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全家歡聚包餃子作文
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史啦。下面是全家歡聚包餃子作文,請(qǐng)參考!
【篇一:全家包餃子】
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包。看著媽媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的.兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆啦出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄啦半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄啦氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“是不是泄氣啦?”我不好意思地點(diǎn)啦點(diǎn)頭。“來(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完啦,我明白多啦,也有啦信心,便振作起來(lái)。
我按照媽媽說(shuō)的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手一擠,一只可愛(ài)的小餃子,就做好啦。接下來(lái),我又包好啦許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)啦一會(huì)兒,餃子熟啦,媽媽給我盛啦一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出啦最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
【篇二:全家包餃子】
昨天,看電視的時(shí)候,看到一則餃子的廣告,我和爸爸異口同聲地說(shuō):“呀!該吃餃子啦。”媽媽笑著說(shuō):“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶趮寢屆魈彀溩游乙惨獏⒓。
今天,媽媽一早就割啦韭菜,買(mǎi)啦肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕媽媽把我忘啦。揀韭菜的.時(shí)候,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說(shuō):“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說(shuō):“我不去,我想學(xué)嘛!”媽媽無(wú)奈的搖啦搖頭。
開(kāi)始包餃子啦,媽媽教我搟皮兒,我搟啦一個(gè)自己都說(shuō)不好看,媽媽卻說(shuō):“不錯(cuò),媽媽第一次還沒(méi)你搟得好!蔽矣謸{啦幾個(gè),雖然沒(méi)有媽媽搟得好,可是比第一個(gè)強(qiáng)多啦。我就不想干啦,我說(shuō):“媽媽,我要學(xué)包餃子。”我邊說(shuō)邊拿個(gè)皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)都不聽(tīng)話,好不容易包好一個(gè),卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛啦,媽媽說(shuō)這個(gè)不要啦,下到鍋里也不能吃,接著我又包啦幾個(gè),還是沒(méi)多少長(zhǎng)進(jìn)。媽媽說(shuō):“算啦,你別包啦,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞,繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒(méi)學(xué)會(huì)包餃子,但是,我還是挺開(kāi)心的。
【篇三:全家包餃子作文】
今天中午,天氣很冷,但我很開(kāi)心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買(mǎi)回啦各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的'手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大啦,肉彈啦出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看啦,哭笑不得,就手把手教我。過(guò)啦不久,肉終于被我剁成肉泥啦。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子啦。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái),放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣,滑啦下去,掉在桌上,我只好拿起來(lái)重新包,可餃子皮全散開(kāi)啦,餡露出來(lái)啦。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō):“捏得力不夠。我來(lái)吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大啦,餃子皮裂開(kāi)啦一個(gè)洞,一些餡從洞里掉啦出來(lái)。我急啦,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成啦一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái),媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑啦。
晚上,餃子都煮好啦,我們來(lái)吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開(kāi)心!
【篇四:全家包餃子】
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂啦,媽媽說(shuō):“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧!蔽液芨吲d,因?yàn)槲铱梢酝婷胬病?/p>
先要壓皮,我學(xué)著媽媽的樣子,先把一塊面團(tuán)揉揉,然后搓成長(zhǎng)條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂(lè)啦,因?yàn)樗褚粋(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上啦,扒下來(lái)是漏眼的`。好不容易補(bǔ)上啦,但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平啦。終于我壓出啦第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓啦好幾個(gè)皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開(kāi)始包餃子啦,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖啦好多餡放在皮上包,結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái),我只好拿下啦一點(diǎn)餡,但是皮已經(jīng)很油啦,怎么也捏不上啦。我就在皮上放啦點(diǎn)干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做,終于剩下的幾個(gè)皮都包成啦餃子?纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加,胖的瘦的,樹(shù)墩型的,草帽型的。但是媽媽說(shuō):“全家包餃子能包成這樣就是很大的成就啦。”
那天的餃子真好吃,我也吃到啦我自己包的餃子啦。
【篇五:全家包餃子】
今天,天氣有點(diǎn)涼,但我很開(kāi)心,因?yàn)槲易约阂溩永病?/p>
媽媽買(mǎi)回來(lái)各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的.手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:“真是太險(xiǎn)啦!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈啦出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看啦,哭笑不得,就手把手的教我。過(guò)啦好久,肉終于被我剁成肉泥啦。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開(kāi)始包餃子啦,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來(lái),然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮的小孩一樣,滑啦下來(lái),掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包,可餃子皮全散開(kāi)啦,餡漏出來(lái)啦,媽媽說(shuō):“捏的力度不夠,我來(lái)吧。”我只好再換一張餃子皮啦,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大啦,餃子皮裂開(kāi)啦一個(gè)洞,一些餡從洞里掉啦出來(lái)。我急啦,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成啦一個(gè)小球,我看這個(gè)小球,哈哈大笑起來(lái),媽媽也笑啦。
我還即興編啦一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對(duì)折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團(tuán)圓,全家包餃子真美好!
【篇六:全家包餃子】
今天,是我全家包餃子。
下午,我感覺(jué)肚子餓啦,于是我跑進(jìn)廚房,看到媽媽正在包餃子。我也想試一試,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽我也想包餃子行嗎?”
媽媽爽快的答應(yīng)啦!爱(dāng)然可以啦,我來(lái)教你。”
媽媽讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成啦。我捏啦一個(gè)叫媽媽看,媽媽笑著說(shuō)我捏出來(lái)的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)爸爸走啦進(jìn)來(lái),“來(lái),我教你”。
爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出啦一個(gè),讓媽媽評(píng)判。
“嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’啦”。我被媽媽逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)說(shuō):“來(lái),讓我把劉希雅捏的.餃子煮啦”!
我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋啦,我急不可待地夾起來(lái)一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃啦幾個(gè),我覺(jué)得心里很滿足。
【篇七:全家包餃子】
今天是周末,我們?nèi)ダ牙鸭野溩印?zhǔn)備好啦面和餡,正要開(kāi)始包,我走進(jìn)廚房,也跟著包啦起來(lái)。
我把手洗干凈,袖口挽起,系上圍裙,有模有樣的,還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮,攤在左手里,右手舀起一勺餡放在皮上,把皮對(duì)折,兩邊捏緊?墒丘W偏偏和我作對(duì),像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的.,老往外鉆,餡弄得我滿手都是,粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁,又拿啦張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn),少放啦一點(diǎn)餡,再把皮輕輕捏合?伤駴](méi)筋骨的身子一樣,躺啦下去。我氣極啦,拿起餃子,用力想把它放好,沒(méi)想到餃子又被我弄破啦……
媽媽看啦看那兩個(gè)破餃子,笑著說(shuō):“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀!眿寢屵呎f(shuō)邊演示:“第一,手要攏起托住皮,形成一個(gè)小盆地。第二,把適量的餡兒放到盆地中央。第三,捏邊時(shí)要捏出褶,用力捏,這樣的餃子既不破,還能立住?矗 钡玫綃寢尩闹更c(diǎn),我認(rèn)真地包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)啦數(shù),我竟然包啦十幾個(gè),我都覺(jué)得自己太棒啦!
今天,我既品嘗啦自己第一次親手包的餃子,又學(xué)會(huì)啦怎樣包出合格的餃子,真高興!
【篇八:全家包餃子】
在我的七彩童年的生活中,曾發(fā)生過(guò)許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學(xué)包餃子。
那天正是寒假的時(shí)候,一大早媽媽就從集市上買(mǎi)來(lái)啦一些材料,準(zhǔn)備包餃子吃。
只見(jiàn)媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的面皮,在上面放啦一些餃子餡,雙手合攏一捏,一是胖嘟嘟的餃子就做成啦。我覺(jué)得很有趣,就學(xué)著媽媽的樣子包啦起來(lái)。沒(méi)想到我一包,就包成啦一個(gè)圓溜溜的餃子,就如同一個(gè)湯圓一般。媽媽見(jiàn)啦,笑得合不攏嘴,還和爸爸說(shuō):“瞧瞧,這就是你女兒包餃子的第一個(gè)成果!”爸爸看見(jiàn)啦也和媽媽一起大笑起來(lái)。“笑什么笑,有什么好笑的.。餃子做成湯圓一樣,既不會(huì)散啦餡也許還會(huì)很好吃呢!”我并沒(méi)有因此而泄啦氣,我決心要包出一個(gè)讓爸爸媽媽心服口服的餃子。
結(jié)果之后,我做出的餃子有的很薄,就像扇子一樣;有的餃子餡放少啦,根本吃不到肉,只能吃到一塊面皮;有的餃子餡放多啦,根本包不上肉,擠得到處都是,就仿佛是一個(gè)大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子,媽媽笑得直捂肚子,我也大笑起來(lái),一家人都沉浸在一個(gè)充滿歡笑的天地中。
雖然這次我還是沒(méi)有學(xué)會(huì)怎樣包餃子,但是我給爸爸媽媽帶來(lái)啦歡笑,我很開(kāi)心!
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