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區(qū)食品安全工作自查報告

時間:2023-01-31 18:37:50 自查報告 我要投稿

區(qū)食品安全工作自查報告

  隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,報告與我們的生活緊密相連,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的區(qū)食品安全工作自查報告,歡迎閱讀與收藏。

區(qū)食品安全工作自查報告

區(qū)食品安全工作自查報告1

縣食品安全委員會:

  根據(jù)省、市、縣《農(nóng)村食品安全專項整治活動方案》要求,貫徹落實省、市、縣各級食品安全會議精神,結(jié)合我單位實際,認真開展了自查自糾活動,現(xiàn)就此項工作開展情況匯報如下:

  一、高度重視、落實責任

  3月20日縣上專題會議結(jié)束后,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即組織召開相關(guān)人員會議,要求所有工作人員充分認識到農(nóng)村食品安全的重要性和必要性。增強大局意識和責任意識,切實將這次活動做為重中之重,抓緊、抓好。會上明確了工作任務(wù),責任落實到人,并認真分析了我縣食鹽安全工作的形勢和存在的薄弱環(huán)節(jié),對具體開展工作作出了周密的安排部署,為確保些項活動順利開展做了充分準備。

  二、確立重點,加大自查和市場檢查力度

  1、從3月23日起,由局長和主管鹽政領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)質(zhì)檢、鹽政工作人員對單位庫房內(nèi)鹽品質(zhì)量進行抽檢化驗,未發(fā)現(xiàn)任何不安全因素。3月24日,帶領(lǐng)工作人員對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專營網(wǎng)點進行檢查,對各店的庫房、鹽品堆放、店內(nèi)鹽品陳列進行合理指導(dǎo),要求堅決不能與容易引起鹽品質(zhì)量變化的物品混放,消除鹽品安全隱患,共檢查專營店35家,未發(fā)現(xiàn)不安全隱患。

  2、3月26日—3月27日,我們對境內(nèi)大唐電廠、亭南煤礦、胡家河煤礦、通達果汁廠、高家坡煤礦等,使用工業(yè)鹽的廠礦企業(yè)進行檢查,明確用途,要求工作人員一定要嚴格管理工業(yè)用鹽,堅決不能將工業(yè)鹽提供給他人食用或腌制咸菜。同時,對這些單位的職工與餐廳和民工食堂進行嚴格細致的檢查,指導(dǎo)工作人員合理存放及正確使用合格鹽品。

  3、3月28日—4月2日,由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊,深入我縣邊遠山區(qū)農(nóng)村,對小商店、小食堂進行檢查,共檢查各類商店、攤點180余家,未出現(xiàn)問題。同時,我們還進行入戶抽查群眾家中食用鹽情況,共抽查328戶,未發(fā)現(xiàn)不合格鹽品,對縣城周邊食品加工作坊的'食用鹽情況進行檢查,共檢查9家,全部為合格鹽品。

  三、強化食鹽質(zhì)量檢測,保證合理庫存

  我們隨時對庫房的各類鹽品及新調(diào)入鹽品質(zhì)量抽檢,堅決做到不合格鹽品不入庫,質(zhì)量有問題食用鹽堅決不流入市場,確保廣大群眾食用鹽安全,保障人民群眾身體健康,杜絕一切食鹽安全事故的發(fā)生,農(nóng)村食品安全小組成員必須堅守崗位,各負其責,發(fā)現(xiàn)不安全事故苗頭,及時逐級匯報,及時處理.對在此項工作中出現(xiàn)問題的責任人,局里將嚴肅處理,絕不姑息。

區(qū)食品安全工作自查報告2

  根據(jù)區(qū)人大常委會工作安排,今年8月,教科文衛(wèi)和民宗僑工委在盧華英副主任帶領(lǐng)下,就我區(qū)食品安全工作情況進行了調(diào)研。本次調(diào)研共計走訪了區(qū)市場監(jiān)督管理局(以下簡稱區(qū)市場監(jiān)管局)、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局,留下街道、雙浦鎮(zhèn)等單位,聽取了各方面的情況介紹和意見、建議,我們還書面聽取了區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全和區(qū)住建局關(guān)于建筑工地食堂管理工作的匯報,F(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:

  一、基本評價

  近年來,區(qū)政府及相關(guān)職能部門高度重視食品安全工作,圍繞貫徹實施《食品安全法》、《浙江省實施食品安全法辦法》以及上級有關(guān)加強食品安全工作的規(guī)定,切實加強綜合協(xié)調(diào)、落實監(jiān)管責任,突出重點環(huán)節(jié)、強化監(jiān)督管理,在保障食品安全和人民群眾的切身利益上做了大量富有成效的工作,全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。

  (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,監(jiān)管新體系初步形成

  一是機構(gòu)改革有序推進。5月26日,xx區(qū)市場監(jiān)管局正式掛牌成立。原市工商局西湖分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局西湖分局的職責整合劃入新組建的區(qū)市場監(jiān)管局,并與xx市工商局之江分局合署辦公。食品安全從“農(nóng)田到餐桌”的直接監(jiān)管環(huán)節(jié)從原有6個部門減少到現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)和市場監(jiān)管兩個部門。二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立。按照“地方政府負總責,部門各司其職,企業(yè)是第一責任人”的監(jiān)管原則,圍繞食品安全目標責任要求,將食品安全納入?yún)^(qū)政府年度綜合考評內(nèi)容。轄區(qū)各鎮(zhèn)街建立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村、社區(qū)均配備了食品安全協(xié)管員(聯(lián)絡(luò)員),層層簽訂食品安全目標責任書。三是環(huán)節(jié)監(jiān)管得到加強。根據(jù)監(jiān)管工作的不同環(huán)節(jié),不斷完善農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)相應(yīng)的監(jiān)管措施,注重從源頭抓起,強化全過程監(jiān)管。

  (二)積極履職,人大建議意見得到落實

  一是落實監(jiān)管責任。落實20xx年省、市、區(qū)三級人大食品安全“一法兩規(guī)”執(zhí)法檢查和20xx年“回頭看”工作中提出的“加強監(jiān)管責任機制建設(shè),消除監(jiān)管空白,強化宣傳教育”等建議意見,不斷完善監(jiān)管體系建設(shè),始終保持強力監(jiān)管的高壓態(tài)勢。二是抓好過渡期間工作秩序。做好職能調(diào)整前后工作的整合銜接。落實區(qū)人大常委會提出的“在機構(gòu)改革職能調(diào)整到位之前,各有關(guān)部門繼續(xù)按照原有職責分工實施監(jiān)管”的要求,確保過渡期內(nèi)工作不松、不斷、不亂。機構(gòu)調(diào)整后新組建的市場監(jiān)管局迅速制定《改革過渡期間內(nèi)部管理規(guī)定》等制度,開展全員業(yè)務(wù)培訓(xùn),穩(wěn)定過渡期間工作秩序。三是推進議案實事辦理.認真抓好20xx年區(qū)人大2號議案和區(qū)政府3號實事項目的辦理工作。目前相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場改造提升按計劃推進,完善食品安全檢測體系的設(shè)備采購已基本到位,檢測室提升項目正在進行,食品安全信息公示系統(tǒng)建設(shè),食品檢測批次和人員培訓(xùn)按預(yù)定計劃完成。

  (三)強力整治,市場環(huán)境不斷凈化

  一是積極開展專項行動。開展食品安全百日嚴打行動,積極營造氛圍、實施嚴打整治、實現(xiàn)難點突破。啟動農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制售食品清源行動。對重點場所和重點品種開展檢查,約談違規(guī)企業(yè),依法查處違法行為。部分鎮(zhèn)街結(jié)合整村拆遷、無違建村社創(chuàng)建、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等工作,大力開展無證無照小餐飲整治。留下工商所試點工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”,方便群眾辦事。二是積極應(yīng)對突發(fā)事件。在媒體報道食品安全突發(fā)事件后,迅速成立專項行動小組,啟動“涉事單位檢查,重點單位篩查,相關(guān)行業(yè)排查”的應(yīng)急處置程序。查處問題包裝食品,封存問題原料,舉一反三健全管理機制。三是積極整治突出問題。根據(jù)《學生飲食放心工程20xx-20xx三年計劃》要求,對轄區(qū)219所各類學校食堂實施全覆蓋的監(jiān)督檢查,加強建筑工地食堂的管理,強化學校飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管,不間斷開展水樣檢測。開展校園及周邊食品安全專項整治,排查證照不齊小餐飲(食品)店,采取有針對性的措施加強監(jiān)管。

  二、存在的困難和問題

  (一)監(jiān)管要求落實上還存在差距。一是部分職能還未調(diào)整到位。雖然當前食品安全監(jiān)管格局已經(jīng)得到了有效優(yōu)化,但部分單位職能雖然移交而人員和技術(shù)力量并未移交,導(dǎo)致相應(yīng)監(jiān)管區(qū)域處于空白。如監(jiān)管職能調(diào)整后,農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管職能新增加了農(nóng)產(chǎn)品儲運,生豬定點屠宰和私屠濫宰查處等職能,但具體的措施和保障力量并未相應(yīng)到位。二是部分處置程序還未明確。如食物中毒事件原來由衛(wèi)生部門牽頭處理,但機構(gòu)調(diào)整后,在食物中毒事件調(diào)查處置上,消費者報告電話應(yīng)由誰受理,涉事人員和餐飲場所由誰調(diào)查,相關(guān)程序流程至今沒有明確;又如由于職能調(diào)整,當前對餐飲許可證在發(fā)放之前的從業(yè)人員培訓(xùn)處于放任狀態(tài),這類必要的培訓(xùn)工作要不要抓,由誰主抓,用什么方法抓現(xiàn)在也沒有明確。三是食品安全綜合協(xié)調(diào)力度還不夠。盡管相關(guān)各部門在區(qū)食安委的統(tǒng)一指導(dǎo)下交流配合較為融洽,但在機構(gòu)職能調(diào)整后,遇到一些程序不清、標準不明、責任難以落實、需要各部門相互配合的事務(wù)時,食品安全委員會及其辦公室統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)方面的力度仍顯薄弱,交辦的主動性和權(quán)威性仍然不夠。

 。ǘ┍O(jiān)管人員和技術(shù)力量仍然薄弱

  一是區(qū)級專業(yè)監(jiān)管隊伍力量不足。區(qū)食品藥品稽查大隊尚處于組建階段,單位參照公務(wù)員管理審批還未通過,人員關(guān)系尚未完成編制劃轉(zhuǎn),執(zhí)法主體資格尚未確立,執(zhí)法人員嚴重不足;我區(qū)至今無獨立從事農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的機構(gòu)和人員,面對農(nóng)業(yè)違法行為,執(zhí)法效率偏低,難以形成打擊威懾力;區(qū)市場監(jiān)管局成立后,計劃區(qū)屬11個鎮(zhèn)街分別組建11個市場監(jiān)管所,目前還在推進中。二是基層網(wǎng)絡(luò)作用尚未完全發(fā)揮。區(qū)、鎮(zhèn)街,村社三級之間雖然都層層簽訂食品安全目標責任書,但由于區(qū)級對鎮(zhèn)街食品安全考核細則不夠明確,鎮(zhèn)街、村社對此項工作重視程度不夠,且基層食品安全管理力量絕大多數(shù)為兼職,崗位變動頻繁,相應(yīng)的工作責任不夠明確,落實不夠到位,工作還比較被動。三是檢測體系還不完善。隨著食品生產(chǎn)經(jīng)營新技術(shù)的應(yīng)用加快,特別是制假摻假的隱蔽性和技術(shù)化水平越來越高,原有“眼觀、鼻聞、手摸”的傳統(tǒng)監(jiān)管手段已無法適應(yīng);當前我區(qū)農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、疾控、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地都各自承擔檢測任務(wù),部門集中反映檢測任務(wù)逐年快速增長,但是人員和經(jīng)費沒有相應(yīng)增加;我區(qū)沒有農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測機構(gòu),委托送檢經(jīng)費也未完全落實,且委托送檢的周期在15-20天,而蔬菜、沼蝦等農(nóng)產(chǎn)品收獲期短,批次多,常會出現(xiàn)檢測報告出具時,不合格批次農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)銷售完畢的現(xiàn)象。

  (三)食品安全風險依然較多

  一是無證經(jīng)營仍是社會反映強烈的問題。我區(qū)城中村、待拆遷區(qū)域及部分校園周邊還存在大量無證無照經(jīng)營餐飲的現(xiàn)象,據(jù)排查資料顯示,僅校園周邊證照不齊的食品經(jīng)營店就達700多家;城郊結(jié)合部及農(nóng)村地區(qū)還存在相當數(shù)量難以取締的無證農(nóng)貿(mào)市場和小蔬菜攤點,如之江地區(qū)就有無證村辦農(nóng)貿(mào)市場14個,其中4個幾乎是全露天的市場;有關(guān)部門雖然多次開展了查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的專項整治行動,但由于種種原因,效果仍不明顯。二是對“低、小、散”食品生產(chǎn)經(jīng)營戶管理難的現(xiàn)象沒有根本性轉(zhuǎn)變。全區(qū)廣大農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖戶在小農(nóng)資店、流動攤販購買不符合規(guī)定的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象仍然存在;水產(chǎn)養(yǎng)殖中農(nóng)戶自配飼料還較多,添加物成分難以掌握;對病死豬和甲魚等的處理還比較隨意;我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)中,10人以下的小企業(yè)占到80%,家庭作坊式的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶還大量存在,當前對這些場所監(jiān)管仍存在實施難、反復(fù)多、問題集中的現(xiàn)象。三是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為成為新的監(jiān)管難點。隨著網(wǎng)絡(luò)購物的興起,利用網(wǎng)絡(luò)從事食品經(jīng)營的行為逐年增多,且很多存在虛假宣傳、無證無地址的現(xiàn)象,對監(jiān)管工作帶來了新的挑戰(zhàn)。如近期媒體報道的翠苑街道九蓮莊地下快餐“黑作坊”事件,一些無證無照小餐飲店利用網(wǎng)絡(luò)點餐平監(jiān)管漏洞,大量銷售沒有質(zhì)量保證的快餐。

  三、幾點建議

 。ㄒ唬⿵娀M織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建順暢有序的監(jiān)管體系

  一是加強對機構(gòu)改革的領(lǐng)導(dǎo)。要緊緊把握這次機構(gòu)調(diào)整的機遇,在認真貫徹國務(wù)院和省市指導(dǎo)意見,深入搞好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合西湖實際,注重創(chuàng)新,著力構(gòu)建順暢、有序的食品安全監(jiān)管體系;要研究細化改革的總體方案,對涉及機構(gòu)重組、職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)的單位要從三定方案上給予重新明確職能,以適應(yīng)新的工作要求。目前市場監(jiān)管局機構(gòu)職能已經(jīng)明確,農(nóng)業(yè)部門在承擔新的監(jiān)管職能以后,機構(gòu)設(shè)置和人員安排應(yīng)有明確規(guī)定。二是切實落實監(jiān)管責任。監(jiān)管體制調(diào)整后,監(jiān)管部門要主動適應(yīng),創(chuàng)新方式,強化培訓(xùn),落實各部門監(jiān)管責任和生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任,加強風險預(yù)警,完善食品安全監(jiān)管各項機制;要密切部門間的協(xié)作聯(lián)動,按照無縫銜接的.原則,建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出管理與市場準入管理的銜接;相關(guān)部門要各司其職,各負其責,形成與監(jiān)管部門密切協(xié)作的聯(lián)動機制,嚴密防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。三是建立健全長效機制。充分發(fā)揮食安委食安辦“統(tǒng)攬全局,協(xié)調(diào)各方”的作用,實現(xiàn)對各部門統(tǒng)一指揮,強化工作保障,落實工作經(jīng)費,從體制、機制上保證食安辦的協(xié)調(diào)效率和協(xié)調(diào)權(quán)威性;要暢通食品安全投訴舉報渠道,完善投訴舉報獎勵工作機制,充分發(fā)揮市場機制、社會監(jiān)督和行業(yè)自律作用,建立健全督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責任的長效機制;要認真總結(jié)留下市場監(jiān)管所試行150平方米以下小餐飲場所工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”中取得的經(jīng)驗,適時在全區(qū)推廣;要加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接,從嚴從重打擊食品違法犯罪行為。

 。ǘ⿵娀Y源配置,落實專業(yè)高效的監(jiān)管保障

  一是加強監(jiān)管力量整合。加強對普遍存在的人員力量不足情況的對策研究,根據(jù)相關(guān)法規(guī)、政策,對核編數(shù)量沒有到位的要盡快到位;工作職能劃轉(zhuǎn)時人員編制同步劃轉(zhuǎn),做到“人隨事轉(zhuǎn)”;利用職能調(diào)整的契機整合各部門的人員隊伍,集中專業(yè)人員,開展針對性培訓(xùn),提高監(jiān)管隊伍的綜合監(jiān)管能力;原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門要及時將各自掌握的食品監(jiān)管檔案信息資料進行整理,統(tǒng)一歸檔,確保信息資料的完整,實現(xiàn)信息共享,提升監(jiān)管效能。二是加強基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。按照重心下移、關(guān)口前移原則,理順鎮(zhèn)街、村社基層監(jiān)管體系,明晰基層食品安全管理(協(xié)管)職責、工作要求和考核細則,提升鎮(zhèn)街、村社管理(協(xié)管)隊伍素質(zhì),形成基層食品藥品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作網(wǎng)絡(luò)。三是加強檢測體系建設(shè)。針對目前我區(qū)食品安全檢驗檢測體系不健全,檢測資源分散的現(xiàn)象,加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和各類資源整合力度,完善檢驗檢測手段,充實專業(yè)技術(shù)人員,避免重復(fù)抽檢,增強綜合檢驗檢測能力;完善政府購買服務(wù)等方式,對區(qū)級不具備檢測能力的產(chǎn)品及時送交第三方檢測機構(gòu)檢測,并給予資金上的保障;督促、指導(dǎo)食品生產(chǎn)、流通企業(yè)加強檢驗檢測設(shè)施建設(shè),切實把好源頭安全關(guān)。

  (三)強化難點治理,維護平安規(guī)范的監(jiān)管秩序

  一是加強對“無證無照”的監(jiān)管。以農(nóng)村地區(qū)、城郊結(jié)合部、校園周邊為重點區(qū)域,以規(guī)模小、條件差的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營場所作為重點對象,以群眾舉報多、反響大的食品為重點品種,結(jié)合“三改一拆”、“美麗鄉(xiāng)村”、“無違建”村社創(chuàng)建等工作,聯(lián)合開展專項整治和執(zhí)法檢查;對因各種原因無法獲證、短期內(nèi)又難以取締的無證經(jīng)營戶(如住宅商用、違章建筑、拆遷區(qū)塊等),要有針對性地提出更加科學合理、可操作的應(yīng)對措施和管理對策;將現(xiàn)有無法取締、難以規(guī)范且必須保留的“無證農(nóng)貿(mào)市場”、“小菜店”納入食品抽檢和日常巡查范圍,指導(dǎo)規(guī)范其進貨、銷售等各個環(huán)節(jié),加強監(jiān)管;進一步規(guī)范有證農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理行為,突出公益性本質(zhì),增強競爭力。二是加強對“低、小、散”食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的監(jiān)管。深化食品安全示范創(chuàng)建活動,涉農(nóng)鎮(zhèn)街要提高對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運、銷售各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)能力;加強農(nóng)業(yè)標準化示范基地建設(shè),進一步提高基地示范效果,以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織為主要載體,提高種養(yǎng)殖的組織化程度,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī);、標準化發(fā)展;加大食品安全示范鎮(zhèn)(街道)、示范村(社區(qū))、示范店和食品安全管理示范單位等創(chuàng)建工作力度,按照創(chuàng)建標準和要求,落實創(chuàng)建措施,擴大覆蓋面;創(chuàng)新思路,發(fā)揮基層網(wǎng)絡(luò)的作用,著力在問題發(fā)現(xiàn)和及時解決上下功夫,對不配合監(jiān)管的生產(chǎn)經(jīng)營戶重點加強動態(tài)監(jiān)督和檢查,督促其自覺按照食品安全要求開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。三是加強對“網(wǎng)購食品”的監(jiān)管。加強對新情況新問題的研究,適應(yīng)時代的變化,把網(wǎng)絡(luò)訂餐等一些新興業(yè)態(tài)納入管理范圍,督促與食品安全相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)平臺配合監(jiān)管部門,加強對食品供應(yīng)商資質(zhì)和經(jīng)營環(huán)境的審核、評估。同時加大對網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的懲罰力度,明確更具操作性的制度和更嚴厲的懲處,嚴防食品安全事件發(fā)生。

區(qū)食品安全工作自查報告3

  根據(jù)區(qū)人大常委會工作安排,今年8月,教科文衛(wèi)和民宗僑工委在盧華英副主任帶領(lǐng)下,就我區(qū)食品安全工作情況進行了調(diào)研。本次調(diào)研共計走訪了區(qū)市場監(jiān)督管理局(以下簡稱區(qū)市場監(jiān)管局)、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局,留下街道、雙浦鎮(zhèn)等單位,聽取了各方面的情況介紹和意見、建議,我們還書面聽取了區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全和區(qū)住建局關(guān)于建筑工地食堂管理工作的匯報,F(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:

  一、基本評價

  近年來,區(qū)政府及相關(guān)職能部門高度重視食品安全工作,圍繞貫徹實施《食品安全法》、《浙江省實施食品安全法辦法》以及上級有關(guān)加強食品安全工作的規(guī)定,切實加強綜合協(xié)調(diào)、落實監(jiān)管責任,突出重點環(huán)節(jié)、強化監(jiān)督管理,在保障食品安全和人民群眾的切身利益上做了大量富有成效的工作,全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視,監(jiān)管新體系初步形成

  一是機構(gòu)改革有序推進。5月26日,xx區(qū)市場監(jiān)管局正式掛牌成立。原市工商局西湖分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局西湖分局的職責整合劃入新組建的`區(qū)市場監(jiān)管局,并與xx市工商局之江分局合署辦公。食品安全從“農(nóng)田到餐桌”的直接監(jiān)管環(huán)節(jié)從原有6個部門減少到現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)和市場監(jiān)管兩個部門。二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立。按照“地方政府負總責,部門各司其職,企業(yè)是第一責任人”的監(jiān)管原則,圍繞食品安全目標責任要求,將食品安全納入?yún)^(qū)政府年度綜合考評內(nèi)容。轄區(qū)各鎮(zhèn)街建立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村、社區(qū)均配備了食品安全協(xié)管員(聯(lián)絡(luò)員),層層簽訂食品安全目標責任書。三是環(huán)節(jié)監(jiān)管得到加強。根據(jù)監(jiān)管工作的不同環(huán)節(jié),不斷完善農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)相應(yīng)的監(jiān)管措施,注重從源頭抓起,強化全過程監(jiān)管。

 。ǘ┓e極履職,人大建議意見得到落實

  一是落實監(jiān)管責任。落實省、市、區(qū)三級人大食品安全“一法兩規(guī)”執(zhí)法檢查和“回頭看”工作中提出的“加強監(jiān)管責任機制建設(shè),消除監(jiān)管空白,強化宣傳教育”等建議意見,不斷完善監(jiān)管體系建設(shè),始終保持強力監(jiān)管的高壓態(tài)勢。二是抓好過渡期間工作秩序。做好職能調(diào)整前后工作的整合銜接。落實區(qū)人大常委會提出的“在機構(gòu)改革職能調(diào)整到位之前,各有關(guān)部門繼續(xù)按照原有職責分工實施監(jiān)管”的要求,確保過渡期內(nèi)工作不松、不斷、不亂。機構(gòu)調(diào)整后新組建的市場監(jiān)管局迅速制定《改革過渡期間內(nèi)部管理規(guī)定》等制度,開展全員業(yè)務(wù)培訓(xùn),穩(wěn)定過渡期間工作秩序。三是推進議案實事辦理.認真抓好20xx年區(qū)人大2號議案和區(qū)政府3號實事項目的辦理工作。目前相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場改造提升按計劃推進,完善食品安全檢測體系的設(shè)備采購已基本到位,檢測室提升項目正在進行,食品安全信息公示系統(tǒng)建設(shè),食品檢測批次和人員培訓(xùn)按預(yù)定計劃完成。

 。ㄈ⿵娏φ,市場環(huán)境不斷凈化

  一是積極開展專項行動。開展食品安全百日嚴打行動,積極營造氛圍、實施嚴打整治、實現(xiàn)難點突破。啟動農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制售食品清源行動。對重點場所和重點品種開展檢查,約談違規(guī)企業(yè),依法查處違法行為。部分鎮(zhèn)街結(jié)合整村拆遷、無違建村社創(chuàng)建、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等工作,大力開展無證無照小餐飲整治。留下工商所試點工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”,方便群眾辦事。二是積極應(yīng)對突發(fā)事件。在媒體報道食品安全突發(fā)事件后,迅速成立專項行動小組,啟動“涉事單位檢查,重點單位篩查,相關(guān)行業(yè)排查”的應(yīng)急處置程序。查處問題包裝食品,封存問題原料,舉一反三健全管理機制。三是積極整治突出問題。根據(jù)《學生飲食放心工程-三年計劃》要求,對轄區(qū)219所各類學校食堂實施全覆蓋的監(jiān)督檢查,加強建筑工地食堂的管理,強化學校飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管,不間斷開展水樣檢測。開展校園及周邊食品安全專項整治,排查證照不齊小餐飲(食品)店,采取有針對性的措施加強監(jiān)管。

  二、存在的困難和問題

  (一)監(jiān)管要求落實上還存在差距。一是部分職能還未調(diào)整到位。雖然當前食品安全監(jiān)管格局已經(jīng)得到了有效優(yōu)化,但部分單位職能雖然移交而人員和技術(shù)力量并未移交,導(dǎo)致相應(yīng)監(jiān)管區(qū)域處于空白。如監(jiān)管職能調(diào)整后,農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管職能新增加了農(nóng)產(chǎn)品儲運,生豬定點屠宰和私屠濫宰查處等職能,但具體的措施和保障力量并未相應(yīng)到位。二是部分處置程序還未明確。如食物中毒事件原來由衛(wèi)生部門牽頭處理,但機構(gòu)調(diào)整后,在食物中毒事件調(diào)查處置上,消費者報告電話應(yīng)由誰受理,涉事人員和餐飲場所由誰調(diào)查,相關(guān)程序流程至今沒有明確;又如由于職能調(diào)整,當前對餐飲許可證在發(fā)放之前的從業(yè)人員培訓(xùn)處于放任狀態(tài),這類必要的培訓(xùn)工作要不要抓,由誰主抓,用什么方法抓現(xiàn)在也沒有明確。三是食品安全綜合協(xié)調(diào)力度還不夠。盡管相關(guān)各部門在區(qū)食安委的統(tǒng)一指導(dǎo)下交流配合較為融洽,但在機構(gòu)職能調(diào)整后,遇到一些程序不清、標準不明、責任難以落實、需要各部門相互配合的事務(wù)時,食品安全委員會及其辦公室統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)方面的力度仍顯薄弱,交辦的主動性和權(quán)威性仍然不夠。

區(qū)食品安全工作自查報告4

  按照通區(qū)委督效辦《xxxx年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街委和區(qū)級有關(guān)部門安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全黨政同責工作目標任務(wù)及考評細則》和通區(qū)督效組《關(guān)于開展xxxx年度目標績效考核工作的通知》要求,對我鎮(zhèn)xxxx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。全年共組織檢查xx人次,消除隱患xx起,發(fā)放宣傳資料xxx余份。現(xiàn)將我鎮(zhèn)全年自檢自查情況報告如下:

  一、主要工作情況

 。ㄒ唬┲贫ǚ桨、落實責任。鎮(zhèn)黨委、政府一直對食品安全高度重視,年初將它納入了政府議事日程,并召開專題會議進行研究,調(diào)整和充實了鎮(zhèn)食安會成員。根據(jù)上級安排,及時召開鎮(zhèn)、村兩級會議,傳達了縣級食品安全會議精神,鎮(zhèn)政府與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標責任書。并在各村委會設(shè)立食品安全信息員,分解細化了食品安全工作責任,。

  (二)制度健全,管理規(guī)范。根據(jù)上級組織的統(tǒng)一要求,我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全監(jiān)督管理站,下設(shè)食品藥品安全監(jiān)督辦公室,辦公室設(shè)在墨紅中心衛(wèi)生院,主任由衛(wèi)生院院長擔任,主要負責食品安全工作的日常工作。逐步建立完善健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。

 。ㄈ┠芰ㄔO(shè)和重點工作。

  我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,建立和完善了食品安全風險評估監(jiān)測體系,相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學習和改善食品檢驗檢測技術(shù),從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的建設(shè)。同時更注重相關(guān)監(jiān)管部門之間的信息互通,推進了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管信息化建設(shè),實現(xiàn)了各監(jiān)管業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)同和數(shù)據(jù)共享。通過各業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)作,在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。

 。ㄋ模┬麄鞴ぷ髀鋵嵉轿唬嗣袢罕娛称钒踩庾R逐步提高。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》、食品安全相關(guān)知識宣傳活動,以板報、廣播、標語、發(fā)放資料等多種形式進行宣傳教育,樹立群眾食品安全意識,建立全社會防控體系。食安委各成員單位在重大節(jié)假日、重大活動期間有針對性開展食品安全檢查,同時宣傳食品安全法知識,各村會每逢農(nóng)村自辦宴席,都積極主動地上門進行宣傳,并登記報告,填寫農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。

  (五)加強了壩壩宴的登記監(jiān)管工作。區(qū)市場監(jiān)管所建立監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)平臺,目前正在試運行,同時區(qū)食安辦也重點加強了壩壩宴的登記監(jiān)管工作,我鎮(zhèn)積極響應(yīng),扎實開展工作,全年無一例食物中毒事件。

  二、存在問題

  我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成績,但與上級部門和廣大群眾的要求相比,還存在許多困難和不足。一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差,思想上重視程度還不夠,實際經(jīng)營過程中,還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的`消費能力低,對食品質(zhì)量和安全不夠注重,對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺,給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機,食品安全監(jiān)管難度較大。三是鄉(xiāng)村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊,發(fā)生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合,監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮,食品檢測體系不健全,檢測儀器和人員緊缺,檢測手段落后等。五是部分制度還需完善和健全。

  三、下一步工作打算

  對存在的這些問題,在今后的工作中,我們將從以下幾個方面抓好落實。

  一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控,嚴格實行食品市場準入制度,嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準,落實索證索票、進貨驗收制度,杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品,嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。

  二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度,杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

  三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。

  四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度,抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點,加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對食品市場存在的問題進行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。

區(qū)食品安全工作自查報告5

  根據(jù)區(qū)人大常委會工作安排,今年8月,教科文衛(wèi)和民宗僑工委在盧華英副主任帶領(lǐng)下,就我區(qū)食品安全工作情況進行了調(diào)研。本次調(diào)研共計走訪了區(qū)市場監(jiān)督管理局(以下簡稱區(qū)市場監(jiān)管局)、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局,留下街道、雙浦鎮(zhèn)等單位,聽取了各方面的情況介紹和意見、建議,我們還書面聽取了區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全和區(qū)住建局關(guān)于建筑工地食堂管理工作的匯報,F(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:

  一、基本評價

  近年來,區(qū)政府及相關(guān)職能部門高度重視食品安全工作,圍繞貫徹實施《食品安全法》、《浙江省實施食品安全法辦法》以及上級有關(guān)加強食品安全工作的規(guī)定,切實加強綜合協(xié)調(diào)、落實監(jiān)管責任,突出重點環(huán)節(jié)、強化監(jiān)督管理,在保障食品安全和人民群眾的切身利益上做了大量富有成效的工作,全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視,監(jiān)管新體系初步形成

  一是機構(gòu)改革有序推進。5月26日,xx區(qū)市場監(jiān)管局正式掛牌成立。原市工商局西湖分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局西湖分局的職責整合劃入新組建的區(qū)市場監(jiān)管局,并與xx市工商局之江分局合署辦公。食品安全從“農(nóng)田到餐桌”的直接監(jiān)管環(huán)節(jié)從原有6個部門減少到現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)和市場監(jiān)管兩個部門。二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立。按照“地方政府負總責,部門各司其職,企業(yè)是第一責任人”的監(jiān)管原則,圍繞食品安全目標責任要求,將食品安全納入?yún)^(qū)政府年度綜合考評內(nèi)容。轄區(qū)各鎮(zhèn)街建立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村、社區(qū)均配備了食品安全協(xié)管員(聯(lián)絡(luò)員),層層簽訂食品安全目標責任書。三是環(huán)節(jié)監(jiān)管得到加強。根據(jù)監(jiān)管工作的不同環(huán)節(jié),不斷完善農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)相應(yīng)的監(jiān)管措施,注重從源頭抓起,強化全過程監(jiān)管。

 。ǘ┓e極履職,人大建議意見得到落實

  一是落實監(jiān)管責任。落實xx年省、市、區(qū)三級人大食品安全“一法兩規(guī)”執(zhí)法檢查和xx年“回頭看”工作中提出的“加強監(jiān)管責任機制建設(shè),消除監(jiān)管空白,強化宣傳教育”等建議意見,不斷完善監(jiān)管體系建設(shè),始終保持強力監(jiān)管的高壓態(tài)勢。二是抓好過渡期間工作秩序。做好職能調(diào)整前后工作的整合銜接。落實區(qū)人大常委會提出的“在機構(gòu)改革職能調(diào)整到位之前,各有關(guān)部門繼續(xù)按照原有職責分工實施監(jiān)管”的要求,確保過渡期內(nèi)工作不松、不斷、不亂。機構(gòu)調(diào)整后新組建的市場監(jiān)管局迅速制定《改革過渡期間內(nèi)部管理規(guī)定》等制度,開展全員業(yè)務(wù)培訓(xùn),穩(wěn)定過渡期間工作秩序。三是推進議案實事辦理.認真抓好xx年區(qū)人大2號議案和區(qū)政府3號實事項目的辦理工作。目前相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場改造提升按計劃推進,完善食品安全檢測體系的設(shè)備采購已基本到位,檢測室提升項目正在進行,食品安全信息公示系統(tǒng)建設(shè),食品檢測批次和人員培訓(xùn)按預(yù)定計劃完成。

 。ㄈ⿵娏φ,市場環(huán)境不斷凈化

  一是積極開展專項行動。開展食品安全百日嚴打行動,積極營造氛圍、實施嚴打整治、實現(xiàn)難點突破。啟動農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制售食品清源行動。對重點場所和重點品種開展檢查,約談違規(guī)企業(yè),依法查處違法行為。部分鎮(zhèn)街結(jié)合整村拆遷、無違建村社創(chuàng)建、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等工作,大力開展無證無照小餐飲整治。留下工商所試點工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”,方便群眾辦事。二是積極應(yīng)對突發(fā)事件。在媒體報道食品安全突發(fā)事件后,迅速成立專項行動小組,啟動“涉事單位檢查,重點單位篩查,相關(guān)行業(yè)排查”的應(yīng)急處置程序。查處問題包裝食品,封存問題原料,舉一反三健全管理機制。三是積極整治突出問題。根據(jù)《學生飲食放心工程xx年計劃》要求,對轄區(qū)219所各類學校食堂實施全覆蓋的監(jiān)督檢查,加強建筑工地食堂的管理,強化學校飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管,不間斷開展水樣檢測。開展校園及周邊食品安全專項整治,排查證照不齊小餐飲(食品)店,采取有針對性的.措施加強監(jiān)管。

  二、存在的困難和問題

  (一)監(jiān)管要求落實上還存在差距。一是部分職能還未調(diào)整到位。雖然當前食品安全監(jiān)管格局已經(jīng)得到了有效優(yōu)化,但部分單位職能雖然移交而人員和技術(shù)力量并未移交,導(dǎo)致相應(yīng)監(jiān)管區(qū)域處于空白。如監(jiān)管職能調(diào)整后,農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管職能新增加了農(nóng)產(chǎn)品儲運,生豬定點屠宰和私屠濫宰查處等職能,但具體的措施和保障力量并未相應(yīng)到位。二是部分處置程序還未明確。如食物中毒事件原來由衛(wèi)生部門牽頭處理,但機構(gòu)調(diào)整后,在食物中毒事件調(diào)查處置上,消費者報告電話應(yīng)由誰受理,涉事人員和餐飲場所由誰調(diào)查,相關(guān)程序流程至今沒有明確;又如由于職能調(diào)整,當前對餐飲許可證在發(fā)放之前的從業(yè)人員培訓(xùn)處于放任狀態(tài),這類必要的培訓(xùn)工作要不要抓,由誰主抓,用什么方法抓現(xiàn)在也沒有明確。三是食品安全綜合協(xié)調(diào)力度還不夠。盡管相關(guān)各部門在區(qū)食安委的統(tǒng)一指導(dǎo)下交流配合較為融洽,但在機構(gòu)職能調(diào)整后,遇到一些程序不清、標準不明、責任難以落實、需要各部門相互配合的事務(wù)時,食品安全委員會及其辦公室統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)方面的力度仍顯薄弱,交辦的主動性和權(quán)威性仍然不夠。

  (二)監(jiān)管人員和技術(shù)力量仍然薄弱

  一是區(qū)級專業(yè)監(jiān)管隊伍力量不足。區(qū)食品藥品稽查大隊尚處于組建階段,單位參照公務(wù)員管理審批還未通過,人員關(guān)系尚未完成編制劃轉(zhuǎn),執(zhí)法主體資格尚未確立,執(zhí)法人員嚴重不足;我區(qū)至今無獨立從事農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的機構(gòu)和人員,面對農(nóng)業(yè)違法行為,執(zhí)法效率偏低,難以形成打擊威懾力;區(qū)市場監(jiān)管局成立后,計劃區(qū)屬11個鎮(zhèn)街分別組建11個市場監(jiān)管所,目前還在推進中。二是基層網(wǎng)絡(luò)作用尚未完全發(fā)揮。區(qū)、鎮(zhèn)街,村社三級之間雖然都層層簽訂食品安全目標責任書,但由于區(qū)級對鎮(zhèn)街食品安全考核細則不夠明確,鎮(zhèn)街、村社對此項工作重視程度不夠,且基層食品安全管理力量絕大多數(shù)為兼職,崗位變動頻繁,相應(yīng)的工作責任不夠明確,落實不夠到位,工作還比較被動。三是檢測體系還不完善。隨著食品生產(chǎn)經(jīng)營新技術(shù)的應(yīng)用加快,特別是制假摻假的隱蔽性和技術(shù)化水平越來越高,原有“眼觀、鼻聞、手摸”的傳統(tǒng)監(jiān)管手段已無法適應(yīng);當前我區(qū)農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、疾控、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地都各自承擔檢測任務(wù),部門集中反映檢測任務(wù)逐年快速增長,但是人員和經(jīng)費沒有相應(yīng)增加;我區(qū)沒有農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測機構(gòu),委托送檢經(jīng)費也未完全落實,且委托送檢的周期在15-xx年增多,且很多存在虛假宣傳、無證無地址的現(xiàn)象,對監(jiān)管工作帶來了新的挑戰(zhàn)。如近期媒體報道的翠苑街道九蓮莊地下快餐“黑作坊”事件,一些無證無照小餐飲店利用網(wǎng)絡(luò)點餐平監(jiān)管漏洞,大量銷售沒有質(zhì)量保證的快餐。

  三、幾點建議

  (一)強化組織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建順暢有序的監(jiān)管體系

  一是加強對機構(gòu)改革的領(lǐng)導(dǎo)。要緊緊把握這次機構(gòu)調(diào)整的機遇,在認真貫徹國務(wù)院和省市指導(dǎo)意見,深入搞好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合西湖實際,注重創(chuàng)新,著力構(gòu)建順暢、有序的食品安全監(jiān)管體系;要研究細化改革的總體方案,對涉及機構(gòu)重組、職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)的單位要從三定方案上給予重新明確職能,以適應(yīng)新的工作要求。目前市場監(jiān)管局機構(gòu)職能已經(jīng)明確,農(nóng)業(yè)部門在承擔新的監(jiān)管職能以后,機構(gòu)設(shè)置和人員安排應(yīng)有明確規(guī)定。二是切實落實監(jiān)管責任。監(jiān)管體制調(diào)整后,監(jiān)管部門要主動適應(yīng),創(chuàng)新方式,強化培訓(xùn),落實各部門監(jiān)管責任和生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任,加強風險預(yù)警,完善食品安全監(jiān)管各項機制;要密切部門間的協(xié)作聯(lián)動,按照無縫銜接的原則,建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出管理與市場準入管理的銜接;相關(guān)部門要各司其職,各負其責,形成與監(jiān)管部門密切協(xié)作的聯(lián)動機制,嚴密防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。三是建立健全長效機制。充分發(fā)揮食安委食安辦“統(tǒng)攬全局,協(xié)調(diào)各方”的作用,實現(xiàn)對各部門統(tǒng)一指揮,強化工作保障,落實工作經(jīng)費,從體制、機制上保證食安辦的協(xié)調(diào)效率和協(xié)調(diào)權(quán)威性;要暢通食品安全投訴舉報渠道,完善投訴舉報獎勵工作機制,充分發(fā)揮市場機制、社會監(jiān)督和行業(yè)自律作用,建立健全督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責任的長效機制;要認真總結(jié)留下市場監(jiān)管所試行150平方米以下小餐飲場所工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”中取得的經(jīng)驗,適時在全區(qū)推廣;要加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接,從嚴從重打擊食品違法犯罪行為。

  (二)強化資源配置,落實專業(yè)高效的監(jiān)管保障

  一是加強監(jiān)管力量整合。加強對普遍存在的人員力量不足情況的對策研究,根據(jù)相關(guān)法規(guī)、政策,對核編數(shù)量沒有到位的要盡快到位;工作職能劃轉(zhuǎn)時人員編制同步劃轉(zhuǎn),做到“人隨事轉(zhuǎn)”;利用職能調(diào)整的契機整合各部門的人員隊伍,集中專業(yè)人員,開展針對性培訓(xùn),提高監(jiān)管隊伍的綜合監(jiān)管能力;原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門要及時將各自掌握的食品監(jiān)管檔案信息資料進行整理,統(tǒng)一歸檔,確保信息資料的完整,實現(xiàn)信息共享,提升監(jiān)管效能。二是加強基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。按照重心下移、關(guān)口前移原則,理順鎮(zhèn)街、村社基層監(jiān)管體系,明晰基層食品安全管理(協(xié)管)職責、工作要求和考核細則,提升鎮(zhèn)街、村社管理(協(xié)管)隊伍素質(zhì),形成基層食品藥品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作網(wǎng)絡(luò)。三是加強檢測體系建設(shè)。針對目前我區(qū)食品安全檢驗檢測體系不健全,檢測資源分散的現(xiàn)象,加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和各類資源整合力度,完善檢驗檢測手段,充實專業(yè)技術(shù)人員,避免重復(fù)抽檢,增強綜合檢驗檢測能力;完善政府購買服務(wù)等方式,對區(qū)級不具備檢測能力的產(chǎn)品及時送交第三方檢測機構(gòu)檢測,并給予資金上的保障;督促、指導(dǎo)食品生產(chǎn)、流通企業(yè)加強檢驗檢測設(shè)施建設(shè),切實把好源頭安全關(guān)。

 。ㄈ⿵娀y點治理,維護平安規(guī)范的監(jiān)管秩序

  一是加強對“無證無照”的監(jiān)管。以農(nóng)村地區(qū)、城郊結(jié)合部、校園周邊為重點區(qū)域,以規(guī)模小、條件差的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營場所作為重點對象,以群眾舉報多、反響大的食品為重點品種,結(jié)合“三改一拆”、“美麗鄉(xiāng)村”、“無違建”村社創(chuàng)建等工作,聯(lián)合開展專項整治和執(zhí)法檢查;對因各種原因無法獲證、短期內(nèi)又難以取締的無證經(jīng)營戶(如住宅商用、違章建筑、拆遷區(qū)塊等),要有針對性地提出更加科學合理、可操作的應(yīng)對措施和管理對策;將現(xiàn)有無法取締、難以規(guī)范且必須保留的“無證農(nóng)貿(mào)市場”、“小菜店”納入食品抽檢和日常巡查范圍,指導(dǎo)規(guī)范其進貨、銷售等各個環(huán)節(jié),加強監(jiān)管;進一步規(guī)范有證農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理行為,突出公益性本質(zhì),增強競爭力。二是加強對“低、小、散”食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的監(jiān)管。深化食品安全示范創(chuàng)建活動,涉農(nóng)鎮(zhèn)街要提高對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運、銷售各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)能力;加強農(nóng)業(yè)標準化示范基地建設(shè),進一步提高基地示范效果,以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織為主要載體,提高種養(yǎng)殖的組織化程度,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī);藴驶l(fā)展;加大食品安全示范鎮(zhèn)(街道)、示范村(社區(qū))、示范店和食品安全管理示范單位等創(chuàng)建工作力度,按照創(chuàng)建標準和要求,落實創(chuàng)建措施,擴大覆蓋面;創(chuàng)新思路,發(fā)揮基層網(wǎng)絡(luò)的作用,著力在問題發(fā)現(xiàn)和及時解決上下功夫,對不配合監(jiān)管的生產(chǎn)經(jīng)營戶重點加強動態(tài)監(jiān)督和檢查,督促其自覺按照食品安全要求開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。三是加強對“網(wǎng)購食品”的監(jiān)管。加強對新情況新問題的研究,適應(yīng)時代的變化,把網(wǎng)絡(luò)訂餐等一些新興業(yè)態(tài)納入管理范圍,督促與食品安全相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)平臺配合監(jiān)管部門,加強對食品供應(yīng)商資質(zhì)和經(jīng)營環(huán)境的審核、評估。同時加大對網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的懲罰力度,明確更具操作性的制度和更嚴厲的懲處,嚴防食品安全事件發(fā)生。

區(qū)食品安全工作自查報告6

 按照市食品安全委員會下發(fā)的《關(guān)于開展20xx年上半年食品安全工作督查的通知》要求,我局高度重視,以實事求是的科學態(tài)度,對今年以來商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作進行了自查,F(xiàn)將自查情況匯報如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)到位,監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序

  年初,我局召開了商貿(mào)流通工作專題會議,統(tǒng)一了思想認識,成立了商務(wù)局食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,局長王繼琴任組長,不斷完善各項措施,確保食品安全工作取得實效,并根據(jù)XX區(qū)年度食品安全工作要點,結(jié)合我局負責商貿(mào)流通的工作實際情況,制定了年度肉、菜、酒類食品安全專項工作方案,對整治目標、工作重點、職責分工、時間安排、工作措施進行了具體安排,使各項工作井然有序、順利展開。

  二、監(jiān)管到位,管理常態(tài)化推進

  1.加強生豬肉食品市場安全監(jiān)管。加強對定點屠宰廠的監(jiān)管,規(guī)范生產(chǎn)過程,完善規(guī)章制度,落實進場生豬檢疫率達100%,出廠肉品合格率100%,檢出病害肉品無害化處理率100%,從源頭上提高肉品質(zhì)量,并規(guī)范經(jīng)營活動,對制售注水肉、以次充好,經(jīng)營病害肉的不法商販,會同相關(guān)部門依法查處,嚴肅處理。會同市區(qū)兩級農(nóng)牧、工商、質(zhì)檢、藥監(jiān)和商務(wù)部門集中開展了專項整治行動,規(guī)范了XX區(qū)田源屠宰場自動化、衛(wèi)生化進程,確保了居民吃上“放心肉”。

  2.嚴格酒類流通、糧食等各類市場監(jiān)管。根據(jù)國家酒類流通管理條例有關(guān)內(nèi)容,我局對全區(qū)酒類經(jīng)銷商進行備案登記,并聯(lián)合組織農(nóng)牧、衛(wèi)生、安監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、消防等部門,分別在“春節(jié)”、“3.15消費者維權(quán)日”、“勞動節(jié)”等假日前夕依法進行了專項整治活動,取得了良好效果。目前酒類市場秩序良好,已備案登記酒類銷售企業(yè)245戶,發(fā)放酒類隨附單4300份,逐步對酒類經(jīng)銷戶建立健全隨附單制度和備案登記制度,確保了酒類流通渠道追溯制度完善和居民酒類消費安全。同時,還加強了對全區(qū)集貿(mào)市場、酒類流通企業(yè)、糧食加工零售點、屠宰點、超市、商場等場所的監(jiān)管,有效的規(guī)范了各類流通市場。

  三、宣傳到位,打牢監(jiān)管基礎(chǔ)工作

  根據(jù)區(qū)政府統(tǒng)一安排,參加并開展了“3.15”消費者權(quán)益保護日、食品安全宣傳周和《生豬定點屠宰管理條例》頒布實施、假酒識別常識等多種內(nèi)容的宣傳,印發(fā)宣傳資料,多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識,增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識,不斷擴大食品安全工作的群眾基礎(chǔ),營造濃厚的社會氛圍。

  四、存在的'問題

  一是受經(jīng)費制約,無執(zhí)法專用車等必要的硬件設(shè)施,遇到問題時,很難在第一時間趕到事發(fā)現(xiàn)場,從而影響了工作效率;二是我局在招商引資、商貿(mào)流通等方面工作任務(wù)重,執(zhí)法人員嚴重不足,導(dǎo)致監(jiān)管工作落實不理想。

  五、下階段工作打算

  1.積極開展食品安全專項整治活動,加大對食品源頭污染治理力度,加強對食品加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,建立暢銷監(jiān)管機制,嚴厲打擊各種制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,維護我區(qū)食品市場秩序。

  2.進一步做好食品放心工程,堅持綜合治理,標本兼治、著力治本的原則,重點加大與群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、酒類等市場的監(jiān)管。

  3. 加大宣傳力度,營造良好的食品安全監(jiān)管社會氛圍。食品安全工作,涉及面廣、影響面寬,需要全社會廣大人民群眾的共同參與,我局將采取群眾喜聞樂見的宣傳方式,廣泛宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)和科普知識,對偽劣食品的典型案例及時予以曝光,為全面凈化我區(qū)食品市場創(chuàng)造有利條件。

  一、食品安全監(jiān)管工作的現(xiàn)狀

  1、成立組織

  成立了食品安全監(jiān)督管理站,由副鎮(zhèn)長李麗杰任主管領(lǐng)導(dǎo),莊聯(lián)海任站長,各村街村長任協(xié)管員。

  2、責任分工

  鎮(zhèn)黨委、政府就食品安全監(jiān)管工作進行了明確的分工,領(lǐng)導(dǎo)小組成員分片負責。全鎮(zhèn)共分種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、餐飲業(yè)、餐廚廢棄料處置、生豬屠宰、流通環(huán)節(jié)治理、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)等8個責任區(qū)段。簽訂食品經(jīng)營戶食品安全及嚴禁使用“地溝油”和禁止使用添加劑“羅丹明b”承諾書;對餐飲食堂、飯店使用食用油及進貨來源進行檢查,并對用量及廢物去向進行監(jiān)管登記,同時,建立臺賬。三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)完善、裝備、人員到位、經(jīng)費撥付到位、制度措施得力等設(shè)施完善,20xx 年經(jīng)費投入12萬元。

  3、廣泛宣傳

  “六進”。去年我們充分利用條幅、宣傳資料發(fā)放、上街宣傳、組織面對面的法律法規(guī)宣傳等多種形式,廣泛宣傳食品安全知識,共計開展包括“315”消費者權(quán)益保護日、《食品安全法》頒布實施、假酒識別常識、白板肉和注水肉鑒別、添加劑的分辨法等多種內(nèi)容的宣傳達10余次,共計出動宣傳車輛14臺次,出動行政執(zhí)法人員56人次,印發(fā)宣傳資料及張貼布標,多途徑、多渠道、多形式開展食安知識和法律宣傳,逐步提高廣大消費者安全消費、綠色消費意識,盡量遠離不合格食品、遠離偽劣產(chǎn)品,增強自我保護意識和辨別鑒別能力,不為不法商販提供可乘之機。

  4、工作舉措

 。1)對責任區(qū)、段內(nèi)工作對象進行調(diào)查摸底,做到底數(shù)清、情況明,將基本情況登記存檔。

 。2)加大宣傳力度,采取多種形式宣傳、告知。

  (3)加強排查力度,對責任區(qū)、段內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營者進行拉網(wǎng)式再排查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

 。4)定期召開食品安全工作例會,學習傳達上級文件和會議精神,聽取各成員單位及協(xié)管員的匯報,通過整治力爭把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

  通過加強宣傳、定期排查、重點監(jiān)控、專項整治等措施,在全鎮(zhèn)形成了守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的良好局面,目前,我鎮(zhèn)沒有發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)銷售和使用地溝油及添加劑現(xiàn)象。

  二、食品安全監(jiān)管工作中存在的問題和困難

  1、餐飲業(yè)涉及面廣,情況復(fù)雜,監(jiān)管難度較大。

  2、食品加工、生豬屠宰專項檢查不夠深入。

  3、針對大部分村街農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、紅白喜事、建檔、食品安全協(xié)管員的管理意識等進行檢查。村主任建檔欠規(guī)范、管理意識差,種養(yǎng)殖檔案不齊全,紅白喜事無記錄。

  三、食品安全監(jiān)管工作的建議

  1、建議上級主管部門制定出有抓手、操作性強、指導(dǎo)性強的具體方案。(特別是餐飲業(yè))

  2、加強職能部門隊伍建設(shè)。

  3、強化職能部門日常巡查力度。

  20xx年是食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的初級階段,我站對這項工作的認知及了解還欠佳,對落實情況做的不夠還有待我站加以鞏固。食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系著經(jīng)濟健康發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定,我們要切實提高食品安全監(jiān)管效能,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,真正做好食品安全工作,確保我鎮(zhèn)人民食品安全。

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