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【精華】包餃子日記模板合集五篇
一天即將完結(jié),今天我們都做了什么了呢?不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么,以下是小編為大家整理的包餃子日記5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^(guò)年了,我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來(lái)了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。
大年三十的下午,母親說(shuō)今天要包餃子,一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來(lái)了興致,決定跟母親學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截……哎,再看看母親和姥姥包的,個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了,姥姥一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“莫急,莫急,慢慢來(lái)嘛,來(lái)姥姥教你”在在姥姥的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來(lái),再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了母親的手法,竟然也掌握了包餃子的`技巧,先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開(kāi)始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒(méi)有姥姥和母親包的好看,但我已經(jīng)很知足了,母親也夸獎(jiǎng)我,說(shuō)以后會(huì)越包越像的。
餃子包好了,就要開(kāi)始燒水煮了,我焦急的等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說(shuō):“餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團(tuán)圓!痹瓉(lái)餃子還有這樣的意思啊,我又學(xué)到知識(shí)了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了,在這個(gè)充滿愛(ài)的家中,我無(wú)比幸福。
包餃子日記 篇2
晚上,奶奶教我包餃子。只見(jiàn)奶奶把餡兒放進(jìn)餃皮中,輕輕一捏,一個(gè)小餃子就誕生了,我看了挺羨慕,所以特想練練這門手藝。
我把餡放進(jìn)餃皮里,把四周捏緊。正準(zhǔn)備放進(jìn)盤(pán)子里,可剛一松手,餃子就倒了,原來(lái)餡兒太少了。吃一塹,長(zhǎng)一智,我舀了滿滿一勺子餡兒放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊。咦!怎么黏糊糊的?一看,原來(lái)餡太多了,餃子皮破了,真像個(gè)撐破肚皮的胖娃娃。
我很不高興的`說(shuō):“包餃子太難了,我不干了!蹦棠陶f(shuō):“你半途而廢,怎么能學(xué)會(huì)呢?”
我聽(tīng)了奶奶的話,我又仔細(xì)的包餃子,認(rèn)真地看奶奶包的過(guò)程。經(jīng)過(guò)多次的看和認(rèn)真地模仿,終于,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子從我手中誕生了。
下餃子嘍!餃子在水里漂蕩,真像一只只小船。我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。
包餃子日記 篇3
我看著媽媽包餃子,覺(jué)得很有意思。有一天,我對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,你教我包餃子好嗎?媽媽爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽到市場(chǎng)買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家后,我把各種材料洗干凈,媽媽把肉剁碎,把各種料切絲切丁攪拌。不一會(huì)兒,餃子餡就做好了。
該包餃子了,媽媽說(shuō):你先看我包一個(gè)。只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮攤在手上,用筷子把餡放在餃子皮的中間,用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕,然后把放好餡的餃子皮對(duì)折,用手把對(duì)折的餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶,好看極了。我迫不及待地也包了起來(lái),我在餃子皮里放了好多餡,結(jié)果包的時(shí)候,餡全露出來(lái)了。媽媽說(shuō):你包得不對(duì),應(yīng)該把餡兒放少一點(diǎn)。聽(tīng)了媽媽的話,我越包越好。
今天吃餃子的時(shí)候,我覺(jué)得格外的香。
團(tuán)隊(duì)修改、點(diǎn)評(píng):
孩子的`成長(zhǎng),離不開(kāi)熏陶、學(xué)習(xí)和實(shí)踐。優(yōu)質(zhì)的示范與指導(dǎo),能事半功倍。小作者寫(xiě)了和媽媽一起準(zhǔn)備材料后,由媽媽先作示范,然后就迫不及待地包起來(lái),結(jié)果沒(méi)有注意細(xì)節(jié),露餡了。失敗乃成功之母。在失敗后,媽媽再進(jìn)一步指導(dǎo),果然餃子包得越來(lái)越好了,而且吃著格外香。
不過(guò),自己包餃子部分的內(nèi)容收得太快了。凡事起頭難,估計(jì)還有不少精彩花絮,要是能寫(xiě)出來(lái),才能更突出重點(diǎn)學(xué)會(huì)包餃子。
包餃子日記 篇4
昨天,我們?nèi)以诩依镆黄鸢溩印?/p>
我們準(zhǔn)備好了7斤面粉、3斤芹菜、4斤肉,4個(gè)雞蛋、一大把蔥、少許的生姜以及醬油、鹽和味精。
爸爸開(kāi)始揉面粉、媽媽切芹菜、蔥姜,我打雞蛋,因?yàn)榧与u蛋可以讓面粉更滑,更好吃,而且不粘連。
揉面粉是最重要的一步,我們先把面粉倒入一個(gè)盆里,哇!面粉跟白霧一樣,在空中飛舞,再把水倒進(jìn)去,揉一會(huì)兒,再把雞蛋倒進(jìn)去,用力揉,揉到撕下來(lái)很韌,才可以“停工”。再把切碎的肉、芹菜、蔥、姜都攪拌在一起,再在上面倒上醬油、味精和鹽(按照個(gè)人的口味加量),不停地?cái)嚢瑁钡秸{(diào)料全都均勻才行。
現(xiàn)在我們要檊皮子了。爸爸將面粉搓成條,再一個(gè)一個(gè)地撕下來(lái),我呢,就幫他搓,盡量把它搓圓,這樣搟出的.餃子皮才會(huì)像個(gè)小圓餅。媽媽把搓圓的面粉團(tuán)用搟面杖把它壓扁,在上面不停地來(lái)回滾動(dòng),壓成薄薄的一片。如果有些地方太厚,再在上面多滾動(dòng)幾下。一會(huì)兒,餃子皮就好了。
我最喜歡的是包餃子,因?yàn)槲铱梢宰屗鼈冸S意變成自己想要的形狀,我先把餃子片拿在手上,再把餡放上去(注意:不要放得太多,以免露餡),最后捏成自己想要的形狀,不過(guò),我們最多的還是捏成了扇形,像一個(gè)個(gè)貝殼,我在上面折出了一道道花邊,我又用壓模壓出了一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)形狀的餃子,但肉會(huì)被擠出來(lái)。
我們終于把餃子包好了,拿幾個(gè)下鍋嘗一下。過(guò)了一會(huì)兒,“哇,真香!好好吃!”自己包的餃子就是好吃。
包餃子日記 篇5
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。 開(kāi)始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛(ài)吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒(méi)有包過(guò)。這一次,我準(zhǔn)備學(xué)會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過(guò)一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開(kāi)始包了。可餃子餡太多,不聽(tīng)我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒(méi)辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過(guò)我沒(méi)有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,
媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的`聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來(lái)。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運(yùn)!吃餃子啦!”
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