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寫(xiě)家鄉(xiāng)的味道的作文950字
寫(xiě)家鄉(xiāng)的味道的作文950字一段紅薯不了情
那是一個(gè)清冷的周四,我從教育局里辦完事,獨(dú)自一人順著政務(wù)新區(qū)的路往自家走去。一拐彎便到了小城的一中西側(cè)巷子,突然眼前出現(xiàn)了久違的烤紅薯……
我所居的這個(gè)小城盛產(chǎn)紅薯,每年的初冬,便會(huì)有幾個(gè)烤紅薯的攤點(diǎn)。一個(gè)大油桶改裝成的爐子,紅紅的炭火,加上味美可口的紅薯,散發(fā)出誘人的香味,吸引了我。提起紅薯,就會(huì)有一種久違的、獨(dú)特的感受。童年的鄉(xiāng)下,家家戶(hù)戶(hù)都用磚砌的灶臺(tái)做飯,而燃料則以稻草、麥秸等農(nóng)作物的秸稈為主。莊戶(hù)人家過(guò)日子總講究個(gè)精打細(xì)算,飯熟之后,灶膛里的余燼就成了烤紅薯最好的爐子了,于是我的母親便揀幾個(gè)紅薯埋進(jìn)去煨好。我和妹妹放學(xué)回到家中就直奔鍋灶下扒那些香噴噴的烤紅薯。
那時(shí),最快樂(lè)的事莫過(guò)于年前年后到外婆家,雖然去外婆家要步行兩個(gè)多小時(shí),但我還是很喜歡去。因?yàn)橥馄偶业牡亟牙飪?chǔ)藏著很甜的紅薯。我們?cè)谀莾翰粌H可以盡情吃個(gè)夠,而且還會(huì)帶走點(diǎn)兒紅薯才算完。每次從外婆家的灰燼里扒出紅薯,剝開(kāi)烏黑的皮,露出黃澄澄的瓤?jī),用嘴一咬,軟酥酥、甜?rùn)潤(rùn)的,那個(gè)香,就甭提了。雖然最后弄了個(gè)黑糊糊的“包公臉”。每每這時(shí),外婆總是笑得合不攏嘴,我們也幸福到了極點(diǎn)!
而童年時(shí)在野外燒烤紅薯,那就更有一番情趣了。故鄉(xiāng)的南面種植的紅薯面積大。每到冬閑季節(jié),放學(xué)后,村里小伙伴們便結(jié)伴去那里遛紅薯,即在人家收后的地里尋找剩下的小紅薯。我們起早吃飯后,有時(shí)步行四五里尋刨,遛得一筐半簍,也能補(bǔ)充家中缺糧之用。那時(shí)的田地便被叫喚聲、歡呼聲,還有你爭(zhēng)我?jiàn)Z的奔跑聲淹沒(méi)了。
小伙伴們收獲后,隨即在避風(fēng)的田埂下掏個(gè)簡(jiǎn)易的小土坑,再尋些干焦的樹(shù)枝、枯樹(shù)葉,點(diǎn)上火,歡呼著、雀躍著,火光映著我們這些鄉(xiāng)村娃娃紅撲撲的臉蛋兒。過(guò)一陣子,將紅薯扔進(jìn)去,待紅薯焦煳了,趕忙用鏟子把它從坑里掏出來(lái),往地上摔兩下,褪去皮。大口咬著冒著油的瓤?jī),那真叫一個(gè)好吃!那鄉(xiāng)村的紅薯就像寒冷中送來(lái)的一盆炭火,溫暖全身……
當(dāng)然把紅薯磨成粉,用紅薯粉制作的各種小吃也是令我記憶猶新的,如用紅薯粉包的團(tuán)子、紅薯粉炸的圓子、紅薯粉面……那些特色小吃曾經(jīng)養(yǎng)活了鄉(xiāng)村所有的人。
最近,有個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的同學(xué),讓我從所居的小城帶些紅薯給他吃。據(jù)他說(shuō)紅薯是什么抗癌食品、美容食品、健康食品,重新受到人們的推崇。是的,細(xì)想想也不無(wú)道理,那個(gè)時(shí)代,人們雖沒(méi)啥好東西吃,但也身體健康,倒也精神,沒(méi)見(jiàn)人們有這病那病的。
如今,離開(kāi)家鄉(xiāng)在外工作已多年,然而對(duì)于故鄉(xiāng)的山山水水、一草一木我都難以忘懷,尤其那香噴噴、原汁原昧的故鄉(xiāng)烤紅薯。
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