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【熱門】包餃子日記
時(shí)間過得真快,一天又過去了,在你心中有什么感想呢?是時(shí)候用心地寫一篇日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢?以下是小編為大家整理的包餃子日記8篇,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
新年到了,家家戶戶都忙著辦年貨,貼春聯(lián),包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料,又是剁餡準(zhǔn)備包餃子,我的手也不禁癢癢的,便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后,遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠。我學(xué)著奶奶的樣子,先把餃子皮平攤在手心上,舀一小勺肉餡放在餃子皮中央,然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀!我包得餡太多了,餡都脹破了肚皮,我看著自己的“作品”,實(shí)在不想再包下去了,心里便打起了退堂鼓,奶奶看了我的樣子,便說:“沒關(guān)系,什么事都是從不會(huì)到會(huì)的。”奶奶邊說邊又給我示范了一遍。聽了奶奶的話,我感到信心倍增,又開始包起來。經(jīng)過不懈的努力,我終于包出了幾個(gè)餃子,可形狀卻千奇百怪的`,有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的,有的卻骨瘦如柴,還有的沒精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時(shí),奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤。
餃子出鍋了,我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺得這比任何山珍海味都好吃,吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡(jiǎn)單,實(shí)踐起來卻很難。
包餃子日記 篇2
今天下午,奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開始包美味的餃子了。首先,我把肉餡放在面皮上,然后對(duì)折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會(huì)兒多,一會(huì)兒少。奶奶看我包的美味的餃子很丑,笑著說:“你包的是美味的餃子還是面餅!蔽夷樛t,心想:包美味的餃子也是門學(xué)問。
這時(shí),媽媽回來了,她看了看說其實(shí)包美味的餃子很簡(jiǎn)單,先把面皮放在手上,再把肉餡放在面皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對(duì)折,再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個(gè)美味的餃子就成功了。我按照媽媽說的.包起來,一個(gè)接一個(gè),我包了好多,果然比剛才有了進(jìn)步。我終于學(xué)會(huì)包美味的餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了!
包餃子日記 篇3
今天下午放學(xué),我在我們的指定地點(diǎn)等媽媽接我。我在等媽媽的時(shí)候,看見賣餛燉的`阿姨在搟面皮、包餛燉,我和同學(xué)就一起看。阿姨左手揪面團(tuán),右手拿小鐵棍挖餡,左手一握,一個(gè)餛燉就包好了。我也想回家試一試。
回到家里,剛好爸爸拌有餃子餡,我就和媽媽一起包餃子。我左手拿一個(gè)餃子皮,右手拿筷子挖餃子餡,小心地把餡包起來,用拇指和食指捏緊。哇!我的餃子包好了!但是它扁扁的,媽媽包的是鼓鼓的。我包的餃子叫“獅子頭”,媽媽說我包的餃子讓我一個(gè)人吃。我們母女倆越包越開心。
包餃子日記 篇4
星期天早上,媽媽說:“中午吃餃子。”我聽了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了 ,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場(chǎng)。我和媽媽挑了塊豬肉,買來后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末,又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了,媽媽匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),混入肉末里,放了適量的鹽、醬油,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手粘了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間,也沒做出個(gè)像樣的餃子,我只做出了一個(gè)四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來, “可別小瞧,我又拿起餃子皮,按照剛才的.步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的四不像的怪物餃子變成了一個(gè)象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎(jiǎng)我:“有進(jìn)步啦,加油!”
包餃子真好!
包餃子日記 篇5
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子?粗麄儼哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動(dòng),也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我好像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好好像摸透了我的`心思,走過來,對(duì)我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝恚医棠!”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范。看著媽媽一個(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作,聽著媽媽耐心細(xì)致的講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好,越包越熟練。
這時(shí),媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,心里說不出地高興。
包餃子日記 篇6
星期四的下午,我們學(xué)校準(zhǔn)備舉行別開生面的包餃子活動(dòng)。
同學(xué)們一聽到這個(gè)消息,教室里頓時(shí)炸開了鍋。大家都因?yàn)檫@個(gè)話題議論紛紛。有的說:“什么時(shí)候開始包餃子呢?”,有的說:“我好激動(dòng)”,還有的`說:“我們包的餃子會(huì)怎么樣呢?”
終于盼到包餃子的時(shí)候了。只見阿姨端來一個(gè)個(gè)大盤子,有的盤子裝餡,有的盤子裝皮,然后老師把臺(tái)布鋪在桌子上,接著老師把餃子皮一刀刀放在桌子上,又把餡一碗一碗放在上面。這樣一切準(zhǔn)備就緒。
當(dāng)老師宣布說可以開始包了。我先輕輕地取出一張餃子皮,然后拿起一根筷子,小心地挑起一些餡兒,放在餃子皮上。接著對(duì)折一下餃子皮?墒墙酉聛砦也粫(huì)弄,只好向小王請(qǐng)教。在她的指導(dǎo)下,我把餃子皮合上,用手認(rèn)真的捏出一個(gè)小褶皺。這樣一個(gè)完整的餃子就做好了。看著自己做好的餃子,我覺得很開心。我學(xué)會(huì)了包餃子。后來,我又做了幾個(gè)形狀各異,千奇百怪的花樣餃子,這些古怪的餃子讓同學(xué)們哈哈大笑。在笑聲中阿姨開始煮餃子了。
不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子出鍋了。老師給每個(gè)人盛了一碗。我吃著自己包的餃子,覺得格外美味,格外可口。
包餃子日記 篇7
今天,我學(xué)會(huì)了包餃子,是奶奶教我的。
我感覺那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的.時(shí)候我還不愿意學(xué)。奶奶非拉我進(jìn)廚房,我拿她沒辦法。
奶奶先告訴我包餃子的過程,然后幫我搟好面,我再用勺子把餡舀到搟好的面皮上,再把面皮捏緊,這樣一個(gè)餃子就包好了。餃子圓鼓鼓,挺著肚子,很威風(fēng),像個(gè)將軍一樣?吹轿易约喊摹皩④姟,齊齊的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的餃子都放進(jìn)鍋里,本想煮完大吃一頓,結(jié)果有趣的事發(fā)生了,餃子全都被煮爛了。“將軍們”丟盔卸甲,成了拖泥帶水一鍋粥了。我奇怪地問:“奶奶,這是怎么回事呀?”奶奶笑著說:“你的餃子皮沒捏緊,光注意肚子飽不飽,但都露餡了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包餃子的道理也是一樣的,不能光看它們是不是膀大腰圓,是不是圓鼓鼓、威凜凜挺著將軍肚。與其注重外表,不如培養(yǎng)質(zhì)樸的內(nèi)心。
我吸取了這次的教訓(xùn),放餡適當(dāng),不圖外表,然后再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應(yīng)該不會(huì)露餡了吧?煮完以后,果真一個(gè)個(gè)軍容完整。
奶奶豎起大拇指說:“你真棒,學(xué)會(huì)包餃子了。”
包餃子日記 篇8
今天早上姐姐去上舞蹈課,我和爸媽一起在家準(zhǔn)備中午的餃子飯。爸爸負(fù)責(zé)切蓮花白,老媽先和面,然后我和老媽一起揉面,老媽說面要揉的光光的.這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了,我和老媽進(jìn)行包餃子工程。
老媽拌餡兒的時(shí)候我還摘了四根蔥,老媽夸我摘得好干凈呀!準(zhǔn)備工作完成了。終于開始包餃子了,老媽先把面切成小塊塊,我負(fù)責(zé)揉面團(tuán)還要搟餃子皮,老媽包餃子,因?yàn)槔蠇尠目煽炝。今天我還第一次負(fù)責(zé)把餃子們放進(jìn)鍋里。終于餃子出鍋了,我覺得今天的餃子是最好吃的!
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