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我喜歡的美食作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編整理的我喜歡的美食作文,歡迎大家分享。
我喜歡的美食作文1
俗話說(shuō)得好,民以食為天,大家都會(huì)有自己愛(ài)吃的家鄉(xiāng)美食,我的家鄉(xiāng)是長(zhǎng)沙,一提到長(zhǎng)沙,大家伙一定已經(jīng)“口水直流三千尺”了吧!有的人喜歡長(zhǎng)沙的黑色經(jīng)典臭豆腐,但我喜歡長(zhǎng)沙的糖油粑粑!
大家可能吃過(guò)糖油粑粑,可是,你知道它的歷史嗎?就讓我給大家講一講吧!從前有一個(gè)長(zhǎng)沙人生了一場(chǎng)大病,他吃什么吐什么,吃了好多藥都沒(méi)治好,她的家人急壞了,問(wèn)他想吃什么,他說(shuō)想要吃糖油粑粑,家人連忙做了一碗糖油粑粑,這個(gè)人吃了以后胃口大開(kāi),病不藥而愈,從此他每天都要吃一碗。
做糖油粑粑的材料很簡(jiǎn)單,有糯米粉,蔗糖等等,在長(zhǎng)沙的'荷花路那一帶,想不找到糖油粑粑都難哩!我每次去長(zhǎng)沙都要點(diǎn)一碗美味的糖油粑粑,淋上紅糖汁,那才叫一個(gè)美味!別看我性格風(fēng)風(fēng)火火,對(duì)待吃我可認(rèn)真了,剛出鍋的糖油粑粑它色香味俱全。不過(guò)先別吃,里面的還很燙,愛(ài)逛街的媽媽們可以一邊逛街一邊慢吃,等待外邊涼了以后再一小口一小口地慢慢吃,等媽媽逛街的爸爸們也可以找個(gè)空地慢慢地體會(huì)它的香,吃到自己頭腦清醒,腳底發(fā)熱的時(shí)候,那么你就可以感受到到自己身體的變化了,渾身暖洋洋的,突然就通透舒展了,每個(gè)毛孔都是那么的舒服!
怎么樣?是不是口水直流了?也想去吃一吃嗎?光在嘴邊說(shuō)可不行,快快行動(dòng)吧!我愛(ài)家鄉(xiāng)的糖油粑粑,如果你想吃,就來(lái)美麗的長(zhǎng)沙吃名揚(yáng)中外的糖油粑粑吧!
我喜歡的美食作文2
干溝燒餅
俗話說(shuō)得好:民以食為天。而說(shuō)到我最喜歡的美食,那當(dāng)然要屬通化人的驕傲——干溝燒餅了!
“干溝燒餅黃又黃,外撒芝麻內(nèi)包糖”,就讓我們伴著這首歌謠,一起踏入美食的殿堂吧!
干溝燒餅只有巴掌般大小,金黃金黃的,厚度只有板寸,四周都撒著一層厚厚的芝麻,圓圓的燒餅看上去就像一個(gè)小巧玲瓏的工藝品,格外美觀,可愛(ài)極了!
“哎!干溝燒餅!又香又酥的干溝燒餅嘞!”每一家干溝燒餅鋪門口都排著長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍。肉松陷、豆沙陷、蔥油陷、火腿陷、香腸陷……五花八門,各色各樣,如天女散花般澆入餅中,每一種餡料都有它的奇特之處,真是神來(lái)之手!
干溝燒餅,色澤金黃,上面撒著炒過(guò)的熟芝麻,表面看上去十分光滑,微微的燈光照在上面,很是漂亮,怎么看都令人垂涎三尺。金燦燦的外皮酥脆無(wú)比,里面包著的餡料也非常的足!扁扁的橢圓形,看上去十分飽滿,香而不膩,咬一口,滿嘴都會(huì)溢出香味!
這樣的干溝燒餅,有誰(shuí)能抵擋得住它的誘惑呢?
對(duì)于干溝燒餅,我有自己的.一套吃法,先一層一層,一層一層地剝?nèi)ニ炙傻耐馄ぃ?xì)細(xì)咀嚼,便會(huì)有一種齒頰留香的感覺(jué),最后便可以張開(kāi)“血盤大口”去享受美味啦!
好一個(gè)有滋有味的干溝燒餅!干溝燒餅!餅中極品!
我喜歡的美食作文3
媽媽的拿手好菜有好幾十種,她用的材料都料美實(shí)在,營(yíng)養(yǎng)滿分,我最喜歡的菜是簡(jiǎn)單的平民料理-荷包蛋和美味香煎豬排。
我喜歡在荷包蛋上淋醬油膏,心情好時(shí)畫個(gè)大笑臉,心情不好時(shí)畫個(gè)愛(ài)哭的臉,當(dāng)?shù)艿軄?lái)?yè)v蛋時(shí)就會(huì)變成花臉,不管是什么樣的臉,吃起來(lái)都有媽媽的愛(ài)心,滋味滿點(diǎn)。
廚房又傳來(lái)陣陣茲茲的聲音,香煎豬排要出爐啰!它看起來(lái)金黃酥脆配上酸酸甜甜的西紅柿醬,咬起來(lái)茲茲作響,讓我口齒留香,回味無(wú)窮呢!其實(shí)媽媽之前剛嘗試時(shí),有時(shí)火侯沒(méi)控制好,不是沒(méi)熟就是煎到焦掉,可是媽媽一直不停地練習(xí),才掌握到訣竅。媽媽說(shuō): 失敗為成功之母,記住失敗的經(jīng)驗(yàn)才能掌握成功的`要訣,所以現(xiàn)在是滿分豬排。
每到了晚餐時(shí)刻,我的肚子就咕嚕咕嚕作響,頭腦完全無(wú)法運(yùn)作,當(dāng)廚房傳來(lái)香噴噴的香味,我的魂就被徹底地勾走了,什么事都做不了。 只好等吃完晚餐,祭拜完我的五臟廟,我才有辦法專心的做事情,媽媽真是我的救星啊!從早到晚在媽媽料理的照顧下,我長(zhǎng)得又高又健康,連病魔都很少來(lái)找我喔!
我喜歡的美食作文4
“民以食為天”相信大家都知道這句話,人人都有自己喜歡的食物,我最喜歡吃的美味兒是糖酥魚(yú)。
糖酥魚(yú)味兒好,看相也好,金黃色的魚(yú)上澆著紅紅的番茄醬,宛如黃昏中的一片片紅霞,只是看著就讓人垂涎三尺。
糖酥魚(yú)做法很麻煩,先要準(zhǔn)備一條魚(yú),番茄汁,白砂糖和面粉。先把魚(yú)的內(nèi)臟和魚(yú)鱗去掉,再把魚(yú)的內(nèi)臟以及魚(yú)鰓去除干凈,再用刀在魚(yú)的身上切開(kāi)幾條縫隙,這樣是為了炸的透徹,然后撒上面粉,這樣是為了使魚(yú)皮不粘鍋上,在番茄汁里放上白砂糖熬一熬,最后澆到魚(yú)上,一條美味兒的糖酥魚(yú)就做好了。大功告成了,喜歡吃甜的客人可以多放些番茄汁。
糖酥魚(yú)吃起來(lái),外面酥酥的,里面嫩嫩的,再加上番茄汁的甜,那種味道,簡(jiǎn)直文字是形容不了的.,吃完以后,嘴里回味無(wú)窮。
一天,我吃糖酥魚(yú)時(shí),由于大口大口,狼吞虎咽的吃,能得滿嘴都是番茄汁。于是我給糖酥魚(yú)起了別名——“紅口魚(yú)”。
怎么樣!聽(tīng)了我的介紹以后,你是不是很想吃糖酥魚(yú)呀!那就做一條嘗嘗吧!
我喜歡的美食作文5
我最喜歡的一道美食,那就是小籠包啦!
記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包,剛一進(jìn)門,那香氣如萬(wàn)馬奔騰般涌進(jìn)我的心里,撞擊著我的味蕾,饞的我直流口水。我被那精致的小籠包深深地吸引住了。幾個(gè)玲瓏剔透的小家伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子,光光溜溜的,也不知道是誰(shuí)給小籠包燙了發(fā),那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開(kāi)的花,他們像是在沖我微笑,可我還是抵擋不住香氣的`誘惑,我的“魔爪”像一個(gè)小籠包伸去……
我先在皮上咬一個(gè)小洞,哇,湯汁濃郁,快要流出來(lái)了,我把湯汁倒在勺子里,直接品了一口湯汁,!那湯汁鮮而不膩,從嘴里流進(jìn)了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一個(gè)細(xì)胞。吃完嘴里還有著淡淡的香氣,不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩,讓人吃了還想吃,雖然我的肚皮都已經(jīng)被撐圓了,但是我還是忍不住又塞進(jìn)一個(gè),吃一次小籠包,能讓我回味好幾天,想起來(lái)的時(shí)候,忍不住的吧嗒吧嗒嘴,哈哈……
我最喜歡吃的美食是小籠包,你們喜歡吃什么呢?快來(lái)和我分享一下吧!
我喜歡的美食作文6
俗話說(shuō):“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味:北京的烤鴨,西安的`羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù),可我最愛(ài)吃的還是壽司。
第一次聽(tīng)說(shuō)壽司是在一本書中,我看了之后十分嘴饞,非纏著老媽做給我吃。老媽“被逼無(wú)奈”,只好去網(wǎng)上找來(lái)了攻略,一展身手。
壽司是圓柱體,里面加雞蛋、黃瓜、火腿、蟹肉、香菇……外面裹上一層優(yōu)質(zhì)的海苔,這樣壽司吃起來(lái)又好吃又抵飽。這種壽司外面可以裹一層面包粉,然后放在裝滿油的鍋里炸,幾分鐘后,壽司就炸好了,聞起來(lái)香氣撲鼻,吃起來(lái)又香又脆,我給它起了個(gè)很好聽(tīng),而且讓人聽(tīng)了之后很想吃的外號(hào)——黃金卷。
壽司現(xiàn)在已經(jīng)成了我最愛(ài)吃的小吃之一,甚至我現(xiàn)在都不怎么吃蛋撻而改吃壽司了。媽媽說(shuō)我一天不吃壽司,晚上在睡著后嘴中還不停地說(shuō)著“黃金卷”“黃金卷”,她說(shuō)我吃壽司已經(jīng)著魔了。
“民以食為天”,我以“黃金卷為地”,已經(jīng)成了我最常說(shuō)的口頭禪了。“壽司,我愛(ài)你!”“黃金卷,我愛(ài)你!”
我喜歡的美食作文7
我最喜歡的美食是壽司,它是一種日本料理,它的味道很豐富,十分美味。
制作壽司可以分為下面這幾個(gè)步驟:
第一:準(zhǔn)備沙拉醬,五百克珍珠大米,一個(gè)卷簾,半瓶壽司醋,一包至兩包的海苔,必需是壽司專用海苔,還需要一些蔬菜;例如:紅蘿、青瓜、生菜或白菜火腿腸、雞蛋等材料和工具。
第二:把珍珠大米放在鍋里,加上自來(lái)水,水一定要超大米。水不可以少,少了米就會(huì)干,水也不可以多,多就變成稀飯了!
第三:把蔬菜舉不清洗干凈,再把紅蘿卜的兩頭切掉,像這種蔬菜就需要把兩頭切掉,最后把它們切成一條一條的小長(zhǎng)條,再把煮熟飯盛上小量放在海苔上面,把海苔的飯鋪平,放上剛剛切好的紅蘿卜、青瓜、生菜或熟白菜,還有火腿腸,雞蛋。均勻的放在米飯邊上。
第四:把鋪好的菜、米飯一起用卷簾緊緊的卷起來(lái),卷成一個(gè)圓柱型的壽司棒。
最后,就按照這些順序來(lái)多做幾個(gè),一條長(zhǎng)壽司可以切七至八小段,切好小段把它們有序的'擺放在碟子里,再在上面加上沙拉醬或西紅柿醬。這樣看上去就完美極了,真讓我流口水。
我喜歡的美食壽司,就是這樣制作的!
我喜歡的美食作文8
在我們家每次吃紅膏熗蟹的時(shí)候,平時(shí)不愛(ài)說(shuō)話的爺爺總是會(huì)念叨一件事。爸爸四歲那年,一場(chǎng)大火把老房子燒了個(gè)干凈,爺爺找來(lái)一幫人重新蓋。為了招待師傅們,奶奶下了血本,每天做各種好吃的,紅膏熗蟹就是其中最硬的菜。也是在那個(gè)時(shí)候,奶奶練就了腌蟹的絕活。
跟大飯店里的熗蟹不同,奶奶腌制的更咸一點(diǎn),肉質(zhì)更緊實(shí),更鮮美!我更喜歡奶奶的口味,也總是問(wèn)她制作的方法。奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“其實(shí)方法都是一樣的簡(jiǎn)單,兩斤涼白開(kāi)兌一斤海鹽!贝箫埖昀餅榱苏疹櫞蠖鄶(shù)人的口味,蟹在鹽水里只泡8個(gè)小時(shí),所以味道偏淡一點(diǎn),而奶奶是足足的24小時(shí)。但最要緊的是蟹的質(zhì)量,在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫紅膏熗蟹,只有用筷子挑膏膏不動(dòng)的才算。核心技術(shù)是挑蟹,一般人看膏有沒(méi)有飽滿,切個(gè)角看看夠不夠紅,而她根本不用看,只用手捏一捏蟹臍和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的.說(shuō)出了最后的秘訣,大飯店里為了裝盤漂亮,一般會(huì)把腌完的蟹速凍起來(lái),切的時(shí)候就很很方便,但化凍的時(shí)候蟹里會(huì)有多余的水,肉質(zhì)變軟影響口感。奶奶是算準(zhǔn)時(shí)間,現(xiàn)吃現(xiàn)切,所以肉更緊實(shí)更鮮。
當(dāng)然吃紅膏熗蟹少不了玫瑰紅醋,夾一塊蟹蓋,往醋里一蘸,嘬一口紅膏,滿口鮮、咸、酸、甜!肮緡!币幌拢淮罂陲埦脱氏氯チ,果然是響當(dāng)當(dāng)?shù)膲猴埨祁^!“慢點(diǎn)吃,沒(méi)人跟你搶!睜敔斠残α似饋(lái),真像你爸小時(shí)候啊!
我喜歡的美食作文9
今天,爸爸燒了我最愛(ài)吃的菜——鮑魚(yú)粉絲。
鮑魚(yú)還沒(méi)燒的時(shí)候,它外殼大部分是棕色的,上面長(zhǎng)滿了跟貝殼似的東西,摸上去凹凸不平,有的形狀像蝸牛的.殼,有的像海螺,還有的搞特殊,形狀差不多,但顏色是青色的,在陽(yáng)光下一閃閃,像美人魚(yú)的尾巴。里面是肉色的,摸上去十分Q彈。它是橢圓形的,它還有股魚(yú)腥味。我仔細(xì)看了一下,它居然還在動(dòng),想到之前用手碰了它,不驚感到一陣惡心。
過(guò)了二三十分鐘,當(dāng)它從鍋里出來(lái)時(shí),已經(jīng)變成了另外一個(gè)樣子。大蔥和粉絲稱托著它,就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚(yú)腥味已經(jīng)不見(jiàn)了,只有濃濃的大蒜味,香噴噴的。在鮑魚(yú)肉上面蓋著一層粉絲,看樣子美味極了。我拿起鮑魚(yú)殼,沒(méi)想到它自動(dòng)脫離滑落了下來(lái)。哇!原來(lái)鮑魚(yú)殼的里面是閃閃發(fā)光五彩斑斕的呀!我咬了一口,!好Q彈,感覺(jué)自已在鮑魚(yú)上蹦來(lái)蹦去,跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個(gè)鮑魚(yú)肉配上粉絲,那種味道好吃到令人窒息。
鮑魚(yú)粉絲是不是很好吃呢,有空來(lái)我家嘗嘗呀!
我喜歡的美食作文10
生來(lái)就是一個(gè)“美食家”的我,對(duì)美食也是有著相當(dāng)高的評(píng)價(jià)與追求,對(duì)美食的摯愛(ài),讓我堅(jiān)定執(zhí)著。
可樂(lè)雞翅是唯一一道我愛(ài)吃又會(huì)做的美食了,可樂(lè)雞翅具有香滑的獨(dú)特風(fēng)味。它的制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單。先用油炸雞翅,把雞翅的皮煎到嫩黃時(shí),再倒入可樂(lè),把雞翅整個(gè)浸泡在可樂(lè)里,讓雞翅入味,等可樂(lè)煮干后,再配上一些調(diào)料,這樣,一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好了。透過(guò)熱騰騰的氣,那香味在十里之外就能聞見(jiàn),那香味仿佛能讓人忘記一切煩惱,圍繞在雞翅旁,讓人垂涎三尺。
還有一次,爺爺買回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一打開(kāi)瓶蓋就有一股巨臭無(wú)比的'“香氣”撲鼻而來(lái)。爺爺說(shuō):“聞著臭,吃著香,不信,你試試!蔽夜钠鹩職猓参孔约赫f(shuō):我是美食家,什么都要嘗試的。于是,我硬著頭皮,閉著眼,咬了一口。哇!整個(gè)口腔充滿著奇怪的臭味。過(guò)一會(huì),奇臭瞬間轉(zhuǎn)為怪香,那股濃濃的香味,簡(jiǎn)直無(wú)法形容,真是棒極了,味蕾頓時(shí)大開(kāi),我終于又發(fā)掘了一個(gè)美味!
我為美食狂,對(duì)美食的摯愛(ài),讓我堅(jiān)定執(zhí)著。
我喜歡的美食作文11
坐在沙發(fā)上看書的我,忽然聞到一股香氣,不看不知道,一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜,我的最愛(ài)小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉,用木棍將牛肉敲松,敲斷連著的`筋,這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二,然后切成薄片,裝入碗中,將入適量的鹽和水。用水抓粘后,腌制10分鐘。再淋入適量的油并抓均,避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片,泡椒切成辣椒圈,入盤備用。大蒜桿子適量就好,同樣裝盤備用。鍋燒熱,去適量的油,下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒,加入適量的水,去除辣椒的燥性,炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香后,下入牛肉一起煸炒至牛肉變色(6成熟),淋入適量的老抽高湯,翻炒均勻,加入大蒜桿子和雞精,再淋入一勺高湯,大火翻炒。最后加一點(diǎn)生粉水,翻炒均勻,即關(guān)火起鍋,美味即成。
我看著這色香味俱全的牛肉說(shuō):“太棒了!”忍不住伸手捏了一塊放進(jìn)嘴里。哎呀!我一邊叫燙,一邊狼吞虎咽。
這一燙,讓我嘴上長(zhǎng)出個(gè)老大的包,差不多三天過(guò)后,偷嘴的證據(jù)才消。
哼!都是這個(gè)小家伙惹得禍。
我喜歡的美食作文12
俗話說(shuō):“民以食為天,人是鐵,飯是鋼。”我們中國(guó)的飲食文化非常豐富,但最讓我喜歡的還是紅燒野兔。
紅燒野兔的看相就讓人有想吃的欲望,紅紅的兔肉,伴著生姜與青蒜,有時(shí)我傻傻地望著,也感覺(jué)肚子飽了一些。
紅燒野免的`制作是十分精細(xì)的。需要野兔一只,香蔥二條,姜三塊,青蒜一條,干辣椒三五顆等。首先把干凈的兔肉在溫水下煮至水開(kāi),把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。第二步,鍋內(nèi)下油,因兔肉含油量不高,可以多放一點(diǎn)油,把香蔥、姜塊丟下去爆香;然后再把兔肉倒入炒香,倒入黃油烹制片刻。接著,倒入涼水,水量剛沒(méi)過(guò)兔肉塊,再放入配料,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。最后,燒至汁剩下兩成的時(shí)候,投入青蒜白翻炒一分鐘,熄火。青蒜投入后用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤。紅燒野兔就做好了。
兔肉的功效有很多,它的營(yíng)養(yǎng)也有很多。例如:兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含量高達(dá)21%,超過(guò)了羊肉、牛肉的蛋白質(zhì)含量;兔肉礦物質(zhì)含量也很多,鈣含量豐富,是兒童的營(yíng)養(yǎng)食品。
吃兔肉時(shí),我也有獨(dú)特的吃法。我一般先喝一口湯,讓嘴巴里別的味道慢慢被兔肉所折服,再一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)細(xì)品味。我都舍不得把它吞下去,含在嘴里,我都感覺(jué)身上每一個(gè)毛孔都被它滋潤(rùn)著。那滋味兒,簡(jiǎn)直使人心曠神怡!
紅燒野兔色、香、味俱全,皮酥肉嫩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,你吃后一定會(huì)喜歡上它的!
我喜歡的美食作文13
俗話說(shuō)得好:“民以食為天!蔽覀兊纳罡揪碗x不開(kāi)一個(gè)字——吃。南翔的特色風(fēng)味小籠包就是我的最愛(ài)。小籠包的做法十分簡(jiǎn)單:將準(zhǔn)備好的配料放入溫暖的“小床”內(nèi)(配料可據(jù)喜好所定)。那些“小寶寶”十分乖巧,一會(huì)兒就“睡著了”。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的香味就撲鼻而來(lái),最后再等上一分鐘,它們就可以出籠了!“老板娘!來(lái)二籠小籠包!”“好嘞!”不一會(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來(lái),直往我鼻子里鉆?粗@晶瑩剔透的小籠包,我不由得咽了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個(gè),用嘴開(kāi)了一個(gè)小孔,然后慢慢地吸完里面的湯汁。味道實(shí)在是太鮮美了!醇厚的雞汁,夾雜著肉餡的香氣,形成一種令人回味無(wú)窮的味道。吸完了湯汁,小籠包就像泄氣的皮球一樣,耷拉了下來(lái)。我喝下湯汁后,大快朵頤剩下的細(xì)皮嫩肉,細(xì)細(xì)品嘗它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠,要不是因?yàn)槌缘锰柫,我恨不得再買幾籠統(tǒng)統(tǒng)吃掉。吃完后,你不禁會(huì)回味無(wú)窮、交口稱贊。記得有一次,我吃小籠包時(shí),因?yàn)樘敝,滾燙的`湯汁如潮水般涌入我的口中,把我的舌頭都燙破了,雖然燙破了舌頭,但我還是喜歡小籠包,不過(guò)以后吃它們我總會(huì)小心翼翼,以免被燙到。唉,這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂!
我喜歡的美食作文14
“哎呀!好粘手。](méi)錯(cuò),太粘手了!”咦,這是什么聲音?哦!原來(lái)是我們?cè)谥谱魃阄毒闳闹ナ磕瞎巷灐?/p>
首先,讓南瓜在水里洗個(gè)冷水澡,再拿出雪亮雪亮的菜刀,將南瓜切成小片,然后將南瓜送進(jìn)桑拿房,給它蒸上15分鐘,此時(shí)的南瓜已經(jīng)非常軟糯了。接著就是這次制作過(guò)程中最費(fèi)力的部分,我們將蒸熟的南瓜放在一個(gè)大盆子里,往里面加入糖,糯米粉,隨后我們帶上一次性手套,開(kāi)始用力揉南瓜團(tuán),邊揉邊加糯米粉,可南瓜團(tuán)就像一個(gè)粘手又不聽(tīng)話的小孩子,揉了那么久,依舊像散沙一樣,我們的一次性手套上也全是南瓜,真的'是太粘手了。沒(méi)辦法,我們索性手套都不帶了,直接上手,剛接觸到南瓜粉就被粘住了,我就不信邪了,使出了吃奶的勁,一遍一遍的揉搓著,終于,功夫不負(fù)有心人,剛才像散沙一樣的南瓜粉終于被我們?nèi)喑闪嘶锪锏拇髨F(tuán),使勁一拍,彈性十足,接著,我們每人分到了一個(gè)小團(tuán),哇!好柔軟。∥沂箘诺娜啻曛,只聽(tīng)“啪啪”兩聲,小團(tuán)被我拍成了一個(gè)小圓餅,我把芝士放在中間,在揉成團(tuán),再次將它拍扁,撒上面包糠與白芝麻,最后,將南瓜餅放在鍋中用60度的油溫煎,美味的芝士南瓜餅就完成了!
做好的南瓜餅外表金燦燦的,就像穿了一件金黃的外衣,還散發(fā)著一種淡淡的清香,我迫不及待地抓起一個(gè),咬了一口,金黃的外殼極其酥脆,里面非常軟糯Q彈,有淡淡的甜味,還可以拉絲,真是太好吃了!
芝士南瓜餅真是一道色香味俱全的美食。
我喜歡的美食作文15
在我的食譜中,豬肉可算一樣多變食材了,比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問(wèn)我最喜歡吃什么美食的話,我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出答案:糖醋肉。
或許你可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)這道菜,但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦!
需要的食材很簡(jiǎn)單,一塊肥瘦相間的'豬后腿肉,幾片生姜。先把肉改刀,切成五香干大小的肉片,生姜切片,放在一旁備用。然后,把油倒進(jìn)鍋中加熱,油熱后,我把姜片丟了進(jìn)去,頓時(shí),鍋中傳來(lái)“滋滋滋”的響聲,我用鍋鏟撥動(dòng)姜片,油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的聲音,油不斷地往鍋外四濺,嚇得我逃出了廚房。接著,媽媽幫我放入肉片,粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色,隨著媽媽的不斷翻炒,肉片又發(fā)生了變化。你瞧,它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過(guò)程中,只見(jiàn)媽媽一下子倒入料酒,一下子倒入醬油,還加入白糖和醋,最后還加入一小半碗水。漸漸地,湯汁越燒越少,原來(lái)的肉腥味被糖醋味所代替,粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場(chǎng)”了!
冒著熱氣的糖醋肉端上桌,香氣四溢,瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的,吃起來(lái)口感酥酥的,硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著:剛吃進(jìn)嘴里時(shí)有些苦,但是越嚼越甜,越吃越香,吃完后還回味無(wú)窮!
糖醋肉不僅美味,還讓我學(xué)到了又一道美食的做法!
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