炸酥肉作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的炸酥肉作文，歡迎大家分享。

　　春節(jié)就要到了，按照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，在除夕之前家家戶戶都要炸酥肉，掃塵，貼春聯(lián)，買年畫等等，其中我最喜歡的就是炸酥肉啦。

　　提到炸酥肉就會(huì)使我想起爸爸媽媽在一起炸酥肉，和我姐弟倆吃酥肉的那種滿足感有多幸福。

　　臘月二十六一大早，爸爸要去后河街買肉，我也急忙穿好衣服，匆匆洗漱后跟著爸爸去買肉。路上人可真多，都是趕集買年貨的，我和爸爸在街頭吃過早飯，來到肉市，挑了好大一塊，高高興興回家了。

　　回到家爸爸把肉洗了洗，淋去水分，便一刀一刀的切成小條條，我在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看著，爸爸見狀，笑著問我：士心，你是不是也想吃炸酥肉呢?嗯。你想自己做嗎?我不會(huì)。那沒關(guān)系，我來教你，首先你要把肉切成一小塊一小塊的，再用鹽，味精，十三香，姜末一起腌上，最后用紅薯芡粉拌勻就可以放進(jìn)油鍋里炸了。爸爸說著切著，我也拿了一把刀學(xué)著爸爸的樣子切了幾塊，大概過了二十分鐘，肉切完了，我和爸爸一起拌料、腌制。

　　媽媽架起鍋臺(tái)，點(diǎn)火開始熬油，又過了大約半個(gè)小時(shí)，肉腌好了，油鍋也熱了，開始炸酥肉了，我?guī)桶职滞�鍋里丟，爸爸用筷子翻動(dòng)，不一會(huì)兒，撲鼻的香味飄滿了整個(gè)院子，當(dāng)酥肉慢慢變成金黃，爸爸用漏勺撈出酥肉，放在碗上空空油，我迫不及待地捏了一塊放進(jìn)嘴里，等酥肉進(jìn)嘴后，頓時(shí)一股熱氣從肉中涌了出來，帶著可口的肉汁，使我全身都熱了起來，這種感覺別提有多爽了。

　　怎么樣?你現(xiàn)在是不是更想吃了呢?什么，你還不太會(huì)做。想有人手把手教你做酥肉，沒關(guān)系來我家吧，我爸會(huì)做一手特棒的炸酥肉，我等你喲!

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