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美食媽媽作文

時間:2024-08-25 01:48:42 作文大全 我要投稿

精選美食媽媽作文三篇

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,以下是小編為大家收集的美食媽媽作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

精選美食媽媽作文三篇

美食媽媽作文 篇1

  從英語班回到家,空空的肚子已饑腸轆轆,為了滿足我的“五臟廟”我決定到廚房看看。一走進廚房,陣陣香味立刻撲鼻而來,原來媽媽正在鹵我喜歡的鹵肉,媽媽對我說:“洗好手就可以開飯了!”我好期待呀。

  黑亮的焦糖色澤,淡淡的`肉香,入口即化的口感,一道色香味俱全的菜肴──鹵肉,正在桌上向我招手,媽媽鹵肉的手藝可是一流,親朋好友到家里做客時,都對她的手藝贊不絕口,每次佳肴一端上桌,大家就開始大快朵頤,能做這么好吃的美食,其實有一段辛酸的歷程。

  原本連菜刀都沒拿過的媽媽,為了做出這道菜肴,把自己弄得傷痕累累,原來,鹵肉一開始必須用中火把肉的油脂逼出,等到鹵肉呈現(xiàn)金黃色澤時,倒出油脂,加入蒜頭、醬油、米酒爆香,為了增加色,會加入少許的冰糖,最后媽媽拿出一項秘密武器──可樂,據(jù)說鹵肉會如此柔軟Q彈,可樂的功不可沒,用小火慢慢熬燉,等到收汁完成,所有食材入味,令人愛不釋手的鹵肉就大功告成了。

  每當品嘗媽媽的料理,我都覺得好開心,相信每個媽媽都有自己的拿手好菜,而每道菜也都包含了媽媽濃濃的愛,吃起來幸福味十足,現(xiàn)在,就讓我們一起坐在餐桌前,細細品嘗媽媽的拿手好菜吧!

美食媽媽作文 篇2

  星期六的中午,媽媽又要給家人燒可樂雞翅,這是她的一道拿手好菜。我心里樂滋滋的,因為這次我要當媽媽的小助手。

  開始燒雞翅了,我把一瓶可樂放在灶臺上,再從冰箱里拿出了一袋又大又肥的雞翅,里面有十多個呢!接著我卷起袖子,系好圍裙,來到廚房里。我打開水龍頭,把雞翅一個一個地沖洗干凈,放在砧板上。再用菜刀在每個雞翅的中間切幾刀,然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料,有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳,按媽媽的要求去做,又用筷子把雞翅翻了幾下,使每個雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干,我好興奮。

  大約過了30分鐘,輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的`姜切成薄薄的片,點燃煤氣灶,在鍋里倒入適量的油。當油鍋中飄出了幾縷煙時,媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲,好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說:“膽小鬼,還想學(xué)做菜呢!”

  一股香味飄了出來,媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的,光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過了一兩分鐘,大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂,可樂像一縷黑色的泉水順著瓶口流下,媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間,鍋里沸騰起來了,冒出了很多小泡泡,像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上,雞翅沒在湯汁里,好像要把所有的味道都吸收進雞翅里。

  媽媽蓋上鍋蓋,靜靜地等待著,藍藍的火焰舔著鍋底,一個勁兒地?zé)綗,廚房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘,我聞到了濃濃的香味,迫不及待地打開鍋蓋一看,一個個金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋子,湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花,用鏟子拌均勻,盛到碗里。滿滿的一碗,紅中帶綠,香氣撲鼻,饞得我直流口水。

  這是我和媽媽一起燒的可樂雞翅,味道就是不一樣,我一連吃了三個。下次,我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。

美食媽媽作文 篇3

  我的媽媽是一位修車廠的老板娘,每天都要應(yīng)付不同的客人,但是她每天都還是會準備豐盛的三餐給爸爸、哥哥和我。媽媽會煮的菜很多,其中最拿手的就是“菜脯蛋”。

  “菜脯蛋”的`材料很簡單,媽媽說要先把菜脯泡水洗干凈,還要三顆雞蛋、切少許的蔥花,然后將菜脯、雞蛋、蔥花、醬油、香油和胡椒粉攪拌均勻,材料就準備完成了。

  接著就要看媽媽的工夫了,媽媽會倒入少許色拉油到鍋子里預(yù)熱后,再將材料倒入鍋里,煎到蛋的兩面金黃焦香膨脹變厚,香烹烹的菜脯蛋就可以上桌了。

  大家一聞到菜脯蛋的香味就口水直流,當我吃下第一口菜脯蛋,覺得滿口都是蛋的咸香味,真是太美味了!我真的很感謝媽媽煮這道美味可口的料理給我吃。

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