1.Ajoutez 3oeufs battus, 200g de cassonade ,15ml de lait et parfumez de cannelle,de muscade et girofle.

加入3個好的雞蛋，200克的粗紅塘，15毫升的牛奶，加入桂皮，八角葵至香味。

2.Une fois la viande cuite, ajouter la cassonade, les spéculoos finement émiettes, mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes.

待肉熟了之后，加入紅糖和面包糠，混合均勻，待其收汁。

3.Mettez le beurre dans une terrine.Ajoutez la cassonade et la cannelle et battez 1 mn au fouet.Ajoutez l'oeuf et fouettez encore.

把黃油放入中，加入糖和肉桂，攪拌1分鐘后，加入雞蛋。

4.Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et la cassonade.Ajoutez ensuite le sel, la poudre d'amande, l'oeuf et la vanille, et enfin la farine et la levure.

在一個盆里混合軟化的奶油和紅糖，加入鹽，杏仁，雞蛋和香草或香草糖，最后加入面和。

5.Confectionner la "pate à crumble" : Mélanger dans un saladier assez profond la farine, le beurre, la cassonade et le sel (avec vos mains) de facon à obtenir une préparation qui ressemble à du "sable".

在一個夠深的色拉碗里混合攪拌面，黃油，紅糖和鹽（用手），攪拌到看起來成糊狀。