[薦]包餃子日記
一天即將過去了,一定會有值得記錄的想法吧,是時候用心地寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢?以下是小編整理的包餃子日記7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
我們都知道,包餃子是我國的傳統(tǒng)習俗,沒當到了大年三十晚上,家家戶戶都要包餃子,一家人坐在一起包餃子,好不熱鬧,所以餃子象征著團圓。今天是大年三十,媽媽準備好了才料,等到晚上就可以包餃子了。
吃過晚飯,我門一家人就做在一起包起了餃子,我也跟著學包餃子。我,拿來一張餃子皮,沾了一點水,涂在餃子皮的周圍,再用筷子夾了一些餡然后把皮子對折捏起來。哎喲!不好了,餡從“肚子”里露了出來,我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去,又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當然沒有一層的漂亮。你看它,肥頭腦,簡直像個“將軍肚”。我當然沒有瀉氣,又拿起一張餃子皮包了起來,這次我接受了第一次的教訓,少放了一些,可是包出了一個“瘦子”,連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子,笑得前仰后合,上氣不接下氣地說:“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧!”我雙手叉腰,不服氣地說:“那你來包包看呀!”媽媽就包了幾個,我頓時佩服得五體投地,因為媽媽包的實在是他太棒了!我連連說:“師父,教教弟子吧,教教嘛……”媽媽同意了,接著教了我很多包餃子的秘決,比如沾水要適當,餡要放得正好。我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導下,我每一會兒就把餃子包得淋離盡致。我想:丑小鴨終于變成了白天鵝,多虧了媽媽,原來只有勤學苦練才有收獲。爸爸建議在一個餃子里放一毛錢的.硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同,爸爸還說:“小孩子吃到錢象征著學習進步的寓意,大人吃到錢說明在新的一年里會發(fā)財!
今天我不但學會了包餃子,還體會到了包餃子的樂趣。
包餃子日記 篇2
今天是除夕,剛吃完午飯我就高興地大喊:“咱們開始包餃子吧!笨蓩寢寘s忙里忙外,遲遲不肯動工。這可急壞了我。終于一切準備就緒了,可媽媽卻嫌我礙手礙腳,不讓我插手。哎,看來今年包餃子又沒我的份了!看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢。看著爸爸媽媽他們一邊開心得包著餃子一邊忘我得聊著天,可氣壞了在一旁的我。心想,不就是包餃子嗎,誰不會?于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮,學著媽媽的.樣子包了起來。可是我仔細一看媽媽包的都一模一樣,我的卻是亂七八糟,一點形狀也沒有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個修好了,然后手把手地教我,經過反復地練習我終于學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理:有的事情看起來簡單,可做起來不容易!
包餃子日記 篇3
每到暑假,我們都會進行社會實踐。今天的實踐活動,我最喜歡的就是包餃子了!我們來到社區(qū)辦公樓,換上了藍色的志愿者服裝,就開始包餃子了。
桌了擺著一半是肉,一半是韭菜的餡,老師讓我們把餡料拌勻,我拿起筷子,順時針方向不停的'攪拌。拌好餡料,老師教我們揉面。我認認真真地聽老師講解。老師說:“我們一定要把面揉得很軟才行,不然餃子皮會很硬。”我們很努力地把它揉軟,然后我們在面團中間戳了一個洞,面團就變得像一個甜甜圈了。老師再把面團從中撕開,一直搓,搓成細長細長的,接著再把細長條分成一小塊、一小塊的,把它壓扁。我拿起搟面杖,想搟餃子皮,但我不會用。老師走到我面前,一步一步、仔仔細細地教我,輕聲細語地對我說:“左手拿著面團的一角,右手的手掌放在搟面杖的上面推面團,不停地轉動。”我試著老師教的方法,慢慢的,一張圓圓的餃子皮就完成了。
開始包餃子了,我左手拿著餃子皮,右手拿著一雙筷子,用筷子夾一點餡,放在餃子皮正中間,然后對折,再用兩只手的虎口把餃子皮捏緊,一個餃子就完成了。我包的餃子雖然沒有老師包的那么漂亮,但是我用自己的小手包出來了,心里可激動了。
自己親手包餃子,是多么開心的事呀!我們一家人一起吃著我包的餃子,是多么幸福呀!
包餃子日記 篇4
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉,然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
老媽吩咐我們先把手洗干凈,然后又把手擦干。老媽開始一步步地教我了,只見老媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細地觀察,并且一步步地跟著老媽做。接著,老媽又用手蘸了一些清水,涂在餃子皮的周圍,我疑惑地問:“為什么要涂上這些水呢?”老媽笑著說:“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀,你看DD”老媽邊說邊示范,她先把皮的兩邊合起來,把肉包住,再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起,并打成漂亮的`褶皺,這樣,一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有老媽包的漂亮,但是我很有信心超過老媽。
哈哈,下一步當然就是煮餃子啦。煮,也是有講究的,必須先把水燒開,然后再放入餃子,這樣,煮出來的餃子才不會老,皮也不會破。餃子煮好了,老媽把餃子一個一個地撈出來放在碗里,屋子里迷漫著餃子的香氣,我們一家人津津有味地品嘗著,最開心的,就是我啦,因為我終于學會了包餃子。
包餃子日記 篇5
今天,天氣有點涼,但我很開心,因為我自己要包餃子。
媽媽買回來各種包餃子配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼一切,菜刀一偏,差點切到我手,嚇得我頓時往后一跳,心想:“真是太險!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看,哭笑不得,就手把手教我。過好久,肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調料,拌勻后就開始包餃子,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調皮小孩一樣,滑下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開,餡漏出來,媽媽說:“捏力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮,這次我把它小心卷好,吸取上次教訓,然后用力一擠,由于力氣太大,餃子皮裂開一個洞,一些餡從洞里掉出來。我急,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成一個小球,我看這個小球,哈哈大笑起來,媽媽也笑。
我還即興編一首餃子三字經呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團圓,第一次包餃子真美好!
包餃子日記 篇6
一個星期天的下午,我見姥姥正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和姥姥學學包餃子。
我們準備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
后來姥姥告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的'。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……
聽了姥姥的解說,我恍然大悟,于是就按照姥姥說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。姥姥見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比姥姥還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
包餃子日記 篇7
今天,我在奶奶家包餃子,我和奶奶包,爺爺搟餃子皮,這是我第一次包餃子。剛開始很不順利,后來奶奶教我怎么包,包的越來越好也越來越快了。
終于開飯了,我特別激動,結果一看我包的餃子,好多爛的!雖然我包的`餃子爛了,但餃子還是格外香。
經過自己的勞動,我被奶奶表揚了。我感到特別開心。
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