丁香婷婷网,黄色av网站裸体无码www,亚洲午夜无码精品一级毛片,国产一区二区免费播放

現(xiàn)在位置:范文先生網(wǎng)>范文大全>作文大全>舌尖上的年味作文

舌尖上的年味作文

時(shí)間:2024-08-01 08:59:02 作文大全 我要投稿

舌尖上的年味作文(通用15篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編整理的舌尖上的年味作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

舌尖上的年味作文(通用15篇)

舌尖上的年味作文1

  過(guò)年時(shí),滿桌豐盛的菜肴中,鴨舌是最不可少的。鴨舌作為我們溫州獨(dú)有的佳肴,對(duì)于在溫州土生土長(zhǎng)的我,為此特別的自豪。

  鴨舌擺在我的面前,非常整齊,油光锃亮,令人口涎欲滴。不過(guò),看上去一根鴨舌就是一只鴨子,心中不禁想著:當(dāng)鴨子沒(méi)了舌頭會(huì)有多么痛苦呀!不想那么多了,為了吃,怎么能顧慮那么多呢?

  一根根鴨舌油油的,小小的,那是一根根小舌頭,一看上去就非常有食欲。一入口,一陣?guó)喩嗒?dú)有的味道“撲嘴而來(lái)”。吃著吃著,突然咬到了舌頭,我從嘴里拿出了罪魁禍?zhǔn)住喩嗟墓穷^。

  我對(duì)著它說(shuō):“你可把我害慘了,讓我咬到了自己的舌頭!”我非常生氣,回過(guò)頭來(lái)想一想,其實(shí)鴨子比我還要慘,取掉舌頭多疼呀!想到這里,我停住了嘴上的動(dòng)作拿起了一瓶飲料“咕咚咕咚”喝了起來(lái)。啊——爽。喝完飲料我又吃起了鴨舌,那么多的鴨舌排排放,我耳邊仿佛響起了一陣“嘎嘎”的鴨叫聲。

  鴨舌雖好吃,但說(shuō)起制作過(guò)程來(lái),超級(jí)難,其實(shí)我并不知道。一次,我看到隔壁阿姨在制作鴨舌,便站在一旁津津有味地看起來(lái)。只見(jiàn)她嫻熟地將新鮮的鴨舌處理好,調(diào)好泡鴨舌的調(diào)味料,將鴨舌放入調(diào)味料中泡上幾個(gè)小時(shí),幾個(gè)小時(shí)后將鴨舌取出,瀝干,把鴨舌放在蒸籠上蒸5——10分鐘。(用清水或可樂(lè)蒸都可以,可樂(lè)蒸更好吃哦。5——10分鐘后取出鴨舌,擺盤(pán)。

  就這樣一道凝聚色、香、味俱全的美食就出鍋了。工序?qū)嵲谟行⿵?fù)雜,但是,對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),是不會(huì)嫌煩的。因?yàn)樵谶^(guò)年時(shí)制作這道佳肴,不僅僅滿足自己的'味蕾,給家人也帶來(lái)幸福。

  年就在吃吃喝喝中結(jié)束了,當(dāng)然,平時(shí)吃的不僅僅只有這道菜,對(duì)于魚(yú)肉之類(lèi)的菜,我們已經(jīng)習(xí)以為常了,唯有這道最不起眼的小菜,反而讓我覺(jué)得味道獨(dú)特,吃過(guò)后回味無(wú)窮。

舌尖上的年味作文2

  “生盆火烈轟鳴竹,守歲筵開(kāi)聽(tīng)頌椒”。一年一度的春節(jié)在人們的期待中來(lái)臨。而不同人的心中,年味又有別樣的理解。有人認(rèn)為,年味是那絢爛的煙花,有人認(rèn)為,年味是那走親戚串門(mén)中的壓歲錢(qián),有人認(rèn)為年味是和身在他鄉(xiāng)的親人團(tuán)圓……而我認(rèn)為,年味正是那舌尖上的美食。

  魚(yú)

  我們家四個(gè)呀,是很喜歡吃魚(yú)的。每次飯桌上有魚(yú),準(zhǔn)能消滅光。除夕這一天,照例是要有魚(yú)的,年年有“余”嘛,可這么大一家子十口人,怕是連一條魚(yú)都吃不完。當(dāng)然并不是說(shuō)媽媽燒的不好,而是她燒的菜太多了,每樣菜都很香,夾一點(diǎn)就飽了。其實(shí)媽媽燒的魚(yú)真的很好吃,肉嫩嫩的,真是色香味全,媽媽買(mǎi)的魚(yú)其本上是盧魚(yú)沒(méi)什么刺,根本不必?fù)?dān)心刺會(huì)卡住喉嚨。這樣放松的心情下,魚(yú)的滋味更好的展現(xiàn)了。媽媽的年夜飯,都是極樸素的菜式,但不知為甚,媽媽使他們變得異常鮮美。

  糖

  我們小孩中,最受歡迎的還是零食。不知道其他人都愛(ài)些什么樣的零嘴兒,我是挺偏愛(ài)糖類(lèi)的。現(xiàn)在各式各樣們糖,花樣極多,我卻偏偏“寵幸”那些“老”式的糖。就是爸爸媽媽那個(gè)年代的年貨,麥芽糖、米花糖、話梅糖、大白兔、奶糖、酥糖,每次一邊嚼著糖,一邊和伙伴們一起玩耍,爸爸媽媽也和一些長(zhǎng)輩們嘮嗑。遠(yuǎn)離手機(jī)電腦,溫馨,甜美占據(jù)了整個(gè)鄉(xiāng)村。

  在我們這邊,年底還有人家家里殺豬。我外婆每年都會(huì)養(yǎng),過(guò)了小年一頭大肥豬就會(huì)被捆在案臺(tái)上,不一會(huì)兒工夫,就動(dòng)彈不得了,于是人們忙著燒開(kāi)水,燙豬身,刮豬毛,分豬肉。隨后每家每戶用豬肉做出各式各樣菜,比如五花肉、紅燒肉、炒肉片等等,每種菜的.配料里會(huì)放一點(diǎn)糖,增加甜味。

  也許是味覺(jué)的影響,我仿佛忘記了耳邊從未間斷的鞭炮聲,大門(mén)換新的對(duì)聯(lián),小孩身上穿著新的衣服,房間里“擠滿”了壓錢(qián)的紅包,還有一個(gè)又長(zhǎng)大了一歲的自己。的確,在我們這些孩子們的心里,年味往往就是食味,它是那樣的令人向往、垂涎,久久回味。

舌尖上的年味作文3

  臘月二十三小年剛過(guò),濃濃的年味早已在我們的舌尖跳躍。俗話說(shuō):“一進(jìn)臘月門(mén),轉(zhuǎn)眼便是年!惫旁捳f(shuō)得一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò),我們桐鄉(xiāng)“我們的年味”非遺年會(huì)今天正在文化館火熱進(jìn)行著――

  我們一家四口早早地來(lái)到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),那里早已人山人海,熱鬧非凡。這里的活動(dòng)可豐富啦:臼打年糕,手工雪花糕,桂花糕,姑嫂餅,手工糖畫(huà)和拓印春聯(lián)……真是應(yīng)有盡有,看得我眼花繚亂。趁著熱鬧,我們也開(kāi)始了探尋年味之路……

  “砰!砰!砰!”只見(jiàn)一個(gè)老漢掄起木槌,一槌又一槌,捶向石臼里的糯米。一旁還有一個(gè)幫忙的人,時(shí)不時(shí)地給石臼里的糯米灑水翻身。就這樣,在他們一捶一翻的配合之中,一顆顆粗糙的糯米變成了一塊塊光滑的“白面書(shū)生”。在有經(jīng)驗(yàn)的老師傅不停地揉、搓、按中,慢慢地變成了長(zhǎng)條形。接著,用兩頭綁著筷子的繩子,切割成一塊塊大小均勻的年糕。最后的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆,便是給年糕點(diǎn)上胭脂,看得我那個(gè)口水直流!

  “好香。 币还烧T人的香味牽著我的鼻子走啊走,走到了一條長(zhǎng)龍一樣的隊(duì)伍中間,我的偵探鼻子使勁嗅了嗅,“嗯!就是這個(gè)味兒!”我三步并作兩步上前一看,這就是傳說(shuō)中的“胡蜂窟”,也叫“雞蛋糕”。它是由一個(gè)很像蜜蜂巢的模具做成的,一模才出七個(gè)。為了美食,我們心甘情愿等了一個(gè)多小時(shí)。拿到手上,顧不得燙,“啊嗚”一大口下肚,“哇噻!”這味道,這味道,這味道簡(jiǎn)直賽過(guò)了世間任何美味,沒(méi)有之一噢。

  一路走,一路看,一路嘗,濃濃的`年味在美味的雪花糕里,在芬芳的桂花糕內(nèi),在松脆的姑嫂餅中……濃濃的年味凝聚在我們每個(gè)人的舌尖上。

  舌尖上的桐鄉(xiāng),舌尖上的年味,讓我難以忘懷。

舌尖上的年味作文4

  舌尖上的中國(guó),這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳,而我家,也上演了一出“舌尖上的中國(guó)”。

  聽(tīng)說(shuō)爺爺奶奶正做餃子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)餃子皮,學(xué)著爺爺?shù)臉,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后似變魔術(shù)一樣捏了一道邊,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái),越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給奶奶,想讓奶奶幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的似滴出血來(lái),一把抓過(guò)餃子,道:“看好了,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著奶奶的樣,把餃子放水里滾來(lái)滾過(guò)去,一個(gè)光滑無(wú)比的.餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我向爸爸看去,他卻站不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人,我子陽(yáng)大師的手下,白白嫩嫩的餃子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛(ài)心的形狀,成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組!”

  “煮餃子嘍!”隨著爺爺一聲大喊,餃子被端到了廚房,我們把餃子放入了鍋里,餃子一個(gè)挨一個(gè)的鍋里沸騰。

  等著,盼著,新出鍋的餃子來(lái)嘍!幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向盤(pán)子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,我一人就占了一盤(pán),不一會(huì)兒就吞了下去,這么幾個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅表哥:“看!灰機(jī)!”趁表哥的目光天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)他盤(pán)中的蘿卜餡的餃子,迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí),盤(pán)中已經(jīng)空了,我也早已逃之夭夭。

  奶奶家的餃子,香香濃濃,無(wú)比美味,有種清香直達(dá)人心扉,淡淡的清香環(huán)繞舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!

舌尖上的年味作文5

  年味是個(gè)什么味?不同的人或許內(nèi)心感覺(jué)各不相同:年味是除夕夜燃放絢麗的煙花,年味是一家人盡情地逛公園;年味是一家人團(tuán)聚后的喜悅心情,年味是貼春聯(lián)掛燈籠看社戲……但是,在我的心底烙下最深最濃的年味,我想應(yīng)是舌尖上的年味。

  每逢春節(jié),一年忙碌下來(lái)的爸爸媽媽?zhuān)偸菚?huì)千方百計(jì)制作各種富有美好象征意義的各種美食,將濃濃的年味與祝福融進(jìn)美食中,讓全家人在享受舌尖上的美味里,在幸福甜蜜的氛圍,過(guò)一個(gè)有滋有味的春節(jié)。

  蛋餃子便是我家過(guò)年必備的一道奢侈菜肴。蛋皮和肉餡是制作蛋餃子的兩大主要原材料,用薄薄的蛋皮卷包著肉餡,讓兩者融為一體后置于碗盤(pán)中,放入蒸鍋里隔水蒸煮10分鐘便可大功告成。由于制作程序復(fù)雜,平時(shí)很少準(zhǔn)備,一般只有逢年過(guò)節(jié)才可一飽口腹。剛出爐的`“蛋餃子”,不僅金燦燦地非常養(yǎng)眼,而且香氣四溢,更是飽含著喜慶團(tuán)圓、辭舊迎新的祝福意味。

  年糕也是春節(jié)餐桌上不可或缺的“貴賓”。它多是以糯米或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的色彩豐富、形狀各異的春節(jié)美,好看又好呷。年糕一般有黃、白兩色,既寄寓家里金銀財(cái)寶越堆越高的美好愿望,又取“年高”諧音表達(dá)祝富長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽之意。

  此外,油豆腐也必不可少,油豆腐寓意“又都富”,即大家再次都很富有。媽媽把剛剛出爐的豆腐切成一個(gè)個(gè)小正方體,放進(jìn)燒熱的大油鍋里煎炸,平靜的油面立即翻起黃色的水花,不一會(huì)兒,白色的四方形豆腐就變成一個(gè)個(gè)圓滾滾的黃球浮在油面,此時(shí)夾一個(gè)放進(jìn)調(diào)料碗里沾著辣椒醬油,香脆可口,回味綿長(zhǎng)。

  春節(jié)美食多得不勝枚舉。比如,象征“年年有余”的蒸全魚(yú),香味芬芳,肉質(zhì)脆松,常常讓人過(guò)嘴不忘;再比如,象征新年“機(jī)會(huì)多多”的清蒸仔雞,不僅皮滑清爽,而且香味四溢。

  如此多彩多姿的舌尖上的年味,不僅讓我們?cè)谙硎苌罡蛔愕耐瑫r(shí),更讓我們感受到了博大精深的中國(guó)文化。舌尖上的年味,真是越品越有味。

舌尖上的年味作文6

  舌尖上的年味年味是什么?是高高掛起的大紅燈籠?是聲聲入耳的爆竹?更是那令人魂?duì)繅?mèng)縈的味道。

  大年三十,年夜飯,最關(guān)鍵的便是那最后的一道湯。湯不好,把前邊的菜味全遮了;湯好,余味無(wú)窮。

  豆腐有其特殊的風(fēng)味,在與其它食材的配合中,既不會(huì)奪人風(fēng)光,就不會(huì)遮其風(fēng)華,一道鮮美的魚(yú)頭豆腐湯就剛好詮釋了著點(diǎn)。

  將清理好的魚(yú)頭放入加有佐料的水中,大火燒燉,水漸漸沸騰了,鍋里的魚(yú)湯翻滾著,熱氣升騰,魚(yú)頭散發(fā)出來(lái)的淡淡的腥味刺激著人的味蕾,讓人不自覺(jué)的咽了咽唾沫。此時(shí)翻滾著的魚(yú)湯有些渾濁,魚(yú)肉被湯汁包圍著,和湯汁一起舞蹈,在“咕嚕咕嚕”輕快的旋律中,魚(yú)肉也被感染著,透著鮮香。

  接著,被切成小塊的嫩豆腐如白色的小精靈一樣蹦進(jìn)魚(yú)湯中,帶著自己獨(dú)特的.風(fēng)味,和魚(yú)肉魚(yú)湯融合在一起。這輕快的旋律帶動(dòng)著“小精靈”游泳嬉戲,“小精靈”也熱情地?fù)肀е鼈儯鼘⒆约旱拿牢杜c魚(yú)湯纏繞在一起,緊密相偎。此時(shí),在大火燒燉下,魚(yú)湯愈發(fā)愈白嫩,魚(yú)湯的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐,此時(shí)也被鮮美的魚(yú)湯包圍著。十分鐘后,魚(yú)頭豆腐湯就完成了。

  魚(yú)肉鮮嫩香甜,豆腐雪白爽滑,兩者交融之下的魚(yú)湯可謂是玉液瓊漿。聞一聞,就讓人胃口大開(kāi),豆腐帶著特殊的清香,加上魚(yú)肉的烘托,真是令人滿口生津。

  嘗一口,魚(yú)湯從口中慢慢流入肚,分外爽口,魚(yú)肉與豆腐入口爽滑,肉質(zhì)飽滿。已經(jīng)下肚了,可嘴里還殘留著淡淡的魚(yú)湯的香味,這是青絲換了華發(fā)都不會(huì)忘掉的味道。

  年夜飯后來(lái)一道這樣的好湯,可以把人喝得胃腸舒暢,口舌愉悅,把整頓美席提升到一個(gè)至高的境界。

  這,就是舌尖上的年味,是最珍貴的年味。

舌尖上的年味作文7

  北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫(xiě)桃符。

  什么是年味?在我看來(lái),年味不僅是寫(xiě)春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠、放煙花……還有舌尖上的年味,而且這年味里,家的味道最濃。

  在吃年夜飯的前幾天,奶奶和爸爸就開(kāi)始準(zhǔn)備食材了。他們一同前往菜市場(chǎng),蒼翠欲滴的蔬菜,紅白相間的豬肉,活蹦亂跳的魚(yú)蝦,在他們眼里都是一道道可口美味的菜肴。

  左盼右盼,可是盼到了大年三十這一天。這一天一大清早,爸爸就開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的年夜飯,冰箱里的魚(yú)肉,羊肉,牛肉,雞肉以及各種蔬菜,都將會(huì)成為今晚的一盤(pán)盤(pán)美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲,把羊肉連骨頭切成小塊,直接放進(jìn)清水里,加少許鹽,燉兩三個(gè)小時(shí),再蘸上用辣椒,醬油,蔥等制作的的秘制調(diào)料,可以讓你回味無(wú)窮,吃完后再喝上一碗羊肉湯,喝完你甚至?xí)杏X(jué)腳底都在冒汗!

  扣肉這道菜,可謂是年夜飯必備菜品,肉皮紅亮,厚厚的肥肉晶瑩剔透,最好吃的可謂就是肥肉!肉質(zhì)彈牙,肥而不膩,一股濃厚的肉香在嘴里回蕩。

  當(dāng)然啦,過(guò)年嘛,必不可少的.還是屬大家再熟悉不過(guò)的餃子啦!白白的外皮,飽滿的肉餡,活像一個(gè)白胖子。我最喜歡的餃子是牛肉餡的,因?yàn)榕H猓闱矣薪绖,所以非常好吃。奶奶做的餃子猶為好吃,皮薄,餡足,煮出來(lái)后都看得到里面的餡!夾起一個(gè)餃子,蘸一點(diǎn)兒醬油年味在嘴里充斥著。

  每當(dāng)春節(jié)臨近,大街小巷里的年味漸漸就濃了,路燈上掛起了燈籠,廣場(chǎng)上也建起了與春節(jié)相關(guān)的標(biāo)志物,花市開(kāi)始了,春運(yùn)展開(kāi)了,年味到處都是。但我想在這些味道中,唯有家的味道最是深入人心,它不僅是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)依舊令人魂?duì)繅?mèng)繞的美食的味道,還是是家人之間互相關(guān)愛(ài)的味道,更是祖祖輩輩的中國(guó)人是對(duì)傳統(tǒng)文化延續(xù)的味道。

舌尖上的年味作文8

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!辈恢挥X(jué)中,新年鐘聲敲響,豬年來(lái)臨;仡櫞汗(jié),年味蘊(yùn)藏在其中

  每到大年三十,奶奶總是會(huì)包一些粽子為年夜飯做準(zhǔn)備。她準(zhǔn)備好一大盆糯米,然后再準(zhǔn)備其他一些餡,有紅棗、豬肉、花生,我不解地問(wèn)奶奶:“往年不是都用豬肉的嗎?今年怎么還有花生啊?”奶奶笑著說(shuō):“粽子里放花生寓意著新的一年會(huì)運(yùn)氣好,事事順意,事業(yè)節(jié)節(jié)高升,是一種好運(yùn)的象征!蔽一腥淮笪颉

  奶奶把生的花生洗干凈,然后和在拌好調(diào)料的糯米中,然后拿起兩張粽葉開(kāi)始包起了粽子,伴有肉餡的糯米和花生交融在一起,秀色可餐,讓人不禁想象煮好糯米的飄香。

  奶奶干起活來(lái)麻利得很,三兩下就包了很多個(gè)粽子,我呢邊看邊學(xué),好半天才包了幾個(gè),還是不太合格的,一個(gè)個(gè)粽子匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,整個(gè)廚房里香氣四溢,我迫不及待地?fù)荛_(kāi)一個(gè)粽子,“哈哈!是個(gè)肉粽子!彪m然沒(méi)有媽媽運(yùn)氣好抽到個(gè)夾花生的.肉粽子,可是這味道還是美味極了。

  今年我們家的年夜飯有魚(yú)有肉有菜,這么豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞奶奶的廚藝,特別是她包的粽子,手藝真的好。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,吃著零食,一邊談?wù)撝和淼墓?jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

  年味如油,在愛(ài)中升溫。有人說(shuō),過(guò)年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過(guò)年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情!

  窗外五彩繽紛的煙火接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

舌尖上的年味作文9

  今年的這個(gè)年我是在家鄉(xiāng)過(guò)的。這個(gè)年是我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚。

  ”啪啪,啪!“鞭炮聲已經(jīng)想起來(lái)了。預(yù)示著新年的到來(lái)。村民們也開(kāi)始忙活起來(lái)。我和哥哥已經(jīng)把買(mǎi)來(lái)的年畫(huà)貼在了門(mén)上。雖然這門(mén)已經(jīng)好幾年沒(méi)裝修了,但貼上了這年畫(huà),我覺(jué)得它格外漂亮!家家戶戶也貼起了年畫(huà),為家鄉(xiāng)增添了幾分色彩。在我們這里,常常流傳著一個(gè)關(guān)于年獸的故事。所以每家每戶都會(huì)在村子里放鞭炮。假如你來(lái)過(guò)這里,你就可以發(fā)現(xiàn),大路上并不熱鬧,熱鬧的地方則是小村莊。

  開(kāi)始剪窗花了,我們都準(zhǔn)備好了材料,動(dòng)手開(kāi)始做了起來(lái)。說(shuō)實(shí)話:窗花其實(shí)并不難剪。仔細(xì)來(lái)看就是一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)稱圖形,只是中間的圖形有點(diǎn)難剪。因?yàn)榻衲晔呛锬,所以我就剪了一只猴子。窗花做好了,我們把它貼在了玻璃窗上。預(yù)示著猴年大吉,顯得格外好看!

  美麗的煙火映入眼簾,五彩繽紛的.火花在蔚藍(lán)的天空中綻放,看上去特別明亮,仿佛照亮了真?zhèn)小村莊 ;鸹ㄔ谔炜罩芯`開(kāi)了那五顏六色的花朵?纯催@邊的煙火,那邊響起了;看看那邊的的煙火,這邊又響起了。左看右看,怎么也看不夠。這真是太美了!

  最開(kāi)心的還是吃團(tuán)圓飯了。大家圍在一起,喝酒干杯。一邊賞景一邊吃飯,你說(shuō)舒服不?我看著那美麗的煙火,祝福大家平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓。將自己的心愿流向遠(yuǎn)方,愿心愿早日實(shí)現(xiàn)。吃著年飯,看著煙火。多么幸福呀!

  我們這兒還有一個(gè)習(xí)俗,稱為”守夜".我還是挺喜歡這個(gè)習(xí)俗的,因?yàn)橐估镂叶妓惶。半夜,我坐在小溪旁,看著那微波粼粼的溪水,那煙花的倒影。使我想起了與同學(xué)們?cè)谝黄鹈篮玫臅r(shí)光,我想:她們應(yīng)該很開(kāi)心吧!

  一年又過(guò)去了,時(shí)間匆匆流逝,似流星穿過(guò)星空,似煙火綻放的一刻,似白云飛過(guò)藍(lán)天。 我們即將有一個(gè)新的開(kāi)始。我又長(zhǎng)大了一歲,為生命喝彩,為生活而努力!

  今夜我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚!

舌尖上的年味作文10

  “有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年”,每逢春節(jié),不管身在何處,人們都會(huì)趕著回家享受那份濃濃的團(tuán)圓親情,“民以食為天”,美食則是招待親人時(shí)不可缺少的東西, 而制作春節(jié)美食,就是過(guò)年的一件大事。

  回到老家,最令我向往的就是奶奶親手做的錫餅了。錫餅,在玉環(huán)已有幾百年的歷史,也是家家戶戶逢年過(guò)節(jié)必吃的美食。制作錫餅,要先拿水和面,加入雞蛋攪拌呈面團(tuán)狀,接著拿出兩個(gè)雞蛋大小的面團(tuán),加點(diǎn)水,順時(shí)針涂抹在平底鍋上,中間留空。涂完一圈,再把多余的面皮均勻的涂在中間。開(kāi)小火把面皮烙一分鐘,翻個(gè)面如法炮制,錫餅就做好了。然后加入餡料卷起來(lái),就可以開(kāi)吃了。餡料一般有7-8種,像炒米面、胡蘿卜、長(zhǎng)豇豆、炒肉絲、鮮鯧魚(yú)、蛋絲、鮮蝦仁、蟶子、炒鮮魷魚(yú)絲等等都可以,五花八門(mén),因人而異。按當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法,只要沒(méi)骨頭沒(méi)刺的,都可以包進(jìn)去。每次回老家,奶奶都會(huì)做好錫餅,擺上滿桌我喜歡吃的特色菜,笑瞇瞇地看著我大快朵頤。爸爸點(diǎn)評(píng)道:錫餅不只包進(jìn)了食物,也包進(jìn)了人們對(duì)來(lái)年的期望,更包進(jìn)了年味。

  而在杭州,外婆過(guò)年做的春卷也別有一番滋味,也是我的最?lèi)?ài)之一。春卷,在一千多年前的宋朝就有記載,可謂是歷史十分悠久。它的面皮由番薯干、面粉、雞蛋等組成,里面盛滿了濃濃的紅豆沙。當(dāng)老杭州人把春卷端餐桌時(shí)一下子就會(huì)感受到春節(jié)那種喜慶的氣氛,聞到那濃濃的年味。拿起春卷,一口咬到甜甜的紅豆沙,新年的.幸福感就從味蕾處啟程,也讓家的溫馨從充滿年味的美食中溢散開(kāi)來(lái)……

  “世間唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”。杭州與玉環(huán),外婆和奶奶,兩個(gè)不同的城市,兩位摯愛(ài)的親人,都喜歡用心為我制作出不同的美食,讓我感受到濃濃的年味。這就是家的味道,愛(ài)的味道,幸福的味道。

舌尖上的年味作文11

  送去金豬迎金鼠,又是辭舊迎新的一年。今年也是我的本命年,這個(gè)特殊的一年,美食也是必不可少的。

  俗話說(shuō)得好,民以食為天。大年三十,全家人為了這頓年夜飯歡喜的忙碌著。姥爺從地下室搬來(lái)了許多食材;姥姥和媽媽一個(gè)切菜,一個(gè)做菜;而我,則是后備人才,那里人手不夠了,哪里就是我的“戰(zhàn)場(chǎng)”。一會(huì)兒幫忙取東西,一會(huì)兒幫忙看弟弟......家里空前的熱鬧,就連小貓也受到了影響,活蹦亂跳了起來(lái)。

  新年的鐘聲敲響,各色的`美食也擺在了餐桌上。有紅彤彤的龍蝦和螃蟹、鮮香的三文魚(yú)、誘人的扣肉,還有各色蔬菜,中國(guó)人的傳統(tǒng)年夜飯里必不可少的一樣美食就是餃子了,姥姥用五顏六色的蔬菜汁和面,包出的餃子也是五顏六色的,看起來(lái)十分有食欲,餃子里包著錢(qián)幣,意味著幸福美滿,我和弟弟都躍躍欲試,準(zhǔn)備大快朵頤,同時(shí)把錢(qián)幣都吃出來(lái)......

  這一切都是這么美好,但2020年又是特殊的一年,新型冠狀病毒來(lái)勢(shì)洶洶,讓中國(guó)人措手不及。新年原本該是親戚往來(lái),吃遍美食的日子,但今年,我們?yōu)榱隧憫?yīng)國(guó)家號(hào)召,控制病毒傳播,取消了所有的聚餐、聚會(huì)。安靜的待在家里,享受著年前儲(chǔ)備的美食。有的時(shí)候好吃的不夠了,媽媽會(huì)說(shuō),“特殊時(shí)期,不能挑食,有什么就要吃什么!笔前,病毒當(dāng)前,我雖然還不能為國(guó)家做什么貢獻(xiàn),不能像醫(yī)護(hù)人員一樣去前線,但我可以盡我所能,不為國(guó)家添麻煩,安靜的待在家里,讀書(shū)、學(xué)知識(shí),豐富自己。

  我相信病毒很快就會(huì)過(guò)去,中國(guó)人民團(tuán)結(jié)一心,一切困難都會(huì)打敗的!新的一年,祝福我的祖國(guó)越來(lái)越好,祝福那些感染病毒的人們能夠盡快康復(fù)!

  武漢加油!中國(guó)加油!

舌尖上的年味作文12

  說(shuō)到年,應(yīng)該沒(méi)有什么陌生之處,過(guò)了臘月二十三春節(jié)的彩排后,年,變得分外熱鬧。

  除夕,是農(nóng)歷的最后一天,是團(tuán)圓的日子。這天晚上吃的飯,是這一年的最后一餐,是團(tuán)聚的時(shí)刻,也是我覺(jué)得最為美好快樂(lè)的.時(shí)間。

  “除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。”這句話說(shuō)得真不錯(cuò)!爸爸媽媽為了備好年菜,已在“仙氣繚繞”的廚房里忙碌了一下午,真不知道能碰撞出怎樣的“火花”。

  天一擦黑,煙花在天幕中綻放,鞭炮聲傳入了人們的耳里。一道道菜品,終于露出了真實(shí)面目,在眼前展現(xiàn):瞧,那是甜椒炒肉,代表紅紅火火;看,那碗肉沫豌豆喻為團(tuán)團(tuán)圓圓;嘿,這清蒸鯽魚(yú)代表年年有余;喏,韭菜炒肉則象征長(zhǎng)長(zhǎng)久久……但這之中,最為我所愛(ài)的,卻是涼拌雞,它的寓意是吉祥順利。

  “未聞其物,先聞其香”說(shuō)的就是涼拌雞,初聞,香辣的氣息縈繞于鼻尖,久久不能忘懷。再聞,抑制不住地涎在口腔里躍動(dòng),慢慢地垂在嘴邊。不僅如此,涼拌雞還有著公認(rèn)的高顏值。白白凈凈的雞塊被碼在盤(pán)中,以胡蘿卜絲、黃瓜絲、萵筍絲作為輔菜,辣油一淋,便給菜增添了喜慶之色。

  所有菜都上齊了,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在桌前,夾起寓意各不相同的菜肴,也為自己做了祈福。我迫不及待地將筷子伸向涼拌雞,撮一小筷,卷著雞肉,一口咬下,那叫一個(gè)麻辣鮮香。輔菜解了主菜的膩,主菜又使輔菜更鮮,食之還有酸辣相襯,層次豐富,變化多端。細(xì)細(xì)品嘗,猶如行走在云端,回味無(wú)窮。

  于是,除夕從萬(wàn)眾期待中走來(lái),又在其樂(lè)融融中離去。

舌尖上的年味作文13

  舌尖上的中國(guó),這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳,而我家,也上演了一出“舌尖上的中國(guó)”。

  聽(tīng)說(shuō)爺爺婆婆正在做餃子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)餃子皮,學(xué)著爺爺?shù)臉樱D(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一道邊,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái),越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給婆婆,想讓婆婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來(lái),一把抓過(guò)餃子,道:“看好了,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著婆婆的樣,把餃子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去,一個(gè)光滑無(wú)比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我向爸爸看去,他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人,在我子陽(yáng)大師的手下,白白嫩嫩的'餃子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛(ài)心的形狀,成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組!”

  “煮餃子嘍!”隨著爺爺一聲大喊,餃子被端到了廚房,我們把餃子放入了鍋里,餃子一個(gè)挨一個(gè)的在鍋里沸騰。

  等著,盼著,新出鍋的餃子來(lái)嘍!幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向盤(pán)子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,我一人就占了一盤(pán),不一會(huì)兒就吞了下去,這么幾個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅表哥:“看!灰機(jī)!”趁表哥的目光在天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)他盤(pán)中的蘿卜餡的餃子,迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí),盤(pán)中已經(jīng)空了,我也早已逃之夭夭。

  婆婆家的餃子,香香濃濃,無(wú)比美味,有種清香直達(dá)人心扉,淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!

舌尖上的年味作文14

  舌尖上的年味,舌尖上的家。老家的年味是中國(guó)人深入骨髓的味道,在位于中國(guó)浙江省東部的安吉,正上演著舌尖上的年味。

  臘月一到,挨家挨戶開(kāi)始了上演打年糕的戲碼。

  婦女們將早早泡好的糯米洗凈,放入鍋灶中烹煮。幾個(gè)年輕力壯的漢子排著隊(duì)打年糕。只聽(tīng)叫喚聲“出鍋了!”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個(gè)壯士立馬掄起木槌,捶向石臼中的糯米,旁邊有一人需要配合的翻動(dòng)糯米團(tuán)。你一錘,我一翻,如此默契,如此和諧。

  大約十分鐘后,一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下,形成了一個(gè)個(gè)俊俏的白面書(shū)生。光滑的糯米團(tuán)從石臼中被請(qǐng)上了案板上,下面的活就要交給有著二十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅了,只見(jiàn)他雙手不停地搓,揉,按,面團(tuán)好像和他很投緣,乖乖地隨他折騰。等到圓鼓鼓的面團(tuán)化身成長(zhǎng)長(zhǎng)的條子,只見(jiàn)他拿著一根細(xì)細(xì)的白線,用力拉緊后,三下五除二就把一塊糯米團(tuán)拉成了幾塊大小長(zhǎng)度,寬度一模一樣的年糕。

  流水線似的工序還沒(méi)有完結(jié),最后的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆就要交給我了。我拿起刻有福字的印章,沾上紅水(可食用的)輕輕地印在年糕上,陽(yáng)光下,潔白的年糕鑲著鮮艷的`福字,寓意來(lái)年日日高。

  大人們憧憬著來(lái)年的美好愿望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒(méi)有成形熱氣騰騰的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包著年糕,用力地咀嚼著。年糕的韌勁有道,芝麻的唇齒留香,好吃的讓我無(wú)法啟齒。

  大年初一,年糕就粉墨登場(chǎng)了。炒年糕,湯年糕,煎年糕……但這些并不能抓住我的味蕾。我的最?lèi)?ài)――煒年糕。生起熊熊烈火,去大缸里取幾根自家打的年糕,洗凈,擦干,放入火爐中,年糕開(kāi)始了它獨(dú)特的處子秀。竹排霹靂啪啦的作響,大火中的年糕脫去了白面書(shū)生的模樣,搖身變成了黑臉大漢。掰開(kāi)烤好的年糕,外焦里嫩,再沾上細(xì)膩的白砂糖。咀嚼,品味,綿滑的年糕久久在口腔打轉(zhuǎn),似乎不舍下肚。

  焦糯的年糕味,伴著淡淡的柴火味,和著濃濃的幸福味,新年開(kāi)始了。

舌尖上的年味作文15

  穿過(guò)盤(pán)旋而上的盤(pán)山公路,帶著昏昏的睡意,到了太婆家。樹(shù)上路旁,滿是雪。

  那年那月里的上周村,冷風(fēng)陣陣,大街小巷彌漫著濃濃的年味;鸺t的燈籠掛滿街頭,熱鬧的鞭炮聲不絕于耳,吉祥的春聯(lián)掛滿門(mén)簾……好不熱鬧!那是我第一年在太婆家過(guò)年。

  那時(shí)候太婆的身體還算硬朗,每逢過(guò)年她總要親自蒸糯米,打次糍粑,寓意來(lái)年步步高升,也正是這種特殊的味道,成了我舌尖上永恒的記憶。

  臘月里,黎明總是姍姍來(lái)遲,我與太婆來(lái)到街上買(mǎi)糯米時(shí),天還未亮透。但這絲毫不削減村上鄉(xiāng)親們采購(gòu)年貨的熱情——絡(luò)繹不絕的行人和三輪車(chē)將古老的小鎮(zhèn)擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏,似乎要分出高低來(lái)。“金金啊,你想吃什么,太婆給你買(mǎi)!碧艓еl(xiāng)音,問(wèn)我。我搖了搖頭,“我只想吃糍粑!”“好,我馬上回家給你做!

  回到家,太婆用把糯米倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。這時(shí)候,外婆終于能揩揩汗,靠在沙發(fā)上稍適休息。這時(shí)候,又把太公叫了過(guò)來(lái),準(zhǔn)備打糍粑。當(dāng)蒸熟的糯米被抬過(guò)來(lái)時(shí),那里已經(jīng)準(zhǔn)備好了打糍粑的石窯,有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進(jìn)石窯,清香在屋中散發(fā)開(kāi)來(lái)。太公掄起了特制的木棰——柄有一米多長(zhǎng)——開(kāi)始砸向窯內(nèi)的糯米。山里的冬天格外寒冷,但屋內(nèi)的氣氛卻是熱火朝天。隨著一聲聲有節(jié)奏的'撞擊聲,糯米在木棰的起落中失去了原有的結(jié)構(gòu),漸漸融合在一起,形成一大塊潔白如玉的糯米團(tuán)。它巨大的黏性使得太公要費(fèi)很大的力氣才能提起木棰。太公就脫了棉襖,穿著單衣,仍然揮汗如雨。太公打一下,太婆翻一下,這默契的配合,定要幾年才能有。

  不一會(huì)兒太婆便收拾好了,利索的把糍粑掰成幾個(gè)小團(tuán),在上面撒上幾顆芝麻,遞給了我。熱騰騰的糍粑在我口中回味無(wú)窮,暖在了我的心里。

  有人說(shuō),一種味道,便可喚醒一種記憶。我領(lǐng)悟了這句話的道理,為何我對(duì)這糍粑有著深深的眷念?原來(lái)這舌尖上的美味背后,隱藏著太婆對(duì)習(xí)俗的傳承,而這又何嘗不是一種愛(ài)的延續(xù)呢?

【舌尖上的年味作文】相關(guān)文章:

舌尖上的年味作文03-20

舌尖上的年味作文【經(jīng)典】11-11

(精選)舌尖上的年味作文12-24

舌尖上的年味作文04-23

舌尖上的年味優(yōu)秀作文08-16

【通用】舌尖上的年味作文04-24

舌尖上的年味作文(通用)01-01

[精選]舌尖上的年味優(yōu)秀作文08-16

舌尖上的年味作文5篇03-31

舌尖上的年味作文(5篇)03-31