學校安全專項工作自查報告2篇

　　在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告有著舉足輕重的地位，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編整理的學校安全專項工作自查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學校安全專項工作自查報告1

　　為了進一步加強我校食堂食品衛(wèi)生安全工作，確保全體師生餐飲食品安全，根據(jù)《xx縣學校食堂食品安全專項整治工作方案》的文件精神，將我校食堂實際情況匯報如下：

　　（一）學校食品安全組織機構(gòu)健全，校長任組長，為第一責任人，有兼職管理人員，有規(guī)章制度。

　　領(lǐng)導(dǎo)組組長：郝xx

　　副組長：張x生、張x文、李x興

　　成員：張x文（政）、x兵、李x文、苗x勝、陳x波

　�。ǘ�）有餐飲服務(wù)許可證。

　�。ㄈ�）制定有食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

　�。ㄋ模┦程霉δ芊謪^(qū)基本合理，不會導(dǎo)致交叉污染。

　�。ㄎ澹﹪栏駡�(zhí)行索票、索證、臺帳登記制度。米、面、油由榆社縣莊禾糧食購銷有限公司配送，其他一般在信譽好的經(jīng)營戶定點購買。

　�。�六）食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　�。ㄆ撸�從業(yè)人員有健康合格證，建有體檢、培訓(xùn)檔案。

　�。ò耍�擁有消毒柜等專用設(shè)備，從業(yè)人員有多年從業(yè)經(jīng)驗。

　�。ň牛┠軌虬醇庸こ绦蛞�求操作。

　�。ㄊ�）一般不使用添加劑，食品留樣保存在冰柜，有登記記錄。

　�。ㄊ�一）食堂場所沒有存放有毒有害物質(zhì)。

　　由于灶房是19xx年建校初新建，當時規(guī)劃布局不一定符合現(xiàn)在要求。最主要的是學校無餐廳，刮風下雨等惡劣天氣給學生就餐帶來很大困難。通過認真學習文件精神，我們找出了問題和不足，同時積極進行整改完善。學校安全專項工

　　為切實加強秋季學校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，縣食安辦牽頭，縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教科局組成聯(lián)合檢查組，于12月5日至12月16日對全縣15所學校40個食堂和4家學生公寓食堂食品安全工作進行了專項檢查，現(xiàn)將檢查情況通報如下：

　　一、總體情況

　　1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視，各項制度健全。各學校食堂均成立了食品安全工作組織機構(gòu)，制定了較完善的管理制度，確定專兼職食品安全管理人員，確保學校食品安全工作落實到位。各學校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學校食堂管理規(guī)范，臨澤四中校長親自抓，并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)。

　　2.設(shè)施設(shè)備完善，操作環(huán)境改善。各學校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫房等加工操作場所，新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學對學校食堂進行改造，新建學生餐廳已投入使用，更換了爐灶、操作臺、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備，學校食堂操作環(huán)境明顯改善。

　　3.索證索票較為完善，臺帳記錄基本規(guī)范。大部分學校食堂負責人索證索票意識有所提高，購進的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù)，并能及時查驗登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。

　　4.文明餐桌行動宣傳氛圍濃厚。板橋、平川中心小學餐廳粘貼文明用餐宣傳標語，引導(dǎo)學生厲行節(jié)約，反對浪費。職教中心、蓼泉中心小學食堂擺放綠色花卉，就餐環(huán)境舒適、清新。

　　二、存在的問題

　　1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位。檢查時發(fā)現(xiàn)，平川中心小學第二、第三食堂、蓼泉中心小學食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。

　　2.部分食堂食品采購索證索票不齊全，查驗登記不規(guī)范。部分學校食堂購進的“八里香”芝麻油無標簽標識，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學食堂、倪家營中心幼兒園食堂沒有嚴格執(zhí)行索證索票、查驗登記制度，購進的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學校索取的票據(jù)無效，票據(jù)無購貨方和商家的名稱;部分學校對購進的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗合格證明;部分學校索取的供貨方資質(zhì)過期。

　　3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時發(fā)現(xiàn)，部分學校食堂購買的鮮雞蛋就地堆放，沒有保鮮設(shè)施;購買的洋芋等蔬菜就地堆放，沒有隔墻離地、分類分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標準的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個別學校食堂的的剩飯、剩菜儲存條件不符合要求，未進行冷藏保存。調(diào)料臺上的.調(diào)味品無防塵設(shè)施。

　　4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。各學校普遍存在餐具清洗不干凈，勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題，部分食堂學生餐飲具大腸桿菌超標。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘渣，洗菜池與消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損，電源不通暢。

　　5.食品留樣不規(guī)范。各學校食品留樣登記制度健全，并配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底，不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬，留樣樣品、標簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學校食堂食品留樣管理不到位。

　　6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴格做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的要求，普遍沒有稱量器具。檢查時發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。

　　7.工具、容器具標識不明顯。各學校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿標識不清的問題。部分學校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池無標簽或標簽破損，存在混用現(xiàn)象。

　　8.個別食堂衛(wèi)生不整潔。板橋、鴨暖中心小學食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施，蚊蠅密度超標。各農(nóng)村中心小學就餐場所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘渣或污漬，從業(yè)人員工作服較臟，未佩戴工作帽和口罩，留長指甲從事加工操作等。

學校安全專項工作自查報告2

教育局：

　　按照x府函〔20××〕352號文件精神，我鄉(xiāng)高度重視學校安全工作專項整治活動，積極部署，行動有力，效果明顯，現(xiàn)把活動開展情況總結(jié)匯報于下：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，行動迅速。

　　接到352號文件當天，黨委、政府在家領(lǐng)導(dǎo)就進行了專題會議研究，會上認真分析了年前安全工作的具體問題，并對學校安全工作專項整治做了具體安排:成立了以鄉(xiāng)長為組長的'專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，分管安全副鄉(xiāng)長和分管食品、交通、建筑的副鄉(xiāng)長為副組長，安監(jiān)所、規(guī)建辦等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了領(lǐng)導(dǎo)小組的職責，也明確了階段性工作的任務(wù)。

　　二、文件先行，行動有力。

　　為了確保專項整治工作的順利開展，鄉(xiāng)政府專門出臺了《學校安全工作專項整治實施方案》，《方案》明確了領(lǐng)導(dǎo)隊伍，明確了階段目標，落實了工作內(nèi)容，提出了具體要求。文件發(fā)出后，相關(guān)人員馬上就投入到工作中，按照文件要求，對學校交通安全、消防安全、食品衛(wèi)生、飲用水、校園周邊環(huán)境安全、校舍安全進行了重點檢查。

　　三、自查全面，整改有力。

　　在專項整治活動中，對我鄉(xiāng)中心校和兩個村的幼兒班進行了重點排查。自查中發(fā)現(xiàn)，學校放學期間，特別是星期五下午有部分家長騎著摩托車接學生，隨便再帶一個學生，針對這類現(xiàn)象，督察組進行了及時勸阻和糾正。在中心校發(fā)現(xiàn)干粉滅火器沒擺放在教學樓道顯眼的位置，隨即進行了更正。在學校外面，發(fā)現(xiàn)一農(nóng)戶私自給學生做飯，督查組進行了教育和糾正。

　　四、排查及時，隱患還有。

　　在自查中，我們還發(fā)現(xiàn)中心校男生宿舍存在嚴重安全隱患，宿舍已不能安全住宿，自查組隨即要求學校及時向縣教育局報告，并將及時跟進排委情況。自查中還發(fā)現(xiàn)教室宿舍地基有下沉現(xiàn)象，立即要求學校馬上請建設(shè)局專家前來鑒定，針對鑒定情況再做處理。

　　總之，在本次專項整治活動中，我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，行動迅速，排查效果明顯，保證了學校廣大師生的安全。

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