(優(yōu)選)包餃子作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
星期二早晨，我們懷著激動的心情，乘著大巴去曹王實踐活動基地。
在基地，我們體驗了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的是家政烹飪：包餃子。來到教室，老師將我們分成了八人小組，說：“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮�！蔽覀円宦牐枷袷谴蛄穗u血似的，個個摩拳擦掌，躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜，對于劉志超來說，可真是小菜一碟��！瞧，他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進碗里，再拿起筷子快速地攪拌起來，然后將雞蛋液倒進鍋里，用筷子在鍋里快速攪拌，不一會雞蛋就炒好了，金黃色的`雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進餡盆，撒上鹽，放上各種調(diào)味。不一會兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了�？粗性屏魉愕膭幼�，我們簡直嘆為觀止，個個伸頭探腦。
開始包餃子啦！我夾起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。沒想到，餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的，遠遠望去，就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就像是打了敗仗的戰(zhàn)士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學習。凌靜告訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然餃皮要被擠破了。”看著她一個個地示范，我也依葫蘆畫瓢，越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！
包餃子作文2
在夏令營出感包餃子的樂趣時，我就十分喜歡那樣的氛圍。于是，我把這搬到家中，家中包餃子便拉開了序幕。
當媽媽買完準備好之后，就開始了。
“教練一疊一折，三下五除二的便出來了一個大餃子，”我努力的回想，“一、加料，二、對折，三、折紋，四、完工!”我突然徹底回到了夏令營，想到了那些人和事……
“家庭包餃子大賽現(xiàn)在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的.包餃子大賽正式開始。我的手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個勺子占得先機。可當我信心滿滿準備開始包的時候發(fā)生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的望著我，手里正端著我夢寐以求的珍貴的水。看著媽媽不懷好意的邪惡的笑了，我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰知道終場，結果是69-0，(有一張皮在我這兒，我死活不給她)
包餃子，一個從古至今的活動。春節(jié)期間吃餃子的傳統(tǒng)習俗在明清時期就已經(jīng)非常盛行了，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，一部分吃年夜飯時吃，一部分待到半夜子時吃。而這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子便有了“更歲交意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，也包含著有“喜慶和諧”、“團團圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧，去吧!“皮卡丘”!
包餃子作文3
每個人都會有第一次的成功，并且第一次感受到成功的'喜悅，從而為自己感到高興、自豪。而讓我第一次感受到成功的事情是包餃子。
有一次，我看見媽媽在包餃子，包得十分好看，我對媽媽說：“您能教教我嗎？”媽媽說：“當然可以呀！”我讓媽媽給我示范一下，只見媽媽先拿起小勺子，挖了一點餡放在餃子皮上，然后把它緊緊的靠著邊捏合，一個餃子就做出來了。我對媽媽說：“這么簡單呀，看我的吧。”媽媽微笑著說：“看花容易繡花難，那你試試吧�！�
媽媽剛說完，我就拿起餃子皮，學媽媽的樣子，挖了一點餡，放在餃子皮上，然后把餃子皮折起來，用勁地捏呀捏。�。∥易龅娘溩泳谷怀闪恕半u蛋”了。唉，我嘆了口氣，沒信心再包下去了。這時媽媽說：“失敗是成功之母，不要灰心，好好得學，準會成功。”聽了媽媽鼓勵的話，我又來了精神，于是讓媽媽又給我演示了一遍。
這次，我認真地看著，不懂得地方不斷詢問媽媽。等都弄懂后我有開始包了起來。我把左手指合攏彎曲一點，餃子皮放在手上，然后把餡放在皮的正中間，再用右手幫忙吧對邊合上，用勁把邊捏緊。“哈、哈！”這下成功啦，看著自己做好得餃子，我興高采烈地跳起來。
我終于嘗到了成功的滋味，真是讓我回味無窮呀！
包餃子作文4
光陰似箭，日月如梭，20xx這個不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的20xx年，在20xx里，我們都會發(fā)生一些與眾不同的事情，你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節(jié)的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團圓吃年夜飯，但是在過年這幾天里，我也制作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然后合起來包成各種各樣的圖案，比如說玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話說的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點了。
就算在過年時，我們吃餃子也不會有什么很奇跡的現(xiàn)象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會下雪的，只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子，身體里的冷氣就會慢慢的排除，耳朵也會變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的`雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話說：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動手，就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進肚子里的。
包餃子作文5
“快來呀，誰要包餃子！”媽媽大聲喊道。
“我！我！”“我要包！”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后，“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮，輕輕地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大驚小怪！"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕：”你才大驚小怪。”嘴上說著，手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽)，小心翼翼地放在餅皮上，用棕黃的筷子將肉搟平，接著像合扇貝一樣，將皮粘在一起，用手輕輕捏出了一個又一個小小的皺折，像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我轉過頭去，頓時驚呼：“天啊，哥，你包的是餛飩吧！"
只見這個餃子被捏成餛飩狀，像一個小籠包上的皮長多了一樣。這個“餃子”肚子里裝的餡兒大多了，把肚皮撐炸了，肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的，一會兒功夫居然包了半盤子�！皨�，你是機器人嗎？”“不，這是講究技巧的�！敝灰娝p巧地抽出一張餅皮，然后動作利索地用筷子挑了一小團餡兒，放到餃子皮里，接著麻利地合上皮，輕輕一捏，一個小巧玲瓏的`餃子就做好了，最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后，自然是下鍋吃啦！一個個純白的餃子下了鍋，在滾水中時上時下，不停地翻滾著，像一個個白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了，我們蘸了一丁點兒辣椒面，放到嘴里，餃子洋溢著勞動的香味。
包餃子作文6
北方人過年都要吃餃子，年夜飯餃子不能缺餃子，可是我生活在南北方組合的家庭里，爸爸是南方人過年呢只吃米飯，不包餃子，所以家里一直都沒有吃上餃子。初八媽媽說：“今年還沒吃上餃子呢，好想吃餃子，但是我還要上班呢，哎沒時間包了�！�
媽媽上班去了，爸爸說：“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧！”我積極的響應好！好！好！說干就干。爸爸領著我去菜市場買菜。買了兩斤絞肉、一斤韭菜，高高興興的`回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜，把韭菜洗干凈切碎和肉拌到一起，調(diào)上姜、蔥然后放入適當?shù)柠}攪勻，餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個的鐵盆子用量杯舀了兩勺面，開始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊，爸爸不好意思的對我說：“我也是第一次和面，練一練就好了。我們不行再加點面粉吧！”最終本來只想和兩碗面結果和了四碗面才把面和好。然后把面從盆子里弄出來一部分，把面揉一揉，搓成條狀，用刀切成一個個小塊的面團，把小面團一按變成小圓形用搟面杖干成大圓形，再將里面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏，就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終于包完了。媽媽快下班了，爸爸趕忙把餃子放到放進開水鍋里，過一會兒餃子就熟了。
媽媽回來時聞見餃子的香味來到飯桌邊看見許多愛吃的餃子媽媽開心極了。
包餃子作文7
餃子是我們國家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最愛的一種美食。
晚上，我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮，首先，把面粉倒進盆里，加入適當?shù)乃�，用手反復揉搓成一個大面團，蓋上布醒一會，叫醒面。然后把面團中間戳一個小洞，再用旋轉的方法把面團往外拉，就變成了一個圓圈，用刀把面團切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說：“萬事開頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來，餃子上出現(xiàn)了一個大洞，試了幾次，總是包不好，后來在外婆的幫助下：“學包餃子的時候餡要少放一點，餃子皮要捏的緊一點，不能留一絲縫隙。”我學著外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個像模像樣的.餃子完成了。不一會，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里，像一個方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕嚕”直響，揭開鍋蓋，餃子一個個都浮了起來，像小仙女們在水中跳舞，等三次水開的時候，餃子就可以出鍋了，我們開開心心地享受著自己的勞動成果，餃子太美味了！
包餃子作文8
在我看來，那玉盤珍饈，美味佳肴，都比不過今天的餃子，餃子象征著喜慶，熱鬧的氣氛，團圓的景象。
早晨，我剛提著東西氣喘吁吁地趕到教室，板凳還沒被坐熱，課桌就進行了大“遷移”。歡快的氣氛溢滿了教室。人人臉上洋溢著微笑，高興而又緊張的心一蹦一跳，仿佛要從嗓子眼兒里跳出來似的。一切準備就緒，我們一股腦兒地把所需要的東西統(tǒng)統(tǒng)拿了出來，腦袋剛出來就又扎進了物品堆里，不一會兒，便被轉的暈頭轉向。接著，殷老師又播放了包餃子視頻，一聲又一聲贊嘆此起彼伏地在我耳畔響起。
很快，同學們?nèi)架S躍欲試，卷起袖管，帶上手套，隨時準備著。就等老師一聲令下，我們急忙開始“作戰(zhàn)”，我不慌不忙地拿起一張餃子皮，開始神定氣閑地包了起來。只見朱雨珊同學，拿起“餃子”皮，三下五除二，輕松地解決掉了好幾個。正當我看得癡迷時，“哎呀”，一不小心，手抖了，里面的餡全都掉了出來。我憋住笑，艱難地把餡“打撈”上來，我虛心地向同學請教，可終究是“驢腦袋”一個，沒學會。這時，我的“救心”冷老師滿面春風地走來，向我們介紹了最簡單的包餃子的方法：“中間放點餡，餃子皮的一邊沾半圈水，對折，中間捏緊，左邊一、二、三捏三下，右也一、二、三捏三下。”眼看著一個端莊秀麗的餃子就展現(xiàn)在我們的.眼前了，我高興地拍手歡呼。
不一會兒，包好的餃子被送進了鍋里，只見餃子寶寶，挺著個白胖胖的圓肚子，在上下翻勁斗呢！竟然還時不時地踏著“祥云”。我不管三七二十一，急不可待地夾起一個就往嘴里塞，饞的其他同學垂涎欲滴。
……
這次活動，不僅豐富了我的生活，還增強了我和同學們之間的友誼，真可謂“一舉兩得”。
包餃子作文9
今天，媽媽在肉店里買了些肉餡兒，準備回來包餃子。
我也想包餃子，于是，請求媽媽：媽媽，我可以幫您包餃子嗎？
媽媽笑瞇瞇的對我說：可以，不過得先洗干凈手。
我激動地說：遵命！
我飛快地洗完了手，和媽媽、爸爸一起開始包餃子。
媽媽首先拿出了餃子餡，那餃子餡半紅半綠，陣陣飄香，聞著香味，我的口水都要流出來了。媽媽又拿出和好的面和一個托盤。我看著這些材料，心想：我一定能包出最漂亮的餃子。
媽媽負責搟皮，我和爸爸包餃子開工了！
爸爸包的餃子彎彎的像月亮，白生生地躺在托盤里，我包的'餃子像醉漢，個個東倒西歪。怎么這樣�。恳淮尾恍芯蛢纱�，兩次不行就三次。在媽媽的指導下，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮里，再對折，用手指在對邊上捏幾下，一個完美的餃子就做好了。我很興奮，一連做了六七個。
包完餃子后，我再看看托盤里的餃子，有的像元寶一樣，圓溜溜的，好看極了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛。
終于要煮餃子了，餃子像一只只小白鵝被趕進了鍋里，濃濃的香味滿屋飄散，引得我饞蟲直跳。
餃子終于出鍋了。我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴流油。爸爸和媽媽看著我，都笑了。
從這次包餃子，我明白了一個道理：萬事開頭難，但只要堅持不懈，就會有所收獲。
包餃子作文10
在大年初一的時候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�就合作起來包餃子，媽媽快速地搟面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機一動，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個我就快速遞一個，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個，讓我自己搟自己包，剩了十個，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說：“好��！”我首先把一團面用食指和拇指按一下面團的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會向左推，一會向右推，可真是變化莫測，一會兒是長方形，一會兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇拢覔{出了十個圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個個大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的'面前。然后外婆把它們倒進了鍋里，不一會兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
包餃子作文11
每次回家，母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子，這對于她們那個年代走不出的人說，包餃子確實是極大的奢侈品，是最好吃的食物。
這不，一大早吃過飯，母親就讓大哥去爺爺家割點韭菜，她自己在整理那點瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡，每到逢年過節(jié)基本上家家戶戶都是這個餡的餃子。又香又好吃，現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來，就一直忙著擇韭菜，母親洗完豬肉在那里幫忙，我說要寫會博客，就沒有去幫忙。兩個人擇的很快，之后都是母親一個人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一點餃子餡算是完成了。（其實，現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改變。）接下來，就是包餃子嘍。我也忙得差不多了，母親搟面皮，我就幫著包幾個，這樣雖說不是很快，但畢竟還是快一些。
其實，小時候也包過餃子，只不過包的.餃子“耳朵”老大，餃子餡不多，因為餃子餡太多的話，自己又包不住，而且包的餃子也不是很好看，但是捏的很結實，一個餃子我能用30秒的時間去完成，所以花費的時間還是很長的。比起母親包的餃子，那是沒法比的。母親包的很圓潤，很好看，很飽滿，不像我包的餃子癟了都。所以，面皮不會搟，包餃子技術還是要有待提高。
總的來說，現(xiàn)在的生活水平提高了，一家人圍在一起包餃子，也不是為了吃，而是為了能夠坐在一起拉拉家常，說說話。畢竟工作的時候，在一起的時間很短。包餃子也有家人團圓的意義，所以有空多包餃子。
包餃子作文12
周末，媽媽問我中午吃什么飯，我不假思索地說：“好吃不過餃子，特別是大肉、紅蘿卜、木耳餡，營養(yǎng)特別豐富，我愛吃”。
于是，媽媽就去超市買回了包餃子的材料，還有佐料，一會功夫，就把色、想、味俱全的餃子餡做好了。媽媽讓我學著包餃子，我正想躍躍欲試學這一技之長呢!藝多不壓身，我高興地跳了起來。
開始做餃子皮啦，媽媽先把大塊面搓成細條，再切成大小一樣的豆腐塊，然后，摁成小圓片，最后，用小搟面杖壓，小圓片隨著搟面杖旋轉，幾經(jīng)反復，一個又圓又薄的餃子皮做好了。只見媽媽左手拿餃子皮，右手拿筷子夾餡放在餃子皮里沿著邊捏，餃子圓鼓鼓的，像個金元寶，一排排餃子昂首挺胸像個大將軍站立著，我迫不及待地想一口吃掉。
我學著媽媽的`樣子，左手拿面皮，右手拿筷子在夾餡，然后，把兩邊一合，輕輕一捏，最后，一個餃子從我手里誕生了，可是看上去無精打采，像一個打敗仗的士兵。第二個包的太瘦啦，像個“瘦老頭”，丑陋極了。我有鼓起勇氣包第三個，比以前好看多啦!，我高興極了，就這樣第四個、第五個……包的越來越好看，正所謂熟能生巧，媽媽夸我真棒。
中午吃著自己親手包的餃子，真香啊!同時，通過包餃子這件事，我明白一個道理：任何事情都是看起來容易，做起來難，世上無難事，只怕有心人。
包餃子作文13
“終于要過年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來，“看過個年把你高興的，跟吃糖了一樣！”，我接道�！爱斎焕玻^年可以包餃子�！苯憬阏f到。
大年三十早晨，媽媽早早的就把餡和面準備好了。我和姐姐已經(jīng)迫不及待的想包餃子。姐姐負責搟面皮，我負責包餃子。開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包，不知為什么？餃子在媽媽手里非常聽話，而在我手里卻不聽話，然后我繼續(xù)試著包，發(fā)現(xiàn)了一個技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根據(jù)面皮的大小放適量的餡在面皮上，然后把餃子皮對折，包住餡，從一頭一點一點的捏，包在一塊，要捏勻捏緊，避免餡出來捏好后再少做整理。哈哈，一個餃子就包好了。這個餃子彎彎的，像月亮一樣，我就叫它月亮餃子吧！
隨后，我又按照上面的步驟包了一個月亮餃子，從一頭捏住餃子邊，向左折一下，向右折一下，反復折到另一頭，哈哈，月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的餃子。
最后，我又學著爸爸的樣子包，拿一下面皮，放入餡，這次的.餡比前面的要少一點，還捏成一個月亮餃子，再把餃子的兩個角對折，捏在一起，最后，把餃子邊向往外面稍翻一下，整理好，一個元寶型的餃子就包好了。
看著自己包的形狀各異的餃子，我感到非常的開心。朋友們，你們學會了嗎？
包餃子作文14
除夕之夜，餐桌上必不可少的一道菜是餃子。我們以前在商店買餃子，但今天我要親自體驗包餃子的樂趣。
一大早，我媽去菜市場買餃子皮，豬肉，青菜。我一回到家，家里就開始忙碌起來。我媽用炒肉機把我買的豬肉青菜砸了，而我是我媽的小助理。很快，青菜煮好了，我媽在鍋里炒，我們家就開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，把餃子皮平放在手上，用筷子在餃子皮中央放一點肉，然后慢慢一層一層地把餃子皮包起來，像折扇一樣。讓我驚訝的是，爸爸的動作那么熟練，好像餃子皮就像他的心肝寶貝一樣，很聽他的話。
看著我爸包餃子，我也好奇地拿起餃子皮，像我爸一樣包起來。結果餃子皮在我手里到處都是反對我的，像淘氣的娃娃。當它們被包在這里時，填料就暴露在那里。后來我問我爸：爸，你怎么這么快就學會包餃子了？求你教教我！爸爸笑著說：我當兵的時候在部隊學的`這個。我再次用懇求的眼神看著父親，他欣然同意。在父親的悉心指導下，我終于包好了一個和父親幾乎一模一樣的餃子。我父親對我說：“小銀，你把它包得很漂亮�！甭犃烁赣H的夸獎，心里甜如蜜。我把餃子一個個包好放在一邊，最后越包越好。俗話說熟能生巧，熟能生巧。
餃子被包好，被媽媽帶走煮好，中午我們吃了一頓熱騰騰的飯餃子。我吃自己做的餃子。我不提我有多開心。我的勞動果實真甜！
包餃子作文15
今天是一伏，應該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面�！蔽一腥淮笪�，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的.，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細，我哭的心事都有。我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發(fā)很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。
我們?nèi)齻�人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導下，一個圓圓的餃子皮成功地搟出來了。我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學問。
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