包餃子日記范文集合七篇

　　一天的時間即將結(jié)束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。那么寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

　　我們部門上個月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應(yīng)。大家都說，以前吃的餃子不是超市里速凍的，就是飯店里的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時，我算了一下，我們部門十個女孩子中六個是湖南的，一個江西的，一個廣東的，一個山西的，原來只有一個東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？

　　你還別說，包餃子我還真會。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項(xiàng)還可以拿出來炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行，和面，拌餡就差了一點(diǎn)。不過大家興致那么高，也沒辦法了，豁出去了。

　　這個活動是在Ganmy家舉行的.。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市采購。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎么扛回去。

　　Rainbow是山西人，那里可是正宗吃面食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心里也就有底了。我還真的沒有獨(dú)立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和面就有點(diǎn)難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手酸的不得了，這和面還真是個力氣活。同Rainbow把包餃子前的準(zhǔn)備工作都做好了，就等著大家來一起包了。

　　下午四點(diǎn)鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個會搟皮的，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺著。沒有想到的是，她們又是沒有一個人會包，老天，怎么辦？我要抓 狂了��！現(xiàn)教還來得及，手把手的做了N次示范，總算是有點(diǎn)起色了。搟了半天皮，再抬頭看看她的成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導(dǎo)一下了。其實(shí)我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會搟皮，我只有望而興嘆的份了。

　　忙和了半天，終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個拿手菜，我就負(fù)責(zé)煮餃子。由于包的技術(shù)不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了為掙，有掙錢的意思），于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點(diǎn)點(diǎn)小小的失誤之外，其它的一切順行�？偹闶浅陨巷溩恿恕�

　　大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點(diǎn)老家里其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰酸背痛，尤其是胳膊，揉面揉的快要抬不起來了。一個字，累。

　　回到家中，疲憊不堪。

包餃子日記 篇2

　　今天，是我第一次包餃子。

　　下午，我感覺肚子餓了，于是我跑進(jìn)廚房，看到老媽正在包餃子。我也想試一試，就對老媽說道：“老媽我也想包餃子行嗎？”

　　老媽爽快的答應(yīng)了�！爱�(dāng)然可以了，我來教你�！�

　　老媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫老媽看，老媽笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵，當(dāng)時我羞得恨不得打個地洞鉆進(jìn)去。這時老爸走了進(jìn)來，“來，我教你”。

　　老爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個，讓老媽評判。

　　“嗯，這個還不錯，就是注意捏的時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老媽逗的'肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

　　這時老爸過來說道：“來，讓我把劉希雅捏的餃子煮了”！

　　我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯嘛！”

　　雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個，我覺得心里很滿足。

包餃子日記 篇3

　　11月24日 星期日 小雨

　　今天我看見媽媽在包餃子，我便對媽媽說：“媽媽，我和您一起包吧�！眿寢屛⑿χ�點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　洗完手回來，媽媽開始對我講述怎么包餃子：“先把買回來的餃子皮放在手心，再放一點(diǎn)兒餡包起來，把餃子邊捏緊，這樣，一個餃子就好了�！蔽野凑諎寢屨f的做，開始包第一個餃子。雖然我特小心，但還是把餃子皮弄破了。我包第二餃子時就注意把餡放少一點(diǎn)兒，這一回我就包得比剛才好多了。

　　就這樣，不一會兒，餃子就全部包完了，我便催媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里去煮了。不一會兒，一碗香噴噴的餃子上桌了，我嘗了一口，覺得格外鮮。我認(rèn)為這次包的`餃子比任何一次都好吃，因?yàn)檫@次包的餃子也有我包的，也有我的功勞呀！

包餃子日記 篇4

　　暑假的一天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開始忙活開了。

　　首先，將面粉倒進(jìn)盆里，再將溶解的酵母也倒進(jìn)盆里。然后再加入適當(dāng)?shù)乃�，不停地揉捏。滿滿一盆面粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有面團(tuán)。媽媽把和好的'面放在一邊，說這叫醒面。然后就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗干凈，再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調(diào)餡了，媽媽說，餃子好不好吃主要看調(diào)的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調(diào)料依次放入餡中。這時我就聞到了香噴噴的味了。

　　最后，媽媽開始揉面、搟面、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！

包餃子日記 篇5

　　除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團(tuán)，還有餃子餡和搟面杖，面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個個元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!

　　今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機(jī)會。起初，爸爸媽媽認(rèn)為我還小，不會包餃子，只能是浪費(fèi)面皮，耽擱事情。但是，在我強(qiáng)烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。

　　于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!

　　我嘗試著獨(dú)立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個生了病的“蔫娃娃”。

　　我堅(jiān)持不懈，繼續(xù)練習(xí)……

　　終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個個活潑可愛的`“俊娃娃”。

　　于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!

　　當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱贊我呢!

　　通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事情都要認(rèn)真對待，不要輕易放棄!

包餃子日記 篇6

　　今天，我來到外婆家，本想和三個妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃的餃子。

　　外婆可真“�！薄Ｖ灰娝�拿著餃子皮，先用手沾了一下手，在餃子皮的四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮的邊緣捏出一個個波浪形的花邊。

　　我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當(dāng)然可以了。你等著瞧吧！”我先拿了個餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里，然后我把皮對折，學(xué)外婆的樣在餃子皮的.邊緣捏出一個個像波浪一樣的花邊。就這樣，一個餃子誕生了。

　　我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆的餃子包得圓鼓鼓的，一看就知道里面包了許多餡兒，而我包的餃子癟癟的，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包的餡兒太少了�！边@回我包的時候特意把餡兒放多些，結(jié)果包的時候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘的到處都是餡，黏糊糊的，真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟的，真是麻煩。我把那兩個餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功�！庇谑俏矣执蚱鹁�神不停地調(diào)整著餡兒的多少。我又接連著包了幾個餃子，這回總算能讓這幾個餃子“驕傲”地“站”在那兒了。

　　我終于學(xué)會了包餃子！

包餃子日記 篇7

　　老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個活動，就是包水餃，元旦的時候，每個人都要會包水餃。”剛宣布完，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會��！我就是其中的一個，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。

　　踢完足球回家，老媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”

　　聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會這么靈通吧�！彼�以一時語塞，沒答話。老媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時歡呼起來。事不宜遲，我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

　　就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個，包了個四不像，第二個我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場空，第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個我如愿以償，終于包好了一個……

　　不一會兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個技能，嘗到了自己包的.餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。

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