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我愛(ài)楊樹(shù)坑的味道
我愛(ài)楊樹(shù)坑的味道上海竹園小學(xué)張揚(yáng)校區(qū) 四(2)班 黎子毓
今年天氣特別熱,我們?nèi)チ死霞覘顦?shù)坑。那里的老房子又陰又涼,是個(gè)避暑的好地方。我們午睡的時(shí)候,往竹板做的竹床上一躺,哇!好涼爽。
這里的米飯非常香,土制的灶臺(tái)燒的,比上海電飯煲燒的好吃。還有特別好吃的,電飯煲燒不出來(lái),就是鍋巴。在燒米飯的時(shí)候,鍋巴黏在鍋底鍋邊,留下的一層焦皮。鍋巴有一種特別的香味,又很脆,味道極佳。
外婆燒的紅燒肉,原料是野豬肉,與平常菜場(chǎng)買(mǎi)的豬肉大不相同。它的顏色棕中帶點(diǎn)淡紅,油光閃亮,看起來(lái)就十分誘人。外婆比較喜歡放糖,所吃起來(lái)有點(diǎn)甜味,嘗起來(lái)味道鮮美,而且肥而不膩。我最喜歡用紅燒肉湯拌飯,米飯吃起來(lái)又香、又軟、又彈,非?煽。
青菜是外婆自己種的,剛摘下來(lái)特別新鮮,口感也和城市里的菜不同。城市里的青菜吃起來(lái)又老又硬;楊樹(shù)坑的青菜水分足,即便吃到菜根,也是軟軟的鮮嫩可口。
我喜歡楊樹(shù)坑,更喜歡楊樹(shù)坑的味道。
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