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旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得
我們有一些啟發(fā)后，將其記錄在心得體會(huì)里，讓自己銘記于心，如此可以一直更新迭代自己的想法。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì)，下面是小編精心整理的旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得1
首先第一天去金石灘，要求是以游者的身份去看待導(dǎo)游的禮儀，就這個(gè)導(dǎo)游而言，我覺得很有禮貌，在爬山過程中，她總是告訴我們“快到了，加把勁”，類似的話給我們鼓勁，我認(rèn)為所有游客都喜歡正能量的導(dǎo)游帶隊(duì)，但問題是前面落后面太遠(yuǎn)，使整個(gè)隊(duì)伍拉的好長(zhǎng)，我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游并不是只講給前面的幾位游客聽，而是照顧到大部分游客。
第二點(diǎn)，很多旅游景點(diǎn)都實(shí)施現(xiàn)代化設(shè)施的配備，在一帆風(fēng)順廣場(chǎng)，有微信支付，方便旅客的付款，在管理過程中能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、攝像頭等現(xiàn)代化設(shè)備，同時(shí)結(jié)合社會(huì)心理學(xué)、人力資源學(xué)等新理論，進(jìn)行有效、務(wù)實(shí)的管理。
第三點(diǎn)，可能是學(xué)院特意安排，每一位講解員，都會(huì)特意講一下他們的組織機(jī)構(gòu)，管理機(jī)構(gòu)，每個(gè)部門都負(fù)責(zé)什么。也讓我大致了解了旅游景區(qū)的管理方式以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，從中學(xué)到了更多。
第二天是去香格里拉大酒店，我覺得這個(gè)企業(yè)文化很有特色，聽人力資源經(jīng)理講解他們所辦的活動(dòng)，都有哪些部門參與幫忙，負(fù)責(zé)什么，還有香格里拉集團(tuán)的歷史，大連香格里拉的榮譽(yù)，她多次提到“在大連，大型室外活動(dòng)只有香格里拉能辦”，我能從中強(qiáng)烈感受到她很自豪，我覺得一個(gè)企業(yè)最重要的就是讓這里的.員工都能感受到家的感覺并以此為豪。第二點(diǎn)，就是參觀香格里拉，我很喜歡大堂吧和酒吧，因?yàn)槲覀冞�沒涉及到酒店方面的教學(xué)，所以我很期待接下來學(xué)習(xí)關(guān)于酒店的知識(shí)。第三點(diǎn)，我認(rèn)為香格里拉的員工與賓客的差距實(shí)屬之大，員工的辦公室可謂一隅之地，相反，大堂的富麗堂皇讓人眼前一亮。
最后，很感謝學(xué)院的精心安排，讓我們有此機(jī)會(huì)去親身體驗(yàn)，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，不只是在課本上學(xué)習(xí)管理學(xué)，旅游學(xué)等等課程，而是實(shí)地考察，從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，才能真正得學(xué)到些知識(shí)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得2
實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年6月21號(hào)~20__年6月24號(hào)，總共4天時(shí)間
實(shí)習(xí)目的地：主要游覽景區(qū)鳳凰古城，路經(jīng)吉首看乾都古城，返回時(shí)在參觀酒鬼酒工業(yè)生態(tài)園。
實(shí)習(xí)時(shí)間安排：第一天趕往常德吃中飯，然后開往吉首乾都古城游玩，了解乾都古城的濃郁的歷史文化氣息。第二天前往鳳凰，進(jìn)行兩天的鳳凰之旅。安排如下，游覽沈從文墓地再依次游覽虹橋，沈從文故居，熊希齡故居，楊家祠堂，沱江泛舟，登爬南長(zhǎng)城。最后一天返回學(xué)校，路經(jīng)吉首游覽酒鬼酒公司生態(tài)園工業(yè)區(qū)，再一路行駛回學(xué)校，結(jié)束為期四天的旅程。
實(shí)習(xí)意義：本次實(shí)習(xí)目的是讓我們大學(xué)生體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)感受，理論聯(lián)系實(shí)際，更好的將書本上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中去。了解導(dǎo)游的工作以及需要哪些技能，在以后的學(xué)習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己在這些方面的素質(zhì)，也為以后出社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ)。
導(dǎo)游分為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游，既分別簡(jiǎn)稱為全陪和地陪，全陪顧名思義是指全程都陪伴的導(dǎo)游。從開始一直到結(jié)束，整個(gè)行程都要陪伴。地陪是指在當(dāng)?shù)亟哟膶?dǎo)游，在旅游目的地帶領(lǐng)游客游玩的指揮者。那么作為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游分別應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)呢，需要哪些重要的技能呢?通過這次實(shí)習(xí)，我從全陪和地陪身上看到了非常重要的技能——溝通技能。
什么是導(dǎo)游，導(dǎo)游就是帶領(lǐng)游客旅游并進(jìn)行講解，提供吃住行游服務(wù)的人。作為一個(gè)好的導(dǎo)游，溝通技能的還壞就顯得尤為重要了。游客旅游的動(dòng)機(jī)就是放松心情，通過到外面旅游緩解日常生活的瑣碎和工作的壓力。因此，提供一個(gè)好的輕松愉快的環(huán)境是讓游客滿意的首要條件，而這恰恰就需要導(dǎo)游的工作來完成。導(dǎo)游使用輕松幽默的語言無疑會(huì)吸引游客的耳朵，再加上豐富的神態(tài)動(dòng)作吸引游客的目光，必定讓游客開懷大笑，心情自然愉快輕松。這樣讓游客主動(dòng)參與到自己的計(jì)劃中，而不是命令或_地使游客參與。在大家的歡笑聲中在運(yùn)用得體委婉溫馨的話語，讓游客感覺到你的熱忱和關(guān)懷，在無形中就拉近了你和游客之間的距離，取得了游客們的信任，也為后面導(dǎo)游工作的安排帶來了方便，可謂一舉三得。在這次的旅游過程中，全陪和地陪的口才讓我佩服不已，大家也被他們的'妙語連珠吸引了，車上不時(shí)飛出我們歡了愉快的笑聲。同學(xué)們情緒高漲，一起唱起了羅導(dǎo)教給我們的苗族山歌。在一天時(shí)間的車程里，我們沒有感到疲憊而是感到無比的興奮和對(duì)目的地的無限向往，向往羅導(dǎo)口中的山水相間的鳳凰，淳樸善良強(qiáng)壯美麗的阿哥阿妹，還有古老，特異的湘西文化。這次實(shí)習(xí)讓我充分體驗(yàn)到導(dǎo)游的含義，擁有好的口才，是作為一個(gè)優(yōu)秀導(dǎo)游必備的專業(yè)素養(yǎng)。羅導(dǎo)的口才讓我認(rèn)識(shí)到了自己的差距，在以后的學(xué)習(xí)中，一定要加強(qiáng)自己在這方面的練習(xí)。
果斷、沉著、正確地處理意外事故是導(dǎo)游人員最重要的能力之一。旅游活動(dòng)中意外事故在所難免，能否妥善地處理事故是對(duì)導(dǎo)游員的一種嚴(yán)峻考驗(yàn)。臨危不懼、頭腦清醒、遇事不亂、處事果斷、辦事利索、積極主動(dòng)、隨機(jī)應(yīng)變是導(dǎo)游員處理意外事故時(shí)應(yīng)有的品質(zhì)。
總結(jié)：這次實(shí)習(xí)給了我親身體驗(yàn)導(dǎo)游工作的機(jī)會(huì)，讓我看到了自己在一些方面的不足，為今后的學(xué)習(xí)提供了方向。同時(shí)也明白了導(dǎo)游的辛酸苦辣，讓我堅(jiān)定了自己的志向，擁有超強(qiáng)的意志力是如此的重要，不管你是在那個(gè)專業(yè)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得3
實(shí)習(xí)學(xué)生：xxx
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日
實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況：
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自20xx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義：
主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解，自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí)，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：
龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國道教有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山（應(yīng)天山）一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭(zhēng)雄，勢(shì)不相讓；上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封，官至一品，位極人臣，形成中國文化傳承世襲“南張北孔（夫子）”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期，建有道觀80余座，道院36座，道宮數(shù)個(gè)，是名副其實(shí)的“道都”，是道士的世界王國。
此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地；金龍峰馬祖巖是禪宗貢獻(xiàn)的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所；仙水巖的崖墓群是中國葬俗的奇觀；“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等�！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩文，垂之金石，傳遞一千余載�！饼埢⑸綆浊陙矸e淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國道教顯赫的祖庭地位，以及對(duì)中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教也有十分重要的地位。
近年來，龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè)，推出了以了解道教概況，領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路；推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路；還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路，完善各項(xiàng)設(shè)施，采取多種措施，使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃，紫氣升騰，納迎四方賓客，替天行道，禳災(zāi)降魔，造福于民，被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
天師府位于貴溪上清鎮(zhèn)，臨清溪，為歷代張?zhí)鞄熎鹁又卦ㄓ邶埢⑸侥_下。北靠西華山，門臨滬溪河，面對(duì)琵琶山，依山帶水，氣勢(shì)雄偉。占地3萬多平方米，建筑輝宏，尚存古建筑6000余平方米，全部雕花鏤刻，米紅細(xì)漆，古色古香，一派仙氣（被歷門許多皇帝賜號(hào)"宰相家"、"天天真人府"，尊為道教祖庭。唐代天寶七年（748年），封張道陵第十五代孫為師，并賜田敕免租稅。從此教門興旺，前后建有十大道宮、八十一座道觀、三十六座道院，稱"真仙觀"。宋崇寧四年（1105年），遷建于上清關(guān)門口上，道觀始稱"天師府"。元延佑六后（1319年）遷移上清長(zhǎng)慶坊，即今天的上清鎮(zhèn)西頭。坊東為元碑亭，有碑石二，其一為敕賜玄教宗傳之碑，元代文學(xué)家虞集撰，藝術(shù)家趙孟書，為書法珍品。天師府經(jīng)各朝維修、重建，房舍達(dá)五百余間，占地五萬多平方米，整個(gè)府第由府門大堂、后堂、私堂、書屋、花園、萬法宗坊等部分組成天師住房和養(yǎng)生殿等面積900余平方米。內(nèi)分大門、儀門、大庭院、三省堂等。層層迭迭，曲徑回廓，甬道貫通，樓房殿閣，形似皇宮，龍柱金壁，雕梁畫棟。院內(nèi)古木參天。周圍豫章成林，陰翳蔽日，環(huán)境清幽，風(fēng)景優(yōu)美。
實(shí)習(xí)成果：
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了龍虎山地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于龍虎山導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了龍虎山的具體路線，分清了龍虎山具體位置，旅游游船的一些情況，以及龍虎山導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了龍虎山各個(gè)景點(diǎn)，了解龍虎山具體的情況，也和游客溝通，了解了來龍虎山旅游的游客的看法。
總結(jié)：
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的'東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得4
得益于英語老師的大力推薦，我來到了海峽旅行社實(shí)習(xí)，這是段很難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，值得用筆墨來記錄。
去旅行社上班的第一天，就鬧了個(gè)尷尬：我找不到旅行社的地址。雖然最后在好心人的幫助下找到了旅行社，但還是在約定的時(shí)間內(nèi)遲到了。對(duì)此，我惴惴不安心想：第一天上班就遲到會(huì)不會(huì)給對(duì)方留下不好印象呢。結(jié)果證明這種擔(dān)心完全是多余的，接待我的是海峽旅行社的郭經(jīng)理，為人和藹，他不但沒有因?yàn)槲业谝惶焐习嗑瓦t到而面露不悅，相反他一直為沒跟我講清楚路線而自責(zé)。一位經(jīng)理為實(shí)習(xí)生如此著想讓我很感動(dòng)。在郭經(jīng)理的安排下，我開始了在海峽旅行社的實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)生的上下班時(shí)間也同正式員工一樣每天早上8點(diǎn)上班，下午6點(diǎn)下班，儼然一名上班族。每天到公司的第一件事就是做打掃衛(wèi)生、泡茶、整理自己的辦公桌這些瑣事。做完這些事就是開電腦看最新的熱點(diǎn)線路、關(guān)心下最近的熱門景點(diǎn)，由于我是新手，對(duì)公司的很多業(yè)務(wù)并不熟悉，所以郭經(jīng)理就安排我先熟悉各個(gè)景點(diǎn)的線路作為入門。所以我去公司的第一周幾乎就是在看線路、分析線路中度過的。雖然對(duì)著電腦看那些密密麻麻的文字一度讓我很厭煩，不過還好最后堅(jiān)持了下來。
度過了最初無聊枯燥的一周后，接下來我開始真正接觸了旅行社的業(yè)務(wù)。郭經(jīng)理開始讓我做線路。做線路?那不是小菜一碟嗎?在學(xué)校不僅學(xué)過，我還有帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)?zāi)貑�，所以�?duì)線路是再熟悉不過了。所以在經(jīng)理分配下任務(wù)后，我就三下五除二把線路給搞定了。當(dāng)我把成果發(fā)給經(jīng)理，滿心期待經(jīng)理等下會(huì)怎么表揚(yáng)我時(shí)，經(jīng)理的回復(fù)：不行兩個(gè)字讓我大受打擊，我想不通那里出問題了，這么份完美的線路策劃怎么就不行呢?我很不服氣拿著策劃書去找經(jīng)理，經(jīng)理明顯料到我會(huì)去找他，他什么也沒說就問了句:上周給你發(fā)的那些線路你看了嗎?我說看了。他說：那你回去再看下，就把我打發(fā)了。當(dāng)時(shí)覺得有點(diǎn)郁悶，心里嘀咕著：啥都不說算什么意思嘛!不過回去我還是把線路范例再看一遍，這一遍看下來再對(duì)比自己的策劃我才知道差距在那里。我很慚愧在我的策劃書里連餐標(biāo)、住房這些重要必備的因素都沒處理好，整份線路就像在做報(bào)告一點(diǎn)吸引力沒有。認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤后，我馬上動(dòng)手改策劃。
改完之后又檢查了幾遍才把新的線路策劃交給郭經(jīng)理。這一次，郭經(jīng)理沒有立刻給我回復(fù)，而是把我叫到了他的辦公室，語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“小黃，像我們做旅游行業(yè)的不是會(huì)帶團(tuán)，會(huì)講就行了，如果說會(huì)講那任何人都可以去當(dāng)導(dǎo)游，但是一名導(dǎo)游不僅要會(huì)講，還要會(huì)懂得設(shè)計(jì)線路、做策劃。如果你不懂這些，那你的導(dǎo)游生涯將很快結(jié)束，我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)這些你看起來很瑣碎的事以后對(duì)你的`事業(yè)是很有幫助的，導(dǎo)游是門青春行業(yè)，但是旅游管理人員卻能讓你一生都可以從事，而學(xué)習(xí)線路策劃是基本的也是必須的，你明白嗎”?我明白，我真的明白，郭經(jīng)理的話讓我茅塞頓開，我為自己過去的好高騖遠(yuǎn)而感到慚愧。這一刻開始，我只想好好在這里學(xué)習(xí)。
在后來的半個(gè)月實(shí)習(xí)中，我腳踏實(shí)地地做事情，認(rèn)真虛心地向前輩們學(xué)習(xí)，學(xué)到了不僅是有關(guān)旅游方面的專業(yè)知識(shí)，更是懂了許多為人處事的道理。
這次實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐，在此我要感謝郭經(jīng)理的大力幫助，感謝海霞旅行社給我這次機(jī)會(huì)，我想這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將會(huì)是我未來事業(yè)的一個(gè)起點(diǎn)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得5
內(nèi)容摘要：實(shí)習(xí)人：09級(jí)旅游管理專科班張庭蘭。實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。實(shí)習(xí)地點(diǎn)：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店。實(shí)習(xí)目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì)，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店，將致力于打造長(zhǎng)樂市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長(zhǎng)樂市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳，是長(zhǎng)樂市第一家五星級(jí)飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì)，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn))，每天早晨都要開早會(huì)，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī)，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會(huì)微笑著說;“先生(小姐)，您好!請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對(duì)講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)�？�、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì)：作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會(huì)，也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的`關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，單純，就對(duì)我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì)來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的人，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作，初次體會(huì)到了生存的不易，原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠涞脑俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮。
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