做飯
做飯1
今天,爸爸媽媽他們外出,只留下我一個(gè)人在家,我心想:“今天他們不在,我就幫他們做一做菜吧!”
我拿起一一個(gè)西紅柿,先洗一洗,把它放到板上里,再用到一塊一塊的切,把塑料盆里的水放滿,接著就好辦了,只要把水燒熱就行了。我倒了少許的水在鍋里,先打開煤氣灶把水燒熱,等水中出現(xiàn)了氣泡時(shí),我心想:“泡泡應(yīng)該是表示水燒開了吧?我看媽媽也是這樣做菜的.。”等泡泡越來越多時(shí),我把蛋敲了一下,手伸進(jìn)漏洞,把蛋摔在了碗里,再用筷子把蛋弄碎,慢慢倒進(jìn)鍋里,再把鍋蓋悶上,大約過了一分鐘,打開鍋蓋,放一點(diǎn)鹽和味精,接著關(guān)掉火,把這碗香噴噴的西紅柿蛋湯倒進(jìn)碗里,如果愛吃蔥的人也可以放一點(diǎn)蔥。我又做了一些別的菜,有炒雞蛋、炒花菜、肉醬、蔥餅、清蒸魚等等。這些菜其實(shí)我都不會做,都是看著看著自己瞎學(xué)會的,其實(shí)樣子是挺好看的,其實(shí)味道也不怎么樣!我熱得滿頭大汗,開始動起筷子吃一吃自己的成果。
哎看來當(dāng)一次家也沒呢么容易啊,我長吁一口氣,我終于知道媽媽有多么辛苦了,我也終于嘗到了做菜的滋味!
做飯2
今天上午,我看見媽媽正在做飯,忙得不可開交,心里有些不是滋味。
我走上前,對媽媽說:“媽媽,今天的午飯就由我來做吧!您先去休息一會。”說著,把媽媽身上的圍腰取下來系在我自己的腰上,讓媽媽進(jìn)房間休息。
媽媽剛走幾步就站住了,說:“你能行嗎?可別把飯……”還沒等媽媽把話說完,我就自信地說:“媽媽,放心吧,我可是‘一級廚師’喲!難道我做飯您還不放心?”
媽媽聽后,沒有說什么,不放心地走出了廚房。
這下我可要大展身手了,我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒進(jìn)大碗里,然后用水把米淘了一兩次,我將淘的水倒進(jìn)桶里,可以沖廁所。接著我把還沒燒開的水倒進(jìn)鍋里,水不能多,也不能很少,大概倒的水 只要把鍋底下的一圈淹沒就行了,最后只要把煤對正,爐蓋打開,一切準(zhǔn)備就緒,剩下的時(shí)間就是等。
我等了半天,見飯還沒好,就去看了會兒著名童話家鄭淵潔老師寫的.《罐頭小人》。《罐頭小人》里面的內(nèi)容太好看了,我入迷了……“我的‘一級廚師’,你去看看你做的佳肴吧!”媽媽走到我面前說 。我一聽,急忙跑進(jìn)廚房,一股糊味道涌進(jìn)鼻子里,我想一定是飯糊了,我打開鍋蓋一看,果然不出我所料,飯糊得可以見鍋巴了。中午,我們勉強(qiáng)把我做的鍋巴飯給吃下去了。
下午,我又自信地走到媽媽跟前,央求著媽媽:“媽媽,這次還是由我做飯吧!我再也不會做成中午那樣了。”“嗯——!”媽媽笑著答應(yīng)了。
這一次,我看好了火候,看好了時(shí)間,飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來,我喜地跳了起來。晚上吃飯時(shí),家里的人都說這次做的飯有進(jìn)步。我聽后,心里甜絲絲的。
原來煮飯并不難。勞動創(chuàng)造快樂!
做飯3
寒假的一日早上,家里只有我一個(gè)人,我做完作業(yè)后,覺得沒有什么可做的了,心想:媽媽每日都要上班,回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了,如果我能幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù),那該有多好呀!
一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海,“對,今日我來做飯,讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜,媽媽一定會很高興的”。于是,我就行動起來。我找來媽媽平時(shí)做飯用的'圍裙圍在身上,然后走進(jìn)廚房,把爐門打開燒上煮飯用的水,又從碗柜中找出一個(gè)比較大的碗,舀了一些米,用水把米反復(fù)洗了幾遍后,就放在碗柜上。不大一會兒,水燒開了,我連忙把米放進(jìn)鍋里,用鍋鏟在鍋里來回?cái)噭印?/p>
攪了一會兒,我心想,反正也不會一下子煮好,于是,我走出廚房,去看電視了。正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候,忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲,我才想起鍋里還在煮米,連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯,又沒有經(jīng)驗(yàn),慌忙去端滾燙的鋼鍋,結(jié)果被燙了一下,鋼鍋卻沒有拿下來,我又趕忙去拿抹布,才把鍋端了下來。這時(shí),我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看,江米象綻開的花朵一樣,煮成了粥。正當(dāng)我著急的時(shí)候,又一個(gè)念頭在我的腦海中浮現(xiàn),我趕快從廚房里找了幾顆紅棗,一袋白糖,我把紅棗放進(jìn)粥里,然后抓了一把糖放在一個(gè)盤子里,大功告成了。
媽媽下班后,我把做飯的經(jīng)過告訴她,以為會受到責(zé)怪的,沒想到媽媽連忙吃了幾口,就笑著對我說:“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話,我心想:既然媽媽愛吃,我以后就多做給媽媽吃。
做飯4
今天,媽媽提議讓我做一次飯,做一次“炸饅頭”。
我想:不就是把饅頭放到油鍋里嘛,哪有那么難,不費(fèi)吹灰之力就能做啊。既然這樣,那好吧,我也體驗(yàn)一下這簡單的事情。
過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把材料放在桌子上了——兩個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一勺鹽、一個(gè)碗、一湯勺油,還有醋。真沒想到,一個(gè)簡單“炸饅頭”就用到這么多食材,看來炸饅頭一點(diǎn)也不簡單。
首先要把兩個(gè)雞蛋小心翼翼地打到碗里。一開始,我的手老抖,到后來才漸漸放松了。我輕輕一掰,只聽“咔”的一聲,蛋液從殼中落到了碗里。太棒了,我成功了!
第二步,要把雞蛋里放上些鹽和醋。我非常不解:為什么要放上些醋呢?媽媽仰著頭,摸著腮緩緩地說:“我記著你姥姥說過,放些醋可以讓這個(gè)饅頭更松軟。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。我按照媽媽說的放了些醋,雖然放得不是正好,但媽媽也沒有指責(zé)我。
第三步就是把饅頭切成片,這個(gè)步驟可不簡單。我那時(shí)是讓媽媽幫著我一塊切的',我突然感覺好溫暖。
第四步就是鍋里倒油開始炸了。這也是我最期待的一步,我迫不及待地開始倒油,然后開火,油瞬間冒起了泡泡,還有點(diǎn)往外濺。我看了很驚訝,一看油熱了就趕緊往里放饅頭。媽媽阻攔了我:“先別急,饅頭要多沾一些雞蛋哦!”我躍躍欲試地把饅頭蘸了些雞蛋放進(jìn)油鍋里,有好多小水泡跳了起來,它們是在跳舞嗎?媽媽說這是正,F(xiàn)象,一點(diǎn)都不奇怪。我又信心百倍地試了第二個(gè)饅頭片、第三個(gè)、第四個(gè)……直到炸完。
我發(fā)現(xiàn),我越炸越熟練,越來越自信,而且我體會到了這其中的樂趣。我感覺炸饅頭非常有趣,尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后,我和媽媽開始慢慢享受,我自己做的,吃起來就是香!
世上無難事,只要肯攀登。你們會做這樣的飯嗎?
做飯5
今天,是星期天。
媽媽對我說:“乖女兒,爸爸和媽媽要出去辦點(diǎn)事,中午要晚一點(diǎn)才能回來,你一個(gè)人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對媽媽說:“媽媽你和爸爸放心去吧,我在家會乖的”。
我寫完做業(yè),才十點(diǎn)多,沒事干覺的好無聊,就絞盡腦汁想要幫媽媽做點(diǎn)什么,我思來想去,終于有了眉目……
我迅速跑到廚房,打開冰箱,拿出里面所有的菜類,又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。
你們現(xiàn)在知道我要幫媽媽做什么了嗎?
我要幫媽媽做飯。
我先把菜一樣一樣的摘好,把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片,把肉上撒上鹽和調(diào)料,在放一點(diǎn)粉芡,把它們均勻的調(diào)和在一起,媽媽說這樣腌制的.肉抄出來的嫩、滑很有味道。
我先把米蒸上。開始抄菜了,我學(xué)著媽媽抄菜的樣子,我先把油倒進(jìn)鍋里、等油鍋熱的時(shí)候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發(fā)白的時(shí)候,再放醬油,翻炒,放水,放菜,盛盤。就這樣連續(xù)作戰(zhàn),我終于成功了!
我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。
爸爸媽媽終于回來了,他們看著這一桌子的菜,笑著問我:“乖女兒,你小姨來做飯了”。我不吱聲,等他們回過神來,看著我做的雞蛋抄洋蔥,冬瓜燉肉片,爆炒小白菜,麻辣豆腐,他們在發(fā)呆之余后,都爭先恐后的抱住我,都用手不停的拍打著我的肩……
雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點(diǎn)夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心:爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜,使我也懂得了媽媽平時(shí)的辛苦!
我學(xué)會了做飯!
我大聲呼喊著!
做飯6
每天看著媽媽在廚房中東弄弄,西搞搞,不一會兒,就有熱騰騰的飯菜出爐了。吃一口,正是人間美味味!看著媽媽這么好的廚藝,我也有點(diǎn)眼紅了,想自己也試試。
我是新手上路嘛,還是要媽媽手把手叫我的。進(jìn)了廚房,我激動無比,我從出生到現(xiàn)在不知進(jìn)了多少次廚房,可是從來沒這么激動過,因?yàn)檫@可是我人生的第一次。∵@可是我第一次進(jìn)廚房,能不激動嗎!我拿出來用我珍藏已久的零花錢買的肉蟹,還有各種調(diào)料:半根蔥、鹽、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油等。準(zhǔn)備好之后,我就開始“小心翼翼”地在媽媽的指導(dǎo)下做了起來。
“要先將肉蟹置入器皿,加入適量白酒,將肉蟹醉倒,去了腮、胃、腸,切成塊!焙绵希遗Φ卦趮寢尩闹笇(dǎo)下,將肉蟹切成了塊。“哈哈,太好了!”我高興極了。“哼,還沒做好呢,就這么得意忘形,怎么可能做好呢?”我被媽媽說得啞口無言,只好低頭繼續(xù)做我的菜。我又將半根蔥切成段,把5厘米姜切成片。我心想:“哼,我一定要做個(gè)像樣的.菜給你瞧瞧,可別讓你看扁嘍。”我和媽媽賭著氣,誰也不服誰。我在放下鍋,點(diǎn)火,放油,剛剛要放花椒什么的,媽媽就連忙說:“別別,要等油燒至三成熱時(shí)才能放?纯矗俏也辉,你會把菜做成什么樣子!”我臉紅了,小聲咕噥:“這是第一次嘛,不要又有什么關(guān)系啦。”不一會,油燒熱了,我放入了花椒15粒和一點(diǎn)干辣椒炒出麻辣香味,然后又把姜片、蔥段、蟹塊,再倒入了各種調(diào)料,把他翻炒均勻咯,就出鍋了!“哈哈,不錯(cuò)吧,我可真牛!”我聞著這菜的香味,得意極了!坝惺裁纯膳5,”媽媽不屑的說,“看看現(xiàn)在都幾點(diǎn)了,一個(gè)多鐘頭了,這才做一道菜,我都能做三四道了!蔽铱纯磿r(shí)間,還真是,看來我真是技不如人。不過,媽媽,你放心吧,我一定會超過你的,咱們走著瞧!
經(jīng)過這次學(xué)習(xí)做菜,我知道了做菜的難度,也有了做菜完成的成就感!雖然有點(diǎn)累,但還是很開心嘛。
做飯7
今天,我們家的餐桌上又出現(xiàn)了那美味可口的西紅柿炒雞蛋,看著這道菜,讓我不禁想起,我從一個(gè)菜鳥小廚變成了一個(gè)精英大廚。
上周,爸爸媽媽下班還沒回家,都到飯點(diǎn)了怎么辦呢?我正在為這件事發(fā)愁的時(shí)候,突然媽媽打電話說她和爸爸都在加班,不能回家給我做飯,讓我自己先吃些零食或者自己做飯,冰箱里有雞蛋和西紅柿。我掛斷電話后很無奈的走進(jìn)廚房,打開冰箱把食材拿出來,心里想:我都不會做飯,讓我怎能做呀?只能硬著頭皮想著平時(shí)媽媽是怎么做的'情景。
首先我把幾個(gè)雞蛋打在碗里,把蛋黃和蛋清攪得完全融在一起后放在旁邊備用,然后把西紅柿切成丁,再切一點(diǎn)蔥花后,一切都準(zhǔn)備就緒,我往鍋里倒點(diǎn)油,把燃?xì)庠畲蜷_等鍋里的油燒熱后,迅速把西紅柿倒入鍋中,這時(shí)呲--鍋中的油都蹦了出來,我嚇得直接跑出廚房,等我緩過來進(jìn)入廚房,看到鍋里的西紅柿已經(jīng)糊了,立刻把火關(guān)了,我看著這種情景心中心灰意冷。
為了總結(jié)失敗的教訓(xùn),我立即上網(wǎng)查百度做西紅柿炒雞蛋的過程,原來我要先炒雞蛋后再把西紅柿放在鍋里不停地翻炒,中間不能離開;于是我又按照網(wǎng)上的流程,首先放點(diǎn)油,打開火把鍋燒熱后,然后把雞蛋和西紅柿倒入鍋中,那個(gè)呲---的聲音又來了,雖然我很害怕,但是我依然沒有逃跑,開始不停地翻炒,最后放一點(diǎn)鹽和雞精,翻炒一下最后放一些蔥花,我拿出一個(gè)盤子,把炒好的西紅柿雞蛋倒進(jìn)來。
一盤西紅柿燒雞蛋就做好了,我望著自己做的菜心里很有成就感,高興的手舞足蹈,等著爸爸媽媽回來表揚(yáng)我。
從這件事情中,讓我明白了失敗是成功之母,遇到困難時(shí),只有堅(jiān)持不懈才會成功。
做飯8
“我要做飯了,你們誰來幫忙呀?”這時(shí),廚房里傳來了媽媽的聲音,正想著呢,王永乾就帶我來到了廚房。
媽媽先給我們說要做的菜,有:土豆炒肉片、肉末粉條、西紅柿炒雞蛋還有米飯。接著,媽媽又給我們分配任務(wù):“王永乾你負(fù)責(zé)把土豆洗好,并用刮土豆‘最好使’的工具——勺子,刮土豆;王永坤你負(fù)責(zé)把粉條煮好再把特別長的粉條剪成兩半,然后再把雞蛋打到碗里并攪拌!边@時(shí),我抗議道:“媽媽,為什么王永乾就一項(xiàng)任務(wù),我就兩項(xiàng)任務(wù)呢?”媽媽回答道:“因?yàn)樗哪且豁?xiàng)任務(wù)是要用很多的時(shí)間并且很難完成的,而你那兩項(xiàng)卻耗費(fèi)時(shí)間又少又簡單!薄昂冒,那咱們現(xiàn)在開工吧!”我先煮粉條,我先往鍋里倒上水,擰開火,等到水開了以后,再放上粉條,煮一小會兒就可以了,然后,再用漏勺把粉條盛出來。這煮粉條完成了,還有剪粉條,“這剪粉條就很好辦了!蔽倚睦锵氲溃墒,令我沒有想到的是,這軟軟的粉條比硬粉條還難剪,終于,在媽媽的幫助下,我終于剪完了。接下來,該打雞蛋和攪拌了,哈哈,我攪拌雞蛋可是最拿手的,我一會兒就攪得雞蛋“天翻地覆”。我的.兩個(gè)任務(wù)完成了,下面看看王永乾的任務(wù)完成的怎么樣了,她才剛洗完土豆,就遇到困難了,她用勺子把刮皮,卻怎么也刮不下來,這時(shí),媽媽對王永乾說:“刮土豆要把土豆浸在水里刮,這樣才好刮!庇谑,王永乾就按媽媽說的做,果然好刮了許多。一會兒,王永乾的任務(wù)也完成了,就把我們的勞動成果給了媽媽,媽媽一會兒就做出來了,雖然這幾道菜不全是我們做的,但我們心里還是美滋滋的。
做飯9
有一天,爸爸媽媽都不在家,而我又不會做飯,只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。
那天晚上,我把這個(gè)想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯,它還包含著炒菜。因?yàn)槲壹矣玫氖请婏堨抑箫垼僮髌饋聿⒉焕щy,只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米,加入適量的水,或干或稀,蓋上鍋蓋定好時(shí),等時(shí)間到了裝飯就完成了。所以,我很快就學(xué)會了。接著,要學(xué)習(xí)炒菜;應(yīng)從簡單學(xué)起,如:炒蛋。當(dāng)初在我看來似乎十分簡單,可是在我動手實(shí)踐后,明白了并不是這樣,炒蛋其實(shí)并不簡單,只是在我們看別人炒時(shí)覺得很輕松,才會產(chǎn)生這種錯(cuò)覺。我第一次炒蛋時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn),放入與平常炒菜相同的油量,其次開大火,然后把雞蛋倒入鍋中后,接著天真的以為不要翻面,等雞蛋貼鍋那一面熟了以后,熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面,等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已,而實(shí)際卻是等貼鍋那一面都焦了,不貼鍋那一面依然是生的`。我炒的第一個(gè)雞蛋失敗了。
經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí),雖然我沒學(xué)會很多東西,但事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)炒蛋要特別注意幾個(gè)地方:1。油要適量放多一些。2;鸩灰。3?刂坪没鸷虻荣N鍋那一面較熟了就要及時(shí)翻動。后來經(jīng)過認(rèn)真練習(xí)學(xué)會了炒蛋,接著我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時(shí)間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項(xiàng)生存技能!
我想以后我不會再因?yàn)榘职謰寢尣辉诩叶ゐI,因?yàn)槲視鲲垺?/p>
做飯10
今天中午,我們吃貓耳朵。媽媽說:“你也該學(xué)學(xué)做飯了,今天你和我一起做貓耳朵吧!”
首先,媽媽要炒菜,她讓我把菜葉洗干凈。我用小手在菜葉上搓呀搓,(其實(shí)應(yīng)該是大手搓呀搓!)洗得特別慢。哎呀,菜葉被我搓?duì)了。我急忙告訴媽媽,媽媽說:“沒關(guān)系,搓?duì)了不要緊,關(guān)鍵是要把葉子洗干凈,這關(guān)系到我們的飲食安全!惫烙(jì)是媽媽嫌我洗得太慢了,所以她和好面后就過來自己洗,因?yàn)殄伬镞燒著水,于是媽媽讓我看著火,過了一會兒水開了,我趕忙把火關(guān)掉。然后,要切菜葉了。我拿著刀子,小心翼翼地切下去,生怕切傷手指頭,我的手還微微發(fā)抖呢!畢竟這是第一次握刀。把葉子切成一小塊一小塊放在開水鍋里煮了煮。到時(shí)候一炒,就可以做成美味的小白菜了。不過吃貓耳朵還需要西紅柿醬的“陪伴”。媽媽剝了兩個(gè)西紅柿,我先用刀把西紅柿切成一片一片的,再把它們摞在一塊兒切成小碎塊兒放在碗里,等媽媽來炒。
一切都準(zhǔn)備就緒,該做貓耳朵了。媽媽揪了一團(tuán)兒面放在我手里,說:“把它揉成幾個(gè)拇指粗的條狀物體!比嗪煤螅瑡寢屵呑鰟幼鬟呎f:“你看,就這樣,先揪下來一點(diǎn)面,大拇指放在上面,輕輕地邊壓邊往前推。它就自己卷起來了,還有,如果要是放在手上卷,一定要在手上撒干面。否則很容易粘住手的.”我照辦了,結(jié)果我推下的面展展的,根本卷不起來。經(jīng)過反復(fù)練習(xí),那面大概也知道我的良苦用心了,自己慢慢地卷起來了。我終于學(xué)會了做貓耳朵。
吃著自己參與做得飯,心里美極了!
做飯11
煲飯大家都很熟悉吧!我最喜歡的煲飯莫過于是西紅柿炒雞蛋和宮爆雞丁了,趁著放假的好時(shí)機(jī),我決定學(xué)一學(xué)西紅柿炒雞蛋煲飯。
該怎么做?你想的可能跟我一樣吧。先拿出來幾顆蛋將它打碎、攪勻,在里面放上一些調(diào)味料和蔥,然后將西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里,炒熟就可以啦。至于燜米飯,那就更不用說啦。
首先是燜米飯。先淘米,我一共淘了三次米,有兩次都讓許多的米粒“逃之夭夭”了。在準(zhǔn)備放水的時(shí)候,我有了剛才的經(jīng)驗(yàn),決定問一問媽媽該放多少水?媽媽回答說,只要將水接到電飯鍋的刻度“2”上就可以啦?晌覅s不小心將水接到了“3”。唉!
接下來是打蛋。這事兒我還真不怎么會干,于是我請教張大廚(我的媽媽),張大廚告訴我,只要將蛋殼在碗邊兒上輕輕磕幾下,然后再使勁兒掰開,蛋黃和蛋清就會自己流出來啦。我想了想,認(rèn)為打蛋也沒那么難嘛。但事實(shí)上,進(jìn)行的并不是很順利。打蛋很失敗,一共打了三顆蛋,有兩顆蛋殼都掉了進(jìn)去,我只得把它們灰溜溜地?fù)瞥鰜砣拥。這個(gè)……
然后就是攪蛋了。在攪蛋之前,我撒了一些鹽和十三香,好讓雞蛋的味道變得更好。我左右開工攪合著。媽媽走過來對我說:“你只要攪著碗中間就可以啦,都散開起沫就好!蔽艺兆隽。
切西紅柿這件事就先跳過啦。為了防止我不小心切傷手指,所以這件事還是由媽媽替我做啦!
最后是炒菜。我將雞蛋先倒入了鍋中,等它們凝固以后,盛出。接著倒入西紅柿翻炒,再把雞蛋和西紅柿炒勻。顏色好、味道好的'菜出鍋啦!
過了不久,飯熟了,我美滋滋地將飯菜端上桌,想要讓爸爸媽媽品嘗一下。媽媽嘗了一口,夸獎(jiǎng)道:“嗯,不錯(cuò)不錯(cuò)。你做的西紅柿炒雞蛋啊,比我第一次做好吃多啦!”爸爸說“你讓我很意外呀!我本以為你端出來的時(shí)候是黑乎乎的!薄昂呛!”我大聲地笑著。
對于第一次做飯我還是比較滿意的。我希望以后能夠再多給爸爸媽媽做一些飯,讓他們輕松一些。
希望我的廚藝越來越好!
做飯12
一轉(zhuǎn)眼,我都已經(jīng)那么大了,但是總有一件事情讓我感到心煩——我還不會做飯。在學(xué)校里,同學(xué)們都談?wù)撟约鹤龅娘,我只能坐在一旁羞愧的低下頭。我心想:要是我不會做飯的事情傳到同學(xué)的耳朵里,那我豈不是很難堪。在家里,爸爸媽媽每天早上都要去上班,早飯要么去路邊小攤吃,要么叫外賣。不僅不方便,還浪費(fèi)錢。
于是,做飯這兩個(gè)字一直在我腦海里徘徊。我思考了很久,終于決定要自己做飯,不再依靠什么路邊小攤和外賣,一切要從娃娃抓起。早上7點(diǎn),太陽透過窗簾照到我的額頭上,鬧鐘跳個(gè)不停,我頓時(shí)做起來,一不留神就7點(diǎn)了。我似乎忘記我要學(xué)做飯這一事,匆匆忙忙穿上衣服洗漱完畢后拿出自己的零花錢去買飯,一開門,冷風(fēng)直奔我的臉頰,頓時(shí)我感覺全身麻木,又縮回到家里。被逼無奈,我又重新開始立下決心做飯。
我去廚房拿了雞蛋和西紅柿,準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。我把西紅柿放在案板上切成塊,但是對于一個(gè)菜鳥級別的人來說,這可不是一件容易的事呀!由于手太滑,西紅柿差點(diǎn)掉在地上,而我的手也被刀劃了一下。我趕緊拿了創(chuàng)可貼貼上,并無大礙。這點(diǎn)困難難不倒我,我緊接著把雞蛋打碎,倒在熱鍋中,哪曉得鍋中油噼里啪啦的往外飛濺,我不知所措,于是把一盆水倒入鍋中,這樣子好些了,可是,雞蛋卻成了一鍋粥!我又把鍋中的'水倒了一下,再把西紅柿倒入鍋中加鹽爆炒,不一會,一股難聞的怪味來了。我一看,原來是糊了。我只好再加水。5分鐘后,一道菜就出爐了。我一嘗,這絕對是我吃過最難吃的一頓飯。
但這值得慶祝,因?yàn)檫@是我第一次做飯。我學(xué)會了做飯!
做飯13
今天,我學(xué)會了做飯。說做飯簡單吧,它其實(shí)不怎么簡單,說它難吧,它又不怎么難。大家想知道我是怎么學(xué)會做飯的嗎?現(xiàn)在就讓我給大家講一講吧!
事情是這樣的:今天下午,我和媽媽一起去超市買東西。媽媽買了幾塊大豆腐。我問:“媽媽,您為什么要買豆腐呢?”“別問了,回到家你就知道了!眿寢尰卮鹫f。
剛回到家,媽媽就開始切起豆腐來。豆腐被媽媽切成一小塊,一小塊的。原來媽媽是要做“麻婆豆腐”呀!我心想:這也沒什么難的吧,不就是把豆腐切成比原來小的塊兒嘛!于是,我搶過刀,學(xué)著媽媽的.樣,切起豆腐來。沒想到,才切了幾塊兒,塊塊豆腐都碎了。還不小心把手拉了一條口子!斑@把破刀!”我嘟囔道,“把我的手拉了一條大口子!”就說著,眼淚一下子就從我的眼睛里涌出來,胭脂似的血也漸漸流出!昂锰郯!”我大叫道!鞍!誰讓你這么著急?”媽媽說,“應(yīng)該慢慢來!闭f著,媽媽讓我把剩下的這些豆腐切完。這回,我仔細(xì)的切著,沒有再發(fā)生什么“事故”。接著,媽媽又讓我把菜切了。然后,媽媽讓我把菜和豆腐放到一個(gè)鍋里,開了大火。再放點(diǎn)兒花椒,放點(diǎn)兒肉,放點(diǎn)雞精和鹽。最后,媽媽讓我把切好的香菜撒到煮好了的豆腐上。嗯!這么一道香噴噴的“麻婆豆腐”就誕生了!
之后,媽媽還教了我應(yīng)該怎樣把菜搭配好,讓它不但營養(yǎng)豐富,吃起來還好吃?傊,這些關(guān)于做飯的知識,媽媽全都教給了我。
其實(shí),我覺得學(xué)會做飯這招兒還挺好的。有一次,媽媽不在家,爸爸也去加班了。中午,我想吃點(diǎn)兒東西,可是冰箱里也沒有什么可吃的了。是去買點(diǎn)兒?還是怎么著?忽然,我心里有了主意,可以自己做呀!于是,我就自己做了道“西紅柿炒雞蛋”。吃起來,還挺好吃的呢!
我覺得做飯這招在生活中很實(shí)用。比如家里沒人,你想吃飯,怎么辦?會做飯的人就會自己做飯,就不會找不著吃的東西了。所以,大家也可以學(xué)一學(xué)喲!
好了!現(xiàn)在大家應(yīng)該知道我是怎么“學(xué)習(xí)”做飯了吧。
做飯14
今天我要給媽媽做一頓飯,在我印象里我從小到大都是媽媽在照顧我,呵護(hù)我,我覺得我要為媽媽做點(diǎn)什么。
今天的中午飯就由我來做做什么菜,當(dāng)然是保密。一進(jìn)廚房,我就用水頓水龍彈”將飯鍋裝上一定的水,再來一招狼牙雪崩”將米打上,就開始煮了。說干就干。洗好茄子,再動手切。我系上圍裙,放好菜板,右手緊緊握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔細(xì)切起來。這一道工序”順利通過,下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的操作了點(diǎn)火燒茄子。
我像是要完成什么神圣使命似的,心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣,又吐出來,定了定神,然后點(diǎn)燃了煤氣爐,坐上鍋。突然我想起蔥花還沒切呢,又趕緊去切蔥花,就在我切蔥花的時(shí)候,油已經(jīng)冒起煙來,而且越來越大,我慌忙抓起一捧茄子倒進(jìn)鍋里,又把蔥花,一些五香粉,一股腦全撒進(jìn)鍋里,隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了,可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻,它卻往右溜,我想往右翻,它卻朝左跑,有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了,還老想往鍋外跳!有一塊茄子趁我沒注意,竟然蹦了起來,嘣”地一聲,差點(diǎn)兒崩倒我身上。嗬,好家伙,真沒想到茄子還會跳高”,都快成運(yùn)動員”了,俗話說的好急中生智,我靈機(jī)一動,不翻了,改用鏟子壓。這一壓,果真見效,茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽,倒了一些水,用圍裙擦了一把頭上的'汗,趕緊跑到樓下小鋪買了幾個(gè)饅頭。待我回來時(shí)往鍋里一看呀!茄子已經(jīng)燒糊了!此時(shí),什么餓呀、累呀,全忘記了,只剩了一個(gè)字急,哎沒辦法,我只能將錯(cuò)就錯(cuò)把黑茄子端上了桌。,可是沒想到的是媽媽竟說很好吃,我格外詫異,不過看看媽媽臉上的欣慰我已不覺得有什么了。
時(shí)間過去很久了,那頓燒糊的飯,令我難忘!
做飯15
一天,我從外面玩;貋,肚子已經(jīng)“咕咕咕”地開始抗議了,我大聲地對媽媽說:“我好餓吧,快開飯吧!”可是媽媽說:“你都十歲了,要學(xué)會自己做飯了!庇谑俏揖烷_始學(xué)習(xí)做飯。
我跟著媽媽走進(jìn)廚房,看到一些尖銳的刀具,我有點(diǎn)打退堂鼓了。但我轉(zhuǎn)念一想,我要克服恐懼,媽媽說先教我做番茄炒雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋,先把雞蛋打碎到碗里。打第一個(gè)雞蛋的時(shí)候,我用的力氣太大,雞蛋被打出了一個(gè)大洞,蛋液都流了出來。我連忙用碗接住了。可是一些碎殼也“渾水摸魚”般流到了碗里。我用筷子把它們夾出來。有了第一次的.經(jīng)驗(yàn)后,我又開始打第二個(gè)雞蛋。這次我輕輕地敲打雞蛋,洞開得很小,蛋殼也沒有流到碗里。我拿著勺子把蛋液攪拌均勻,又灑了一點(diǎn)鹽,第一部分就大功告成了。
下面是切番茄。媽媽提醒我慢點(diǎn)切,我左手按住番茄,右手一點(diǎn)一點(diǎn)地從上到下切下去。
最重要的步驟就是炒菜了。我先開小火,把油倒進(jìn)鍋里,接著又把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)去。霎時(shí)間,鍋里的油開始“跳躍”起來,就像小朋友蹦床一樣,又像煙花剛被點(diǎn)燃,一下子,蹦了出來。我害怕了,對媽媽說:“您來炒吧,我怕油跳到我身上。”媽媽說:“這樣就放棄了嗎?油并不可怕,俗話說‘困難像彈簧,你弱它就強(qiáng),你強(qiáng)它就弱。’你用鏟子在鍋里動一動,油就怕你了!蔽野胄虐胍傻啬闷鹆绥P子,果然,那些油就像是遇到了強(qiáng)敵一樣,一個(gè)個(gè)都偃旗息鼓了。我又重新有了自信,接著放入了雞蛋,等到雞蛋半熟的時(shí)候,又放入番茄。番茄汁流淌在鍋里,散發(fā)出一股清香,最后,我把菜炒熟了。
嘗著自己做的菜,別提有多香了。通過學(xué)習(xí)做飯,我明白了一個(gè)道理:只要堅(jiān)持就會成功!
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