家鄉(xiāng)的味道作文精選15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
每當(dāng)吃飯的時(shí)候，常常聽到爸爸媽媽回憶家鄉(xiāng)的美食，那語(yǔ)氣，充滿了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉(xiāng)是天津。家鄉(xiāng)的味道，我可真得好好說(shuō)道說(shuō)道。
提起天津，很多人都會(huì)不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個(gè)名字：天津三絕。這三兄弟當(dāng)中，我最喜歡的要數(shù)狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個(gè)包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣包子時(shí)根本顧不上說(shuō)話，人們都說(shuō)：“狗子賣包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬(wàn)不要覺(jué)得狗子沒(méi)禮貌，也許對(duì)于排隊(duì)買包子的人來(lái)說(shuō)，狗子埋頭賣包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個(gè)名字的由來(lái)更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門旅游，無(wú)論去到哪里，我總要嘗嘗當(dāng)?shù)氐陌�，但在我心中，最清香適口、回味無(wú)窮的還是熟悉的狗不理。
與“狗不理包子”得名原由不同的'是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當(dāng)時(shí)所在區(qū)域的地名。耳朵眼炸糕廣受當(dāng)?shù)厝嗣窈屯獾赜慰偷南矏?ài)，我想，除了因?yàn)樗氖⒚兔牢�，最重要的，還是因?yàn)樗挥小安讲降歉摺钡脑⒁獍�。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！
我想，透過(guò)對(duì)家鄉(xiāng)味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真情實(shí)感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)作客吧！
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)的美食，不用山珍海味作材料，也沒(méi)有華麗無(wú)比的外表，只有那鄉(xiāng)間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。
春節(jié)來(lái)臨，我再次回到了闊別已久的家鄉(xiāng)中山。很快，到年三十了，我又對(duì)年夜飯期待起來(lái)。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著一邊走進(jìn)廚房。正巧爺爺提著一只宰好的鵝，走到案板邊，開始準(zhǔn)備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。
爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側(cè)翻過(guò)來(lái)，從鵝身上割下來(lái)幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進(jìn)鍋里，煎了起來(lái)。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時(shí)爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著鵝腿，把整只鵝放進(jìn)了鍋里，不斷翻轉(zhuǎn)，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著，爺爺把鵝拿出來(lái)，往鍋里加了點(diǎn)油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時(shí)滿屋飄香。隨著醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進(jìn)醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時(shí)不時(shí)把鵝翻轉(zhuǎn)一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無(wú)物。但時(shí)間長(zhǎng)了，爺爺?shù)念~頭還是滲出了細(xì)密的汗珠，但他毫不在意，只專心地盯著鍋里。眼看著鍋里的醬汁越來(lái)越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。
廚房里的.香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見(jiàn)這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細(xì)一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進(jìn)鼻腔，這是家鄉(xiāng)美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著微甜的味道在味蕾上綻放，這是家鄉(xiāng)的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的脆脆的皮，里面是散發(fā)著誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動(dòng)，迫不及待;吃之后讓人回味無(wú)窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?
時(shí)間一天天過(guò)去，很快，我又要回廣州了。然而，時(shí)光的流逝帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的留戀，這家鄉(xiāng)的味道會(huì)一直珍藏在我心中。
家鄉(xiāng)的味道作文3
你們知道什么是家鄉(xiāng)的味道嗎？知道的不妨來(lái)看看我們家鄉(xiāng)的味道，不知道的就讓我們來(lái)告訴你們吧！
我們的家鄉(xiāng)是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺(jué)得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉(xiāng)最真實(shí)的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來(lái)；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉(xiāng)的溫暖；吃一口面條，讓我頓時(shí)感受到了家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的景色，可是天然的背景。我和朋友們?cè)谀撬{(lán)天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影�？吹侥呛嫌�，我總是情不自禁地想起過(guò)去那美好的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過(guò)于秋天。秋天的景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了。我走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的'海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的天堂。在黃燦燦一
片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來(lái)了。記得偷玉米的事了。那時(shí)多饞�。〖亦l(xiāng)水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見(jiàn)了片玉米地，我們幾個(gè)小伙伴商量著以怎樣才能拿上幾個(gè)，到了下午兩三點(diǎn)，我們幾個(gè)小伙伴一起出動(dòng)，分工合作。有的在把風(fēng)、有的在摘玉米、還有的在制造一場(chǎng)看似像是被一些小動(dòng)物們吃掉的假象。不過(guò)最后還是發(fā)生了一場(chǎng)悲劇，就是~被媽媽發(fā)現(xiàn)并臭罵了一頓。
每個(gè)同學(xué)對(duì)家鄉(xiāng)的味道都會(huì)有一些不同的理解，我覺(jué)得，家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的，由于每想到在家鄉(xiāng)發(fā)生的一些往事，我的臉上都會(huì)浮現(xiàn)出會(huì)心的微笑，這就是家鄉(xiāng)的味道。好懷念家鄉(xiāng)，懷念家鄉(xiāng)的味道�。�
家鄉(xiāng)的味道作文4
小橋流水，黑瓦白墻，這便是我的家鄉(xiāng)——紹興。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，更有著獨(dú)特的味道。
說(shuō)到家鄉(xiāng)的味道，首先要提到的當(dāng)然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉(xiāng)人都喜歡在家里放上幾壇黃酒，時(shí)不時(shí)的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒讓我嘗嘗，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游也曾作詩(shī)稱贊道:急雨狂風(fēng)暮不收,燎爐薪暖復(fù)何憂。
黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統(tǒng)小吃，它的主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的.豆子，樣子非常可愛(ài)，看著就讓人流口水。茴香豆的味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人欲罷不能。看到茴香豆就你自然就會(huì)想起魯迅筆下的經(jīng)典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經(jīng)典語(yǔ)句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價(jià)格卻很實(shí)惠，誰(shuí)都能吃得起，誰(shuí)都愛(ài)吃。在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。
接下來(lái)將登場(chǎng)的就是“聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的制作可是一絕。在我的家鄉(xiāng)，會(huì)做臭豆腐的人很多，做出來(lái)的味道也各不相同，但無(wú)一例外的是都很好吃。放學(xué)回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經(jīng)過(guò)她的攤子，我總?cè)滩蛔⊥Ｏ履_步。她動(dòng)作嫻熟地把準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)一個(gè)竹筐里，再用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子夾起豆腐塊，放進(jìn)油鍋里，伴隨著油鍋里“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋里飄出來(lái)，繞過(guò)小河，穿過(guò)巷子，直達(dá)每個(gè)人的鼻腔。每次我都會(huì)忍不住買上一盒，用牙簽戮著吃。那外脆里嫩的口感，再加上一點(diǎn)甜醬，真的是人間美味啊。
這些獨(dú)特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
對(duì)余光中老爺爺來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的青年們來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片�？蓪�(duì)我來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說(shuō)了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲�？粗追劢z由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著用筷子夾一夾，感覺(jué)軟了就能撈起來(lái)了。這時(shí)你得準(zhǔn)備一個(gè)盛滿涼開水的盆子，用來(lái)干什么呢？因?yàn)�，米粉�?jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來(lái)鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細(xì)嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內(nèi)心無(wú)比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無(wú)窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的'粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對(duì)美好生活的期望！
家鄉(xiāng)的味道作文6
嘗一口，香一回，思一生。一一題記
我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江，這里被人們譽(yù)為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù)，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺(jué)得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個(gè)小巧的玻璃瓶里，瓶身高約9厘米，直徑約7厘米。透過(guò)晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋，一股濃郁的`醬香味撲鼻而來(lái)，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽(yáng)，配料在辣椒的點(diǎn)綴下，構(gòu)成了一幅艷麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個(gè)系列三十八個(gè)種類，每一樣各有其味，都同樣受人深愛(ài)。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來(lái)說(shuō)吧，粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中，輕輕一咬，醬汁迸發(fā)；慢慢咀嚼，辣味四散開來(lái)，在口腔里蔓延；咽入喉嚨，咸鮮中帶著一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來(lái)回味無(wú)窮，令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與咸交織著，一口咽下，渾身都是滿足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開，食欲滿滿，真是道美麗的開胃菜！
嘗相思的歷史久。早在東漢時(shí)期，大文學(xué)家蔡邕創(chuàng)造了它，并對(duì)它“情有獨(dú)鐘”，后來(lái)在世間廣為流傳。那時(shí)在制醬的關(guān)廂門里，常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時(shí)空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過(guò)的人都是贊嘆不已、拍手稱絕！
潛江的特產(chǎn)五花八門，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒(méi)有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏得了潛江人的喜愛(ài)，老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結(jié)晶�！皣L一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文7
我的家鄉(xiāng)在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺(jué)得最美的是家鄉(xiāng)的'風(fēng)味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現(xiàn)在就讓我給你介紹一些哈尼風(fēng)味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風(fēng)味雞中最具有代表性的一種雞。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時(shí)，取出裝盤即成。看了我對(duì)竹筒雞的簡(jiǎn)介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時(shí)間，只要你走進(jìn)一戶人家，就會(huì)看到，餐桌上永遠(yuǎn)少不了的菜，沒(méi)錯(cuò)，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對(duì)于他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經(jīng)”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉(zhuǎn)一面。繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺(jué)得這么多年的土豆都白吃了？
橄欖樹皮
熱的都介紹完了，現(xiàn)在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學(xué)們聽到這個(gè)名字后一定會(huì)問(wèn)：樹皮也能吃嗎？沒(méi)錯(cuò)，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過(guò)年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒(méi)有這道菜，大家一定會(huì)覺(jué)得餐桌上少了些什么，也感覺(jué)不到吃殺豬宴的滋味，可以說(shuō)它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機(jī)會(huì)，你們一定要到祿春去找我哦！我?guī)愠员榈摯旱拿牢丁?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文8
真正擁有的時(shí)候，反而還會(huì)覺(jué)得沒(méi)什么，可一旦失去——要知道，世上，可沒(méi)有后悔藥賣啊。
家鄉(xiāng)的味道，究竟是什么呢？載我度過(guò)十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶，散發(fā)著一股說(shuō)不清、道不明的味道。
雖說(shuō)現(xiàn)在睡的床比原來(lái)好太多，可永遠(yuǎn)沒(méi)有安心的理由。比起現(xiàn)在這個(gè)寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原來(lái)那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒(méi)事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂(lè)乎。那時(shí)候，好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時(shí)候，被子上總有一股濃濃的陽(yáng)光味兒，暖暖的`，帶給我無(wú)窮無(wú)盡的力量。
雖說(shuō)現(xiàn)在的學(xué)習(xí)環(huán)境比原來(lái)的好太多，可永遠(yuǎn)沒(méi)有專注的理由。比起一個(gè)人安安靜靜的學(xué)習(xí)，我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進(jìn)。咬著筆頭，思緒便飄向遠(yuǎn)方：金龍?jiān)鯓恿�？小陳不�?huì)還是個(gè)小胖子吧？哲住的地方好點(diǎn)了嗎？怡晨仍舊是個(gè)淑女，軒軒還愛(ài)哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒(méi)？那時(shí)候，即使是在學(xué)習(xí)，快樂(lè)也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時(shí)的一無(wú)所知成長(zhǎng)到現(xiàn)在。
味道還有很多很多：春天時(shí)鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時(shí)冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道；秋天時(shí)紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時(shí)堆雪人的味道，房間里的爐子的溫暖的味道。
——它們伴我度過(guò)十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上，散發(fā)著一股說(shuō)不盡、道不完的味道。
——童年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
馬年八月，我終于回了一趟想念已久的家鄉(xiāng)。
風(fēng)兒向我迎面撲來(lái)，她輕撫我的秀發(fā)，親吻著我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和著咸咸的臘肉味，是一種我從沒(méi)忘記的親切與香甜�。」鸹ǖ南阋廊皇菬o(wú)法抗拒的香，臘肉的味依舊是令人沉浸的味！時(shí)光荏苒，家鄉(xiāng)的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！
說(shuō)一句老實(shí)話，我對(duì)我的湖南老家并不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時(shí)候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家里的那只小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的向往�！疤煅呢M是無(wú)歸意，爭(zhēng)奈歸期未可期�！狈敝氐膶W(xué)業(yè)偷走了我的五年時(shí)光，但我的心從來(lái)就沒(méi)有遠(yuǎn)離過(guò)，多少次夢(mèng)回，多少次惦念�，F(xiàn)在，六年級(jí)的暑假，我回來(lái)了！
循著炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩著臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來(lái)一樣，靜候已久。路上往來(lái)的人們悠閑地走著，臉上都掛著美麗的微笑。雖然老家的方言我不會(huì)講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂(lè)、恬靜。這，便是我的老家，我魂?duì)繅?mèng)繞的快樂(lè)老家！
夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會(huì)下一陣雨，滋養(yǎng)著大地，也滋潤(rùn)著我的心。你看呀，在這朦朧的細(xì)雨中，那綠油油的小草正閃耀著光芒呢！雨停后，掛在樹上的小水滴晃來(lái)晃去的，像坐在禾葉上晃秋千呢！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一圈又一圈的山是貝溪的特點(diǎn)。雨后的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的.，好像在跳舞似的，多么像熱帶雨林中穿著草裙的姑娘呀，令人賞心悅目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見(jiàn)人們捕魚時(shí)的快樂(lè)與幸福，令我心生羨慕而無(wú)法自拔。那一聲聲時(shí)不時(shí)的回蕩在耳邊的笑語(yǔ)，如那四溢的魚香牽引著我的情懷！
月是故鄉(xiāng)明，味是家鄉(xiāng)濃。家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)忘不掉；家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是我心神向往的地方，永遠(yuǎn)是我夢(mèng)中的天堂！
家鄉(xiāng)的味道作文10
我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細(xì)油嫩的粵菜……偏偏對(duì)家鄉(xiāng)咸里帶甜的淮揚(yáng)菜情有獨(dú)鐘。家鄉(xiāng)的淮揚(yáng)菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中國(guó)》又開始了。
廚師正嫻熟地切著豬肉，一定是淮揚(yáng)菜！因?yàn)榛磽P(yáng)菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前后不到三分鐘！只見(jiàn)他取出大盆，加入淀粉，再放進(jìn)切好的肉，然后單手把一個(gè)雞蛋打入盆里，又用筷子快速地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
接著廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個(gè)個(gè)的'大圓子，看起來(lái)大小完全一致！圓子下到油鍋里，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油，放入做好的魚湯里，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過(guò)去，狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后，廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開大，湯煮沸，下干絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動(dòng)作。只見(jiàn)干絲在水里上下翻滾了一會(huì)兒，泡了個(gè)“熱水澡”，便被撈起裝入盤子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米，一道簡(jiǎn)單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時(shí)候，我在西安呆過(guò)一段時(shí)間。初到那里，除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了，對(duì)飯菜卻完全不適應(yīng)：我們坐到飯店里點(diǎn)菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒(méi)有熟悉的家鄉(xiāng)菜的影子��！炒秋葵里面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老干媽”！我是真暈��！萬(wàn)般無(wú)奈之下，只好強(qiáng)撐著吃一點(diǎn)。接下來(lái)的每一天，我們都要一邊勉強(qiáng)吃飯，一邊想念我的家鄉(xiāng)菜！
還是家鄉(xiāng)菜好��！不僅不咸不辣，清爽可口，更能勾起遠(yuǎn)行的人們對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情！
家鄉(xiāng)的味道作文11
我的家鄉(xiāng)在群山環(huán)繞之間，進(jìn)出家鄉(xiāng)就只有一條彎彎曲曲的馬路，這一條馬路從山腳下繞過(guò)了一座又一座的大山，將隱秘的家鄉(xiāng)與外界連通，將家鄉(xiāng)的味道送到了更寬廣的世界，家鄉(xiāng)的味道是甜的。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)柑橘，每到收獲的季節(jié)，家鄉(xiāng)周邊群山上的樹都結(jié)上了橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節(jié)里，家鄉(xiāng)的群山上是最熱鬧的。家家戶戶全都上了山頭，人們提著籃子，背著筐子，還用胳膊夾著袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的山地里，這個(gè)時(shí)候山上的人和多，有的人戶因?yàn)樯筋^大，還請(qǐng)了不少的工頭。人們的交談的.聲音一直回蕩著山間，在大人們較嚴(yán)肅的聲音之下，讓人聽了心生歡喜的莫過(guò)于小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。
小時(shí)候，半點(diǎn)大的我最喜歡的就是在山間，在自家的橘林里奔跑著。清甜的橘子一直就是我對(duì)家鄉(xiāng)最歡快的回憶。尚小的我看到樹枝上垂下來(lái)的橘子時(shí)，會(huì)踮起腳尖，用盡全身的力氣將那一只橙黃的，在我眼中最大的橘子費(fèi)力的摘下。當(dāng)我耗盡力氣終于將這只橘子摘下來(lái)后，我會(huì)一手舉著它朝著山間里的正在摘橘子的父母奔跑過(guò)去，我會(huì)大聲的囔囔著：“我摘到橘子了，我摘到橘子了！”
晚上的時(shí)候，人們紛紛將一天所得的橘子全都運(yùn)回了家，這時(shí)就迎來(lái)了我一頓大餐。對(duì)于家鄉(xiāng)的橘子，我仿佛永遠(yuǎn)都吃不膩一般，入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉(xiāng)的橘子處理過(guò)后，從外面來(lái)的大卡車便一車車的將橘子運(yùn)往了外界。我很歡喜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的味道會(huì)讓更多人嘗到，家鄉(xiāng)的橘子是多么的清甜可口，在我的心中家鄉(xiāng)的味道是甜的。
家鄉(xiāng)的味道作文12
有時(shí)，家鄉(xiāng)是一種味道，某種熟悉的味道，也許只是一縷炊煙，或一種食品的香氣，縈繞鼻翼，熟悉的家鄉(xiāng)，自然又浮現(xiàn)在眼前。一些特別的感情，在心里默默翻涌。心思所念，愿這屬于家鄉(xiāng)的，珍貴記憶的味道，能停留的久一些，卻往往事與愿違，煙與氣只是一飄即逝。
有時(shí)，家鄉(xiāng)是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)中回到了多年未見(jiàn)，曾經(jīng)生活過(guò)的環(huán)境和場(chǎng)景，還是那時(shí)的生活，還是那時(shí)一起生活的親人。當(dāng)夢(mèng)醒了，久久的回想夢(mèng)中的一切，愿這樣的夢(mèng)還會(huì)出現(xiàn)，卻終究是夢(mèng)，沒(méi)法重播，下一次夢(mèng)到的又是另一番情景，重復(fù)的夢(mèng)幾乎沒(méi)有。
有時(shí)，家鄉(xiāng)是一張圖片，熟悉的景色，躍然紙上，有山有色，是再直接不過(guò)的一種刺激，眼神貪婪凝視，思緒萬(wàn)千縱橫，在這圖中的景，曾生活的每個(gè)畫面，一一浮現(xiàn)，那久久思念的'情，不能自止。
有時(shí)，家鄉(xiāng)是一通講不完的電話，來(lái)自親人的問(wèn)候與叮嚀，會(huì)讓心里無(wú)比溫暖，想到這些至親的人一天天的變老，多希望時(shí)光就此停留，讓親人們永遠(yuǎn)不再繼續(xù)衰老，再回家鄉(xiāng)時(shí)，有全部的親人們都在一起的歡樂(lè)相聚。而此時(shí)不知不覺(jué)會(huì)想到，最想聽到的某個(gè)人的聲音，卻永遠(yuǎn)的在這個(gè)世上消失不見(jiàn)。
人生的經(jīng)歷是一個(gè)不斷的續(xù)寫與回憶的過(guò)程，有的人是一直頻于奔波的續(xù)寫，沒(méi)有回憶，直到寫也寫不動(dòng)，才停下來(lái)回憶；有的人選擇在一段時(shí)間續(xù)寫之后，停頓下來(lái)回憶，再繼續(xù)寫；有的人是續(xù)寫了一段時(shí)間，停下來(lái)一直回憶，不再思進(jìn)取，只是回憶。
生活就此停滯不前，于是，回憶與暢想成為此段時(shí)刻，消磨時(shí)間最多的樂(lè)趣。也許只是一句話，一個(gè)圖，就產(chǎn)生無(wú)限的回憶與遐想，心念至此，筆走至此。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我又一次站在窗臺(tái)旁，眺望我的家鄉(xiāng)，此時(shí)的我心中五味雜陳，回憶起在那段時(shí)光。
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼十一年過(guò)去了，可那幾年在老家度過(guò)的日子，還依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一樣。
家鄉(xiāng)的味道是快樂(lè)的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹郁郁蔥蔥，樹旁還有亭子。我經(jīng)常在那里玩，沿著湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹都開滿了花。到了秋天，風(fēng)一吹，樹上的.花朵和樹葉都吹落下來(lái)，我喜歡在那里走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時(shí)還會(huì)發(fā)出“沙沙，沙沙……”的響聲，仿佛是一首美妙動(dòng)聽的音樂(lè)。我經(jīng)常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大樹是我的保護(hù)傘，讓我不被發(fā)現(xiàn)，那里充滿了我們的歡聲笑語(yǔ)。
家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。那是一個(gè)關(guān)于糖的回憶，我小時(shí)候是很愛(ài)吃糖，每次出門都吃一點(diǎn)糖或帶一點(diǎn)糖，我的嘴巴里充滿了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看著我，我的心里頓時(shí)特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結(jié)果不小心掉了一顆，被發(fā)現(xiàn)了，而且還被說(shuō)了一頓，現(xiàn)在想想都覺(jué)得可笑。
家鄉(xiāng)的味道是苦楚的。那時(shí)，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家里的老人帶�？赡菚r(shí)我還很小，我每天都要望著窗外，想著父母，媽媽幾乎每周都要從深圳趕回來(lái)看我，每個(gè)周五晚上媽媽都會(huì)來(lái)，到周日下午才依依不舍的回去，她幾乎把所有的錢都給了火車站，買的火車票有厚厚的一沓。有時(shí)，爸爸會(huì)跟媽媽一起來(lái)，他們離開時(shí)，我總是在窗臺(tái)前哭著、喊著，希望他們不要離開，可這是不可能的。直到后來(lái)，他們把我接回了深圳。
家鄉(xiāng)，像一個(gè)攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。
家鄉(xiāng)的味道作文14
這，就是家鄉(xiāng)的味道。
依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著甜蜜的味道，更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。
兒時(shí)的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說(shuō)：“別看到凈甑糕看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際啊，還是十分復(fù)雜的�！蓖馄判χf(shuō)，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個(gè)小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進(jìn)廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂(lè)一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細(xì)膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤(rùn)的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細(xì)軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。
城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過(guò)如此，家鄉(xiāng)的味道，是暖暖的陽(yáng)光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的'味道。
后來(lái)，因?yàn)閷W(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢(mèng)中夢(mèng)到兒時(shí)那快樂(lè)的味道，那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉(xiāng)，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠(yuǎn)不散。
家鄉(xiāng)的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠(yuǎn)離一窗暖陽(yáng)一方蔚藍(lán)，一盤甑糕，遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的味道，遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)牽連著無(wú)盡的思緒，如今回想著你的味道。
懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉(xiāng)是“甜”的，它滋潤(rùn)著我的心，家鄉(xiāng)的味道是摸不著的，但我們可以用心將無(wú)盡的味道永恒的包裹起來(lái)，細(xì)細(xì)品嘗，慢慢品嘗。
已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過(guò)，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時(shí)那快樂(lè)的回憶，不禁熱淚盈眶。
此時(shí)，電話響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁�！靶○捸埳稌r(shí)候回來(lái)，外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因?yàn)槟�，我�?ài)上了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文15
隨著年歲的增長(zhǎng)，懷舊感愈為強(qiáng)烈了。這段時(shí)間表弟的兩次匆匆回家，更是勾起了我心底關(guān)于家鄉(xiāng)的那份記憶。
夜深人靜時(shí)，躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，想著這個(gè)時(shí)節(jié)的家鄉(xiāng)，應(yīng)該是玉米成長(zhǎng)的季節(jié)。種得早的，可以先采了回來(lái)煮著吃，嫩嫩甜甜的，滿嘴的玉米香。等過(guò)了一段時(shí)間，老了，大人們便會(huì)挽上籮筐，去地里把棒子采了回來(lái)，有些玉米桔桿根部甘甜，大人們便會(huì)把它砍下來(lái)，我們坐在田埂邊上大嚼特嚼，那種甘甜的滋味，凡是在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子應(yīng)該都不會(huì)忘懷。
玉米棒采回來(lái)后，放在場(chǎng)地上要準(zhǔn)備撕開外皮剝出玉米粒來(lái)。棒子頭部有一些長(zhǎng)長(zhǎng)的褐色玉米須，記得兒時(shí)的我們最喜歡把它扯下來(lái)，粘在細(xì)鐵絲上，做成弓形掛在兩耳處，然后捋著假胡須伊伊呀呀的唱著不著調(diào)的京戲，大人們?cè)谂赃吙粗覀冾B皮，也只是微笑，并不責(zé)罵我們。剝玉米粒是件很麻煩的事情，純手工剝是最好的，然而量實(shí)在是大，大人們聚在一起，分工合作，有的用螺絲刀搗出一列列路子，有的用鋒利一些的板凳腳刮，我們?cè)谶吷贤嫠�，偶爾把開好路子的玉米拿來(lái)，再一個(gè)隔一個(gè)的剝掉，留下來(lái)的玉米粒，自己美名其曰為“牙齒”。
玉米粒全部剝好后，剩下的工作便是把它曬干，然后加工成玉米粉。最最開心的便是這個(gè)時(shí)候了，母親把新鮮的.玉米粉燒成玉米糊，再加上一些嫩玉米粒，揭開鍋蓋，深深地嗅下去，滿屋子都是玉米的清香，年幼的我能喝上好幾碗，想至此，忍不住咽了咽口水。
前幾日，一朋友看我在網(wǎng)上留言說(shuō)想喝家鄉(xiāng)的玉米糊了，問(wèn)我玉米糊是什么味道，我笑笑道，那是家鄉(xiāng)的味道啊!她深受感動(dòng)。離鄉(xiāng)久了，濃濃的鄉(xiāng)味在心中會(huì)生出根須，隨了根須，家鄉(xiāng)的味道也就在意識(shí)中不斷成長(zhǎng)了，長(zhǎng)出了鄉(xiāng)情，長(zhǎng)出了綿綿的思念……
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