烹飪優(yōu)秀作文匯編12篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的烹飪優(yōu)秀作文，希望對大家有所幫助。

烹飪優(yōu)秀作文1

　　盡管離開湖北老家多年，但我仍然對熱干面念念不忘，吃起來那叫一個美。

　　1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的隊，隊伍像一條搖頭晃腦的長龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣面食就快了。

　　一天，他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的`芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說美味可口，后來經(jīng)過改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。

　　到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽他爸爸說要去吃熱干面立刻被嚇得手無足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個“熱“字很嚇人，我怎么也不敢去吃熱干面，最終在家人的勸說下，我小心翼翼地舔了一下。原來那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會太咸，也不會過于清淡，味道恰好，令人回味無窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。

　　熱干面十分特別，當你靠近熱干面時，會聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長短粗細也剛好到位，體現(xiàn)出了湖北人粗中有細的性格。

烹飪優(yōu)秀作文2

　　又是一個周末，父母為了訓練我，讓我學會獨立生活，決定教我做飯。

　　早上我媽提著一籃子菜回來，在廚房鏗鏘幾聲，喊：“學做飯�！�

　　我先學會炒菜，我媽會指點。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，開了氣，點著了。鍋里油噼里啪啦的時候，把青菜放進鍋里，用勺子翻炒。

　　看著鍋里咝咝作響的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火關(guān)小了。我媽說話了：“火不能小�；鹦×耍�菜就不熟了�！迸�，有這么一回事！在我媽的口頭指揮下，我把鹽和雞精放在菜里，炒幾下均勻，就大功告成了。

　　放在盤子里先嘗嘗。啊，好吃，好吃。沒想到第一道炒青菜這么好吃。我有點醉了。

　　接下來我媽會教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會兒，然后把油倒進鍋里。這次不需要我媽說話了。我知道把雞蛋放進鍋里之前要等什么溫度。雞蛋在鍋里，不斷膨脹、凝固，變成了一大片黃色。我媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然另一邊會燙。”哦，原來炒雞蛋的'步驟和炒雞蛋差不多，只是對掌握溫度的要求比較嚴格，因為雞蛋里面水分少，粘在鍋底糊成一團。

　　不停的翻雞蛋，加鹽和味精，再加點醬油，金脆的雞蛋就出來新鮮了。

　　廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進去：“我家小姐做飯怎么樣？”

　　“當然，很棒。我高興地揮舞著我的鍋鏟，一滴油飛向父親。爸爸趕緊轉(zhuǎn)身跑了。

烹飪優(yōu)秀作文3

　　“當，當，當……”掛鐘響了六下，哎都六點了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。可媽媽還在輔導弟弟寫作業(yè)！在我一聲又一聲的“餓死中”，媽媽終于說了一句“自己去泡泡面吃吧！”

　　我特興奮，就穿上媽媽的圍裙，學著媽媽的'樣子來到廚房。哎怎么辦呢？“媽媽，怎么辦先干什么呢？”媽媽說了一句“先把火打開，往鍋里添點水，水開了之后把面倒在鍋里，打兩個雞蛋就行了，自己試試吧！”

　　我就學著媽媽的樣子，先把火打開，可是好怕啊！我小心翼翼的打著了火，添了兩小碗水，靜靜的等待著水開。過了一會兒鍋開始冒煙了，水開了。我把事先準備好的兩袋泡面拆開，放到了鍋里，又從冰箱里拿出了兩個雞蛋，打開雞蛋把雞蛋放到了鍋里，大概三分鐘左右，面和雞蛋都熟了，香味撲鼻，最后把調(diào)料都放到了鍋里，拿勺子攪拌了一下，關(guān)上火，香噴噴的雞蛋面就做好了，好香��！

　　我把面盛到碗里面，端上桌，看著熱氣騰騰的飯菜，我心里真高興，吃著自己做的飯，心里美滋滋的，想著媽媽每一天都這樣的辛苦，這樣的照顧我們。我在心里下定決心，一定要好好學習，不讓媽媽擔心！

烹飪優(yōu)秀作文4

　　人生中有許許多多的第一次，如天上的繁星閃爍，其中最令我難忘的是第一次做飯。

　　星期天，爸爸媽媽出去辦事，我和妹妹在家。中午，我的肚子想起了“空城計”，我心想：“爸爸媽媽都不在家，我決定今天自己嘗試做飯！”我一邊回想媽媽平日的做法，一邊動手。

　　我從冰箱拿出米飯及蘿卜雞蛋，將紅蘿卜刨好，切成豆丁塊；然后將雞蛋打在碗里，攪拌一分鐘。我將煤氣爐打開，那通紅通紅的`火把我嚇得驚心肉跳，我默默地對自己說：“我能行！”后把鍋里的水擦干，放到爐上，之后將小量的油倒進。過了兩分鐘再將米飯放入及蘿卜，再翻炒幾下，五成熟后將雞蛋液倒在米飯上，用鍋鏟炒幾分鐘，將火漸漸關(guān)小些，最后一步將調(diào)味料鹽放進，然后翻炒，將鹽融入其中就大功告成了！

　　我將蛋炒飯放在餐桌上，妹妹看到，迫不及待地吃了一口，就像一匹餓極了的餓狼。我滿懷期待地問：“好吃嗎？”妹妹看著我，半天才從牙縫里擠出兩個字：“好酸！”這兩個字當頭給了我一棒，我失望地說：“什么？我明明放了鹽呀！”我似乎想到了什么，像一陣風沖進了廚房，看到爐臺上放著一瓶醋！妹妹哈哈大笑，說：“蛋炒飯變酸飯咯！”我無奈的苦笑……

　　通過這件事，我明白了：做任何事不可馬虎，必須專心致志，否則會前功盡棄！

烹飪優(yōu)秀作文5

　　我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎？媽媽點了點頭，同意了。

　　我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結(jié)果一次就成功了，我很高興。

　　我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經(jīng)穿上圍裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

　　我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續(xù)炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的'煎蛋真好吃��！終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。

烹飪優(yōu)秀作文6

　　今天早上，我正在讀書，媽媽說：“兒子，我來教你做早飯吧！我們做小韭菜餅和玉米粥�！蔽腋械教貏e興奮，就和媽媽一起去了。到了廚房，我們先做玉米粥，媽媽先拿了一個小鍋，接了夠我們?nèi)�人喝粥的水，放到電磁爐上燒開，然后拿了玉米糝兒來清洗，等到水開了，把洗好的玉米糝放到鍋里熬，媽媽告訴我要用小火熬粥。在熬粥的同時，我們開始準備做小韭菜餅的材料，先用面勺舀了兩勺面，放到一個盆子里，然后加上水攪拌，然后從冰箱里拿出了已經(jīng)洗好的.韭菜，把老的葉子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了幾個生雞蛋去皮后也放到面盆里，加適當?shù)柠}，用筷子把它們攪拌勻，這時粥熬好了，我們開始煎小餅了。

　　只見媽媽把油鍋放到電磁爐上，加一點油，等油熱了，舀出一勺子攪好的面放到油鍋里，然后端起鍋慢慢的轉(zhuǎn)動，等它們變成了個又圓又薄的時，用小火煎，看著下面有點黃了，就翻過來煎另一面，為了讓它更美味，每面煎兩次，這樣一張餅就做好了，按照這個方法，我們做了六張餅。

　　最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高興呀！

烹飪優(yōu)秀作文7

　　今天媽媽上班，不在家。我沒讓媽媽回來給我做飯。我都九歲了，自己應(yīng)該能做一次飯。我平時最喜歡吃蛋炒飯，那就炒蛋炒飯吃吧！

　　第一次做飯，我還沒有掌握好技巧，笨手笨腳的，不是碰到這個，就是撞到那個。不過我沒有放棄，堅持就是勝利！

　　我先打開液化氣，按媽媽交代的先打開煤氣罐上的開關(guān)，然后再開液化氣。開液化氣時，先把按扭摁進去，再往右轉(zhuǎn)，持續(xù)久一點，火就打著了。接著把鍋放上面燒干放點油，打一個雞蛋進去，等雞蛋煎得差不多了，再放點昨天的.剩飯，最后把已經(jīng)切好的紅辣椒和綠辣椒放進去，不停地翻炒。由于沒有經(jīng)驗，火力控制不當，蛋炒飯被我炒糊了。我只好倒掉鍋里的糊飯，把鍋冼干凈，重新再炒。

　　這次一定要仔仔細細炒。本想打電話給媽媽，但是我沒有。媽媽太忙，自己也長大了，應(yīng)該學會獨立。我必須自己做，不需要幫忙，相信自己能做到，加油！

　　我又開始了炒蛋炒飯。先放油，然后打一個蛋。呀！怎么回事？沒打成功，雞蛋亮和雞蛋都碎在一陀了。再打一個試試，我把雞蛋輕輕對著灶臺敲了一下，然后兩手輕輕的掰開。呀！終于成功了，我高興得跳起來。我按照先前的方法翻炒著，把火調(diào)小點，起鍋時放點小蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我興奮得連忙打電話給媽媽，叫她回來嘗嘗。媽媽吃了以后堅起了大姆指，我也覺得味道杠杠的。

　　今天我真的很高興，我學會自己做飯吃了！

烹飪優(yōu)秀作文8

　　我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。

　　今天，我期待已久的事情，終于有機會來實踐了——媽媽答應(yīng)教我學做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕。“我又自己實踐了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調(diào)味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的'，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。

　　今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！

烹飪優(yōu)秀作文9

　　我是家中的xxx嬌小姐xxx，被父母視為xxx掌上明珠xxx重來不干活，過著xxx衣來伸手，飯來張口xxx，無憂無慮的生活。可再好吃得的東西老吃也吃膩了。不知怎么了，前幾天我突發(fā)奇想要幫媽媽干點家務(wù)

　　于是，我來到廚房，一眼就看到了新鮮的西紅柿。馬上想到媽媽的拿手菜，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。為了滿足我的欲望，媽媽決定在旁指導我。在媽媽地幫助下，我順利地把油倒入鍋中，但由于不慎油把我的手燙出了一個小泡，痛地我亂叫，差點把油勺扔了。媽媽見了趕緊給我燙出小泡的地方涂上醬油。雖然被燙傷了，但我并不氣餒，而是決定更加用心的做。因為俗話說得好xxx萬事開頭難xxx，但是我有決心把這道菜做好。我在鍋中撒上了事先準備好的蔥花，再把鹽，味精和西紅柿一股腦的倒入鍋中，再蓋上鍋蓋，過了2~3分鐘后，把鍋蓋掀開，把剛才炸好的雞蛋和鍋中的'西紅柿炒一小會兒，炒完了就算大功告成了。

　　xxx新鮮的西紅絲炒雞蛋飄香出爐了！xxx我端著菜，把菜放到餐桌上，問父母：xxx好吃嗎xxx父母說：xxx桑妍炒的菜真好吃。xxx說完便三下五除二地吃起來，而且吃的干干凈凈，片甲不留。晚上，我美地睡不著覺，我知道了父母的不容易，下定決心以后一定要為父母做一些力所能力的事情。

烹飪優(yōu)秀作文10

　　說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。

　　那一天在媽媽的指導下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的.雞蛋倒進了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的身上。最后，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

　　手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

烹飪優(yōu)秀作文11

　　今天晚上，我肚子顯得有些餓。于是我準備下樓燒一碗熱騰騰的面條吃。我悄悄地走下樓，生怕奶奶聽到我的聲音。

　　我先在小鍋里倒了一些開水，然后把它放在煤氣灶上。旋動開關(guān)，火苗從點頭上一個勁兒的竄出來。過了一會兒，水沸騰了，咕嘟咕嘟直冒泡，幸虧我眼疾手快，迅速把火關(guān)上了，否則后果將不堪設(shè)想——水從鍋里溢出來，蓋子摔在地上。這時，我開始放面條了。我剛把面條放進去一半，就發(fā)現(xiàn)面條太長了，根本塞不進去。于是，我把面條“跨啦跨啦”折成三段，嘿!真靈，水正好把面條蓋住。我又開啟開關(guān)，面條開始慢慢地變軟，看樣子面條熟了。

　　我想：這可是我第一次燒面，可得小心點�？墒�，不該發(fā)生的`還是發(fā)生了：當我放好了鹽后，想嘗嘗自己的手藝，呀!好咸!記得奶奶燒菜時，太咸了只要再放點糖，我又放了點糖，結(jié)果又把糖當成了鹽。把鹽放完了，我又放了方便面的調(diào)料(其實調(diào)料里也含有大量的鹽物質(zhì))。

　　燒好了看著自己的杰作，忍不住嘗了嘗：咸的都發(fā)苦了,這時，我不知好哭還是好笑。

烹飪優(yōu)秀作文12

　　今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說，她在我這個年紀的時候，給我爺爺奶奶叔叔做飯。看著我，但我不會做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學做飯。

　　首先，我媽拿著竹筍，把竹筍的'殼拔了出來，用清水洗凈，切片，然后把骨頭洗凈，放在鍋里用水燉。我問媽媽：“燉多久？”我媽跟我說：“大概半個小時吧！”

　　一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。

　　我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜�？斓阶鲲垥r間的時候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來了�？粗�美味的雞蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。

　　然后，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。

　　這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

　　最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

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