年夜飯的作文15篇

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的年夜飯的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

年夜飯的作文1

　　“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年除夕，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬，除夕晚上吃頓飯。

　　飯要一口口吃，菜得一道道做，除夕的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的'綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！

　　八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地燉，平時隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是春節(jié)的那份虔誠的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的時刻到來。

　　聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的！

年夜飯的作文2

　　再過幾天，新年就要到了。全家人都在計劃一頓精彩的年夜飯。但是在我心里，我已經(jīng)有了一個絕妙的主意。

　　放假前有了一個美好的新年想法。現(xiàn)在當然打算好好利用！具體方案如下.

　　哥哥姐姐和我分開了。他們在珠海，我在深圳。他們一定會在新年回來，所以我想給他們買份新年禮物。同時郵箱是給爸爸媽媽用的，爺爺奶奶也買一個。恰好有很多錢。想想吧，元旦送個漂亮的禮物，嘖嘖…

　　圣誕節(jié)的時候看到一袋袋的.彩球掛起來，不小心發(fā)現(xiàn)了一袋燈籠！只要電源插上，就會亮！同時我家還有一些唱卡拉ok的東西，正好可以設(shè)置一個小小的卡拉ok房！

　　不用說，大家都知道，大年三十，晚飯后我們會開開心心的看春晚，也會把我精心準備的禮物獻給大家。接下來，我們這些喜歡玩耍的孩子將不得不在外面放鞭炮。等這一切都做好了，就該吃餃子了，把面粉拿出來，把硬幣洗兩遍，偷偷裝在一個或者幾個餃子里。微笑著等著有人咬，然后舔舔大牙。然后，爸爸媽媽等客人把麻將桌搬到電視上，通過打麻將來測試自己今年的財富。恰好，這個客廳也變成了卡拉ok廳。繼續(xù)唱啊唱。連狗狗的環(huán)境都“改善”了。元旦，他們可以在房間里玩，而不是在外面凍著。有時候，打麻將的人累了，加入到樂趣中，而另一個人去玩輪班！

　　鬧夠了半個晚上，有的人扛不住了，倒頭就睡。結(jié)果我因為摔倒在沙發(fā)上被小狗“親”了！這時，我再往地上一看，只見無數(shù)的板栗殼、花生殼、瓜皮、糖紙、食品包裝袋……一只腳吱呀作響，仿佛為美妙的除夕做了一曲完美的音樂！

　　離新年只有幾天了。真的希望可愛的新年能如我所想的那樣精彩！

年夜飯的作文3

　　“恰飯了！”隨著喜慶味濃郁的晚風，奶奶親切而又洪亮的聲音撫過我們的面頰，大家紛紛停止手上做的事，就連最愛睡覺的爺爺也匆忙趕到了餐廳。這是在干嘛呢？嘻嘻，要吃年夜飯啦！

　　年夜飯是春節(jié)習(xí)俗之一，又名團圓飯。為什么叫團圓飯呢？因為那晚家人都團圓了啊！可不是嘛，環(huán)顧四周：父母、爺爺奶奶、姨媽姨父、表哥表妹……一家子親親和和，有說有笑，你一言我一語，熱熱鬧鬧，可別提有多高興啦！每個人的嘴角都有上揚的弧度，我的嘴角也開了花。

　　“喂喂，你還愣什么，再不來菜就沒啦！”“姐姐，快點快點！一起吃火鍋呀！”表哥表妹叫了起來，愉悅的聲音把我勾出了無盡的思緒。

　　“好啊，我來了，我來了！”哇！滿桌的美味：熱騰騰的火鍋立在中央，血鴨和煮魚一左一右護衛(wèi)在兩旁，還有鮮嫩的炒白菜，油亮的銅錢蛋……無法用語言形容的香氣仿佛從天上降臨，一點一點勾引我的食欲。啊啊��！我要瘋了！快要抓狂的我來不及想，飛一般奔向那一桌的美食，只恨沒學(xué)筋斗云，不能快點嘗到那些令人垂涎欲滴的美味。

　　我抄起筷子夾菜，碗里頓時堆起來了個小山丘。表妹見我滿碗油膩，便夾了青菜給我：“姐姐，你多吃點，要長得比哥哥高才行啊！”這香甜的飯菜里不僅僅包裹著美味，還有家人的.親情��！我的眼角有些濕潤了，感嘆不盡。

　　那頓年夜飯不僅僅是一頓佳肴，還是一份溫暖的親情、熱鬧的團圓。那甜絲絲的暖潮蔓延到了我們每一個人的心里，帶給我們溫暖。

　　“�。ǔ裕╋埩耍　蹦棠逃H切而洪亮的攸縣話又回響在我耳邊，想起團圓的年夜飯，一股溫暖從心底油然而生，直充心田。

年夜飯的作文4

　　說起年夜飯，我們家有“小剁雞”、丸子、油燜大蝦、帶魚……其中我最愛吃的就是油燜大蝦和“小剁雞”了。

　　除夕那天，媽媽把蝦和帶魚買了回來。我負責給蝦開背挑蝦線，媽媽負責清洗帶魚，爸爸負責做菜。媽媽拿著剪刀把帶魚的鰭和尾巴剪了，剁成一小段一小段，用水清洗，洗好后再放進盤子里。我則用剪刀把蝦的胡須剪掉，接著把剪刀插入蝦的脊背里，插到1/2的位置沿著背上的那條線往頭部剪去，然后用牙簽把里面黑色的蝦線挑出來。我邊挑著邊想：這是不是有些太殘忍了？它都已經(jīng)死了，我卻還要在這里動它的身體。到最后一步了，要把蝦的腦殼和蝦黃去掉，我實在是下不去手，就讓媽媽幫我去掉了。媽媽又把蝦洗一遍，我用抹布清理現(xiàn)場。由于海鮮太腥了，我用洗衣液把地板擦了三遍，用清水擦了一遍，腥味這才消失不見。

　　準備工作結(jié)束，緊接著，我家的大廚上場了！爸爸起鍋燒油，放入少許冰糖，等冰糖融化后倒入剁好的雞塊，煸干后倒入配料翻炒，一盤香噴噴的“小剁雞”就做好了。接著，爸爸又把蝦魚菜炒好，很快，家里香飄四溢。菜炒好后，天都快黑了，但是今年過年，我們家又多了一位新成員，就是我的姥爺�？粗�爸爸炒好的“小剁雞”，外表金燦燦的。我說：“能不能開吃了，我都流口水了�！眿寢岦c了點頭。那“小剁雞”外焦里嫩辣勁十足，姥爺吃了幾口就滿頭大汗。我尤其喜歡吃帶魚，不辣，酸酸甜甜的.，而大蝦吃起來則是脆脆的。

　　我們一邊看春晚，一邊品味著佳肴。飯后，我又做了盤水果沙拉當做飯后甜點。哈哈，這就是我們家的年夜飯，實在是美味十足，而最令我難忘的是全家人為準備年夜飯忙碌的那些生活細節(jié)。

年夜飯的作文5

　　在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化———中國年。

　　氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發(fā)上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味，湯上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們在大院里，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應(yīng)當錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團；餐桌上一只小手伸進裝包子的大籃子里，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的'包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……

　　準備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……

　　“來，多吃點。”奶奶一邊為我夾菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現(xiàn)場美輪美奐……

　　“家是最小國，國是千萬家。”千千萬萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節(jié)日——中國年。

年夜飯的作文6

　　美味的年夜飯，美味的年夜飯。每當想起這件事，我總是記憶猶新。

　　這一天，很多親戚來我家吃年夜飯。我叔叔去年做了年夜飯，今年輪到我媽媽和阿姨做了。聽到這個消息，我也突發(fā)奇想，決定一起加入。

　　一回到家就聽到廚房里鍋碗瓢盆互相碰撞的聲音，仿佛形成了美妙的音樂節(jié)奏。我進去看了看。原來我媽和阿姨在不停的做飯！我急忙上去，就向他下拜，對他說「我的主啊，你有什么命令？」忙得滿頭大汗的媽媽一聽，喜出望外，因為這是我第一次主動幫她。媽媽先說：“我決定今晚做糖醋排骨，這是我們家最受歡迎的一道菜！”“哦，不，家里沒有醋�？禳c，去買瓶醋！”媽媽著急的說�！澳玫接唵巍薄Ｎ液眯Φ鼗卮�。

　　時光流逝。“這是一項繁忙的工作。沒想到這么累做個家宴！”阿姨和媽媽在一旁聊天。

　　吃飯之前，大家都需要打個招呼。我剛要說門被推開了，我朝門那邊看去�！鞍�，是表哥！”我高興地叫道：“你不是有東西要回來嗎？”我疑惑地問�！爸挥心氵@么笨！我只想給大家一個驚喜！”說完，全家人都笑了。

　　晚飯后，我提議一起放煙花，但是太晚了，我沒有賣。我能怎么做呢？我的心像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。這時，父親在房間里喊道：“誰來幫我？”我們的.孩子不重視這種事情。爸爸不得不自己搬家。我們都很認真的看別人放煙花。爸爸喊了一聲，我們都回頭看。我沒想到我父親會準備煙火給我們驚喜。

　　我們放煙花在中間，10米外所有人都出去了。爸爸小心翼翼地點燃了導(dǎo)火索。

　　我看到幾秒鐘后，煙花像一條蜿蜒的龍一樣直直地盤旋起來。到了一定高度，就爆開了，很美。

　　煙花過后，我們一起去看了春節(jié)聯(lián)歡晚會。“10，9，8，7，3、2、1”新年鐘聲響起。

　　美味的年夜飯，美味的年夜飯。

年夜飯的作文7

　　辟哩啪啦的鞭炮聲傳遞著年的氣息，火紅的對聯(lián)訴說著年的韻味，一桌美味佳肴匯聚著年的味道——團團圓圓過大年。

　　過年了，年夜飯是家和萬事興的象征。各家各戶的年夜飯也大不同：有做一大桌豐剩的晚晏—―有魚有雞、有肉有菜，真是想想都令人垂涎三尺；有做一大鍋香辣十足、熱氣騰騰的火鍋；還有做色、香、味、俱全的餃子宴。我吃了一頓與眾不同的年夜飯—―百樣餃子。什么是百樣餃子呢？你一定會說，不就是多種樣子的嗎！不，不僅僅是，當然味道也是各種各樣。它們的寓意也各顯神通。

　　來，大家和我一起分享這美味的餃子吧！我盛了滿滿一碗香氣四溢的元寶餃子，開始津津有味的品嘗著。先夾一個咬開，好鮮好嫩的白菜（百財）餡餃子，寓意來年財運好，百財生輝，好事連連；又夾一個香氣撲鼻魚肉餡的，年年有余多財多福；接著吃了一個特色小吃酸菜餡的美意核算著錢財、喜事連連；牛肉餡美名牛氣沖天、干勁十足，福運多多；芹菜陷借勤勞之手，勤學(xué)撿才，學(xué)業(yè)事業(yè)芝麻開花節(jié)節(jié)高；羊肉餡，期盼新的一年喜氣洋洋，洋運洋財滾滾來；呵！在這喜慶的夜晚，我還吃了個特別的餃子——金餃。什么是金餃呢？你一定會說，面皮里藏著硬幣。對！這餃子人人都想吃，為什么呢？哈哈！那不就是代表財運嗎？好大一鍋只有一個，誰吃到誰明年交好運，金銀滿懷，前程似錦，大富大貴……

　　啊！年夜飯，不論是爺爺奶奶時代的簡單蘿卜餡餃子、媽媽時代的限量的'肉餃子、還是現(xiàn)在一鍋熱氣騰騰的火鍋，一桌色香味俱全的晚宴，甚至是我這一頓豐盛的百味餃子宴，都代表著喜慶、祝福；都寄托著人們對未來美好生活的向往和追求，這種向往飽含著人們無限的幸福和歡樂之情，這種追求蘊含著人們對幸福生活的渴盼與執(zhí)著……

年夜飯的作文8

　　“謝謝光臨！”爸爸把訂好的年菜放上車，準備前往奶奶家。

　　“奶奶，我們回來了！”奶奶滿臉笑盈盈的迎接我們，我也歡天喜地的投奶奶的懷抱�！昂呛�！長這么高啰！快快快！吃年夜飯了！”緊接

　　著，端出一盤盤的年菜擺在桌上。哇！各式各樣的年菜，一樣接一樣的出現(xiàn)在我面前，每一道看起來都色香味俱全，蹄膀鹵得油油亮亮的，糖醋魚炸得酥酥脆脆，蝦子紅得喜氣洋洋，香菇又大又漂亮，白斬雞切得不大不小剛剛好，冷盤看起來也新鮮開胃……，說不下去了，手指頭都快不自覺的伸上桌了！真想快點吃到，可是要先祭完祖才能開動。

　　今年的年夜飯很特別，爸爸不想讓奶奶和媽媽為了年夜飯，在廚房忙進忙出，忙得焦頭爛額，于是在餐館訂了年菜。雖然是這樣，奶奶還是準備了一些拿手年菜，等到真正上桌，已經(jīng)有十幾道年菜了，每一道看起來都可口美味，我忍不住大快朵頤，大吃特吃了起來！先是鹵蹄膀，雖然說是油油亮亮，但吃起來卻又干又澀；糖醋魚看起來酥酥脆脆，但吃起來卻軟趴趴的；蝦子看似紅通通，但吃起來卻不新鮮；香菇多到讓我吃得倒胃口；白斬雞又油又膩；冷盤很冷，一點都不開味……啊！真是中看不中用！還好有奶奶的.拿手年菜，每一道都熱騰騰的，雖然看起來

　　沒有餐廳那么豐盛，卻比餐廳做的更好吃�？慈瞬荒芤悦踩∪�，原來年菜也是如此��！奶奶說：“年夜飯要吃魚，才會年年有余；吃長年菜表示延年益壽；吃菜頭表示好彩頭……”原來，吃年夜飯還有這么多典故。“來來來！”說著說著，已經(jīng)幫我夾了一大碗尖尖的年菜，這就是疼愛我的奶奶。

　　我最喜歡吃年夜飯了，吃年夜飯前的祭祖，是要我們飲水思源，不要數(shù)典忘祖；吃年夜飯的意義，就是能全家團聚，開開心心的一起吃飯。其實，菜色美不美味已經(jīng)不是這么重要了！我更喜歡吃完年夜飯后可以排隊領(lǐng)紅包，這樣可以讓我今年的荷包滿滿，想買什么就買什么，真是“大船入港”滿載而歸大豐收��！

年夜飯的作文9

　　20xx年2月16日，迎來了新年。今年和往年不同，我們要在杭州過年。

　　一大清早我就興奮地起來，急急忙忙洗漱完畢之后，我就開始幫媽媽忙。媽媽今天難得早點起床，起床之后她就開始準備蔬菜。外婆也在廚房里面幫忙打理，我呢這在客廳那里幫著媽媽把芹菜葉子去掉，滿手都是芹菜的香氣。剛剛把芹菜葉子處理完畢之后，又要讓我撥大蒜。這不剛撥好大蒜，外婆又讓我整理自己的書桌，真的是一點空閑都沒有。

　　我剛剛整理完書桌，家里又來客人了，原來是舅媽來了呀！我高興的下了樓，舅媽看到我說：“哎！樂樂你長高了�！蔽腋吲d的說：“那是當然啦，我不高，難道還會變低？”舅媽笑了笑說：“那倒也是�！边@下剛休息了一會兒，媽媽就開始忙活了。舅媽還有事她就先走了，可是就她剛出門，大姨一家接踵而至�！罢O！是小魏來了！”我高興地大叫，小魏見到我也高興地說：“姐姐好”。這時媽媽說道：“兩個小鬼趕快上去玩吧！”不知過了多久，媽媽叫道：“飯燒好了，趕快下來吃吧！”

　　哇塞！媽媽燒的菜，可真豐盛！有紅燒海魚、青椒炒魷魚、還有萵苣筍炒金針菇......差不多有十幾20個菜呢！連11個人都吃不光。要數(shù)最好吃的，就是媽媽自己做的八寶飯了。那八寶飯是用做烏糯米飯的'葉子的葉子渣成汁泡到糯米飯里，再加上堅果類的東西就做成美味可口的八寶飯，這可比外面的八寶飯比起來，自己做的八寶飯既沒有色素，又不會放太多的糖。

　　這頓年夜飯可吃的讓我大飽口福，最讓我欣喜的還是今年過年，我拿了九個紅包。

年夜飯的作文10

　　今天是除夕，我剛到奶奶家，看見從四面八方遠道而來的親戚，我的姑姑和叔叔，嬸嬸也回來了，可是我沒見弟弟。

　　一大早，爸爸和叔叔拿上梯子貼春聯(lián)，每一幅春聯(lián)的顏色、字體都不一樣，而且每一幅春聯(lián)都用簡單的字體給我們帶來福氣。

　　我看見他們倆忙得熱火朝天，便不打擾他們，去問奶奶弟弟去哪了？走進里房時，我看見了嬸嬸和媽媽正在廚房包弟弟最愛吃的韭菜餡餃子，和我最愛吃的包子。

　　奶奶也忙著揉面團，準備蒸棗饃和花饃，我準備先干完活，再問弟弟的去處。仔細地想想有什么可干的，想來想去可以把家里掃一掃，收拾一下。首先來到縫紉房，拿上雞毛撣子?xùn)|能打打西打打。站在沙發(fā)上，把柜子上的'雜物清理掉，再拿抹布擦一擦。擦的時候，我才擦了一下，抹布就黑了，肯定是因為幾年都沒發(fā)現(xiàn)這里很臟，如果把它擦干凈了，一定會受到表揚的。

　　這時，我動了一下歪腦筋，可以拿弟弟的水槍把土噴掉，這個柜子也是防水的，再拿干抹布一擦一定可以。

　　我拿上水槍裝上水，對準目標發(fā)射，“biu、biu、biu”。再拿干抹布一擦，柜子煥然一新，這樣就會受到表揚了。我先把衣服疊好，再進行分類，放進衣柜。

　　一切準備妥當，我跑到奶奶跟前，高興地說：“奶奶，我把縫紉房的衣柜擦干凈了�！蹦棠瘫頁P了我一下，我又問奶奶：“弟弟去哪兒了？”奶奶說：“他去姥姥家了，下午回來�！�

　　時間過得飛快，年夜飯做好了，弟弟也回來了，我們像傳說故事中一樣，把門窗鎖緊，雞籠關(guān)好，團聚在一起，吃一頓非�？煽诘哪暌癸垺３燥埖臅r候，爸爸媽媽和爺爺奶奶、叔叔嬸嬸都露出了恬靜的微笑，讓我覺得很愜意。飯菜很豐盛，有排骨、有烤羊腿、紅燒肉、魚香肉絲和紅燒鯉魚等各種美食。透過窗戶，外面可以看到五顏六色的煙花，聽見轟隆隆的炮聲，對我來說，真是人生一大享受。

　　今天真幸福，聽著震耳欲聾的鞭炮聲，看著五彩繽紛的煙花，吃著美食，真美好！

年夜飯的作文11

　　每年除夕，阿姨一家和我們家都會一起去外婆家吃年夜飯，今年也不例外。

　　剛走進廚房，我就看見外婆和外公正忙得熱火朝天，“嘩嘩嘩”的洗菜聲，砧板上“砰砰砰”的切菜聲，鍋里傳來“滋滋滋”的炒菜聲……各種聲音此起彼伏，相互交織，像是一首迎春曲。

　　“開菜嘍！”隨著烹飪高手――外婆的高呼聲，大家庭的`年夜飯正式開始了。

　　“先吃年糕，大家吃了，都會年年高�！蓖馄哦顺隽说谝坏啦栓D―炒年糕。我們爭先恐后地吃了起來，上幼兒園的表弟抬頭望了望外婆，又用余光瞥了我們一眼，小聲地嘀咕道：“我個子矮，年糕應(yīng)該留給我吃，你們都長這么高了，為什么還要吃年糕呢？”“哈哈哈……”惹得大家笑聲不斷。外公愛撫地摸了摸他的小腦袋瓜，笑吟吟地說：“年夜飯吃年糕是寓意著來年能步步高升，你吃了能長高，大人們吃了工作上會步步高升�！薄芭�，原來如此，那大家趕緊多吃幾口。年年高！”表弟說完，便大快朵頤地吃起來。

　　“來，來，來，上第二道菜嘍！”外婆又端著菜來了。“呀，這肉丸外面黑乎乎的全是頭發(fā)絲，可怎么吃呀？”沒等外婆把盤子放下，眼尖的表妹一臉驚訝地叫道�！斑@個不是頭發(fā)絲，它的名字可好聽了，叫發(fā)菜，誰知道這道菜有什么寓意嗎？猜猜看！”外婆故作神秘。我在心里默念著：“發(fā)菜發(fā)菜……”咦，多念幾遍“發(fā)菜”不就跟“發(fā)財”很像嗎？“恭喜你答對了！獎勵你一個大發(fā)菜！”大伙兒紛紛朝我豎起大拇指。

　　“其實年夜飯的每道菜都有其獨特的含義�！蓖夤�說：“等會每上一道菜，你們都說一下菜的寓意，好不好？”“好�！贝蠹耶惪谕�聲。外婆接下來做的紅燒魚，我搶答說代表著“年年有余”。還有一道菜是燉雞，媽媽說雞諧音“吉”，所以燉雞就寓意著“吉祥如意”。還有桂花湯圓，阿姨告訴我們這寓意著“團團圓圓”……

　　搶答聲、歡笑聲、祝福聲……仿佛組成了一曲美妙的交響樂，在外婆家的飯桌上蕩漾著，許久，許久。

年夜飯的作文12

　　門外的炮竹已經(jīng)發(fā)出了新年的喝彩，龍年的腳步越來越近了。我家的廚房里，今夜的主角——大廚師外公已經(jīng)忙會開了：一會兒洗菜切菜；一會兒炸魚燉湯；一會兒收拾廚房；一會兒修改菜單；忙得不易樂乎，為晚上的大餐做好了充足的準備。

　　我們這些配角有的圍著電視嗑 瓜子；有的抱著電腦玩游戲；還有的端著茶壺品茗茶；等待著除夕大餐的盛大開吃。五點半，隨著外公的.一聲令下，全家人圍坐在大圓桌旁，大餐開席啦！

　　首先，上場的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦，個個身強體壯，肥多肉厚。剝開外殼，沾上陳醋，咬上一口，肉Q汁鮮，吃得真過癮呀！一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場的是爆炒魷花，碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花，加上青椒蘿卜，旺火爆炒，吃得我們都看不見嘴啦！大家紛紛夸外公的廚藝不減當年，不亞于酒店大廚。這下外公更加賣力了，又陸續(xù)端上了幾道美味佳肴。讓我這只“超級饞貓”就回味無窮的是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口氣就狼吞虎咽地啃了好幾塊大排骨了，真是唇齒留香，回味無窮呀！知我者外公也，接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚，油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口，咸鮮美味；螃蟹香甜咸香，香得冒油。這么多美食一下肚，小肚子立即變得圓鼓鼓的！大人們端起手中的酒杯，互相祝愿著，祝愿在新的一年里事業(yè)更上一層樓，身體健健康康！

　　大家酒足飯飽了，忙碌了一天的外公也坐下來了。可桌上已經(jīng)所剩無幾了，可外公還是很滿足地吃著剩菜。因為菜剩得越少，說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀！

　　龍年年夜飯，外公顯身手。酒足又飯飽，伸手頂呱呱！

年夜飯的作文13

　　“吃飯了！”這頓飯可是非比尋常的，因為這是一年一度的“年夜飯”。所有離鄉(xiāng)背井的人，都會回家吃年夜飯，因為年夜飯有著特殊的代表意義——“團圓”。

　　除夕的前一個星期，大賣場和市場都人山人海、人聲鼎沸，到處都擠得水泄不通，買年貨的人，都歡天喜地、滿載而歸；商店老板總是眉開眼笑，因為荷包賺飽飽。過新年，大家都忙得不可開交，也到處洋溢著過年的喜氣。

　　說到過年，就得吃年夜飯。我那廚藝一極棒的媽媽可就眉飛色舞了，她的手藝大家都贊不絕口，只能伸出大拇指，大大的夸獎她一番；被夸獎的`樂不可支，夸獎人的也樂得賺一頓“澎湃”，真是一舉兩得！就讓我來為你們介紹我媽媽的拿手菜吧！

　　年夜菜都有其象征的特別意義，比如：吃“橘子”表示大吉大利；吃“蘋果”表示平平安安；吃“菜頭”表示好彩頭。當然，臺語老師教我的吉祥話，我馬上拿出來現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣！“食紅棗，年年好！”“吃土豆，好年老！”……媽媽的第一道菜是她親手包的水餃，牛肉、豬肉、高麗菜和韮菜口味的“元寶”，沾上奶奶的特調(diào)醬汁，保證讓你一口接著一口；一盤堆疊的整整齊齊的白展玉米雞，色澤如琉璃般明亮剔透，叫你看得心花怒放。你是不是口水已經(jīng)流出來了呢？

　　當然飯后就是小孩子們最高興的時候啦！我們把口袋清空，準備領(lǐng)大紅包，紅包是小孩子的最愛，我們這時從小惡魔化成可愛的小天使，說出甜言蜜語，博得長輩們的歡欣，好讓他們心甘情愿的掏出大紅包賞賜我們；這時賣煙火的小販就賺翻啦！處處的煙花此起彼落，綻放著大過年喜氣洋洋的氣氛，大家好不快樂！

　　過新年，真熱鬧，如果每天都過新年，領(lǐng)大紅包，那該有多好，我保證每天眉開眼笑、手舞足蹈，年夜飯吃到初五放鞭炮！

年夜飯的作文14

　　孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的'報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

年夜飯的作文15

　　除夕的夜晚，鞭炮聲此起彼伏。我站在窗前，看著窗外美麗的夜空，不禁驚嘆：好美呀！五顏六色的禮花爭奇斗艷，時而火紅耀眼，時而金光燦爛，真是美麗而又奇妙。

　　奶奶、媽媽和姑姑正炒著菜；爸爸、姑夫和爺爺在客廳聊著天。 快開飯了，我和小姑姑趕緊幫著大人們收拾碗筷，一件事做完了，又去做下一件事情；弟弟一直坐在沙發(fā)上看他最喜歡看的動畫片《宇宙星神》，看得十分入迷。

　　“開飯了！”隨著一聲清脆的敲擊碗盤聲，終于開飯了。

　　飯菜端上來了，哇！好豐盛呀！餐桌上都擺滿了！左邊擺著雞翅、牛肉、火腿炒木耳等葷菜，右邊擺著西蘭花，涼拌蘿卜絲，麻辣豆腐等素菜；中間放著一碗湯，湯里有丸子和白菜。

　　吃飯時，大人那邊總是一邊吃飯，一邊說說笑笑：“今天的飯菜好豐盛呀！”“大家新年快樂！”大人們還祝我們學(xué)習(xí)進步，我們也回敬“心想事成！”“恭喜發(fā)財！”“身體健康！”之類的話語。“ ‘雞’不可失，失不再來，先下手為強啊！”“祝大家新年快樂��！干杯！”

　　我、小姑姑、弟弟三個人一個不讓一個：小姑姑“搶”走了火腿炒木耳，我“搶”走了蝦仁芹菜，弟弟“搶”走了丸子�？墒钱�?shù)艿艹酝枳訒r，“悲慘”的`一幕發(fā)生了：由于丸子剛剛夾到碗里，還沒有晾涼，他就迫不及待地塞到了嘴里�！鞍∴秽话�！”一陣痛苦的尖叫聲傳來，原來是丸子把他的舌頭燙著了，他的眼里還閃爍著“銀星星”。真所謂：“心急吃不了熱丸子”。看著他那既狼狽又可笑的樣子，我們大家被逗的都快笑暈過去了。

　　“哈哈哈！”“哈哈哈！”除夕的年夜飯就在我們笑聲中結(jié)束了。

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