羊肉泡饃作文15篇
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的羊肉泡饃作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
羊肉泡饃作文1
羊肉泡饃是陜西經典名吃。
羊肉泡饃很美味，看相也很好。嚼勁十足的饃泡在濃郁的高湯里，一片片鮮嫩的羊肉伴著晶瑩的.粉絲再配上翠綠的香菜末和蔥花，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡饃的做法非常講究先用新鮮的羊骨熬湯，熬3～4小時后再加放入羊肉煮3個小時，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的時候得把握好火候。饃是一種特殊的白面膜。為了饃的口感更有嚼勁，和面時需要九分發(fā)面一分死面，再放烙鍋烙制而成。
羊肉泡饃不僅講究烹飪，更講究會吃。吃時，要將饃一點點掰成黃豆般大小放入碗內。掰饃需要費一番功夫，其實是一件很有樂趣的事情，大家邊掰邊聊天，其樂融融。掰好之后就交給廚師完成接下來的美味烹制啦。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡配著辣醬、糖蒜碟上桌了，真是讓人垂誕欲滴。舀一饃丁，再夾上一片羊肉放入口中，哇！香中帶咸，咸中帶香，配上一顆糖蒜，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了唇齒間，喝口羊肉湯，細細品味，鮮香可口又不油膩。
一碗羊肉泡饃下肚，真是令人回味無窮，真不愧為西安美食的代表。
羊肉泡饃作文2
羊肉泡饃是家鄉(xiāng)的特色小吃。如果你來到我們家鄉(xiāng)，應該嘗一嘗羊肉泡饃。
家鄉(xiāng)的羊肉泡饃湯醇肉鮮，是令人垂涎三尺的美味。乳白的.羊湯里浸著一片片褐色的羊肉和一條條暗紅色的羊血，碧綠的香菜散落在紅油油的羊油辣椒上，真是色澤艷麗無比，讓我“口水直流三千尺”！
羊肉泡饃不但色美，而且味好，熱乎乎的羊湯喝一口，香味就從喉嚨香到了心里。羊肉很韌，嚼勁十足；羊血很滑，爽滑可口。再加個熱乎乎、脹圓圓的餅子，真稱得上是“天下第一香”�。�
羊肉泡饃做法極其簡單：抓一把羊血，用純湯燜一會后，放入羊肉、香菜和蔥花，然后放入塊鹽、味精、花椒面調味，愛吃辣子的人，還可以加些羊油辣子。一碗香味回蕩人心的羊肉泡饃就做成了。
羊肉泡饃不但色香味俱全，還是疏通經脈、調理腸胃的好東西呢！因為羊肉是很好的營養(yǎng)品，俗話說的好：吃羊腦補腦，吃羊眼補眼，吃羊肝補肝……冬天來碗羊肉泡饃，不但可以驅寒保暖，還可以養(yǎng)精蓄神，讓人容光煥發(fā)，渾身都是勁，對身體健康很有幫助的！所以，我給它取了個別名——“健身的好幫手”！
羊肉泡饃作文3
我的家鄉(xiāng)在西安，這里既有著悠久的歷史，也有許多特色的小吃，而且，還被稱為“十三朝古都”呢！但是，這跟我們今天學的都沒有關系，因為今天，我們要引出家鄉(xiāng)的.美食——羊肉泡饃。羊肉泡饃在西安特別受歡迎，現(xiàn)在有一句話說的是：來到了西安，參觀完“世界第八大奇跡”的秦始皇兵馬俑，一定要吃上一碗熱氣騰騰的泡饃，要不然就不算來過西安。而且，路過西安的大街小巷，你會看到一家家的泡饃館，可見羊肉泡饃在這里有多么的受歡迎。
西安最有名的泡饃館有三家，分別是“同盛祥”、“老孫家”和“老白家”泡饃館。同盛祥泡饃館既被稱為“天下第一碗”也被稱為“國家級非物質文化遺產”；老孫家泡饃館馳名全國，分店都開到了首都北京，連我們敬愛的周總理都曾經來過這里品嘗泡饃；老白家泡饃館被稱為“回民坊上第一家”。我和家人最喜歡去的泡饃館是“老馬家”，因為那里的味道最符合我的口味，品種很多，天氣漸漸涼了，周末，爸爸要帶我去吃泡饃，我高興的樂開了懷。
羊肉泡饃作文4
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌�！贝笾袊载洸簧伲沂瞧渲兄�，你肯定也不例外！在吃的方面，我可是有一堆知識呢！
羊肉泡饃是陜西的一道名菜，有掰、撕......大約十三種吃法。泡饃和羊肉湯是分開的，自己先把泡饃掰好，再把泡饃和羊肉湯拿去給廚師加工。羊肉湯可以暖身，泡饃不軟也不硬，口感順滑，好吃極了！不過泡饃不能掰的太大，太大吃起來比較硬，太小就會很軟。
相傳“羊肉泡饃”是由一個故事引發(fā)出來的。
一個商人從別處來做買賣，正好路過陜西此地，可是身上吃的不多了，只剩下幾片發(fā)硬的`饃餅，發(fā)現(xiàn)饃餅太硬下不了口，此時路邊賣羊肉湯的老板見他可憐，便送他一碗熱乎乎的羊肉湯，暖暖身子。商人隨手把饃掰碎，放在湯里，發(fā)現(xiàn)意外的好吃，他謝過老板又上路。過了幾年，他當上了皇帝，可他還是忘不了那一碗湯。吃遍了全城美食，但還是念念不忘，后來有人聽說皇帝喜歡吃羊肉泡饃，城內也多了很多賣羊肉泡饃的店。
吃一口饃，順滑爽口；喝一口湯，全身暖烘烘的。“好燙，好燙，燙又怎么樣？那也得在冬天點一碗羊肉泡饃，吃過后，就是站在雪地里都不冷！”
陜西美食千千萬，可我只愛羊肉泡饃，羊肉泡饃超好吃！羊肉一點也不腥，是吃貨的首選之一，不吃別后悔哦！
羊肉泡饃作文5
今天，爸爸媽媽帶我去吃羊肉泡饃。一進飯館的大門，哇！人可真多呀！
只見人們有序的排著隊，有的人在掰饃，有的人在津津有味的吃著泡饃，還有的人在喝著酸酸甜甜的酸梅湯，饞得我得口水都快流出來了。我和爸爸媽媽每人都要了兩個餅，準備開始掰饃，餅拿上來以后，我發(fā)現(xiàn)餅圓圓的，扁扁的。我剛要咬一口，媽媽說：“不要吃，這是生的'！”
我這時才恍然大悟，只好跟爸爸媽媽仔仔細細的掰起了餅，可是還沒掰一會兒，我就累得筋疲力盡，忍不住捏起了小塊塊，媽媽批評我，說：“干什么事情都要有耐心！”我點了點頭堅持把剩下的掰完了。接下來，我們就要把饃交給廚師了，我等呀等，等呀等，等了好長時間，等到我餓的頭昏眼花，肚子都“咕、咕”叫了，才盼到服務員端上來了。我看了看，有白白的饃，亮晶晶的粉絲，紅的辣椒，綠綠的香菜，看著都很美味，我嘗一下去，哎呀！真香啊……這時，我突然感覺嗓子冒煙了，嘴巴就像要著火似的，我說：“辣，辣，太辣了！”爸爸說：“快喝水！”媽媽說：“快吃饅頭！”爸爸又急忙給我要了一碗不辣的，我狼吞虎咽的把一大碗羊肉泡饃全吃了，媽媽又讓我剝糖蒜，我剝了一個，一口咬下去，哎呀！真香呀！又香又甜好吃極了，我感覺今天的羊肉泡饃可真香呀！
那么？哪里可以吃到正宗的羊肉泡饃呢？我悄悄地告訴你：在高新區(qū)，有一個老米家羊肉泡饃，味道很好的！歡迎你隨時去品嘗！
羊肉泡饃作文6
俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉(xiāng)的特色小吃就是羊肉泡饃。
羊肉泡饃與一般食饌不同，烹飪技術要求很嚴格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝，環(huán)環(huán)必須技術精湛，一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃“酥脆干香，入湯不散。用餐之前，顧客須把“饦饦饃“掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便于五味入饃。一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機。把饃掰碎后，再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯，調料恰當，武火急煮，適時裝碗，以達到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。
吃也是有講究的，掰饃有掰，撕，掐，揉，搓等12種手法，大小如蜂頭(其實隔夜饃饃比新鮮的更好)，掰好后要告訴伙計你的.口味要求，口重---口味偏重，口輕，干拌--湯較少，口湯--吃完饃碗底剩的湯剛好一口，水圍城——湯較多。泡饃端上吃的時候，講究蠶食，忌使勁攪和，為的是從頭到尾，口味始終如一。
早在唐朝，阿拉伯人走上絲路來到長安經商，旅行者燒著羊肉湯，將懷中的小面餅“饦饦饃“掰著吃；由于饃太干硬，年長的人就將饃倒入湯中一起煮，當時稱為“羊羹“，這就是泡饃的前身，堪稱為陜西一絕，有“天下第一碗“的美名。
俗話說：“民以食為天�！蔽艺f：“我以羊肉泡饃為天！”家鄉(xiāng)的羊肉泡饃有著家鄉(xiāng)那獨特的味道。
羊肉泡饃作文7
有一種美食，它色彩多樣，味道鮮美，稱得上色鮮味美。猜一猜，這是什么？嘻嘻，這就是我們家鄉(xiāng)獨特的風味小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃色彩鮮艷，圓圓的鼓氣饃伴著濃濃的湯汁，撒上一點綠色的蔥花和香菜，加上可口的'羊肉，看起來色澤分明。在蔥花和香菜的映襯下，顯得格外引人注目。
羊肉泡饃不僅色彩鮮艷，而且味道也十分鮮美呢！羊肉泡饃熱氣騰騰，香氣撲鼻，有一種令人垂涎三尺的味道，對著美味的羊肉泡饃，你可千萬要吹一吹再下口，否則濃濃的湯汁會燙的你直吐舌頭。等稍微涼一會兒再慢慢地品嘗羊肉泡饃，你會發(fā)現(xiàn)：肥肉怎么會變得這么好吃，真是不可思議。羊肉泡饃不僅如此美味，而且還可以驅寒，在寒冷的冬天，如果你吃羊肉泡饃，就會感覺渾身都十分暖和。
羊肉泡饃的吃法也十分有趣，需要我們自己把鼓氣饃撕成一塊一塊的，并放在以準備好了的濃香湯汁中，吃著自己的勞動成果會讓你有一種自豪感，令你食欲大增。
這就是美味的羊肉泡饃，你還在等什么，趕快來品嘗吧！
羊肉泡饃作文8
一種飲食總是與一個地方的文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡饃，迄今已有百年歷史。大詩人蘇東坡有詩曰：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡饃可能是宋代的事情。相傳，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安（今西安），終日過著忍饑挨餓的生活，一日來到一家正在煮羊肉的店鋪前，掌柜見其可憐，遂讓其把自帶的干饃掰碎，然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當年在這里吃過的羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，并重賞了這家店鋪的掌柜�；噬铣耘蒺x的故事一經傳開，羊肉泡饃成了長安街上的著名小吃，流傳至今，象有名的“老孫家”就是老字號的泡饃館。
寫到這里，我的那份思鄉(xiāng)之情油然而生，故鄉(xiāng)的村莊，老屋里裊裊升起的炊煙，兒時的`歡快笑聲，還有爺爺帶我去吃羊肉泡時，邊吃邊用手擦著短胡渣上湯汁的一瞬，古銅色的臉上蕩漾著老人家舒坦的笑容……想到此處，我的目眶漸已潮濕。
羊肉泡饃作文9
暑假里，我和母親一起去了遙遠的陜西西安市，印象最深的是品嘗了當?shù)卣诘奶厣牢?羊肉泡饃，那個味道至今難忘，下面就讓我來介紹一下這道美味的羊肉泡饃吧！
那天，我和母親走在西安的一條繁華街道上，遠遠的看見一家餐廳的招牌非常醒目，門口的客人陸驛不絕，餐廳的名字就叫“陜西的美味-羊肉泡饃”，因為久仰了這道菜的大名，我拉著媽媽進入餐廳。服務員熱情的將我們安排就座，隨即先給我們上了兩份饃餅，吩咐我們將饃餅撕碎成一個個小小的丁丁狀，接著就看見后廚的廚師阿姨在一個大鍋里舀了一大勺乳白色的羊湯連著粉嫩的羊肉倒在旁邊砂鍋里，接著抓了一把細細的'粉絲，將我們撕好的饃餅倒入砂鍋，再將香油和調料倒入，最后將所有食材在砂鍋里翻炒一遍，隨著滾開的羊湯，撒下蔥花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡饃就閃亮登場了！仔細端詳著我面前的這碗羊肉泡饃，被攪拌過得饃片浮在乳白色的羊湯上，活象一朵朵盛開的白玫瑰，我啊，先將粉絲沿著碗口來回的攪拌，這是為了讓粉絲吃到嘴里不會太燙，垂涎欲滴的我先將下面的粉絲吃完，再來喝這油而不膩的乳白色羊湯，就著羊湯，吃著羊肉、嚼著膜片，越吃越香，回味無窮！
這香味十足的味道，充分地展現(xiàn)了西安美食的精髓，我愛吃羊肉泡饃，我愛西安這座城市！
羊肉泡饃作文10
“民以食為天，食以羊肉泡饃為主。”西安的羊肉泡饃無與倫比，它的香氣，可以說是飄香萬里，站在離羊肉泡饃店約一百米的地方，你都可以聞到那淡淡香氣。
羊肉泡饃，不僅好吃，而且看相也非常棒！正方體的餅塊，泡在那誘人的羊肉湯里，真是棒極了！一條條紅色的羊血伴著綠色的香菜，熟透了的羊肉撒落其間，真是令人垂涎三尺��！
羊肉泡饃的做法很簡單：客人點了羊肉泡饃后，服務人員，拿出幾個熱乎乎的餅子，放到切割機前，不出十分鐘，餅子就完全切好了。然后，切成薄薄的羊肉片，撒上一塊塊紅彤彤的羊血，再撒上那碧綠的'香菜，再上一盤甜而不辣的糖蒜，并且還有一碟咸而不辣的辣子。
吃羊肉泡饃時，我喜歡先夾一口辣子，然后夾一口饃，混合放到嘴里，真是回味無窮啊！在吃羊血時，我把羊血放到嘴里，一咬，再一吸，就吞下去啦！在吃糖蒜時，我先咬上一小口，放到嘴里先慢慢咬，直到咽下去，然后，把剩下的放到湯里，和饃塊、辣子一塊咽下去。
每一次吃的時候，我都有各種不同的品味，每次吃完，我都回味無窮。在剛吃完，張嘴說話時，香氣全都從我嘴里飄了出來，因此，我給羊肉泡饃取了別名——“張嘴飄香”！
羊肉泡饃作文11
俗話說得好：“民以食為天�！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時先將優(yōu)質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。
羊肉泡饃的'香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陜西小吃的“代表”。
羊肉泡饃作文12
說起羊肉泡饃，大家第一反應一定是西安的坑人小吃！那是因為你們吃了不正宗的，今天，我要讓你們看看什么是正宗的羊肉泡饃。
吃泡饃必要技能一：超強的等待力。去飯店點一份羊肉泡饃，不是一般的菜，第一，你不等兩三個小時，是吃不了真泡饃的，而且分好饃后，也要等，前前后后加起來，沒有四五個小時，吃不了！
吃泡饃的必要技能二：超快的手速。別以為兩個小時后泡饃可以開吃了，告訴你，不可能！送上的`只是一份湯，和兩個饃，湯放一邊，饃要掰得個個均勻，半個橡皮大小，還真讓人感嘆：“變態(tài)！”一個小時后，又要等……
兩個小時后……
終于，你自己掰了四五個小時千辛萬苦的羊肉泡膜出場了，白花花的粉絲中，你幾個小時掰出來的饃，像綠色的森林（蔥花）中一片巨大的空地，撈出一點湯——“全是油，怎么吃呀？”放心，它是羊油，你們的護膚品中的營養(yǎng)成份，它都有。撈完，放一點調味，吃吧！當然別忘了嚼那厚厚的羊肉片。
看完羊肉泡饃的做法，你們一定會贊同我的題目——羊肉泡饃，“變態(tài)！”
羊肉泡饃作文13
俗話說“民以食為天”，而作為一名“資深吃貨”，我更以吃遍天下美食為已任。令我最難忘的美食，還是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡饃。
羊肉泡饃味兒好，看相也好。雪白的米線和米黃色的饃浸泡在米色的羊肉湯里，一塊塊褐色的羊肉、翠綠的香菜散落其中。而我喜好吃辣，便澆勺辣油。色香味俱全的羊肉泡饃令我垂涎三尺！
羊肉泡饃的做法很簡單，幾個師傅煮一鍋羊肉湯，來了客人，隨手抓一把泡好的米線放入竹制的'漏勺里，在一鍋熱湯里來回地晃動，燙上一兩分鐘。待米線燙熟了，一個師傅就拿一塊饃掰開，先放米線，再放掰好的饃，然后從羊肉湯里撈幾塊羊肉，最后撒上切好的豆腐干、香菜、蔥末等調料，拿著大勺盛一勺湯放入碗中。喜歡吃辣的客人還可以放上一勺紅紅的秘制辣椒油，一碗色香味俱全的羊肉泡饃就做成了。
吃羊肉泡饃時也很有講究，要先吃米線和配菜，最后再吃泡好的饃。這時，饃吃飽了湯汁，就會很美味。吃羊肉泡饃時，我喜歡先吃羊肉和配菜，然后吃米線，最后吃吸飽了湯汁的饃。吃米線的時候，我喜歡一根一根地吃，先找到“頭”，再猛一吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃完米線，我吃饃一般先把饃含入嘴中，用舌頭把饃壓住，讓湯汁漫漫流淌到嗓子中，真是鮮美可口、回味無窮！此刻我的口水已經出來了。
有人覺得美味是北京烤鴨，有人覺得美味是內蒙古小肥羊，還有人覺得美味是云南過橋米線……而我始終覺得美味是西安特色小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃作文14
記得有一次，我去了西安，難得地吃了一次美味的羊肉泡饃。
羊肉泡饃，古稱“羊羹”。宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。泡饃是土生土長的西安吃食。相傳宋太祖趙匡胤落魄時，流落長安，正值寒冬饑渴難耐，囊中只有二餅，餅冷口干，難以下咽。街邊一家賣羊肉湯的老板見之不忍，給了他一碗熱氣騰騰的`羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完后頓覺神清氣爽，豪氣沖天，一掃頹廢心情，踏上了征程。登基以后，嘗遍天下美味，心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅。傳令廚師仿制。近百廚師苦思冥想，才下定做法，就是今天的羊肉泡饃了。
一碗羊肉泡饃就像一件完美而有杰出的藝術品。紅紅的辣油漂浮在湯上，灰蒙蒙的羊肉，翠綠的香菜和蔥末，晶瑩剔透的粉絲，雪白的饃，真令人賞心悅目。那濃郁的香味早就已經讓我“口水直下三千尺”啊。
我吃羊肉泡饃也很有意思，我總是喜歡吃一口羊肉，吃一口饃，再喝一口湯，一直這樣循環(huán)地吃。雖然羊肉泡饃有些辣，但是可能是因為太好吃了吧，我就使勁的吃，吃得頭上都冒出了汗還不忍放棄，總之就是一個字“爽”!真是“不到長城非好漢，不吃泡饃真遺憾”啊。
羊肉泡饃可真的是好吃，真的不愧為是西安的小吃代表啊。
羊肉泡饃作文15
我想你們都吃過羊肉泡饃吧，而我們隴縣羊肉泡饃非常有名，有很多不同地區(qū)的人都愛吃隴縣羊肉泡饃，所以大家來看一看隴縣羊肉泡饃讓人無法自拔的誘惑吧！
羊肉泡饃味道十足，再加上蒜簡直是想像很多的羊在吃草，一股濃郁的味道覆蓋了你的鼻子，讓你贊嘆不己，羊肉泡饃是人間最好吃的飯，羊肉泡饃里的'羊肉脆脆的咬起來特別的舒服，羊肉泡饃放辣子多一點兒，會更讓人喜歡。
做羊肉第一步：先把饃烙好，第二步：把羊肉切成薄片就這樣積少成多，會有很多誘人的羊肉出現(xiàn)在你眼前，讓人看得只眼饞；第三步，把調料和油下鍋做成羊湯；第四步，將粉條和香菜放入羊;第五步，把烙好的饃切成長條之后，再把切好的饃和羊肉下鍋里，之后就完成了，這就是做羊肉泡饃的過程。
說起羊肉泡饃，有很多人認為羊肉泡饃只是喝湯，肉和饃太少了，我會給他們說這：“不”你錯了，羊肉泡饃的真正味道你其實還沒有嘗出來，只要你嘗出味道來，我不信你還感覺有點少。你感覺少的原因是你吃的時候是狼吞虎咽，嘗不出一點奇妙之處，吃羊肉的時候要細嚼慢咽，才能嘗出奇妙之處。
通過介紹這樣的食物，我要告你們只有細嚼慢咽才能嘗出其中的奇妙之處，才能知道羊肉到底有多好吃，并且那味道蒙蔽你的雙眼。
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