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寫南寧小吃的作文800字

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寫南寧小吃的作文800字

寫南寧小吃的作文800字
  南寧名吃——老友粉  
  說起老友粉,那可真算得上是南寧的名吃了,酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌奶斐灾_胃,冬天吃著能驅(qū)寒。老友粉可真不愧為南寧小吃的金字招牌,聞名全廣西的粉王。來到南寧,你若不吃上一碗正宗的老友粉,那可真是今生今世莫大的一個遺憾。
  
  隆冬時節(jié),走進一家老友粉店,要上一碗老友粉細細品嘗,那是最美不過的享受了。當服務員從廚房里捧出一碗熱氣騰騰、香味四溢的老友粉的時候,你肯定會先深深地吸一口氣,把那種香里帶辣、辣里透香的味兒通通吸進肺腑里,然后,情不自禁地道一聲:“啊,真香!”再仔細打量那碗色澤鮮艷的老友粉,你會看到那鮮紅的辣椒湯里漂浮著一條條細細的黃色姜絲、酸筍絲、點點白蒜末、黑黑的豆豉茸、綠油油的當令蔬菜、鮮美的肉片等,它們好像在對你說:“快來吃吧,這可是天下最美味的老友粉!”
  
  當你迫不及待地將第一口老友粉吞下肚時,那又酸又辣,但卻酸辣得絕不過分的一種妙不可言的感覺襲遍全身,它恰好勾起了你的食欲但又不會太過刺激。于是,你會吃了一口還想吃第二口,恨不得一下子將整碗的老友粉給全部吃進肚子里。吃完整碗老友粉的時候,你會辣得汗流浹背,辣得滿臉通紅,辣得全身舒服,真是一種酣暢淋漓的享受。
  
  關(guān)于這鮮美的老友粉的由來,還有一個傳奇故事:上世紀30年代,南寧有一家周記茶館,老板熱情好客,每天顧客盈門。一位老翁天天都光顧周記茶館喝茶,有幾天因感冒沒有去,周記老板十分掛念,便將精制米粉佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成熱米粉一碗,送到這位老友床邊。熱辣酸香的粉使老翁食欲大增,他發(fā)了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不盡,書贈“老友常臨”的牌匾給周老板,“老友粉”由此得名并漸漸名揚八桂。
  
  “幾天不吃老友粉,就像久不見老朋友一樣!”很多吃過老友粉的南寧人都有這樣的感覺。這種吃了上癮的感覺,日益濃厚,如今的南寧大街小巷飄滿老友粉的香味,不光有老友湯粉,還新增了老友炒粉、老友面、老友炒粉利等。南寧可真是一個老友當?shù)赖某鞘校?br />  
  

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