【熱門】包餃子的作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都跟作文打過交道吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編幫大家整理的包餃子的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子的作文1
“冬至”那天,家里準(zhǔn)備來一餐豐盛的“餃子宴”。
一直以來只有媽媽會包餃子,我在旁邊看著媽媽熟練地包餃子,覺得挺簡單,也就“一壓,二舀,三捏”幾個動作,餃子就成形了。于是我自告奮勇地喊道:“媽媽我要和你一起包餃子!”媽媽一臉質(zhì)疑的神情:“你行嗎?別包出一堆奇形怪狀、漏餡的餃子了!”“我怎么就不行了?不試不知道,一試要嚇你一跳呢!”我自信地回應(yīng)她。“那就從搟餃子皮開始吧!”媽媽笑了笑,給了我一次機會。
我拿起一塊切好的`面團(tuán),用手按一按,再拿起搟面杖搟了起來,媽媽說過:“餃子皮要外面薄,里面厚!蔽矣昧溩悠{得又大又薄,可當(dāng)媽媽將餃子皮包起來后,“噗”一聲,餃子皮破了,餡全漏了出來。我只好重新摸索著繼續(xù)了。經(jīng)過媽媽的幾番指導(dǎo)后,我搟的餃子皮相當(dāng)漂亮了,于是我開始加快速度,可怎想搟得太快時,手沒握住柄,就順著搟面杖向前滑去,為了避免人撞到桌面上,我趕忙用另一手撐在桌面上,這一撐便把剛才搟好的餃子皮都壓扁了。我眼前的媽媽頓時臉色大變,斥責(zé)道:“行了,行了,你還是包餃子吧!”我心有不甘,想著包餃子,可得比這個容易吧!
我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了點餡放進(jìn)去,再一捏,誰知這頭剛捏好另一頭就漏餡了。我硬得把餡塞進(jìn)去,餃子皮兩邊一捏,這下餡直接從餃子皮底部捅了個“窟窿”逃了出來。我恍然大悟,原來包餃子餡是一點也多不得的!我只得另拿一塊餃子皮重新來過。這次我雙手并進(jìn),從餃子皮兩邊給它“縫合”,餡便憋屈地往中間擠去,一下子好像蓄勢的火山,餡兒將要噴涌出來一般。我有點無奈,有了放棄的念頭。這個時侯,一旁的媽媽看出了我的心思,她語重心長地對我說:“這餃子餡一點也多不得,只有剛好才不會漏餡。”我恍然大悟,一副若有所思的樣子。于是我決定沉下心來,跟著媽媽一步一步地學(xué)包餃子,總算越做越好,越做越像。
晚飯時,全家人聚在一起開心的吃“餃子宴”,媽媽當(dāng)著全人的面好好夸獎了我一番,可爸爸卻不給我面子,教導(dǎo)我:“這餃子包的是有模有樣的,可皮多餡少,吃起來總感覺味道不夠完美!”聽了著這話我有一絲不悅,立刻反駁道:“哼,下一次,下一次我一定包的更好!”
包餃子的作文2
今天是冬至,中午媽媽在廚房里包餃子,這次我也加入了包餃子的行列。我們開始包餃子啦,爸爸搟面,媽媽和我包餃子,我拿起一個面皮用筷子夾起一些餃子餡,放在皮上,兩手使勁一擠,結(jié)果餡冒出來了,我趕緊用一個面皮才算堵住了漏洞,這時媽媽已經(jīng)包了十幾個了。
我放下筷子,走到媽媽身邊,看媽媽怎么包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一個面皮放在手上,又加了適量的餃子餡,放在面皮正中間,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的`餃子出現(xiàn)了一小時過去了,我們包了兩鍋蓋的餃子。媽媽燒上水準(zhǔn)備煮餃子,水開了,我們把餃子往鍋里端,慢慢用勺子撐著鍋底,既不讓餃子機壞,又不讓沉底,一陣陣香味撲鼻而來,過來一會兒鍋里咕嚕咕嚕直響,餃子全部飄了起來,就像小船漂浮在水面上。餃子出鍋了,。我們一家人坐在電視機旁,一邊吃著餃子,一邊看著電視,今天中午的餃子我吃的特別香,因為里面包含著我的勞動成果。
包餃子的作文3
冬至吃餃子是我們中華文化的傳統(tǒng),以前冬至都是媽媽在家里包好餃子,我們?nèi)乙黄鸪。今天冬至與眾不同,是劉老師組織我們在學(xué)校包餃子。
下午,老師請來了七位媽媽一起來學(xué)校包餃子,有濤濤媽媽,有霞霞媽媽,有利梅媽媽,有家棟媽媽,有蕓蕓媽媽,還有蓉蓉媽媽和我的媽媽。
兩點半我們正式開始包餃子,各位媽媽們忙碌起來了,有的媽媽搟面皮,有的媽媽包餃子。老師也開始教我們學(xué)生上手了,首先將面皮放在手里,然后中間加點餡,再對折有的同學(xué)包的像草帽,有的包的像花朵,有的包的像小魚。我們看了一下媽媽們包的,媽媽們包的'餃子各種各樣好看極了。餃子包好了,陶老師和劉老師燒開了水,然后餃子下鍋了,餃子在滾燙的水里翻滾著,就像一群群小魚在水里自由自在地游動。
大約過了二十分鐘,餃子終于煮熟了,媽媽們端上來熱氣騰騰的的餃子,我們狼吞虎咽的開吃了,真不知道是大家搶著吃太香,還是媽媽們包的餃子太好吃。我們掙著、搶著、打著、鬧著,媽媽們和老師們說著笑著,一會兒所有的餃子被吃光了。這是我吃過最好吃的餃子,這也是我過的最難忘的冬至。
今天真過的真開心!
包餃子的作文4
媽媽有一雙靈巧的手,它會洗衣服,打毛衣,還會包餃子呢!
今天,媽媽準(zhǔn)備給我們?nèi)野活D豬肉白菜餡餃子。媽媽先把大白菜,豬肉,蔥洗干凈,再把菜和蔥切碎,把肉剁細(xì),然后再把這些放在一個盆里拌勻,加上鹽,醬油,香油攪拌均勻,這樣餡料就大功告成。
接下來,媽媽把面粉揉好,搓成長條狀,然后用刀切成一個個大小相同的團(tuán),只見媽媽拿起搟面仗,沒幾下就搟好一張餃子皮,只一會工夫媽媽就搟好多餃子皮,接下來就是包餃子。只見媽媽把餡料放進(jìn)餃子皮里,兩手一捏,一個餃子就包好。媽媽包的餃子看著像一個個元寶,又像一只只小船,可惹人喜愛。
最后,剩下煮餃子。媽媽先把水燒開,然后就往鍋里下餃子,等水開就打開鍋蓋讓餃子煮一會,鍋里沸騰的餃子像一只只漂浮在水面上的`小船。不一會,香噴噴的餃子就上桌,咬一口,那味道又香又鮮。
包餃子的作文5
今天,我來到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸的學(xué)生一起包餃子。
爸爸去買餃子皮,他的學(xué)生們有的在洗菜、有的在切菜,有的在剁肉,還有的`在把切好的肉和菜拌在一起,他們一邊干活,一邊談笑風(fēng)生,整個屋子里都是歡聲笑語和韭菜的清香。
爸爸把餃子皮買來,我們開始包餃子。我拿一個餃子皮,夾一小團(tuán)餃子餡放在餃子皮的正中間,把餃子皮對折后,再折出它的的紋路,就這樣,一個胖胖圓圓的餃子就從我的手里誕生。有一次,我把餡放得太多,不得不擠掉一點兒,還有一次放的太少,餃子根本站不起來。就這樣一個個餃子包好,下到水里一個個爭先恐后地浮上來,爸爸讓它們再在開水里煮一會兒,就起鍋,餃子散發(fā)出濃濃的香氣。
接下來,大家就得一起動手,那就是吃。
我覺得這次包的餃子真好吃,下次還要再包再吃。
包餃子的作文6
南方過年吃湯圓,北方過年包餃子。我呢,是個地地道道的北方人,北方人過年就一定要包餃子,還要在除夕的餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等,代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年,父親母親帶著我一起回老家。我聽說要包餃子,就纏著母親說:“母親,我也想包餃子!蹦赣H高興地答應(yīng)了。大人們開始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡,我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈,準(zhǔn)備和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮,放上肉餡,輕輕一捏,不小心捏出一點餡,我手忙腳亂。母親邊看邊鼓勵我說;“細(xì)心看著大人如何包的,別太著急!蔽艺J(rèn)真地看著母親包的樣子,她先在面皮中心放些肉餡,對折將面皮捏合,再用兩手的.大拇指用力一捏,一個像模像樣的水餃就好了,像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了!我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個餃子,雖然包得很慢,但是我還是把餃子包得好看了,像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時,我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來,包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了,忍著燙吃上了自己包的餃子,感覺比吃什么都香。
過年吃餃子,祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
包餃子的作文7
今天是星期日,12月22日,陰歷十一月二十七。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!
每年到這一天家家都會吃餃子,爸爸媽媽出差不在家,奶奶吃過早飯就開始在廚房準(zhǔn)備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發(fā)出來的香氣吸引過來的。奶奶開始包餃子了,我模仿奶奶做的那樣,把一勺餡放在餃子皮上,在餃子皮邊上抹點水,包上。雖然方法、步驟順序都正確,但就不像奶奶包的那么好。個個不是皮多餡少,就是露了餡。我正發(fā)愁,當(dāng)我想要放棄時,奶奶拉住我,對我說:“有志者事竟成,你只要多練習(xí),準(zhǔn)能包個好餃子!”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺,又繼續(xù)包了起來。
我一端祥,呀!真的'很不錯。吼W飽滿,又不外漏;皮不薄也不厚,看起來還像個“金元寶”呢!
看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高,大聲喊著:“耶!我終于學(xué)會包餃子了!”爺爺也夸我包的餃子好。
餃子出爐嘍!我們坐在桌子旁邊,高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子,覺得比任何時候吃的都好吃許多倍!
包餃子的作文8
一個個大大的紅包,一盞盞紅紅的燈籠,一副副吉祥的春聯(lián),這就是歡天喜地的春節(jié)了。在春節(jié)眾多的習(xí)俗中,我最喜歡的就是包餃子了。
今天是大年初一,我們家要包餃子嘍!這次我在媽媽的幫助下,開始學(xué)習(xí)包餃子。我舀出面粉,和好面,搟出一張張圓圓的餃子皮兒。然后開始做餡兒,我先拿出提前買好的肉末,拌上蔥,撒上鹽,打上幾顆雞蛋。然后我開始用手?jǐn)嚢瑁捎谌夂芏,攪拌起來太費勁。我把袖子挽得很高,雙手把肉提起來又用力按下去。我反復(fù)揉捏了很多次,才把肉餡兒拌均勻,一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我拿出一張餃子皮兒,學(xué)著媽媽的樣子,用勺子舀了一大勺餡兒放在皮兒中間。然后用勺子把餃子皮兒的邊緣刮干凈,又把中間的餡兒聚攏成圓形。緊跟著媽媽的步驟,把餃子皮對折?墒抢锩娴酿W兒被擠出了很多,原來是餡兒裝得太多了。我趕緊取出了多余的餡兒,再把餃子皮兒的邊緣對齊壓實,最后給餃子邊緣做出一些花邊。這才大功告成。我包的這個餃子,看上去就像一個挺著大肚子的小孩兒站在那里,一點都不美觀。我心想,下一個我一定好好包,包得更美觀一些。我汲取了上次的教訓(xùn),沒有放那么多的餡兒。可是,這樣包出來的餃子太扁了,連都站都站不穩(wěn)。我羨慕地望著媽媽嫻熟的手法,只能望洋興嘆。媽媽包出的餃子,不大不小,不扁不飽,非常合適,餃子花邊也捏得很好看。
這時媽媽鼓勵我:“孩子要多練習(xí),會越來越好的。我也是包了很多很多次才包成現(xiàn)在這樣的!庇谑俏依^續(xù)包起來,真的對餡兒的大小掌握得越來越好。我那天一共包了五十個,看著它們整齊地排列著,心中滿滿的.成就感,好快樂!
然后我們就開始煮餃子吃了。我看著鍋里上下翻騰的餃子,一個問題油然而生:“媽媽,為什么過年我們要吃餃子呢?“寶貝!餃子是更歲交子的意思,非常吉利。另外,餃子形狀像元寶,過年吃餃子,也有招財進(jìn)寶的吉祥含義!眿寢層H切的回答我。沒有想到,春節(jié)吃餃子的習(xí)俗里,藏著這么多的學(xué)問呢?
祖國的傳統(tǒng)文化像一座寶庫。我要像小蜜蜂一樣,在寶庫里盡情的彩迷。
包餃子的作文9
餃子大家都吃過吧!那你們包過餃子么?我也包過餃子?墒墙裉,我要包的餃子我都沒有吃過,因為這種餃子里面有蝦子,但是這不是小蝦米,而是整個大蝦。所以對我來說這是比較奇特的食物。說了這么多,要不要一起來看看這種餃子是怎么做成的呢!
首先我們先把肉剁成肉沫,然后放一些醋、鼓油、生姜······再攪拌一會兒,把它放在一旁過三十分鐘左右,我們就可以包餃子了?墒俏覀兊闹魇场(大蝦)還沒有出場,所以我們應(yīng)該準(zhǔn)備大蝦,我們要把大蝦的殼和腸子去除掉,再放在碗里清洗兩遍,洗完后再放入醋、鼓油、鹽攪拌一會兒。
我們先把面皮拿出來一張放上半勺子的肉餡,再用雙手把餃子皮往里面使勁按,隨后一個美麗的餃子就從我的手里做出來了。這只是沒有加上大蝦的'餃子而已。如果要加上大蝦的話,肉餡只能加一個勺子的三分之一,再放入大蝦,一個美味的大蝦餃子就做成了!用一樣的方法,一個接著一個餃子就包好了。
只要在過幾個小時,美味的餃子們就能去“游泳”了。大家也可以試著做一做哦!
包餃子的作文10
呯哩啪啦,呯哩啪啦……過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
老媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
老媽端來一盤餃子皮和一盤肉,老媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著老媽的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,!餃子的肚子破了一個大洞。老媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功!甭犃死蠇尩囊环。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的'餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
包餃子的作文11
每年不管是過大年還是過小年,每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個消息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會包的時候千萬別忘了叫我!边@是媽媽說:“一會我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子!
媽媽開始準(zhǔn)備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽臺上的韭菜拿進(jìn)屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應(yīng),邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也干完了。(在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好。··················
終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來包。其實,包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里,因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。(忘了說一下,餃子是豬肉韭菜餡的')
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃!
通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來,就可以干成任何事。同時,提前祝大家春節(jié)快樂!
包餃子的作文12
冬至到了,媽媽又開始準(zhǔn)備給我們包餃子了,媽媽包的餃子又大又圓,皮薄肉多,非常好吃。
媽媽在包餃子的時候,先把面團(tuán)切成一個個小圓坨坨,然后又用搟面杖,將小圓坨坨壓成一個個圓形的面片,再將拌好的肉餡,放在圓形面片的'中間,再對折起來,用雙手將兩邊壓緊,不讓肉餡露出來,再往中間一擠,餃子就包好了,當(dāng)然,也不能讓肉餡將面皮擠破了。我在旁邊看得很仔細(xì),媽媽也讓我試著包了一個,我不小心,將肉餡放多了,在對折的時候,肉餡就掉了出來,媽媽用手將多余的肉餡放在她的餃子皮里面,我就繼續(xù)壓緊餃子皮,并往中間一擠,結(jié)果,肉餡將餃子皮撐破了,媽媽笑著說,你用力太大了,肉餡也放多了,餃子當(dāng)然就破了,媽媽又讓我試著包了幾個,我終于包成功了一個,我可開心了。
在吃餃子的時候,我就想著,在困難的事情,只要自己肯學(xué)習(xí),就一定會有收獲的。
包餃子的作文13
沒事的時候,我喜歡幫媽媽做飯,但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子,不過包餃子可不是一件容易的事,最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午,媽媽從菜市場買回來白蘿卜和大肉。一進(jìn)家門,媽媽就說:“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好后,做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒說,系好圍裙,挽起袖子,洗凈小手,投入了戰(zhàn)斗。
我左手拾起一張面皮,右手拿起筷子去夾肉餡?墒侨怵W滑不溜秋,我用了很大勁才加了一點兒,我把面皮的口子捏住,第一個餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的'像一個“旺旺雪餅”。我想:“下次我多放一點餡不就行了嗎?”于是,我又拾起一張皮兒,用筷子夾了餡,這回加的真不少,可是皮兒好像跟我抗-議似的,我一捏肉餡全露出來了。我不服輸,又拾起第三張皮兒,夾了像彈珠那么大的肉餡,小心翼翼的捏好皮兒,這次餃子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在說:“祝賀你大功告成,繼續(xù)加油吆!”
那天中午,我吃著自己的“戰(zhàn)利品”,心里有說不出的自豪。通過這件事,使我懂得了只要用心,再難的事也能做好。
沒事的時候,我喜歡幫媽媽做飯,但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子,不過包餃子可不是一件容易的事,最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午,媽媽從菜市場買回來白蘿卜和大肉。一進(jìn)家門,媽媽就說:“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好后,做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒說,系好圍裙,挽起袖子,洗凈小手,投入了戰(zhàn)斗。
我左手拾起一張面皮,右手拿起筷子去夾肉餡?墒侨怵W滑不溜秋,我用了很大勁才加了一點兒,我把面皮的口子捏住,第一個餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想:“下次我多放一點餡不就行了嗎?”于是,我又拾起一張皮兒,用筷子夾了餡,這回加的真不少,可是皮兒好像跟我抗-議似的,我一捏肉餡全露出來了。我不服輸,又拾起第三張皮兒,夾了像彈珠那么大的肉餡,小心翼翼的捏好皮兒,這次餃子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在說:“祝賀你大功告成,繼續(xù)加油吆!”
那天中午,我吃著自己的“戰(zhàn)利品”,心里有說不出的自豪。通過這件事,使我懂得了只要用心,再難的事也能做好。
包餃子的作文14
冬至到了,餃子是必不可少的節(jié)日飯,有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。媽媽早早地準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡兒,教我一起包餃子。
我迫不及待地拿起一個餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,邊包邊興奮地說:“這還不簡單!我都會!苯Y(jié)果,第一個餃子失敗了,肉餡兒漏了出來,我愁眉苦臉地把餃子往桌上一扔,嚷嚷道:“我不包了!”媽媽耐心地對我說:“兒子,你再試一次吧,我相信你這次肯定能包好!庇谑牵夜钠鹩職,再試一試,在媽媽的指導(dǎo)下,首先拿起一個餃子皮,放在左手掌心里,接著,用小勺挖了一點肉餡兒放進(jìn)餃子皮中心,然后對折、壓緊,最后,一個完整的`餃子就包好了。我的心里甜滋滋的,一會兒的工夫,我又包了很多個,可謂是輕車熟路了。
在我和媽媽的努力下餃子都包好了,當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上桌時,我早已準(zhǔn)備好筷子夾上一個放進(jìn)嘴里,!吃著自己包的餃子可真香呀!
包餃子的作文15
早上孫叔叔起得特別晚,我就跟著麻雀的叫聲起床了!今天,我太高興了,因為我們要去我同學(xué)斯曼迪家包餃子。突然,我想:熱好吃的餃子怎么辦?不會讓人發(fā)笑,怎么辦?過了一會兒,我想出了一個好主意:別做了。
微風(fēng)習(xí)習(xí),我和妹妹走在去斯敏迪家的路上。到了smindie家,看到大家都那么熱情,想吃餃子。于是我改變了不想包餃子的想法,開始包餃子:
首先要想好做什么餡。這時,房間里鴉雀無聲。過了一會兒,劉京達(dá)隊長大聲對我們說:“我們做蘿卜餡吧!”既然他是大隊長,我們就要答應(yīng)他。第一步:我們需要切碎餡料。劉京達(dá)會讓我做這種小事。剁餃子餡需要幾個部分。首先,先把蘿卜洗干凈。第二,把蘿卜切成條。你肯定會說:“看那些蘿卜條!”第三,把蘿卜條切成餡,這樣餃子的餡就不成問題了!
然后,該揉面了:唉!而且還會做面條!面粉和水混合,請注意:不要加水太多!注意適當(dāng)性。面團(tuán)做好了,就要揉了。揉面是有要求的。揉面要軟,不僅要軟,還要滑。揉面之后,還需要半個小時。半個小時后,面條準(zhǔn)備好了。這時候阿姨告訴我們:“現(xiàn)在的面不叫面,叫藥丸。其實這種面不叫藥丸的時候,我們要把面拉成一個圈,然后做成小球。這時的小球叫藥丸!憋溩悠溩永,壓成小塊,用搟面杖搓成小塊,就完成了。
然后,最重要的細(xì)節(jié)開始了:包餃子。餃子皮放餡:把餃子皮放在手上,放上適當(dāng)?shù)酿W,然后捏餃子皮的`餃子皮。如果覺得不夠緊,可以再捏一捏。
最后,煮餃子,先準(zhǔn)備一個大一點的鍋,然后往鍋里放水,放入鍋的三分之一以上,蓋上蓋子,等水燒開。過了一會,就沸騰了!如果水不開,我們怎么知道?水開了,水的頂部起泡,說明水開了!突然看到水開了,然后把餃子放進(jìn)鍋里。放餃子的時候要小心。小心,開水灑得快,會燙傷身體的!在把餃子放進(jìn)鍋里之前,準(zhǔn)備一碗冷水。在煮餃子的過程中,你會發(fā)現(xiàn)餃子放在鍋里用不了多久,水面就會出現(xiàn)氣泡。這時,你應(yīng)該使用事先準(zhǔn)備好的冷水。往鍋里撒一點水,氣泡就消失了。澆了四五遍水,你就壓下了餃子的“肚子”。如果你按他,那么,
餃子好了,但是大蒜要搗碎。首先,將大蒜切成渣,在盤子里放一些醬油和醋。這次,你可以吃餃子了!這時,我想:要想吃到好吃的,就要付出代價!但是吃自己做的餃子,一定覺得特別好吃!
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