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學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文（精選84篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇1
每天清早，媽媽總會(huì)煎一個(gè)香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞著悠長(zhǎng)的蛋香，我的心癢癢的，很想學(xué)。于是，當(dāng)媽媽煎雞蛋時(shí)，我都會(huì)悄悄在旁盯著，不久，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
又是新的一天，我一起床，就奔向灶臺(tái)邊，學(xué)著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個(gè)光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來一個(gè)碗，仔細(xì)回想，“對(duì)了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的�！蔽荫R上動(dòng)起手來，可是，總覺得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的.過程�！芭�！原來是這樣！”
我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點(diǎn)油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進(jìn)了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“�。 蔽掖蠼幸宦�，原來，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不氣餒，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對(duì)不會(huì)了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會(huì)兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口�？磥硪玫剑捅仨氂懈冻�。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇2
爸爸媽媽又去選瓷磚了，看來，我只能一個(gè)人享受晚餐了。
可惜，我不會(huì)燒飯，只能嘗試一次蒸蛋�；叵肫鹉酋r嫩的荷包蛋，我舌下生津，一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮現(xiàn)在眼前。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，一敲，一撕，一股透明的蛋清慢慢地流出來，那蛋清猶如一片天空，襯托托著明月般的蛋黃�？粗@瓷娃娃般的蛋黃，我真不忍心將它攪拌，但天大地大，吃飯最大，肚子嘰里呱啦地催著我。于是，我就狠下了心，將筷子戳下了它。
一戳，蛋黃像個(gè)漏了氣的氣球，外面的皮支撐不住，里面的蛋黃汁就像黃沙流向清泉，流向了那蛋清。接著，我再攪拌了幾下，原來蛋清蛋液分明的`一下子變成了流沙河。
我拿著碗放到微波爐里蒸，不一會(huì)兒，里面飄出了一股讓我陶醉其中的芳香。
突然，畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，芳香沒了，倒是噼里啪啦的聲音響個(gè)不停，難道這雞蛋要唱歌了？我滿腹狐疑，耐著性子等時(shí)間，開關(guān)一停，我已閃電般的速度打開微波爐，發(fā)現(xiàn)荷包蛋晶瑩剔透，在燈光下熠熠生輝。我用筷子輕輕撕開外層，可正在這時(shí)，一股黃色的熱浪就噴擁而來，正中我的左臉，一下子，我燙不擇路，三步一跌，兩步一跤般，跑到廁所，用毛巾抹去了臉上的蛋液。
唉！真是吃蛋不成，反燙傷了臉啊！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇3
我最喜歡吃煎雞蛋了，經(jīng)常在吃著煎雞蛋時(shí)會(huì)想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎么辦�。坑谑俏揖陀辛讼雽W(xué)習(xí)煎雞蛋的想法，終于有一次機(jī)會(huì)來了。
那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什么啊？”我說：“只吃煎雞蛋，可是你教我做�！眿寢尦泽@地看著我說：“OK！”我就學(xué)著媽媽的樣子，拿了兩個(gè)雞蛋，然后敲破放進(jìn)碗里。不好！由于用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進(jìn)碗里了，媽媽說：“沒關(guān)系，撈出蛋殼就行了�！蔽抑缓冒训皻ひ黄黄貖A出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步?jīng)]出現(xiàn)什么差錯(cuò)。終于開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調(diào)到合適的火，然后就是最驚險(xiǎn)的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進(jìn)鍋里，等它慢慢融化。很快，“噼里啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進(jìn)去，這時(shí)一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽說：“先把火調(diào)小一點(diǎn)�！蔽沂置δ_亂地趕緊調(diào)火，過了一會(huì)兒，鍋里的雞蛋變得黃燦燦的.，我小心翼翼地撒上一點(diǎn)鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時(shí)一股雞蛋香味充滿整個(gè)廚房。關(guān)火，出鍋！盛到盤子里后，我夾上一塊放進(jìn)嘴里，“呸，好咸！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”
這次煎的雞蛋雖然很咸，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過這次的事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇4
每當(dāng)我看見阿姨在做飯的時(shí)候，我想：要是我會(huì)做飯就好了。于是，我請(qǐng)阿姨教我炒菜。阿姨回答道：“好啊，那就從煎雞蛋開始吧！”
阿姨說：“先拿出兩個(gè)雞蛋，再把蛋清蛋黃倒入碗中，攪拌。然后，開火，把油倒入一個(gè)鍋里，接著，把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。最后，用鍋鏟反復(fù)翻雞蛋，起鍋。就這樣，你就會(huì)煎雞蛋了�！�
我照著阿姨說的做：從冰箱拿出兩個(gè)圓圓的雞蛋。把蛋清和蛋黃倒入一個(gè)碗里，用筷子攪拌�！暗扒搴偷包S混合在一起了！”我說道，“開火�！卑⒁烫嵝训馈５也桓议_火，我害怕地想：要是火燙到我了該怎么辦哪！那有多疼��！但是，想要做菜，必須得開火的呀！我鼓起勇氣扭動(dòng)開關(guān)。“火點(diǎn)著了！”我說道。我接著把油倒進(jìn)鍋里，再把碗中那金燦燦的雞蛋液倒進(jìn)去，然后，就是用鍋鏟翻雞蛋了。我小心翼翼地把鍋鏟放到雞蛋下面，我一翻，雞蛋就破了。“噢，不！”我說道。我又試了很多次，終于成功了！
我把我煎的`雞蛋給媽媽吃，“真好吃�！眿寢尫Q贊道。我又給爸爸吃，爸爸也夸獎(jiǎng)道：“你煎的雞蛋真好吃�！�
這次我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還懂得了“世上無難事，只要肯登攀”的道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇5
我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎雞蛋。媽媽把鍋?zhàn)诨鹕�，又拿了一個(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽著，仔細(xì)地看著，覺得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧�！眿寢屛⑿χ鴮�(duì)我說。我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。
翻炒了二來分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的？”“哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？”我問�！爱�(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的蛋黃是固體了�！薄芭�，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后時(shí)我又加了一些醬油。
終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來的`煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個(gè)小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說：“從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！”真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會(huì)了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇6
最近幾天，媽媽每天都像催命一樣的叫我自理：“劉婧嫣，衣服自己洗，房間自己收拾，早飯自己做，聽見了嗎？”哎，又來了，收拾房間，洗衣服，這些我都會(huì)，唯獨(dú)不會(huì)做飯。
為了避免媽媽的嘮叨，更為了我那正在唱“空城計(jì)”的小肚肚，在這個(gè)涼爽的早晨，我準(zhǔn)備好食材為自己做喜歡吃的`煎雞蛋。
煎雞蛋是我見過最簡(jiǎn)單的早餐了，配料：一個(gè)雞蛋，鹽少許，油適量，我先把電餅檔打開了加熱功能，并放了一勺胡麻油。只聽呲，呲，呲的聲音響起。電餅檔里的油開始冒起了小氣泡，慢慢地，泡泡冒得越來越多，越來越快，噼里啪啦聲不絕于耳。眼看著就要冒起青煙了。我連忙端著已經(jīng)打好的雞蛋。一股腦兒地全倒了進(jìn)去。只見透亮的蛋清和黃色的蛋黃都逐漸膨脹開來，好像給金光閃閃的蛋黃鑲上一層白色的花邊，見蛋的一面煎的差不多了，我又小心翼翼地將它翻了個(gè)身，迅速拿出一只雪白的盤子，把雞蛋盛進(jìn)去。又在上邊淋了一層番茄醬�？粗妥屓舜瓜讶�。
我迫不及待地先嘗了一口，特別的香，特別好吃，果然沒有讓我失望。
其實(shí)每個(gè)人都有自己獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，只要自己肯努力奮斗就一定會(huì)豐衣足食，遠(yuǎn)離媽媽的嘮叨。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇7
昨天，我一大早就起床了，因?yàn)閶寢尨饝?yīng)教我煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我先準(zhǔn)備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再打開電餅鐺，放入一勺油，按下電源開關(guān)。大約過了一分鐘，油開始冒煙了，我趕緊把碗中打好的雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點(diǎn)鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開蓋子了。媽媽鼓勵(lì)我自己掀開，我剛掀開個(gè)縫，一股熱氣撲面而來。我覺得是孫悟空在電餅鐺里面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進(jìn)了臥室。直到媽媽大聲喊我，我才敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個(gè)身，只聽見油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問媽媽，“會(huì)不會(huì)爆炸？”媽媽逗趣地說：“不會(huì)的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個(gè)爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會(huì)兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開了蓋子，把黃澄澄的.雞蛋鏟進(jìn)了盤子。我忍住了口水，自己獨(dú)立煎了第二個(gè)雞蛋，煎第一個(gè)煎蛋的成功經(jīng)驗(yàn)讓我太大意了，當(dāng)我往碗里打第二個(gè)雞蛋時(shí)，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來幫忙了。
終于，自己獨(dú)立做好了，我津津有味地吃起來，忘了和家人分享。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇8
人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會(huì)使我有著一股動(dòng)力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何嘗不是這樣的'？在幾次嘗試后我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，這對(duì)我來說是莫大的鼓勵(lì)�。�
暑假的一天晚上，媽媽對(duì)我說：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。
第二天早上，我肚子開始“咕咕”的叫了起來，想起了媽媽不在家，是時(shí)候準(zhǔn)備我的早餐了。
我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個(gè)雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開始煎雞蛋。
我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個(gè)雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過了一小會(huì)兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個(gè)面，等待了一會(huì)兒，聞到的香味了，感覺熟了，我就把雞蛋盛到了盤子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來。
雖然很簡(jiǎn)單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇9
今天太陽(yáng)公公還在夢(mèng)中，我就起來了，你知道為什么嗎？告訴你吧，今天媽媽要教我煎雞蛋。
媽媽先做示范，只見媽媽拿出一個(gè)雞蛋，然后再拿出一口鍋放在煤氣爐上，開火，倒入油，媽媽把雞蛋殼磕碎，打入鍋中，雞蛋在鍋中自己形成了一個(gè)圓，只見蛋清由透明變成了白色，蛋黃也慢慢凝固，等雞蛋在油溫的作用下變成了金黃色就可以出鍋啦！然后媽媽讓我自己做，開火，倒油都沒有問題，但是看見油滋滋啦啦的響，我不敢把雞蛋磕入鍋里，生怕油濺到我的手上。在媽媽的鼓勵(lì)下，我閉上眼，使勁兒掰，想著我成功了，睜開眼一看，雞蛋打在了鍋外邊，噢，失敗了。
一次兩次都沒有成功，這時(shí)媽媽把火關(guān)到最小，油發(fā)出的聲音也越來越小，我不是那么害怕了，然后把雞蛋成功的打入到鍋里邊，看著我煎的雞蛋變成了金黃色，我太開心極了。我吃著自己做的雞蛋，覺得這是我吃過的.最美味的雞蛋了。
太陽(yáng)升起來了，陽(yáng)光照在我的臉上，顯得神氣活現(xiàn)。今天我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且讓我深刻體會(huì)失敗是成功之母的道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇10
寒假，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做家務(wù)。于是，我便對(duì)媽媽說，媽媽猶豫了很久，對(duì)我說：“做家務(wù)可不是件容易的事，你還要學(xué)嗎"我充滿信心地點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽才答應(yīng)。
我學(xué)做的家務(wù)是——煎雞蛋。我從冰箱里拿出一些雞蛋，媽媽先做示范，我再跟著學(xué)。媽媽把雞蛋往桌子上一磕，殼就裂開了，媽媽利索地把蛋黃和蛋清倒入鍋里，然后把鍋鏟插到雞蛋下面，翻了幾翻，雞蛋就煎好了。
輪到我來"操練"了。我本來以為煎雞蛋非常容易，可是我一做就不這么想了。我拿了一個(gè)雞蛋像媽媽那樣磕了磕，可是誰知，因?yàn)榱庥玫锰�，把蛋黃和蛋清弄了一地。我又費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋黃和蛋清倒到鍋里。然后，我把鍋鏟插到雞蛋下面用力一翻，油濺到了我和媽媽的`身上以及廚房的一些角落，最后做出了一個(gè)不象樣的煎雞蛋。后來，我又試了很多次，終于做出了一個(gè)象樣的煎雞蛋。可是，這時(shí)我的身上臟兮兮的，廚房也被我弄得亂七八糟。
煎完雞蛋我已經(jīng)筋疲力盡了，這時(shí)我終于明白了，媽媽做家務(wù)是多么的不容易。我一定要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大以后報(bào)答媽媽，多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)，減輕她的負(fù)擔(dān)。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇11
今天早上，我看見了媽媽在廚房里面煎雞蛋，就給媽媽說：“媽媽你能教我煎雞蛋嗎？”媽媽對(duì)我說：“可以呀”。
首先媽媽讓我拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕的打破，讓雞蛋流進(jìn)碗里，然后打開煤氣灶，只聽見砰的一聲，一股藍(lán)色的火焰冒出來，吞噬著鍋底。在鍋里倒上一點(diǎn)油，等到油煙冒出來，我把雞蛋小心翼翼的倒進(jìn)鍋里，開始煎雞蛋，雞蛋好像一個(gè)金色的地毯，我看著沒有綠色，就在鍋里放了一些蔥花，然后看起來好多了，雞蛋在鍋里煎了一會(huì)，就把煎好的雞蛋放進(jìn)了干凈的`盤子里，端到飯桌上，吃著自己煎的雞蛋，味道太好吃了，心里也感覺很開心。
有一次，是一個(gè)星期六的早上，我起床了，媽媽還沒有起來，我看著媽媽每天上班這么累，我就來到了廚房穿上圍裙，按照上一次煎雞蛋的方法，開始煎起了雞蛋，因?yàn)槲业穆曇籼罅�，把媽媽給吵醒了，媽媽出來看見我煎好的雞蛋，高興的說：“寶貝、你真棒，謝謝你給我們做的早餐。”
我真是開心極了，不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還可以幫媽媽做家務(wù)了。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇12
今天，我打算學(xué)習(xí)煎雞蛋。
我將過鍋洗干凈，放在爐灶上，打開了煤氣爐的開關(guān)，向鍋里到了點(diǎn)油。
不一會(huì)兒，鍋里的油就熱了。我連忙把雞蛋對(duì)準(zhǔn)鐵鏟一磕，“啪！”蛋殼裂開了一道縫，我趁機(jī)用手一掰，蛋清和蛋黃一骨碌地跳進(jìn)鍋里�！鞍�！”疼死我啦！我的手忽然感到一陣刺痛。我低頭一看，原來是顆頑皮的笑有點(diǎn)跳到了我的手上，要是平時(shí)，我早就憐憫起我的手來了。但是現(xiàn)在，如果我停下來的話，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭無淚�。�
再看看鍋里，蛋清身上長(zhǎng)出了許多白色的小氣泡，一個(gè)挨著一個(gè)，鼓著大肚子，樣子可真奇怪。蛋中間的蛋黃就像鑲嵌在白云中的`紅日，怪好看的。蛋邊由白色變成了黃色，又由黃色變成了焦黃色，還真是“變
化莫測(cè)”啊！
嗯，是時(shí)候了 。我手拿鐵鏟，向蛋的四周輕輕地鏟了鏟，然后在蛋的四周均勻的撒上鹽，再把他翻過來 ，又煎了一會(huì) 。等到雞蛋發(fā)出響聲，煎蛋就煎好了！望著黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，真是讓人垂涎三尺啊！今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——煎蛋
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇13
放假了，我想回鄭州看奶奶�？墒乾F(xiàn)在我什么也不會(huì)，學(xué)點(diǎn)什么呢？我左思右想，忽然，我看見媽媽在煎雞蛋餅。于是，我準(zhǔn)備學(xué)煎雞蛋餅。
我走進(jìn)廚房，媽媽見了我，問我干什么。我說要跟媽媽學(xué)煎雞蛋餅。媽媽卻皺著眉頭，很不高興的說：“這個(gè)很難學(xué)，你肯定學(xué)不會(huì)的�！薄皨寢專夷軐W(xué)會(huì)的，一定能�！蔽覍�(duì)媽媽說。 “好了，好了，我教你學(xué)�！痹谖业膽┣笙拢瑡寢尳K于答應(yīng)了我�！伴_始吧�！蔽移炔患按恼f。我選出了幾個(gè)從冰箱里拿出來的雞蛋，打碎，放進(jìn)碗里，在適當(dāng)?shù)姆乓恍┟婧退樗榈腵蔥，噢，還有，別忘了放鹽，最后用筷子拌好，拌成糊糊，再準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放在爐子上，把爐子點(diǎn)著，接著媽媽給我做了一遍，讓我學(xué)著媽媽的樣子把一點(diǎn)拌好的糊糊放進(jìn)鍋里，趕快拿起鍋來轉(zhuǎn)一下，讓餅子變成圓形，可是我怎么也轉(zhuǎn)不圓。我想，我答應(yīng)過媽媽要煎好的，再說，我也不能為這一點(diǎn)小小的挫折打了退堂鼓。于是，我煎了一個(gè)又一個(gè)。終于，煎圓了一個(gè)！我發(fā)現(xiàn)，如果糊糊放的多一點(diǎn)，搖的慢一些，餅子也就會(huì)圓一些。接下來的一個(gè)又一個(gè)，我都煎的很圓。
哈哈！這就是我第一次見雞蛋餅，你們也試著煎一下吧。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇14
平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學(xué)校。當(dāng)看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時(shí)，覺得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學(xué)煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！
今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進(jìn)廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導(dǎo)我：“先拿出兩個(gè)雞蛋。”“哦！”我應(yīng)了一聲。從冰箱里拿出了兩個(gè)白色的土雞蛋�！霸俜诺藉佭吙钠泣c(diǎn)皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開。”“知道了�！蔽夷闷痣u蛋在鍋邊磕破點(diǎn)皮。可我扒開蛋殼時(shí)，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。后來，好在媽媽手把手地教我，我才學(xué)會(huì)了磕雞蛋。“倒油�！眿寢屨f�！班牛 蔽液鼗卮�。等油有七八成熱時(shí)，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個(gè)個(gè)白泡泡，加上蛋清和蛋黃的點(diǎn)綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個(gè)美麗的“小太陽(yáng)”，漂亮極了！
經(jīng)過幾次反復(fù)的“試驗(yàn)”，我終于學(xué)會(huì)做煎雞蛋了�！拔覍W(xué)會(huì)煎雞蛋嘍！”我高興的'歡呼起來。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇15
嗯，真香啊！我如一只小兔子一樣沖進(jìn)了廚房，原來是奶奶在煎雞蛋。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來。雞蛋餅呈金黃色，雞蛋芯嫩嫩的，我迫不及待地咬上一口，真是回味無窮�？吹侥棠碳宓慕瘘S金黃的雞蛋，我也躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。奶奶說：行呀！吃自己煎的更香！
煎雞蛋開始了，奶奶手把手的教我：要先打雞蛋，再放佐料，不要先開火要先倒油好了好了，我知道了！沒等奶奶講完，我就按耐不住挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗邊嗑去，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。卻沒想到我在拌的時(shí)候，蛋清拌到了灶臺(tái)上，我頓時(shí)慌了手腳，奶奶安撫我：慢慢來！我心里想：你這個(gè)調(diào)皮的雞蛋，我跟你拼了！接下來我在鍋里倒上了好多的油，當(dāng)油有些熱的時(shí)候，直接把雞蛋倒在了上面，沒一會(huì)就趕快翻過來，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)變成了金黃色，我停了大概幾十秒的'時(shí)間，又把雞蛋翻了一面，只看到雞蛋已經(jīng)兩面都變黃了，只花了三分鐘，我的雞蛋大功告成。
看著香噴噴的雞蛋餅，一股成功的喜悅涌上心頭，奶奶一邊吃一邊豎起大拇指說：真好吃！我也狼吞虎咽地吃了起來。今天我學(xué)會(huì)了煎蛋，心里樂開了花。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇16
每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時(shí)媽媽會(huì)先給我煎個(gè)雞蛋，讓我解解饞。但是我覺得她太忙了，因此決定自己學(xué)煎雞蛋。
于是，我開始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開。沒有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼里流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋里。然后，學(xué)著媽媽的樣子翻雞蛋。我一開始翻的'時(shí)候，差點(diǎn)把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。
我想：不行，得想個(gè)翻雞蛋的辦法。要不像電視里的廚師一樣把雞蛋拋起來？但是我力氣不夠啊。要不先把火關(guān)了，借助筷子把它翻過來？
說干就干，我關(guān)了火。然后用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過來了。接著我趕緊開火，把雞蛋煎熟。
最后，我把雞蛋倒入盤子里，加了醬油和糖。嗯好像還差了點(diǎn)啥？哦！還有芥末！我實(shí)在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴里甜到心里。
果然，自己的勞動(dòng)成果最香。毛主席曾經(jīng)說過：自己動(dòng)手，豐衣足食。我現(xiàn)在才知道這句話多么正確。你看，只要肯動(dòng)腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇17
平常都是媽媽給我做飯。我發(fā)現(xiàn)媽媽煎的雞蛋，不僅顏色漂亮，而且味道很美，我就想試試自己煎雞蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，又從廚柜里取了一個(gè)碗，再把雞蛋在碗邊磕了幾下，磕出一條縫來，然后用手把雞蛋掰開，就看見黃橙橙的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流了出來。我又在碗里加了一些鹽，用筷子不停地?cái)嚢�。攪拌好了以后，我便把煤氣灶打開，往鍋里倒了適量的'油。
開火之后，鍋慢慢熱了，可是鍋里的油卻噼里啪啦地四濺，直往往我身上飛。我害怕得大聲喊：“媽媽快來！”
媽媽趕了過來，馬上把煤氣灶關(guān)掉，說：“傻孩子，鍋里有水，得燒干了才能放油�！庇谑牵野彦佒匦孪戳艘槐� ，等鍋里的水珠都不見了，才倒入少量的油。這一次開火后，鍋果然安靜了。接著，等油燒好后，媽媽握著我的手，把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。鍋里立刻響起“啪啦啪啦”的聲音，雞蛋開始起泡了。
過了一會(huì)，媽媽又握著我的手，拿起鏟子，給雞蛋翻了個(gè)身，一股香味撲鼻而來。等了一會(huì)，雞蛋就煎好了。
媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子里，我趕緊把它端到飯桌上，忍不住嘗了一口，真好吃。
通過煎雞蛋，我明白了，有些事看起來容易，做起來卻很難。
以后，我要多嘗試著自己動(dòng)手。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇18
每當(dāng)我吃著香噴噴的雞蛋餅，我就想起，我學(xué)煎雞蛋餅的.情景。
有一個(gè)星期六，我纏著媽媽讓她教我煎雞蛋，媽媽對(duì)我說：“你都上3年級(jí)了，我把方法告訴你，你自己做吧�！薄昂谩蔽腋吲d的答應(yīng)了。媽媽把方法說了一遍，我就跑進(jìn)了廚房開始做飯了。
我先把雞蛋打碎，均勻的打散，然后把鍋拿上來，把火打著，小心地把油倒上，過了一會(huì)，油開了，把打好的雞蛋拿過來，可我不敢往鍋里倒，不過“聰明”的我想到一個(gè)辦法，我拿勺要了一勺，把它倒進(jìn)鍋里，可是雞蛋餅上馬上破了一個(gè)洞，哎呀，出師不利。 我煎了一會(huì)，想：用什么把雞蛋餅翻過來呢？對(duì)了，可以用筷子。于是，我用筷子費(fèi)了九牛二虎之力把雞蛋餅翻了過來。
最后，我的雞蛋餅出鍋了，我端到桌子上說：“來嘗嘗我偉大的杰作，這可是我千辛萬苦做出來的。”媽媽嘗了一口：“咦，為啥沒味道，你沒放鹽嗎?”我吃了一口說：“噢，我忘記放了，不過也很美味，不是嗎?”媽媽笑了。
原來，煎雞蛋也不是一件容易的事。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇19
啪，雞蛋糊了，你們猜接下來會(huì)發(fā)生什么？跟隨我的腳步往下看吧。
5月1日，爸爸和媽媽出差一天，讓我和姐姐自己燒菜吃，接著姐姐說你去燒菜，我去燒飯，我同意了，看了看冰箱，只有4個(gè)蛋，我拿了兩個(gè)，就去煎蛋了，首先將蛋殼敲碎，蛋和蛋清打出來，鍋加熱，放入少許的油，將蛋倒入鍋里，嗞嗞油像逃脫了牢籠一樣，蹦了出來，跳在了我的手上，當(dāng)時(shí)一陣巨痛，好想大叫一聲，但我忍住了，接下來我想先把一面炸至金黃，結(jié)果沒注意，砰的`一聲，蛋糊了鍋焦了，我就傻呆呆地站在那里，心想鍋競(jìng)?cè)缓�，姐姐沖過來。
姐姐把鍋沖刷了，接著鼓勵(lì)我繼續(xù)燒，說一面煎個(gè)一分鐘就行了，不用煎十分鐘，然后就可以出鍋了。
接下來我又按照剛才的步驟再煎一次，到了最重要的一步，最后我按照了姐姐的說法煎了一遍，結(jié)果吃的時(shí)候，蛋白一咬就破，金黃的汁爆了出來，又濃又香，配上雪白的米飯，簡(jiǎn)直是人間美味��！
我覺得做什么事情，都不要放棄，世上無難事，只怕有心人！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇20
每天，我的爸爸媽媽工作都很忙，沒人給我做飯吃。有一天晚上，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我要學(xué)煎雞蛋，因?yàn)椋銈児ぷ骱苊�，所以我想學(xué)做一些簡(jiǎn)單一點(diǎn)的飯菜。”媽媽說：“好吧！”我先在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后拿起一個(gè)雞蛋，把皮磕破，蛋黃和蛋清“啪嗒”一下跑到鍋里，只聽得“噼里啪啦”一陣響，雞蛋在鍋里像跳起舞似的，一會(huì)兒雞蛋的一面黃了，我把雞蛋翻了一下，又煎雞蛋的另一面，“哎呀”，不好了，雞蛋讓我煎糊了。媽媽聞到糊味，趕緊跑過來，摸著我的頭，親切的對(duì)我說：“沒有關(guān)系，下次把火開小一點(diǎn)，仔細(xì)看著鍋里的.雞蛋的兩面都黃了，就趕緊把火關(guān)了。過了幾天，我又做起了煎雞蛋。這次我仔細(xì)的看著火，生怕又把雞蛋煎糊了，我一邊煎著雞蛋一邊自言自語(yǔ)地說：“千萬別糊了，千萬別糊了！”就這樣，我把雞蛋煎好了。雞蛋的兩邊金黃金黃的，我趕緊把雞蛋乘到盤子里，端給媽媽吃，爸爸聞到煎雞蛋的香味，跑過來把雞蛋三口兩口地吃完了。 媽媽和哥哥也喊著說：“我們也要吃你煎的雞蛋�！爆F(xiàn)在，我煎雞蛋的技術(shù)可高了，煎的雞蛋不僅顏色好看，而且味道也香酥可口。有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你們來我家做客，我給你們煎雞蛋吃。指導(dǎo)老師： 孟繁云
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇21
在今天我的媽媽生了病，病得有點(diǎn)嚴(yán)重，所以我今天準(zhǔn)備給我的媽媽做一道菜—煎雞蛋。
在煎雞蛋的時(shí)候，我看了一下煎雞蛋的做法，雞蛋是從雞窩里拿的，拿了十幾個(gè)蛋，我把雞蛋敲開的時(shí)候，蛋殼掉到了蛋清和蛋黃里面，我用夾子小心翼翼地將蛋殼夾出來，這時(shí)弟弟走過來看我在做什么事，不小心打破了盛雞蛋的碗，我看到了只是無奈的擺頭和嘆氣，這次我的雞蛋沒有了。
第二次我沒有第一次的笨手笨腳，在打雞蛋的時(shí)候小心翼翼，生怕蛋殼弄到蛋黃和蛋清里面，我小心的打開煎鍋，將雞蛋倒在鍋里，我在等的時(shí)候睡著了，雞蛋煎焦了。我意識(shí)到這兩次的.問題，在打蛋的時(shí)候我為了媽媽吃的時(shí)候有味道，我把雞蛋里放上了一些糖，煎的時(shí)候我的手被濺出來的油沾了一下，我的手上又痛又燙，我一下子跳了起來，飛快的把手放在水里，我忍著手上的痛把煎蛋給了媽媽，媽媽吃的開心極了，我也笑了。
在我做了許多次這個(gè)樣子的煎蛋后，有了一個(gè)重要的生活道理，這個(gè)生活道理是：在事情面前不可以不努力，第二個(gè)在吃苦的時(shí)候就需要吃苦，第三個(gè)你不努力誰幫你努力，這就是我的生活道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇22
今天，我在客廳里看電視的時(shí)候，聞到了一股味道，我走到廚房一看，是媽媽在煎雞蛋。我下定決心，要學(xué)會(huì)煎雞蛋，于是，我吵著媽媽教我，媽媽不假思索的答應(yīng)了。我露出了一對(duì)可愛的小酒窩。媽媽告訴我，煎雞蛋的步驟。我開始當(dāng)大廚了，先把鍋燒熱，倒了一些油下去，鍋里立刻噼里啪啦的響起來，噴到了我的'手上，好痛啊，我像熱鍋上的螞蟻急的跳起來，媽媽聽到聲音后趕忙跑了過來，說：“怎么了？”“油噴到我的手上來了。好痛！”“我不要學(xué)了，痛死了�！蔽艺f著�！皩W(xué)習(xí)需要耐心，不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。”媽媽說。聽了媽媽這句話，我堅(jiān)持下來，繼續(xù)學(xué)。我從冰箱里拿兩顆雞蛋，再拿一個(gè)碗，把雞蛋打碎在碗里，攪拌了3分鐘，放了一點(diǎn)鹽下去，再攪拌1分鐘，就把雞蛋倒了下去，一下子，1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)泡泡奔了出來，我翻過來翻過去，一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的雞蛋呈現(xiàn)在了我面前，我迫不及待的拿起筷子，夾一塊就塞到了嘴邊，“真好吃！”我一邊吃一邊念著，我吃著吃著，連盤子都不放過。
功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋了。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇23
一年暑假，我們一家去了澳洲，在那認(rèn)識(shí)了Alice一家人，在她家我學(xué)會(huì)了做培根煎雞蛋。
一天晚上，Alice阿姨耐心地指導(dǎo)我。我輕輕地拉開冰箱門，拿出光滑的雞蛋和新鮮的培根，小心翼翼地把培根切成條狀，再切成小塊，整齊地放到盤子備用。然后用力地把雞蛋敲破殼，迅速倒在碗里，用叉子快速攪拌均勻，再把黃澄澄的雞蛋液放一邊備用。
接著，往干凈的平底鍋里倒上橄欖油，嗯……等到七八分熱就可以了。這時(shí)把培根雞蛋液倒入平底鍋內(nèi)煎，大概半分鐘，底面呈金黃色，就可以翻面了，把另一面也煎成金黃色，半分鐘之后，香噴噴的培根煎雞蛋就做好了。我得意洋洋地想：“我還挺能干的嘛，這培根煎雞蛋也很容易的呀！”
看著這金燦燦的雞蛋中夾著粉紅的培根，我的口水直流三千尺，咬一口，味道咸乎乎的，十分鮮美。
Alice阿姨吃了都給我豎了一個(gè)大拇指：“好吃，好吃，特別好吃！”聽了Alice阿姨的`夸獎(jiǎng)，我高昂著頭，得意地哈哈大笑，這可是我人生中學(xué)會(huì)的第三道菜，滿滿的成就感。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇24
我從小就特別愛吃雞蛋，特別是煎雞蛋。然而有一回，我看了一個(gè)關(guān)于小雞誕生的故事。我才知道小雞原來是由雞蛋變的。我便覺得吃雞蛋很殘忍，我也不許爸爸媽媽吃雞蛋。后來媽媽告訴我，小雞生雞蛋一小部分是用來產(chǎn)小雞的，而一大部分是供給人們吃的。我們吃的雞蛋是不能孵出小雞的'。雖然我現(xiàn)在又開始吃雞蛋了，但是我會(huì)跟小雞道歉喔。
今天我想要自己煎一回雞蛋。于是我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋�(gè)碗，把雞蛋往碗上輕輕一磕，雞蛋就裂開了一個(gè)小口，用手一掰，蛋黃和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中。
我用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開煤氣爐，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒了一下，再放一點(diǎn)食鹽，現(xiàn)在就差火候了。過了一分鐘，雞蛋熟了。我用鏟子把雞蛋盛到碗里，再往金黃色的雞蛋上倒點(diǎn)醬油，味道就更好了。
看著我親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇25
我最喜歡吃媽媽做的煎雞蛋了。平時(shí)，都是媽媽做給我吃。最近幾天媽媽特別忙，我要送給媽媽一個(gè)驚喜，我要做煎雞蛋給媽媽吃，好好孝順一下我的媽媽。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開火，把鍋放到火上，倒入適量油，等油燒到七八成熱的時(shí)候，把一個(gè)雞蛋在鍋的邊緣磕一下，雞蛋就掉入鍋里。只聽“哧啦”一聲，油花四濺，我趕緊往后退了好幾步。等鍋里的聲音小了一點(diǎn)，我用鏟子把雞蛋翻起來看了看，已經(jīng)變成金黃色了，就把雞蛋翻過去。這時(shí)，鍋里又出現(xiàn)了“噼里啪啦”的響聲，油從鍋里驟然間“跳”出來。這油可真調(diào)皮，還差點(diǎn)“跳”到我臉上呢！這時(shí)，我遇到了一點(diǎn)小麻煩，雞蛋外面都快焦了，可里面還是不熟，我連忙向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我只要用鏟子在雞蛋上戳幾個(gè)小孔就行了。我照媽媽說的`方法去做，啊，果然有效，很快就OK了。最后，我又在煎好的雞蛋上放了一點(diǎn)鹽，把雞蛋盛出來，放到盤子上。這樣，一個(gè)雞蛋就煎好了。
我趕緊讓媽媽過來嘗嘗我的手藝，媽媽直夸我做得好吃，夸我長(zhǎng)大了、懂事了，知道孝順?gòu)寢屃恕Ｂ犃藡寢尩脑�，我就像吃了蜜一樣甜�?/p>
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇26
我最愛吃煎雞蛋了，可每次都要奶奶幫我煎。于是，我決定自己學(xué)煎雞蛋。
我讓奶奶教我如何煎雞蛋，奶奶爽快地答應(yīng)了。在奶奶煎雞蛋的過程中，每一個(gè)步驟我都一一記在心里。該我“上場(chǎng)”了，我先在鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱之后拿了一個(gè)雞蛋，可遲遲不敢放進(jìn)油鍋，生怕油濺到我手上。奶奶在一旁鼓勵(lì)我：“別害怕，大膽一點(diǎn)，手離鍋近一點(diǎn)�！庇谑�，我閉上眼睛，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“刺啦”一聲，雞蛋就冒起了一個(gè)大大的白泡泡。我拿了一點(diǎn)鹽向雞蛋撒去，可這鹽卻一點(diǎn)也不聽話，不偏不正地都落在了蛋黃上。我只好又往蛋白處撒了一點(diǎn)鹽，拿起鏟子把蛋白鏟松。接下來難度更大了，要把雞蛋翻一下身。誰知雞蛋卻“吻”上了鍋底。我用鏟子使勁地鏟了鏟鍋底，把雞蛋鏟了起來，可雞蛋又在鍋里滑來滑去的，好像在溜冰似的`。我連忙拿出我的秘密武器筷子，費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋翻了個(gè)身。
不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就做好了，真是色香味俱全。通過這次煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇27
今天，我對(duì)媽媽說：“媽媽今天教我煎雞蛋，好嗎？”媽媽說：“好吧！”于是，媽媽把煎雞蛋的過程講給我聽，我就開始煎了。
我洗了一下鍋?zhàn)�，又開了一點(diǎn)火把鍋?zhàn)臃旁诨鹕蠠t了，又倒了一點(diǎn)油，又把油燒老，把雞蛋在鍋緣邊敲就打損了，我又沿著雞蛋的裂縫把它扳開了，雞蛋“啪”的一聲就躺到了鍋里，蛋黃躺在蛋白的上面，就像一個(gè)玉盤里，放在一顆金光閃閃的金子，美麗極了，不一會(huì)兒這些白色的`液體一點(diǎn)一點(diǎn)的把蛋黃包了起來，好像要保護(hù)好蛋黃，一眨眼功夫，這些液體就往上吐泡泡，我正在發(fā)呆，突然一股煎糊的味道撲鼻而來，我一看原來是雞蛋煎成了黑炭餅了。正當(dāng)我垂頭喪氣，不想再煎的時(shí)候，被聞到氣味的媽媽走了過來說：“沒關(guān)系，失敗是成功之母，只要我們堅(jiān)持，一定會(huì)學(xué)會(huì)的�！蔽矣帜軐W(xué)著煎第二個(gè)，我剪的太嫩了。媽媽說：“不香�！蔽矣謱W(xué)著做第三個(gè)，我做得正好，媽媽說：“太香了，真好吃！”
��！我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎雞蛋，我更學(xué)會(huì)了做事要堅(jiān)持到底，不懈努力才能學(xué)會(huì)。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇28
每天，我的爸爸媽媽工作都很忙，沒人給我做飯吃。
有一天晚上，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我要學(xué)煎雞蛋，因?yàn)�，你們工作很忙，所以我想學(xué)做一些簡(jiǎn)單一點(diǎn)的飯菜�！眿寢屨f：“好吧！”
我先在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后拿起一個(gè)雞蛋，把皮磕破，蛋黃和蛋清“啪嗒”一下跑到鍋里，只聽得“噼里啪啦”一陣響，雞蛋在鍋里像跳起舞似的，一會(huì)兒雞蛋的.一面黃了，我把雞蛋翻了一下，又煎雞蛋的另一面，“哎呀”，不好了，雞蛋讓我煎糊了。媽媽聞到糊味，趕緊跑過
來，摸著我的頭，親切的對(duì)我說：“沒有關(guān)系，下次把火開小一點(diǎn)，仔細(xì)看著鍋里的雞蛋的兩面都黃了，就趕緊把火關(guān)了。
過了幾天，我又做起了煎雞蛋。這次我仔細(xì)的看著火，生怕又把雞蛋煎糊了，我一邊煎著雞蛋一邊自言自語(yǔ)地說：“千萬別糊了，千萬別糊了！”就這樣，我把雞蛋煎好了。雞蛋的兩邊金黃金黃的，我趕緊把雞蛋乘到盤子里，端給媽媽吃，爸爸聞到煎雞蛋的香味，跑過來把雞蛋三口兩口地吃完了。媽媽和哥哥也喊著說：“我們也要吃你煎的雞蛋�！�
現(xiàn)在，我煎雞蛋的技術(shù)可高了，煎的雞蛋不僅顏色好看，而且味道也香酥可口。有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你們來我家做客，我給你們煎雞蛋吃。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇29
你知道我家今天誰當(dāng)大廚嗎？一定猜不到吧。是我媽媽？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告訴你吧，那就是我。對(duì)的，是我沒錯(cuò)，今天我下廚煎雞蛋。
我一放學(xué)回家就打開冰箱拿出幾個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好，然后我來到廚房把平底鍋放到煤氣灶上，打開煤氣灶，藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里的水一下子就消失了。我慢慢地往鍋里面倒了一些油，等油開始冒熱氣時(shí)，我拿起雞蛋對(duì)準(zhǔn)鍋邊狠狠地敲了下去，然后小心翼翼地掰開倒入鍋里。只聽“哧＂地一聲響，那調(diào)皮的小油花有的跳到灶臺(tái)上，有的濺到了碗里。突然，我的'手背一陣痛，我低頭一看，一個(gè)小油花在我手上安了家。但我顧不了這么多，馬上又把目光重新盯向鍋里的雞蛋。媽媽在旁邊一個(gè)勁地說：“快，快，快，雞蛋可以翻邊了，再不翻就會(huì)烤焦了……＂看著媽媽平時(shí)很輕松地就把雞蛋翻了邊，我也沒覺得它是難事。沒想到實(shí)際操作起來并沒那么簡(jiǎn)單，我試了幾次才終于在媽媽的幫助下將雞蛋翻了邊。過了幾分鐘，雞蛋的兩面都煎得金黃金黃了，我就把雞蛋盛進(jìn)了碗里，一碗煎雞蛋就做好了。
我迫不及待地嘗了一點(diǎn)，雖然沒媽媽煎的那么好吃，但我相信：只要以后不斷嘗試，一定可以煎出更加美味的雞蛋來。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇30
星期六，爸爸媽媽都忙著加班，下午五點(diǎn)，媽媽一進(jìn)門就累得坐在了沙發(fā)上，這時(shí)很想幫媽媽做些什么，我就問媽媽：“今天下午吃什么？”媽媽說：“我休息一會(huì)兒給你做�！薄安挥昧�。”我說，“今天我給咱們做雞蛋夾饃吃，行不。”“行，你操作，我說過程。”媽媽說。
我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里。別小看打雞蛋簡(jiǎn)單，要有一定的技巧，先輕輕一碰，沒打開，又重重一碰，全都一下子倒進(jìn)了碗里，真是有驚無險(xiǎn)��！然后我打開煤氣灶，在鍋里倒入適量食油，等油紅了（看見鍋里冒青煙），把雞蛋從上往下快速倒入鍋里，然后我用鏟子不停翻，結(jié)果，我將雞蛋弄得一塌糊涂、亂七八糟，這時(shí)我讓媽媽做，自己不干了。媽媽說：“要努力，不要泄氣，繼續(xù)做。”我鼓足勇氣又來了一次，這次我很開心，終于一個(gè)完整的煎雞蛋出鍋了。
我把香噴盆的雞蛋夾饃心里送到媽媽的手里，媽媽非常高興。我吃著自己做的.香噴盆的雞蛋夾饃心里別提有多開心，媽媽說：以后不管做什么，都要勇敢、細(xì)心、有耐心，才可以成功。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇31
雞蛋的燒法有很多種，可我最喜歡吃煎雞蛋。平時(shí)媽媽做的煎蛋又香又脆，我很羨慕。趁著國(guó)慶期間，我向媽媽學(xué)煎雞蛋。
首先，鍋里放上油，等油熱后，把雞蛋打破放進(jìn)鍋里，別看敲破雞蛋這步很簡(jiǎn)單，可做起來就難了，我差點(diǎn)把蛋液灑到地上呢。雞蛋放進(jìn)鍋后，只聽見"啪啦啪啦"的油炸聲響起，好像在唱歌呢！接著，我用鍋鏟輕輕地把蛋液攤開，只見蛋液慢慢地開始凝固，而且上面鼓出了許多泡泡。我又在上面灑了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，更容易入味。誰知這時(shí)油不停地往外濺，嚇得我手忙腳亂地去翻面，把雞蛋弄得粉碎。媽媽說我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我沒有灰心，決定再嘗試。這次我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)身，可是這次忘了把火調(diào)小了，因此把雞蛋燒焦了，我氣壞了。
在媽媽的'鼓勵(lì)下，我又做了一次，吸取了前面兩次失敗的教訓(xùn)，終于煎出了完整的雞蛋。哇噻！又香又黃，像一朵金燦燦的大陽(yáng)光。嘗了一下，真是人間美味啊！自己做的就是特別好吃，有種說不出的滋味。
我很高興，終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，并且領(lǐng)悟了一個(gè)道理：失敗乃成功之母。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇32
星期六下午，我跟媽媽學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
我先在冰箱里選了兩個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，把火打開，然后往鍋里倒油，只聽“哧哧”響，油熱了，我就趕快把第一個(gè)雞蛋在桌子上磕爛，然后把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，剛剛還是液態(tài)的雞蛋，不一會(huì)兒，就變成了固態(tài)。該給雞蛋翻身了，我拿起鍋鏟一鏟，雞蛋一動(dòng)不動(dòng)，誰知雞蛋粘在鍋底了，我費(fèi)了九牛二虎之力才給雞蛋翻了個(gè)身，媽媽說：“往鍋里多倒些油就不會(huì)粘鍋�！蔽矣衷阱伬锏沽诵┯汀５诙䝼�(gè)雞蛋打好了，也是按煎第一個(gè)雞蛋的方法進(jìn)行的，只是鍋里的油多了，給雞蛋翻身的時(shí)候很輕松的翻過來了，媽媽這招可真靈！
雞蛋煎好了，結(jié)果第一個(gè)雞蛋碎成一小塊一小塊了，“哎！沒有煎好，真討厭。”媽媽說：“只要堅(jiān)持不懈，就會(huì)成功，你看第二個(gè)雞蛋箭的.多好��！”我把雞蛋鏟到盤里，看著那一盤油汪汪、黃燦燦香噴噴的雞蛋，我心里可美了。
今天我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還知道了失敗是成功之母的道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇33
去年暑假有一件讓我現(xiàn)在還記憶憂心的事，那就是學(xué)煎雞蛋。那天我和我們班的同學(xué)張子旋在我家玩電腦，玩著玩著突然一個(gè)電話打了進(jìn)來，我接了起來是爸爸打來的爸爸說："超超，爸爸等下有事去鄉(xiāng)下，桌子上有錢你和張子旋去吃快餐吧。＂說完爸爸就急匆匆的`把電話掛了。我和張子旋說好后決定在家吃方便面，我來燒。張子旋說：我來箭雞蛋吧。＂我問：你還會(huì)煎雞蛋。張子旋點(diǎn)了點(diǎn)頭。我說：等下我們吃完你能不能教我煎雞蛋？張子旋爽快的答應(yīng)了。
我們吃完后，張子旋便當(dāng)起了我的小師傅。張子旋說：煎雞蛋其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先你先把雞蛋打碎，把它放到一個(gè)碗里在放適量的鹽，用筷子攪拌后放在那里，報(bào)火打開，到一點(diǎn)油，在把攪拌后的雞蛋放到有油的鍋里，在用勺子在鍋里把雞蛋煎熟，香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。我照著張子旋的樣子煎雞蛋。果然我煎出了一個(gè)雞蛋，雖然不是很好可是我非常喜歡，因?yàn)檫@是我第一次煎雞蛋。張子旋回家以后我就一直在那兒煎雞蛋，先在我煎出來的雞蛋可不比張子旋煎出來的雞蛋遜色。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇34
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發(fā)現(xiàn)奶奶煎雞蛋的動(dòng)作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，從廚房拿來一個(gè)碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的'往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”
奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關(guān)上，說“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油。”我把鍋重新刷洗了一遍，這下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會(huì)兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會(huì)兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，同時(shí)也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇35
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。
一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什么，我說：“我自己來試做一下，不告訴你�！庇谑�，我從房間里那出兩個(gè)“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！
你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎雞蛋是吧！
”我說：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個(gè)雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進(jìn)廚房，爸爸叫我先把一個(gè)雞蛋打破，再放到一個(gè)小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場(chǎng)。
到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽啪的'一聲，油就彈在我手上了，不一會(huì)兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學(xué)會(huì)煎雞蛋。我再拿一個(gè)雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因?yàn)檫@是我經(jīng)過努力的成果。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇36
每天清早，媽媽總會(huì)煎一個(gè)香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞著悠長(zhǎng)的蛋香，我的心癢癢的，很想學(xué)。于是，當(dāng)媽媽煎雞蛋時(shí)，我都會(huì)悄悄在旁盯著，不久，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
又是新的一天，我一起床，就奔向灶臺(tái)邊，學(xué)著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個(gè)光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來一個(gè)碗，仔細(xì)回想，“對(duì)了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的�！蔽荫R上動(dòng)起手來，可是，總覺得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程�！芭�！原來是這樣！”
我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點(diǎn)油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進(jìn)了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的.肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“��！”我大叫一聲，原來，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩�？晌也⒉粴怵H，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對(duì)不會(huì)了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會(huì)兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口�？磥硪玫剑捅仨氂懈冻�。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇37
上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因?yàn)槲矣忠獙W(xué)會(huì)新技能了。
媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會(huì)后再翻一面，最后用筷子夾碗里。
先是放油，我說：“放油還不簡(jiǎn)單！”媽媽卻說：“放油是有講究的'，放多了不安全，放少了食物會(huì)粘鍋。我小心翼翼地放了一點(diǎn)油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個(gè)小口子，但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里�？晌矣幸稽c(diǎn)害怕燙，手放高了一點(diǎn)，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。
接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點(diǎn)一點(diǎn)鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個(gè)頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！
等我煎完后用筷子夾出來時(shí)，突然有一點(diǎn)難過，因?yàn)榈耙呀?jīng)四分五裂，正面剛好熟了，反面已經(jīng)煎焦了。
第一個(gè)蛋沒煎好，第二個(gè)我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點(diǎn)油，關(guān)小了一點(diǎn)火，掰蛋時(shí)低了一點(diǎn)，翻蛋時(shí)鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點(diǎn)點(diǎn)失望。
幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會(huì)四分五裂并比較圓了。
我看著又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇38
今天是星期天，我決定自己動(dòng)手做一份早餐煎雞蛋。
這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個(gè)雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這么簡(jiǎn)單的事情，怎么到我這里這么難呢？
我只好向經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽請(qǐng)教。媽媽看看我的“作品”，笑著說：“沒關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細(xì)細(xì)的煙時(shí)，我拿起兩個(gè)雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進(jìn)鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠(yuǎn)的教訓(xùn)，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一下，隨手把雞蛋翻了個(gè)身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的`笑臉了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動(dòng)得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺得時(shí)間就像蝸牛一樣慢。時(shí)間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點(diǎn)贊呢！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會(huì)成功。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇39
昨天，老師布置了一個(gè)非常有難度的作業(yè)，不是寫字而是動(dòng)手，你猜猜是什么作業(yè)？是做一道菜。
當(dāng)時(shí)我一聽，大吃一驚。回家后，我對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說：“好�。∧蔷徒棠慵咫u蛋吧，既簡(jiǎn)單又快�！蔽蚁葟谋淅锶〕鰞蓚�(gè)雞蛋，弟弟一聽說我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對(duì)媽媽說：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽說：“好呀，你和姐姐一起吧！”
開始動(dòng)手了，我把兩個(gè)雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然后用兩個(gè)手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽(yáng)似的，滑溜溜的.好好玩。接著媽媽說讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然后就不停的攪啊攪，弟弟看著好好玩，也要求嘗試著來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起后，就開始準(zhǔn)備煎雞蛋了，媽媽先把燃?xì)庠畹幕痖_了，然后按媽媽說的倒了花生油在鍋里，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋里跳，好嚇人，媽媽說：“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓著我的手拿著炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個(gè)圓形的蛋餅了，接著我們加了點(diǎn)醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的雞蛋鏟起放進(jìn)碟子里，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。
看吧，這就是我學(xué)做的一道菜！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇40
雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一，尤其是煎過的雞蛋，那口感又脆又香，簡(jiǎn)直是“人間美味”，每當(dāng)看到金燦燦的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想起我學(xué)煎雞蛋的情景。
周末的下午，我進(jìn)入廚房，圍上了圍裙，感覺神氣十足，真像個(gè)家庭主婦。開始煎雞蛋了，我先拿出一個(gè)雞蛋，隨后，打開燃?xì)猓_火，鍋熱了，慢慢倒入一些花生油，等鍋里的油冒出青煙的時(shí)候，我把雞蛋在鍋的邊緣輕輕地磕了幾下，雙手掰開，只見蛋黃和蛋清完整地流入了熱油內(nèi)，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我有點(diǎn)害怕，壯著膽子看見雞蛋冒泡泡，小心地站在鍋旁，但是，熱鍋里的油還是濺到了我的'臉上、手上，衣服上，我趕緊趁機(jī)躲開，等我看到雞蛋的邊緣有點(diǎn)焦黃時(shí)，立刻用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面，可是，這時(shí)的雞蛋好像不太聽我的話，我翻了幾次，都沒有成功。這時(shí)候，媽媽走過來，看到后說：“不要著急，不要慌，我來教你做吧！”在媽媽手把手的指導(dǎo)下，我做出了既好看又美味的煎雞蛋，最后，把煎好的雞蛋放在盤子里，大口大口地品嘗著自己的勝利品，心里別提有多高興了。
這個(gè)周末我過得非常有意義，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：“世上無難事，只要有心人。”
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇41
一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲被勾了起來，不由自主地循著香味跑到了廚房。
媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問媽媽。
我在做你最愛吃的荷包蛋。
很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好�。�
于是，我對(duì)媽媽說：媽媽，我想學(xué)煎荷包蛋。
好的，你想學(xué)，媽媽就教你。媽媽聽了一邊說，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時(shí)要注意火候，在煎荷包蛋時(shí)把火調(diào)成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個(gè)面，燒好了就放到盤子里。
我照著媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，油花沖我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。
媽媽笑著說：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎么會(huì)爆炸，是雞蛋的流質(zhì)遇到油才這樣，把火關(guān)小就沒事了。
我一聽，原來這么回事，轉(zhuǎn)身關(guān)小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。
心急吃不了熱豆腐，滿滿關(guān)，關(guān)到小火就可以停了。媽媽一邊說一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關(guān)小火候。
我照著媽媽的`說的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。
吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導(dǎo)，估計(jì)我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風(fēng)險(xiǎn)肯定很大。這荷包蛋看似簡(jiǎn)單，但要做的好吃也不易。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇42
我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽沒有給我做示范，而是簡(jiǎn)單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑著搖搖頭，說：“往鍋里打雞蛋的時(shí)候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會(huì)從鍋里濺出來的�！甭犃藡寢尩脑捄螅夜淖阌職�，接著煎雞蛋，不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上出來了好多白色的`小泡泡，在媽媽的指點(diǎn)下，我把雞蛋翻過來，這時(shí)，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著油亮，我口水都快流出來了。
終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來，品嘗著自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇43
都說一日三餐不能少，不過你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧�？扇绻任覀冮L(zhǎng)大以后，爸爸媽媽都快老了，我們總不可能一直依賴自己的父母。所以，我下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜，讓自己變得更加獨(dú)立自主。
說到最常見的菜，那就是煎雞蛋了。今天我趁著媽媽不在家，又到廚房里，大展宏圖。我拿著82年沒有用過的大鍋，給它免費(fèi)洗了個(gè)澡，做好幾項(xiàng)美容護(hù)膚后，這個(gè)大鍋立馬煥然一新，新的都舍不得用了！首先我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎，再按下電磁爐開關(guān)，大鍋立馬熱了起來。接著我倒下一大半的食用油在鍋里，不一會(huì)兒鍋里的'油立馬沸騰起來，歡快地四處亂竄，跳起舞來。可惜我在慌亂之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個(gè)了，這一次我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)油，可是那油還沒熱，等我放入雞蛋時(shí)，油就沒有了。我只好慢慢地將油倒進(jìn)去，不多不少，接著我繼續(xù)拿起一個(gè)新的雞蛋，打碎后在鍋里煎，不一會(huì)兒又立馬把它翻到另一面，生怕它被煎糊了。等到一分鐘，我把煎好的雞蛋放到盤里，那嫩黃鮮艷的顏色，真想一口把它給吃了！
我拿起筷子嘗了嘗，那味道，簡(jiǎn)直比我平常愛吃的冰淇淋還美味呢！
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我終于體會(huì)到爸爸媽媽做飯的過程是有多辛苦了，所以我們不能浪費(fèi)糧食，從小就養(yǎng)成積極的好習(xí)慣。所以今天，你們光盤了嗎？
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇44
上個(gè)星期，在哥哥的幫助下，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，吃著自己做的雞蛋，心里特別有成就感。
首先，我把鍋洗干凈，擦干水倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，打開煤氣，熱油鍋；再?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個(gè)大口。當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋放進(jìn)鍋里時(shí)，不知道是不是因?yàn)樘o張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看著狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續(xù)嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進(jìn)了鍋里，可是我的'手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會(huì)被燙成什么樣呢！我心里一沉，灰頭土臉的，生氣地說道：“太難了，我不學(xué)了！”哥哥在旁邊語(yǔ)重心長(zhǎng)地道：“做每一件事都不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到困難，想要學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)就得努力付出�！�
哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進(jìn)鍋里，油頓時(shí)“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，并看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，將雞蛋翻了個(gè)身繼續(xù)煎。不過一會(huì)兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嘗了起來。吃著自己做的雞蛋，一種自豪感頓時(shí)油然而生。
通過這次學(xué)煎雞蛋，我知道了：想要學(xué)會(huì)做一件事情就要努力付出，天下沒有免費(fèi)的午餐。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇45
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
那天我寫完作業(yè)，閑的沒事兒干，碰巧媽媽正在廚房做飯，這時(shí)傳來一陣淡淡的卻十分誘人的清香，我知道這是我最喜歡吃的煎雞蛋。我問媽媽：“媽媽我可以試試嗎？”媽媽卻堅(jiān)定地說：“不行，絕對(duì)不行�！�
可媽媽哪經(jīng)得起我的軟磨硬泡，只好答應(yīng)了我。我高興之余，卻還是有點(diǎn)兒緊張。
我先給鍋熱了個(gè)身，等鍋里的水干了的時(shí)候，就可以往鍋里倒一些油了。再把煎鍋拿起來左右搖晃著，讓油鋪平，我生怕把這個(gè)可憐的小家伙摔到地上，就好像一只小鳥，背著一袋大米一樣，只覺得又累又重，可卻不想讓大米掉下去。然后就到了最關(guān)鍵的——放雞蛋了。我先拿了兩個(gè)生雞蛋，然后用力的在鍋邊敲了一下，雞蛋就裂開了，可誰想因?yàn)槲覜]有及時(shí)的把雞蛋放進(jìn)鍋里，所以這個(gè)調(diào)皮的.蛋液，啪嘰落在了地上，打雞蛋失敗。有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我這次打完雞蛋快速的放進(jìn)了鍋中，雖然還是被油燙到了，不過沒關(guān)系，至少我成功了。
接著我學(xué)著媽媽的樣子，在雞蛋上撒了點(diǎn)鹽，可是有一個(gè)雞蛋太用力碎了。最后這個(gè)香氣撲鼻的煎雞蛋就出爐了，吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。
雖然這并不是什么大事但是它卻讓我懂得了一個(gè)大道理：只要是自己選擇的事，就一定要做下去。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇46
朋友，別看我年紀(jì)小，但我已經(jīng)學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。如：游泳、溜冰、洗碗、煮飯、掃地……其中最令我難忘的是煎雞蛋。
一天，媽媽說要教我煎雞蛋，我興奮地跳了起來，因?yàn)槲移綍r(shí)最愛吃雞蛋了，只要媽媽在煎蛋時(shí)，我就會(huì)在旁邊觀察。今天終于可以學(xué)習(xí)了，我學(xué)會(huì)了，可以
煎給爸爸、媽媽吃了。
媽媽首先從冰箱里哪出兩個(gè)雞蛋，讓我拿著，兩個(gè)雞蛋滑滑的，我很害怕雞蛋掉在地上。我小心翼翼地用碗的邊緣把雞蛋敲碎，打開雞蛋，調(diào)皮的小蛋黃“嘩啦”一聲掉進(jìn)碗里，一不小心蛋殼也掉進(jìn)碗里了，我急了，簡(jiǎn)直像熱窩上的螞蟻。不知怎么辦才好。媽媽見了說：“不用慌，把蛋殼撈出來就行了�！蔽亿s緊小心翼翼地把蛋殼撈出來，再學(xué)著媽媽的樣子，放點(diǎn)鹽和醬油開始攪拌，直到雞蛋的.蛋清和蛋黃混合均勻?yàn)橹埂?/p>
媽媽說：“把火打開，等鍋干了，再倒入油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里�！蔽野磱寢尩脑捵隽耍u蛋一入鍋，就開始冒泡，向四面八方流去，像一個(gè)金色的圓月亮，香味撲鼻而來，我的口水頓時(shí)“飛流直下三千尺”。煎了一會(huì)兒，我就用鏟子把雞蛋反過來再煎一會(huì)兒，等雞蛋煎好了，我才把火關(guān)掉，再用鏟把雞蛋切碎，然后放入碗里。
我把碗端出來，媽媽吃了一口說：“真是太好吃了！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里甜滋滋的。
這次,我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋這個(gè)技能,還明白了一個(gè)道理：萬事開頭難。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇47
我突發(fā)奇想，決定試著煎雞蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，從碗柜中拿出一只大碗，然后帶著雞蛋和大碗直奔桌邊。
擺好大碗，拿出雞蛋，在碗邊輕輕一敲，“咔”地一聲，雞蛋的衣服破了一個(gè)大窟窿。我將大拇指伸入這個(gè)窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黃就從自己的“衣服”里滑了出來，落入碗中。
在廚房燈光的照射下，蛋黃閃著瑪瑙似的耀眼的光。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪拌均勻。“噠噠噠”的攪拌聲就像歡快的'搖滾樂，而碗中的蛋黃就像一名舞者，隨著這曲搖滾樂跳著歡快的舞蹈。
接著，我點(diǎn)燃煤氣，火焰竄出，火苗快活地四處亂竄。我立刻把鍋放到火上，倒入了一點(diǎn)油。過了一會(huì)兒，油就冒煙了。我急忙把雞蛋倒入鍋中，油一下子沸騰起來，“噼噼啪啪”地向四周飛濺。我立刻像一只小老鼠似的竄向一邊，害怕油濺到臉上后，我的臉就會(huì)變成“芝麻餅”。半晌，我才小心翼翼地走到鍋邊，拿起鍋鏟，將雞蛋翻了個(gè)面，油又沸騰起來。
俗話說得好“吃一塹，長(zhǎng)一智”，這次我可學(xué)聰明了，我迅速拿起鍋蓋，罩在臉上，任憑鍋油四濺。不一會(huì)兒一陣雞蛋獨(dú)有的清香一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，我放下鍋蓋，定睛一看，鍋里一片金黃金黃的雞蛋，在那金黃中還帶著一絲雪白，饞得我垂涎三尺，成就感油然而生。
通過這次煎雞蛋，我深刻地體會(huì)到了父母做菜的辛苦。等我長(zhǎng)大后，一定要為我的父母做許多美味的菜。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇48
暑假，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，感受到了媽媽每天早起做飯的辛苦，同時(shí)在過程中收獲了很多的快樂。
暑假的一天，我的肚子咕嚕咕嚕的叫了起來，我看了看媽媽，還在睡覺，于是我決定做煎雞蛋給他嘗一嘗。
我拿出電餅鐺，打開開關(guān)，等電餅鐺熱了后，我拿起有慢慢的.倒進(jìn)電餅鐺里，不一會(huì)兒，響起了啪啪啪的聲音，小油點(diǎn)飛到了我身上，我急忙躲開，等餅鐺中漸漸沒有了聲響，我開始煎雞蛋了。
我將雞蛋在電餅鐺邊上輕輕一磕，雞蛋就裂開了，像一只小雞迫不及待的從雞蛋殼里跳了出來，雞蛋一進(jìn)到電餅鐺里，就像一只小兔子，到處亂跑，我手忙腳亂地將雞蛋邊攪邊往中間擋，防止雞蛋液流到餅鐺的角落去，漸漸地我看到雞蛋的底面緊緊貼到電餅鐺上，應(yīng)該是快熟了，于是我用木鏟輕輕的鏟起蛋餅的底部，將她翻了過來，沒想到雞蛋居然隱隱發(fā)黑，有點(diǎn)糊了，這可怎么辦��！我準(zhǔn)備放棄，但想到媽媽說過，不能半途而廢，于是我在箱子里又拿了一個(gè)雞蛋，有了做第一個(gè)雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我信心滿滿地再次把雞蛋下進(jìn)了電餅鐺里，過了一會(huì)兒，我拿起木鏟，把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一看，雞蛋一點(diǎn)也不糊了，蛋餅在餅鐺上發(fā)出滋滋的聲音，雞蛋餅的香味兒撲鼻而來，不一會(huì)便熟了。
我連忙叫媽媽起床來品嘗我做的雞蛋，媽媽嘗了一口，對(duì)我豎起了大拇指，夸我做的雞蛋很好吃，聽了媽媽的話，我不由自主的高興起來，因?yàn)檫@是我第一次做煎雞蛋呢！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇49
早上我睜開朦朧的睡眼，看見臥室門上貼了一張留言條。我翻身跳起來，一把取下留言條，只見上面寫道：爸爸媽媽有事出門，早餐你就自己做吧！留言條后還附有煎蛋的做法。我平時(shí)最愛吃的爸爸媽媽給我做的煎蛋，今天讓我也顯顯身手吧。我趕緊洗漱完高高興興地準(zhǔn)備煎蛋的食材。
來到廚房，我按照留言條上的步驟，先熱油。我打開電磁灶，往鍋里倒入少量的`食用油，一兩分鐘后，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，幾滴滾燙的熱油飛出來，落在了我的手上，我疼得“哇哇”直叫。煎個(gè)蛋這么不容易呀，我對(duì)自己說：“不能放棄！我一定要吃到自己做的飯�！蔽胰讨磸谋淅锬贸隽艘粋�(gè)雞蛋，在臺(tái)子上敲了一個(gè)口子，用手一掰，結(jié)果不僅弄了我一手的蛋液，還把蛋殼都掉進(jìn)鍋里了。接下來我可再也不敢再掉以輕心了，我看到它的一面已經(jīng)煎的金黃了，就用鏟子想翻個(gè)面，可雞蛋粘在了鍋底，費(fèi)了我很大的力氣才翻過來，這時(shí)的雞蛋已經(jīng)爛糟糟的，白色的蛋清和黃色的蛋黃混在一起，別提多難看了。等到兩面都變成金黃色的以后，再撒上少量的鹽，將雞蛋盛入碗里，一個(gè)香噴噴的煎蛋就做好了。雖然樣子丑吃起來還不錯(cuò)，畢竟這是我第一次做的呀！爸爸媽媽回來夸我是個(gè)能干的孩子，我的心里美滋滋的。
這次煎蛋讓我感受到了爸爸媽媽做飯的辛苦，以后我一定要自己嘗試著做各種各樣的早餐，讓爸爸媽媽少為我操心！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇50
“哎，好無聊啊，有什么事可以做呢?”
我在家里無所事事，自言自語(yǔ)道。
“來，過來，今天我教你煎雞蛋，以后幫媽媽做菜�！币宦牭綃寢屢涛壹咫u蛋，我就高興的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要誕生了!”
媽媽先給我示范，說著煎雞蛋的工序。知道做菜的'方法后，我便覺得胸有成竹，一定可以成功了。
我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，接下來就是關(guān)鍵時(shí)刻——打蛋。如果聽得太清雞蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黃就會(huì)散開來。所以我小心翼翼地用雞蛋敲了一下碗壁。殼碎了，蛋黃從里面流了出來，我趕緊用碗接住�！鞍�!”我嘆了口氣，“原來煎雞蛋也不是那么簡(jiǎn)單�！�
接著，我打開煤氣灶，生火，把油倒到鍋里，把油燒熱，然后把蛋黃均勻地鋪在鍋面上。
“滋滋滋……”油瞬間飛濺了起來。這次我小心了許多，趕緊用手遮住臉，向后退去。直到它停止“怒吼”，我才跑過去。
一面煎完了，要煎另一面了。我學(xué)著爸爸的樣子，拿起鏟子，把雞蛋向上一拋，雞蛋在空中翻了一個(gè)身子，差點(diǎn)掉在我臉上。我心中暗想：真是太險(xiǎn)了，要是落在我臉上，就成大花臉了。
功夫不負(fù)有心人，終于做好了。我長(zhǎng)嘆了一口氣，擦去頭頂上的汗，想：看來想做好事還是要堅(jiān)持啊�！�
后來我明白了這個(gè)道理：一定不能小看一切事情，否則你會(huì)被打敗。而煎雞蛋這件事也使我難忘。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇51
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋每天,我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋,香噴噴地,我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什么，我說：“我自己來試做一下，不告訴你�！庇谑�,我從房間里那出兩個(gè)“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎雞蛋是吧！”我說：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個(gè)雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進(jìn)廚房，爸爸叫我先把一個(gè)雞蛋打破，再放到一個(gè)小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的.雞蛋就閃亮登場(chǎng)。到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會(huì)兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學(xué)會(huì)煎雞蛋。我再拿一個(gè)雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因?yàn)檫@是我經(jīng)過努力的成果。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇52
有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說：“你都這么大了，也該學(xué)著自己做飯了，這樣就不用求人了�！蔽茵堄信d致地說：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。”
我拉著媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個(gè)雞蛋，又準(zhǔn)備好一個(gè)小碗和小盤，說：“都準(zhǔn)備好了，您說該怎么做�！眿寢屨f：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然后把雞蛋倒到碗里，再把鹽放進(jìn)去。之后，把火點(diǎn)著，倒點(diǎn)兒油，鍋熱了后，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個(gè)個(gè)兒�！蔽乙豁�(xiàng)一項(xiàng)地照媽媽說的去做�？墒�，我看著白白的圓片上拖著個(gè)鼓鼓的.蛋黃。怎么翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要說：“不做了�！本吐爧寢屧谝贿吂膭�(lì)我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻�！蔽腋嬖V自己：不能半途而廢！我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把折疊起來的雞蛋展平。��！終于成功了！我又等待一分鐘后，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火，把雞蛋盛到了盤子里。接著，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嘗，媽媽說：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！
這件事兒使我明白了一個(gè)道理：不放棄，就一定能成功。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇53
爸爸媽媽又去選瓷磚了，看來，我只能一個(gè)人享受晚餐了。
可惜，我不會(huì)燒飯，只能嘗試一次蒸蛋。回想起那鮮嫩的荷包蛋，我舌下生津，一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮現(xiàn)在眼前。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，一敲，一撕，一股透明的蛋清慢慢地流出來，那蛋清猶如一片天空，襯托托著明月般的蛋黃。看著這瓷娃娃般的蛋黃，我真不忍心將它攪拌，但天大地大，吃飯最大，肚子嘰里呱啦地催著我。于是，我就狠下了心，將筷子戳下了它。
一戳，蛋黃像個(gè)漏了氣的氣球，外面的皮支撐不住，里面的蛋黃汁就像黃沙流向清泉，流向了那蛋清。接著，我再攪拌了幾下，原來蛋清蛋液分明的一下子變成了流沙河。
我拿著碗放到微波爐里蒸，不一會(huì)兒，里面飄出了一股讓我陶醉其中的'芳香。
突然，畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，芳香沒了，倒是噼里啪啦的聲音響個(gè)不停，難道這雞蛋要唱歌了？我滿腹狐疑，耐著性子等時(shí)間，開關(guān)一停，我已閃電般的速度打開微波爐，發(fā)現(xiàn)荷包蛋晶瑩剔透，在燈光下熠熠生輝。我用筷子輕輕撕開外層，可正在這時(shí)，一股黃色的熱浪就噴擁而來，正中我的左臉，一下子，我燙不擇路，三步一跌，兩步一跤般，跑到廁所，用毛巾抹去了臉上的蛋液。
唉！真是吃蛋不成，反燙傷了臉��！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇54
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說：“好啊，過來吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕希帜昧艘粋�(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽著，仔細(xì)地看著，覺得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋�！昂昧�，這回你來試試吧�！眿寢屛⑿χ鴮�(duì)我說。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢�！迸�，好像剛才媽媽說過的，我怎么沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來�！蔽艺罩隽�，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因?yàn)槲业?鹽沒撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇55
暑假里，我玩過很多地方，也做過很多事，可是我覺得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味�！班�，真香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來不及擦，就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳，那股濃濃的香味撲鼻而來，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，這么簡(jiǎn)單的事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒想到，出師不利，它一半掉在我的.手里，一半掉到桌子上，我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個(gè)面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平，但還算不錯(cuò)滴。
暑假里收獲滿滿。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇56
對(duì)廚房充滿好奇心的我，向媽媽提出:"我要自己煎一次雞蛋!″
我學(xué)著媽媽的樣子，拉開冰箱門，雙手捧出兩個(gè)雞蛋，拿出那個(gè)顯得格外沉重的碗。我抓緊雞蛋，輕輕地把雞蛋打開。一不小心，蛋殼居然掉了下去，我拿著勺子小心翼翼地把蛋殼帶出來。下一步就是攪拌，一雙筷子在我手上抖來抖去�！皵嚢�，應(yīng)該快點(diǎn)吧!”我猜想，隨后我便給雞蛋進(jìn)行了“嚴(yán)刑”。不知是我用力過度，還是雞蛋脾氣暴躁。蛋液濺得我滿身都是，廚房里一片狼藉，碗里的蛋液所剩無幾。我連忙放下筷子，打開了火和抽油煙機(jī)，急不可耐的將雞蛋液倒入鍋中。我居然忘記下油!雞蛋有點(diǎn)焦了，我手忙腳亂關(guān)掉火，急忙將蛋倒了出來，可還是晚了，蛋液粘鍋了!唉，沒想到看起來簡(jiǎn)單的`煎雞蛋做起來并不簡(jiǎn)單。
將鍋洗好后，不服輸?shù)奈倚睦锇迪聸Q心:“我一定要煎好一次雞蛋!”
信心滿滿的我將另一個(gè)雞蛋打入碗中。這次，蛋殼居然沒有掉落，我在心里暗暗高興。吸取了上次的教訓(xùn)，一切都進(jìn)行的十分順利。我開了火，下了油，保證一切都準(zhǔn)備就緒，再將雞蛋液倒入鍋中。煎好一面后，我雙手拿鍋將雞蛋成功翻面。準(zhǔn)備下醬油了，我拿起剛打開的醬油瓶往鍋里倒，誰曾想那剛打開的醬油瓶格外沉重，一不小心就倒多了。我只好將錯(cuò)就錯(cuò)，鹽不放了。我把煎好的雞蛋盛了出來，迫不及待地心情嘗了一口。咦，味道好像還不錯(cuò)呢，可把我高興壞啦!
我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且是“色香味俱全”的雞蛋!
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇57
一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨著味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。
我照著老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進(jìn)鍋里。我正想著：這次，如果成功的`話，那我以后就可以自己煎蛋了。當(dāng)我還沉浸在幻想中無法自拔時(shí)，一陣糊味把我拉回了現(xiàn)實(shí)，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來。最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋鏟下來。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當(dāng)場(chǎng)吐了出來，我滴個(gè)乖乖，那味道
之后我又試了好幾次，有時(shí)鹽沒在蛋里打勻，煎出來一塊很淡，另一塊咸得要命。有時(shí)鹽放多了，整個(gè)都很咸，可老爸卻說好吃。我又試了幾次，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘訣：如果想吃淡一點(diǎn)就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。
我有了之前的經(jīng)驗(yàn)，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個(gè)好雞蛋，接著拿個(gè)碗并且趁雞蛋不注意時(shí)拿起它打進(jìn)碗里，然后放鹽、蔥花等調(diào)料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時(shí)去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠(yuǎn)了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。
這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會(huì)成功。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇58
我最喜歡吃煎雞蛋了，經(jīng)常在吃著煎雞蛋時(shí)會(huì)想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎么辦��？于是我就有了想學(xué)習(xí)煎雞蛋的想法，終于有一次機(jī)會(huì)來了。
那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什么��？”我說：“只吃煎雞蛋，可是你教我做。”媽媽吃驚地看著我說：“OK！”我就學(xué)著媽媽的樣子，拿了兩個(gè)雞蛋，然后敲破放進(jìn)碗里。不好！由于用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進(jìn)碗里了，媽媽說：“沒關(guān)系，撈出蛋殼就行了�！蔽抑缓冒训皻ひ黄黄貖A出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步?jīng)]出現(xiàn)什么差錯(cuò)。終于開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調(diào)到合適的火，然后就是最驚險(xiǎn)的一步——倒油。我把凝固的.豬油倒進(jìn)鍋里，等它慢慢融化。很快，“噼里啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進(jìn)去，這時(shí)一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽說：“先把火調(diào)小一點(diǎn)。”我手忙腳亂地趕緊調(diào)火，過了一會(huì)兒，鍋里的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點(diǎn)鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時(shí)一股雞蛋香味充滿整個(gè)廚房。關(guān)火，出鍋！盛到盤子里后，我夾上一塊放進(jìn)嘴里，“呸，好咸！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了�！�
這次煎的雞蛋雖然很咸，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過這次的事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇59
我喜歡吃世界上任何好吃的食物，而我最喜歡吃煎雞蛋。金黃色的雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，一聞到雞蛋香，我的口水就要流下來了。
一天，爸爸媽媽要去買生活用品，我自己一個(gè)人在家。爸爸媽媽走之前對(duì)我說：“你餓了就自己煎點(diǎn)雞蛋吃�！蔽倚南耄骸拔疫�沒煎過雞蛋呢，這下就可以大展身手了！”
我一個(gè)人玩著玩著，感覺肚子有點(diǎn)餓，就想起爸爸媽媽對(duì)我說過的話，決定自己煎雞蛋吃。
開始了，我先把鍋拿過來放在爐上，把煤氣按鈕開關(guān)一按，開著了，我立刻把手收回來，咦，火怎么又不見了？我又把火的`開關(guān)一按，再一扭，再把手縮回來，火點(diǎn)著了，我高興得跳起來！等鍋燒熱了，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油在鍋里跳起了舞，我往后一跳，嚇?biāo)牢伊�！我把雞蛋放進(jìn)鍋里，過了一會(huì)兒，我沒注意到，火開得太大了，白雞蛋變成了黑雞蛋，糊了！
第一次失敗了，我不甘心，決定再做一遍，我再次開了火，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，等雞蛋變了顏色，再慢慢地翻轉(zhuǎn)它。終于煎好了！一個(gè)個(gè)雞蛋像太陽(yáng)花，散發(fā)出濃濃的香味，看起來很好吃。我小心翼翼地把雞蛋裝在盤子里，放在桌子上，慢慢品嘗我的作品。我很開心，我煎的雞蛋和媽媽煎的一樣好吃！一盤雞蛋一下子就被我吃了個(gè)精光。
從那以后，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還學(xué)會(huì)了煎各種各樣的雞蛋：小碎蛋、小蔥煎蛋、荷包蛋……我還懂得了一個(gè)道理：世上無難事，只要肯攀登。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇60
今天下午，我的媽媽去送姐姐上學(xué)了，我在家里閑來沒事，突發(fā)奇想，非常想給媽媽一個(gè)驚喜，想來想去，我給媽媽煎雞蛋吧！
說干就干，我首先把電餅鐺放在桌子上，調(diào)成2號(hào)煎蛋檔，通上電開始預(yù)熱，接著我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，等電餅鐺預(yù)熱完成，把雞蛋輕輕地磕開，放在了鍋的中間位置，我以為雞蛋迅速就會(huì)成熟，可是沒有，過了一分鐘，雞蛋下面挨近鍋的地方變成了白色固體，而上面則還是黃色的液體，這時(shí)雞蛋下面已經(jīng)可以滑動(dòng)了，我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)面。過了2分鐘，整個(gè)雞蛋都成了固體，我把它從鍋里移到了小碗里。
這時(shí)媽媽回來了，看到我煎的雞蛋，很高興。我們一起品嘗煎蛋，這煎蛋吃起來跟媽媽做的`味道不一樣，又干又硬，我有點(diǎn)沮喪。媽媽安慰我說：“你煎的挺好，只是沒有放食用油和鹽，沒關(guān)系，我們?cè)賮砑逡粋�(gè)。”聽了媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)，我這次做的更用心了，我煎蛋前在鍋里放了適量的油，因?yàn)橛杏�，小雞蛋在鍋里歡蹦亂跳，好像歡樂地舞蹈�？焓斓臅r(shí)候，我撒上了一點(diǎn)鹽，雞蛋出鍋的時(shí)候，我的心怦怦直跳，生怕又失敗了，我吃了一口：“哇！”我高興地跳了起來，這個(gè)雞蛋外焦里嫩，聞起來香噴噴的，非常好吃！我對(duì)媽媽說：“以后，我們家的煎雞蛋我全包了！”
經(jīng)過努力，我今天終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我太開心了！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇61
我是爸爸媽媽的乖寶貝，他們十分疼愛我，可是我已經(jīng)長(zhǎng)大了，心想：我也要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。但是做什么好呢？對(duì)了！就學(xué)我愛吃的煎雞蛋吧！于是，我請(qǐng)教“天才廚師”——媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我走進(jìn)廚房，從冰箱里取出雞蛋放在灶臺(tái)上，然后洗鍋、洗鏟子。洗好以后把它放到煤氣爐上。我先把煤氣爐打開，然后把油倒下鍋，接著把雞蛋磕在鍋邊上，用拇指挖開雞蛋殼，黃黃的雞蛋就掉了下來。這是，站在一旁的媽媽說：“女兒，碰過雞蛋要洗手哦！”“哦�！蔽一卮鸬馈Ｏ赐晔趾�，我回到鍋前，發(fā)現(xiàn)鍋里有一小塊蛋殼，心想：怎么把蛋殼也打進(jìn)去了呢？于是，我用鍋鏟把蛋殼鏟起來，扔進(jìn)垃圾桶。這時(shí)，媽媽提醒我：“要用小火！”“我知道了�！蔽艺f。過了一會(huì)兒，蛋黃由橙色變成了金黃色，蛋清由透明液體變成了乳白色。媽媽說：“煎雞蛋要煎兩面，不然會(huì)糊的！”“是�！蔽一卮鹜暌院�，給了它一個(gè)“鯉魚翻身”。正在這時(shí)，我突然想起我還沒拿盤子呢！想到這，我立刻到“盤子的家”拿了個(gè)盤子，放在灶臺(tái)上。最后，我把雞蛋鏟起來，放在盤子里，加了點(diǎn)醬油，香噴噴的`煎雞蛋就做好了！我馬上跑到爸爸媽媽面前，讓他們嘗一下我親手做的煎雞蛋。爸爸媽媽嘗了以后，微笑地對(duì)我說：“真好吃，咱家的女兒真棒！”我聽了以后，心理甜滋滋的。
今天，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了一個(gè)道理：時(shí)尚無難事，只怕有心人。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇62
今天是清明節(jié)，家家戶戶都有吃煮雞蛋的習(xí)俗，可我不愛吃煮雞蛋，媽媽說：“那我給你煎雞蛋！”我竟一時(shí)心血來潮，大聲對(duì)媽媽說：“我來煎雞蛋�！眿寢屨f：“你行嗎？”我說：“這正是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，讓我試試吧！”我心里想：“今天，由我這個(gè)小師傅來掌大勺，給你們露一手，煎一個(gè)舉世無雙的雞蛋。
我和媽媽來到廚房，我先往鍋里倒油，可一不小心倒多了，媽媽說：“放這么多油，你要炸雞蛋呀！”邊說邊把多余的油倒在了一個(gè)小碗里。然后媽媽打開液化氣閥門，輕輕擰開打火灶，藍(lán)藍(lán)的火苗躥了起來。一會(huì)兒，油冒煙了，媽媽說：“可以打雞蛋了”，我把雞蛋在鍋邊輕輕一磕，再用兩個(gè)手指從中間掰開，可我用力太小，蛋清全倒進(jìn)了鍋里，“哧啦”一聲，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而蛋黃卻還在蛋殼里，我又急忙把蛋黃倒進(jìn)去，可鍋里的.蛋清已經(jīng)成形了，我再用鏟子輕輕一鏟，雞蛋翻了個(gè)身，等雞蛋煎熟了，可蛋清和蛋黃卻“分家”了。出鍋后，它成了一個(gè)四不像的煎雞蛋。我不灰心，又做了一個(gè)，這次非常成功，一個(gè)完整的“黃金雞蛋”新鮮出爐了。
接下來，媽媽又教我做糖醋雞蛋，媽媽讓我先在鍋里放了些米醋，再加點(diǎn)白糖，攪拌后，再放入切好的蒜末，微微加熱，攪拌成糊狀后，把糖醋汁澆在煎好的雞蛋上，“糖醋雞蛋”就大功告成了。
我很自豪地把糖醋雞蛋端上餐桌，對(duì)爸爸媽媽說：“請(qǐng)嘗嘗我的杰作”。爸爸說：“不錯(cuò)，好吃！不過有點(diǎn)酸。”我不好意思地?fù)蠐项^：“可能是醋加多了！”不過，我還是為自己第一次能煎雞蛋而激動(dòng)不已。我高興地跳了起來：“我會(huì)煎雞蛋啦！我會(huì)煎雞蛋啦！”
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇63
今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡(jiǎn)直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。“你先去準(zhǔn)備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱�！蓖馄耪f，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就去準(zhǔn)備了。
準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點(diǎn)油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會(huì)兒的'蛋很容易粘鍋。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時(shí)候，總是粘鍋！外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個(gè)“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個(gè)吧！記住剛才我是怎么做的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了看鍋和雞蛋，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時(shí)而膽怯，時(shí)而為自己加油。
我先切了塊姜，又到了一點(diǎn)油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來，差一點(diǎn)燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！終于完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學(xué)會(huì)了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇64
每一人都會(huì)有許多第一次。在前幾天我第一次學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
那一天，媽媽和爸爸有事都出去了。只剩下我一個(gè)人在家。我在家里無所事事，一會(huì)兒看會(huì)電視，一會(huì)兒寫會(huì)作業(yè)。一看鐘表，都到吃飯時(shí)間了，以往爸爸，媽媽都已經(jīng)給我做好了，可是今天都這么晚了，爸爸，媽媽怎么還沒有回來，而且家里冰鍋冷灶的，什么吃的也沒有，我只好自己做了。
我準(zhǔn)備學(xué)著媽媽的樣子煎雞蛋。此時(shí)，我要努力回想媽媽平時(shí)是怎么做飯的。哦！對(duì)了，我想到了做煎雞蛋。首先，我從冰箱里取出了雞蛋，把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋液攪拌均勻，然后打開電餅鐺，插上電源把開關(guān)打開。調(diào)料呢？油呢？我在柜子里東翻西找，終于找到了調(diào)料和油。我擰開油蓋，給電餅鐺內(nèi)倒入油，油在電餅鐺里不一會(huì)兒就將要熟了，這時(shí)，油突然濺到我的手上，我嚇得向后一躲，心想：做雞蛋怎么這么難呀，我不要做了，煎一個(gè)破雞蛋害的我的手都要燙傷了，真是太不劃算了。我用力的吹著手，然后把手放入涼水中，好不容易手不疼了。此時(shí)，電餅鐺里的油也已經(jīng)熟好了�？粗稚系募t點(diǎn)，肚子咕咕叫個(gè)不停，我只好咬咬牙又繼續(xù)開始煎雞蛋，我把蛋液小心翼翼的倒入電餅鐺中，只聽“刺啦”一聲，蛋液立刻凝固在一起，過了一會(huì)兒，廚房中就飄出了蛋香味，瞬間我的口水直往下流。一張金黃的雞蛋餅就要大功告成了！我高高興興的關(guān)掉了電餅鐺的開關(guān)，心想：呀！我成功了！我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。正所謂世上無難事，只怕有心人。
看著已經(jīng)被油煎的金黃的`雞蛋，我的心里有一種說不出的驕傲。品嘗著色香味俱全的煎雞蛋，我心滿意足，原來煎雞蛋這么簡(jiǎn)單！我想如果一個(gè)人在做事情時(shí)，遇到一點(diǎn)點(diǎn)小小的困難就要退縮，沒有克服萬難的決心，那么，還怎能成大事呢？
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇65
我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，猜猜看是什么？嘿，猜對(duì)啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。
我打開冰箱，取出了一個(gè)完好無損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準(zhǔn)備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個(gè)口子，透明的蛋清從口子里流出來，不斷地往碗里流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個(gè)蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點(diǎn)口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地?cái)嚢�，然后再往里撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。
我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時(shí)，我連忙把油倒到了鍋里。油一開始很不聽話，特別調(diào)皮，噼里啪啦地往上跳，差點(diǎn)濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手�？珊髞恚退坪鯘u漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運(yùn)動(dòng)。趁著油不跳的時(shí)候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的蛋液刮了下來。我學(xué)著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會(huì)兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的'，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個(gè)盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香�。∥野央u蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗�！班�，不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸�！眿寢屄晕櫫税櫭碱^說道。我心想：“下次鹽要少放一點(diǎn)，這樣的煎雞蛋就會(huì)更加美味了吧！”
這就是我新學(xué)會(huì)的本領(lǐng)——煎雞蛋，有空來嘗嘗我的手藝吧！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇66
在家里，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學(xué)，又生怕開火時(shí)被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂趣！
有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時(shí)煎雞蛋看多了，自己做也可以。”
我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個(gè)圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個(gè)碗和筷子。準(zhǔn)備磕雞蛋時(shí)，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時(shí)窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結(jié)群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個(gè)時(shí)，因?yàn)榫o張敲的力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進(jìn)了碗里。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。
在磕第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過了一會(huì)兒，我自言自語(yǔ)地說：“不用緊張，靜下心來。媽媽說過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。
加點(diǎn)鹽攪拌均勻，終于開始炒雞蛋了！我先把油煙機(jī)打開，再把火打開了，然后再把花生油倒進(jìn)熱好的鍋里。我小心翼翼地把碗里的雞蛋放進(jìn)去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔(dān)心雞蛋會(huì)煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，隨后翻了一個(gè)又一個(gè)。過了一會(huì)兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的'我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！
通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學(xué)會(huì)了怎么煎雞蛋，我體會(huì)到了成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇67
今年我度過了我出生以來最長(zhǎng)的寒假，長(zhǎng)到我都懷疑是不是不用再上學(xué)了，因?yàn)榇_實(shí)太無聊了，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡(jiǎn)單，不學(xué)不行啊，我老媽的手藝實(shí)在太爛了，讓我一點(diǎn)食欲都沒有。
首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個(gè)胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個(gè)雞蛋，卻不料它們一個(gè)“翻身”，碰在地上，碎了。
這時(shí)媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時(shí)，手要成爪形，這樣才能拿得穩(wěn)，雞蛋也就不容易掉在地上了。”
我小心翼翼從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地放在廚房的'桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關(guān)，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶臺(tái)上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會(huì)突然竄出來燙著我的手。
我拿起雞蛋使勁往里一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個(gè)小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經(jīng)過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時(shí)候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會(huì)被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。
仔細(xì)把握好火候后，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風(fēng)順。雞蛋順利煎出。還是個(gè)雙黃蛋呢，兩個(gè)蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個(gè)好朋友一樣并肩作戰(zhàn)。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。
我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇68
五一小長(zhǎng)假，老師給我們布置了幾項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)：學(xué)會(huì)洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？當(dāng)然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！
“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當(dāng)大廚”！
因?yàn)槭堑谝淮�，不免有些心慌和緊張。
“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來�！坝蜁�(huì)濺出來嗎？”我問外婆�！澳悴辉囋囋趺粗滥�？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個(gè)吊桶—七上八下。
“油會(huì)不會(huì)濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點(diǎn)一點(diǎn)倒著油，額頭的汗珠像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩冒出來。當(dāng)我把油倒好，發(fā)現(xiàn)油一點(diǎn)也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時(shí)外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說：“油高溫遇到水珠才會(huì)濺出來，光是高溫，它只會(huì)讓油更熱，濺不起來的�！�
后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢(shì)將里面的蛋黃蛋清倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時(shí)候，外婆給我一個(gè)鏟子，把雞蛋翻了一個(gè)面，同時(shí)放了一點(diǎn)蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進(jìn)去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的`跳起了舞來，噼里啪啦歡騰起來。還好外婆及時(shí)用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！
過了一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會(huì)兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！
自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當(dāng)然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯(cuò)！
勞動(dòng)真光榮，我為自己辛勤勞動(dòng)點(diǎn)個(gè)贊！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇69
暑假的一天，我在家閑著沒事干。
這時(shí)我看見媽媽正在廚房里炒菜。我也想學(xué)炒菜，但是切菜我會(huì)，炒菜可是好復(fù)雜啊。我一扭頭，看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋。我想，我見過媽媽煎雞蛋，操作簡(jiǎn)單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。
我拿出八個(gè)又大又圓的雞蛋。準(zhǔn)備磕到碗里。平時(shí)看媽媽磕雞蛋很簡(jiǎn)單的，可是，我磕可就怎么這么難呢？開始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒變樣。我再試著用大點(diǎn)力，還不破，只是出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕。那裂痕咧著大嘴嘲笑我：“沒用的小笨蛋，你會(huì)磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費(fèi)力氣啦！”我生氣了，拿起一個(gè)雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。
媽媽看見了，過來教我怎么磕雞蛋。她先在碗沿上磕開一道縫，然后兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗里了，真是干凈利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來，干什么事情都不能蠻干，要?jiǎng)觿?dòng)腦子才行��！
我打完了雞蛋，又切了些小蔥花到碗里，再灑上一點(diǎn)鹽，就用筷子攪拌起來。媽媽幫我把炒鍋放到燃?xì)庠钌希蚱鸹�，倒到鍋里一點(diǎn)油。不一會(huì)油冒煙了，我把攪拌好的.一大碗雞蛋倒進(jìn)去，一眨眼的功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會(huì)兒又下去了。
我拿鏟子把雞蛋餅翻了個(gè)個(gè)，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見金黃色的雞蛋里鑲嵌著綠色的蔥花，顏色特別好看。
香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴里，一嚼，哇，簡(jiǎn)直太好吃啦！色香味俱全，簡(jiǎn)直是美味佳肴�。∥也慌聽C傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來。
自己做的飯，吃起來就是香！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇70
母親節(jié)快到了，我和姐姐商量給媽媽準(zhǔn)備一件特殊的禮物。因?yàn)閶寢屢恢焙芟矚g吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來的結(jié)果是：在母親節(jié)那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。
你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音里、快手上整整學(xué)了兩天，報(bào)廢了幾十個(gè)雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計(jì)得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不干柴的像樹皮。不過功夫不負(fù)有心人，最終我們終于總結(jié)了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的'雞蛋。為了進(jìn)一步體現(xiàn)愛心蛋，我們提前在網(wǎng)上購(gòu)買了兩個(gè)心型煎蛋模具。
來吧，小伙伴們，看看我們的獨(dú)家煎蛋秘決。
第一步必須把鍋刷得非常干凈，這一步要沒做好，也會(huì)粘鍋哦。準(zhǔn)備點(diǎn)火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙后，就把火關(guān)了，等它徹底冷卻后，再倒入少許的油，這一步是最關(guān)鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會(huì)粘鍋的。然后把兩個(gè)心型狀的煎蛋模具放在鍋里，開小火，把雞蛋打入各自模具內(nèi)，當(dāng)雞蛋表皮形成一道膜時(shí)，撒入少量的椒鹽，然后用牙簽戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內(nèi)。這時(shí)候雞蛋在模具內(nèi)基本成型了，就可以把模具拿出來，然后順勢(shì)把雞蛋翻個(gè)面，這樣重復(fù)翻面幾次，直到雞蛋外皮有點(diǎn)脆黃就可以出鍋了。這里全程是開小火的，這樣煎出來的蛋外表略脆，里面濕熟，是那種既不會(huì)生，又不會(huì)干粉的熟。營(yíng)養(yǎng)成分流失的也少。
看！這樣一對(duì)漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。
希望母親節(jié)快點(diǎn)到來，讓我們一起給媽媽獻(xiàn)一份愛心蛋吧。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇71
今天剛放學(xué)，我餓著肚子走在回家的路上，真恨不得把自己給吃了。回到家后，我一進(jìn)門就問媽媽有什么可以吃的`東西，媽媽說：“什么都沒有，你自己煎雞蛋吃吧！”
過了一會(huì)兒，媽媽便教我煎雞蛋。我先準(zhǔn)備好各種材料和工具：雞蛋、油、鹽、鍋、鏟子等，再在燃?xì)鉅t上架上鍋，開火。藍(lán)色的小火苗撒嬌似的舔著鍋底，仿佛不把它舔熱，決不罷休。我小心翼翼地倒上油，加點(diǎn)水，結(jié)果鍋里“噼里啪啦”地響成一片，嚇了我一大跳。我把油倒出去后又重新倒油，還好這次很順利。我把雞蛋在灶臺(tái)上磕了一下，“嘩啦”一聲，雞蛋進(jìn)去了，發(fā)出“嗞嗞”的聲音，幾滴油濺到了我的手上，讓我直喊“燙！燙！燙！”媽媽急忙幫我吹了吹燙到的地方。等我感覺好許多后，我揮動(dòng)小鏟子，開始翻雞蛋，可是我怎么翻也翻不過來。就在這時(shí)，我看見雞蛋液上面冒出了許多泡泡，我忍不住開始戳那些泡泡……由于光顧著戳泡泡，我連另一面雞蛋快焦了都不知道，幸虧有媽媽提醒，我連忙拿著鍋鏟一下一下地鏟著雞蛋，“啪”，我終于將雞蛋翻了過來。又等了一會(huì)，兩面雞蛋終于都變成金黃色了。我迫不及待地喊出聲來：“終于可以出鍋啦！”
我小心翼翼地將雞蛋出鍋裝盤，放在桌子上，迫不及待地咬了一口，“哎呀！”一聲慘叫越傳越遠(yuǎn)……原來，我忘記了撒鹽，這雞蛋一點(diǎn)味道都沒有，不好吃。我靈機(jī)一動(dòng)：會(huì)不會(huì)放了醬油更好吃呢？說干就干，我拿起醬油，不管三七二十一，往里一倒，啊，真好吃！
今天我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還品嘗到了勞動(dòng)的樂趣！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇72
一股濃郁的香味撲鼻而來，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯(cuò)了，做早飯的是本人也！
“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢(mèng)境中拉回了現(xiàn)實(shí)�！鞍 蔽掖蛄藗�(gè)哈欠，迷迷糊糊地說：“再…再讓我睡一會(huì)兒吧！”��！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從床上爬起來，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。
“哧”，我點(diǎn)上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，放在臺(tái)上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然后蓋上蓋子，去看書了�！斑�？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，打開蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎么辦才好了。對(duì)，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個(gè)小示范。我知道了鹽是用來防止粘鍋的'，順便調(diào)個(gè)味兒。我重新開了火，倒了一點(diǎn)油，等油熱了以后，再撒了點(diǎn)兒鹽。這次，我很認(rèn)真仔細(xì)地將步驟記在了腦海里，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，里邊出來了一個(gè)黃色的小娃娃，穿著白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進(jìn)鍋里。只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋白一會(huì)兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點(diǎn)不情愿，怎么也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時(shí)候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。
吃著自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來給我做飯，我決定以后要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學(xué)會(huì)做飯，減輕她的負(fù)擔(dān)。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇73
暑假，老師布置了一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)---煎雞蛋。于是，今天一早我就興致勃勃來完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
煎雞蛋該怎么煎呢？問媽媽？不行不行，我靈機(jī)一動(dòng)，決定去請(qǐng)教無所不知的網(wǎng)絡(luò)�？赐旰�，我先照貓畫虎，學(xué)媽媽平時(shí)的樣子把圍裙系上，再?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)像拳頭一樣大的雞蛋，又從櫥柜里拿出一個(gè)大碗，把蛋在碗邊輕輕一敲，“咔”的一聲，雞蛋碎了。我趕緊將蛋清和蛋黃倒入碗中，雞蛋黃就像一個(gè)剛升起的黃澄澄的金太陽(yáng)，而雞蛋清卻像一條在云霧中的小溪，如膠似水。我用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，“啪啪啪”的攪拌聲像音樂一樣動(dòng)聽，而雞蛋呢，像一個(gè)調(diào)皮的孩子在那里翻跟斗。接著我點(diǎn)燃煤氣，火焰像火舌一樣歡快地舔著鍋底，我連忙在鍋里倒了一些油，一會(huì)兒，油冒煙了，我趕忙將雞蛋液倒入鍋中。雞蛋液跟油碰撞的'那一瞬間，油“噼噼啪啪”地向四周濺開，我立刻像一只小老鼠似的躥到了一邊，就是害怕油濺在我的臉上，會(huì)變成“芝麻餅”。過了一會(huì)兒，我小心地走到鍋邊，看見雞蛋變得又大又胖，氣泡膨脹起來，就像一朵黃黃的太陽(yáng)花。這面的雞蛋清已經(jīng)燒干。我趕緊用鍋鏟鏟起了雞蛋，由于動(dòng)作不夠熟練，雞蛋被我拽到了鍋角，幸好我找來了筷子，雞蛋救了回來，我又放入了鹽，醬油，醋等調(diào)料。用鼻子一聞，“哇”，一股香噴噴的味道飛進(jìn)我的鼻子里。我趕緊拿出一個(gè)盤子，用鍋鏟一弄，雞蛋就落進(jìn)了盤子里。
哇！我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我太高興了，吃著自己煎的雞蛋，我覺得它是世界上最美味的美食。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇74
自從看了《馬小跳》后我很想像馬小跳一樣煎雞蛋給自己吃，于是在一個(gè)周末我向請(qǐng)教煎雞蛋。
我按照媽媽說的把干凈的平底鍋放在煤氣灶上，打開煤氣灶和油煙機(jī)，并在鍋里倒入適量的油。媽媽說我剛學(xué)，煤氣灶要先開小火。接著就是打雞蛋，媽媽叫我把雞蛋打入小碗中，說這不僅是為了防止初學(xué)者雞蛋入鍋時(shí)油濺到手上，還可以防止萬一有臭雞蛋直接入鍋。可沒想到這個(gè)看似簡(jiǎn)單的打雞蛋動(dòng)作我卻犯難了，拿著雞蛋不知所措，媽媽告訴我先把雞蛋放在灶臺(tái)邊輕輕的磕出一個(gè)口子，再用兩只手的大拇指按住這個(gè)口子稍稍用力往兩邊掰�？僧�(dāng)我小心翼翼要往兩邊掰的時(shí)候蛋液不僅沒有如我所想的輕輕劃入碗中，而是滿手的碎雞蛋殼和粘乎乎的蛋液，原來可憐的雞蛋已經(jīng)被我給捏得“粉身碎骨”了，我苦笑著無助的望著媽媽。媽媽叫我洗干凈手又拿了一個(gè)雞蛋給我，這回媽媽手把手的教我打雞蛋，終于看到蛋液完整的流入了碗里。這時(shí)鍋里的油也開始冒泡了，我在媽媽的'指導(dǎo)下把蛋液適時(shí)的倒了鍋里，并按照媽媽說的用筷子把蛋黃給平鋪開了，媽媽說這是為了讓蛋黃和蛋白一樣能得到均勻的受熱。過了一分鐘，媽媽叫我用筷子輕輕揭開一個(gè)小角，看看雞蛋是否已經(jīng)變成金黃色了，媽媽說得真對(duì)，剛剛還是的嫩嫩的雞蛋這會(huì)已經(jīng)成了黃色的蛋餅。我趕緊用筷子想翻面的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞蛋卻變得非常的頑固，貼在鍋里一動(dòng)也不動(dòng)，媽媽告訴我不能急，要慢慢地揭，媽媽又扶著我的手幫我一起把雞蛋給翻到另一面繼續(xù)煎，當(dāng)另一面也變至金黃時(shí)，我的煎雞蛋總算大功告成了。
當(dāng)看到躺在盤子里自己親手煎出來的香噴噴的煎雞蛋時(shí)，心里別提有多高興了，立馬就狼吞虎咽起來。小，你們也快來試試吧，自己動(dòng)手煎的雞蛋會(huì)特別美味哦。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇75
前幾天的母親節(jié)，我準(zhǔn)備給老媽煎個(gè)雞蛋，當(dāng)作禮物。
我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，感覺非常興奮，腦海中浮現(xiàn)出媽媽驚喜、激動(dòng)的表情。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后開大火，把鍋燒熱，過了幾鈔鐘，我學(xué)著媽媽的樣子，把手放在鍋面上，一股熱氣在我手中回蕩，“燒熱了！”我激動(dòng)地說。再把油倒入鍋中，只聽“噼噼啪啪”，油星像煙花一樣炸開了，我嚇得連滾帶爬地退后，可意外還是發(fā)生了。“��！”我尖叫道，若干滴油無情地濺在了我的胳膊上，我顧不上疼痛，笨手笨腳地拿起雞強(qiáng)，使勁向鍋邊一敲，扒開蛋殼，里面的蛋黃都流了出來，突然我的手一滑，蛋殼也一起溜進(jìn)了鍋里，我感到非常挫敗，但想到老媽每次煎雞蛋都是那么輕而易舉，就又恢復(fù)了信心。
我吸取了上次的教訓(xùn)。先拿出一個(gè)小碗，將雞蛋在碗邊緣敲下一條縫，再把兩根大拇拍分別掐進(jìn)縫隙中，小心翼翼地扒開蛋殼，蛋黃蛋清完整地滑進(jìn)了碗里。然后把火調(diào)小，把雞蛋倒入鍋中，鍋中立刻發(fā)出“嗞嗞”的聲音，這次我可沒那么害怕。我接著用手指拈起88粒鹽，均勻地灑在雞蛋表面，為了更加美味，我又灑了88粒糊椒，過了十幾秒，雞蛋底部成形，邊緣呈金黃色，我拿起鍋鏟，準(zhǔn)備把雞蛋翻個(gè)面，可是似乎也沒那么容易，我把鍋鏟插進(jìn)雞蛋的.下面，想讓雞蛋乖乖地在鍋鏟上來，但雞蛋就是不肯，仍然倔強(qiáng)地粘在鍋上，我急得汗都流了下來。這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，左手拿著筷子，幫著把雞蛋推上鍋鏟，雞蛋終于聽話地翻了個(gè)面，過了會(huì)兒，整個(gè)雞蛋都煎好了，大功告成！
聽著老媽的夸贊，我心中的成就感油然而生。雖然前雞蛋的過程有點(diǎn)曲折，但是我卻收獲滿滿。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇76
“噼噼啪啪~~”這炸耳的聲音，這濃濃的香味，原來是婆婆在煎雞蛋呢！吃著美味的煎蛋，我舌尖都在跳舞。我決定要學(xué)會(huì)這道菜！由經(jīng)驗(yàn)豐富的婆婆來教我煎雞蛋。
我準(zhǔn)備好雞蛋和用具，照著婆婆平日的樣子，先把雞蛋在鍋邊磕一下，然后雙手各抓著雞蛋兩邊，稍稍往外用勁，蛋輕松的就流在了碗里，看蛋黃愜意的漂游在蛋白上。接著我打開油煙機(jī)，開火，開始向鍋里倒油。婆婆溫柔的對(duì)我說：“記住，油不要倒多，鍋底一層就行，也不能少，少了會(huì)粘鍋�！蔽倚⌒牡牡沽艘稽c(diǎn)油，“少了，少了，再倒剛才的一半！”婆婆急忙說。我又倒了點(diǎn)，婆婆滿意地說：“就是這樣，要讓鍋吃夠了油，它才不會(huì)吃蛋，煎起來就容易了。”現(xiàn)在，油滋滋地響，鍋開始微微冒煙了。我把蛋慢慢倒入鍋里，雞蛋立刻”炸炸“了兩聲，像在說：“啊，熱死了，我要出去！”過會(huì)，雞蛋逐漸平靜了下來。我喜歡吃全熟的雞蛋，婆婆教我用鏟子把蛋中間鼓鼓的地方一戳，蛋黃迅速地流了出來。過了一小會(huì)，婆婆說：“好，差不多了，現(xiàn)在讓蛋來個(gè)大翻身吧！”我用鏟子把雞蛋翻了身，感覺它又在說：“哼，熱死我了，又戳我，還打我！”
“滋滋~~”雞蛋的香味已經(jīng)飄出鍋，終于煎好了，我第一次煎的'雞蛋形狀上像個(gè)餃子，它穿上黃白色鑲著花邊地禮服，還挺好看的。
我把雞蛋盛進(jìn)碗里，端給婆婆先吃了一口，自己接著吃了一大口，又脆又香，太好吃了！
通過煎雞蛋這件事，我覺得看似簡(jiǎn)單地事情，做起來也不容易，需要膽大心細(xì)，更需要愛心加持。以后我會(huì)更珍惜家人做的飯菜，滿滿的都是對(duì)我的愛！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇77
前幾天，我哥哥的爸爸媽媽都不在家，哥哥每天自己做飯，我很羨慕哥哥會(huì)自己做飯，我也想學(xué)做飯。我本想學(xué)做炒菜，可是我又不敢拿菜刀切菜。什么菜即不用切，而且又好做、又好吃呢？媽媽提醒我說“寶貝，學(xué)做煎雞蛋吧！”我一想，對(duì)呀，干脆學(xué)做煎雞蛋。
“首先�！眿寢屢皇帜弥徽冲�，一手拿著油桶做倒油的動(dòng)作說，“在鍋底倒上一點(diǎn)油，不要倒多了，油多了膩，少了雞蛋不黃亮�！蔽野磱寢屨f的小心翼翼倒了一些油，然后把火打開，搖晃幾下鍋，讓油變得均勻。媽媽可以直接把雞蛋打在鍋里，我把手舉得老高老高。媽媽看了連忙說：“別那樣打，那樣油更會(huì)濺到你身上的�！蹦窃撛趺崔k呢？媽媽想了一個(gè)辦法，她讓我先把雞蛋打到碗里，然后再倒進(jìn)鍋里。
于是，我就拿來一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋。把雞蛋往硬的地方一磕，蛋殼出現(xiàn)一道裂紋。然后，我把手伸進(jìn)裂紋向外一掰，雞蛋乖乖地滑進(jìn)了碗里。接著，我就把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋倒進(jìn)鍋里后，過上大約10秒。媽媽說“你可以根據(jù)你的口味加調(diào)料了，喜歡吃甜的`就加糖，喜歡吃咸的就加鹽。但是一定不能加多�！�
我當(dāng)然選加糖了，甜甜的是我最愛。我把白糖撒在雞蛋上，油鍋里的煎雞蛋就像一朵向日葵懶懶地躺在那里。這時(shí)媽媽走過來說：“文文，蛋黃用鏟子輕按著感覺軟，則雞蛋嫩，反之較老一些�！庇谑俏亿s緊用鏟子輕壓一下蛋黃，感覺表層已經(jīng)凝固，下面像有個(gè)小球滑動(dòng)。我把雞蛋翻個(gè)面，剛才煎的一面已經(jīng)變得焦黃，大約過了1分鐘后，兩面都好了。我迫不及待地嘗了一下勞動(dòng)成果，味道還不錯(cuò)，畢竟是自己做的雞蛋，心里美滋滋的。
雖然別人可能覺得我做的煎雞蛋不怎么好吃，但它在我心里卻是最好吃的、最美味的。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇78
每天看著媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認(rèn)為煎雞蛋十分容易，便總是請(qǐng)求媽媽教我煎雞蛋。經(jīng)過我的不斷請(qǐng)求，媽媽終于愿意教我煎雞蛋。
那是四月中的一個(gè)星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣著一顆怦怦直跳的心走進(jìn)廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉(zhuǎn)，一道藍(lán)色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡(jiǎn)單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿著雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩只手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開�！皣W啦”蛋黃隨著蛋清滑到了碗里，真像天上那輪明晃晃的圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順著滑進(jìn)了碗里。這可怎么辦呢？這時(shí)，媽媽走了過來，看著我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準(zhǔn)備好了以后，開始熱鍋了。媽媽說要等鍋干了，再放油。等著水干了，我便往鍋里放了一些油。油熱了以后，我便小心翼翼地將碗里的雞蛋放入了鍋里。雞蛋的表面立即出現(xiàn)了許多泡泡，發(fā)出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的.固體，還散發(fā)出陣陣香味。鍋里的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命��！救命��！”媽媽攔住我說：“沒關(guān)系，小心點(diǎn)就是了�！庇谑俏矣只氐綇N房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個(gè)面，一會(huì)兒，雞蛋終于熟了。雖然雞蛋有點(diǎn)焦了，但這是我第一次煎雞蛋��！我迫不及待地嘗了一口，味道不錯(cuò)嘛！看著我煎的荷包蛋，心里別提有多高興了。
世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個(gè)道理。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇79
今天一大早，太陽(yáng)就醒了，陽(yáng)光從窗戶射進(jìn)來，很刺眼，把我從睡夢(mèng)中揪了出來，一看表，7：00了，該吃早飯了。我本以為馬上就能享受到美味的早餐，可走到飯廳一瞧，餐桌上空空如也。我正準(zhǔn)備叫媽媽起來做早飯，可轉(zhuǎn)念一想，我從來沒做過飯，一直都是衣來伸手飯來張口，今天我還不趁這個(gè)機(jī)會(huì)露一手？省的他們又說我是家里的“小皇帝”�？勺鍪裁茨兀考咫u蛋吧。
我來到廚房。拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子先開煤氣，后開火，再到了點(diǎn)油進(jìn)鍋里，又迅速把雞蛋敲破，用手扳開，讓里面的蛋黃蛋清流進(jìn)碗里，用筷子攪勻，這時(shí)，鍋里的油也炸開了，我立即把蛋汁倒進(jìn)鍋里，“啪啦”的一聲，蛋汁一下子成了蛋餅，上面冒著許多泡泡。我的手感到微微刺痛，低頭一看，原來是頑皮的小油點(diǎn)濺到了手上。我顧不上疼痛，又把注意力集中在雞蛋上面，心想：這么久了，應(yīng)該好了吧？于是我就把蛋反過來一看，哎呀！金黃的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，還發(fā)出一種令人惡心的苦味兒�？戳诉@個(gè)雞蛋是不能吃了，我沮喪極了。媽媽被怪味熏醒了，看見我一副沮喪的樣子，就語(yǔ)重心長(zhǎng)的.對(duì)我說：“是不是雞蛋給煎糊了？別灰心，失敗是成功之母，做任何事都不會(huì)一次成功，失敗了，就再來一次！”我聽了媽媽的一番話，又恢復(fù)了自信。這回我更細(xì)心了，每個(gè)步驟都小心翼翼的去做。結(jié)果煎出來的的雞蛋金燦燦、香噴噴的，媽媽嘗了連聲說棒。我心里美滋滋的。
看著那金黃金黃的雞蛋，我懂得了一個(gè)道理：做任何事，只要不放棄，就一定能成功。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇80
窗外的陽(yáng)光暖暖的照在床上，我美美的伸了個(gè)懶腰，慢騰騰地起床了。我像平日一樣，來到樓下吃早飯，這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)奶奶和弟弟居然還在打呼嚕，我心想：弟弟一定是玩累了才睡得這么香，不去打擾他們的美夢(mèng)，我自己解決早餐。嗯，吃什么呢？我眼珠子一轉(zhuǎn)。就做個(gè)煎雞蛋吧！前幾天張文宏教授說早上要吃雞蛋，對(duì)身體好。
一進(jìn)廚房我就發(fā)現(xiàn)自己有麻煩了，一鍋臟水在鍋里直瞪眼，不行，得先洗鍋，我拿起鍋，天�。【尤贿@么重！奶奶平時(shí)是怎么做飯的�。∥矣昧司排６⒅Σ虐岩诲伒乃沽�。奶奶做飯真辛苦呀，我以后要好好吃飯。
我插上電插座，打開電磁爐，估計(jì)鍋熱了后，倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，油很快一個(gè)勁兒的炸開了，有一點(diǎn)油沾到的手上，�。⊥�！痛！痛！"我叫了出來，為什么奶奶倒油后油不會(huì)濺到她身上？我看油熱了，可以開始雞蛋了，我拿了個(gè)雞蛋，在石壁上碰碰，對(duì)著鍋把雞蛋剝開，蛋黃第一個(gè)掉了下來，然后蛋白如同小溪里的流水一般斷斷續(xù)續(xù)流了出來。這時(shí)有又劈劈啪啪地炸了出來，還好我躲的及時(shí)，不然又要白燙一下。
我心想：奶奶每一次都會(huì)放一些鹽，我也放了些白色的東西進(jìn)去，當(dāng)周圍起了黃色的泡泡后，我小心翼翼地用鏟子把它翻了個(gè)面兒，過了一會(huì)兒我關(guān)了電源把雞蛋盛到碗里迫不及待的吃了一口，��！怎么這么甜。原來我把糖當(dāng)成鹽了，不過也好，糖雞蛋也很美味的。
有了第一次做雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我想為辛苦的奶奶和可愛的.弟弟也做個(gè)煎雞蛋，說做就做，不一會(huì)兒兩個(gè)香噴噴的煎雞蛋就做好了，奶奶和弟弟也起來了。奶奶看著我做的煎雞蛋，直夸我是個(gè)好孫子，弟弟也在床上快樂手舞足蹈的。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，好開心！
清晨的陽(yáng)光灑在農(nóng)家小院，一片歡聲笑語(yǔ)。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇81
一個(gè)美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽媽媽說她們兩人今天都有事要出去，讓我一個(gè)人在家。“可是我還沒吃早飯呢！”，我嘟著嘴不高興地說，媽媽微笑著說：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試著做早飯吃吧！”
爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開始咕嚕嚕叫了起來，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢后，來到廚房。
我先打開煤氣灶，一開火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒準(zhǔn)備好呢，就趕緊關(guān)閉了火源。我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順著這道裂縫，我用手一掰，里面的蛋清和蛋黃就緩緩流了出來。我一連往碗里磕了三個(gè)雞蛋，并向碗里放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來，可能是我手腕轉(zhuǎn)動(dòng)的力度不對(duì)，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開始往鍋里倒油。然后，我再次打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。不一會(huì)兒，鍋里的油就冒煙了，我將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“嘶”的'一聲，鍋里像開了一朵金燦燦的菊花。
我用鍋鏟把“菊花”翻了個(gè)個(gè)兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時(shí)會(huì)經(jīng)常往菜里加點(diǎn)水，我就趕緊跑水池那里接了一點(diǎn)清水倒進(jìn)鍋里，可水倒進(jìn)去時(shí)雞蛋已經(jīng)糊了，火太大了，我才想起來把火關(guān)小。我用鍋鏟在鍋里又輕輕翻炒了幾下。終于雞蛋餅做熟了。
吃著帶焦味的雞蛋餅，我心里說不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無窮。
今天，我不但學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還意識(shí)到了無論做什么事，都應(yīng)事前有所準(zhǔn)備，這樣才不會(huì)臨陣亂了手腳。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇82
我正在沙發(fā)上悠閑地看著電視。奶奶突然過來把我從沙發(fā)上拎了起來：“一天天的就知道好吃懶做，你會(huì)做個(gè)啥？”“那……我給你煎個(gè)雞蛋餅吧？”“嗯，讓我看看你的廚藝怎樣�！�
唉！對(duì)于我這種“廚房小白”來講，煎雞蛋餅這種簡(jiǎn)單的事，我也很困難啊。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我看了一眼食譜，第一步先把蛋糊給解決掉。我拿著雞蛋往碗上一敲，結(jié)果蛋液不聽話，流到了外面來，敲了好幾個(gè)雞蛋都沒有進(jìn)碗�！芭距�，終于蛋液乖乖進(jìn)碗里，“噗噗”我又加了些淀粉進(jìn)去，蛋糊就弄好了。
再看食譜，我進(jìn)行著第二步：攪拌蛋糊，我一手握著筷子一手扶著碗，興奮地?cái)嚢�。也許是我攪拌得太快了，有些調(diào)皮的蛋糊從碗里飛了出去。我放慢了攪拌的速度，一直攪拌，一直攪拌，攪拌得我的手都酸了。對(duì)著食譜，蛋糊好啦。
最重要一步開始——煎雞蛋餅。我小心翼翼地把油倒入鍋里，“噗嗤”油立馬濺起。幸虧我早有準(zhǔn)備，我馬上把鍋蓋舉了起來當(dāng)成“盾牌”，油無法“傷害”我了。我把蛋糊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒了進(jìn)去，再用鍋鏟把蛋糊分布均勻。食譜上說每隔三分鐘翻一次面，我“照本宣科”，結(jié)果時(shí)間沒把控好，雞蛋餅翻過來已經(jīng)變成咖啡色——快焦了。我立刻調(diào)整好時(shí)間，翻來覆去。第一個(gè)雞蛋餅就已經(jīng)出鍋了，雖然有點(diǎn)焦，但是我自己做的。
我興致大發(fā)，又連續(xù)做了幾個(gè)，嫩黃嫩黃的'，一點(diǎn)兒焦跡也沒有，好看極了！
我端著放了番茄醬的雞蛋餅的盤子走了出來，給奶奶嘗了一塊，奶奶直呼太好吃了，我驕傲地向奶奶說：“這會(huì)兒我可不是好吃懶做了吧？”
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，真開心！
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇83
生活中充滿了第一次，第一次做飯，第一次一個(gè)人睡覺，第一次勞動(dòng)等，最讓我難忘的是我第一次煎雞蛋。最近老師提倡我們要多做家務(wù)，因?yàn)槠綍r(shí)我最喜歡吃的就是煎雞蛋，所以周四的晚上爸爸說：“我來教你煎雞蛋吧”。我有點(diǎn)興奮，心里想著不就是煎雞蛋嗎？我肯定能學(xué)會(huì)。
我很認(rèn)真的'聽了爸爸?jǐn)⑹黾咫u蛋的整個(gè)流程，然后按著爸爸的指導(dǎo)，開始了。首先往鍋里倒上一些油，又拿出一顆雞蛋，剛打開一個(gè)小口，爸爸突然說你還沒開火，我恍然大悟，趕緊放下了雞蛋去開火，可是接二連三的事發(fā)生了。開火之后，火太大，雞蛋還沒攪拌勻，因?yàn)橹彪u蛋清流到了灶臺(tái)上，我被緊張逼出了汗水，好在爸爸的幫助下將火擰到最小，趕緊又重新拿出了一顆雞蛋，把它打到碗里，攪拌均勻，然后在油開的時(shí)侯，把它安安全全地倒在鍋里，心里想著這下就好了。過了一小會(huì)兒，我正在想象自己的煎蛋有多美味，爸爸對(duì)我說，再不翻雞蛋那一面都糊了，我又是一頭霧水，不知從哪下手，爸爸指了指鍋里的，又指了指鍋鏟，我拿起鍋鏟就開始翻雞蛋，可是它已經(jīng)牢牢的貼在了鍋上了，我嘴巴一撇，拿著鍋鏟，費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋翻過來，最后又翻了兩次，撒上了一點(diǎn)咸鹽，我的煎蛋就完成了。
坐在餐桌前，一邊吃著自己親手做的煎雞蛋，一邊聽了一通爸爸的嘮叨，就是有點(diǎn)咸，不過還是挺開心，內(nèi)心挺有成就感。
通過這次在我心里所謂“簡(jiǎn)單的煎雞蛋”我體會(huì)到了，其實(shí)做什么事都要有計(jì)劃，計(jì)劃好了循序漸進(jìn)的進(jìn)行，就是大人們口里常說的那種小事情，大學(xué)問。
學(xué)會(huì)了煎雞蛋優(yōu)秀作文 篇84
在一個(gè)難忘的暑假，我主動(dòng)提出做一道菜——煎雞蛋餅。媽媽說煎雞蛋餅的各類做法都很簡(jiǎn)單，哦？我將信將疑。
媽媽和我準(zhǔn)備好煎雞蛋餅的材料：雞蛋、面粉、平底鍋，碗和配料（根據(jù)口味）。
看到這些材料，我躍躍欲試。反正有媽媽，怕什么？媽媽看出我的興奮，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說：“做飯這件事，不能大意、疏忽，沒控制好火候、順序反了還好是小問題，萬一忘了在油鍋里（油多或有點(diǎn)多）倒水，就糟了。雖然你在煎雞蛋餅，也得認(rèn)真、專心�！边@讓自大的我收斂了點(diǎn)兒。
首先我把雞蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料攪拌�？粗吵淼牡耙海娴暮脨盒陌�！把雞蛋打入碗中記得看有沒有蛋殼掉進(jìn)碗里哦。幾乎做每一道菜都要經(jīng)歷這種“磨難”吧。媽媽看著我攪拌得一塌糊涂的面糊說：“別小看攪拌這點(diǎn)小事。在攪拌時(shí)要有固定的方向，可不能胡亂攪；攪拌時(shí)要快速、稍微用力，別慢了；用筷子攪拌時(shí)可以傾斜45度，在面糊里畫圓圈（可以高過水平面）�！边@一系列提醒，讓我真正感受煎雞蛋餅中攪拌的`技術(shù)含量。心里迫不及待要試試了。
攪拌起泡，可以下鍋了，我手腕發(fā)酸，前額冒出了小汗珠。我真等不及要下鍋啦！
在下鍋前倒入少量油，平鋪鍋面。我用大勺子小心翼翼地把面糊導(dǎo)入平底鍋中�！白套獭套獭钡穆曇魪腻伬锉牧顺鰜�。我突然叫：“媽媽！火候怎么控制��？煎糊了怎么辦？！”我真急了，媽媽邊說邊演示，“火候要均勻，適當(dāng)。一面大概20多秒吧，這可是經(jīng)驗(yàn)哦！”媽媽立刻得意地笑了起來。我邊聽著精髓，邊給第一張雞蛋餅翻了個(gè)面。
一晃，半個(gè)小時(shí)過去了，我們收獲滿滿。煎雞蛋餅不但挑戰(zhàn)了我的耐心，還讓我更加細(xì)心了！我開開心心地吃著親手做的雞蛋餅，那香氣依然回蕩在我腦海里。