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包餃子日記(匯編14篇)
一天即將過去了,我們對人和事情也有了新的看法,需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。快來參考日記是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的包餃子日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
你包過餃子嗎?你包過餃子以后有什么感想呢?下面由我來向你介紹我第一次包餃子的情形吧!
記得我第一次包餃子,是由我搟面皮,我搟的面皮大大小小很不好看,媽媽說:“你搟得還不錯,不過大小不一樣,這樣看起來像是‘鄭板橋?qū)懙?字’,給人一種特別的美!蔽衣犃艘院,知道媽媽在鼓勵我,于是就鼓起勇氣搟面皮,這一次我搟得大大小小很均勻,我心里美滋滋的。
開始包了,我覺得普通的餃子不好看,想給餃子“整一下容”,于是我把餡兒弄成一條粗粗的線卷了起來,再把兩邊折疊,后邊貼上幾條尾巴,一個“面金魚” 做成了;下一個餃子我準(zhǔn)備做成海龜,說干就干,我先把餡兒弄成圓球,精心侍弄,把餃子弄成一個圓形的,在四周捏四個小棒,再用面做一個面團(tuán)安在縫隙比較大的兩只腳中間,一只“面烏龜”就誕生了。我還給它起了個有趣的名字叫“烏龜快”。
開始吃飯了,看著自己“整容果實(shí)”我就想吐,因?yàn)榻痿~頭爛了個縫,烏龜屁股被我摳了個小洞,簡直像是美容失敗被毀容了。下次我再也不包“整容餃子”了,害得我自己吃這些“過期海鮮”了。
包餃子日記 篇2
今天,我到奶奶家去吃飯。還沒進(jìn)家門的時候,我就聞到了一陣清香。呀!原來,是奶奶在包餃子呀!
只見奶奶一手拿著餃子皮,另一只手拿著一雙筷子在碗里弄一點(diǎn)肉放到餃子皮上,然后,
。而且包的圓鼓鼓的,像一只充滿了氣的氣球。我看的羨慕極了!連忙說:“奶奶,你快點(diǎn)教教我,這么有意思的!蹦棠陶f:“好的,你先拿一張餃子皮,再往皮里放點(diǎn)兒餡,但不要太多,要是太多的`話,等一下就包不起來了,然后兩邊的皮這樣折起來,最后,把邊捏成波浪狀,用手小心翼翼地捏過去,不要太用力了,否則,餃子皮很容易弄破了的!蹦棠桃贿呎f著,一邊演示給我看。我按照奶奶教我的方法。一步步的照著步驟做下去。但我一開始放的餡太少了,這樣做出來的餃子就像沒有力氣的人一樣,都站立不起來了。我后來,吸取教訓(xùn),餡是放了多一點(diǎn)了,但餃子皮給弄破了,里面的餡都掉了出來,還弄得我手上黏糊糊的。原來,包餃子看看簡單,其實(shí),還是挺難的。我并沒有放棄,我繼續(xù)嘗試著,探索著。終于,找到了方法。餃子的餡放得剛剛適中,這下子餃子總算包的像模像樣了。
哈哈!我終于成功了,經(jīng)過我不懈的努力,我終于學(xué)會了包餃子了。
包餃子日記 篇3
記得是今年的春節(jié),老爸壓皮兒,老媽包?粗蠇尠哪且粋個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說道:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝,我教你!”說完,老媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照老媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著老媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,老爸說道:“開始煮餃子啦!”說完,老爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,老媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的'人,我是多么“偉大”!
其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
包餃子日記 篇4
一天放學(xué)回家,一進(jìn)家門正趕上姥姥包餃子,我放下書包,就湊上去學(xué)著包。只見姥姥包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團(tuán),先往桌子上摁啦一下,面團(tuán)變扁啦,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄啦。接下來,我就學(xué)著姥姥開始包餃子,拿起面片上再放一些餡,用手把面片對角一折,最后把餃子的四周捏實(shí),一個餃子就大功告成啦。但是,它的形像與姥姥包出來的餃子比可丑多啦,有的像小魚,有的'像月牙,還有的像太陽。不行,再來一個!這回我多加啦餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包啦起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提啦,姥姥也表揚(yáng)我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋啦,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看姥姥煮餃子。姥姥一會蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開啦三個開后,餃子漂起來啦,一個個都鼓滿啦氣,活像一個個小魚在水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗啦一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味。
包餃子日記 篇5
寒假前的一個星期日下午,老媽對我說:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,很高興,就高聲喊著:“要吃餃子嘍!”
這時,老媽對我說:“要吃餃子可以,但是有個條件。你老爸下班晚,你得幫我包!边@下我可為難了,我也不會包呀!老媽不容我再說什么。于是,我只好拿起餃子片,把餡放在中間,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的餡冒出來了。后來,我索性把面皮放在手里,同時兩邊一捏,兩邊不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的肚子補(bǔ)上,這才算包好一個餃子。 我把餃子放在案板上,和老媽包的進(jìn)行比較。老媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的.呢,還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。老媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來,走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上,不干了。這時老媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人,來,我教你!崩蠇尩脑捨倚膼傉\服,便耐心地跟著老媽學(xué)起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心里,放入適量的餡,將餃子皮對邊折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏住餃邊,食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會兒,我便學(xué)會了包餃子。
當(dāng)吃著自己包成的餃子時,我覺得格外香。
包餃子日記 篇6
今天媽媽說要包餃子吃,我很高興,因?yàn)槲覍︼溩忧橛歇?dú)鐘。我對媽媽說:“媽媽,今天讓我來幫你包餃子吧。”媽媽后笑了笑說:“你能行嗎?”我一聽媽媽這么說,便一副信心滿滿的樣子說:“什么事都有第一次嘛。你要相信我!眿寢屄犃吮阃饬。
看著爸爸做包餃子我感覺沒什么難的,可我剛拿起餃子皮的時候便覺得沒有那么簡單了,不是餃子皮上的餡多了,就是餃子皮捏不上了。餃子也包的很不像樣子,不是像一個個挺著肚子的小胖子,就是像打了敗仗的殘兵,東倒西歪。我越來越?jīng)]有信心了,一臉懊喪,爸爸看見我這個樣子,便笑著說:“不能遇到一點(diǎn)失敗就灰心喪氣啊,萬事開頭難嘛,慢慢來,一定會成功的,來,爸爸教你!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸一邊做著示范,一邊告訴我包餃子應(yīng)該注意什么,在爸爸的`指導(dǎo)下,我包餃子的技術(shù)有了很大的長進(jìn),這些小餃子好像仰著小臉在朝我笑。媽媽看見我包的餃子后,高興的贊揚(yáng)了我,我心里美滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了,什么事情不是像所見的那么簡單的,只有不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)后,才會取得進(jìn)步。半途而廢是不會成功的,我們學(xué)習(xí)也是一樣,只有堅持不懈,認(rèn)真刻苦,才會取得好成績。
包餃子日記 篇7
今天是除夕,除夕的早上就應(yīng)該包餃子,我和爸爸媽媽就來到爺爺奶奶家包餃子。
一進(jìn)爺爺奶奶家,妹妹就把我抱得很緊,妹妹一松開我,我就看了看她。咦,哪來的小花貓呀?哦,原來是妹妹包餃子時把面粉蹭到了臉上!媽媽坐在沙發(fā)上邊包餃子邊說:“你們兩個一起包餃子,看誰包得又快又多,好嗎?”
“好!”我和妹妹異口同聲。
說著,我抓住一個餃子皮就包了起來,放餃子餡的時候我邊放邊想:做個什么樣的好呢?嗯,一定要做個不同的!我又想了想:前幾天,姥姥不正是教了我一種新的包餃子的方法?就用那個方法!我放好了餡,包了一個和以前一樣的餃子,然后再把兩個角粘到一塊,OK了,元寶餃子做好了。妹妹一看到我的“不同”餃子,就拿出她的“殺手锏”——花邊餃子。我包元寶餃子,妹妹包花邊餃子,我們飛快地各包各的,我又包完了一個元寶餃子后,手伸到桌子上找餃子皮,咦,怎么沒有了?媽媽包完最后一個餃子,大喊道:“收工啦!”媽媽數(shù)了數(shù)我們倆個各包的餃子數(shù),我們倆包的'數(shù)量一樣,如果去掉我來之前妹妹包的4個,那就是我贏了!
這回的除夕,我吃著自己包的餃子心里甜絲絲的!
包餃子日記 篇8
我今天特別高興,因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子。
今天我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以見到姥姥、姥爺了!我們聊了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我洗了洗手,要跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,打算包?墒悄切W兒就是不聽我的使喚,不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。
我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的'方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
過了一會兒,煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
我終于學(xué)會了包餃子!
包餃子日記 篇9
今天晚托,老師帶我們做了一個活動——包餃子。家長們準(zhǔn)備了好多材料:有餃子皮、餃子餡、電水鍋、調(diào)味料。
“開始”,老師一聲令下,同學(xué)們飛快地做起了餃子。我照著“莫老師”的方法包,在餃子皮中心夾一點(diǎn)餡,不多不少剛好,在皮邊上用水抹一圈,讓皮粘得更緊,用手一捏,捏出一個花邊,一個餃子就好了。一個兒、兩個兒、三個兒。我包了六個,可一個餃子也沒有立起來,陳子豪說:“你包的餃子是睡著了!蔽乙豢此恼f:“你的餃子是木板嗎?”我再看徐文博的`餃子像個小木屋粘在一起了。
下一步當(dāng)然是――吃餃子啦!還好有大人幫我們煮餃子,我們只需要放開肚皮開心地吃了。開始吃餃子,一陣陣餃子的香味撲鼻而來,我端起碗,吃呀吃呀,我吃了一碗、兩碗、三碗,可還是沒有吃到幸運(yùn)餃子。不行,我還要吃,一定要吃到幸運(yùn)餃子,最后我終于吃到了一個幸運(yùn)餃子。為了吃一個糖餃,我的肚皮飽脹得馬上就要破裂似的。陳子豪說:“我吃到了四個幸運(yùn)餃子。”徐文博說:“我吃了三個幸運(yùn)餃子!苯又缘搅诵疫\(yùn)餃子的同學(xué)也興奮地喊著,沒吃到幸運(yùn)餃子的同學(xué)也一個個笑了起來,同學(xué)們歡樂得就像煮開鍋的餃子一樣。
包餃子日記 篇10
星期天,我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口,要一斤餃子皮。我問媽媽:”買什么材料做餡呀?“媽媽說:”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是,我們把各種材料都買一些,然后,提著材料就高高興興的回家。
回到家,我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈,接著,用刀把材料切碎。媽媽說:”把切好的材料分別放在不同的盆子里!拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放,不把材料放到一個盆里呢?“媽媽說:”這樣放就串味!芭对瓉硎沁@樣啊。我終于明白。
調(diào)好餡,和好,媽媽就開始包餃子。我坐在一旁看著,特別想學(xué),于是,我對媽媽說:”您能教教我嗎?“媽媽說:”你跟我學(xué)一定要有耐心。“就這樣,我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最后把餃子皮按實(shí),終于包好第一個,接著包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽,如果不把邊皮按實(shí),會是怎樣呢?媽媽笑:”傻孩子,那樣煮的時候會露出餡,所以一定要包實(shí)點(diǎn)!按蠹s過半個小時,我們就把所有的`餃子都包好。接下來就是煮餃子,我看見媽媽在鍋里放些水,待水開,把餃子放進(jìn)鍋里,水開,大約點(diǎn)兩次水,餃子就煮熟。
看著這些香噴噴的餃子,我高興的歡呼著,和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
包餃子日記 篇11
今天上午,我爸爸出差回來,我作業(yè)也寫完啦,媽媽為啦獎勵我,便調(diào)啦餡,我們家包餃子吃。唉!幾年我們家都沒有包過餃子啦,今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們?nèi)趪诓妥琅,媽媽?fù)責(zé)揉出一個個小面球,爸爸負(fù)責(zé)把小面球搟成餃子皮,我則負(fù)責(zé)包餃子。話說我的任務(wù)最重啦,我可一定要加油呀!我先拿起一張餃子皮,再攤開手,把餃子餡放在餃子皮中央;最后把餃子皮對折,小心翼翼的把兩邊捏緊,千萬不能有縫隙,不然的話,餃子里的調(diào)料就會流進(jìn)湯里,餃子吃起來就沒有味道啦。。“美。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成啦,象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包啦一個帶花邊的小姑娘的頭發(fā)的餃子,又報啦一個平平整整的'小男孩的頭發(fā)的餃子,我分別用牙簽把他們刻上啦臉,兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰,煞是好看。下面就要包最好玩的餃子啦,是什么呢?這個餃子有個與眾不同之處,里面沒有餡,反而有一枚干干靜靜的硬幣!對啦,誰要是吃著啦這枚硬幣,這一年就會像硬幣一樣光滑,光亮。我有包啦很多餃子,把餃子下進(jìn)啦鍋里,不一會兒,餃子就出鍋啦,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
人們說包餃子可以包出好運(yùn),今天我包啦餃子,包出好運(yùn)啦么?以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。
包餃子日記 篇12
早上爸爸說:“今日我們包餃子吃吧!”我連聲說好好好。
說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過了一會兒就回來了,買了餃子皮和芹菜還有已經(jīng)被剁好的肉,我連聲說芹菜的葉子我來搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘后再打開來包,我?guī)е闷嫘膯枺骸鞍职譃槭裁匆?0分鐘后再包啊”爸爸說:“因?yàn)榍鄄撕腿鈹嚢桦缰?0分鐘后更入味,更香口。
一切準(zhǔn)備就緒,最終能夠開始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上,然后在餃子皮的邊沿沾一點(diǎn)水,然后在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來,可好看了,看了餃子的包法,我也迫不及待的開始包餃子了,可我包的餃子不是中間破了一個洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個漂亮的`胖水餃?晌野乃溡粋也不好看,于是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法,果然慢慢地好看起來了。
開始煮餃子了,餃子在水中歡快的跳起了舞來。
過了好一會兒餃子煮好了,吃著自我包的餃子,我開心極了。
包餃子日記 篇13
今天,爺爺奶奶來到了我們的家,我突然特別想吃奶奶包的餃子了,于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。
我們先把面粉揉成團(tuán),再拿搟面杖搟成一些圓面,用來包餃子的,最后再剁一些餡料,有韭菜的、肉的,反正都好吃就對了。我看著奶奶包,于是便學(xué)習(xí)了起來,拿一片餃子皮,放上韭菜肉,再包起來捏一捏,不過我包的怎么捏不起來啊,一放手就散下來了,我疑惑地問奶奶怎么回事,奶奶笑著說:“餃子餡弄好了以后,餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水,這樣才會粘住。”我聽了,又試了一次,把餃子皮邊緣放上水以后,再捏一捏就成型了,我包的是一個胖嘟嘟的餃子,跟奶奶的不太像,于是我又去請教了奶奶該怎么捏,奶奶手把手地教我,說道:“水涂好了之后就要趕快捏,不然的`話水就會干掉了,從一邊捏向另外一邊,不要捏得太松了,不然煮的時候會松掉。”我按照奶奶教的方法,一遍一遍地試,一次不行有接著,就這樣慢慢地,我好像已經(jīng)會包了,我看了看我包的餃子,再看看奶奶的,好像已經(jīng)差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了,餃子放進(jìn)水里煮,煮熟了之后撈起來,最后再加上奶奶調(diào)的醬料,蘸上去吃上一口,味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油,最后再加上一點(diǎn)辣椒,攪拌在一起,簡直就是人間美味。
我夾到了我包的餃子了,一個胖嘟嘟的,我一口就吃到了嘴巴里面,自己動手包的餃子就是美味!
包餃子日記 篇14
農(nóng)歷大年初一,按照習(xí)俗,這一天每家都要吃餃子。
早上放完鞭炮,爸爸便忙著調(diào)餃子餡,媽媽在一旁把和好的面放在面板上揉著,然后搓成長條,切成一個個小面團(tuán),用手壓扁……看著爸爸媽媽都在忙,我也想幫忙,便問媽媽:“媽媽,我能做些什么?”媽媽說:“來幫媽媽搟餃子皮兒吧。”我一聽,趕忙挽起袖子,洗干凈手,來到面板旁,心想:“不就是搟餃子皮兒嗎,有什么難的?”
我在面板上放好一個媽媽切好的面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)壓扁,拿過搟面杖壓住面團(tuán),便搟了起來?蓳{著搟著,面皮和搟杖就粘在一起了,我只好把面皮從搟面杖上揪下來,重新拿了一個面團(tuán)。
這一次,為了防止再粘在一起,我撒上一些面粉,可是搟出了一個一邊大一邊小的長條形。媽媽看到我這樣子,拿過搟面杖教我。只見媽媽左手拿著面團(tuán),右手拿搟面杖,右手搟一下,左手轉(zhuǎn)一下面皮,搟一下轉(zhuǎn)一下,并告訴我,要壓著面團(tuán)的'邊緣搟,一會兒,一個圓圓的餃子皮兒就搟好了。餃子皮中間厚,四圈薄,媽媽說:“只有這樣,餃子在包和煮的時候才不容易破。”在媽媽的指導(dǎo)下,我慢慢學(xué)會了搟餃子皮兒,雖然沒有媽媽搟得快、搟得好,但是已經(jīng)能跟上媽媽包餃子的速度了。
看著爸爸端上來的熱騰騰的餃子,聽著媽媽的表揚(yáng),吃著美味的餃子,我心里美滋滋的。
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