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糍粑優(yōu)秀作文
在平平淡淡的日常中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的糍粑優(yōu)秀作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
糍粑優(yōu)秀作文1
我的家鄉(xiāng)湖南有許多美味,如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等,但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的糍粑。
每年春節(jié)前夕,我的家鄉(xiāng)家家戶戶都有打糍粑的習(xí)俗,因?yàn)轸亵蜗笳髦S收、團(tuán)圓和吉祥,也是送給客人的最佳禮品。
別看糍粑小小的一個(gè),做出來可不容易。首先,把米放在水中浸泡一天以上;接著把米放進(jìn)木桶中蒸熟,然后把蒸熟的米飯放入機(jī)器中攪拌成泥;再在干凈的.容器上灑上干米粉,把攪拌成的泥放在容器上揉搓,分成一小團(tuán)一小團(tuán)的,放在有印花的圓圓的模具里壓一壓,等壓出形了再把它倒出來,這樣,一個(gè)糍粑就做好了,如果覺得不好看,還可以在糍粑中間用可食用的紅色色素點(diǎn)上幾點(diǎn)。這時(shí),你肯定想吃了吧?可是還不能吃,還要放陰涼干燥處風(fēng)干,風(fēng)干后放在水中泡起來,就能保存上幾個(gè)月。做糍粑也是聚會(huì)的好時(shí)機(jī),大人們不停地忙碌,小孩子也不閑著,忙來忙去地幫大人拿東西,這個(gè)場(chǎng)面可真是熱鬧得無法形容。
糍粑做好了就要吃了,吃糍粑的方法有很多,可以煮著吃、蒸著吃、煎著吃等等,其中最過癮的就是烤著吃了。冬天的湖南很冷,一家人經(jīng)常在火爐旁坐著烤火,在火爐上搭個(gè)鐵架子,把糍粑放在鐵架子上烤,烤糍粑時(shí)火不能太大,要不就會(huì)只把外皮烤焦,而里面還是硬的,要慢慢地烤,不停地翻,不能太急,等到糍粑脹得像個(gè)包子時(shí)就烤熟了,如果你要吃甜的,可以在糍粑里加些糖,這時(shí)你也不能急于下口,要不會(huì)燙到口舌的。咬一口糍粑,那真是里軟外香,色香味俱全,讓人百吃不膩。
聽了我的介紹,你一定嘴饞了吧,那就快來我的家鄉(xiāng)品嘗美味的糍粑吧!
糍粑優(yōu)秀作文2
猶記得小時(shí)候,愛吃糍粑,當(dāng)時(shí)覺得,簡(jiǎn)直是人間美味。聽媽媽說傳統(tǒng)的糍粑是以糯米、土豆為主料,清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動(dòng),即可取食?诟邢闾稹,F(xiàn)巷子里的商販多用腳踩三輪車叫賣,飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動(dòng)把手,飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑,冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。
為了吃一盒糍粑,傍晚放學(xué)之后,在餐桌邊寫作業(yè)時(shí)總要豎著耳朵,期待熟悉的曲調(diào)。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調(diào)一起出現(xiàn)。焦黃黃的,滾了紅糖花生沫,小小的糍粑,平和從容,簡(jiǎn)單里更多了一份甜味。吃一口,總覺不夠甜。我習(xí)慣一串串起兩個(gè),這樣,才覺出味道來。邊吃邊坐在墻邊看書,就算只是翻過千遍的課本,也仿佛鮮活了起來。
可惜,一盒總也吃不夠。待到這時(shí),便開始期待明天的放學(xué)了。吃的.時(shí)候,有時(shí)倒是吃歡了,但也心疼自己的小錢,畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲(chǔ)蓄罐的本就不多的脂肪。
糍粑,象征著生活中的小小驚喜,淡淡甜蜜,總讓人幸福地瞇起眼睛。
在伴隨著微風(fēng)的美麗傍晚,愜意地坐于矮椅,伸個(gè)暖洋洋的懶腰吧。
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