家鄉(xiāng)的味道作文匯編15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的老家在江西撫州市金溪縣,那里山清水秀,美食品種繁多。那兒的人們雖然喜歡吃辣,但依然鐘情于一種美味的食物——清湯。
一大早,清湯店就擠滿了人,想吃碗清湯真不容易啊!清湯可不是白開水,是薄薄的皮包成的.一種類似餛飩的食物。做清湯的阿姨手法熟練,用刀輕輕刮下一點(diǎn)肉餡,拿起一塊皮子,用拇指一揉,清湯沒幾秒就做好了。阿姨們手中的刀飛速刮動(dòng)著,手不停地揉著,一大盤清湯在不經(jīng)意間就完工了。
上清湯了,煮熟的清湯裝在一個(gè)大碗里,攪一攪,白色的熱氣混雜著一種無(wú)與倫比的香味鉆進(jìn)你的鼻孔,瞬間激發(fā)你的味蕾。半透明的皮已成了近糊狀,舀起一個(gè),輕輕一吹,放進(jìn)嘴里,輕薄如紙的皮入口即化,肉餡充分吸收了湯汁,味道鮮美,讓人唇齒留香。
金溪人的早餐,可不只是清湯,米餃、湯粉、驢肉粉……各式各樣的點(diǎn)心,應(yīng)有盡有?墒牵瑢(duì)于一個(gè)地地道道的金溪人來(lái)說(shuō),有什么比早餐能夠吃上一碗熱乎乎的清湯更令人高興的呢?
家鄉(xiāng)的味道作文2
“有錢又沒錢,回家過(guò)年吧...”每當(dāng)聽到這首歌,你就知道春節(jié)就要到了。春節(jié)期間,每個(gè)人都很忙。成年人正忙著購(gòu)買新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜,每個(gè)人都忙著貼對(duì)聯(lián)和祝福,幸運(yùn)的是新年是安全和吉祥的。晚上,鞭炮和彩色鞭炮繼續(xù)燃放。一家人圍坐在一起聊天,吃美味的食物,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。孩子們迫不及待地想從長(zhǎng)輩那里得到壓歲錢。這天晚上,幾乎每個(gè)人都沒有睡覺,熬夜看新年。
在第一個(gè)月的'第一天,當(dāng)天還亮的時(shí)候,可以斷斷續(xù)續(xù)地聽到鞭炮聲。這一天,孩子們也早早起床,穿上新衣服,來(lái)迎接他們的長(zhǎng)輩。從第一個(gè)月的第二天開始,每個(gè)人都忙著出去拜年,在家招待客人。到這個(gè)月的第六天,一些小商店逐漸開張了。元宵節(jié)又是忙碌的一天。每個(gè)家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來(lái)了,在燈光下更加美麗。轉(zhuǎn)眼間,春節(jié)過(guò)去了,學(xué)生們照常上學(xué),大人照常工作,每個(gè)人都在忙著自己的事情。盡管春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了,但它仍然非常熱鬧有趣。
家鄉(xiāng)的味道作文3
霧蒙蒙的清晨,走在幽靜的街道上,拐進(jìn)一家早餐店,豬肉大蔥餡的大包子散發(fā)出蔥香,牛肉胡辣湯的辣味、香味四處飄散……
我的老家有各種各樣的小吃,有金黃金黃的油條、香噴噴的胡辣湯和熱乎乎的大包子還有好吃的涼皮、鐵板燒等小吃,每次回老家我都要大口大口的吃個(gè)夠。喝一碗胡辣湯細(xì)細(xì)地嚼一嚼里面那筋道無(wú)比的牛肉粒,嗯,喝完湯,美味還在口腔里回蕩,還在和舌頭咬耳朵,還在和牙齒玩碰碰車。
不光是這些讓我想念的家鄉(xiāng)味道,每次回老家姥爺都會(huì)給我做水汆丸子、水煮魚、醋溜雞蛋等許多美味的飯菜。我還想念二姥姥腌制的小黃瓜,三姥姥做的南瓜菜莽。
我想,也正因?yàn)橛辛诉@些美味的飯菜,才讓我覺得雖然老家沒有鄭州發(fā)達(dá),但是我更喜歡老家,還是沒有改變我把老家稱為“美食之城”的美好印象。不管是家鄉(xiāng)的'美食、家鄉(xiāng)的親人對(duì)我的親情,還是家鄉(xiāng)的宜人風(fēng)光都讓我覺得我的家鄉(xiāng)無(wú)比美好!
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道,這種味道讓人有一種說(shuō)不出的感覺,這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道吧!
瞧!又是一年春光好,處處冒出新生的'嫩芽,屋前的桃花也相繼開放,粉紅色的花蕾,金黃色的花粉,綠色的小花萼,晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗,給邊上的小草增添了生機(jī),小草給桃花裝扮,桃花給小草添美感,真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的故鄉(xiāng),走進(jìn)竹林,你會(huì)感到從未有過(guò)的愜意,那高大而碧綠的竹子,讓整個(gè)山林變得森綠森綠的,讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧,有幾棵樹苗也不甘示弱,樹苗冒出小嫩芽?jī),努力生長(zhǎng),自力更生。我常常愛深深吸一口氣,體會(huì)山林的味道,當(dāng)?shù)皖^看到這些野花野草時(shí),人似乎會(huì)變得更加愉快。
夕陽(yáng)西落,我們幾個(gè)小伙伴時(shí)常會(huì)聚在一起說(shuō)笑,嬉戲,在這兒,我們相處得十分融洽,十分和諧,總是很甜蜜。
這就是我的家鄉(xiāng),這種味道如此甜蜜,這種甜蜜的味道,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心頭!
家鄉(xiāng)的味道作文5
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)風(fēng)是如畫的美麗地方,這里有大,有樹林,美極了!
我們這里不僅風(fēng)景美,還有好吃的,要說(shuō)我們這里的美食是什么?那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜,又稱熬鍋肉,傳說(shuō)這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當(dāng)家菜,當(dāng)時(shí)做法的是先白水煮,再爆炒。我們村里的人都喜歡吃,并且,這回鍋肉還是一個(gè)和歷史故事有關(guān)的美食
清末時(shí)成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隱在家,潛心研究烹飪,他將原煮后炒的回鍋肉,改為先將豬肉去腥碼味,從隔水容器密封的方法蒸熟后,再煎炒成菜。因?yàn)樵缯舨皇,減少了蛋白質(zhì)的損失,保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香,原味不失,色澤紅亮。自此,名噪錦城的回鍋肉便流傳開未
回鍋內(nèi)的'特色是菜色江綠相間,滋味醇厚,濃郁鮮香,微辣,甜肥而不膩,并且口味獨(dú)特,本菜出鍋裝盤,可見肉片肥瘦相連,金黃亮油,蒜苗清白分明,雖熟仍秀,好吃極了,特別香,吃過(guò)一次下一次還想吃。它不但好吃,且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦
這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的家鄉(xiāng)有美麗的風(fēng)景,但絕對(duì)少不了美食。都有什么美味呢?麻辣雞頭、涼粉、熱干面等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉(xiāng)最好吃的食物。大街小巷的飯店里,你一走進(jìn)去,老板就會(huì)問(wèn)你:“來(lái)兩個(gè)雞頭嗎?”你只需點(diǎn)點(diǎn)頭,不一會(huì)兒,就會(huì)看見服務(wù)員端著一盤熱氣騰騰的麻辣雞頭上來(lái)了。上面撒上一層紅油,咬一口,又麻又辣,讓人欲罷不能,吃了一口,還想再吃一口。
要說(shuō)我們家鄉(xiāng)最有名的,那就是涼粉了。中午,如果人們不做飯,就會(huì)去吃涼粉。這涼粉還沒刮的時(shí)候,就像一個(gè)大果凍,如果你要來(lái)一碗,她就會(huì)拿著專用工具嫻熟地工作起來(lái),不一會(huì)兒,就給你刮了一碗。刮完之后,她還會(huì)給你加點(diǎn)芝麻醬、咸菜、蔥花......她還會(huì)問(wèn)你:“要辣椒嗎?”吃一口,就像小魚兒滑到了嘴里。
除了這些,在我的家鄉(xiāng)人人都愛吃的就是熱干面了。每天早晨,你都會(huì)看見熱干面店里擠滿了人,她們給你調(diào)好了醬料,吃前,你只需要輕輕一拌就可以了,吃上一口,唇齒留香。
這就是我們家鄉(xiāng)的'美食,也是我最愛的美食,因?yàn),這些美食里有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文7
安徽,天生好咸,咸水鵝毛豆腐,無(wú)一不閑,就連“愚人食鹽”這個(gè)詞在老家也成了褒義詞,我想:這個(gè)愚人,不一定是安徽人。
所謂咸水鵝,是將鵝腌制好后,切碎,此時(shí)的鵝已經(jīng)水分被陽(yáng)光所蒸發(fā),只剩下肉和鹽,但是這樣扔不夠,大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個(gè)裝滿水的大鐵鍋,再狠狠撒上一把鹽,并將鵝用一個(gè)長(zhǎng)柄勺壓下去,腌一段時(shí)間,再取出,此時(shí)的鍋水,就算你把一個(gè)小鐵塊放進(jìn)去,它照樣能浮得起來(lái)。將這樣的鹽水鵝放到桌前,肉質(zhì)顯出一種奇特的純白,外表看似十分甘,其實(shí)你真正咬下一口時(shí)只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起,上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的舌頭中,上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中,顯得更加令人垂涎三尺,外來(lái)的.人家,初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過(guò)來(lái)。
安徽的名菜,不僅有鹽水鵝,還有毛豆腐。,豆腐被并排放在容器,灌鹽,不久即可拿出。正是因?yàn)樗砻婷诓谝蚨妹垢,每逢過(guò)年,小販都賣毛豆腐,香味籠罩了整個(gè)安徽。外糙內(nèi)滑,令你欲罷不能。
安徽的每一道菜,從主食到小菜,沒有一個(gè)不流趟著咸咸的香氣,這種味道就如安徽人一般,直爽,豪放,而又剛強(qiáng)。
家鄉(xiāng)的味道作文8
離開家鄉(xiāng)多年,腦海里除了那一張張慈祥的面孔,還有那醉人心魂的味道。
家鄉(xiāng)的味道是夏天的黃瓜,黃瓜是一種長(zhǎng)在滕上的蔬菜,一眼望去像一條長(zhǎng)龍蜿蜒曲折。摘下來(lái)咬一口,嚼一嚼味道清新可口,脆生生甜絲絲的,好吃極了。
家鄉(xiāng)的味道是初秋的玉米。掰下幾個(gè)新鮮的玉米放進(jìn)鍋里,沒等煮熟,玉米的香味便撲鼻而來(lái),沁人心脾,馬上就會(huì)有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了,那熱氣夾著香味一起散發(fā)出來(lái),一片霧蒙蒙。嘗一嘗,玉米那鮮味真稱得上是美味佳肴,人間少有。
家鄉(xiāng)的味道是深秋時(shí)節(jié)甜甜的“洋姑娘”!把蠊媚铩笔情L(zhǎng)在地里的一種果實(shí)。從小枝子上掉到地上是成熟的'“姑娘”,撿起來(lái),剝開薄薄的一層紅皮,里面是一個(gè)黃黃的小圓球,一口咬到嘴里,甜甜的,酸酸的,味道好極了。
家鄉(xiāng)的味道是難以忘懷的。
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)的味道是一壺醇香醉人的美酒,也是一杯濃厚甘甜的茶水,又是一股清涼可口的泉水……
家鄉(xiāng)的味道千奇百怪,有海蠣煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中,給我印象最深的也是我最喜愛的是媽媽親手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的`時(shí)候,爸爸總是第一時(shí)間買回兩三斤,讓我們?nèi)胰艘伙柨诟!C看螊寢尵淖龀醋喜说臅r(shí)候,我總是目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽制作炒紫菜過(guò)程:只見媽媽預(yù)先備好一些配料,一塊瘦肉,一粒蒜頭,幾根蔥花。接著媽媽把紫菜浸泡在清水里,洗凈、晾干;然后把鍋燒熱,放入適量的豬油。媽媽說(shuō):“妮妮,炒紫菜不僅味道鮮美爽滑,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我們?nèi)迦思壹覒魬舳紩?huì)做,男女老少人人都愛吃。”
話音剛落,只見一盤熱氣騰騰、烏黑發(fā)亮的炒紫菜便出鍋了,一陣陣香噴噴的味道瞬間撲鼻而來(lái)。我便迫不及待地吃了一口,“啊!炒紫菜好好吃呀!”我不由自主地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲,忍不住再次夾起一大團(tuán)紫菜就往嘴里送。由于我太激動(dòng)、太興奮,再加上吃得太快,一不小心就嗆到了,也就只好瞪大眼睛,囫圇吞棗地咽下去。
這就是我們家鄉(xiāng)獨(dú)特而誘人的味道——炒紫菜,希望你有機(jī)會(huì)來(lái)我們的家鄉(xiāng)品嘗品嘗。
家鄉(xiāng)的味道作文10
說(shuō)起家鄉(xiāng)的味道,首先浮現(xiàn)在我腦海里的當(dāng)然是那美味的宣平餛飩。
餛飩的外表并不像其他美食一樣引人注目,但它的味道無(wú)與倫比。每當(dāng)奶奶問(wèn)我明天早餐吃什么的時(shí)候,我總會(huì)說(shuō):“餛飩!”
那天,我的早餐又是一個(gè)個(gè)飽滿的餛飩。我舀起一勺湯汁,淡黃的榨菜與其融為一體,綠油油的'蔥花點(diǎn)綴著,那模樣真是妙不可言。把湯汁送入口中,微微的咸味讓味蕾跳躍。喝完了,那香味久久徘徊于口中。我又舀起一個(gè)餛飩,它穿著白裙,吹彈可破,如同白里透黃的璞玉,小巧玲瓏。咬開外皮,肉餡立刻映入眼簾,看著就覺得很美味。咬一口,嫩嫩的肉餡充滿口腔,軟綿綿的口感讓整個(gè)身體沉浸在餛飩的世界里,直到吃完最后一口,那味道依舊無(wú)法忘卻。
我從很小的時(shí)候就開始吃餛飩了,它陪伴我度過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月。對(duì)于我來(lái)說(shuō),餛飩就是我記憶中家鄉(xiāng)的味道,最美味,最難忘。
家鄉(xiāng)的味道作文11
時(shí)間如同一淙流水,流走了,便一去不復(fù)返。新年即將到來(lái),我的腦子里浮現(xiàn)出了家鄉(xiāng)繁華的街市,以及那一股辣滋滋的香味。這股味道,在我的腦海中揮之不去,這,也是我家鄉(xiāng)的.味道。
尋著這股香味,我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣,沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒,暗紅的辣椒清晰可見,不同食材在鍋中來(lái)回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁,爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜,而爺爺奶奶呢?則在不停地喊著:“好辣!”“巴適!”我們一家子邊吃火鍋,邊聊家常,那是多么溫馨和睦的場(chǎng)景!
其實(shí),你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃,在家中也可以做:首先,先得準(zhǔn)備好適量的食材。作料和底料,接著,將火鍋底料在鍋中放好,然后加上開水,過(guò)幾分鐘后,再根據(jù)自己的喜好,把準(zhǔn)備好的各種新鮮素菜和肉類依次放入鍋中,這就可以成為一個(gè)小型麻辣火鍋了!
這時(shí),每個(gè)人都盛上一碗,我們都迫不及待地拿起筷子,不管它燙與不燙,我們直把肉和菜往嘴里塞,!肉與菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中,太美味了!
雖然我在異鄉(xiāng)求學(xué),但,家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷!
家鄉(xiāng)的味道作文12
離開故鄉(xiāng)多年,腦海里除了那一張張慈祥的面孔,還有那醉人心魂的味道。
故鄉(xiāng)的味道是夏天的黃瓜,黃瓜是一種長(zhǎng)在滕上的'蔬菜,一眼望去像一條長(zhǎng)龍蜿蜒曲折。摘下來(lái)咬一口,嚼一嚼味道清新可口,脆生生甜絲絲的,好吃極了。
故鄉(xiāng)的味道是初秋的玉米。掰下幾個(gè)新鮮的玉米放進(jìn)鍋里,沒等煮熟,玉米的香味便撲鼻而來(lái),沁人心脾,馬上就會(huì)有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了,那熱氣夾著香味一起散發(fā)出來(lái),一片霧蒙蒙。嘗一嘗,玉米那鮮味真稱得上是美味佳肴,人間少有。
故鄉(xiāng)的味道是深秋時(shí)節(jié)甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是長(zhǎng)在地里的一種果實(shí)。從小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”,撿起來(lái),剝開薄薄的一層紅皮,里面是一個(gè)黃黃的小圓球,一口咬到嘴里,甜甜的,酸酸的,味道好極了。
故鄉(xiāng)的味道是難以忘懷的。
家鄉(xiāng)的味道作文13
攀枝花的冬天是極暖和的,冷時(shí)也就是那幾日吧!可就是那幾日,對(duì)有舊傷的人來(lái)說(shuō),也極是不友好的。突然就想起兒時(shí)在老家,還是蹣跚學(xué)步時(shí),一到冬日,一家人圍爐而坐,火盆架子上烤著土豆和餌塊,小孩兒們就眼巴巴的望著那盆里的小東西,不一會(huì)兒,香味兒就彌漫在了整個(gè)房間。薄薄的餌塊片像人到中年,說(shuō)鼓就鼓起來(lái)了,還泛著金黃色。大人們聊著些什么,笑得前仰后合,媽媽的笑聲更是如銅鈴般,清脆響亮。
把餌塊拿起來(lái),燙得兩只手來(lái)回?fù)v騰,像雜技團(tuán)小丑的某種表演,滑稽又可愛,猝不及防又將它扔進(jìn)了嘴里,燙得舌頭如攪拌機(jī)在嘴里又接著來(lái)回?fù)v騰。這種快樂(lè)吧,就像炭火里的土豆,其貌不揚(yáng)卻回味無(wú)窮。后來(lái)有了空調(diào),家里再也沒有生過(guò)炭火,老媽卻在很多個(gè)冬天說(shuō)起,幼兒時(shí)我跌坐在火盆里的事。
冬天,老家的小巷口有時(shí)還會(huì)有用火盆烤著的土豆和餌塊,想象著賣這食物的阿婆應(yīng)該戴著頭巾,臉上有著深深的`慈祥的皺紋。買一個(gè)土豆或是餌塊,沾著辣醬,眼里盈著淚,狼吞虎咽地吃下,也嘗不出是個(gè)什么滋味兒,總之已不是兒時(shí)的味道了。難怪,很多人都說(shuō)家鄉(xiāng)的記憶就是一種味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
家鄉(xiāng)的味道是一種令人難以琢磨的味道,那味道是香的,是甜的。我的家鄉(xiāng)在碭山,這里盛產(chǎn)酥梨,那是一種怎樣的味道?
春天,梨花開了,一朵朵雪白的梨花猶如潔白無(wú)瑕的雪花,飄落在梨樹上,像是給梨樹穿上了潔白的紗裙。一陣微風(fēng)吹來(lái),花瓣紛紛飄落,落在地上,像鋪了一層潔白的毛毯,還散發(fā)著淡淡的清香。梨花如靜女,寂寞出春暮,引得全國(guó)各地的游人千里迢迢來(lái)這里觀賞。
秋天,梨樹上的梨子已經(jīng)成熟了。黃澄澄的梨子掛滿枝頭,一口咬下去,清脆、香甜、可口,令人回味無(wú)窮。家鄉(xiāng)的酥梨曾經(jīng)是清朝年間,乾隆皇帝最喜歡吃的水果之一,它有潤(rùn)肺、化痰、止咳、降火等功效?茖W(xué)家和醫(yī)師把酥梨稱為“全方位的'健康水果”和“全科醫(yī)生”。梨子的味道既香甜又能治病,真是兩全其美。×硗,梨子的果肉有生津、潤(rùn)燥的功效,所以它還有一個(gè)稱號(hào)是“百果之宗”。
家鄉(xiāng)的味道總是說(shuō)不盡的,它散發(fā)出淳樸清新的氣息。你有機(jī)會(huì)一定要到這里來(lái),一定別忘了品嘗這里的特產(chǎn)——酥梨。
我愛我的家鄉(xiāng),更喜愛家鄉(xiāng)這獨(dú)有的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道,這種味道讓人有一種說(shuō)不出的感覺,這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)的味道吧。
瞧!每當(dāng)秋天一到,金黃的葉子滿天舞,地上滿滿的是它們。輕輕的一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。我走在一望無(wú)際的田野小徑上,看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的連起伏的山巒,上上下下一片金色。好像置身在金色的海洋里,心情多愜意。
橘子成熟了。湊近一看那橘子黃澄澄的,聞一聞,香氣撲鼻,讓人感受到一種沁人心脾的舒適。摘下一個(gè),一點(diǎn)一點(diǎn)的.掰開,那汁水會(huì)噴到你的手上,讓你防不勝防。掰下一半放在嘴里,瞬間。汁水裝滿你的嘴,酸甜的味道,解渴的汁水,讓你拋開一切煩惱,心情愉快。這橘子不但好吃還好看!當(dāng)你站在高處時(shí)。你往田間一看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)田中的橘子樹上有著許多拳頭大的燈籠,那就是橘子呀!一眼望去,綠的、黃的、棕的,三種顏色組成了一幅美麗的風(fēng)景畫,一定讓你陶醉在其中。
這就是我的家鄉(xiāng),這種味道如此甜蜜。
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