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四川火鍋?zhàn)魑模ㄍㄓ?6篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的四川火鍋?zhàn)魑�，歡迎閱讀與收藏。
四川火鍋?zhàn)魑?1
中國美食眾多，火鍋是代表性之一，是中國十分具有代表性的傳統(tǒng)美食。而火鍋中出彩的就是四川火鍋了。
火鍋歷史流長，至今已有一千九百多年。聽說考古出土的文物中，東漢有火鍋器皿“斗”。但經(jīng)考證，四川火鍋的真正精準(zhǔn)的發(fā)源地，是四川瀘州的小米灘，最早是長江邊上的漁船工人的飲食做法，后來流傳開來。
四川火鍋的底料是最香的，炒料步驟如下：先準(zhǔn)備干辣椒，牛油，生抽等佐料備用，再下鍋一起炒至金黃，炒出香味，最后放入所有東西一起翻炒，倒入熬好的骨頭湯就OK了!
我國火鍋分為六大派三十多個(gè)種類，有北方的、川系的、粵系、云南系和江浙系。其中老北京火鍋和四川火鍋是人們耳熟能詳?shù)牧耍粋�(gè)清淡養(yǎng)胃一個(gè)卻麻辣過癮。
四川火鍋那湯色紅艷艷的，油亮亮的，像一塊紅色瑪瑙。鼻子一吸，就嗅出辣椒的芬芳，讓人口水直流三千尺，那香味比花香還誘人。湯色紅彤彤的，發(fā)出“咕嘟咕嘟”響聲，那白煙有一縷直沖九層云霄，有一縷在周圍打轉(zhuǎn)，遲遲不想離開。煙霧繚繞，讓人好似住在蓬島瑤臺(tái)的錯(cuò)覺。
四川火鍋食材可豐富了。有1米長的鴨腸，有爽脆的毛肚，有香噴噴的牛肉……只要把鴨腸“七上八下”燙上15秒就可以食用了，放在舌頭上的一瞬間，麻麻的感覺一下就上來了。再慢慢咀嚼一下，食材自身的鮮味和湯底麻辣味霎那間在口中爆開。脆脆的'口感和著香味配合的恰到好處，就像梁山伯和祝英臺(tái)一樣，一對(duì)神仙眷侶。
鮮嫩的牛肉也只需要燙燙，等顏色變棕色后撈出，蘸上辣椒面，一口咬下去，肉汁在口中爆開，又慢慢的在口中徘徊，讓人大呼爽——!煮熟后的肉再沾上香噴噴的麻醬，香味在口中彌漫，絕對(duì)會(huì)讓你直呼：巴適的板!還有那Q彈的現(xiàn)打蝦滑和辣辣的掌中寶也是必——點(diǎn)——精——品!
四川人民愛火鍋就像老鼠愛大米一樣，讓人愛不釋手。人們的觀念都是：沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果不行那就兩頓!
四川火鍋?zhàn)魑?2
我的家鄉(xiāng)——四川有許多特產(chǎn)，如：紅心獼猴桃、紅酥、冒菜等等，可我最喜歡的還是令人回味無窮的火鍋了。
火鍋的鍋底多種多樣，有紅湯、清湯和鴛鴦湯。紅湯香辣酸爽；清湯營養(yǎng)清淡；鴛鴦湯則分為兩半，一半紅湯，一半清湯，既可以滿足青年人的重口味，又能滿足老人小孩的營養(yǎng)需求，適合一家人圍坐在一起，一邊談天一邊享受美食。
我們四川火鍋之所以名揚(yáng)天下，是因?yàn)樗?dú)特的吃法。吃火鍋前，先在碗里放一些配料：花生碎、豌豆兒、小辣椒、蔥、蒜、秘制醬料等等，再倒入香油或火鍋的湯汁，用筷子一攪拌，一碗聞著就讓人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后，只需要將從鍋里撈出的食品在你的“特制配料”里面輕輕一蘸，那味道，別提有多香了。
火鍋的食材也是多種多樣。上至魚肉、蝦餃、脆皮腸，下至土豆、青菜、大蘿卜，甚至還有燒肉串、毛肚、方便面，這么多食品，難道還沒有讓心動(dòng)的嗎？再配上各種湯汁和配料，保證你吃一口想兩口，吃兩口想三口……
火鍋雖好吃，制作卻不容易。清湯看似容易，好像只需放入湯汁，再放入蔬菜即可。哪知那些湯汁都是廚師們用豬棒骨、當(dāng)歸、黨參等經(jīng)過七七四十九小時(shí)，慢慢熬制而成的.。
紅湯就更不容易了，至于怎么制作的，那可是各家有各家的秘密配方，都是不會(huì)外傳的哦！鴛鴦鍋呢，我想不用我說，你們也知道，只需把兩種湯都做一遍即可。
四川火鍋不僅味道好，冬天吃一鍋還可以暖手、暖身、暖心情。不過，火鍋吃多了容易上火，還可能變成“小肥豬”。即使這樣，我也要大聲說一聲：“我喜歡火鍋，也愛吃火鍋！”
四川火鍋?zhàn)魑?3
以前不知道四川火鍋的辣，四川火鍋的辣，是上次去四川吃過以后才有了具體感受的。
上次去四川成都游玩，把各大景點(diǎn)游玩一遍，已時(shí)近晚上，夜幕降臨。一個(gè)下午的奔波，一家人又累又餓。這時(shí)一向愛吃辣的爸爸提議：“我們?nèi)コ运拇ɑ疱伆��！睈鄢曰疱伒膵寢屢宦犨B忙舉雙手贊成。我也少數(shù)服從多數(shù)，同意去火鍋店用餐。
還未到火鍋店門口，就有一股濃烈的香味和辣味兒撲面而來。進(jìn)了店門，那味直沖喉嚨�；疱伒暌炎鶡o隙地，好不容易我終于等到了一個(gè)位置。
“咕嚕咕�！�，火鍋上來了，加入了菜，過一段時(shí)間后，可以吃了。由于早就聽說過四川火鍋的'辣。選擇辣度等級(jí)時(shí)，我們特意選的是不辣。
我先嘗了一口，頓時(shí)辣味大軍何我沖來，并以迅雷不及掩耳之勢攻占了我的味蕾。我感覺嘴里有一團(tuán)辣在我的口腔中橫沖直撞。辣得我喘不過氣來。
爸爸媽媽見了我的這副熊樣，哈哈大笑起來�？伤麄冎粐L了一口，態(tài)度就發(fā)生了一百八十度的超級(jí)大轉(zhuǎn)彎，爸爸一邊喘氣一邊嚷道：“不是不辣嗎？”媽媽幾乎要哭出來：“我也不知道啊。”雖然已經(jīng)被辣成狗，但四川火鍋的鮮美，卻讓我們又一次對(duì)火鍋舉起了筷子
吃完火鍋以后，不用照鏡子，我也知道我的嘴唇一定成了兩根產(chǎn)自成都的“烤香腸”。
現(xiàn)在看到四川火鍋，嘴上說“太辣”，但還是忍不住往店里邁步
四川火鍋?zhàn)魑?4
火鍋又叫古董鍋，不是因?yàn)樗星隁v史，而是鍋中的咕嘟聲得名�；疱伿菆A的，又意喻著團(tuán)團(tuán)圓圓，所以很多人都愛吃。
中國各地都有火鍋，而對(duì)火鍋的要求、喜好則各有不同。我最喜歡四川火鍋，因?yàn)樗琢鲜抢奔t辣紅的，飄在鍋里讓人胃口大增。
去年寒假，父母帶我和妹妹去了四川，感受了川味火鍋的美味�；疱亜偵希蔽侗銖浡苏麄�(gè)桌子。在家，屬我最會(huì)吃辣，菜燒好，我都會(huì)叫媽媽把一道菜留一半，放上老干媽辣醬再燒個(gè)一兩分鐘。
沒想到經(jīng)過千錘百煉的我，如今也被四川火鍋打敗了。
要有多辣，此生算是見識(shí)了。湯上漂著紅色的辣油，冒著咕咚、咕咚的泡泡。那香氣撲鼻，卻隱隱有些刺眼。我拿起筷子，撈上一塊白菜，放入口中，一股辣味從舌頭蔓延開來，直沖眼睛，如火燒灼一般。眼淚直流，如同決堤的洪水一般涌來。整個(gè)人都感覺不好了。不過我還是覺得蠻好吃的`。喝了五口涼水，辣味慢慢減弱了，我倒是吃上癮了！這香辣味此生難忘。
妹妹也動(dòng)起了筷子，可沒吃上兩口就受不了，伸著舌頭直哈氣，流著眼淚帶著哭腔說：再也不要吃火鍋了！
母親說，我們南方人還是回家吃我們南方人調(diào)的辣火鍋吧，這個(gè)四川火鍋真是不適合我們�？晌矣X得，這次的火鍋辣得讓人此生難忘，香得讓我回味無窮！
四川火鍋?zhàn)魑?5
我的奶奶是四川人，所以，我愛吃川菜，能吃辣。在眾多四川關(guān)食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火鍋的鍋臺(tái)就和其他地方大不相同，它是由磚砌成的一個(gè)像灶臺(tái)樣的桌子，桌面是瓷磚或大理石鋪成，中間一個(gè)大圓洞，里面擺著一個(gè)黃澄澄的火鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料，里面漂著辣椒、花椒等等，還有很多是我不知道的獨(dú)家調(diào)料。因?yàn)殄伬锓帕嗽S多的牛油，所以無論鍋底燒得多旺，鍋的表面都顯得平靜，可是實(shí)際上，牛油的下面像哪吒鬧海般，正猛烈沸騰著。那味兒，真是又香又麻，聞著就要流口水。
其次，四川的火鍋涮食的食材也和其他地方不一樣。一般不用羊肉，而是鵝腸。好的鵝腸一定很新鮮，而且店家清理得很干凈，一根根晶瑩剔透，略帶粉紅色，整齊地躺在盤中。夾起時(shí)有些困難，因?yàn)樗粌H很滑，而且還長，每次我夾的`時(shí)候都恨不得站到板凳上。鵝腸一放入火鍋里，我就開始倒數(shù)，“四、三、二、一”，如此反復(fù)三下，一根鵝腸就燙好了。小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，還很有嚼勁。用嘴輕輕一吸，整根鵝腸快速地鉆進(jìn)我的嘴里。幾根下肚，舌頭麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里鉆，嗆得你忍不住連咳幾聲。
寫到這兒，我的口水都要流下來啦。什么時(shí)候再去四川呢?我真的好懷念四川火鍋啊!
四川火鍋?zhàn)魑?6
食遍天下食，最讓我心動(dòng)的卻還是四川那鍋“跳動(dòng)翻騰的紅焰焰”。
古銅色的鍋身，鍋里不停滾動(dòng)的紅湯，整間屋子都被霧騰騰的熱氣所彌漫。所有人的臉上都是紅撲撲的，像紅尖椒那般。服務(wù)員火辣辣的一身紅色制服，親昵的叫一聲妹兒，為你端上黃澄澄的麻油，一聞，呲溜溜的濃香迷得人神魂顛倒。
上鍋。鍋?zhàn)永锏腵尖椒、麻椒、米辣椒，紅的像火一般烤人心。呲啦呲啦的油聲還不消停，用細(xì)長的竹木筷子一點(diǎn)，麻的讓人心顫，麻的讓人心酥。用撈漏把椒一收，剩下的紅湯似印度舞娘般深不可測。片刻，綠色的、紅色的便入了鍋。油亮亮的紅湯在嫩綠的菜葉子上翻滾。嘎—的一聲咬住莖，麻辣的滋味加上蔬菜的汁液如魔鬼一般撩動(dòng)你的味蕾。澆上一杯清爽的涼茶，從混沌中蘇醒。鄰桌清一色的美女此刻也毫不顧忌形象，扎起頭發(fā)，二郎腿一翹，嘴里的熱氣便慢騰騰的在鍋?zhàn)铀闹軘U(kuò)散。
新鮮的鴨腸七秒就好，卷曲的滾一圈麻油，入口香脆，沁人心脾！此刻，感覺神經(jīng)從頭到腳，小到一根頭發(fā)絲，大到眼耳鼻各大器官，無一不為這不大不小的一鍋“紅焰焰”所折服。跳動(dòng)的心臟被填充的一點(diǎn)不留余地，一瞬間似乎世界上所有問題都會(huì)迎刃而解。我們沉浸在火鍋帶給我們的快樂和熱情中久久不可自拔。仿佛剛剛的“紅焰湯”還在喉嚨中流動(dòng)。
微風(fēng)輕輕拂去遺留下的燥熱，身體微微發(fā)燙，熱情的氣息還在血液中跳動(dòng)。翻騰的紅焰焰，久不失愛的四川火鍋……
四川火鍋?zhàn)魑?7
美麗的天府之國四川，不僅有如畫的山水風(fēng)景、好客的巴蜀兒女，更有令人垂涎三尺的各類美食。而說道美食，便不能不提到四川的火鍋。
火鍋，顧名思義，便是將鍋置于炭火之上，使鍋中的湯水沸騰，而后將肉片或蔬菜等放在鍋里燙熟，隨煮隨吃的一種美食。這樣的吃法到跟北京的涮羊肉有異曲同工之妙。然而四川的`美食向來以麻辣鮮香著稱，只看那油光锃亮的油鍋底，被炭火炙烤而散發(fā)出的陣陣香氣，怎么不讓人食欲大增？而那麻辣的滋味，隨著燙的爽脆可口的蔬菜、肉食，連菜帶湯的一起滑入五臟六腑，辣而不燥、香而不膩，若有若無的麻辣口感，環(huán)繞在唇齒間久久不散，叫人停不下筷子。于是，吃的人也不顧形象，甩開膀子就吃起來。
據(jù)說，吃火鍋的最高境界，是在炎熱的三伏天里，不用空調(diào)電扇，三五人圍著一張桌子，看那鍋中騰騰熱氣繚繞，空中滿是火鍋麻麻辣辣的香氣，一邊熱汗狂流，一邊埋頭吃的起勁。不要懷疑，因?yàn)榛疱佔(zhàn)钤绫闶窍聦觿趧?dòng)人民發(fā)明出來的。他們沒有各種各樣的調(diào)味品，沒有豐富的原料，也沒有舒適的用餐環(huán)境，勞動(dòng)之余，頂著一頭熱汗，將沸水煮成一鍋，加入愛吃的辣椒、花椒，然后放入平時(shí)吃剩的各種蔬菜之類的，味道極好。于是，經(jīng)過一代又一代的改良，便成了今天人人喜愛的火鍋啦！
怎么樣？是不是已經(jīng)忍不住要享受一頓美味的火鍋了？那就趕快來四川吧，這里有原滋原味的火鍋，更有熱情的四川人民歡迎您。
四川火鍋?zhàn)魑?8
在我們德陽有許多大大小小的。不同的大街小巷里，有許多是這個(gè)未到，而有的是那個(gè)味道，這就是——火鍋店。
在各個(gè)小巷里，都有各種各樣的火鍋店，各店的風(fēng)味也不同。一到放學(xué)時(shí)間或者是下班時(shí)間，還有周末的晚上，這些大大小小的火鍋店里就擠滿了顧客，在那里面，每天晚上都是燈火通明，里面到處都彌漫著鍋中菜的香味和肉的香味。
再吃火鍋的時(shí)候，可以隨便吃多少，你不要怕會(huì)不會(huì)上火，因?yàn)檫@些火鍋的底料雖然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣，但這些底料都是經(jīng)過精選的，吃了不上火，再吃到中途的時(shí)候，如果十分辣但千萬不要喝水，因?yàn)闀?huì)越喝越辣。
再吃火鍋的時(shí)候，到火鍋店面前，進(jìn)去找位置坐下后，首先點(diǎn)肉，在坐著等菜的時(shí)候，你就會(huì)聞到一股肉香味和菜香味。再吃的時(shí)候菜熟了直接從鍋中夾到嘴里，吞下后立刻就感到了喉嚨像是被火燒了一樣，十分燙又十分辣。
吃到底料時(shí)就會(huì)有麻。辣的.感覺
吃的鴨腸十分有彈性，口感很好有鮮。嫩。脆的感覺
四川火鍋是川菜中的一道獨(dú)特風(fēng)味，獨(dú)樹一幟，享譽(yù)海類外。原材料有很多，吃起來有麻辣燙鮮嫩脆的特點(diǎn)。
四川火鍋?zhàn)魑?9
實(shí)在沒見過這樣的吃法。吃，竟使人感到一種悲壯氣氛。
先在你面前放一卷衛(wèi)生紙，再把落地扇沖著你打開。衛(wèi)生紙像什么呢?包扎傷口的紗布。落地扇像什么呢?輸血輸鹽水的吊針。把它們往面前一擺，你就處于高度緊張的臨戰(zhàn)狀態(tài)了。
對(duì)于勇士之勇，我們的祖先創(chuàng)造了一個(gè)“赴湯蹈火”的成語加以形容，形容了百代千代�，F(xiàn)在，真正是一派赴湯蹈火的架勢。湯，沸沸騰騰;火，熊熊烈烈。湯影與火光，在顧客的臉上波動(dòng)，在顧客的臉上閃耀，顧客勝似騎士。顧客的腳下，是古三國爭斗過的.土地。
但面前畢竟是火鍋，現(xiàn)在畢競是吃。瞅瞅那么大一鍋湯，湯中咕咕涌涌地煮了那么多的東西，好不豐盛!問服務(wù)員小姐：“多少錢?”小姐扯著清脆的川腔道：“這佐汁不要錢的�！苯又�，佐汁中有辣椒角兒、生姜片兒、麻辣椒油、牛油、甜酒、豆豉……而且摻有陳年醬汁。又端上來一碗泡著蒜泥的小麻香油，也不計(jì)錢。
外地顧客如我者，首先就被川人慷慨大度的經(jīng)商作風(fēng)感動(dòng)了，點(diǎn)起佳肴來，三倍地慷慨，三倍地大度。什么腦花、魚丸、鱔片、腰片、鴨血、豆腐、洋芋…都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[了一桌子。舉凡種種，皆很精細(xì)，不是整個(gè)氣氛十分威武么?是的。那么，威武中，愈見其精細(xì)。
不必用“拂曉”或者“正午”之類字眼，不必那么較真; 反正，殲敵的戰(zhàn)斗是打響了。人人大汗淋漓。衛(wèi)生紙撕下片又一片，揩頭、揩臉、揩脖子。但頭上還是汗，臉上還是河，脖子上還是洪水泛濫。一臺(tái)電扇不管用，又搬來一臺(tái);但胸中的巖漿還在翻騰，火山還不熄滅�；鹕讲幌ⅲ餍悦摴饬思沽�，以地道的成都口音大呼：“暢快!暢快!”從他的談笑中得知，他的家就住在草堂附近。這使人陡地想起了《茅屋為秋風(fēng)所破歌》。也許他就是在杜甫面前惡作劇的南村群童的后代，他的“公然抱茅入竹去”的盜賊似的小祖宗，給了他一身驍勇精神，他瞅著一盤什么東西，像瞅著頑敵，說道：“看我消滅吧!”
他在大嚼大咽。人們都在大嚼大咽。餐廳里寫著一個(gè)滴著汗水的“吃”字。
據(jù)說，春、秋、冬，雖不如這么來勁，卻符合一般人的喜好。也有人專門揀盛夏的日子前來光顧�？膳旅�?“不!”那些人說，“你們別聽他瞎渲染。即使在上流火，四川火鍋也充滿了詩情畫意。那是一盆火盆景�！�
四川火鍋?zhàn)魑?10
讓我認(rèn)為哪個(gè)火鍋?zhàn)罾蹦欠撬拇ɑ疱伳獙倭耍?/p>
那天我們到四川去玩，晚上時(shí)我們便去吃四川人的拿手好菜一 火鍋，進(jìn)了火鍋店，一股無火鍋味撲面而來。坐下已經(jīng)拿起菜單那菜單上一鍋鍋可口美味，誘人的火鍋，于是我們點(diǎn)了一個(gè)四川，最有名的鍋：九宮格。他有九個(gè)格子，因此而得名。點(diǎn)完菜，只見別人都吃著香噴噴的'火鍋，等待時(shí)間對(duì)我來說也是漫長的。等一秒對(duì)我來說等于一分鐘，終于火鍋端了上來，我看見一過如鮮血一般紅的火鍋，只見里面放滿了辣椒和花椒。這盆火鍋像一只怪獸向我招手。我有些下不了口的感覺。
終于，我看這火鍋里面的美味，忍不住了，便，夾起丸子，迫不及待的放進(jìn)嘴里。只聽見一聲�。∷腥硕伎粗覀�，他們的眼神告訴我，你他們好像不在說你們有病啊？后來我問媽媽他們的火鍋為什么這么做，媽媽說他們是有特殊的秘方，爸爸吃了一口，也不禁的贊嘆，看來這四川的火鍋果然不一般�。�
這四川火鍋的辣，真是無法用語言形容，四川火鍋的名譽(yù)，可真不是名不虛實(shí)的��！
四川火鍋?zhàn)魑?11
作為一名專業(yè)吃貨，我當(dāng)然吃過酸的、麻的、辣的、苦的、甜的、咸的……不過，世界那么大，我還沒吃遍呢！“革命尚未成功，同志仍需努力！”作為一名火鍋女孩，不可錯(cuò)過的自然是我老家的“四川火鍋”了！
進(jìn)入火鍋店，撲面而來的是一陣香味，它不像香水如此高貴，也不像糕點(diǎn)如此甜蜜�！鞍 边@味道有一點(diǎn)麻又有一點(diǎn)辣，甚至還有一股番茄的酸甜味！哦！我的味蕾開始躁動(dòng)不安了，迅速找位置坐下，我“點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)！”嗯……才一百三十串是不是有點(diǎn)少啦！“服務(wù)員小姐姐再來十串牛肉，謝謝！”我來到調(diào)料區(qū)，拿出空碗，看著眾多調(diào)料，突然有一抹綠色讓我心動(dòng)，我毫不留情地把深綠色的香菜、碧綠色的蔥花夾到我的碗里。哦哦！看它們旁邊的.麻油，閃著金燦燦的光，讓人情不自禁地想為它多停留一會(huì)兒，這象征著富貴的金色，必須得給我葉老板來點(diǎn)。還缺點(diǎn)什么……對(duì)！是那讓人捉摸不透的醬油和醋，那沉重的黑色讓人看不懂他們到底想為誰所用。做人不能貪心，我調(diào)好了醬料，快速回到座位上。
OMG！我的鴛鴦鍋上來了！番茄和麻辣是火鍋必選的鍋底，看他們正“咕嘟，咕嘟”地冒泡呢，我迫不及待地把四十串肉類分別下了進(jìn)去，因?yàn)槲业纳囝^已迫不及待地想與它們相見！靜靜等待，此刻度秒如年�。∥宜浪赖亩⒅鼈�，生怕煮熟的鴨子飛走了！終于好了！我從番茄鍋里夾了一塊肉放在碗里蘸了蘸醬料，放在嘴里，雖然油能抵燙，但牙齒在咀嚼肉的時(shí)候，肉里入味的番茄汁水滲了出來！接著我又從麻辣鍋里夾了一個(gè)爆漿牛丸！放入嘴內(nèi)牛肉丸厚實(shí)的肉裹著一層麻辣油！咬開它，里頭熱乎乎的油溢了出來，配著肉末，我的舌尖早已麻木，麻麻的感覺迅速占領(lǐng)了我的口腔！辣味也越來越帶勁！我不聽地向外吸著氣！可是，這點(diǎn)小問題怎么可能阻擋我的“暴風(fēng)吸入”，我不停地吃著兩個(gè)鍋里的肉和菜，當(dāng)再也撈不到菜和肉時(shí)我才停了下來，此刻才發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)吃得滿頭大汗，麻麻的感覺還停留在我的舌尖……
我滿意的說了一聲：“巴適！”才走出了這美妙的殿堂，走出店門，回頭望去，在這漆黑的夜晚，這里就像一盞明燈，在指引人們來這里體驗(yàn)人間之“美”！
四川火鍋?zhàn)魑?12
火鍋是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美、現(xiàn)燒現(xiàn)吃，備受大眾喜愛的烹調(diào)方式。今天晚上，我們?cè)谕馄偶页曰疱仭?/p>
可以開席了，一眼望去，桌上全是生菜和生肉，有活蹦亂跳的小白蝦、切成薄片的新鮮香菇、翠綠細(xì)嫩的小青菜、白嫩嫩的豆腐塊，還有被切成了兩片的.胖頭魚等等，真讓人饞水欲滴。在這些菜的中間放著一個(gè)電磁爐，上面有一個(gè)像臉盆一樣大的鍋。聽大人們說，火鍋在重慶非常流行，地道的火鍋以香辣為主;
而我們家不太喜歡辣，所以鍋里只有幾粒桂圓，幾個(gè)桅子，幾根大蔥，少許姜和辣椒，但仍冒出一股濃濃的香味。等鍋里的湯底燒開了，大人們把生肉、年糕、生魚片、活蝦等一起放入鍋中，滿滿一大鍋，再蓋上鍋蓋，就一會(huì)兒功夫，水立刻沸騰了起來，使得鍋蓋直往上跳。我忍不住想嘗嘗鍋里的美味，手里的筷子不由自主地伸向鍋中間，眼尖的媽媽及時(shí)制止了我的行動(dòng)，解釋說：“小饞貓，不要急，還沒熟透呢，你再耐心地等上一兩分鐘�！�
我不同意媽媽的說法，耍起小孩子脾氣：“再不吃，都要糊了，我剛剛好像聞到年糕的焦味了，可能是沾在鍋底了�！比胰吮晃叶旱霉笮�。為了分散我的注意力，媽媽讓我給大伙倒分調(diào)料，一人一小碟。全部分完后，終于可以開吃了。我一會(huì)兒吃肉，一會(huì)兒吃青菜，一會(huì)兒吃海鮮，牙齒不停地嚼，手還不忘往鍋里夾菜，恨不得把鍋里所有的食物都嘗遍。啊，太美味了!
我最愛的火鍋，我想，如果我生長在重慶，是不是可以天天可以吃到火鍋!
四川火鍋?zhàn)魑?13
昨天下午七點(diǎn)鐘，我和哥哥還有他的朋友們一起來到了沙子溝的大美容火鍋城。一起吃了一頓美味的火鍋。
一進(jìn)火鍋店，我就聞到了一股沁人心脾的香味，讓人饞涎欲滴。哥哥給了服務(wù)員我們幾位的錢以后，我們就一起去打碟子了。我打好了碟子以后，突然發(fā)現(xiàn)我沒有倒香油。于是，我便又走回了打碟子的地方，去接香油。我把碟子放到了桌子上以后，就和他們一起去端菜了。我先端了一盤金針菇，金針菇可非常的好吃呢。然后又端了兩盤毛肚，兩盤鵪鶉蛋，兩盤牛肉和兩盤魷魚。然后，我就去拿喝的了，我給他們拿了八瓶啤酒。我自己拿了三罐雪碧。然后我們把火點(diǎn)燃，把菜放進(jìn)了鍋里面就準(zhǔn)備開始吃火鍋了。
吃火鍋之前，我以雪碧代酒，和我哥的朋友干了兩杯。過了一會(huì)兒菜就熟了，我先吃了牛肉一一真是太好吃了，吃起來軟軟的，香香的，麻麻的，簡直就是在天堂的滋味。過了一會(huì)兒，菜都吃完了，我哥他們就開始拼酒了。我哥看了看酒瓶子，發(fā)現(xiàn)上面有一根線。我哥說道：“看這根線就是525（就是啤酒一半的'意思，121就是一瓶啤酒的意思）然后我哥他們就喝到了525的位置。
到了晚上十二點(diǎn)鐘以后，他們總算是把啤酒全部喝完了。然后我們就各回各家了。
這家店的火鍋可真好吃，下次我還要來這家店來吃火鍋。
四川火鍋?zhàn)魑?14
昨天，媽媽帶我們一家人去恒隆電影院樓下的潮汕牛肉火鍋大吃一頓。
一進(jìn)門，店內(nèi)香氣撲鼻，到處都是火鍋味。店內(nèi)還熱氣騰騰的，籠罩著一層煙霧，像是人間仙境似的。因?yàn)榻裉焓侵芪�，所以來就餐的人很多，我們只好排�?duì)等待。大約30分鐘后，終于輪到我們了。
我一聽到有位置了，就興沖沖地跑了過去，跑到空位上，并且接過服務(wù)員的菜單開始點(diǎn)餐。菜單上有各種各樣的食物，有面類，有肉類，有飲料，還有蔬菜甜品呢！我是一個(gè)肉食愛好者，所以我把目光都鎖定在肉上。最終我們點(diǎn)了6盤牛肉，有吊龍、牛油、牛丸，一盤手工面和2盤粉絲，一大盤蔬菜什錦和飲料——酸梅汁和甜點(diǎn)紅糖粑粑。
吃火鍋怎么可以沒有蘸料呢？蘸料就是火鍋的靈魂，也是我最愛的。在上菜途中，我又飛快地跑到醬料區(qū)，我先舀了一勺花生醬，然后加了一勺海鮮醬，再倒點(diǎn)醋和香油攪拌。哈哈，我的.神奇醬汁完成了。
回到桌前，菜已經(jīng)上齊了，我們終于可以開動(dòng)了。爸爸先將吊龍和牛油放入漏勺，然后放在鍋底燙12秒，一盤屬牛肉就做好了。這種牛肉又香又美味，我一個(gè)人都能吃上一盤。我還用筷子將肉串了起來，做了串串香呢！吃了牛肉，我還吃了牛丸、粉絲，最后吃了蔬菜。我們吃得津津有味，還流了滿頭的汗，真是太開心了。
大概過了一個(gè)小時(shí)，大家都吃飽了，滿意地離開了。這里的火鍋真美味，我下次還要來吃。
四川火鍋?zhàn)魑?15
今天，爸爸說請(qǐng)媽媽和我去吃火鍋，我一進(jìn)飯店，就看見坐滿了叔叔阿姨。我看見爸爸和他們熱情地打著招呼，他們也熱情地叫著我的名字。我都有些不好意思。
不一會(huì)兒，服務(wù)員阿姨端上了好多美味的飯菜。嬌嫩欲滴的生菜，新鮮肥美的羊肉，香氣撲鼻的牛肉，活蹦亂跳的生魚……我不禁垂涎三尺，到底哪一盆菜先放入火鍋呢！火慢慢大了起來，我迫不及待地把生羊肉、生牛肉、生魚肉放進(jìn)鍋里，它們就像一群群小鴨子一樣，歡快地躍入湯中，盡情地游泳呢！
“對(duì)了，我得把鍋蓋蓋上，這樣容易熟。”其實(shí)是我想早點(diǎn)吃到這些美味呢！鍋里的水開始冒出泡泡，“咕嚕咕�！�，“咕嚕咕�！薄强焓斓南日琢�，我肚子里的小饞蟲早就等得不耐煩了！
說干就干，我也顧不得什么了�！芭Ｈ�，我的最愛，我來了！”我嘗了一個(gè)香噴噴的牛肉，嘴里的香氣在我舌頭上跳來跳去，味道好極了。大人在那里熱鬧地談話，我插不上嘴，就來回地吃東西。我又夾起來了一個(gè)羊肉，在熱水里刷了刷，羊肉的顏色立馬變了，味道既濃郁又美味，我吃得津津有味。
漸漸地，人也跟著熱起來，我開始汗流浹背，但是我沒有停歇下來，爸爸媽媽也把好吃的.夾到我的碗里。我吃得應(yīng)接不暇，覺得飯菜都是幸福的味道。
吃火鍋真好呀！它不僅讓我嘗到美味，它也讓我體會(huì)到濃濃的關(guān)愛和濃濃的情。
四川火鍋?zhàn)魑?16
今天早上，媽媽說晚飯要吃火鍋，把我這只大饞貓饞得口水直往下滴，想著那令人陶醉的珍饈佳肴，我簡直是度秒如年，恨不得有臺(tái)時(shí)光機(jī)送我去未來大吃一頓。
終于到了晚飯時(shí)間，媽媽像變戲法一樣變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋，我連忙清點(diǎn)起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的.小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的，這時(shí)，我忽然發(fā)現(xiàn)了一種又白又圓的東西，趕快吃來一個(gè)吧，但又想這種東西從沒見過，還是謹(jǐn)慎為妙，不過這個(gè)念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘后，我撈起了那塊“四不像”，細(xì)細(xì)品味起來，咦，這東西可真怪，我禁不住問媽媽：“媽媽，這是什么東西？為什么顏色和味道都那么像豆腐呢？”媽媽沒等我說完就笑了起來，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍，正在保衛(wèi)自己的家園，與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣，悠然自得地凱旋回國。可是，我也為此付出了慘重的代價(jià)——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋，我舔著嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，語重心長地說：“火鍋雖然好吃，但也要注意營養(yǎng)均衡，這樣才能快樂地成長”。
四川火鍋?zhàn)魑?17
晚上，我們一家人興高采烈地去吃火鍋。
一到店門口，我就迫不及待地跳下車，像風(fēng)一樣沖進(jìn)火鍋店。剛進(jìn)店，我就被一陣撲鼻的香味勾住了�！昂灭捜搜�！”我情不自禁地叫起來。
我們趕快找了一個(gè)位置，認(rèn)認(rèn)真真地點(diǎn)菜。菜一上來，我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道，我平時(shí)是最怕火和沸騰的東西的，總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險(xiǎn)。但現(xiàn)在，我宛然成了一位勇士，不僅不怕，還很開心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉：它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的對(duì)著我“笑”，好像在說：“這兒的溫泉真舒服��！”我看著這些“秀色可餐”的食物，口水不聽話地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我，趁她不注意，我趕快用手背擦了擦嘴。
輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了，它們爭先恐后地跳進(jìn)火鍋里，還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著，又好像在熱議著什么。金針菇像一個(gè)個(gè)又白又嫩細(xì)長個(gè)兒的小精靈誘惑著我；丸子有的像圓鼓鼓的小氣球，有的像白胖胖的小娃娃，還有的像圓溜溜的乒乓球，十分惹人愛。丸子們有的.穿著綠色的衣服，有的身上布滿了黑色的小點(diǎn)。再加上一些蔬菜，各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛，像化了妝一樣，十分好看。
此時(shí)，我再也按捺不住肚里饞蟲的呼喚了，狼吞虎咽地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時(shí)此刻，也顧不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一樣圓，才盡興地離開火鍋店。
四川火鍋?zhàn)魑?18
寒冷的冬天到了，一說起好吃的，你們是不是都想到了熱氣騰騰的火鍋呢？今天，媽媽說晚上在家自己做火鍋吃。我和弟弟聽了手舞足蹈，迫不及待地想大吃一頓了。
下午，爸爸和媽媽早早地就開始準(zhǔn)備火鍋食材了。媽媽買回來了許許多多的食材:有牛肉，有蝦，有甜不辣，還有許多有綠油油的蔬菜。因?yàn)槲覀円患胰瞬怀岳�，所以爸爸就用蝦頭和鮭魚干一起熬清湯。媽媽負(fù)責(zé)把牛肉切成薄片和各種蔬菜清洗并擺盤，而我和弟弟負(fù)責(zé)當(dāng)“吃瓜群眾”。
開吃了，看著飯桌上熱氣騰騰的火鍋中翻滾著的.食物，我垂涎欲滴。我拿起筷子，夾了一只我最愛吃的大肥蝦，把蝦的上半身放到鍋里看那漸變色，再把蝦一整只放入鍋中，從邊緣慢慢得從青到紅就熟了。吃起來鮮嫩肥美，再沾點(diǎn)媽媽的秘制醬料，簡直就是人間美味！媽媽的刀功也是一級(jí)棒，她切的牛肉非常薄，一燙就熟了。爸爸讓我多吃牛肉，媽媽讓我多吃青菜，他們兩面夾擊，我碗里的食物就滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�，我狼吞虎咽，大口大口地起來。我們說說笑笑，一會(huì)兒吃肉，一會(huì)兒吃蝦，歡聲笑語充滿了整個(gè)屋子。
火鍋，被我們吃得一干二凈，我和弟弟的肚子都圓鼓鼓的。哈哈，真是一個(gè)歡樂的周末！(作者系東北師范大學(xué)南湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校四年級(jí)學(xué)生，指導(dǎo)老師吳芳）
四川火鍋?zhàn)魑?19
俗話說得好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！钡拇_，不同的地方，就有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱麻辣火鍋。我們重慶人認(rèn)為辣椒能夠開胃、提神、暖身，對(duì)人身體益處很大，所以火鍋里必不可少。
火鍋分三種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦一樣分2份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫紅油火鍋，全是麻辣的，湯料調(diào)的鮮紅欲滴，辣椒的香味飄散開來。還有一種叫子母火鍋，就是一個(gè)同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。但我們重慶人都愛吃紅油火鍋，應(yīng)為這個(gè)吃起來才爽，用重慶口音說就是：安逸。
重慶火鍋的特點(diǎn)：在于麻、辣、燙，就因這三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海。一是麻：我們吃火鍋時(shí)第一個(gè)映入眼簾的'一定是花椒。那鍋里的花椒你要是吃上一個(gè)，保證你麻的直吐舌頭直吃飯。所以你夾菜的時(shí)候，千萬別讓它溜進(jìn)你的菜里。二是辣：比起來還沒有幾個(gè)城市比我們重慶的火鍋還辣的。開始吃的時(shí)候，一看到鍋里的紅油就被“辣”了一下吧！如果你吃上一口，一定把你辣得直喝水。但你喝夠以后，會(huì)又身不由己的開始吃。因?yàn)槟抢辈皇强菰餆o味的辣。那辣，辣得你過癮；辣得你舒服，用重慶話說就是辣得你“巴適”！三是燙：看著鍋里那撲哧撲哧冒得泡泡，就知道那氣溫有多高。菜熟以后，不要一撈起來就吃，非得涼一會(huì)兒才能吃。否則，非給你把舌頭燙出幾個(gè)泡泡來！
火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表，它的麻辣如同我們重慶人熱情豪放的性格，令人難以忘懷！
四川火鍋?zhàn)魑?20
火鍋，在冬天里面吃最舒服了，冒著熱氣騰騰的氣體，散發(fā)著香氣。
以前媽媽不在的時(shí)候，我和弟弟和爸爸總會(huì)出去吃火鍋，但媽媽在的時(shí)候一個(gè)月都吃不了一次，因?yàn)閶寢屨f火鍋不衛(wèi)生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地溝油，吃了對(duì)身體不好，而且那些菜可能也不是新鮮的，總之家里做的才是最好的。終于，那次我過生日，媽媽問我想要吃什么，我說：“什么都可以嗎？”媽媽說：“當(dāng)然了，今天你生日你做主�！蔽艺f了一句吃火鍋，媽媽猶豫了一下，說道：“可是可以，就是我在家做可以嗎，放心味道肯定比外面的還要好。”我想了想，覺得能吃已經(jīng)不容易了，就立馬答應(yīng)了。
媽媽拿出了鴛鴦鍋，火鍋料，各種蔬菜肉，有土豆、牛肉、鴨腸……看得我直流口水，終于可以吃一次解解饞了。媽媽先是把火鍋料放進(jìn)鍋里用油稍微炒了一下，然后放水進(jìn)去煮開，這是辣的，不辣的里面媽媽放了清湯、紅棗西洋參，味道也不錯(cuò)。湯開了，可以放肉進(jìn)去了，我最喜歡的毛肚可以下鍋了，吃毛肚是要講究方法的，七上八下，這樣可以保持肉最新鮮的'味道，本來以為清湯不怎么樣，因?yàn)槭菦]有辣椒的，但是嘗一口清湯煮的土豆以后，簡直就是人間美味我，吃上一口根本停不下來，我和弟弟爭著搶著吃，媽媽看著我開心的樣子，說道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜歡，以后還做給你們吃�！蔽壹泵c(diǎn)了點(diǎn)頭。
這次吃火鍋是我吃的最好吃的一次，既有原來的味道又有火鍋的味道，美味至極。
四川火鍋?zhàn)魑?21
今天是一個(gè)特殊的日子，有好多人來我們家吃火鍋。早上，我和媽媽一起去買了火鍋需要的菜就回到了家里。
一回到家，媽媽就把所有的菜都切成了片，然后，媽媽把排骨放到了鍋里，我很疑惑，“為什么燒排骨呢？我們不是要吃火鍋嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽說這是排骨湯，可以當(dāng)作是火鍋的湯底，我又問媽媽那燒完以后用什么來裝呢？媽媽說：“大盆子。”我尖叫起來，盆子里又沒有火，怎么把生菜給煮熟啊！“電磁爐放上去不就可以了嗎�！眿寢屨f道。
沒過一會(huì)兒，火鍋便燒好了。我立刻放下手中的`書，連忙跑到餐桌上去，媽媽把火鍋擺到我面前，打開了關(guān)閉已久的透明的玻璃蓋，頓時(shí)，屋子里溢滿了火鍋的香味。鍋盆底下還在用小火燒著，所以鍋里還有許多的小泡泡在鍋里面亂蹦跳，它們好像是一個(gè)個(gè)嚴(yán)厲的警察在警告著我們：“很燙，不要心急，吹一吹再吃，否則后果自負(fù)�！笨尚募钡奈遥静辉谝粋�(gè)頻道，直接拿起勺子就夾起了我最愛的肉丸往嘴里塞�！鞍ミ稀敝灰娢彝纯嗟纳胍髦�，這時(shí)，我覺得嘴里的肉丸就像是一個(gè)滾燙的火球，在我的腸子里翻滾著，過了一會(huì)兒，我的肚子才得以平靜。
客人和爸爸媽媽們也不甘落后，一下子把火鍋的鍋底給全部消滅干凈了，而剩下的則是大大的肚子和火鍋的香味了！
四川火鍋?zhàn)魑?22
今天我們吃的晚餐是，巴莊重慶火鍋，我們是跟姑姑和表弟一起去的。
進(jìn)店門首先是幾位熱情的服務(wù)員，有禮貌的歡迎我們的到來。服務(wù)員給我們安排了桌子，我們便入了座位。姑姑開始點(diǎn)菜，我和哥哥還有表弟沒事。表弟拿出他帶給我們的小陀螺，我們來了一場小陀螺大戰(zhàn)，一個(gè)是小陀螺碰撞，一個(gè)是看誰的小陀螺轉(zhuǎn)的久。我們仨玩的不久，菜可就上來了。這次的火鍋是分為三部分，有骨湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋。因?yàn)槲也桓页岳苯�，所以吃的是骨湯鍋的�?/p>
過了好一會(huì)兒，菜基本上都上齊了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，還有香噴噴的羊肉，營養(yǎng)多的青菜……我和哥哥還有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一只餓極了的老虎，比我們倆吃的都快。最后，他吃的最多�？傮w來說，這個(gè)火鍋還是非常好吃，非常香的。吃完火鍋之后，服務(wù)員說可以讓我們參加，參觀他們廚房的活動(dòng)，參觀完廚房每人還可以挑選一杯果汁呢！我們聽了大為興奮，其實(shí)我們仨為了不是看廚房，而是為了喝果汁。不用花錢，就能喝果汁，真好！廚房逛完了，他們的廚房很干凈，那個(gè)服務(wù)員還給我們介紹他們的菜，鍋底，牛肉，香油是多么的'好，多么的營養(yǎng)。
我們仨挑選的是果汁是青梅汁，是真的好喝，這要是拿出去賣的話，至少每瓶六七元，四瓶總共得要20多元。
這次的巴莊重慶火鍋吃的真爽！吃的不僅好，還免費(fèi)得了果汁，是真的棒呀，我推薦你們?nèi)L一嘗巴莊重慶火鍋喲！
四川火鍋?zhàn)魑?23
火鍋是冬日里最受歡迎的食物之一。今天，我和爸爸就去吃了一次，但吃的可不是一般的火鍋，而是旋轉(zhuǎn)小火鍋。
來到火鍋店前，推開門，一股暖流夾雜著誘人的香味向我撲來。這火鍋非常衛(wèi)生，一人一鍋�；疱伈淮螅槐燃抑械耐氪笠恍�。因?yàn)槲液桶职侄枷矚g吃辣，所以我們都選擇了麻辣味。爸爸說:“湯開了才可以放食物�！睕]一會(huì)兒，湯就冒出了一個(gè)又一個(gè)的小泡泡。我盯著傳輸帶上的.食物，一串蝦糕轉(zhuǎn)了過來，我將它拿了過來�？墒�，它卻像凍住了一樣，怎么也弄不下來，我使勁往下按，只聽“撲通”“撲通”“撲通”三塊蝦糕全掉進(jìn)鍋里，濺出很大的水花。蝦糕慢慢地浮了起來。我再也按耐不住了，夾起蝦糕就往嘴里送�！鞍�！好燙��！”我大叫一聲。等我把它咽下去，隨即就是一陣鮮味，一股暖流流遍全身。我用蝦糕蘸了點(diǎn)醋，咬了一口，好酸啊！我拿來一瓶飲料，“咕咚”“咕咚”喝了大半瓶。隨后，又是一股冷潮涌遍全身。我又拿了一串土豆，它們被一根皮筋綁了起來，我的筷子不靈活，弄不下來。我把爸爸叫了過來，請(qǐng)他幫忙。爸爸用筷子夾住皮筋，我從皮筋的縫隙夾住土豆放進(jìn)鍋里我又放了好多東西。十幾分鐘后，我才想起那可憐的土豆，它們已經(jīng)變成土豆泥了。
聽了我的介紹，你也去嘗一嘗旋轉(zhuǎn)火鍋吧！
四川火鍋?zhàn)魑?24
星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。
走進(jìn)火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務(wù)員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點(diǎn)兒香菜還是多放點(diǎn)兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太香了？放蒜泥多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會(huì)陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會(huì)“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食欲的'人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細(xì)又長的“腰桿”上面加個(gè)小帽子，再粘點(diǎn)兒辣醬會(huì)使你忘記所有煩惱，你會(huì)感到自己來到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進(jìn)軍食管，你馬上會(huì)感覺一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細(xì)細(xì)品味著這不一樣的味道！
四川火鍋?zhàn)魑?25
自助火鍋，用料大膽，味厚香濃，新鮮刺激。每年都會(huì)有的一次“熏衣體驗(yàn)”，上周二如約而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅瀝瀝地落在傘上，順著傘骨滑落指尖，兩兩肩并肩，走在熟悉而又靜謐的水泥路上，歡笑聲接連不斷，打破了雨天的`沉寂。
同學(xué)們陸續(xù)收傘抵達(dá)目的地——一家小型餐館。一進(jìn)大門，眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之，極其熱鬧的氛圍把我們籠罩，從一開始的躊躇不前變成爭先恐后，極力拉攏好友湊個(gè)座位數(shù)。接著，一大波掃菜大軍出隊(duì)覓食，左持盤，右夾鑷，左瞧右看，尋找目標(biāo)。隨后這批軍隊(duì)分成兩波，一波為肉食主義，懷里抱著五六個(gè)盤子，疊著羅漢，好歹沒留個(gè)哈喇子，另一波則為素食主義。
下鍋后，畫面堪稱滿漢全席，火鍋底料沸騰玩轉(zhuǎn)于鍋間，蔬菜魚蝦眼花繚亂，在水中盡情跳躍，而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻，只剩下殘留于空氣中的火鍋味，活躍的美食在味蕾上舞蹈，只覺生活多么美好幸福，一片片歡聲笑語在空氣彌漫。屋外雨水順著玻璃窗滑下，留下了一道淺淺的水痕，在這定格的瞬間，嗯，是家的味道�；疱佉粋�(gè)人吃，沒意思；一起吃，才其樂融融！
把胃填滿，就該消消食了，六七個(gè)人坐一起嘮會(huì)兒磕，火鍋味充斥著整個(gè)包間，沒有瓜子沒關(guān)系，想吃了，夾兩塊，樂哉！火鍋就是這樣，一鍋勝七菜，喂飽十號(hào)人！也許團(tuán)聚的感覺就是火鍋的味道，火辣卻暖心，香濃熱鬧。希望來年今日，我們還能在這“鍋”中相聚，體會(huì)這濃濃火鍋味，親親同學(xué)情。
四川火鍋?zhàn)魑?26
“今天我們?nèi)コ曰疱伆�！”在離開學(xué)校前，爸爸對(duì)我和媽媽說�！昂绵蓿 蔽覛g呼起來。為什么爸爸會(huì)帶我吃火鍋呢？因?yàn)檫@次期末考試，我拿到了一等獎(jiǎng)學(xué)金，爸爸今天高興，就請(qǐng)我們到“草原牧民”去吃火鍋。
“草原牧民”的生意很好，餐廳內(nèi)燈火通明，很多座位上都有人。我們坐在了一個(gè)飯桌前，爸爸先要了一個(gè)鍋底，就把菜單交給了我們。
“熊鳴非，想吃什么？”爸爸問，他的語氣比平常溫柔了許多。
“涮羊肉！”我得意洋洋地說。
“凍豆腐呢？”
“當(dāng)然要！”我一口咬定。
就這樣一問一答，菜一個(gè)一個(gè)點(diǎn)了下來�；疱伜团洳岁懤m(xù)地送到了飯桌上。我嚷嚷著叫媽媽把凍豆腐放到火鍋里，等凍豆腐煮熟后，我像個(gè)老手似的，用個(gè)勺子一撈，就撈起幾個(gè)來，然后我把里面的熱水逼干，再蘸一蘸芝麻醬，就大口大口地吃起來。爸爸的'吃相比我還要難看，只見他用筷子夾起一個(gè)就吞進(jìn)肚里。媽媽最秀氣，她夾起一個(gè)蘸一蘸芝麻醬就小口小口吃起來。
爸爸吃得高興起來，說：“我們每人說一句有酒的詩吧！”我急忙說：“好，我先說。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何處……”爸爸接著說了一句宋詞。我問爸爸：“我剛剛說的那首詩是誰寫的？”爸爸想了一會(huì)兒，說沒有想起來。于是我們又接著說起含有酒的詩句來。
我喜歡吃火鍋，我更喜歡一家人快快樂樂地在一起聊天。
【四川火鍋?zhàn)魑摹肯嚓P(guān)文章：
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