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酒店前臺員工工作總結

時間:2024-10-29 12:53:10 工作總結 我要投稿

酒店前臺員工工作總結

  總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以促使我們思考,讓我們一起認真地寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢?以下是小編為大家整理的酒店前臺員工工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店前臺員工工作總結

酒店前臺員工工作總結1

  感謝各級領導對我們的關心和厚愛、在你們的支持和栽培下,匆匆使我們成為一位xx元的員工,可以或許進入這個具有優(yōu)越的企業(yè)氣氛、優(yōu)質的酒店辦事理念、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店,真的很幸運,我異常珍惜和看重這份工作。

  培訓從三天的露天軍訓中開始,領導們叫我們站軍姿,踢正步等。讓我們學會了堅持,讓我感想感染到這個團隊是十分有戰(zhàn)斗力的團隊。停止后,我們了解了酒店的基礎知識:酒店的首創(chuàng)人,酒店團體,辦事來賓的三個基礎要求,辦事格言和消防知識,消防的四懂四會,如何逃離火警現(xiàn)場,如何讓救援,還學到市場營銷,餐廳應具備的條件等。讓我聆聽了領導們幾十年的經(jīng)驗之談(感觸頗深)

  大課停止后,我們分到各部門,我和我的同事們開始學習了后廚餐飲知識,知道了八大菜系:川魯淮粵浙閩湘皖的中國八大菜系,以及各菜系的代表菜。接下來學習鮑魚的品種,鮑魚先存86種,最有代價的只有10種,而中國就占有9種,學習了導致鮑魚死亡的因素,鮑魚加工分為4種:干鮑,鮮鮑,凍鮑魚以及罐裝鮑魚。鮑魚的制作最早來源廣東,制作鮑魚兩種:1、海水縕2、井水縕。鑒別干鮑短長的措施,此中最好的鮑魚是吉品鮑,糖心鮑魚的制作措施等鮑魚,鮑汁的制作措施等。以及燕窩的`制作和專業(yè)知識,燕窩的分類:官燕,血燕,黃燕,毛燕。燕窩的營養(yǎng)代價,燕窩的鑒別:1觀2聞3摸4燒的鑒別措施,燕窩的漲發(fā):堿性發(fā),蒸發(fā),泡發(fā),熱水發(fā)等。燕窩最早來源唐朝,清朝開始普遍食用等的燕窩知識。

  回想這幾十天的培訓我感慨許多,學習了許多,體會了許多。我想我學到的知識將是我以后開展工作的根基。異常感謝羅廚讓我們學會這么多,也感謝列位領導對我們的關切。培訓也讓我堅決本身當初的選擇是正確的,更堅決了作為開元一員的自豪感和歸屬感。

  來到酒店在面對與學校不合的壞境,面對完全陌生的酒店操作規(guī)范,很擔心本身做欠好工作,通過這段光陰培訓,公司對每一位員工都是勉勵和鼓勵的,寧愿犯差錯,也不要畏首畏尾,勇于考試測驗,犯了差錯賡續(xù)改進,服務感想敢做。施展個人才能。踏入酒店相當于進入了一個小社會,走向了本身充溢激情充溢夢想的人生舞臺,因此我們要讓激情在這個寬闊的舞臺上縱情揮灑。

  在以后工作中,針對本身的工作職責要嚴格遵守完成各項,遵守并完成各項任務,賡續(xù)進步個人技能,養(yǎng)成5S習慣,了解酒店訂定的各項制度,遵守并完成。積極和同事相處要求連合,一個團隊要連合,奮斗能力施展團隊的最強力量,積極學習各項有關知識,進步個人素質,施展個人才能,做到為酒店增值,為酒店增輝。盡管個人力量和團隊力量有限只要盡力,支付就有回報。面對同事和領導們的無私贊助,我想我將學會感德。常懷揣一顆感德的心,去回報家庭,回報酒店,回報社會。我為本身當初的認為慶幸。我會做一名忠誠、勤奮的開元人,做優(yōu)秀的工作為酒店的成長做出本身的供獻。

  正如歌曲中說的:揚刮風帆,從這里起航,從開源起航—xx元酒店。

酒店前臺員工工作總結2

  時間流轉,轉眼間,我即將在xxx酒店工作后迎來第一個春節(jié)!盡管這不過是一次普通的春節(jié),但是這對我卻有著不一樣的意義。算著日子,自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺做了x個月了,盡管還有很多不懂,以及無法獨立的工作。但是通過這些日子的努力,自己徹底的從一名大學生轉變過來,成為了一名社會的學生。

  現(xiàn)在一年過去了,我咱自己的崗位上也學到了不少,現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個總結如下:

  一、思想的轉變

  在這x個月里,我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉變。作為一名酒店的前臺接待員,和過去的學生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時、主動、有應變能力,以及最重要的服務精神。

  在這一年里,我通過培訓,以及在前輩身邊的耳濡目染,漸漸的也學會了在工作中該如何去思考,如何去提升自己的服務質量。并且在長久的工作中我開始明白作為服務者我們應該以顧客的`角度和顧客本身的情況去判斷應該如何做好推薦工作,為顧客推薦適合的房間及服務。

  二、工作的提升

  在這一年里,我參加過大大小小的培訓,盡管大多是針對新人所進行的訓練,但從服務思想服務利益、酒店業(yè)務銷售……等等,各種方面都有詳細的教導。每次學習,就像是在鞏固了一遍后再次溫習,讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,并且也有了不少新的收獲。

  同時,在實際的工作中,我很好的實踐了在學習中收獲的經(jīng)驗,并通過個人的情況和理解,將這些知識化作自己的經(jīng)驗。在過去的實際工作中,我其實有很長一段時間都在摸索和模仿,前輩們在工作中給我的指點,讓我有了很大的收獲和提升。

  三、個人的不足

  作為一名新員工,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個月來的工作,首先最大的問題就是工作中的責任感的問題!前臺是一個非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位。但是自己卻沒能意識到自己的責任,在一開始的工作中憑著感覺來,并沒有嚴加思考,這導致了很多顧客的不滿!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,更是一名服務人員,我應該對自己的工作更加的有責任感,不應該做事不經(jīng)思考。

  總的來說,這一年來的工作實在是讓我有了很大的體會和收獲,在今后,我也會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己在今后的工作中努力向上,成為一名出色的前臺。

酒店前臺員工工作總結3

  過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

  前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

  一,像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的`形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三,前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

酒店前臺員工工作總結4

  回顧這一年完成的工作讓我為自己的成長感到進步,畢竟通過工作中的努力讓我在綜合素質方面比以往有了很大提升,而我也時刻保持著謹慎的態(tài)度對待酒店前臺工作,對于領導的指示也能夠認真遵從并不斷反思自己是否存在不足之處,隨著一年來酒店工作的完成也讓我進行了相應的總結。

  做好酒店業(yè)務辦理工作并針對客戶的預約進行管理,作為前臺人員自然要熟悉業(yè)務辦理的流程才能夠更好地為客戶提供服務,所以我很重視對酒店業(yè)務的學習并了解如何進行辦理,而且在結束當天的前臺工作以后也會寫好相應的工作日志,將每天的工作心得寫在上面從而讓我積累了許多經(jīng)驗,即便是與同事進行交接班的時候也會通過相互間的交流了解注意事項,對待前臺工作嚴謹一些自然能夠確保自己不會出現(xiàn)差錯。對于客戶需要提前預定房間的需求也會進行辦理,這樣的話當客戶到來的時候就能夠直接辦理登記入住手續(xù),這種高效率的工作也讓我在這一年獲得了不少便利。

  對酒店客房的鑰匙進行管理并核對好客戶的證件信息,在辦理入住手續(xù)的時候需要為客戶提供鑰匙并告知對方注意事項,而且在客戶離店的'時候也會負責鑰匙的回收并做好相應的保管,畢竟鑰匙的管理十分重要自然不能夠存在任何的疏忽,另外當客戶進行咨詢的時候我也會耐心為對方進行解答,但當客戶入住的時候需要對方提供證件并對此進行仔細的核對,另外我也會根據(jù)客戶的需求開具發(fā)票之類的單據(jù)并提供給對方,在每個季度都會對酒店的效益進行統(tǒng)計并將其反饋給領導。

  接聽電話的過程中記錄下重要信息并積極展開回訪工作,由于部分客戶會通過電話或者網(wǎng)絡預訂房間的方式來辦理業(yè)務,因此我會針對這類需求認真進行辦理并填寫好相關的信息,而且我也會提前和其他部門進行溝通以便于這項工作能夠得到更好的完成,對于曾經(jīng)在酒店入住過的老客戶則會展開回訪工作,通過問候或者節(jié)假日的祝福來讓對方感受到酒店工作人員的關心,這樣的話也能夠提升對方再次前來酒店入住的幾率,所以我能夠積極展開回訪工作并分析對方的潛質需求。

  不曾想過一年的時間原來如此之短,但由于工作中遇到不少問題也讓我明白自己的準備是不夠充分的,所以我會將本年度工作中積累的經(jīng)驗牢記在心并提前制定好下一年度的計劃,希望在又有所準備的前提下能夠將明年的前臺工作完成得更好。

酒店前臺員工工作總結5

  經(jīng)過了第三周的六場會議,我們這個大的團隊也迎來了一個新的成績,新的進步!進步都是有目共睹,可是問題還是存在不少!相比第一周的成績確實是有進步,總體成績有提升,可是卻一直沒有突破目標!而且成績相對說來現(xiàn)出很不穩(wěn)定!六場會議中,每場會議到人以用成效單數(shù)都十分不穩(wěn)定,少的時候到場人數(shù)只有幾人,多的時候都坐不下,有時多,有時少,一直都不在預計之中!波動、起浮非常大,從側面也反映出了,我們每一個人的心態(tài)都不太穩(wěn)定!而且本周中明顯有一天大家思想出了很大分歧,表現(xiàn)上每一組都還算團結,積極,可是組與組,團隊與團隊之間并不是那么團結;凝聚力,相比第一周明顯下降!其實事件很小,可處理這件事件時,我們所有的人不論是當事人或是領導,及每個個人表現(xiàn)的都很欠佳,并且處理得不妥當,事情沒有縮小化,在團隊中還是引起了不同程度的影響,六場活動中,業(yè)績最差的那一場就出現(xiàn)在那兩天中。團隊就是一塊塊寬木板,一起綁成一個圓柱形,再裝上水就是一個水桶,哪一塊木板出了問題,這一桶水都會漏出來!

  一塊木板對自身的木板都會有相應的影響,所以這是我們這一周問題之一!其二是,激情在冷卻,除了個別真的很優(yōu)秀的同事外,大部分同事包括自己都感覺到激情,熱情調動出了問題,雖然說成績上有所進步,可是不見漲,這一周不同人員都出現(xiàn)了或多或少的消極情緒,雖然每個人表現(xiàn)的地方不一樣,可還是覺得整個大體沒有每一周時那么的積極!所以在下一周要在這方面更加注重個人的情緒調節(jié),以及對自身每一位同事情緒上的一個調動!思想決定行動!思想出了問題,行動不可能正確!這一周中,也不管有再現(xiàn)很優(yōu)秀的,以及特別突出的!最突出的是我們級的黃秀明,但雖然成績很突出,可也不容小視,輕視,從他身上確實學到了很多,我自身所不具備的優(yōu)點,特質在他身上有很明顯的體現(xiàn),在日后的工作中,我也要做到取人之長,補已之短!但是對于黃秀明我也需要做更多的思想溝通,因為他的身上和心態(tài)上也存在很多不穩(wěn)定因素,如果在日后他的工作上再出現(xiàn)問題,到達瓶頸,很容易導致他回到從前的一種工作狀態(tài),很容易挫傷到他的自尊心!

  表現(xiàn)很優(yōu)秀的我覺得是張冠和蔡紅翠,他倆基本上是每場都可以到人,比較穩(wěn)定,對自我心態(tài),情緒把握的比較好,在這一點上也是我比較欠缺的,相對來說我比較感性!對自我情緒心態(tài)把握不夠成熟,所以也導致工作中及其不穩(wěn)定,也影響到我們一組這個小團隊中其它成員的情緒心態(tài),成績的不穩(wěn)定!個人這一周的工作業(yè)績是非常差的,相對來說在這一個部分自己壓力非常的大,在打電話上自己要下苦功才行!也明顯感覺到自己拖累了我們一組的'成績!如果我能表現(xiàn)的更好,我們組的業(yè)績會更好!我做為組長沒起到一個模范帶頭的作用,我感到非常內疚,也深刻的感覺到一定要在個人業(yè)績這一塊得有更大的進步才行,下一周一定要更努力,多溝通多學習,爭取有個好成績!新的成員的加入是血液的注入,使我們的團隊更加強大!但也在考驗著我們!我們更要團結,多溝通多學習!一定要在下一周的每場會議中每個人從自身思想到團隊業(yè)績都朋所突破!加油!加油!加油!堅持!堅持!堅持!一定會成功!3月3日—3月14日3月3日負責收齊所有業(yè)務員的周報表并且打印給吳老師閱讀3月3日3月14日根據(jù)吳老師的要求找有關資料,并且整理成文章

酒店前臺員工工作總結6

  我平時總是認為酒店的工作很簡單的,只是在工作上繁瑣了一點而已,但我進入xxx實習之后,看著每天的培訓中需要牢記的這么多知識和規(guī)范,我不得不承認是我小看了這份工作。在經(jīng)過了艱難的試用期之后,我也深有感觸,再此特地寫下這份試用期的工作總結,來記錄我的成長。我的試用期工作總結如下:

  一、培訓期

  做為新人的我們不可能直接上手,在進入正式工作前我們都還有x周的培訓期需要度過。在培訓期間,我認真的學習著指導員教導的每一項要點,并深深的驚嘆原來做這份工作還有那么多的.重要細節(jié)需要掌握。

  等到晚上回去的時候,我又捧起了酒店的員工守則細細的讀了起來,畢竟在接觸了幾天后我發(fā)現(xiàn)xxx酒店對于規(guī)矩管理非常嚴格,我可不想在不知情的情況下犯下什么錯誤。在仔細的閱讀之后,我發(fā)現(xiàn)酒店的員工守則最主要規(guī)定的不是員工對酒店方面的要求,更多的是在面對顧客的時候該怎么做,如此重視顧客的服務,這也許就是xxx酒店辦的這么大的原因之一吧。

  二、正式上手

  在一段時間的培訓后,通過了考核的我開始被試著安排到前臺進行實際操作。在等待了不久后我就遇上了我的第一個顧客,在按照培訓中所學的標準流程走了一套后,顧客爽快地定下了房間。然后就是我通過管理系統(tǒng)為顧客準備房間,這個我也早就學習過了,一氣呵成的就完成了工作。

  當我看向旁邊的帶教xx時,她雖然點了點頭,但還是過來指出了我的一些不對的地方。例如:“雖然該做的禮儀都做了,但是還沒有做到位,因該發(fā)自內心的為顧客服務,而不只是做做樣子;在為顧客開房時,雖然手腳要快,但是在完成時因該最后檢查一遍,以免出錯……”聽了她的指點,我也認識到了自己過于的自信導致了“聰明反被聰明誤”的情況,在今后我便老老實實的按照工作的準確流程進行著工作。

  三、總結

  在這段時間里,我學習了不少以往沒見過也沒想過的技巧和知識,讓我對酒店前臺這項工作有了全新的認識。但是在這段時間里,我依然沒能達到像xx一樣的行云流水般的接待操作,這慢慢的達到這種境界,再超越這種境界就是我今后工作的目標。

酒店前臺員工工作總結7

  不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有x年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的'工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面

  每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤

  保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

  只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前臺員工工作總結8

  14年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。

  前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。

  從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的`標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

  酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。

  酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。

  金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。

酒店前臺員工工作總結9

  時間過得很快,一眨眼一年過去了,回顧過去這一年,我在自己的崗位上付出了自己的辛勤勞動,也收獲了不少人生閱歷和工作經(jīng)驗。

  總臺部是賓館的第一“窗口”,作為總臺服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。

  作為總臺服務人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在服務當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。

  我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不臵之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務。

  我做到有問必答,百問不厭。回答問詢簡潔明了,用詞準確,口齒清晰。不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況,如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息,以便隨時為賓客提供服務,避免一問三不知。

  在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。賓客離店來總臺結賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來?傊,在工作中按照領導要求,做到以下三步:

  第一步微笑服務:微笑是人與人之間溝通的橋梁,也是化解抱怨的最強有力的武器,用微笑感染四面八方的`旅客,才能帶給旅客愉悅的旅程。

  第二步快樂服務:做一個擁有健康心態(tài)的人,擁有健康心態(tài)可以幫助我們擺正位臵,實現(xiàn)自己的人生觀和價值觀。從而使每個人都能真正的健康、快樂起來。

  第三步真誠服務:把旅客當成自己的兄弟姐妹,真心付出,用真誠的服務感動旅客,感恩旅客,做一個懂得知恩圖報的人。

  以上是我的工作總結和體會,還存在著很多不足之處,在新的一年里,我要再接再厲,把服務工作做得更好。

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