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水煮肉片作文（精選11篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的水煮肉片作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
水煮肉片作文 篇1
今天，媽媽買了很多萊，我很奇怪，我去問了一下，哦，原來媽媽要做讓隔壁小孩都饞哭了的美食——水煮肉片。
水煮肉片，一個(gè)簡(jiǎn)單的名字，但是一聽就讓人流口水，因?yàn)檫@個(gè)名字，我第一次還以為是清水煮肉片呢！
媽媽把食物拿出來，有自菜，有肉塊，有豆芽、有豆皮，有香菜，還有火鍋底料，媽媽把火鍋底料放在鍋中，打開火，又放八水，又放入幾根切好的小紅辣椒，一看著就辣。又把白菜，豆芽洗好，泡在水里，又把一小勺鹽灑在要用的火鍋底料湯中，又加了一勺豆瓣醬，把肉塊切成了小塊兒，放上胡椒粉，又去擇香茶，而我把豆皮切成長(zhǎng)條，媽媽把湯在盤子中，放上豆牙，白菜、肉，豆皮等，全都成上去，又放上香菜，又灑上一些湯汁，聞起來可香了！
我把它端上桌，大家都走了過來，坐了下來，我也坐下，用筷子起一片肉，吹了吸，放在嘴里，呀，又香又懶又嫩，太好吃了！就是太辣了，我急忙喝了口水，看看其它人；妹妹邊吃邊喝水，媽媽滿頭大汗，正品嘗著自己的勞動(dòng)成果，爸爸大口大口地吃著，一個(gè)個(gè)都很開心，我吃著，想：好好吃，我一定也要做出這么美味的`菜！
我喜歡水煮肉片，更喜歡媽媽做的水煮肉片。
水煮肉片作文 篇2
今天，我的家政作業(yè)是：“做一道菜”，這個(gè)作業(yè)對(duì)我來說并不陌生，我要從頭到尾的完成一道新的菜品，那就是“水煮肉片�！�
首先，我要到菜市場(chǎng)買菜，在媽媽的陪伴下，我挑選了一根好的白菜。剛開始，我還真不知道什么是好的菜，什么是不好的菜，媽媽一直在給我講解，讓我學(xué)會(huì)了不少，感覺媽媽懂得好多，我要多向她學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)一些生活的本領(lǐng)。
回到家，在媽媽的'幫助下，開始洗菜。我把廚具準(zhǔn)備好，切肉太難了，肉滑滑的，不好下刀。我切了幾下，媽媽怕我切到手，就把剩下的肉給切了，白菜是我切的。
我打開油桶，倒入鍋中，打開火。等油溫?zé)崃�，放入各種佐料，肉下鍋的時(shí)候，濺到了外邊，我的胳膊被幾滴熱油燙了，當(dāng)時(shí)，火辣辣的，就像針扎的一樣疼。我問媽媽：“您做菜的時(shí)候，也被油燙到嗎？”媽媽笑著說：“慢點(diǎn)放就沒事了。”我繼續(xù)做菜，肉熟了加上適量的水，加材料。最后，倒入白菜、澆油，放點(diǎn)蔥丁、蒜丁，一道正宗的“水煮肉片”就出鍋了。
平時(shí)，我看媽媽做菜挺容易的，今天，我來做咋就這么難呢？看來做菜還挺辛苦的。通過我的做菜經(jīng)歷，體會(huì)到了媽媽的辛勤付出和老師布置作業(yè)的良苦用心。
水煮肉片作文 篇3
川菜的特色就是一個(gè)字——辣！而水煮肉片就是川菜的代表之一。今天，我張大廚就來給大家露一手，給大家親手做一道又香又辣的水煮肉片。
水煮肉片這道菜既有豆瓣醬的香，又有精瘦肉的美，再加上干辣椒，就成了集“香、美、辣”于一身的美味佳肴，怎能不讓人垂涎三尺呢。要做好這道菜，主料就是剛才的那“三大金剛”，輔料有：生菜、木耳、 淀粉、蔥、姜、蒜、芝麻等。
開始做了，大家注意：首先，把生菜洗凈，雨幕而放在鍋里煮大約二分鐘左右。大家切記：冬天洗生菜時(shí)要用溫水，不然的話會(huì)將手凍傷。然后開始準(zhǔn)備佐料。把蔥姜蒜切碎備用，把木耳與生菜撈出，把淀粉、鹽、胡椒粉撒進(jìn)肉片，用手抓勻。接著把蔥姜蒜與豆瓣醬放一起炒出香味，往鍋里倒上水，把肉放進(jìn)去，等肉煮熟后，倒進(jìn)放生菜和木耳的盆中。接下來，就該這道菜的最后一步了，大家請(qǐng)看好：把剩下的'蔥姜蒜和白芝麻、干辣椒一起撒在肉片上，在鍋里熱少許油，噴在肉片上，就成了大名鼎鼎的水煮肉片了。
看，這做好的水煮肉片鮮紅鮮紅，上面還漂著幾片綠油油的生菜，紅綠相間，顏色搭配真是太協(xié)調(diào)了。嘗一口，�。∧窍憷�，簡(jiǎn)直不敢相信。
水煮肉片作文 篇4
今天，我異常興奮。因?yàn)椋瑡寢屪蛱齑饝?yīng)我今天要煮水煮肉片，聽到這個(gè)消息時(shí)，我激動(dòng)的一蹦三尺高，邊蹦邊歡呼著。
上完了第三節(jié)課，老師走出教室時(shí)，我以箭一般的速度沖到家里。
我來到廚房，可是媽媽只把那些可口的材料放在一旁，并沒有煮。我便問道：“媽媽，您怎么還沒有煮�。俊薄皠e急，心急吃不了熱豆腐！”媽媽說。
看著這些好吃的東西，我的肚子好像在抗議似的.，“咕嚕，咕�！苯兄�
“好了，可以下白蘿卜了，不過白蘿卜要煮久一點(diǎn)，才入味。”然后，我就將白蘿卜塊倒到鍋里，就像在給它洗熱水澡一樣。
過了許久，白蘿卜終于熟了，其他的東西也紛紛跳到鍋里。
我迫不及待地將水煮肉片端到桌子上，我吃了一口白蘿卜，酸酸辣辣，非常入味。連媽媽都贊嘆道：“真是太好吃了！”我心里想著：吃著自己的勞動(dòng)成果真得很棒！
水煮肉片作文 篇5
今天，媽媽要給我做美味的水煮肉片。
媽媽從冰箱里取出一塊豬肉，她先將豬肉洗干凈，去皮切成薄薄的一片一片，放入盆中，打入一個(gè)蛋清，放了少許醬油、鹽和料酒。接著準(zhǔn)備一些白菜、豆芽和西蘭花，將這些蔬菜洗干凈。然后將白菜、西蘭花切好，準(zhǔn)備工作就算完成啦！
媽媽打開煤氣，點(diǎn)著火，從鍋旁的一個(gè)碗中，用鏟子挖了一塊豬油放入鍋中。不一會(huì)兒，豬油就被滾燙的鍋融化了，成了水狀，“啵啵波”，油發(fā)出了響亮的聲音，好像油在鍋中開著音樂會(huì)呢！只見媽媽把豆芽，切好的白菜和西蘭花倒入鍋中，“滋滋滋”菜一放入鍋中就發(fā)出了刺耳的聲音。蔬菜堆滿了整個(gè)鍋，媽媽開始不停地翻妙，大約過了兩三分鐘，那滿鍋的蔬菜好像變少了，只有半鍋不到，再看看蔬菜的樣子，才發(fā)現(xiàn)它們一個(gè)個(gè)都變了樣，白菜大部分都變黃了，豆芽的“頭”也從原來的'綠色變成了黃色，西蘭花的“卷頭發(fā)”上由原來的綠色變得更加翠綠了。炒熟之后，媽媽加一勺油潑辣子、一勺豆豉醬和一碗清水，然后蓋上蓋子，煮一會(huì)兒。等水開后，再倒入肉片，大火再煮一會(huì)兒。最后加上點(diǎn)睛之筆——撒上蔥花、蒜末、辣椒，澆上熱油，一盤色香味俱全的水煮肉片就出鍋了。
我趕緊拿起筷子吃了一塊肉片，又滑又彈，又香又辣，水煮肉片真好吃！
水煮肉片作文 篇6
昨天，爸爸答應(yīng)教我做水煮肉片，我非常興奮，今天終于實(shí)現(xiàn)愿望了。
爸爸先教我洗菜，將黃瓜浸泡在水里，把表面的沙石都清洗干凈，接著，爸爸教我切黃瓜，告訴我左手手指往里縮壓著黃瓜，右手拿刀緊靠著左手，且刀口要往外傾斜，這樣怎么也不會(huì)切到手了。然后，爸爸教我燒菜，先打開燃?xì)庠�，往鍋里加點(diǎn)油，倒入黃瓜，用鍋鏟瘋狂地翻炒，一陣清香直沖我的鼻子，接著，蓋上鍋蓋，燜了一段時(shí)間，掀開了鍋蓋，哇！真香！我把黃瓜放到碗底。最后，爸爸教我煮肉片，把調(diào)料包放進(jìn)鍋里，爆出油來，往里面加一小盆水，燒開后香味就冒出來了，我一聞到這味道，肚子都餓得不行了，馬上把肉片放進(jìn)鍋里一起煮，過了一會(huì)兒煮好了，我把肉片全部倒進(jìn)裝黃瓜的'碗里，再灑上麻椒和辣椒粉，燒上熱油，把熱油澆在表面，只聽見“嘖嘖嘖”的沸騰聲，一股麻辣的香味冒了出來，這味道讓我都流口水，一碗水煮肉片就大功告成了。
我馬上把它端上桌來，夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，油漬從牙齒縫里躥了出來，麻椒的麻和辣椒的辣在牙齒中間擠壓，濃郁的香味點(diǎn)燃了我的舌尖。雖然我滿頭大汗，但是非常值得。
水煮肉片作文 篇7
那碗肉片泛著油光，撒著紅的辣椒，綠的蔥花，紅綠交映，是那樣的誘人。
臨近中午，外公問我想吃什么，我回答：“吃你的拿手菜吧”。外公說：“沒問題，看我的�！�
他開著車上菜場(chǎng)，買了肉和金針菇，到家了，他先把肉洗了洗，然后切成肉片用開水焯一下，接著撈起備用。他倒油，放水，把肉下鍋，等肉快熟時(shí)，他放入金針菇、鮮紅的.辣椒絲和碧綠的蔥花，肉的香味隨之溢出。
“大功告成！”外公大喊，他把肉盛了出來，我迫不及待拿起筷子夾起一塊往嘴巴里送�！昂贸詥幔俊蓖夤珕栁�，我向他豎起了大拇指，一臉滿足，外公看到我對(duì)肉片的喜愛，臉上也洋溢出幸福的笑容。外公又給我端來一碗白米飯，肉配飯是真的好吃，這個(gè)味道讓我至今難忘。
在我上四年級(jí)的時(shí)候，外公得了糖尿病，隨之而來的并發(fā)癥讓他的身體一天不如一天，他漸漸雙腳無力，只能依靠拐杖行走。
外公只能每天打胰島素，有一次我去看外公，他臉色蒼白，精神不好，萎靡不振，頭也歪在一邊。外公的手臂上全是針眼，他的手背上也全部是針眼，一個(gè)個(gè)小孔在手上就像一個(gè)個(gè)小洞，讓人發(fā)寒。仔細(xì)看，針眼即使過了很久也還是有疤痕，恢復(fù)不到原來那樣，剛剛插完的針眼結(jié)痂了，但是其中還有血斑，很是恐怖，看著外公受這么多的苦，我們看了也很是不忍，外公卻說：“沒事，等我好了我再給你做水煮肉片�！�
就在今年的春節(jié)，我的外公突然呼吸無力直接進(jìn)了ICU，在年初五的那天晚上，外公離開了人世，永遠(yuǎn)的走了。我知道外公在醫(yī)院里說的話也不可能做到了，現(xiàn)在外公做的水煮肉片也成了奢望，永遠(yuǎn)不可能再吃到了。
外公，祝你一切安好，不要擔(dān)心，我們會(huì)想你的。
因?yàn)閻壑�，所以念著�?/p>
水煮肉片作文 篇8
我的媽媽每天做飯不酸不辣，讓我感覺口中寡淡無味，今天特別想吃點(diǎn)辣的，我央求廚神老爸放個(gè)大招，給我和媽媽做一道水煮肉片。
主廚老爸從未做過如此高難的菜品，以為他要去冰箱翻找食材，可回頭一看，他卻在捧著手機(jī)刷抖音，找制作水煮肉片的視頻。我心中一驚，心想完了，這次我和媽媽成了爸爸的小白鼠了。爸爸收起手機(jī)，胸有成竹的從冰箱里拿出食材，嘩嘩地洗、咔咔的切、啪啪地拍、滋滋的炒，一陣忙碌后，在滋啦啦的澆油聲中戛然而止，熱油澆在辣椒、麻椒與蒜末上，香味兒馬上撲鼻而來，剛才還在懷疑老爸的黑暗料理，可那股夾雜著辣椒和麻椒的鮮香辣味，立刻打開了我的味蕾。
口水止不住的咽進(jìn)我的喉嚨，仿佛食物已經(jīng)在我嘴里。香味逐漸散開，濃郁的香味讓我兩步變作一步跑到廚房，映入眼簾的`是一大碗浸泡在紅油里綠的、黑的、黃的、白的各式青菜，還有那瘦的肉片上被熱油澆的由淺變深的辣椒、麻椒和由白變黃的蒜末上升騰著的熱氣。
辣香、麻香、蒜香相互交織勾引著我，我迫不及待地拿出筷子先夾了一片肉，吹了又吹放到我的嘴里，肉片觸碰到我的舌尖時(shí)，滑嫩Q彈，咬上去軟嫩可口，香辣的感覺立刻在唇齒之間彌漫開來，咀嚼的肉片中飽含濃醇紅油的湯汁，入口甘旨肥濃，最后舌尖上只剩絲絲的麻。
青菜中我最喜筍，綠筍穿著紅油衣，甚是養(yǎng)眼，放到嘴里，清脆的口感和它的外表一樣，麻辣中帶著筍的甜香，讓我一口接著一口停不下來。爸爸盛了一碗大米飯遞給了我，我拿勺子舀了些紅油淋到米飯上，再搭配水煮肉片里可口的豆芽，軟嫩的木耳，一碗大米飯馬上就見了底，這個(gè)菜太下飯了。肚子吃飽了，水煮肉片的味道和香氣仍留在了我的心里。
廚神老爸的水煮肉片已經(jīng)完全征服了我的胃，期待老爸的下一次精彩發(fā)揮，永遠(yuǎn)做你忠實(shí)的小白鼠。
水煮肉片作文 篇9
今天天氣很好，我準(zhǔn)備一道菜叫做"水煮肉片",早上我早早的來到菜市場(chǎng)開始準(zhǔn)備材料，首先我和媽媽來到豬肉鋪買了一塊里脊肉，然后在到菜攤買菜，我拿了一顆白菜和一根黃瓜，一包金針菇，最后來到了雜貨鋪買了燈籠椒、魔芋絲、鴨血、花椒，這些都備好了就回家了。
接下來開始備菜，我先把大白菜拆開一片一片洗，在洗白菜的過程不要太用力洗，洗好了白菜我把黃瓜的刺削掉，黃瓜也弄好了，我又開始洗金針菇，金針菇要先把頭切掉泡一會(huì)兒再洗，泡好后我就直接洗，洗好所有的菜我就開始洗肉，肉洗好了我開始切，剛開始切我把肉切的很厚媽媽看到說不要這樣切，這樣切的'肉很厚吃起來會(huì)很老，媽媽就教我怎么切，教我一手拿刀一手按著肉把肉一片一片的切薄，切好肉后放到盤子里開始腌制，肉里面放了點(diǎn)鹽、雞精、一個(gè)蛋清、一勺油、一勺醬油一些地瓜粉再把它抓一抓，抓好了就這樣放著腌一會(huì)兒，在腌的過程中我去洗了鴨血，洗好鴨血我切成一塊一塊的備用，順便把菜也切了，最后我開始切蒜末和姜末來備用，準(zhǔn)備好了所有的材料我就淘米開始煮飯。
接下來開始做咯，首先我舀了兩勺油在鍋里熱，油熱了以后我就放了蒜末和姜末下去翻炒，翻炒后就放了點(diǎn)辣椒醬入味，翻炒一會(huì)兒就倒水進(jìn)去，水開后把白菜放進(jìn)去煮一分鐘后撈起來放在盤子里，在放黃瓜進(jìn)去煮一分鐘撈起來，所有的菜都是到鍋里煮一分鐘后撈起來，菜都撈好了把鴨血和魔芋絲放到鍋里煮，煮開后放入肉片，肉片放下去后三分鐘就起鍋，再把鍋里的東西全部不倒入盤中，最后鍋里放了一些食用油，油熱后放了一些花椒和燈籠椒轉(zhuǎn)小火翻炒，這部份由媽媽來完成的，因?yàn)槲遗聸]那個(gè)油會(huì)濺到我，我在旁邊看著媽媽炸那個(gè)花椒和燈籠椒，炸好那個(gè)燈籠椒和花椒就把那些灑在盤里面聽到那個(gè)滋滋的聲響，潑完那個(gè)辣椒油后飄起了濃濃的味道，看得我直流口水。
最后完美開始品嘗我自己做的"水煮肉片”這是我第一次做的肉片，媽媽品嘗后說味道還不錯(cuò)聽了媽媽這番話我心里美滋滋的，雖然這是我第一次做的肉片是媽媽的幫助下完成的但是我心里還是感覺到非常的喜悅。
水煮肉片作文 篇10
我的媽媽雖然不是很會(huì)做菜，但她也有一樣拿手菜水煮肉片。記得有一回鄰居家小妹妹來我家做客，桌上擺滿了各種“山珍海味”，她都不敢興趣，唯有當(dāng)水煮肉片被擺上桌時(shí)，妹妹便兩眼發(fā)光，筷子飛快地在肉片之間運(yùn)動(dòng)著，不一會(huì)兒碗中的肉片被一掃而光，妹妹還說吃了不夠，太少了！
“媽媽，好餓��！快點(diǎn)燒飯！”一天傍晚，剛到家就催促媽媽燒晚飯。
“知道了，不要再催了�！眿寢尣荒蜔┑鼗卮鸬�。這時(shí)她的手機(jī)“叮咚”一聲響了一下。我立刻又不厭其煩地催了起來，生怕媽媽回短信又要回半個(gè)多小時(shí)。老媽在我的催促聲下快速看完了短信加以回復(fù)，臉上還露出了微笑。
對(duì)于那個(gè)微笑，我有許多疑問，但我仍“不依不饒”地催促老媽：“快點(diǎn)，今天老師布置了一個(gè)關(guān)于做菜的作文，我要觀察您做飯時(shí)的樣子，您要再不做飯，我今天都別想睡覺了！”
老媽聽了迅速?gòu)谋渲腥〕鲆粔K特大號(hào)的牛肉與許多配料，一瞧便知老媽要做水煮肉片了！我在一旁暗自發(fā)笑，心想：“老媽，我要寫作文了，您就做您的拿水菜，是想讓我在文章中幫您打開“美顏和濾鏡”嗎？想得美！”老媽轉(zhuǎn)過頭來望了我一眼，好似看透了我的心思，便對(duì)我微微一笑，那個(gè)神情好似穿透了我的思緒，讓我更加迷惑。
水在鍋中“咕嚕咕�！钡亟辛似饋�，老媽便將鹽、青菜、味精等倒和它那透明的“肚子”中。咦！辣椒呢？水煮肉片不放辣怎么行？老媽又犯糊涂病了！讓我這個(gè)大好人來提醒你一下吧！
“老媽，您忘放辣椒了，幸虧有我提醒您，不然就不好吃了！”我洋洋得意起來。只見媽媽又對(duì)我微微一笑，我想問出此“笑”之原委但又怕媽媽再回復(fù)我一個(gè)微笑。
水煮肉片做好了，媽媽的秘密暴露了，原來媽媽是要把水煮肉片送給對(duì)門的小妹妹，因?yàn)樗母改附裉煲R時(shí)加班，媽媽也因?yàn)樯洗蔚?做客知道小妹妹喜歡吃水煮肉片，便做了水煮肉片，還特意用保溫杯裝好。
雖然媽媽送出的是一碗熱乎乎的水煮肉片，看似很平常，但充分體現(xiàn)了媽媽那種鄰里互助，有愛心的行為，媽媽在我心中更高大了！
水煮肉片作文 篇11
2月18日，我們一家在一起吃團(tuán)年飯。大姨爹定了個(gè)規(guī)矩：要吃飯必須做一樣菜。這個(gè)當(dāng)然難不到我拉，不過我看到哥哥姐姐愁眉苦臉的樣子就偷著樂。我對(duì)著大姨爹說：“我先來嘛！“大姨爹看看我說：“小崽子，你做啥子菜喃？“我挺著胸膛說：“水煮肉片�！按笠痰f：“好�！拔覛庥钴幇旱刈哌M(jìn)廚房。
我選好了菜：肉片，萵筍，白菜，海椒，姜，花椒，蒜苗，芹菜。我把鍋洗干凈后，倒上了水把水燒開。在燒水的同時(shí)，我把肉片摻著嫩肉粉不斷攪拌，等嫩肉粉均勻后，我又把選好的萵筍，白菜切好，這時(shí)水差不多燒開了，把切好的菜丟下鍋里煮，等煮好后，把菜撈起來，又把肉倒下去煮，把肉煮好了，倒在和菜在一起的碗里，把鍋里的水倒了。在鍋里倒上油，把油煮開，然后淋在菜上，把香料放好，就好了。我一做好覺得顏色不夠，于是，隨便拿了個(gè)有點(diǎn)像豆油的瓶子，倒在菜上。我大聲說：“菜好了�！按蠹业哪抗舛技性谖业牟松�，菜一上桌，家長(zhǎng)評(píng)委們動(dòng)起筷子，我看見他們把菜放到嘴里，眼睛一下子睜的很大，媽媽開口了：“你的水煮肉片好酸啊�！捌渌u(píng)委都露出要吐血的'表情，我那筷子一嘗，太酸了嘛，啊，我把醋當(dāng)豆油放了，我的杰作啊。大姨爹說：“劉廚師是盡了力了，我宣布，他可以吃團(tuán)年飯。“我苦笑著，我的媽媽也�！�
當(dāng)然，哥哥姐姐他們的表現(xiàn)更臭，不過，這個(gè)團(tuán)年飯吃的舒服了，吃爽了！
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