丁香婷婷网,黄色av网站裸体无码www,亚洲午夜无码精品一级毛片,国产一区二区免费播放

現(xiàn)在位置:范文先生網(wǎng)>范文大全>作文大全>優(yōu)秀作文>舌尖上的年味作文

舌尖上的年味作文

時間:2023-05-06 19:34:41 優(yōu)秀作文 我要投稿

舌尖上的年味作文8篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的舌尖上的年味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

舌尖上的年味作文8篇

舌尖上的年味作文1

  小時候,外婆總是在過年前說一句話:小孩子望過年,大人們望種田。對于我來說,兒時的春節(jié)都是一些縈繞在舌尖的記憶。年,對孩子來說,無疑是美味的。

  從臘月二十三開始,我們的小嘴就不曾閑過。“二十三,祭灶官”。這天,用米粉做的送灶粑粑,香氣會驅(qū)走整個冬日的寒意。

  “二十五,磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){,母親還會抽空在煮豆?jié){時撈幾張豆腐皮出來,晚飯時和小蔥芝麻一拌,最下飯不過了。

  再后來的這兩天,好吃的會更多。首先,外公會去殺年豬的人家割肉,遇到親戚家殺豬,我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃,這樣的宴席,主人家是不會吝惜豬肉的,上桌的菜都是大盤大碗,極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關(guān)系,母親正在家里殺雞呢!每當(dāng)此時,母親會將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一起煨制,雞雜黃豆甭提有多香!

  臘月二十八,家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子,這天都一下不見了蹤影,他們都在自家的鍋臺旁圍著呢,第一鍋圓子都要炸得透透的,鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢!這天,外婆怕我油炸的.東西吃多了傷了脾胃,會在鍋塘里事先放兩個紅薯,就著柴火烤熟,這樣的烤紅薯最解油膩。

  炸圓子的香味還在嘴角邊縈繞時,轉(zhuǎn)眼就到了年三十。除夕夜的年飯,吃的那就更多了。當(dāng)然,這桌年夜飯,也有不給動筷子的,那時的條件不是很好,有些食材只有過年時才會準(zhǔn)備,像“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后,平時是不端出來的。即使年夜飯時,它們的出場也只是為了做做樣子。外婆說,這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年,母親帶我和弟弟去親戚家拜年,吃飯時,六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流,最后實在忍不住了,伸筷子夾了幾次,在回家的路上,母親狠狠的批評了弟弟。后來,長大了才知道其中緣由。

  大年初一,孩子們都有一個固定的節(jié)目——拜年。我們會早早起床,穿上新衣服,挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的,幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來,我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里,我們會有吃不完的零食,那些好看的糖紙都會被夾在書本里珍藏著。

  元宵節(jié)那香糯的湯圓下了肚后,年味就慢慢淡了起來。外婆會笑著對我們說:“小舌頭也要休息咯!”以后的日子里,我們會經(jīng)常咂摸著小嘴,回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起,依然香甜依舊。作文

舌尖上的年味作文2

  年夜飯是每個家庭在新年迎新之時必不可少的一部分。而由于中國廣闊的疆域,各地的年夜飯都存在著大大小小的差異。

  秦嶺—淮河一線是年夜飯在地方口味差異上的重要分界線之一。其以北的北方,相對于南方而言,食物缺少了那么一絲細(xì)膩,口味也多多少少會重于南方。北方年夜飯的一大主角,便是中國的傳統(tǒng)食物:餃子。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等,一齊包入新年的餃子內(nèi)。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生的,用意是吃了人可長壽;還有一只餃子中放一枚硬幣的,用意是誰吃到了就“財運(yùn)亨通”;餃子形似元寶,新年時面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。

  順便說一句,在華北地區(qū),有一道足以顯示北方特色的食物:羊蝎子。這是一種來自北京的美食;羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。這種食物多于火鍋搭配,但在入火鍋之前,它需要一段時間的鹵制。北方的廚師在制作羊蝎子之前,會先將八角,桂皮,茴香等香料與蔥等食物用油煸炒;待香味擠滿廚房,便放入羊蝎子,再將開水慢慢倒入,小火慢燉一個半小時左右。經(jīng)過華麗的轉(zhuǎn)變,羊蝎子已經(jīng)渡上了一層淡淡的咖啡色,享受著廚師,食客們給予它的第二次生命。制成的羊蝎子有著鮮,香,麻,辣的特點(diǎn),是北方人心中對故鄉(xiāng)無法消去的回憶。

  年夜飯的`差異不僅僅存在于南方北方,甚至在一些地理位置上十分接近的地區(qū),由于氣候,習(xí)俗等方面原因,這些地方的年夜飯也有著不小的差距。例如都屬于南方美食的湖南的毛氏紅燒肉與兩廣地區(qū)的白切雞。前者色澤紅亮、入口即化,后者則是清淡鮮美的代名詞。紅紅火火過大年,在湖南一道紅燒肉當(dāng)然少不了,其中最為出名的當(dāng)屬毛氏紅燒肉。毛氏紅燒肉由于毛主席的偏愛而得名。毛氏紅燒肉是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于湘菜系。此菜油而不膩,香味可口。關(guān)于毛氏紅燒肉,有這樣一個小故事:毛澤東小時候家里做過醬油,在醬缸上有一層發(fā)酵后的惡心泡沫,所以他吃紅燒肉不用醬油,而是用糖慢慢熬成紅色。白切雞出現(xiàn)在年夜飯里的原因和紅燒肉有著異曲同工之妙!半u”在兩廣人民心中,有著吉利的意味;而白切這種做法,又是最能使食材表現(xiàn)出它的原味的方法。所以,一道白切雞,變成兩廣人民新年的象征。

  盡管各地年夜飯有著屬于那個地方的特色和風(fēng)格,但無論是羊蝎子還是白切雞,以及各式各樣新年佳肴,都表現(xiàn)出中國人民對新的一年的期望與祝福。而各地同胞發(fā)明的菜式,構(gòu)成了我們舌尖上的年味。

舌尖上的年味作文3

  年味,一個愜心的字眼。年味是什么呢?我細(xì)細(xì)地去品味著,感受她那濃厚的鄉(xiāng)間氣息。年味是王安石的“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”萬象更新的景象;年味是林伯渠的“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”熱鬧非凡的氣氛;年味是范成大的“除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲”其樂融融的氣息……也許,這就叫年味吧!

  在年的開端,人人都會為這喜慶的佳節(jié)書寫下一個校標(biāo)題,給自己生命的嶄新日子一份心靈的承諾。一家人都團(tuán)聚在家中,餐桌上擺滿了豐盛的食物。大家邊品嘗著舊年里靠自己的雙手取得的果實,邊辭舊迎新。大人們總是有講不完的話茬,小孩們總有吃不完的美味。而我也按奈不住內(nèi)心的喜悅,多么希望用自己的眼睛,更重要的是一顆誠懇的心去發(fā)現(xiàn)年味兒,感受年味兒!

  走在熙熙攘攘的五馬街,望著絡(luò)繹不絕的人,我略有所思。走進(jìn)一家別具特色的餃子館,店內(nèi)座無虛席。一股股濃厚的餃子香味撲面而來,孤身坐在空余的一桌。不一會兒,熱情的店員端上一盤熱騰騰的餃子,旁邊有些醋、香油等美味的佐料。店員還精心介紹道“餃子象征著團(tuán)聚合歡,也有‘招財進(jìn)寶’的含義……”,隔桌的吃客也津津有味地品味著,似乎餃子里包含著對來年的一種美好期盼。老老少少臉上笑意盎然,無憂無慮地感受著年味。最令我感動的.是,他們還向我問了聲“新年好”,那種友好的感覺讓人感到如此的溫馨,真可謂是“良言一句三冬暖”呀!但心中又有些無法講述的悲傷和蒼涼在心中回蕩著,情不自禁地想起剛剛癱倒在路邊的乞丐,沒有人來關(guān)心他,只有成群的蒼蠅陪伴著他。新年之際人人都是合家團(tuán)圓,而他只能把此當(dāng)作一種“奢侈的欲望”,并不是因為他心中年味越來越淡,他心里是非常想過年但找不著年味兒。因此,我覺得春節(jié)漸漸質(zhì)變?yōu)橐环N具有內(nèi)涵文化,但應(yīng)讓每個人都能得到享受,這樣年的意蘊(yùn)和風(fēng)味才會遍布于社會!若這也是一種年味,那么它只讓我感到絲毫的落寞與凄涼。

  走出餃子館,映入眼簾的是一家家的熱鬧店面。掛著喜慶的紅燈籠,貼著洋氣的年畫海報,給溫州平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。一些店面已經(jīng)開始緊張不絮地打掃,到處洋溢著歡喜的氣氛。一些人也在購買新的衣裳,熱情井噴。古語說的好:人靠衣裝馬靠鞍。人人都想讓自己看上去更精神、生機(jī)。這樣的話,新年的初一,人們都早早起來,穿上已買好最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。

  讓我們告別過去,面向未來,感受年味兒!那飯桌上濃濃的年味你感受到了嗎?

舌尖上的年味作文4

  有人說,年味是噼噼啪啪的鞭炮聲,是天空五彩濱紛的煙花,也有人說年味是車站碼頭擁擠的嘈雜聲,是游子匆匆趕路的腳步聲,還有人說年味是長輩對晚輩寵愛的錢壓錢……,我在看來,年味還是凝結(jié)在人們舌尖上的美味佳肴。無論是大年三十的團(tuán)圓,還是以后的走親訪友,都離不開一個“吃”字,過年是一場場飯局的大串聯(lián)。

  記得小時候,家里條件差,平時省吃儉用,一年下來,難得吃會兒肉,但到春節(jié),父母總要張羅一桌像樣的菜犒勞全家,雞鴨魚肉,還算豐盛。但那時,畢竟家里窮,這桌菜是不能全吃完的,得留下相當(dāng)一部分用作招待從即將來訪的親朋好友。譬如那條身兼“年年有余”祈望的“年魚”是不能動的,那時期“年魚”又稱作“看魚”,顧名思義只看不動,若有不懂此規(guī)矩的小孩冷不防挖下一塊,主人便將“看魚”翻個面,第二天端上桌來,客人看到的還是一條整魚。這是吃的技巧問題,也是一個時代喜慶時期里包含的酸澀和無奈。

  現(xiàn)今條件好,大魚大肉已成人們桌上的家常菜,舌尖上的味蕾也開始刁鉆,時不時要換口味,先前過年時用的有些菜便從餐桌上消失,“高梁肉”就是其中之一,一小塊肥肉,外面粘上面粉,放在油里炸過,黃燦燦,香噴噴的,一口下去,滋滋冒油,但如今桌上已基本看不到,人們已將它拋棄,取而代之的,是一種種精致的菜肴,基本上跟飯店同步而不是以往的“家常便飯”,甚至還有鮑魚龍蝦之類的,頗有“高大上”的氣勢。

  時下的飯局真有點(diǎn)讓人應(yīng)接不暇,不僅親戚之間要設(shè)飯局,朋友同學(xué)也要設(shè)飯局,生意場上的合作伙伴也要設(shè)飯局,同事之間也少不設(shè)飯局。問題是每個人只有一張嘴,不能分身,顧此失彼的事經(jīng)常發(fā)生,于是,一家人分隊趕赴飯局,派代表出席宴會已成常事。有時,為應(yīng)付扎堆的飯局,有人不得不趕場子,同是一餐飯,要趕二個甚至三個飯局,在不同地點(diǎn)錯時完成。

  過多的飯局,“吃”成人們的心理負(fù)擔(dān)。當(dāng)然,困難總比辦法多。熱情、富裕、好客的家鄉(xiāng)人已對過年宴請作改革,他們把傳統(tǒng)的.年后請客提前到年前進(jìn)行,無影中拉長過年的時間,讓請吃與吃請變得從容不迫。時間走進(jìn)臘月,人們就開始打電話約請,擺酒設(shè)宴,忙得不亦樂乎,這不,臘月才過一半,前兩個周末我都是在親戚的酒桌上度過,且剩下的周末日程也早已排滿。

  家鄉(xiāng)人不僅在時間上對過年飯局進(jìn)行顛覆,在宴請的方法方式上也作探索。人們已把請客的地點(diǎn)從家里轉(zhuǎn)移到飯店,張嘴就來,省時省力,如果保留在家設(shè)宴,常請個一條龍服務(wù)的廚師,廚師不僅負(fù)責(zé)烹飪,而且還有帶著鍋碗標(biāo)盆,甚至是桌椅板凳,東家無須操勞,任務(wù)只有一個,勸客人吃好喝好。

  年是吃出來的,難以想象沒有吃的年怎么過,過去、現(xiàn)在、將來,吃是過年永恒的主題曲。

舌尖上的年味作文5

  在我的各種愛好中,“吃”是一大愛好,喜歡搜羅各種美食,即使搜到一幅“美食圖”也是樂的。對于“吃”的記憶也是敏銳的。放假了,有時間會回到以前常去的“美食店”或小學(xué)門口去找尋記憶里的味道。嘗的是味道,品的是時光。

  小的時候還是更喜歡咸的味道。讓我垂涎的是小學(xué)門口一位大叔賣的雞蛋卷餅。那餅煎得焦黃焦黃,里面裹點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)火腿,再一卷起,撒上蔥花,滴上香油。不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放學(xué)的悠閑時光,絕對的幸福。背著書包,手拿金黃可物。一邊吃一邊悠回家。煩惱、憂愁就這樣一跳一跳的撒在路上。還有,賣臭豆腐的,雖然家長一再告誡不衛(wèi)生,但一看見它們,那些叮囑就化成了耳邊的風(fēng)。賣臭豆腐的是個老奶奶,真是十分慈祥。對小孩子很和氣,賣的臭豆腐也質(zhì)量上乘,炸得外焦里嫩,五毛錢三片。買一碗五毛的足夠了,拌上辣椒。這一碗快樂就是我的了。嘩……這樣想還有好多,賣炒粉的、賣豆皮飯的、拌菜……全部一下子在頭腦中復(fù)活起來了。真想一一找他們來敘敘舊,可它們太調(diào)皮了,誰也不肯出來見我一面。一定是它們以為我忘了,所以他們不肯來見我了。

  記憶里“甜的味道”也不少。

  一到夏天,門口就有一個蹬著三輪車賣冰淇淋的小伙子。價格也是極為便宜的,五毛一杯。他有一個白色大箱子,一打開蓋子里面有許多不同顏色的冰淇淋,不同的顏色是不同的味道。小孩子喜歡什么色,他就用圓勺子在那一塊刮幾下,一個好看的'大圓球就出來了。在炎炎夏日下,端著一杯小圓球躲著太陽,是別有一種樂趣的。秋天與冬天,門口會有賣烤煎餅與小蛋糕,這個看上去高級一些,所以是一塊錢一袋。小蛋糕小小的,胖胖的,裝在袋子里鼓鼓的一滿袋,滿足感迅速將心充滿,一口一個,十分爽呀。偶爾也會買一兩支棉花糖,白白的圍滿竹簽一群,像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡。只是吃的時候有點(diǎn)麻煩,總是一臉的糖,黏黏的回家?鞓繁晃茵ぴ谀樕希袚u過市,妖魔鬼怪絕不敢靠近的。有這些吃的,當(dāng)然也少不了各色糖,圓球大粒泡泡糖,狗骨頭糖,石頭糖,大支黑色的糖……全圍著我手拉手的轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。

  慢慢地,我長大了,而這些賣各類小吃的大部分也消失了。有的被城管隊的大叔嚇走了;有的嫌小本經(jīng)營,沒什么賺頭吧;還有幾家殘存的也多偷工減料,失去了昔日的美味。我只能在記憶中來回味這甜美的味道了,也追憶著那快樂的時光。

舌尖上的年味作文6

  有人說,年味是噼噼啪啪的鞭炮聲,是天空五彩濱紛的煙花,也有人說年味是車站碼頭擁擠的嘈雜聲,是游子匆匆趕路的腳步聲,還有人說年味是長輩對晚輩寵愛的錢壓錢……,我看來,年味還是凝結(jié)人們舌尖上的美味佳肴。無論是大年三十的團(tuán)圓,還是以后的走親訪友,都離不開一個“吃”字,過年是一場場飯局的大串聯(lián)。

  記得小時候,家里條件差,平時省吃儉用,一年下來,難得吃會兒肉,但到了春節(jié),父母總要張羅一桌似樣的菜犒勞全家,雞鴨魚肉,還算豐盛。但那時,畢竟家里窮,這桌菜是不能全吃完的,得留下相當(dāng)一部分用作招待從即將來訪的親朋好友。譬如那條身兼“年年有余”祈望的“年魚”是不能動的,那時期“年魚”又稱作“看魚”,顧名思義只看不動,若有不懂此規(guī)矩的小孩冷不防挖下一塊,主人便將“看魚”翻個面,第二天端上桌來,客人看到的還是一條整魚。這是吃的技巧問題,也是一個時代喜慶時期里包含的酸澀和無奈。

  現(xiàn)今條件好了,大魚大肉已成了人們桌上的家常菜,舌尖上的味蕾也開始刁鉆了,時不時要換口味,先前過年時用的有些菜便從餐桌上消失了,“高梁肉”就是其中之一,一小塊肥肉,外面粘上面粉,放油里炸過,黃燦燦,香噴噴的,一口下去,滋滋冒油,但如今桌上已基本看不到了,人們已將它拋棄,取而代之的,是一種種精致的菜肴,基本上跟飯店同步而不是以往的“家常便飯”了,甚至還有鮑魚龍蝦之類的,頗有“高大上”的氣勢。

  時下的飯局真有點(diǎn)讓人應(yīng)接不暇,不僅親戚之間要設(shè)飯局,朋友同學(xué)也要設(shè)飯局,生意場上的.合作伙伴也要設(shè)飯局,同事之間也少不了設(shè)飯局。問題是每個人只有一張嘴,不能分身,顧此失彼的事經(jīng)常發(fā)生,于是,一家人分隊趕赴飯局,派代表出席宴會已成常事。有時,為了應(yīng)付扎堆的飯局,有人不得不趕場子,同是一餐飯,要趕二個甚至三個飯局,不同地點(diǎn)錯時完成。

  過多的飯局,“吃”成了人們的心理負(fù)擔(dān)。當(dāng)然,困難總比辦法多。熱情、富裕、好客的家鄉(xiāng)人已對過年宴請作了改革,他們把傳統(tǒng)的年后請客提前到年前進(jìn)行,無影中拉長了過年的時間,讓請吃與吃請變得從容不迫。時間走進(jìn)臘月,人們就開始打電話約請,擺酒設(shè)宴,忙得不亦樂乎,這不,臘月才過一半,前兩個周末我都是親戚的酒桌上度過,且剩下的周末日程也早已排滿。

  家鄉(xiāng)人不僅時間上對過年飯局進(jìn)行顛覆,宴請的方法方式上也作了探索。人們已把請客的地點(diǎn)從家里轉(zhuǎn)移到飯店,張嘴就來,省時省力,如果保留家設(shè)宴,常請個一條龍服務(wù)的廚師,廚師不僅負(fù)責(zé)烹飪,而且還有帶著鍋碗標(biāo)盆,甚至是桌椅板凳,東家無須操勞,任務(wù)只有一個,勸客人吃好喝好。

  年是吃出來的,難以想象沒有吃的年怎么過,過去、現(xiàn)、將來,吃是過年永恒的主題曲。

舌尖上的年味作文7

  小時候,外婆總是在過年前說一句話:小孩子望過年,大人們望種田。對于我來說,兒時的春節(jié)都是一些縈繞在舌尖的記憶。年,對孩子來說,無疑是美味的。

  從臘月二十三開始,我們的小嘴就不曾閑過。“二十三,祭灶官”。這天,用米粉做的送灶粑粑,香氣會驅(qū)走整個冬日的寒意。

  “二十五,磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){,母親還會抽空在煮豆?jié){時撈幾張豆腐皮出來,晚飯時和小蔥芝麻一拌,最下飯不過。

  再后來的這兩天,好吃的會更多。首先,外公會去殺年豬的人家割肉,遇到親戚家殺豬,我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃,這樣的宴席,主人家是不會吝惜豬肉的,上桌的菜都是大盤大碗,極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關(guān)系,母親正在家里殺雞呢!每當(dāng)此時,母親會將雞雜用大醬炒再和泡好的黃豆一起煨制,雞雜黃豆甭提有多香!

  臘月二十八,家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子,這天都一下不見蹤影,他們都在自家的鍋臺旁圍著呢,第一鍋圓子都要炸得透透的,鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢!這天,外婆怕我油炸的東西吃多傷脾胃,會在鍋塘里事先放兩個紅薯,就著柴火烤熟,這樣的烤紅薯最解油膩。

  炸圓子的香味還在嘴角邊縈繞時,轉(zhuǎn)眼就到年三十。除夕夜的年飯,吃的那就更多。當(dāng)然,這桌年夜飯,也有不給動筷子的,那時的條件不是很好,有些食材只有過年時才會準(zhǔn)備,像“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后,平時是不端出來的。即使年夜飯時,它們的出場也只是為做做樣子。外婆說,這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年,母親帶我和弟弟去親戚家拜年,吃飯時,六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流,最后實在忍不住,伸筷子夾幾次,在回家的路上,母親狠狠的批評弟弟。后來,長大才知道其中緣由。

  大年初一,孩子們都有一個固定的'節(jié)目——拜年。我們會早早起床,穿上新衣服,挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的,幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來,我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里,我們會有吃不完的零食,那些好看的糖紙都會被夾在書本里珍藏著。

  元宵節(jié)那香糯的湯圓下肚后,年味就慢慢淡起來。外婆會笑著對我們說:“小舌頭也要休息咯!”以后的日子里,我們會經(jīng)常咂摸著小嘴,回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起,依然香甜依舊。

舌尖上的年味作文8

  小時候,外婆總是過年前說一句話:小孩子望過年,大人們望種田。對于我來說,兒時的春節(jié)都是一些縈繞舌尖的記憶。年,對孩子來說,無疑是美味的。

  從臘月二十三開始,我們的小嘴就不曾閑過!岸,祭灶官”。這天,用米粉做的送灶粑粑,香氣會驅(qū)走整個冬日的寒意。

  “二十五,磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){,母親還會抽空煮豆?jié){時撈幾張豆腐皮出來,晚飯時和小蔥芝麻一拌,最下飯不過了。

  再后來的這兩天,好吃的會更多。首先,外公會去殺年豬的人家割肉,遇到親戚家殺豬,我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃,這樣的宴席,主人家是不會吝惜豬肉的,上桌的菜都是大盤大碗,極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關(guān)系,母親正家里殺雞呢!每當(dāng)此時,母親會將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一起煨制,雞雜黃豆甭提有多香!

  臘月二十八,家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子,這天都一下不見了蹤影,他們都自家的鍋臺旁圍著呢,第一鍋圓子都要炸得透透的,鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢!這天,外婆怕我油炸的東西吃多了傷了脾胃,會鍋塘里事先放兩個紅薯,就著柴火烤熟,這樣的烤紅薯最解油膩。

  炸圓子的香味還嘴角邊縈繞時,轉(zhuǎn)眼就到了年三十。除夕夜的年飯,吃的那就更多了。當(dāng)然,這桌年夜飯,也有不給動筷子的,那時的條件不是很好,有些食材只有過年時才會準(zhǔn)備,似“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后,平時是不端出來的。即使年夜飯時,它們的出場也只是為了做做樣子。外婆說,這樣的.菜是拿來招呼客人的。記得那年,母親帶我和弟弟去親戚家拜年,吃飯時,六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流,最后實忍不住了,伸筷子夾了幾次,回家的路上,母親狠狠的批評了弟弟。后來,長大了才知道其中緣由。

  大年初一,孩子們都有一個固定的節(jié)目——拜年。我們會早早起床,穿上新衣服,挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的,幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來,我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里,我們會有吃不完的零食,那些好看的糖紙都會被夾書本里珍藏著。

  元宵節(jié)那香糯的湯圓下了肚后,年味就慢慢淡了起來。外婆會笑著對我們說:“小舌頭也要休息咯!”以后的日子里,我們會經(jīng)常咂摸著小嘴,回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起,依然香甜依舊。

【舌尖上的年味作文】相關(guān)文章:

舌尖上的年味作文15篇03-15

舌尖上的年味作文(15篇)03-15

舌尖上的年味優(yōu)秀作文4篇03-27

舌尖上的年味優(yōu)秀作文(精選37篇)01-22

舌尖上的年味優(yōu)秀作文范文(精選98篇)02-14

舌尖上的年味優(yōu)秀作文(通用25篇)02-16

舌尖上的年味優(yōu)秀作文(通用37篇)02-16

舌尖上的年味優(yōu)秀作文(通用4篇)11-13

舌尖上的浪費(fèi)作文03-13

舌尖上的鍋包肉作文04-04