- 包餃子日記 推薦度:
- 包餃子日記 推薦度:
- 包餃子日記 推薦度:
- 相關(guān)推薦
關(guān)于包餃子日記集錦十篇
不知不覺中一天又要結(jié)束了,今天我們都做了什么了呢?因此我們要寫好日記了。相信許多人會(huì)覺得日記很難寫吧,以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇,歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
星期天午后,媽媽在家里包水餃,媽媽先把面粉和成一個(gè)大面團(tuán),又把面團(tuán)搓成一根長長粗粗的面條,之后用菜刀把面條切成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán),再用手把小面團(tuán)壓成小面餅,然后用圓棒把小餅壓成了大面皮,最后把肉餡用筷子挑在大面皮上,用手一捏,就成了一個(gè)水餃,水餃兩頭尖尖的,中間鼓鼓的.,真好看。
我對媽媽說:“我也想要包水餃”,于是媽媽給了我一個(gè)小面餅,我試著包,結(jié)果包成了一個(gè)小包子,不象媽媽包的水餃,一不留意掉在了地上,轉(zhuǎn)成了黑黑的,正好爸爸回來了,我對爸爸說:“爸爸,你看我包的小包子好看嗎”?爸爸說:“你做的是黑包子,不能吃”。
我們都哈哈大笑。之后我們吃水餃了,阿!媽媽做的水餃真好吃呀!
包餃子日記 篇2
那是一天下午,我剛從樓下回來,一進(jìn)門,只看見桌子有一鍋餃子餡,立即猜到在做什么了:親手包餃子!
我跑進(jìn)廚房,果真看到姥姥在和面,我跑上去,央求道:“姥姥,我要搟皮!”姥姥笑瞇瞇地說:“我已經(jīng)搟好餃子皮了,正要端過去呢!”我想:我會(huì)搟皮,不會(huì)親手包餃子,正好讓姥姥教我!我又對姥姥說:“那我親手包餃子吧。”“你又不會(huì)!”姥姥端起餃子皮,向桌子走去。我擋在前邊:“您可以教我嘛!”姥姥只好同意了。
我像姥姥那樣圍了一個(gè)大圍裙,左手拿了一塊餃子皮,右手拿筷子,夾起一團(tuán)餡放進(jìn)了餃子皮里,使勁將餃子皮對折,再一捏,餃子皮被我左捏右拿,這補(bǔ)一塊,那兒補(bǔ)一塊兒。不一會(huì)兒,便被我“折磨”的不成樣子。姥姥見狀,哭笑不得。說:“你這樣不行,看我的!”姥姥拿起一塊餃子皮,拿筷子夾了一些餡放進(jìn)去。再一捏,一個(gè)可愛的`餃子便出現(xiàn)在我們面前。只見它雄赳赳,氣昂昂地站著,我那滿身補(bǔ)丁的胖子,倒在桌子上,直晃,像頭豬,一點(diǎn)兒也不可愛。我使勁學(xué),越學(xué)越好。漸漸地,也像姥姥包的一樣挺立著呢!連姥姥都自愧不如呢!
我終于學(xué)會(huì)親手包餃子了!我明白了:只要努力,就沒有辦不成的事。
包餃子日記 篇3
當(dāng)兵到部隊(duì)時(shí),來自五湖四海的戰(zhàn)友們,飲食習(xí)慣各不相同,南方的戰(zhàn)友喜歡米飯,北方的戰(zhàn)友喜歡面點(diǎn)。我們部隊(duì)的駐地在南方,平時(shí)以米飯為主,北方的戰(zhàn)友有點(diǎn)不適應(yīng),引發(fā)思鄉(xiāng)情節(jié)。
俗語說:“吃飽了不想家”。連隊(duì)干部看在眼里、記在心里,一合計(jì),決定每周的休息日時(shí)間,組織全連戰(zhàn)士包一次餃子,一方面滿足北方戰(zhàn)友需求,調(diào)劑他們的口味;另一方面豐富業(yè)余文化生活,增強(qiáng)連隊(duì)的凝聚力、向心力。
星期天下午,連隊(duì)通知炊事班早早地把肉餡準(zhǔn)備好,花樣挺多,有芹菜餡、韭菜餡、蘿卜餡等品種。全連戰(zhàn)友以班為單位,拿著臉盆,到炊事班領(lǐng)取干面和肉餡,規(guī)定是管夠,但不浪費(fèi)。戰(zhàn)友們領(lǐng)到原料后,放到連隊(duì)餐廳餐桌上,忙活開了,有的擦桌面,有的找空酒瓶做搟面杖,還有的兌水和面……全班戰(zhàn)友從未包過餃子,在和面這道工序就出了“洋相”,往臉盆干面里倒的水太多了,揉時(shí),像個(gè)橡皮糖粘在手上,抹也抹不下,甩也甩不掉,只有不斷地往臉盆中加干面,弄得臉上、身上都是,看上去像個(gè)“雪人”。
隔壁班的老班長見狀,過來幫忙。別看他是山東人,戰(zhàn)友們開玩笑說他是山東大漢,可他包餃子還真有一套,從和面到包餃子,既快又好。老班長輕輕捏了一下我們?nèi)嗟拿婧螅懒嗽,就舀半碗干面,到入臉盆中,卷起衣袖,雙手揉面。不一會(huì),就均勻地揉好面團(tuán),軟硬適中,很有勁道。這時(shí),老班長在大面團(tuán)上抓一團(tuán)面,放在桌上,用右掌心一壓,成了一個(gè)面片,再左手拿面片的邊緣,右手拿起空酒瓶,往面片上壓去。老班長左手熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)面片,右手空酒瓶也不停下,連續(xù)滾動(dòng)著壓面片。瞬間,一張薄薄的餃皮成功了。班長包餃子更是一絕,把餃皮放在左手心,放入肉餡后,用右手的拇指、食指、中指輕輕一捏,一個(gè)餃子成功了,跟“元寶”沒什么兩樣,怎么看怎么漂亮。
老班長一邊包著餃子,一邊告訴我們竅門,也讓我們知道了包餃子的奧妙。學(xué)著老班長的樣子,我們開始包餃子,包得還是大的大、小的.小,細(xì)的細(xì)、粗的粗,雖然不好看,但沒有一個(gè)偷懶,大家都認(rèn)真地包著餃子。包餃子過程中,全班戰(zhàn)友是剛學(xué)會(huì)的教不太會(huì)的,包好的幫沒包好的,團(tuán)結(jié)友愛表現(xiàn)的淋漓盡致。慢慢地,戰(zhàn)友們包餃子的速度快了,效率高了,質(zhì)量好了。到最后,戰(zhàn)友們也能包出與班長相媲美的餃子,大家非常愉快,喜悅之情無以言表。
餃子包完了,有的站、有的躺,有的光滑、有的粗糙,有的漂亮、有的難看……戰(zhàn)友們評(píng)頭論足,都說大家能排出威武壯烈的隊(duì)伍,疊出豆腐塊的軍被,跑出整齊劃一的隊(duì)列,卻不一定包出整齊漂亮的餃子。包好餃子,開始下鍋。每個(gè)班餃子煮熟出鍋時(shí),都乘入臉盆與戰(zhàn)友一起分享,大家吃得狼吞虎咽,邊吃嘴里還邊嘟囔:好吃、好吃,太香了、太香了?晌抑,我們包餃子的手藝雖然不咋樣,但畢竟是自己付出之后的勞動(dòng)果實(shí),所以吃起來才格外的香甜。
包餃子日記 篇4
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清,我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去老師家。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說:“今天咱們包餃子。”我想:哎呀!我不會(huì)包皮怎么辦呀?
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮。再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮。”我一開始包的不好看,老師教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對面王冠包了一個(gè)招牌餃子。我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的'。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤!
我想:下次我還要包幾個(gè)更好的。
包餃子日記 篇5
其中我最喜歡吃餃子了,它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香,令人回味無窮。
我第一次包餃子是在六歲的一個(gè)夏天。我想吃餃子,外公、外婆就說:“你也學(xué)著包吧!”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調(diào)在一起,撒上鹽、味精,再打一個(gè)雞蛋、倒點(diǎn)油,混合均勻,一盤香香的餃子餡便做好了。
接著我照外婆的'樣子包餃子。先放一張餃子皮在手上,然后放適量的餡在皮中央,再沾點(diǎn)水在皮上,最后把皮捏合緊,一個(gè)餃子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭,餡不是放得太多就是太少,外形很古怪。
我吃著自己包的餃子想:簡單的事情也要經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)才能成功。
包餃子日記 篇6
今日是大年初一,我跟爺爺奶奶包餃子,因?yàn)槭谴竽瓿跻唬燥溩印?/p>
早晨,奶奶就準(zhǔn)備好了,面活好了,然后叫我們起床。我可開心了,終于可以給奶奶幫忙干活了,我看見面板上奶奶用面先弄了一個(gè)長長面條,我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇,啊,太漂亮了,奶奶快來看,我做的.小蛇,奶奶說,是挺像小蛇的,但是我們今日要包餃子不是手工,然后又把它切成三段,切成一段一段的,我把它揉成圓的,就像一個(gè)個(gè)小柱子然后壓扁,交給爺爺,小柱子在爺爺?shù)氖掷镒兂闪艘粋(gè)個(gè)小餅,奶奶負(fù)責(zé)包餃子,放進(jìn)去陷再把它一捏就好了,不一會(huì)工夫就看見滿板子都是餃子,奶奶包的最漂亮,還有一個(gè)歪歪扭扭的餃子是我的練習(xí)作品,還有一個(gè)不好不壞的就是爺爺?shù)娘溩,爺爺?fù)責(zé)煮餃子。
不一會(huì)兒餃子好了,嘗到了新鮮,熱騰的餃子我很高興!
包餃子日記 篇7
過春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心,如年糕,寓意著年年高;而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓;魚呢,預(yù)示著年年有余……我家也不例外,瞧,過年時(shí),我們?nèi)乙舶艘淮物溩,餃子形如元寶,意味著招?cái)進(jìn)寶。
首先,把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來。其次,把面粉與水混合在一起,攪拌并且揉面, 然后,用到把肉切成肉末,一陣啪啪響過之后,我們又把韭菜切成一小段一小段,與肉末攪拌在一起,我們就開始包餃子了!
媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊,我認(rèn)為包餃子很簡單,只不過小菜一碟而已,便迫不及待的想包,滿懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來,想大顯身手一翻!皨寢,我想和你比賽,怎么樣?”我胸有成竹的說。媽媽爽快的答應(yīng)了。
一眨眼功夫,媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了,看上去,個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的,昂首挺胸,像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的,因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣龋鰜淼娘溩,有的是“四不像”,有的是露出了餡,個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”,搞得我有些不好意思,只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心,因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來”這句話,我只要用心的付出,一定會(huì)收獲成功的'果實(shí)的!
可是過了一會(huì)兒,我就半途而廢,媽媽看了,對我說“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦?以后人生的道路還長著呢,許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來,這還算什么,只要你一心一意的去做,就一定會(huì)成功的。
聽完這些話之后,我開始耐心的包餃子,過了一會(huì)兒,我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子,經(jīng)過我和媽媽努力之后,我們吃到了一頓香噴噴的餃子,吃著自己包的餃子,津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中,我懂得了:無論做什么事情都要一心一意的去做,要持之以恒,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢,那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的,這讓我想起的一句名言:失敗乃成功之母,只有經(jīng)歷過失敗,付出過努力,才會(huì)成功的!
包餃子日記 篇8
今天我和媽媽包餃子,媽媽去菜市場買餃子皮,餃子皮的形狀是圓圓的.,像天上的太陽,它的顏色是白白的,摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮,玩了玩。媽媽說:“來,一起包餃子!”可我不會(huì),我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,夾點(diǎn)餃子餡放在餃皮上,把餃子皮對折成半圓形,再沿著半圓形捏一捏,媽媽說:“要多捏一捏,菜才不會(huì)掉下來。”
媽媽說我包的餃子還不錯(cuò),像彎彎的小舟!這可是我第一次包餃子。
包餃子日記 篇9
今天媽媽提議說:“我們中午吃餃子吧?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“好啊,我也來幫您包餃子。”
說干就干,媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條,我負(fù)責(zé)洗韭菜,媽媽負(fù)責(zé)和面,我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清,就好奇地問:“不是用水或面就好了嗎,為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我:“這樣和出來的面會(huì)更勁道,吃起來口感更好!痹瓉磉@小小的餃子皮也有問呀!
媽媽把面或好放一邊醒著,然后開始拌餡兒,她把韭菜切碎放入調(diào)料,然后炒了一些雞蛋,還炸了一些粉條放進(jìn)去,說是可以吸收韭菜的水分,包的時(shí)候好包。
接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體,然后切成小段,摁扁,就可以把它搟成一個(gè)個(gè)像小盤子一樣的餃子皮?墒俏以趽{皮的時(shí)候,沒兩下面皮就粘在搟面杖上,媽媽笑著說:“你在面片兒上灑一點(diǎn)面粉試試!”于是我就按照媽媽說的去做,果然面片就像被施了魔法一樣,一點(diǎn)都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上,右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上,然后把餃子皮對折,沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后,我把餃子放在一旁和媽媽包的.對比,忍不住哈哈大笑,我包的餃子,看著有氣無力的,還張著小嘴巴,而媽媽包的非常漂亮,就像一個(gè)個(gè)胖娃娃排隊(duì)站在那里。媽媽鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系的,第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯(cuò)啦,再接再厲,包的多了就總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)了!
原來包餃子是這么復(fù)雜的一件事,我也更理解媽媽平時(shí)照顧我們的辛苦,不過包餃子。也是一件非常有趣的事,雖然我包的餃子不夠漂亮,但是我也從中學(xué)到了一些生活小常識(shí)。
包餃子日記 篇10
時(shí)間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是奶奶包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫奶奶包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,奶奶拿著一個(gè)盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,奶奶讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。奶奶見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著奶奶的手,靈巧的'將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,奶奶看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃四棠痰脑挘也呕腥淮笪,原來我捏得不緊呀!于是,我照著奶奶的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫奶奶包餃子。
【包餃子日記】相關(guān)文章:
包餃子的日記01-11
包餃子日記01-07
包餃子的日記01-09
學(xué)包餃子日記01-24
有關(guān)包餃子的日記01-28
冬至包餃子日記01-14
關(guān)于包餃子的日記01-03
小學(xué)包餃子日記01-08
精選包餃子日記8篇05-28
【精選】包餃子日記9篇05-25