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領(lǐng)班工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-03-05 08:34:42 工作計(jì)劃 我要投稿

領(lǐng)班工作計(jì)劃(15篇)

  光陰迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編為大家收集的領(lǐng)班工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。

領(lǐng)班工作計(jì)劃(15篇)

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇1

  大綱:1.怎樣提升本工序的效率

  2.怎樣降低本工序的物耗

  3.怎樣降低本工序的報(bào)廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團(tuán)隊(duì)精神)

  第一點(diǎn):1.設(shè)定本工序目標(biāo),以目標(biāo)為中心,將目標(biāo)分成到各個可行的項(xiàng)目。把細(xì)分的項(xiàng)目分配到各員工的工作崗位,以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負(fù)那些責(zé)任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機(jī)械設(shè)備,定期進(jìn)行所規(guī)定的內(nèi)容點(diǎn)檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機(jī),切勿機(jī)等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異,F(xiàn)象,及時(shí)通知所各方負(fù)責(zé)人,及時(shí)修復(fù)設(shè)備。否則達(dá)不到所定的目標(biāo).為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6S。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運(yùn)行,減低了效率。

  2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎勵先進(jìn),淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。

  3.工作要有標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實(shí)。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲,在嚴(yán)格。獎懲都要及時(shí),要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時(shí)間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。

  4.注重員工思想,應(yīng)當(dāng)多于員工交流,對他們提出的意見和看法進(jìn)行可行性分析,可以適當(dāng)滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。

  第二點(diǎn):根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用,

  1、 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和材料消耗定額編制材料采購計(jì)劃

  2、 只是知道也是無從下手改善的,首先,應(yīng)該明白造成浪費(fèi)的主要原因,可以利用人、機(jī)、物、法、環(huán)(5M)方法進(jìn)行原因分析:第二,針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進(jìn)行改進(jìn);

  第三,對糾正措施的有效性進(jìn)行驗(yàn)證,有效的則制成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在工作場所內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn),使動作規(guī)范化;

  總之要想控制要從源頭(即進(jìn)料)開始抓,過程進(jìn)行有效控制,制定有效的'動作標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)出有效的“防呆”措施,比如機(jī)器、手工操作的誤差所帶來的不良。

  3、 對一些生產(chǎn)過程的 細(xì)節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進(jìn)行管控。比如:手套(點(diǎn)數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標(biāo)簽不能浪費(fèi).將成倉空調(diào)的濕度調(diào)到合適不超標(biāo).下班做到人走燈滅機(jī)停.

  4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.

  第三點(diǎn):本工序的質(zhì)量目標(biāo),以包裝的魚骨圖,SOP為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進(jìn)行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。

  此上面的問題都是非常嚴(yán)重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點(diǎn)數(shù).包板.貼標(biāo)簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進(jìn)行操作。

  第四點(diǎn):要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團(tuán)隊(duì)是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團(tuán)隊(duì)凝聚力。正有所歌詞叫“團(tuán)結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強(qiáng)向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì),是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:

  1:以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團(tuán)隊(duì)成員)明確自己所在班組的目標(biāo)/行動計(jì)劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標(biāo)看的見.摸的著.讓員工明白一個團(tuán)隊(duì)的成功與失敗帶來的正負(fù)面影響。來增強(qiáng)成員們的責(zé)任和使命感。

  2:為員工提供學(xué)習(xí)機(jī)會。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。

  3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強(qiáng)烈責(zé)任心。

  4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。

  5.增強(qiáng)自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團(tuán)隊(duì)成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。

  6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運(yùn)用各種激勵理論對工作的員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)募,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的創(chuàng)造力。

  7.靈活授權(quán),及時(shí)決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時(shí)決策。

  8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價(jià)值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強(qiáng)烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色,把個人目標(biāo)與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團(tuán)隊(duì)成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。

  團(tuán)隊(duì)凝聚力是無形的力量,就要將團(tuán)隊(duì)里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關(guān)系是高效團(tuán)隊(duì)的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團(tuán)隊(duì)士氣。團(tuán)隊(duì)是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團(tuán)隊(duì)凝聚力會讓團(tuán)隊(duì)成員在短期內(nèi)樹立起團(tuán)隊(duì)意識,形成對團(tuán)隊(duì)的認(rèn)同感和歸屬感,縮短新成員與團(tuán)隊(duì)的磨合期,在正常運(yùn)作期間,促使團(tuán)隊(duì)的工作績效大幅提高。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇2

  今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計(jì)劃:

  一、認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。

  二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

  三、做好節(jié)能意識

  目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。

  四、加強(qiáng)對新員工培訓(xùn)和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要培訓(xùn),對他們不規(guī)范操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價(jià)值。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇3

  身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計(jì)劃和目標(biāo),并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!

  以下是日常詳細(xì)工作計(jì)劃:

  1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的.態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好商品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽,并及時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔DM商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)情況,DM生效當(dāng)天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過檔DM商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。

  5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。

  6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進(jìn)行營運(yùn)和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細(xì)節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班!

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇4

  20xx年是推進(jìn)醫(yī)改關(guān)鍵之年,領(lǐng)班工作計(jì)劃。為進(jìn)一步搞好20xx年醫(yī)療業(yè)務(wù)工作,使各項(xiàng)工作再上一個新臺階,結(jié)合我院實(shí)際,制定衛(wèi)生院工作計(jì)劃:

  一、指導(dǎo)思想

  以病人為中心,創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務(wù);以改革為動力,倡導(dǎo)競爭、敬業(yè)、進(jìn)取精神;以人才培養(yǎng)為根本,努力提高全員素質(zhì);以質(zhì)量治理為核心,不但提高醫(yī)療質(zhì)量;以安全治理為重點(diǎn),切實(shí)保障醫(yī)療安全;以分級治理為基礎(chǔ),創(chuàng)“一甲”最高分;以目標(biāo)治理為主線,強(qiáng)化治理力度。努力完成各項(xiàng)醫(yī)療工作和任務(wù)。

  二、目標(biāo)與任務(wù)

  (一)內(nèi)感染治理

  院內(nèi)感染控制工作,是提高醫(yī)療質(zhì)量重要保證和具體體現(xiàn),是防范醫(yī)療事故重要途徑,是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)重要內(nèi)容。

  1、成立院感控制機(jī)構(gòu),完善制度,狠抓落實(shí)。

  2、加強(qiáng)院內(nèi)感染知識宣教和培訓(xùn),強(qiáng)化院內(nèi)感染意識。

  3、認(rèn)真落實(shí)消毒隔離制度,嚴(yán)格無菌操作規(guī)程。

  4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口,抓好重點(diǎn)科室治理。

  5、規(guī)范抗生素合理使用。

 。ǘ、醫(yī)療安全治理

  隨著人們文化生活水平提高,思維意識轉(zhuǎn)變,各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生,醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中重中之重,防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展根本。

  1、成立以院長為首醫(yī)療安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,急診急救工作領(lǐng)導(dǎo)小組,充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導(dǎo)小組職能,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé),嚴(yán)格各項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程。

  2、認(rèn)真開展醫(yī)療安全知識宣教,深入學(xué)習(xí)崗位差錯評定標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部頒發(fā)《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》,嚴(yán)格落實(shí)差錯事故登記上報(bào)制度。

  3、及時(shí)完善各種醫(yī)療文書確實(shí)履行各項(xiàng)簽字手續(xù),抓好門診觀察病人、新入院病人、危重病人治理。

  4、堅(jiān)持會診制度,認(rèn)真組織急危重病癥及疑難雜癥討論,積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。

  5、手術(shù)病人要嚴(yán)格遵守手術(shù)規(guī)則,認(rèn)真開展術(shù)前討論,嚴(yán)禁超范圍手術(shù),非凡手術(shù)要要報(bào)請?jiān)悍脚鷾?zhǔn),以便給手術(shù)提供條件。

  6、切實(shí)加強(qiáng)急危重病人治理急危重病人病情急,癥狀重,隨時(shí)可能出現(xiàn)危生命癥狀和征象, 應(yīng)嚴(yán)密觀察和監(jiān)測,隨時(shí)出現(xiàn)隨時(shí)處理,以便為拯救生命贏得時(shí)間,并及時(shí)做好搶救紀(jì)錄。

  7、加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè),培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)工作作風(fēng),切實(shí)改善服務(wù)態(tài)度,努力同病人及其家屬溝通思想,避免因服務(wù)不周而引起醫(yī)患糾紛。

 。ㄈ、醫(yī)療質(zhì)量治理

  醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進(jìn)行組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制,其目是通過加強(qiáng)醫(yī)療治理從而提高全院醫(yī)療技術(shù)水平,為廣大患者服務(wù)。

  1、建立健全質(zhì)控職能,加大督導(dǎo)檢查力度。組建質(zhì)控辦,進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療質(zhì)量控制工作,做到分工明確,責(zé)任到人,要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進(jìn)行檢查指導(dǎo)工作,定期召開例會,匯總檢查結(jié)果,找出問題,及時(shí)整改。

  2、不但完善質(zhì)量控制體系,細(xì)化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行質(zhì)量與效益掛鉤治理模式。

  3、進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療文書規(guī)范化書寫,努力提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平。

 。1)、組織各科室醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報(bào)告單規(guī)范化書寫,不斷增強(qiáng)質(zhì)量意識,切實(shí)提高醫(yī)療文書質(zhì)量。

 。2)、及時(shí)督導(dǎo)住院醫(yī)師按時(shí)完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇5

  一周來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務(wù)員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.

  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

  2、做好考勤、簽到工作。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  7、做好服務(wù)工作的'同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

  8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

  雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作

  周工作安排

  1人員安排;分配好班子里人員的工作具體活動

  2事務(wù)安排;根據(jù)所在酒店的情況時(shí)間安排任務(wù)安排分類安排

  3一周總結(jié):對這一周自己的表現(xiàn)以及與之相關(guān)的業(yè)務(wù)狀況進(jìn)行一個綜合評價(jià)對自己的班子里的員工的態(tài)度和工作表現(xiàn)做一個總結(jié)(可以用開會的形式也可以單獨(dú)商談)確定新的任務(wù)和目標(biāo)

  4向上級匯報(bào)相關(guān)的業(yè)務(wù)狀況

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇6

  本年,啟蒙旅店帶領(lǐng)與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當(dāng)真、妥帖地支配詳細(xì)任務(wù),寬格請求本身做好本職任務(wù),主動勤奮調(diào)和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店制造效益。

  正在那里,我就下半年的任務(wù)計(jì)劃,造定以下:

  1、當(dāng)真進(jìn)修、勤奮進(jìn)步本身素養(yǎng)。

  做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層干部,超過沒有小。本年是我必要錘煉的緊張磨開期。是以,我必要進(jìn)修相干任務(wù)常識,蘇醒地熟悉本身,不只要增強(qiáng)本身教養(yǎng),增強(qiáng)實(shí)踐任務(wù)才能,還應(yīng)當(dāng)教會觸類旁通,爭奪正在任務(wù)傍邊獲得勝利。

  2、主動朝上進(jìn)步,使本身的任務(wù)火仄有所進(jìn)步。

  我信賴,經(jīng)過本身的勤奮,我會不停加強(qiáng)本身的經(jīng)管、調(diào)和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

  3、細(xì)節(jié)決議成敗,要做好平常實(shí)踐任務(wù),要仔細(xì)、耐煩與居心地處置任務(wù)傍邊的每一個細(xì)節(jié)

  做為工頭,民沒有年夜沒有小,權(quán)柄沒有年夜。假如平常任務(wù)還沒有做細(xì)做粗,那末就會得到正在下層員工中的`威望。是以我平常任務(wù)傍邊,應(yīng)當(dāng)沒有厭其煩地憑據(jù)任務(wù)中涌現(xiàn)的各種成績減以處置,理逆各類任務(wù)閉系。

  以上就是我擔(dān)負(fù)旅店客房工頭下半年的任務(wù)計(jì)劃,我會寬格依照任務(wù)計(jì)劃停止任務(wù),勤奮斗爭為旅店制造事跡。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇7

  一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃。

  二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動自覺遵守。

  五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

  七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

  八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內(nèi)的.工商指南、中英文黃頁,以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

  十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

  十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

  十六、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于PA機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

  十七、基于酒店XX年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇8

  在20xx的安全生產(chǎn)工作中,我們采取了有力措施,做了大量工作,消除了許多安全隱患。在取得成績的同時(shí),安全生產(chǎn)形勢依然嚴(yán)峻,安全管理工作永無止境。在今后的安全管理工作中,我將根據(jù)實(shí)際情況明確責(zé)任,加大努力,深入、扎實(shí)、持久地抓好安全生產(chǎn)工作。作為XX車間的車間主任,我將在20xx中重點(diǎn)關(guān)注以下幾個方面:

  一、年度目標(biāo):

  1、工傷事故為零。

  2.零重大火災(zāi)事故。

  3.重大機(jī)器損壞事故為零。

  4.重大環(huán)境污染事故為零。

  5.重傷指數(shù)為零。

  6.輕傷內(nèi)控指標(biāo)1人次。

  7.沒有發(fā)生新的職業(yè)病例。

  二、指導(dǎo)思想:

  以領(lǐng)導(dǎo)對安全工作的指示為指導(dǎo),以公司安全工作治理體系為標(biāo)準(zhǔn),以安全工作“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的總方針為原則,以安全隊(duì)伍治理為基礎(chǔ),以糾正崗位違章操作和工人勞動保護(hù)用品為突破口,落實(shí)各項(xiàng)制度,開展安全家庭教育,開創(chuàng)安全工作新局面,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的根本好轉(zhuǎn)。

  三、主要工作措施和安排:

  1、對員工進(jìn)行各種形式的`安全培訓(xùn)和教育,在安全教育的基礎(chǔ)上,增加班前提問等活動,并特別注意新調(diào)入工人的安全教育。

  2.加強(qiáng)對容易發(fā)生事故的工人的監(jiān)督和員工的責(zé)任感,重點(diǎn)是正確使用噴邊機(jī)、平板焊接機(jī)和三輥滾圓機(jī),以及油罐桶的安全操作。

  3.重點(diǎn)保護(hù)各施工維護(hù)區(qū)域,危險(xiǎn)區(qū)域設(shè)置警示標(biāo)志,每天監(jiān)控現(xiàn)場,教育工人不要站在危險(xiǎn)物體下,特別是從天車上起吊重物時(shí)。

  4.加強(qiáng)安全管理,控制事故,真正把安全重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到每個人身上,確保全年安全生產(chǎn),努力實(shí)現(xiàn)全年“零”事故目標(biāo)。

  5.把握每個非常時(shí)期的思潮,重點(diǎn)是每個節(jié)日的飲酒,工人的疲勞,青年工人的婚姻,被罰工人的情緒。

  6、建立健全安全防護(hù)組織,對原班組安全人員進(jìn)行調(diào)整,不負(fù)責(zé)更換。

  7.持續(xù)演練應(yīng)急預(yù)案,每半年至少組織一次。

  8、認(rèn)真抓好班組檢查,抽查安全班組核對表、班組臺帳記錄、交接班記錄。

  9、每周開一次安全會議。

  10、宣傳貫徹國家有關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行頒布的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

  11、加強(qiáng)員工安全教育,堅(jiān)持每周安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改并制定整改措施。

  12、重點(diǎn)防火部位、人員位置,保持消防器材良好適用。

  13.加強(qiáng)勞動保護(hù)用品的佩戴。

  14、加強(qiáng)內(nèi)場位置管理,保持消防通道暢通。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇9

  隨著20xx年的到來,客服部的工作計(jì)劃將繼續(xù)秉承公司“顧客至上,禮貌待客”服務(wù)理念,開展好客服工作。通過一年多以來的的費(fèi)用催收工作,客服部各員工對催費(fèi)工作的方法和技巧均得到提高,在20xx年的客服工作中,費(fèi)用的追收仍將是本部主要工作重點(diǎn)之重。并通過以下具體措施,落實(shí)費(fèi)用的催繳工作:

  1、細(xì)化和完善催繳工作

 、俳ⅰ(shí)施催費(fèi)新措施

  第一階段,制定新的催費(fèi)制度。讓租戶在心理上有個適應(yīng)。所以放寬到對欠費(fèi)兩個月及兩個月以上的租戶經(jīng)公司批準(zhǔn)并根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重給予停電或停電封鋪處理。使經(jīng)常拖欠費(fèi)用的商戶不再養(yǎng)成拖欠費(fèi)用的惡習(xí)。

  第二階段;適應(yīng)期后部門開始實(shí)施欠費(fèi)大戶(欠費(fèi)為當(dāng)月的租戶)當(dāng)月費(fèi)用當(dāng)月清的原則,不讓商戶有可趁之機(jī)。

  第三階段:我部對商戶嚴(yán)格實(shí)施上述措施,計(jì)劃明年每月收費(fèi)率保持在93%以上。

 、诎凑找(guī)程,落實(shí)進(jìn)度

  新的催費(fèi)制度出臺后重點(diǎn)抓落實(shí),力求做到當(dāng)月費(fèi)用當(dāng)月收齊。實(shí)行每月5日進(jìn)行第一次催費(fèi);每月10日進(jìn)行第二次溝通和催費(fèi);每月15日進(jìn)行第三次溝通和催費(fèi),并在15日派發(fā)停電函和違約函,到20日如欠費(fèi)的租戶經(jīng)公司批準(zhǔn)并根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重給予停電或停電封鋪處理。

 、圬(zé)任到人,發(fā)揮主觀能動性

  繼續(xù)采取責(zé)任到人的工作指導(dǎo)思想,充分發(fā)揮員工的主觀能動性,多與租戶溝通,及時(shí)解決租戶在經(jīng)營上遇到的困難和問題。

 、芊珠T別類、重點(diǎn)解決

  對根據(jù)不同租戶的欠費(fèi)情況,對主力店、功能店及態(tài)度惡劣的'商家,由部門經(jīng)理牽頭負(fù)責(zé)逐一談判解決,確保收費(fèi)工作的順利完成。

  預(yù)計(jì)20xx年當(dāng)月收費(fèi)率如下:

  2、加強(qiáng)與商戶溝通,充分發(fā)揮部門功能

  加強(qiáng)與商戶溝通,充分發(fā)揮部門的窗口職能仍將是客服部20xx年的工作重點(diǎn)之一。在20xx年的工作中,客服部將繼續(xù)“顧客至上,禮貌待客”服務(wù)理念,將商戶的需求及時(shí)反饋給各職能部門,以及時(shí)解決商戶的不時(shí)之需。為此,客服部繼續(xù)加強(qiáng)每季度的物業(yè)服務(wù)調(diào)查和與現(xiàn)場的客戶服務(wù)工作。

  3、完善部門內(nèi)部工作

 、倮^續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),為公司培養(yǎng)儲備干部

  20xx年繼續(xù)加強(qiáng)部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。對員工加強(qiáng)三個方面的培訓(xùn)。一是商戶進(jìn)場收鋪程序的實(shí)際操作流程的培訓(xùn);二是現(xiàn)場管理的突發(fā)事件應(yīng)急處理的培訓(xùn);三是裝修商鋪現(xiàn)場監(jiān)管的培訓(xùn)。培訓(xùn)目的是使員工在培訓(xùn)中能夠盡快成長,能夠獨(dú)擋一面,為公司培養(yǎng)儲備干部奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

 、诩訌(qiáng)部門團(tuán)隊(duì)建設(shè),增強(qiáng)部門的凝聚力。

  現(xiàn)代企業(yè)中的大多數(shù)工作都是由各種團(tuán)隊(duì)去完成的。為此,團(tuán)隊(duì)的工作氣氛以及凝聚力對工作績效有著深刻的影響。調(diào)動部門員工的工作積極性,在當(dāng)代的管理中上要求領(lǐng)導(dǎo)以身作則,身先士卒,在團(tuán)隊(duì)中能夠起到模范帶頭的工作。在員工的管理上本著以人為本,多表揚(yáng),多發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn),根據(jù)每個員工自身的優(yōu)點(diǎn)來安排工作,充分發(fā)揮員工身上的潛能,從而提升團(tuán)隊(duì)的工作效率。使客服部的工作開展的更加順利,從而增強(qiáng)部門的凝聚力。

  新的一年,我們將秉承公司的方針和政策!向著美好的明天前進(jìn)!

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇10

  時(shí)光飛逝,時(shí)光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務(wù)。在此,我總結(jié)一下生產(chǎn)部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。

  一.工作回顧

  1.輸出

  在過去的一年里,生產(chǎn)部門在生產(chǎn)過程中,面對三層和四層產(chǎn)品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術(shù),進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進(jìn),為了滿足客戶的產(chǎn)量和質(zhì)量要求,我部合理調(diào)整了生產(chǎn)計(jì)劃,利用有限的資源及時(shí)滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前月TP產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到400-500K。

  2.產(chǎn)品質(zhì)量

  在今年的工作中,在保證生產(chǎn)任務(wù)的情況下,四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品的通過率達(dá)到了75%以上。我堅(jiān)信,只要每一位員工在提高產(chǎn)品意識的同時(shí),對生產(chǎn)的每一步都全力以赴,產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

  3.裝備

  在過去的一年里,所有的設(shè)備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設(shè)備問題的影響。在定期檢修和維護(hù)下,保證了設(shè)備的正常運(yùn)行,從而保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

  4.人事管理

  在人員變動和生產(chǎn)線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產(chǎn)管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅(jiān)持對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),保證新員工順利進(jìn)入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術(shù)部對生產(chǎn)線的培訓(xùn)以及車間的主管和耐心指導(dǎo)。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。

  5.安全生產(chǎn)

  一年來,我部將安全生產(chǎn)納入日常生產(chǎn)管理,隨時(shí)對各車間員工進(jìn)行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的'安全隱患。確保生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設(shè)備損壞事故。

  二、不足及對策

  雖然生產(chǎn)部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。

  1.質(zhì)量管理

  1)員工質(zhì)量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,樹立質(zhì)量危機(jī)感,落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好有很大關(guān)系。

  2)缺乏全員參與質(zhì)量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質(zhì)量的意義。在我們這種沒有質(zhì)量控制的計(jì)件和檢查下,有時(shí)候會出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關(guān)心人人。有時(shí)在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行不到位。

  2.人事管理

  員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計(jì)劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。

  三.自我總結(jié)

  在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價(jià)值,有收獲;就瓿闪私衲甑墓ぷ鳎(jīng)歷了這兩年的生產(chǎn)管理工作。通過對這些項(xiàng)目的管理,熟悉公司的運(yùn)營流程和流程,掌握公司體系的運(yùn)營流程,為以后的工作打下一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。

  工作規(guī)劃:

  1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,從而進(jìn)一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點(diǎn)深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)和研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。

  2.盡一切努力完成生產(chǎn)任務(wù)

  生產(chǎn)過程中充分溝通,過程受控,生產(chǎn)上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產(chǎn)任務(wù)。

  3.提高自身素質(zhì)。

  在新的一年里,我們要堅(jiān)定不移地努力成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、學(xué)習(xí)勤奮、思維好、做事能力強(qiáng)的聰明人。

  4.充分參與。

  帶領(lǐng)生產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)部污染改善”和“劃痕改善”項(xiàng)目,積極配合其他部門的合理化改善項(xiàng)目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

  未來我會加強(qiáng)自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強(qiáng)理論和專業(yè)學(xué)習(xí),不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質(zhì),為公司的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇11

  一、個人工作定位:

  作為一名生產(chǎn)主管,我應(yīng)該承擔(dān)起我應(yīng)有的責(zé)任。在這個崗位上,我不應(yīng)該承擔(dān)沉重的責(zé)任,要把握好方向,堅(jiān)定信心,持之以恒,認(rèn)真學(xué)習(xí)、研究、實(shí)踐、總結(jié)。面對當(dāng)前嚴(yán)峻的紡織形勢,我們應(yīng)以感恩的心,堅(jiān)定不移地跟隨領(lǐng)導(dǎo)決策,盡職盡責(zé)地做好生產(chǎn)管理工作,服務(wù)大眾,無條件地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。企業(yè)發(fā)展了,才會有個人發(fā)展。

  二、發(fā)展規(guī)劃:

  借鑒他人的成功和錯誤,把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來,讓自己的工作目標(biāo)超越財(cái)富和地位。根據(jù)工作實(shí)際,制定以下20xx年工作計(jì)劃:

  (1)質(zhì)量:滿足用戶要求,優(yōu)良一級品率不低于98%

  (2)在產(chǎn)量上,可以用最少的能耗生產(chǎn)出適合銷售市場的數(shù)量。

  (3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的`前提。所以要定期告訴員工,要知道操作要點(diǎn),進(jìn)行安全演習(xí),讓警鐘長鳴,防患于未然。

  (4)節(jié)能降耗:合理用工,合理配棉,嚴(yán)格控制機(jī)件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。

  (5)穩(wěn)定員工:制度是管理中必不可少的權(quán)威,但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力,就必須依靠情感,用毅力和品格換取人心。

  (6)執(zhí)行:作為生產(chǎn)主管,必須嚴(yán)格執(zhí)行,并組織實(shí)施。將實(shí)施與決策計(jì)劃相匹配,帶動員工將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為效益。

  三、工作思路:

  目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個問題在于大多數(shù)企業(yè)難以適應(yīng)新的趨勢。最大的問題不是勞動力成本上升,也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力,而是人民幣加速升值導(dǎo)致訂單銳減,出口困難,把企業(yè)限制在一個“危機(jī)”里,大浪不可阻擋。但我們堅(jiān)信,誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢,培育了新的利潤來源,誰就贏得了更大的發(fā)展空間。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段,永遠(yuǎn)沒有競爭力,永遠(yuǎn)受制于市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了。

  在“一定不要閉門造車,認(rèn)真分析國內(nèi)外動態(tài),做好行業(yè)調(diào)研,把握市場動態(tài),做好行業(yè)預(yù)測,做好明年規(guī)劃”的理念下,一定要鍛煉內(nèi)功,等待明年春天的到來。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇12

  1、熟悉工頭的根本任務(wù)職責(zé):

  正在任務(wù)中做好督導(dǎo),輔佐,典范。

  2、平常任務(wù)的流程戰(zhàn)計(jì)劃

  1.票據(jù)報(bào)表存檔

  2.S帳,漏結(jié),呆賬,疑用卡等賬務(wù)的處置

  3.每周任務(wù)計(jì)劃及總結(jié)

  4.每個月考勤及排班等

  3、進(jìn)修主動自動經(jīng)管

  1.自動處置突收狀況,辦理同事任務(wù)中的各類堅(jiān)苦

  2.身先士卒,率領(lǐng)員工落實(shí)完成下級支配的各項(xiàng)任務(wù)義務(wù)

  3.不停尋覓方法變更員工的主動性,鼓勵其發(fā)揚(yáng)本身最年夜的熱忱戰(zhàn)潛力并進(jìn)步效勞量量

  4.多視察。對不敷的,過錯的馬上提示改正

  5.營建優(yōu)越的任務(wù)空氣。使員工之間相互輔佐,聯(lián)結(jié)分歧

  6.自動做員工的思惟任務(wù),應(yīng)擅相同,會調(diào)和。賜與其關(guān)懷戰(zhàn)贊助

  4、本身的`改善及進(jìn)步

  1.進(jìn)修面談,德律風(fēng),書面等各類相同技能

  2.改動心態(tài)。

  進(jìn)修掌握情感少埋怨并安然風(fēng)雅,鎮(zhèn)靜岑寂,萎靡不振。逢事仔細(xì)剖析,勤于考慮,武斷地做出處置。

  3.培育種植提拔猛烈的任務(wù)義務(wù)心,沒有推辭沒有找捏詞

  4.進(jìn)修若何停止有用的經(jīng)管

  5.樹立優(yōu)越的人際閉系

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇13

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇14

  今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計(jì)劃:

  一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。

  二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

  三.做好節(jié)能意識

  目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。

  四,加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

  酒店迎賓領(lǐng)班工作計(jì)劃

  (一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。

  (二)崗位目標(biāo):帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。

  (三)決策權(quán)限

  1、向下級下達(dá)工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。

  2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

  3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

  4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機(jī)密等行為有越級上訴權(quán)。

  5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。

  (四)素質(zhì)要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實(shí)際問題。

  3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。

  4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點(diǎn)、品種與價(jià)格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點(diǎn)。

  5、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。

  6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

  (五)崗位職責(zé)

  1、對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

  2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。

  3、根據(jù)每天的接待任務(wù),計(jì)劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后的`清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時(shí)處理。

  4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。

  5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時(shí)向前廳經(jīng)理報(bào)告。

  6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進(jìn)行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。

  8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報(bào)同意后方可下班。

  (六)工作流程

  餐前準(zhǔn)備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。

  1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。

  2、帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用的餐具、調(diào)味品等。

  3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

  4、給員工分布當(dāng)天的臺位情況。

  5、了解當(dāng)天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。

  6、了解當(dāng)天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。

  7、準(zhǔn)時(shí)召開班前例會。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、賓客進(jìn)來時(shí),要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。

  2、賓客用餐時(shí),領(lǐng)班要站在一定的位置仔細(xì)觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客的要求。

  3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

  4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題,要及時(shí)向大堂經(jīng)理匯報(bào)。

  5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。

  6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時(shí)要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當(dāng)著賓客的面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

  7、賓客用完餐后起身走時(shí)要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。

  8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時(shí)間不應(yīng)做的事情,給于制止。(上班時(shí)間接私人電話,吃東西等)

  餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

  2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面的完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具,對遺失或損壞的餐具要及時(shí)查明原因并報(bào)告上級(大堂經(jīng)理)。

  3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。

  4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落實(shí)到人,做好值班記錄。

  領(lǐng)班工作計(jì)劃 篇15

  一、領(lǐng)班計(jì)劃的含義與特點(diǎn)

  1、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計(jì)劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時(shí)間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

  領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃、目標(biāo)計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃。

  例如:班組宴會接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃。

  2、酒店領(lǐng)班計(jì)劃的種類:

  短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,一般不超過一年。

  以作業(yè)計(jì)劃為主,是部門計(jì)劃、具體任務(wù)的一個部分。

  二、領(lǐng)班計(jì)劃管理的主要任務(wù):

  1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計(jì)劃中去。

  例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。

  2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時(shí)間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

  3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái)、物,以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

  三、領(lǐng)班計(jì)劃的編制

  計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)管理法來組織和講解,同時(shí)以宴會接待任務(wù)計(jì)劃為例。

  1、編制領(lǐng)班計(jì)劃必須遵循的原則

 。1)全局統(tǒng)一的原則,

  以總計(jì)劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。

 。2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,

  做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。

  (3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、

  (4)成員參與原則

 。5)靈活性原則。

  這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

  2、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)

 。1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等

 。2)本班組的實(shí)際情況

  (3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

  3、領(lǐng)班計(jì)劃編制的內(nèi)容

 。1)目標(biāo)

  好的目標(biāo)的基本標(biāo)準(zhǔn):一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時(shí)間等;二是必須是可衡量的,可以考核的目標(biāo);三是要落實(shí)在書面上,容易掌握和應(yīng)用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標(biāo);六是具有一定挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。

 。2)措施

  包括完成任務(wù),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體措施,如領(lǐng)取物品、擺臺、酒水服務(wù)、看臺服務(wù)、檢查監(jiān)督、機(jī)動人員等等分工,途徑、方法、方式和步驟等。

 。3)實(shí)施的具體時(shí)間

 。4)負(fù)責(zé)人

 。5)預(yù)算

 。6)評估

  考察計(jì)劃制定的是否科學(xué),是否完善,有無疏忽,有無不當(dāng)之處等。

  4、作業(yè)計(jì)劃的基本內(nèi)涵

 。1)服務(wù)時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、對象和服務(wù)規(guī)格等明確說明

 。2)服務(wù)所需的數(shù)量、規(guī)格、品名、等級等內(nèi)容

 。3)工作人員的分工與協(xié)作

 。4)服務(wù)操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  5、領(lǐng)班計(jì)劃編制的方法

 。1)專門時(shí)間制定

 。2)收集資料

 。3)召集相關(guān)員工協(xié)作制定:關(guān)鍵崗位人員、主要意見領(lǐng)袖等

  (4)評估計(jì)劃

  (5)書寫成文

  6、領(lǐng)班計(jì)劃編制的程序

  (1)分析部門認(rèn)為、計(jì)劃、指示和命令等和本班組的實(shí)際情況

 。2)確定本班組計(jì)劃的目標(biāo)

  (3)確定本班組的個方面的情況與工作內(nèi)容

 。4)編制計(jì)劃

 。5)評估計(jì)劃

 。6)書寫成文

  四、班組計(jì)劃的執(zhí)行

  總體而言,就是監(jiān)督、指導(dǎo),檢查、調(diào)整和改進(jìn)等

  1、每天、分時(shí)段地檢查計(jì)劃執(zhí)行的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取措施予以解決,及時(shí)上報(bào)。

  2、及時(shí)做好服務(wù)前準(zhǔn)備工作,查看物品、設(shè)施設(shè)備等準(zhǔn)備情況,做到心中有數(shù)

  3、合理調(diào)配勞動力,檢查出勤情況,對于關(guān)鍵崗位的員工要特別注意合理調(diào)配

  4、開好班前例會和班后例會,對酒店服務(wù)中出現(xiàn)的問題在這些例會上提醒員工主要。

  5、在執(zhí)行計(jì)劃時(shí)應(yīng)該做好各種原始記錄統(tǒng)計(jì)工作

  五、班組計(jì)劃的檢查與分析

  1、日常檢查

 。1)按日、按輪班進(jìn)行經(jīng)常檢查,主要檢查生產(chǎn)進(jìn)度

  (2)對原始材料進(jìn)行匯總、計(jì)算和處理

 。3)采用板報(bào)、進(jìn)度表、例會等進(jìn)行通報(bào),讓員工理解計(jì)劃完成情況

  2、定期檢查分析

 。1)全面檢查:分時(shí)段檢查

 。2)質(zhì)量、品種、成本率、安全生產(chǎn)、設(shè)備、設(shè)施、維修、保養(yǎng)、出勤率、員工工作狀態(tài)和情緒等

 。3)進(jìn)行比較詳細(xì)的分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出問題及改進(jìn)措施等

  3、專題檢查和分析

  (1)當(dāng)出現(xiàn)問題或有實(shí)際需要時(shí)進(jìn)行

 。2)對服務(wù)過程中的實(shí)際情況進(jìn)行分門別類地檢查,包括服務(wù)質(zhì)量、顧客投訴等

 。3)召開專題會議,進(jìn)行抽查與現(xiàn)場辦公等

  4、抽查

  5、暗訪等

  六、班組計(jì)劃的總結(jié)與處理

  1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),將好的經(jīng)驗(yàn)、案例等進(jìn)行推廣,使之規(guī)范化和制度化等

  2、處理:分析存在的問題,對員工進(jìn)行考核,指導(dǎo)、表彰和處分等

  3、改進(jìn),調(diào)整計(jì)劃,改進(jìn)方法和計(jì)劃的某些方面,以提高工作效率和質(zhì)量,更好地完成任務(wù),實(shí)現(xiàn)計(jì)劃目標(biāo)等。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

  1、面帶微笑、精神飽滿

  我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

  2、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好

  當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

  3、講究禮節(jié)禮貌

  與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí)或者說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  4、以大局為重,不計(jì)較個人得失

  不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

  5、各個部門之間的溝通,配合問題

  前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。

  年時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的'工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。

  一、廳面現(xiàn)場管

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較。中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)。體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心。上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

  2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計(jì)劃

  1、做好內(nèi)部人員管理。,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  五、對餐廳。體管。經(jīng)營的策劃

  1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合。用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

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