【實(shí)用】酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的酒店前臺個(gè)人工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)1
作為一個(gè)剛畢業(yè)的_班學(xué)生,我沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn),很少的經(jīng)驗(yàn)讓我在剛來_ x的時(shí)候遇到麻煩,感到迷茫,但幸運(yùn)的是,我活了下來!而且在這段時(shí)間里,我在這個(gè)崗位上學(xué)到了各種不可或缺的經(jīng)驗(yàn),讓我從一個(gè)學(xué)生徹底變成了一個(gè)專業(yè)人士。雖然這種改變并不意味著我足夠成熟,但我相信這是我成長的標(biāo)志!為了紀(jì)念這段時(shí)間,我將總結(jié)一下這段時(shí)間的工作。錯(cuò)過的`時(shí)候,也能知道自己做錯(cuò)了什么。我的出納工作總結(jié)如下:
第一,剛進(jìn)餐廳
本來在多次碰壁后對這里沒什么期待。我就是抱著試試的心態(tài)來參加的。意想不到的結(jié)果讓我措手不及!雖然有工作很開心,但是因?yàn)闇?zhǔn)備的不夠充分,所以很迷茫。最后,當(dāng)我踏上_x的收銀臺時(shí),領(lǐng)班X熱情地接待了我,告訴了我餐廳的基本情況,并親自帶我去了我工作的前臺——。因?yàn)椴蛷d比較大,來這里吃飯的人也不少,所以要多一些收銀員。之后在前臺做了一段時(shí)間前任的學(xué)徒。雖然前臺知道的事情不多,稍微解釋一下我就知道該怎么做了,但是因?yàn)槲覀冞@里也注重服務(wù)流程,所以對前臺服務(wù)的要求一點(diǎn)都不低。對我來說,時(shí)刻關(guān)注自己的接待行為真的很麻煩。
二、工作進(jìn)度
工作了一段時(shí)間,對這里的工作模式已經(jīng)差不多熟悉了,接待禮儀也一勞永逸的成為了工作中的一項(xiàng)本能技能。我和我的教學(xué)同事的工作內(nèi)容是一樣的,歡迎客人,提供咨詢服務(wù),兌現(xiàn),送客。雖然聽起來很簡單的一句臺詞,但其實(shí)有很多地方需要學(xué)習(xí)和適應(yīng)。
最重要的是咨詢。作為一家廣受歡迎的餐廳,我們的餐廳準(zhǔn)備了許多菜肴和其他活動(dòng)。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人會來咨詢。這就要求我們對餐廳的菜品和活動(dòng)了如指掌,能夠回答問題讓客人滿意!一開始我覺得很難,但是時(shí)間長了我就知道就算是普通服務(wù)員也能倒背如流的背這些東西。
三、摘要
工作適合我,同事都是很好的朋友,老板也很好,我為什么不努力呢?雖然我基本上完成了我的工作,但社會在不斷進(jìn)步。面對越來越多吹毛求疵的客人,我們不能責(zé)怪客人,我們只能思考為什么沒有做好自己的工作。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)2
20xx酒店前臺工作總結(jié)與計(jì)劃:歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應(yīng)的工作,F(xiàn)在對20x年的工作作出總結(jié)。
一、前臺工作的基本內(nèi)容。
前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年11月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
二、前臺工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
在到XXX企業(yè)工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。
三、前臺工作的下一步計(jì)劃。
基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!
前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動(dòng)作都會給對方留下深刻的印象,他們的`印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對公司新老客戶的認(rèn)識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)3
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的'把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)4
今年出納工作結(jié)束,我學(xué)到了很多。畢竟,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和支持,我才能在商場工作。所以我很重視出納工作的機(jī)會,一直在努力。我能認(rèn)真聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示,配合其他員工完成工作。面對涉及商場利益的問題,我也能堅(jiān)持原則,表現(xiàn)出負(fù)責(zé)任的態(tài)度。現(xiàn)在根據(jù)我過去一年在出納崗位的表現(xiàn),做如下簡要總結(jié)。
能夠按照商場的制度和出納工作的要求履行職責(zé),我在年初為今年要完成的出納工作設(shè)定了目標(biāo),這無疑讓我感到了完成工作的緊迫感,希望能夠很好地履行職責(zé),并且能夠通過對自己的嚴(yán)格要求來提高工作效率。久而久之,我也積累了不少出納崗位的經(jīng)驗(yàn)。但是,我不會因?yàn)槌煽兌毁H低,因?yàn)槲夷軠?zhǔn)確的認(rèn)清自己在職場中的位置,做好自己的'崗位。作為商場發(fā)展的重要一環(huán),我也明白做好收銀員的重要性。
提前更換零錢,并仔細(xì)檢查收銀設(shè)備。因?yàn)槭浙y員在工作中需要更改客戶的賬單,所以提前準(zhǔn)備好更改是很自然的。所以我會每天在收銀臺統(tǒng)計(jì)零錢的數(shù)量,提前更換,我會要求店長保證零錢更換流程的順利進(jìn)行。我還負(fù)責(zé)在收銀臺保管零錢,以便履行我在這方面的職責(zé)。在業(yè)余時(shí)間,我會檢查收銀設(shè)備,以避免故障。這種預(yù)防措施可以幫助我及時(shí)發(fā)現(xiàn)收銀設(shè)備的問題,以便維修。另外,我會清理收銀臺,展示收銀員的良好形象。
努力提高收銀工作效率,分析商場營業(yè)額。我理解排隊(duì)不舒服。自然要想辦法提高自己的效率。因此,我可以加強(qiáng)使用收銀設(shè)備,準(zhǔn)確計(jì)算客戶結(jié)賬所需的金額,這樣可以在保證效率的前提下縮短等待過程。除此之外,我還會在客戶退房前問對方有沒有會員辦理商場。推薦客戶辦理商場會員也是提高整體效率的途徑之一。我也會每季度分析店鋪的營業(yè)額,反思自己工作中的不足。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度能讓我及時(shí)改正工作中的不足,提高綜合能力。
雖然今年年底讓我對收銀員的工作有了更好的了解,但我應(yīng)該永遠(yuǎn)保持開放的心態(tài)去做商場的所有工作。另外,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)之后,也要規(guī)劃好明年要完成的任務(wù),希望能繼續(xù)做好收銀員的工作,推動(dòng)商場的發(fā)展。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)5
一年的時(shí)間不過四個(gè)季節(jié),不過十二個(gè)月。真的很快,我們再一次迎來了新年,再一次迎來了這一年的結(jié)束。作為酒店前臺經(jīng)理,其實(shí)我對自己的工作還是掌握的比較穩(wěn)固了的。這一年的工作中,部門人員表現(xiàn)的都非常不錯(cuò),而我也堅(jiān)守著自己的崗位,管理好團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,保證酒店正常的.運(yùn)轉(zhuǎn),維護(hù)好了酒店的形象,并且為我們酒店樹立了一個(gè)不錯(cuò)的口碑和形象,散播了優(yōu)良的影響,提升了酒店的影響力。
一、工作成績
在這一年的工作當(dāng)中,我們把工作重心提煉出來,每日制定工作計(jì)劃,進(jìn)行一條有目標(biāo)、有方向的工作路線。一年的時(shí)間,我們前臺的好評率大大提升,很少會出現(xiàn)一些額外不良的情況。這一年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,并且將前臺的工作一絲不茍的進(jìn)行著。作為前臺的主要負(fù)責(zé)人,我認(rèn)為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終于創(chuàng)造了一個(gè)有共同目標(biāo)的集體,也為我們酒店形象的創(chuàng)造和建立打下了很好的基礎(chǔ)。
這一年,我們經(jīng)歷了很多考驗(yàn),最后還是以一個(gè)比去年好幾倍的成績做了結(jié)束。這一年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進(jìn)步,我們整個(gè)酒店都在前進(jìn)。這為我們下一年的開始做了一個(gè)非常不錯(cuò)的開頭。
二、存在的不足
這一年我們是存在著一些不足的,我在平時(shí)的工作當(dāng)中其實(shí)也認(rèn)識到了自己的一些問題。在部門里,我認(rèn)為主要存在著一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實(shí)我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發(fā)現(xiàn)了的時(shí)候他們才會跟我說明。所以這個(gè)溝通問題還是需要及時(shí)解決的。此外,在我個(gè)人的工作中,我可能表現(xiàn)的太嚴(yán)肅了,所以和員工們之間的了解還是不足的,這一點(diǎn)也是需要去改變的。只有融入進(jìn)這個(gè)集體,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的計(jì)劃
明年的計(jì)劃分為三個(gè)大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認(rèn)可。其次,就是要在部門培訓(xùn)上花費(fèi)一些功夫,多做一些有用的培訓(xùn),讓同事們能夠在各個(gè)方面得到一些提升。三是把握好時(shí)間和計(jì)劃,每個(gè)月都爭取做工作計(jì)劃和總結(jié),并且是從每一個(gè)人身上開始實(shí)施。我相信,下一年會更加成功,更加光明的!
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)6
因?yàn)橘|(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭,服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng),以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等,都影響酒店業(yè)的競爭力。
要做好前臺這個(gè)崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認(rèn)識。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。
這個(gè)月以來,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、組建了前臺工作班子
現(xiàn)在前臺有x人,實(shí)行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。
二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的'一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時(shí)、妥善地解決。對于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時(shí),我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
1、微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅(jiān)持做好“三會”,即遇到客人時(shí),會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開房也不說普通話。
2、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價(jià)格,若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí),應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。
3、財(cái)務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價(jià)格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
三、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)7
一年到頭,工作隨之告一段落,回首過去的一年在xx酒店我盡心盡力,在工作當(dāng)中不敢怠慢,作為一名前臺工作者我對自己的要求一直很高,不僅限于在工作,還有在日常的一些禮儀禮節(jié)方面我都需要培養(yǎng),工作當(dāng)中我非常用心,一年以來前臺工作做的也是非常順利,盡管中間會有一些問題困難,但是xx酒店的員工從不談放棄,工作至今我有很多想說的,也總結(jié)這一年的工作:
一、工作內(nèi)容
第一在過去的一年當(dāng)中很多事情都是需要一個(gè)過程,我相信工作當(dāng)中一定會有很多很多的問題在等著我,我首選要考慮的就是在工作中的那種態(tài)度,我調(diào)整自己的心態(tài),做好前臺工作,在日常的接待中我用心,禮貌的接待每以為顧客,當(dāng)然這些都是需要時(shí)間,但是我相信自己一定能夠做好,前臺接待工作一定要做到位,我知道做一名優(yōu)秀的前臺接待就一定要對工作負(fù)責(zé),抱著積極的心態(tài),一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是可以慢慢爭取的,當(dāng)然在工作生活當(dāng)中。第二就是學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)各種前臺工作技能,禮儀禮節(jié)是一個(gè)重點(diǎn),對于這一點(diǎn)我是非常的重視的',自身的禮儀禮節(jié)都是非常有必要做好的一點(diǎn),在生活當(dāng)中也會有更多的事情在等著我們,我積極的學(xué)習(xí)前臺工作,對于自己沒有接觸到的我總是會很用心的去學(xué)習(xí)。
二、積累經(jīng)驗(yàn)
做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要掌握,我知道這些都是可以做到更好的,沒有什么事情是不能改變的,當(dāng)然在工作當(dāng)中要做到熟悉酒店的一切,只有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自己更好的為顧客服務(wù),作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗(yàn),一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,讓我也知道了自己應(yīng)該怎么去這些事情,當(dāng)然在往后的生活工作當(dāng)中這些都是一定要完善的,不管什么工作經(jīng)驗(yàn)一定是慢慢的積累,我一定會繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)成工作好習(xí)慣,都說工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屪约涸诠ぷ鳟?dāng)中更加順利,這是有道理的在,經(jīng)過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。
三、糾正不足
作為前臺我覺得自己在工作時(shí)間安排上面,有一點(diǎn)不足,工作當(dāng)中時(shí)間觀念是非常清晰地,我們一定要做好這些,我知道很多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會糾正自己在工作當(dāng)中欠缺時(shí)間觀念的毛病,繼續(xù)為xx酒店努力工作。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)8
20xx年的工作已經(jīng)是結(jié)束了,還是有些事情需要督促到位的,對于這一年的工作我也一直都比較重視,前臺工作是比較繁忙的,我需要把這件事情做的非常用心,作為一名前臺工作人員,我對自己非常的有信心,也是比較細(xì)心去落實(shí)好的,只有持續(xù)做好本職工作,做一名合格的酒店前臺,讓自己在這個(gè)過程當(dāng)中積累經(jīng)驗(yàn)才是好的,對于這一年的種種經(jīng)歷,我也是需要做出一番總結(jié)。
在一年的工作前臺工作中,我還是非常用心的,我也知道態(tài)度是非常的重要,現(xiàn)在我也一直都在保持著那種心態(tài),這一年來的工作當(dāng)中我學(xué)習(xí)到了很多,畢竟做這么一份工作還是需要提前規(guī)劃好,我對這一點(diǎn)是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經(jīng)驗(yàn),我們酒店的工作氛圍也是非常不錯(cuò)的,這一點(diǎn)我從從來都不會懷疑,真的是讓我感覺非常的好,我也一直都在本著這樣的心態(tài),只有持續(xù)做好這份工作才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的積累,我現(xiàn)在也非常受用,這上一年來的工作當(dāng)中是可以得到充分的鍛煉的,有些細(xì)節(jié)是應(yīng)該持續(xù)做好。
作為前臺是需要端正服務(wù)的,顧客來到酒店第一映象就是我們做前臺工作的,我真的是感覺非常的緊張,在這一點(diǎn)上面這是無比關(guān)鍵的,所以我也是去學(xué)習(xí)了很多禮儀在這方面我是非常重視的`,想要讓自己變得更加的優(yōu)秀,第一就是要讓顧客們滿意,讓顧客滿意了才是對自己能力好的證明,雖然這一年時(shí)間已經(jīng)過去,可是我也學(xué)習(xí)積累許多,確實(shí)是能夠從中吸取經(jīng)驗(yàn),接待是一件非常嚴(yán)瑾的事情,有很多禮儀方面的知識,我們酒店也是會不定期的去給我們培訓(xùn),關(guān)于禮儀方面知識確實(shí)還是需要進(jìn)一步掌握,我也確實(shí)是感覺非常的好。
當(dāng)然這一年來有不足,做一名前臺工作人員,確實(shí)是需要時(shí)刻提高能力,我們酒店也是非常的不錯(cuò),我作為一名接待工作者,有些事情是應(yīng)該督促自己的,接待工作雖然累,有的時(shí)候自己做的不好也會的收到的顧客的不滿,所以還是需要認(rèn)真的去思考這些,我也一定會繼續(xù)認(rèn)真思考的,只有接待好每一位顧客,讓顧客們第一映象感覺到非常的好,做好前臺工作,這讓我也是感覺非常的好,也會在下一年度繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量,20xx年是非常重要的一年,我很感激,也愿意用平常心對待。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)9
每次上班,我都很注意自己的外表和舉止。因?yàn)楫?dāng)收銀員也是展示酒店管理和形象的一個(gè)窗口。我保持微笑,認(rèn)真對待,耐心回答問題,為客人提供最滿意的服務(wù)。
第一,有問題。第一,自己學(xué)習(xí)不緊。
在日常生活中,我們不能花時(shí)間加強(qiáng)文化知識的學(xué)習(xí),豐富自己。我們讀的大多數(shù)書都是娛樂雜志。
二、工作主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識有待加強(qiáng)。
在工作中,他可以盡力去做上級安排的或者自己范圍內(nèi)的事情,但是不夠主動(dòng)去協(xié)助別人完成工作,參加單位的一些培訓(xùn)。
第三,下一步是加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的文化素養(yǎng)。
有必要加強(qiáng)文化知識的學(xué)習(xí),尤其是外語。盡量每個(gè)月讀一本好書,每周寫一篇短文,每天看一份報(bào)紙。
四、努力學(xué)習(xí)自己的業(yè)務(wù),提高工作技能。
達(dá)不到目前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)零失誤。
五、切實(shí)努力,繼續(xù)為單位建設(shè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
我在公司工作的這一年,是我學(xué)習(xí)知識、提高能力的一年,也是我成長、進(jìn)步、快樂的一年。我將繼續(xù)保持我的'優(yōu)勢,克服我的缺點(diǎn),為公司的建設(shè)和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店房間、餐飲等賬目的結(jié)算,在酒店運(yùn)營中起著重要的作用。在這里,我想談?wù)勎疫@幾年在出納工作的經(jīng)歷。
第一,微笑迎接客戶。
客人進(jìn)入酒店,看到我們溫暖的笑臉,會覺得很友好,很有家的感覺。即使我們在結(jié)賬服務(wù)中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀晃⑿χ蛘泻,我相信無論客人多么無理取鬧,都沒有理由發(fā)脾氣。所謂“相逢一笑,百事必消”!
第二,“為客人著急,想想客人怎么想!
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人。我們應(yīng)該為不同類型的客人提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是“把客人當(dāng)成我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)的最高秩序,絕不說‘不’”。對于酒店的?停覀兲峁┒Y貌周到的服務(wù)。首先要了解客人的習(xí)慣。比如客人一般退房的時(shí)候,我們可以提前整理好賬目,客人來了直接退房。這樣,我們可以為客人節(jié)省時(shí)間,讓他們覺得他們在我們酒店受到高度重視。相信下次客人來濟(jì)南,還是會選擇我們出名的。
第三,不要對客人做出不確定的承諾。
當(dāng)客人的需求需要在其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),他們應(yīng)該在做出決定之前咨詢清楚,因?yàn)榭腿讼胍粋(gè)準(zhǔn)確的答案。然而,這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題。關(guān)鍵是要讓客人知道他的問題不是自己能馬上解決的,你是真的在盡力幫他。
很多客人要求前臺多開發(fā)票,我們就拒絕了,建議客人可以在其他營業(yè)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng),既能讓酒店受益,又能滿足客人的需求,但對于陪客絕不違反原則。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,保證客人及時(shí)退房,從而讓客人滿意。
前臺收銀處是客人離開店前最后一個(gè)聯(lián)系的部門,所以他們通常會在退房時(shí)向我們投訴酒店的各種服務(wù),但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的。這時(shí)候最禁止推脫或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,最不可取的是“高高掛起”,因?yàn)樗荒軓浹a(bǔ)錯(cuò)誤,反而使客人對整個(gè)酒店的管理產(chǎn)生懷疑,從而加深了他們的不信任。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,收銀員要向其他個(gè)人或部門說明情況,尋求幫助。問題解決后,再去問客人的意見。這時(shí),客人往往會被你的熱情所影響,從而改變最初的不良印象,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關(guān)系。
五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。
“劍雖有利可圖,卻不能不斷磨練”,“勤于學(xué)習(xí),不知足”。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品格,提高自己的道德修養(yǎng),提高自己的服務(wù)技能。讓我們以矯健的步伐不斷前進(jìn),讓我們走上一片可以高飛的天空!尊貴的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)10
作為一名xx酒店的前臺員工,在20xx一直都保持著積極向上的工作態(tài)度,不斷提升自己的工作能力。雖然我現(xiàn)在還只是酒店的普通前臺而已,但是我相信只要我努力,前路就會不斷的為我打開,現(xiàn)在的職位,就是我們工作高塔中的一個(gè)個(gè)樓層,我必須突破自己,等自己的能力能夠更上一層樓的時(shí)候,我的職位自然也會提升。所以在工作中我一直都是非常嚴(yán)格的要求自己,過去是,以后也是。最近回想過去一段時(shí)間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結(jié),讓自己整理、吸取過去的'經(jīng)驗(yàn)。我的酒店前臺工作總結(jié)如下:
一、在接待工作方面
身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀。不管發(fā)生什么事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時(shí)間中,我就算是在工作中也在不斷的學(xué)習(xí)著禮儀,看著同事怎么做,看著她的一舉一動(dòng)中優(yōu)秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中,我也確實(shí)找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前。在之后的工作中,我也會不斷的在禮儀上進(jìn)步。
在禮儀之后的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推薦房間、服務(wù),到把房卡交給顧客,這段時(shí)間的工作都是非常的重要。我的方法是,先根據(jù)客人來的人數(shù)、年齡來判斷他們需要多少房間,什么樣的房間。再根據(jù)他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久。根據(jù)這些條件就能很好的判斷出顧客想要住什么樣的房子了。但是這就導(dǎo)致在接待顧客的時(shí)候必須要一心二用,非常的容易出問題。我也是在非常的牢記了我們酒店的具體房間樣式和當(dāng)時(shí)情況后才敢做出這樣的判斷。
二、在收銀工作上
身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財(cái)務(wù)的一員。面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進(jìn)出都需要我們一個(gè)個(gè)仔細(xì)的記錄。我每次都在這方面非常的細(xì)心,每一筆錢都清清楚楚的做好記錄。但是這也導(dǎo)致我在記錄的時(shí)候會造成工作速度的下降,這導(dǎo)致一次有多批顧客一起來的時(shí)候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速寫能力,但是必須保證字跡清晰和準(zhǔn)確。
三、總結(jié)
總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時(shí)間里我的進(jìn)步不是很大,但是貴在堅(jiān)持!我每天都能有一點(diǎn)點(diǎn)提升,累積起來就是一個(gè)大跨越!
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)11
再忙碌的工作也終于暫時(shí)緩下來的時(shí)候,盡管在20xx年的工作上,我們幾位在廚師長和餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下在廚房中忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。最為忙碌的時(shí)候,恨不得自己多張幾只手,身邊都圍上灶臺。但在結(jié)束了之后,又忍不住自滿到自己只要肯努力,還是能有這樣的成績。
如今,隨著20xx新年的到來,我們在廚房的工作也終于能緩和下來。也正是因此,我才能開始對自己一年來的工作盡心總結(jié)。
自xx年xx月xx日來到酒店,我已經(jīng)在xxx酒店廚房工作了x年的時(shí)間了,盡管時(shí)間不算太久,但我也充分的在這里學(xué)習(xí)并收獲到了足夠的經(jīng)驗(yàn)。在此,我總結(jié)自己這一年來的工作如下:
一、加強(qiáng)自己的.基本功與思想鍛煉
回顧一年來的工作,我感到很是慚愧。這一年來,其實(shí)就我個(gè)人的成績來說,并不是都非常出色的。甚至,因?yàn)楣ぷ髦械脑S多問題,我還在工作上陷入了很長一段時(shí)間的瓶頸期!在那段時(shí)間里,不僅自己的基礎(chǔ)工作經(jīng)常出現(xiàn)問題,甚至在新菜品的開發(fā)上也一直不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。對此,我很是慚愧。
但在后來廚師長的開導(dǎo)下,我開始重新的反思自己,從基礎(chǔ)上認(rèn)識自己,完善自己。對于基本功的鍛煉,盡管不會給我?guī)砗艽蟮奶嵘。但卻讓我重新回到原點(diǎn)思考自己,找回了自己的狀態(tài)。這也使得我認(rèn)識到自己的問題來源我自身的內(nèi)心,是我自身工作意識的不足,才導(dǎo)致了這樣的結(jié)果!
在后來,通過對自己的重新認(rèn)識,我也意識到自己其實(shí)還有很多的方向和未嘗試過的道路,這也為我后來的工作帶來了目標(biāo)。
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)
經(jīng)過了反省,在后來的工作中,我開始重新學(xué)習(xí)和加強(qiáng)自己。不僅僅是鍛煉自己熟悉的菜系,我也開始逐步向前輩、領(lǐng)導(dǎo)請教。自己在家的時(shí)候也經(jīng)常鍛煉,讓自己能積極的吸收經(jīng)驗(yàn),改良并加強(qiáng)自己的能力。
如今,細(xì)數(shù)這一年的成績,盡管前期的工作并不怎么樣,但如今的情況已經(jīng)大有改觀,而且在新菜品的開發(fā)方面,我也為自己找到了新的方向,且在成果上也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可!
如今,20xx年盡管已經(jīng)過去,但我還有許多方面都需要繼續(xù)加強(qiáng)。為此,我會更加努力,讓自己在xxx酒店廚師的崗位上做出更優(yōu)秀的成績。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)12
要做好前臺這個(gè)崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認(rèn)識。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。這一年以來,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、組建了前臺工作班子
現(xiàn)在前臺有x人,實(shí)行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。
二、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時(shí)、妥善地解決。對于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。
三、直面不足,追根溯源
在取得成績的同時(shí),我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
。1)微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅(jiān)持做好“三會”,即遇到客人時(shí),會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的.服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開房也不說普通話。
。2)銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價(jià)格,若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí),保安應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。
。3)財(cái)務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,不從中貪污金錢。但為了以防萬一,前臺財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。
四、積極改正,彌補(bǔ)不足
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價(jià)格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
。3)“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
。4)提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)13
一、前廳部的地位和作用:
1、前廳部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心,前廳部通過客房的銷售來帶動(dòng)酒店其他各部門的經(jīng)營活動(dòng)。為此,前廳部積極開展客房預(yù)訂業(yè)務(wù),為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及安排住房,積極宣傳和推銷酒店的各種產(chǎn)品。同時(shí),前廳部還要及時(shí)的將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報(bào)有關(guān)部門,共同協(xié)調(diào)全酒店的對客服務(wù)工作,以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。同時(shí),前廳部自始至終是為客人服務(wù)的中心,是客人與酒店聯(lián)絡(luò)的紐帶。前廳部人員為客人服務(wù)從客人抵店前的預(yù)訂、入住,直至客人結(jié)帳,建立客史檔案,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程;
2、前廳部是酒店神經(jīng)中樞,在客人心目中它是酒店管理機(jī)構(gòu)的代表?腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時(shí)投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務(wù),或妥善處理客人投訴,認(rèn)真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務(wù),也會感到放心和滿意。反之,客人對一切都會感到不滿;
3、前廳部是酒店管理機(jī)構(gòu)的參謀和助手,前廳部能收集到有關(guān)整個(gè)酒店經(jīng)營管理的各種信息,并對這些信息進(jìn)行認(rèn)真的整理和分析,每日或定期向酒店管理機(jī)構(gòu)提供真實(shí)反映酒店經(jīng)營管理情況的數(shù)據(jù)和報(bào)表。前廳部還定期向酒店管理機(jī)構(gòu)提供咨詢意見,作為制定和調(diào)整酒店計(jì)劃和經(jīng)營策略的參考依據(jù);
4、綜上所述,前廳是酒店的重要組成部分,是加強(qiáng)酒店經(jīng)營的第一個(gè)重要環(huán)節(jié),它具有接角面廣、政策性強(qiáng)、業(yè)務(wù)復(fù)雜、影響全局的特點(diǎn)。因此,酒店以前廳為中心加強(qiáng)經(jīng)營管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一線的經(jīng)理都認(rèn)為,如果將酒店化作一條龍,那么前廳就是“龍頭”?梢娗皬d的重要地位。
二、前廳部的工作任務(wù):
1、銷售客房
銷售客房是前廳部的首要任務(wù)。客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品,客房收入是酒店收入的主要來源。前廳部員工必須有效銷售客房和組織客源,提高客房出租率,以實(shí)現(xiàn)客房產(chǎn)品的價(jià)值,增加酒店的經(jīng)濟(jì)收入。前廳部銷售客房的數(shù)量和達(dá)成的平均房價(jià)水平,是衡量前廳部管理水平及運(yùn)轉(zhuǎn)效果的重要依據(jù),也是衡量前廳員工工作業(yè)績的一項(xiàng)重要指標(biāo);
2、提供信息
前廳部是與客人接觸最多的地方,又是客人的第一接觸點(diǎn)。因此,這里是收集客人信息的主要來源。前廳部每天都要回答客人關(guān)心的問題;
3、協(xié)調(diào)對客服務(wù)
前廳部與其他部門的協(xié)調(diào)是否有效,關(guān)系是否順暢,直接關(guān)系到前廳部的工作質(zhì)量和酒店在賓客心目中的形象;
4、控制客房狀態(tài)
這項(xiàng)工作任務(wù)主要由前臺擔(dān)當(dāng),要求在任何時(shí)候都能正確顯示和掌握每個(gè)房間的狀態(tài),為銷售客房和為賓客安排房間提供可靠的依據(jù);
5、提供相關(guān)的前廳服務(wù)
包括到機(jī)場、碼頭、車站接送客人,為客人提供行李運(yùn)送和寄存服務(wù),提供問訊服務(wù),郵件服務(wù),電話總機(jī)服務(wù),貴重物品保管,商務(wù)中心服務(wù)以及委托代辦等服務(wù)項(xiàng)目;
6、處理客人賬目
為了方便賓客,促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)酒店向賓客提供一次性結(jié)賬服務(wù);
7、建立客人歷史檔案
客史檔案是酒店對住店一次以上的賓客建立的檔案資料,主要記錄住店賓客的個(gè)人基本情況與酒店所需的信息資料,這些資料是酒店向賓客提供針對性服務(wù)、建立良好賓客關(guān)系、研究市場營銷的重要依據(jù)。
三、前臺的銷售技巧:
1、酒店客源組成:上門散客、協(xié)議客戶、酒店會員、中介(線上和線下)、團(tuán)隊(duì)、會議
以客源又可分為:
1)家庭,注重住店性價(jià)比,對周邊吃、玩等需要更多的信息,提供的服務(wù)需貼心而及時(shí);
2)情侶,追求時(shí)尚和浪漫,喜歡比較溫馨和安靜的房間;
3)商務(wù),客人注重服務(wù)體驗(yàn),關(guān)心周邊交通和周邊設(shè)施,可向客人推薦酒店會員卡,把客人轉(zhuǎn)成酒店的忠實(shí)客戶;
4)團(tuán)隊(duì),喜歡房間安排在一個(gè)區(qū)域或同一樓層;
5)熟客,此類客人入住期間要牢記客人的名字,以姓氏稱呼,對其的特殊要求和服務(wù)要提前做好安排。
2、按客人性格可分為:
1)脾氣暴躁的客人,這類客人稍有不如意就會投訴,前臺在接待過程中,應(yīng)注意自己的表情、動(dòng)作、言語、說話是的語調(diào)。為他們提供的服務(wù)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確、主動(dòng)、體貼的個(gè)性化服務(wù),和客人溝通過程中應(yīng)多聽少說,仔細(xì)傾聽客人的訴求。
2)性格溫和的客人,對這類客人不可因?qū)Ψ降牡男愿駵睾投档妥约旱姆⻊?wù)質(zhì)量,反而因更加主動(dòng),關(guān)心客人,使他們能幫酒店做宣傳(口碑效益)
3)介于兩種性格之間的客人,此類客人最需要酒店的關(guān)心和高品質(zhì)的服務(wù),要善于觀察留言客人的表情,揣摩客人心理,根據(jù)其心情提供服務(wù)?傊,對客服務(wù)中,前臺接待是酒店的主角,要演好得用心。
3、個(gè)人形象,形象要端莊大方、說話不卑不亢,工作節(jié)奏要有條不紊,對酒店產(chǎn)品應(yīng)熟悉、介紹酒店時(shí)應(yīng)流暢自信。溝通交流中善于用眼神和客人交流,要表現(xiàn)出熱情和真誠。 4。銷售技巧交流
溝通交流中應(yīng)強(qiáng)調(diào)突出客房睡眠環(huán)境、酒店設(shè)備設(shè)施和所提供服務(wù)的價(jià)值不是價(jià)格,是客人認(rèn)同酒店客房的性價(jià)比;選擇性的報(bào)價(jià),并逐一向客人介紹相應(yīng)的房間特點(diǎn);當(dāng)客人猶豫時(shí),可主動(dòng)提出帶客人參觀房間,讓客人有更直觀的感受,消除客人的疑慮。溝通交流中對客報(bào)價(jià)時(shí)可采用以下方法:
1)高低趨向報(bào)價(jià),這是針對有一定經(jīng)濟(jì)能力的客人而采用的。讓客人了解酒店所提供高標(biāo)準(zhǔn)的客房和其配套設(shè)施和環(huán)境,在客人不感興趣時(shí),再轉(zhuǎn)向較低價(jià)格的客房。但報(bào)價(jià)時(shí)所報(bào)價(jià)格應(yīng)相抵合理,不宜過高;
2)低高趨向報(bào)價(jià),這種報(bào)價(jià)可以吸引事先做過房價(jià)對比,或?qū)r(jià)格比較敏感的客人。此報(bào)價(jià)可以為酒店帶來一定數(shù)量的客源;
3)選擇性報(bào)價(jià),此報(bào)價(jià)要求前臺接待善于辨別客人的支付能力,按客人需求客觀的提供適當(dāng)?shù)姆績r(jià)。在報(bào)價(jià)時(shí)不宜主動(dòng)提供超過兩種上房價(jià),必滿客人選擇報(bào)價(jià)時(shí)猶豫不決;
4)利益引導(dǎo)報(bào)價(jià),這種客人一般是已有預(yù)定,給予一定附件利益的方法使其放棄原有預(yù)定,轉(zhuǎn)向高價(jià)格的客房(升級銷售)
5)強(qiáng)調(diào)性價(jià)比報(bào)價(jià),減弱直觀價(jià)格的分量,強(qiáng)調(diào)說提供的房間設(shè)施設(shè)備更適合與客人需求;6)靈活報(bào)價(jià),是酒店按現(xiàn)行房價(jià)集合實(shí)際客情的靈活報(bào)價(jià)方式。按酒店要求在一定范圍內(nèi)適當(dāng)浮動(dòng),靈活報(bào)價(jià),調(diào)節(jié)客人需求,使客房出租率和酒店收益達(dá)到理想水平。
四、問詢服務(wù):
由于每位客人的情況不同,他們提出的問題也不盡相同,客提出問題時(shí),服務(wù)員應(yīng)避免及“不知道、不清楚、也許、大概、可能”這類模棱兩可的詞語,對于無法解答的問題,服務(wù)員應(yīng)向客人表示歉意或請客人稍候,然后查詢有關(guān)資料,或和相關(guān)部門確定后再給客人以準(zhǔn)確的回答,為了問詢服務(wù)的需要,前臺一般備有交通時(shí)刻表、地圖、當(dāng)日報(bào)紙、房價(jià)表等。
1、了解酒店所有設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目。
2、了解當(dāng)?shù)劂y行的地址及營業(yè)時(shí)間。
3、了解本地娛樂場所、購物場所信息。
4、了解交通方面的信息。
5、關(guān)于天氣、日期、時(shí)間的咨詢。
6、了解當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)。
7、訂票、退票的有關(guān)手續(xù)信息等。
五、話務(wù)服務(wù):
話務(wù)員必須掌握轉(zhuǎn)接電話的技能,熟知交換機(jī)的性能及操作方法,才能準(zhǔn)確、快捷地轉(zhuǎn)接電話,同時(shí),話務(wù)員還應(yīng)了解酒店的組織結(jié)構(gòu),知各分機(jī)號碼,并熟記各領(lǐng)導(dǎo)的姓名、聲音。在轉(zhuǎn)有保密房的房間,一定要征得客人同意才可轉(zhuǎn)接。當(dāng)有人打電話來時(shí),探知對方的身份這一點(diǎn)很重要,如果當(dāng)你不知對方是誰時(shí),應(yīng)禮貌問:“請問你是哪一位?”接聽電話時(shí),對方所問你的一些問題,你不懂時(shí),可以跟客人講::請稍等,我找個(gè)熟悉的這方面的人員來跟你講“,或自己先了解問題,再問答客人的問題,不可以給客人模棱兩可的感覺,如果假裝聽懂是很危險(xiǎn)的。因?yàn)閷Ψ揭詾槟懔私馑囊馑级恢敝v下去,最后就糟了。并且有留言的客人,當(dāng)客人說完留言的話語,話務(wù)員一定要重復(fù)一遍,免得到時(shí)誤解客人所說的意思。
1、熟悉長途、市話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)客人需開啟時(shí),需說明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
2、根據(jù)客人要求做好叫醒服務(wù);
3、掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)以上相關(guān)人員的電話號碼;
4、掌握當(dāng)?shù)嘏沙鏊、急救中心、消防處的電話?/p>
5、處理留言,及時(shí)通知客人;
6、嚴(yán)守話務(wù)保密制度,不得隨意將客人房號,酒店機(jī)密或公司領(lǐng)導(dǎo)電話給別人,如有咨詢,請留言;
7、熟悉所有內(nèi)線電話,便于各部門之間的協(xié)調(diào);
8、在主動(dòng)打電話到房間時(shí),應(yīng)先問候自我介紹“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前臺xxx,有什么可以幫您?
9、接電話時(shí)左手接電話,右手記錄,禁止把電話夾在肩膀上。
電話轉(zhuǎn)接程序:
1、鈴聲響三聲以內(nèi)接聽電話,問候自我介紹,如“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前臺XXX,有什么可以幫您?聲音清晰、有力、表達(dá)明了;
2、仔細(xì)聽客人的要求,聽清楚再回答客人的問題;
3、根據(jù)客人要求轉(zhuǎn)接電話,如客人要求轉(zhuǎn)入電話的房間與實(shí)際不符,應(yīng)禮貌示意客人是否記錯(cuò)房號;
4、若接收方無人接聽或占線時(shí),請叫對方過一會兒再打或留;。
話務(wù)接聽禮儀標(biāo)準(zhǔn)基本技巧
1、聲音:
——柔和而有韻律的高低音
——清楚及平均速度
——開朗
2、態(tài)度:
——盡量于電話三聲內(nèi)接聽
——友善,樂于助人及歡愉音聲
——詢問對方名字并于言談中應(yīng)用
——如果電話響鈴超過三聲,應(yīng)跟客人道歉,如“抱歉,讓您久等了”
3、用字;——簡單,勿用術(shù)語
——運(yùn)用禮貌用語,如:您好、請、謝謝、別客氣等??
4、知識:
——通曉酒店內(nèi)各部門的內(nèi)線號碼
——知道酒店所提供的設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目
——了解酒店及本地區(qū)的節(jié)目及活動(dòng)安排,酒店內(nèi)的大小宴會、會議
電話接聽程序1。接收外來電話:
——鈴聲三聲內(nèi)接聽
——“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前臺XXX,有什么可以幫您?”做開始
——仔細(xì)聆聽,避免打擾對方,有需要時(shí)多作咨詢。
——樂于助人,提供額外的資料
——當(dāng)準(zhǔn)備接電話時(shí),不允許邊說話邊拿起話筒
——記錄來電者姓名、房間號、電話號碼、到店時(shí)間、離店時(shí)間等詢問內(nèi)容2。接收內(nèi)線電話:
——鈴呼三聲內(nèi)接聽(統(tǒng)一用普通話)——“您好,前臺,我是XXX 3。轉(zhuǎn)線(內(nèi)部)
——對酒店了解,包括各部門經(jīng)理、主管的姓名、工作概況及內(nèi)線號碼——只轉(zhuǎn)線至你認(rèn)為有能力解決來電者問題的內(nèi)線
——告訴來電者你把電話轉(zhuǎn)往何人,亦知會另一方誰來電及你轉(zhuǎn)接的原因
——當(dāng)來電者要傳呼領(lǐng)導(dǎo)時(shí),要問清來電者姓名、找領(lǐng)導(dǎo)何事,然后對來電者說:“請稍等,我馬上為你轉(zhuǎn)接!爱(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同意接電話時(shí)才可以把電話轉(zhuǎn)接過去(對客)
——向來電者詢問要轉(zhuǎn)房間號的住客姓名(“請問客人姓名”)
——“請問您貴姓?”
——經(jīng)過客人同意后:“現(xiàn)在我將電話接往X先生的房間,請稍等”
——“很抱歉,X先生已退房/尚未抵店,暫時(shí)不在房間,請問您是否需要留言?”
——“很抱歉,X先生的電話正在使用中,請問您愿意等候還是需要留言?”
——轉(zhuǎn)接電話時(shí),切記客人同意后才可以為客人轉(zhuǎn)接。 4。需來電者等候:
——“請問A先生是否愿意等候?應(yīng)該需要X分鐘!
——“我了解情況,約需X分鐘,X先生是否愿意等候或我爾后致電您?”
——“我可能這需多點(diǎn)時(shí)間,可否十五分鐘回電?”
——“很抱歉,令您久等,我仍在為您尋找有關(guān)資料,請問您愿意繼續(xù)等候,或是X分鐘后再給您回電?”
——如需離開電話拿資料,應(yīng)向客人解釋說明需等候多久
——讓來電者知道你的動(dòng)向
——勿讓客人聽到你和同事間的說話內(nèi)容5。致電客人:
——事前準(zhǔn)備(目的、找誰、重點(diǎn))
——問候自我介紹
——確認(rèn)與你通話的是你需找的人——說出致電原因(如訂房未到等??)
——重復(fù)重點(diǎn)
——掛斷電話前向?qū)Ψ街轮x
6、結(jié)束語
——解答及確認(rèn)已解決客人疑問——詢問客人有否其它問題——感謝客人來電
——讓來電者先掛電話
——如答應(yīng)客人,應(yīng)馬上作出行動(dòng)并落實(shí)
7、電話語言
——早上好/晚上好//您好,XXXX酒店,請問有什么事可以幫助您?
——請稍后,我馬上為您轉(zhuǎn)接
——您好,請問XXX房客人的姓名?/請問XX房客人叫什么名字?
——不用客氣,很樂意為你服務(wù),再見——好的,稍等,馬上為您送到(房間)
——請稍等,一會兒我再給你回答復(fù)。
——不好意思
——方便留下你的聯(lián)系電話嗎?我通知他(她)給你回電話
——您好(早上好/中午好/晚上好),我是前臺XXX,打擾您了X先生/小姐,您住的這間房今天需要續(xù)交押金,請您到前臺交押金和續(xù)房卡,好嗎?
六、行李寄存與貴重物品的保管:
1、辦理行李寄存時(shí),必須開具行李卡。第一聯(lián)留存,第二聯(lián)給客人,將第一聯(lián)放在行李上,客人憑第二聯(lián)取行李,要核對清楚客人姓名、日期、物品規(guī)格、數(shù)量、房號、身份證號碼、密碼,一旦第二聯(lián)丟失,客人必須確認(rèn)行李單上資料,并出示身份證,才可領(lǐng)到行李并需在存根聯(lián)注明:“行李卡已丟失,行李已取”,并簽名確認(rèn)。注意:行李過多的客人,寄存時(shí)最好拿一些繩子將客人的行李作好記號或串連在一起,以免拿錯(cuò)。
2、貴重物品保管:當(dāng)客人有貴重物品保管時(shí),應(yīng)開具收條并注明身份證號碼,第一聯(lián)存根,第二聯(lián)給客人,第三聯(lián)放在包貴重物品的文件袋內(nèi),用透明膠封好,在封口處要客人簽名確認(rèn)。并要求客人寫密碼在第三聯(lián)上,以防其他人員冒領(lǐng)?腿藨{第二聯(lián)與身份證領(lǐng)取貴重物品,一旦第二聯(lián)丟失,要客人在存根上注明:“收據(jù)已丟失,物品已取走”。注意:客人的貴重物品自將打包好后再交前臺保管,特別是現(xiàn)金,由客人自封好,在封口處做好相關(guān)的記號,不要清點(diǎn)客人的現(xiàn)金,以防有詐。
3、公司的重要文件,如相關(guān)執(zhí)照、往來函件,建立專柜存放,存放及取出都要明確記錄。只有公司領(lǐng)導(dǎo)才可以領(lǐng)取。
七、處理客人投訴的程序:
對于客人的投訴,并非愉快之事,但對待投訴,酒店更應(yīng)重視,它是改進(jìn)酒店對客服務(wù)的有利時(shí)機(jī)。接待客人的投訴要以“客人永遠(yuǎn)是對的”準(zhǔn)則來對待客人,一般來說,客人離家在外,不到忍無可忍的情況下,他們也不愿前來投訴,一旦前來投訴,就說明我們的服務(wù)與管理有問題,接到投訴時(shí),要認(rèn)真聽,并予以關(guān)心,不能隨意打斷客人的陳述,也不能隨意辯解,即使是客人不合理的投訴,也應(yīng)做到有禮有節(jié),應(yīng)站在客人的立場上接受投訴。處理投訴的原則:
。ㄒ唬┛腿擞肋h(yuǎn)是對的。
。ǘ┤绻腿隋e(cuò)了,請參照第一條。投訴的類型:
1、對設(shè)備的投訴,如空調(diào)、熱水。照明。電梯等。
2、對服務(wù)態(tài)度的投訴,如粗魯?shù)恼Z言、不負(fù)責(zé)任的答復(fù)、冷冰冰的態(tài)度、若無其事、愛理不理的接待方式等。
3、對服務(wù)質(zhì)量的投訴,如開重房/開錯(cuò)房,叫醒服務(wù)遺忘或不準(zhǔn)時(shí)、入住登記慢、結(jié)賬慢或不準(zhǔn)確、沒發(fā)票、查房結(jié)果失誤等。
4、對異常事件投訴,如無法買到機(jī)票、車票、臨時(shí)停水停電等。
處理投訴程序:認(rèn)真聆聽-保持冷靜-賠禮道歉-記錄要點(diǎn)-采取措施-檢查落實(shí)-總結(jié)工作
八、接待服務(wù)
1、入住登記是前臺接待服務(wù)中比較繁雜和重要后勤工作和,它不僅戰(zhàn)勝的時(shí)間長,而且直接影響客人的第一印象,大多數(shù)客人經(jīng)過緊張的旅途,到酒店時(shí)都希望盡快得到自己滿意的房間,進(jìn)房休息,作為服務(wù)員,應(yīng)在保證服務(wù)質(zhì)量前提下,盡是縮短辦理入住登記的時(shí)間,按照接待程序做到準(zhǔn)確、快捷和有條不紊。一般登記中容易出現(xiàn)的問題有:
1)繁忙時(shí),客人等候辦理入住登記的時(shí)間過久,以致引起抱怨;
2)客人暫時(shí)不能入房;
3)酒店提供的客房類型及價(jià)格客人的要求不符;
4)客人不肯出示證件登記;
5)客人不肯交押金。
2、如客人選擇現(xiàn)金付款,應(yīng)根據(jù)客人選擇的房類、房數(shù)、住宿時(shí)間長短的大致金額來收取客人的住店押金,但一定要保證余額充足,押金不少于一天房租+300元。在收取押金時(shí),要實(shí)行唱收唱付制(即在收到押金時(shí)要對客人說“收了您XX元押金”,交收據(jù)遞給客人時(shí)要說“這是您XX元的押金單,請收好”),收據(jù)上大小寫要一致,并交客人的姓名、房號、日期、房價(jià)等資料填寫清楚。
3、如是免費(fèi)房,必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意后方可,在客人入住前將房內(nèi)所有的消費(fèi)品撤出。單據(jù)要有同意人的簽名。
4、如是掛帳房,必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意后方可,但帳單上必須有客人的簽名確認(rèn)。
5、支票、匯票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司領(lǐng)導(dǎo)同意后并經(jīng)財(cái)務(wù)核對無誤后方能受理。
6、入住登記程序:
面帶微笑向客人問好:“您好,請問是否住房”-向客人介紹房間-確定房間種類、房價(jià)、住宿天數(shù)-請客人出示有效證件-迅速填寫《國內(nèi)旅客住宿登記表》-確認(rèn)是否有貴重物品保管,并請客人簽名-請客人交雙倍房租作為押金,并開收據(jù)-開住房卡,取下《住宿登記表》、收據(jù)第二聯(lián)給客人-示意客人坐電梯上樓層-通知樓層開房-即時(shí)將客人資料輸入電腦更改房態(tài)。
入住登記時(shí)應(yīng)注意:
1)所開房間房號、制卡房號、卡套房號必須一致;
2)制房卡時(shí),如發(fā)現(xiàn)已有房卡信息時(shí),注意核查是否制重卡;
3)制作房卡時(shí)需注意,根據(jù)客人所交的押金到期日為止;
4)要與客人講清房間號碼,并指示電梯方向;
5)及時(shí)通知禮賓準(zhǔn)備擺渡車送客人至房間。
7、住宿期間出現(xiàn)的問題(投訴)有:
1)對委托代辦服務(wù)不滿;
2)總機(jī)電話轉(zhuǎn)接、留言、叫醒服務(wù)令客人不滿;
3)騷擾電話令客人不滿;
4)問詢服務(wù)不能滿足客人的需要;
5)前臺催收押金令客人不滿;
6)客人要求換房,未給予明確答復(fù)或落實(shí)
7)房間衛(wèi)生不達(dá)標(biāo);
8)房間配備物品不齊全;(巾類、易耗品)
9)房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備無法正常使用;
10)周遭吵鬧,影響休息,等等。
九、離店服務(wù):
1、客人離店前,必須在酒店所消費(fèi)的各項(xiàng)目進(jìn)行結(jié)算和付款,結(jié)賬時(shí)服務(wù)員應(yīng)做到“唱收唱付、準(zhǔn)、快”,并且,每班的收銀員將當(dāng)天的營業(yè)款編制報(bào)表,上交財(cái)務(wù)。離店過程中容易出現(xiàn):
1)收銀員結(jié)賬太慢;
2)客房服務(wù)員查房太慢;
3)客人不承認(rèn)某些消費(fèi)項(xiàng)目;
4)客人對某些消費(fèi)金額有異議;
5)客人不承認(rèn)自己需賠償或丟失物品的費(fèi)用;
6)沒有客人所需的發(fā)票。
2、收到客人房卡、押金單退房時(shí),仔細(xì)核對押金單上的名字與房號是否與電腦相符,通知樓層查房,同時(shí)清理客人帳單,核對消費(fèi)是否存在漏單、錯(cuò)單現(xiàn)象,如有應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救,核對是否存在為其他房間代付款,根據(jù)樓層所報(bào)房態(tài)打印帳單,交給客人核對并簽名。然后結(jié)帳,退款時(shí)也應(yīng)做到唱收唱付(即“您總交XXX元押金,消費(fèi)了XXX元,現(xiàn)退您XXX元,請收好”)。注意:往往有代付款的現(xiàn)象,如在開房時(shí)有客人要求代付款的,但住宿登記表是另一個(gè)客人的證件登記的,押金單的的簽名應(yīng)“誰交錢誰簽名”。如客人押金單遺失應(yīng)根據(jù)押金單上的簽名出示證件確認(rèn),并要求客人在帳單上注明“押金單遺失,帳已結(jié)清”字樣,并簽名確認(rèn)。
3、免費(fèi)房與掛帳房也需客人在帳單上簽名確認(rèn)。確認(rèn)金額及退房時(shí)間。
4、退房結(jié)賬程序:
微笑向客人問好-收回押金收據(jù)-根據(jù)查房結(jié)果結(jié)賬-向客人出示住宿期間全部費(fèi)用賬單,并逐項(xiàng)解說-計(jì)算器復(fù)核-找零-開具發(fā)票-詢問客人意見-推薦客人加入酒店會員和關(guān)注酒店微信公眾號-歡送語-更改房態(tài)。注意:
1)前廳接待在等候樓層報(bào)房態(tài)時(shí),須對客人解釋:“請稍后,樓層現(xiàn)正在查房,或請客人在沙發(fā)等候,客人不愿在沙發(fā)等候時(shí),可主動(dòng)與客人聊天(問客人入住情況)。
2)服務(wù)員在查退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)客人損壞房間物品或發(fā)現(xiàn)房間物品數(shù)量不夠時(shí),由樓層服務(wù)員通知樓層主管確定賠償金額,后由服務(wù)員通知前臺。
3)服務(wù)員在查退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)有償物品包裝損壞,由樓層服務(wù)臺員通知樓層主管、領(lǐng)班來確定,后由服務(wù)員通知前臺。按正常來講:開封是視為使用。
4)若一個(gè)樓層同時(shí)退幾間房的,應(yīng)按客人下去的先后進(jìn)行查房,以免先下去的客人在前臺等得過久。
5)如遇到客人有遺留物品在房間,先和客人確定。然后,由樓層服用務(wù)員把物品送到前臺,交于客人。
6)若同時(shí)有好多間房的客人在前臺等待退房時(shí),樓層報(bào)哪間房態(tài)再收取那間房客人的押金單,以免人多時(shí)混亂而容易造成退錯(cuò)錢給客人,或押金單沒收而冒然將錢退給對方。 7)若有客人同時(shí)開幾間房而是陸陸續(xù)續(xù)退房的,而帳務(wù)是在最后退房時(shí)一起結(jié)算的,這種情況要特別注意,每退一間房,退房的紅色帳單需與未結(jié)帳的帳單訂在一起,并且要做
10好交接班,以免在結(jié)算時(shí)將前面已退房的房間漏結(jié)算了。
十、對超限額管理:
1、開房時(shí)收雙倍金額作為押金
2、客人消費(fèi)時(shí),要隨時(shí)查詢余額,發(fā)現(xiàn)有可能超支時(shí),及時(shí)與客人聯(lián)系,告知客人來前臺支付不足金額,并適控消費(fèi)。
3、發(fā)現(xiàn)有逃賬或賬面金額出現(xiàn)欠款或?qū)懿桓顿~者,要立即匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo),以便及時(shí)決策避免更大的損失。
4、出現(xiàn)類似情況,各部門要密切配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同追賬,不要彼此推卸責(zé)任。
十一、訂房服務(wù):
一般客人通過面談或電話訂房,分為團(tuán)體訂房或散客訂房,辦理訂房手續(xù)時(shí),需確認(rèn)抵達(dá)日期、房間種類、住宿天數(shù)、房價(jià)、付款方式、定金、保留時(shí)間、客人聯(lián)系電話等。
集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)訂房,要問清楚是哪位客人入住,確認(rèn)付款方式(免費(fèi)、折扣價(jià)、掛帳)、日期、房間種類、住宿天數(shù)、房價(jià)、付款方式、定金、保留時(shí)間、客人聯(lián)系電話等。對訂房有不滿的原因有:
1、房間類型安排不妥,與所定房型有出入
2、對?蜎]有分配給他已經(jīng)住習(xí)慣的房間
3、重開房,造成客人進(jìn)房時(shí)房內(nèi)已有客人
4、滿房,客人到店時(shí)間很晚沒有房間可供入住
十二、接待收銀注意事項(xiàng):
1、交接班時(shí),檢查電腦數(shù)據(jù)與賬單的數(shù)據(jù)是否吻合。
2、接到客人的現(xiàn)金必須檢驗(yàn)是否有假幣或殘缺,若發(fā)現(xiàn)有假幣或殘缺不全立即與客人對換。
3、客人交押金必須當(dāng)面點(diǎn)清楚,并保持清醒的頭腦按實(shí)收金額開收據(jù),先收款再開收據(jù)。
4、賬單、發(fā)票、現(xiàn)金、房卡、其它消費(fèi)一定要與客人當(dāng)面核對清楚。
5、退房時(shí)要核對電腦中的折扣價(jià)、金額、住宿天數(shù)、姓名、房號是否與賬單的吻合。
6、嚴(yán)格按退房程序退房,打印退房清單。
7、嚴(yán)格按電腦規(guī)程輸資料、換房。
8、嚴(yán)格按照開房程序?qū)娃k理入住登記,并認(rèn)真填好資料。
9、清楚房態(tài),以免開重房、開錯(cuò)房。
10、對?腿胱,注意親疏有度,不要忽略角色關(guān)系。
11、遇到客人余額不多時(shí),應(yīng)立即催收客人押金。
12、前臺現(xiàn)金未經(jīng)允許,任何人不能挪用。
13、未經(jīng)允許,前臺電腦不準(zhǔn)做文職的工作。
14、用餐時(shí)間,不準(zhǔn)在服務(wù)臺用餐。
15、在崗期間,要精神飽滿,嚴(yán)禁睡覺。
16、在崗期間,不準(zhǔn)吃東西,看雜志,打私人電話。
17、凡輸入電腦的資料、電腦打印的單據(jù)不可隨便更改。
18、有叫醒服務(wù)的房間,做好登記,早中班,中夜班之間做好交接,確保準(zhǔn)時(shí)為客人提供叫醒服務(wù)。
19、開發(fā)票時(shí),與客人核對所提供的發(fā)票抬頭等信息是否正確,不得利用職務(wù)之便,為客人開多金額。嚴(yán)禁撕空白發(fā)票。
20、交接班清楚明了,若在工作過程中,當(dāng)班出現(xiàn)問題當(dāng)班負(fù)責(zé)。
注:每一位員工應(yīng)嚴(yán)格要求自己按規(guī)范操作,發(fā)揮主觀獨(dú)立性處理每一個(gè)問題,有時(shí)候忽略一細(xì)節(jié),看似沒有什么問題,或暫時(shí)沒有什么問題,但最終可能導(dǎo)致意想不到無法彌補(bǔ)的后果。
十三、前臺早、中、夜班的工作內(nèi)容:
早班:(7:30—16:00)
1、與夜班交接班;
2、查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);
3、清點(diǎn)房卡、現(xiàn)金、發(fā)票、有價(jià)證券等;
4、與樓層核對房態(tài);核對叫醒服務(wù),以防有漏。
5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、對客辦理入住手續(xù);
7、對客辦理離店手續(xù);
8、嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
9、檢查是否有預(yù)訂房,分配預(yù)訂房的房間;
10、對應(yīng)在當(dāng)天12:00退房而未退房的客人,在11:30分向客人咨詢是否當(dāng)天退房,確定房態(tài);
11、下午13:00整理退房資料,在住宿單上寫退房時(shí)間;
12、檢查當(dāng)天續(xù)住房賬務(wù)情況,若有押金不夠需及時(shí)催收;
13、15:20分打印當(dāng)天需上交的報(bào)表——收銀報(bào)表、收銀繳款、退款報(bào)表,并上交當(dāng)天的營業(yè)款;
14、檢查前臺的單據(jù)、文具用品、發(fā)票等是否需申領(lǐng);
15、準(zhǔn)備足夠的備用金(零錢);
16、與中班做好交接工作。
中班:(15:30—00:00)
1、與早班交接班;
2、查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);
3、清點(diǎn)鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票、有價(jià)證券等;
4、與樓層核對房態(tài);核對叫醒服務(wù),以防有漏。
5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、對客辦理入住手續(xù);
7、對客辦理離店手續(xù);
8、嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
9、檢查是否有預(yù)訂房,分配預(yù)訂房的房間。21:00核當(dāng)天本應(yīng)入住的預(yù)訂房,而到預(yù)留時(shí)間客人未到的,需致電與客人確認(rèn);(注:根據(jù)當(dāng)時(shí)客房預(yù)訂情況而定)
10、催交押金不足的房間,填寫催賬卡;
11、與夜班做好交接斑工作。
注意:催收押金一般在晚上22:00前完成,太晚會打擾客人休息,若有特殊情況未能完成的,需交接下一班跟進(jìn),并向當(dāng)值管理人員反映
夜班:(23:30—8:00)
1、與中班交接班;
2、查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);
3、清點(diǎn)鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票、有價(jià)證券等;
4、與樓層核對房態(tài);與服務(wù)中心核對叫醒服務(wù),為防有漏。
5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,賬單與賬單是否相符,賬單與電腦數(shù)據(jù)是否相符;是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、對客辦理入住手續(xù);
7、對客辦理離店手續(xù);
8、嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
9、對中班沒有催收到的押金,繼續(xù)跟進(jìn);
10、將當(dāng)天的住客資料登記,并合計(jì)當(dāng)天總的開房數(shù);
11、特別注意大堂客人的進(jìn)出,注意是否有可疑人員出入;
12、凌晨5:00做夜審,并打印客人列示報(bào)表、收銀報(bào)表、營業(yè)收入報(bào)表;
13、以公用賬號身份登錄酒店系統(tǒng)軟件;
14、打印公用賬號的收銀報(bào)表、繳款退款報(bào)表,并將當(dāng)班營業(yè)款投進(jìn)保險(xiǎn)柜;
15、與早班做好交接班工作。
十四、疑難問題:
客房篇
1、查房時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)浴巾不見了,怎么辦?
1)婉轉(zhuǎn)提醒客人,查房時(shí)找不到浴巾,請客人幫助回憶放在哪里,也可以請客人協(xié)助服務(wù)員回房再次查找,同時(shí)讓服務(wù)員根據(jù)客人提供的線索再次查找;
2)委婉地提醒客人,是否存在著他的親友來訪時(shí),無意帶走浴巾的可能性。
2、地毯燒了一個(gè)煙洞,怎么辦?
1)首先告知客人,酒店查房是非常嚴(yán)格的,每個(gè)房間在客人入住前服務(wù)員都經(jīng)過檢查,房間設(shè)施有任何損壞,都會做好維修和記錄;
2)委婉的提醒客人這個(gè)洞也許是您或您的朋友不經(jīng)意造成的,所以您并沒有注意到;
3)告知客人賠償?shù)膬H僅是此地毯需要修補(bǔ)和更換的部分價(jià)格;
4)以前與現(xiàn)在是可以分辨的,或帶客到現(xiàn)場演示,展示酒店處理的專業(yè)性。
注意:前臺員工對查房缺少的物品或物品損壞,要做必要的分析,做好客觀的判斷,再詢問客人,詢問客人時(shí)要注意講話的藝術(shù),不要用猜忌的眼光和話語中傷客人,前臺員工在處理客人賠償事件,一定要顧及客人的面子,給客人臺階下,避免在大庭廣眾之下使客人難堪,自始至終把客人的自尊放在第一位,千萬不要傷了客人的自尊,否則不僅會得不到賠償,也會激怒客人,從而永遠(yuǎn)失去這個(gè)客人。
3、客人離店后,告知有物品遺留在房內(nèi),怎么辦?
1)與客人確定遺留物品的具體細(xì)節(jié),確定核實(shí)房間號碼和退房日期;
2)及時(shí)與客房部聯(lián)系,確定是否有找到客人物品在客房內(nèi);
3)如有客遺找到,應(yīng)及時(shí)與客人聯(lián)系再次確定;
4)確定是客人遺留物品后,和客人確定快遞收件地址,以便準(zhǔn)確無誤寄到客人指定地點(diǎn);
5)如無任何客遺在客房內(nèi)找到,需及時(shí)禮貌的告知客人,并告知客人如需任何協(xié)助可隨時(shí)聯(lián)系酒店;
6)如客人表示下次入住酒店時(shí),再取遺留下的物品。需告知客人下次入住酒店時(shí)可在前臺憑有效身份證明認(rèn)領(lǐng),并表示酒店會妥善代為保管。
注意:酒店對客遺保管的的具體時(shí)間如下:
1)貴重物品(如現(xiàn)金、珠寶、金器、手表、相機(jī)等)存放六個(gè)月后無人認(rèn)領(lǐng),則統(tǒng)一交酒店處理;
2)藥品類存放一個(gè)月后無人認(rèn)領(lǐng),經(jīng)客房經(jīng)理批準(zhǔn)后,可做處理;
3)水果、食品類存放三天后無人認(rèn)領(lǐng),經(jīng)主管批準(zhǔn)可以處理;
4)其他物品三個(gè)月后無人認(rèn)領(lǐng),經(jīng)客房經(jīng)理批準(zhǔn)后,可做處理;
4、遇訪客到樓層時(shí),怎么辦?
1)首先向訪客問好;
2)詢問訪客拜訪哪位客人;
3)核對與被訪客人姓名、房號是否一致;
4)然后在征得客人同意后,請?jiān)L客辦理來訪登記手續(xù);
5)指引訪客到客人房間。
5、遇到客人醉酒,怎么辦?
1)通知值班經(jīng)理或保安;
2)由值班經(jīng)理和保安安排客人回房休息,切忌單獨(dú)扶醉客入房;
3)若有需要通知客房部到現(xiàn)場進(jìn)行協(xié)助,如房間內(nèi)對嘔吐物等等的清理;
4)若發(fā)現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為,應(yīng)請保安到場協(xié)助;
5)通知客房部密切注意房內(nèi)動(dòng)靜,以防房內(nèi)物品受損或因客人吸煙而造成火災(zāi);
6)若有特殊情況應(yīng)與總值一起入房檢查;
7)做好記錄并做好交班,讓下一班工作人員留意。
6、接到有閑雜人員在樓層的報(bào)告,怎么辦?
1)通知值班經(jīng)理和保安;
2)到場詢問客人是否需要幫助;
3)如果是訪客,按訪客程序處理;
4)如果是閑雜人員,要阻止其在樓層逗留;
5)如果是訪客在樓層等住客,應(yīng)勸其在大堂沙發(fā)等。
7、遇到臨時(shí)停電,怎么辦?
1)首先自己保持鎮(zhèn)靜、不要驚慌;
2)通知工程部、保安部、前臺值班經(jīng)理
3)安排人員對進(jìn)出酒店的客人做好解釋和指引工作;
4)做好所有客人電話反饋停電的安撫工作。
賓客篇
1、晚上客人打電話纏住服務(wù)人員,要求陪其聊天時(shí),怎么辦?
1)委婉告訴客人當(dāng)班時(shí)間有很多工作要做;
2)同時(shí)告訴客人聊天太久占用酒店的電話,其他人員無法打進(jìn);
3)立即通知值班經(jīng)理,請求協(xié)助。
2、客人提出的問題自己不清楚,難以回答時(shí),怎么辦?
1)服務(wù)員除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識外還需熟悉本酒店的概況和社會情況,這樣就能盡力避免出現(xiàn)當(dāng)客人提出問題時(shí),我們不懂或不清楚難以回答的現(xiàn)象;
2)沒有把握回答的問題,要請客人稍候,向相關(guān)部門或同事查詢后再回答,經(jīng)努力仍無法解答時(shí),應(yīng)給客人一個(gè)回音,并要耐心解釋表示歉意;
3)客人提出的問題,不能使用:“我不知道、我不懂或我想、可能等詞語去答復(fù)客人。
3、被客人呼喚入房間時(shí),怎么辦?
1)被客人呼喚入房間時(shí),服務(wù)人員應(yīng)在門外敲門,并說:“我是服務(wù)員,請問有什么事要幫忙嗎?征得客人同意后方可進(jìn)入房間
2)進(jìn)入房間時(shí)不宜把門關(guān)上,不宜坐下來,對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望;
3)辦完事應(yīng)立即離開,不宜在房間逗留太久,離開房間時(shí),要面對客人輕輕將門關(guān)上。
4、當(dāng)自己在接聽電話,客人來到面前時(shí),怎么辦?
1)服務(wù)人員要點(diǎn)頭示意,以示向客人打招呼,讓客人稍等之意;
2)同時(shí)要盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等產(chǎn)生厭煩情緒;
3)放下聽筒后,首先向客人道歉;
4)不能因?yàn)樽约赫诼犽娫,而客人來到面前也視而不見、毫無表示、冷落客人。
5、在服務(wù)中自己的情緒欠佳時(shí),怎么辦?
1)在工作中,不論自己的心情好壞,對客人均要熱情、有禮;
2)不管在什么情況下,都應(yīng)該忘記自己的私事,把精力投入到工作中,要經(jīng)常反問自己:在服務(wù)中是否做到面帶笑容和給人留下愉快的印象;
3)只有每時(shí)每刻都記住“禮貌”兩字,才能夠在服務(wù)過程中把握好自己的言行,給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
6、在服務(wù)工作中出現(xiàn)小差錯(cuò)時(shí),怎么辦?
1)在為客人服務(wù)過程中,要抱著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,盡最大的努力,將工作做得完善妥貼,避免出現(xiàn)差錯(cuò)事故;
2)但當(dāng)出現(xiàn)小差錯(cuò)時(shí),若客人在場,首先要表示歉意,然后采取補(bǔ)救的辦法;
3)事后要仔細(xì)查找原因,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),避免類似的差錯(cuò)發(fā)生;
4)凡是出現(xiàn)的差錯(cuò)均不能隱瞞,如自己不能解決,要馬上請示上級,以免造成大的事故。
7、客人對帳單有異議,怎么辦?
1)結(jié)帳工作是我們整個(gè)接待工作中的重要一環(huán),讓客人高興而來,滿意而歸,使整個(gè)接待工作更加完美;
2)每天檢查客人的帳單,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)要及時(shí)更正;
3)有時(shí)賬單上的實(shí)際費(fèi)用會高出客人的預(yù)算,當(dāng)客人表示懷疑時(shí),我們應(yīng)做到耐心的解釋,一些房租外的費(fèi)用(如長途電話、洗衣、迷你吧等),客人往往容易忽略,特別是一些加急的服務(wù)更要說清楚,讓客人明白所支的費(fèi)用是合理的;
4)帳單上的費(fèi)用有錯(cuò)漏,客人提出時(shí),我們應(yīng)表示歉意并及時(shí)查核更正。
8、客人發(fā)脾氣罵你時(shí),怎么辦?
1)服務(wù)員接待賓客,是工作職責(zé),即使挨了客人的罵,也應(yīng)保持冷靜,做好接待工作;
2)當(dāng)客人發(fā)脾氣罵你時(shí),要保持冷靜,認(rèn)真檢查自己的工作是否有不足之處,等客人平靜后再婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;
3)如果客人的氣尚未平息,應(yīng)及時(shí)向值班經(jīng)理匯報(bào)。
9、遇到刁難的客人時(shí),怎么辦?
1)服務(wù)工作中遇到的客人往往較為復(fù)雜,由于客人的性格、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同?腿瞬粫r(shí)會遇到不如意的事情心情不愉快,有時(shí)就會對我們的服務(wù)工作有所挑剔;
2)在日常的服務(wù)工作中揣摩客人的心理,按客人的性格和生活特點(diǎn),注意熱情、有禮、主動(dòng)、周到地為客服務(wù),力求將服務(wù)工作做出客人開口之前;
3)通過多方面的詳細(xì)了解,細(xì)心觀察,于客人建立良好溝通,分析客人刁難的原因,以便做好服務(wù)工作;
4)注意保持冷靜的態(tài)度,以禮相待,謙虛待客,嚴(yán)于責(zé)已表示歉意。
10、當(dāng)客人反映我們的設(shè)備壞了時(shí),怎么辦?
1)當(dāng)客人反映客房內(nèi)或其他區(qū)域的設(shè)備設(shè)施壞時(shí),應(yīng)立即到實(shí)地查看,檢查設(shè)備設(shè)施是否已壞,還是因客人未能掌握使用方法而誤解;
2)若設(shè)備是正常的話,應(yīng)向客人解釋,同時(shí)介紹如何使用;
3)若是設(shè)備有問題,應(yīng)向客人表示歉意,立即通知工程人員前來修理;
4)保持對工程維修的跟進(jìn),在明確維修已完成后,應(yīng)與客人確定維修后的使用情況。
11、客人反映客房失竊時(shí),怎么辦?
1)如果客人反映是一般失竊(價(jià)值不大),先了解丟失的東西存放的位置、何時(shí)發(fā)現(xiàn)丟失等信息;
2)有時(shí),客人在用過的東西一下想不起放在哪里,就以為是失竊。因此,先請客人仔細(xì)回憶一下,是否用過后放在別處;
3)如確實(shí)找不到,應(yīng)及時(shí)向值班經(jīng)理匯報(bào),由值班經(jīng)理和保安人員負(fù)責(zé)跟進(jìn);
4)如果是重大失竊(價(jià)值較大),應(yīng)馬上保護(hù)現(xiàn)場,立即報(bào)告保安部門和值班經(jīng)理,必要是將客人外出及該房間的來訪等信息提供給有關(guān)部門,協(xié)助調(diào)查處理。
12、客人對我們提出批評意見時(shí),怎么辦?
1)客人向我們提出批評意見,大多數(shù)卻出于對我們酒店的愛護(hù),是善意的。應(yīng)虛心聽取,誠意接受,對自己不足之處表示歉意,并馬上改正;
2)如果客人是一時(shí)誤解提出意見,則要看適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)做耐心細(xì)致的解釋,爭取客人的理解,切不可在客人未講完之前爭于辯解;
3)不論客人是口頭還是書面意見,都要詳細(xì)了解情況,做出出具體分析。如果可馬上解決安排的,應(yīng)采取措施馬上安排完成;
4)如果客人批評的是其他部門,應(yīng)同樣要虛心接受,并表示會把此寶貴意見與相關(guān)部門分享;
5)如客人所提意見,自己無任何權(quán)限解決時(shí),應(yīng)向客人表示會把此意見及時(shí)反饋與酒店領(lǐng)導(dǎo);
6)做好意見處理過程的記錄,以便研究客人投訴的原因,防止類似的投訴發(fā)生。
前臺篇
1、發(fā)生重復(fù)賣房,怎么辦?
1)接到報(bào)告后,應(yīng)迅速趕到樓層,向客人表示歉意;
2)通知前臺重新安排房間,說安排的房間應(yīng)安排在同一樓層,房型和標(biāo)準(zhǔn)也需相同。特殊情況可適當(dāng)把房型和標(biāo)準(zhǔn)稍作升級;
3)房間安排后,將房間鑰匙和重新填寫好的歡迎卡送上樓層4)幫助客人收拾行李,引領(lǐng)客人到新房。
2、客人登記入住的房間尚未清潔,他表示可先入住再清潔,怎么辦?
1)向客人表示歉意,有禮貌地向客人說明尚未清潔的原因,委婉地拒絕客人要先入住的要求;
2)建議客人在大堂內(nèi)的沙發(fā)等候,也可請客人先用餐或到周邊游玩,行李可放在前臺保管;
3)通知客房部立即清潔,告訴客人所需的時(shí)間;
4)還可建議客人更換或升級到其它類型可立刻入住的房間;
5)不要讓客人在房間等候,影響服務(wù)人員的清潔時(shí)間且讓客人看到清潔的整個(gè)過程也很不雅觀。
3、團(tuán)隊(duì)房如何預(yù)訂?
1)確認(rèn)房間類型、人數(shù)、房數(shù)、付款方式;
2)交訂金;
3)確定該團(tuán)入住時(shí)間日期,在店期間行程、用餐時(shí)間、用餐標(biāo)準(zhǔn)、叫醒時(shí)間、離店時(shí)間日期;
4)部分團(tuán)隊(duì)到店好離店時(shí)間不在同一時(shí)間,所以需確定到店時(shí)間段和最后離店時(shí)間。
4、團(tuán)隊(duì)房入住前應(yīng)怎樣安排?
1)將所需的房間數(shù)按所需房型做好排房;
2)提前將鑰匙卡制好;
3)客人到達(dá)后,迅速為客人辦理入住登記,若團(tuán)隊(duì)是一次性到達(dá)的,是由領(lǐng)隊(duì)將證件統(tǒng)一交由前臺登記,登記完畢,前臺將所有鑰匙卡發(fā)放給領(lǐng)隊(duì),由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一派發(fā)鑰匙卡;
4)若客人過多,可先將所有證件掃描,但需先確認(rèn)好客人與誰同住,將客人的名字首先填寫在住宿單上,安排好房號,及客人在住宿單上簽名后,事后再將證件資料抄在住宿單上;
5)每天所退的房間和所產(chǎn)生的消費(fèi)需與領(lǐng)隊(duì)核對好,避免在離店時(shí)造成錯(cuò)誤或浪費(fèi)時(shí)間重新核對。
5、團(tuán)隊(duì)離店時(shí),該怎么辦?
1)離店的前一天,前臺接待必須將團(tuán)隊(duì)所有的消費(fèi)整理并再次核對;
2)離店當(dāng)日由接待員負(fù)責(zé)將團(tuán)隊(duì)的鑰匙收回,如有發(fā)現(xiàn)鑰匙未收回的,需及時(shí)與領(lǐng)隊(duì)聯(lián)系,請其協(xié)助將鑰匙收回,若有遺失,需及時(shí)與領(lǐng)隊(duì)溝通、交涉索賠事宜;
3)與領(lǐng)隊(duì)再次核對所有費(fèi)用和付款方式。
6、客人住店期間要簽單,怎么辦?
1)住店的房客用餐完畢,要簽單掛房號時(shí),須確認(rèn)是住客人,并需在前臺確認(rèn)是否有足夠押金和是否已經(jīng)退房;
2)為客人遞上筆,并禮貌地提醒客人需寫清房號并簽名;
3)客人住店期間的所有簽單與住宿費(fèi)一起結(jié)賬收費(fèi)。
五、安全管理
1、入住驗(yàn)證制度,凡入住本酒店必須持有效證件登記入住。入住驗(yàn)證由前臺負(fù)責(zé),樓層服務(wù)員只負(fù)責(zé)查驗(yàn)客人住房卡,核對無誤后方可引領(lǐng)客人進(jìn)房;
2、來訪登記制度,來訪客人做好登記(時(shí)間、姓名、客人簽名),并存檔;
3、交班制度,當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容,以書面內(nèi)容為準(zhǔn),必要的項(xiàng)目還要口頭表達(dá)清楚;
4、治安事件報(bào)告制度,當(dāng)遇有團(tuán)伙斗毆事件或突發(fā)性事件時(shí),立刻通知當(dāng)值管理人員,并作好記錄(事發(fā)地點(diǎn)、時(shí)間、過程);
5、為保障客人生命財(cái)產(chǎn)安全不能隨便泄露客人的房間號碼和客人手機(jī)號碼等個(gè)人信息;
6、客人寄存或轉(zhuǎn)交的任何物品必須妥善保存,并做好登記和交接?腿诉z留的物品需及時(shí)通知前臺值班經(jīng)理和樓層主管,并交到客房部做好登記和交接;
7、客用房卡制作,需按電腦登記的客人身份制作。如客人房卡丟失需與客人核對身份,確認(rèn)無誤后,方可制作新房卡;
8、現(xiàn)金管理,所有交接班需對當(dāng)班時(shí)間的款項(xiàng)進(jìn)行清點(diǎn)。收退押金時(shí)需唱數(shù)和驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn),投款時(shí)需有見證人和投遞人簽字確認(rèn),不為非酒店消費(fèi)的任何人員提供兌換零錢的現(xiàn)金服務(wù);當(dāng)班期間款項(xiàng)有任何錯(cuò)誤,需及時(shí)報(bào)于部門經(jīng)理。
十六、停電處理
停電事故可能是由于外部供電系統(tǒng)引起的,也可能是酒店內(nèi)部設(shè)備發(fā)生故障而引起的。
1、首先通知工程部,然后檢查電梯內(nèi)是否有被困的客人;
2、當(dāng)值員工留守在各自的工作崗位;
3、時(shí)向客人說明停電事故,正在采取緊急措施恢復(fù)供電,以免客人驚慌失措;
4、通知保安加強(qiáng)客房走廊的巡視,防止有人趁機(jī)行竊,并注意安全檢查;
5、如在夜間,使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在走廊及電梯的客人轉(zhuǎn)換到安全的地方;
6、供電后檢查各電器設(shè)備是否正常運(yùn)行;
7、做好工作記錄。
十七、防盜措施
1、做好來訪登記工作;
2、不得擅自制作房卡;
3、凡發(fā)現(xiàn)房門未鎖的,應(yīng)提醒客人將房門關(guān)好;
4、通道不可讓閑雜人員逗留,防止外來人員竄入作案。每一位員工都要隨時(shí)保持高度警惕,一旦發(fā)現(xiàn)苗頭不對,都應(yīng)及時(shí)加以控制,杜絕事故的發(fā)生,確保客人的人身和財(cái)物的安全。
十八、防盜工作
1、各崗位工作人員要堅(jiān)持崗位,掌握客人出入情況,熟記客人的特征、性別,非住宿人員不能任其無故進(jìn)入樓層,發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即向領(lǐng)班、主管報(bào)告;
2、嚴(yán)格會客制度,未經(jīng)住房客人同意,不允許來訪者進(jìn)入房間;
3、發(fā)現(xiàn)客人丟失鑰匙,應(yīng)立即向上級報(bào)告,迅速采取防范措施,并通知維修人員,24小時(shí)內(nèi)將丟失鑰匙的房間門鎖更換好;
4、客人離店后,客房若報(bào)有發(fā)現(xiàn)遺留物品,要做好登記,并做好交接;
5、接到客人報(bào)失物品時(shí),應(yīng)立即報(bào)于值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理和保安部負(fù)責(zé)了解報(bào)失情況;
十九、防火工作
1、建立各級防火組織。組織成員和全體員工均應(yīng)熟知防火規(guī)定和本崗位職責(zé),掌握使用各種滅火器材的技能?头績(nèi)(門后或明顯處)掛有緊急疏散圖和防火標(biāo)志,告知客人發(fā)生火災(zāi)時(shí)行走的路線;
2、如有接到客房報(bào)客人在房間內(nèi)使用大功率電器時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)于值班經(jīng)理并做好記錄;
3、禁止在衛(wèi)生間、陽臺處焚燒字紙、文件、要讓客人在酒店指定的地點(diǎn)處理字紙、文件;
4、汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃口不得隨意存放,應(yīng)指定地點(diǎn)專人保管,隨用隨取,用完封存;
5、禁止堆放易燃易爆物品,禁止在房內(nèi)燃放鞭炮;
6、確保走廊等公共場所保持足夠的照明亮度,安全門、安全樓梯要保持暢通無阻,樓道內(nèi)要有安全防火燈及疏散指示。不準(zhǔn)在樓梯口、走道、配電柜等處存放物品;
7、嚴(yán)禁服務(wù)員在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、禁止亂丟亂扔煙頭;
8、所有電器,發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、使用或有漏電情況時(shí),要馬上停止使用,立即報(bào)修;9。值班員(尤其是夜班)值班時(shí)間要勤巡視,聞到糊、焦氣味時(shí),要查蹤追源,確定房間后要喚醒客人,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告采取應(yīng)急措施。
二十、火警的應(yīng)急處理規(guī)范
1、發(fā)現(xiàn)火源——當(dāng)報(bào)警器發(fā)生信號時(shí),應(yīng)立即停止手中的一切工作,立即上報(bào)值班經(jīng)理、工程部負(fù)責(zé)人、保安部負(fù)責(zé)人、客房部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場。并遵循小火自救的原則;
2、如遇酒店已通知疏導(dǎo)客人,需立即打印客房房態(tài)表與客房部,以便客房部在最快時(shí)間內(nèi)清查所有住店客人房間,及時(shí)疏導(dǎo)客人;
3、疏導(dǎo)賓客——火災(zāi)發(fā)生時(shí),服務(wù)員要迅速打開緊急通道門,有步驟地疏導(dǎo)賓客。疏散時(shí)各樓層的樓梯口、路口、大門口都要有人把守,以便為客人引路,為使賓客及時(shí)脫險(xiǎn),在疏散時(shí)要明確疏散路線和人流分配,避免事故發(fā)生。
二十一、ABC滅火器的操作規(guī)范
撲救火災(zāi)時(shí),手提滅火器到火場,并上下顛倒、搖晃均勻,離火點(diǎn)3—4米,拔掉滅火器上的封記及保險(xiǎn)銷,一手握緊底部,對準(zhǔn)火焰根部,另一只手迅速將壓把壓按下,干粉即可噴出,并迅速搖晃噴咀,使粉霧橫掃整個(gè)火區(qū),將火撲滅,另外要注意滅火時(shí)要果斷迅速,不要遺留殘火,以防復(fù)燃。
二十二、總臺服務(wù)員的服務(wù)效率
1、客人在總臺服務(wù)等候接待的時(shí)間——客人一旦步入總臺,不管是辦理登記入住,或有事問詢,總臺接待人員必須在60秒內(nèi)問候客人,歡迎客人的到來,否則便是缺乏服務(wù)禮節(jié);
2、客人辦理遷入登記的時(shí)間——總臺服務(wù)員不僅要熱情為客人辦理入住手續(xù),還要遵守服務(wù)效率時(shí)間,即為客人辦理遷入手續(xù)所用的時(shí)間限定為2分鐘;
3、客人遷出結(jié)帳時(shí)間——為客人辦理遷出結(jié)帳及其收款手續(xù),限定高效率服務(wù)時(shí)間為2分鐘;
4、電話服務(wù)——客人往來酒店之間的電話交際,要在電話鈴三響之內(nèi)給予回答,接通。注意:總臺必須有24小時(shí)的電話服務(wù)
二十三、客人需求服務(wù)的心理
1、求衛(wèi)生干凈的心理
住客對自己所租用的房間的衛(wèi)生狀況是非常關(guān)心的,因?yàn)榫频甑目头繛槌汕先f的人所使用,在此當(dāng)中各種人都有,可能有的客人患有傳染病;客人希望酒店客房的用具是清潔衛(wèi)生的,特別是容易傳染病的'用具,如茶杯、馬列桶等,他們都希望能嚴(yán)格消毒,保證干凈。
2、求舒適的心理
旅客因各種原因遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),來到一個(gè)陌生的地主,環(huán)境、氣候、生活習(xí)慣的改變令他們有生疏感,這時(shí)他們都希望酒店的客房能讓他們感到舒適、愜意,從而產(chǎn)生“家外之家”的輕松感。
3、求方便的心理
旅客住在酒店客房,都希望生活上十分方便,要求酒店設(shè)備齊全,服務(wù)項(xiàng)目完善,需要洗衣只要填張單將衣物放進(jìn)洗衣部;有什么問題要問,只需向服務(wù)臺打個(gè)電話就行。需要什么打個(gè)電話就能送到房間,一切都像在家中一樣方便。
4、求安全的心理
旅客住進(jìn)客房,希望酒店能保障他的財(cái)產(chǎn)和人身的安全,不希望自己的錢財(cái)丟失、被盜;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望發(fā)生火災(zāi)或其他意外事故。
5、求尊重的心理
客人希望自己是酒店和服務(wù)員歡迎的人,希望見到服務(wù)員熱情的笑臉,希望自己被尊重,希望服務(wù)員能尊重自己的人格,尊重自己對房間的使用權(quán),尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人、尊重自己的生活習(xí)慣、信仰等。
二十四、怎樣滿足客人的心理需求
1、為了滿足客人求干凈的心理,嚴(yán)格按服務(wù)規(guī)程操作,對直接與客人接觸的水杯、洗臉盆、抽水馬桶等,要嚴(yán)格消毒。
2、為滿足客人求舒適的心理,要為他們創(chuàng)造一個(gè)舒適、安靜的休息環(huán)境。服務(wù)時(shí)做到“三輕”(走路輕、說話輕、動(dòng)作輕),經(jīng)常檢查房間設(shè)備的運(yùn)行情況,保證客人休息時(shí)有舒適的床鋪、被褥,有溫度適宜、空氣清新的安靜環(huán)境。
3、為滿足客人求方便的心理,服務(wù)員工作要主動(dòng)、周到,在可能的情況下,盡量地、熱情地滿足客人提出的要求,還要按規(guī)定配齊房間的生活日用品、文具用品等,使他們感到在我們酒店一切都很方便、順心。
4、為滿足客人求安全的心理,服務(wù)員應(yīng)有較強(qiáng)的安全意識,配合保安人員防止不法分子進(jìn)入客房偷竊客人的物品。
5、為了滿足客人求尊重的心理,服務(wù)員應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1)對客人要使用尊稱,使用禮貌用語;
2)要記住客人的名字,并隨時(shí)使用姓氏去稱呼他們;
3)尊重客人對房間的使用權(quán);
4)尊重客人的生活習(xí)慣、習(xí)俗;
5)尊重有生理缺陷的客人;
6)尊重有過失的客人;
7)尊重來訪住客的客人。
注意:以上客人需求在但你得知時(shí),需及時(shí)與相關(guān)部門分享,以便各部門配合做好服務(wù)工作。
二十五、如何與賓客打招呼
1、禮貌禮節(jié)是酒店的從業(yè)人員的最基本素質(zhì)要求:
酒店人員必須認(rèn)識到其所從事的行業(yè)是服務(wù)業(yè),服務(wù)行業(yè)要求從業(yè)人員有禮貌,這是一個(gè)基本的素質(zhì)要求。常有員工提問,作為酒店的員工,必須具備哪些素質(zhì)?對人有禮貌禮節(jié)就是一項(xiàng)最基本的素質(zhì)。很多人無法理解服務(wù)的內(nèi)涵,認(rèn)為賓客坐著,我們站著,賓客吃飯,員工吞口水,甚至員工說,我關(guān)鍵是做好本職工作就行了,管他是誰。有些客房人員說,我的工作就是做好房間的衛(wèi)生,讓客人住得舒適、干凈就行了,這樣回答沒錯(cuò),但客房人員還包括賓客的服務(wù),幫助客人解決一些問題,包括對客人的禮貌禮節(jié)。
2、打招呼是有禮貌的一種外在表現(xiàn):
如何去表達(dá)有禮貌禮節(jié)呢?通過我們的打招呼,通過賓客傳達(dá)的語言、行動(dòng)和各種姿勢等。每位員工其實(shí)都尊重客人,但卻沒有任何表示,沒有將此行為表現(xiàn)出來,可沒有表現(xiàn)出來,客人怎么會知道呢?
3、打招呼代表我們對別人表示關(guān)注和尊敬:
酒店從業(yè)人員的主動(dòng)并非被動(dòng),酒店服務(wù)人員應(yīng)向客人主動(dòng)熱情打招呼,像是熟人,像是朋友打招呼,這樣就把酒店對客人的這種關(guān)注與尊敬的態(tài)度表現(xiàn)出來。如果不給客人打招呼,就是不歡迎客人的舉止,這樣必然會影響客人對酒店的形象,就可能導(dǎo)致客人不回頭,這樣酒店就會損失客人損失生意,。讓客人感受到真誠感受到我們的服務(wù),爭取更多的回頭客。
4、打招呼是我們的工作職責(zé)與工作內(nèi)容:
有的服務(wù)人員并不能很好地理解打招呼所代表的含義,認(rèn)為是上級領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)加給他們的任務(wù)。在工作中經(jīng)常會遇到這樣的現(xiàn)象:其一是打招呼只是對客人的招呼而沒有向同事打招呼,此部分人員認(rèn)為,服務(wù)人員必須尊敬客人,因?yàn)楣べY來源于客人,客人不來消費(fèi)就沒有收入?蓪ν麓蛘泻粲惺裁春媚兀壳懊嫣峒暗骄频晔欠⻊(wù)性行業(yè),酒店內(nèi)部同事之間相互尊敬,有利于創(chuàng)造一種和諧的酒店服務(wù)氛圍,有利于大家之間平等互助,增強(qiáng)凝聚力,同時(shí)這樣在感情化的工作環(huán)境在某些程度上維護(hù)了酒店人員的穩(wěn)定性。其二、有些員工反映,給一些同事打招呼沒有得到回應(yīng),因此以后就不再給該同事打招呼了,打招呼是一種崗位職責(zé),給別人打招呼是盡了自己的職責(zé),如果因?yàn)閯e人沒有回應(yīng)而不給別人打招呼,那就等于沒有盡到自己的職責(zé),至于別人如何,服務(wù)人員是無法改變的,故不必做太多奢求,自己做好,做好崗位職責(zé)。
5、如何打招呼:(第一關(guān)注:即當(dāng)客人與服務(wù)人員的眼光接觸的那一瞬間那就是打招呼的最好時(shí)機(jī)。看到客人的第一時(shí)間就是打招呼,哪怕當(dāng)時(shí)手中正在工作也要先與客人打招呼。)
二十六、日常行為規(guī)范
1、酒店每一位服務(wù)人員都有義務(wù)維護(hù)酒店衛(wèi)生,主動(dòng)清理地面垃圾。
2、拾到物品應(yīng)立即上交,不能占為己有。
3、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),節(jié)約酒店每一張紙。
4、不能將酒店物品帶出酒店或私人使用。
5、客人有粗暴行為時(shí),應(yīng)予以回避,不能發(fā)生沖突。
6、上班期間禁止串崗、隨意離崗。下班后不能無故在酒店逗留。
7、上班期間禁止接聽私人電話,特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
8、上班期間手機(jī)調(diào)為振動(dòng)或無聲,放在指定位置,不能影響工作。
9、酒店的門面和大堂是酒店的臉面,不得有半點(diǎn)瑕疵。前廳經(jīng)理或大堂主管是大堂區(qū)域的管理者,在大堂當(dāng)值的員工,包括前廳、安保等部門的員工,如果看到地面有垃圾或者其他不干凈,應(yīng)該馬上撿起或處理,嚴(yán)重的衛(wèi)生問題可以馬上通知客房部帶工具前往清理。
二十五、如何做一名合格的酒店員工?
1、充分認(rèn)識優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要意義,培養(yǎng)良好的服務(wù)意識。
對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。酒店是服務(wù)性行業(yè),主要是靠接待顧客,為顧客提供多功能主動(dòng)的服務(wù),使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”的感受。顧客才會多次光顧。顧客是酒店“真正的老板’”,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識。員工在對客服務(wù)中要以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求為標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)范提供服務(wù),留意客人的言談舉止,觀察客人神態(tài)表情,分析客人服務(wù)的需求,及時(shí)滿足客人潛在需求。要記住每次客人的呼喚不是一次麻煩,而是給了你一次服務(wù)的機(jī)會,我們要善于抓住這次機(jī)會,提供令客人滿意的服務(wù),形成良好的服務(wù)意識。
2、正確看待服務(wù)為清潔工作,培養(yǎng)樂業(yè)敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神
服務(wù)和清潔是服務(wù)不可缺少的工作。有些人員對此存在著不正確的想法和看法。他們認(rèn)為服務(wù)工作是伺候的事“人家坐著我站著,人家吃著我看著,人家玩著我干著”認(rèn)為整日打掃衛(wèi)生,與拖把、抹布、盤子打交道,把清潔衛(wèi)生看成瑣碎枯燥的重復(fù)勞動(dòng)。這樣會影響服務(wù)質(zhì)量,必須認(rèn)識到服務(wù)是酒店的本質(zhì)工作,在酒店從事服務(wù)、清潔工作。這只是社會分工的不同,并無高低貴賤之分。在酒店做服務(wù)員、清潔員,但到了工作場所以外的消費(fèi)聲全我們也是顧客,正所謂人人為我,我為人人,服務(wù)工作需具備一定的知識和技巧,具備業(yè)務(wù)知識和操作技巧,否則,會有意無意得罪客人,造成顧客的不滿。
清潔工作也是如此,它不僅包括清潔衛(wèi)生,同時(shí)也對設(shè)備的保養(yǎng)、正確使用酒店設(shè)備及愛護(hù),合理折舊,處長設(shè)備的使用壽命,降低成本,增加效益。
3、通過服務(wù)工作可實(shí)現(xiàn)多層次的需求
與顧客、同事打交道,積累工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)人際關(guān)系能力,開拓視野,豐富知識,增長才干,為今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、嚴(yán)格要求自己,努力做好服務(wù)工作
在自己的崗位上,不僅代表自己,更代表著酒店,代表酒店的質(zhì)量、形象。時(shí)刻記。壕频瓴荒芤蛭叶軗p,而要通過我的積極、主動(dòng)、熱情、耐心、周到、高效率的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人贊美酒店;
5、靈活處理發(fā)生的問題
自己不能處理的,要報(bào)告上一級領(lǐng)導(dǎo)處理,要認(rèn)識到酒店服務(wù)無小事,一些看起來不重要的事情可能對客人十分重要,可能會影響客人對我們酒店的評價(jià),因此我們必須采取認(rèn)真的態(tài)度,把每一件事做好;
6、酒店服務(wù)是部門與部門之間互相協(xié)作共同完成的客人要求服務(wù)時(shí),不能因不屬于自己的份內(nèi)事南昌把客人推來推去。同事之間應(yīng)互相尊重、友好相處,互相幫助,互相配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作;
7、做到愛一行、干一行、專一行。自覺維護(hù)酒店的形象,要通過控制自己的一言一行、一舉一動(dòng)。去樹立和傳播酒店良好的形象。
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)14
從前我總覺得時(shí)間過得很慢,直到來到我們酒店,在我試用期這段日子里,我第一次感受到時(shí)間過得飛快,一晃眼,我就已經(jīng)在做這里工作三個(gè)月了,不是人事今天跟我說讓我寫寫轉(zhuǎn)正工作總結(jié),我都沒意識到我在這已經(jīng)度過了三個(gè)月之久。
在這三個(gè)月里,我學(xué)到很多,這可不是一句套話,從我畢業(yè)到我們酒店工作的這三個(gè)月,連我父母見著我,都夸我好像變老練變成熟了,待人接物上很不一樣了。我想這肯定都是在這里工作的好結(jié)果!現(xiàn)在我就來總結(jié)一下我這三個(gè)月試用期的工作吧!
一、心態(tài)上
來這里這么久,我在心態(tài)上的變化是最大的。從前總是以一個(gè)學(xué)生的身份去學(xué)習(xí),雖然也很努力,但還是少那么一點(diǎn)擔(dān)當(dāng),沒有工作給我?guī)淼呢?zé)任感強(qiáng)。在前臺工作的這段日子,我發(fā)現(xiàn)我由于對客人的那份責(zé)任意識,進(jìn)而是我對我的工作生活都產(chǎn)生了非同尋常的心態(tài)變化,原來我也變得那么有責(zé)任感,那么為別人著想了!這讓我首先就很想感謝這段試用期的工作與學(xué)習(xí)。
二、工作上
上一點(diǎn)我提到了心態(tài)的變化,也正是因?yàn)樾膽B(tài)上的有所變化,進(jìn)而我得工作也發(fā)生了很大的改變。從前我以為前臺做的事情,無非就是一些簡單的瑣事,但我真正來這里工作之后,我才發(fā)現(xiàn),不是我想象的那個(gè)樣子。酒店前臺的工作,很有技術(shù)含量,這份工作不是看你的文化知識有多少,而是看你做人的知識有多少,嗯,更應(yīng)該是做人的經(jīng)驗(yàn)有多少。從待人接物到解決客人提出的任何問題,在這個(gè)過程中,不是從課本上可以學(xué)到的,必須要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中升華出智慧才可以把這份工作做好。很慶幸,我自認(rèn)為在這三個(gè)月里面有了一點(diǎn)點(diǎn)小的成就,每次看著客人對我的好評,我也會由衷的感謝自己的努力與付出。
三、生活上
也許人就是在活動(dòng)中不斷成長起來的吧。因?yàn)槲倚膽B(tài)的變化和工作上的變化,我生活上也越來越好了,也就是說我越來越熱愛生活了。也許這跟在酒店的.工作的關(guān)系的確很大,我現(xiàn)在在家里吃飯啊睡覺啊,做一切事情都會像酒店對待客人一樣,鄭重其事,簡而言之就是有儀式感的對待我的生活,這也使得我的父母表揚(yáng)我日子過得越來越像樣了。
說了這么多,以上就是我這段試用期的工作總結(jié)了,還談到了生活,似乎有些多余,但我認(rèn)為這些就是連在一起的一整套系統(tǒng),因?yàn)槲业男膽B(tài)好了,我的工作就會好。工作好起來了,心情也會好,生活也就隨之越來越好。未來,我會繼續(xù)努力的!
酒店前臺個(gè)人工作總結(jié)15
不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了,能夠通過這項(xiàng)工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴(yán)格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進(jìn)行簡要總結(jié)。
做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責(zé),前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強(qiáng)了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認(rèn)真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的.時(shí)候自己能夠及時(shí)進(jìn)行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴(yán)格的要求才能夠通過經(jīng)驗(yàn)的積累提升綜合素質(zhì),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
認(rèn)真展開客戶接待工作并對預(yù)約的情況做好登記,我明白接待工作的展開是是前臺人員的主要職責(zé),因此無論是客戶前來辦理業(yè)務(wù)還是通過電話或網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行辦理,我都會做好嚴(yán)格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務(wù),在辦理的同時(shí)也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項(xiàng)工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗(yàn),即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導(dǎo)致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時(shí)間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時(shí)候也會出現(xiàn)排隊(duì)的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因?yàn)殚L時(shí)間的等待導(dǎo)致客戶對酒店的服務(wù)感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少經(jīng)驗(yàn),因此明年我會繼續(xù)做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
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