經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告匯編五篇
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家整理的經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)日期：
20xx年2-3月
實(shí)習(xí)單位：
**********有限公司
實(shí)習(xí)報(bào)告
今年寒假根據(jù)學(xué)校的安排，托父親的朋友介紹，到丹陽(yáng)運(yùn)河工業(yè)園江蘇蓓花集團(tuán)丹陽(yáng)被服廠實(shí)習(xí)了大約一個(gè)月，時(shí)間雖短，但收獲菲淺，認(rèn)識(shí)頗多，畢竟自己是學(xué)生，書(shū)本知識(shí)學(xué)了不少，但缺乏實(shí)踐，與實(shí)際有距離，因此談?wù)J識(shí),談體會(huì)，只是自己的想法，寫(xiě)出來(lái)供老師評(píng)價(jià)�，F(xiàn)就實(shí)習(xí)期間所接觸的東西，將認(rèn)識(shí)和體會(huì)報(bào)告如下。
一、家鄉(xiāng)企業(yè)的印象.
這是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，占地面積四萬(wàn)多平方米，建筑面積一萬(wàn)多平方米，有新建的大跨度生產(chǎn)車(chē)間樓兩幢，還有辦公樓、飯店、車(chē)庫(kù)、車(chē)棚等設(shè)施，路面硬化，地面綠化，連門(mén)也是現(xiàn)代化的電動(dòng)門(mén)。有職工500多人，年產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元，屬市級(jí)文明單位，二級(jí)強(qiáng)企，還是勞動(dòng)局評(píng)的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品，如被套、枕套、床單、臺(tái)布等輕工紡織產(chǎn)品。
剛到這家企業(yè)時(shí)，我確實(shí)被企業(yè)的面貌，氣派所吸引住了,家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現(xiàn)代化企業(yè).據(jù)說(shuō)這個(gè)工業(yè)園中，外資企業(yè)還不多，大多是本地個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。這家企業(yè)老總說(shuō)現(xiàn)在擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)，流動(dòng)資金1000萬(wàn)。
據(jù)說(shuō)在丹陽(yáng)這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈，一片片的綠地、花草、樹(shù)木、廠房、洋樓……，聽(tīng)公司的一名副經(jīng)理說(shuō)，工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠?jī)?yōu)惠政策招商引資，就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家，全市就甭說(shuō)了，丹陽(yáng)現(xiàn)在已是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的前二十幾位了。
二、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
老板是總經(jīng)理，下設(shè)經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門(mén).辦公室負(fù)責(zé)文件資料；進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料，辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫(kù)，成品庫(kù)；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間；質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)帳務(wù)，工商稅務(wù)工作�？倓�(wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作，幾乎天天接待客戶(hù)。洽談、攬客戶(hù)、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多，每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務(wù)完成后，有該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到上海港，每類(lèi)產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料。
生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的`定單后，指定生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”，（指導(dǎo)書(shū)中有原材料要求、圖樣、尺寸項(xiàng)目等要求），下發(fā)到生產(chǎn)車(chē)間，車(chē)間主任安排工人生產(chǎn)。
床上用品的生產(chǎn)流程是：領(lǐng)料—驗(yàn)布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。 質(zhì)量檢驗(yàn)部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格返工或返修。入成品庫(kù)的均是合格品，成品庫(kù)屬進(jìn)出口部管轄，有時(shí)成品庫(kù)要保證庫(kù)存，以備老客戶(hù)急用。
我一進(jìn)公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車(chē)間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡(jiǎn)單，縫紉機(jī)前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車(chē)間里設(shè)備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實(shí)現(xiàn)定置管理，工作環(huán)境非常好，衛(wèi)生、整齊、明亮。
工人都穿統(tǒng)一的工作服，帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天，每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車(chē)間，剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺(jué)得也無(wú)什么可學(xué)的，我覺(jué)得工人的工作表面看挺輕松，其實(shí)是挺累的，坐在機(jī)器前，一坐就是半天，有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。
公司實(shí)行計(jì)件制，只有多干活才能多賺錢(qián)。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工，大都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，每月只掙八九百元。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當(dāng)老板只要明白三條就行了一條是老板要有市場(chǎng)，二是會(huì)核算成本，三是會(huì)用人。
當(dāng)時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了，但現(xiàn)在體會(huì)一下，還是很有道理的�！皶�(huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人，我覺(jué)得“會(huì)用人”還包括工人，如何關(guān)心他們，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人，另外還有個(gè)國(guó)家法規(guī)問(wèn)題，國(guó)家的法規(guī)如何貫徹執(zhí)行，企業(yè)的規(guī)章制度是否健全合理，適宜。
三、在進(jìn)出口部的日子
進(jìn)出口部是公司的上層建筑，是老板親自抓的機(jī)構(gòu)。老板幾乎每天都到，客戶(hù)來(lái)了有翻譯陪同，恰談，參觀工廠，吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作，采購(gòu)的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是老合作單位，電話聯(lián)系，傳真定貨單，到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。
經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)日期：20xx年2-3月
實(shí)習(xí)單位：**********有限公司
實(shí)習(xí)報(bào)告 今年寒假根據(jù)學(xué)校的安排，托父親的朋友介紹，到丹陽(yáng)運(yùn)河工業(yè)園江蘇蓓花集團(tuán)丹陽(yáng)被服廠實(shí)習(xí)了大約一個(gè)月，時(shí)間雖短，但收獲菲淺，認(rèn)識(shí)頗多，畢竟自己是學(xué)生，書(shū)本知識(shí)學(xué)了不少，但缺乏實(shí)踐，與實(shí)際有距離，因此談?wù)J識(shí),談體會(huì)，只是自己的想法，寫(xiě)出來(lái)供老師評(píng)價(jià)。現(xiàn)就實(shí)習(xí)期間所接觸的東西，將認(rèn)識(shí)和體會(huì)報(bào)告如下。
一、家鄉(xiāng)企業(yè)的印象.這是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，占地面積四萬(wàn)多平方米，建筑面積一萬(wàn)多平方米，有新建的大跨度生產(chǎn)車(chē)間樓兩幢，還有辦公樓、飯店、車(chē)庫(kù)、車(chē)棚等設(shè)施，路面硬化，地面綠化，連門(mén)也是現(xiàn)代化的電動(dòng)門(mén)。有職工500多人，年產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元，屬市級(jí)文明單位，二級(jí)強(qiáng)企，還是勞動(dòng)局評(píng)的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品，如被套、枕套、床單、臺(tái)布等輕工紡織產(chǎn)品。
剛到這家企業(yè)時(shí)，我確實(shí)被企業(yè)的面貌，氣派所吸引住了,家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現(xiàn)代化企業(yè).據(jù)說(shuō)這個(gè)工業(yè)園中，外資企業(yè)還不多，大多是本地個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。這家企業(yè)老總說(shuō)現(xiàn)在擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)，流動(dòng)資金1000萬(wàn)。
據(jù)說(shuō)在丹陽(yáng)這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈，一片片的綠地、花草、樹(shù)木、廠房、洋樓……，聽(tīng)公司的一名副經(jīng)理說(shuō)，工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠?jī)?yōu)惠政策招商引資，就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家，全市就甭說(shuō)了，丹陽(yáng)現(xiàn)在已是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的前二十幾位了。
二、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理 老板是總經(jīng)理，下設(shè)經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門(mén).辦公室負(fù)責(zé)文件資料;進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料，辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫(kù)，成品庫(kù);生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間;質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)帳務(wù)，工商稅務(wù)工作�？倓�(wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作，幾乎天天接待客戶(hù)。洽談、攬客戶(hù)、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多，每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務(wù)完成后，有該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到上海港，每類(lèi)產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料。
生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的定單后，指定生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”，(指導(dǎo)書(shū)中有原材料要求、圖樣、尺寸項(xiàng)目等要求)，下發(fā)到生產(chǎn)車(chē)間，車(chē)間主任安排工人生產(chǎn)。
床上用品的生產(chǎn)流程是：領(lǐng)料—驗(yàn)布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。 質(zhì)量檢驗(yàn)部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格返工或返修。入成品庫(kù)的均是合格品，成品庫(kù)屬進(jìn)出口部管轄，有時(shí)成品庫(kù)要保證庫(kù)存，以備老客戶(hù)急用。
我一進(jìn)公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車(chē)間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡(jiǎn)單，縫紉機(jī)前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車(chē)間里設(shè)備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實(shí)現(xiàn)定置管理，工作環(huán)境非常好，衛(wèi)生、整齊、明亮。
工人都穿統(tǒng)一的工作服，帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天，每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車(chē)間，剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺(jué)得也無(wú)什么可學(xué)的，我覺(jué)得工人的工作表面看挺輕松，其實(shí)是挺累的，坐在機(jī)器前，一坐就是半天，有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。
公司實(shí)行計(jì)件制，只有多干活才能多賺錢(qián)。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工，大都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，每月只掙八九百元。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當(dāng)老板只要明白三條就行了，一條是老板要有市場(chǎng)，二是會(huì)核算成本，
三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了，但現(xiàn)在體會(huì)一下，還是很有道理的�！皶�(huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人，我覺(jué)得“會(huì)用人”還包括工人，如何關(guān)心他們，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人，另外還有個(gè)國(guó)家法規(guī)問(wèn)題，國(guó)家的法規(guī)如何貫徹執(zhí)行，企業(yè)的規(guī)章制度是否健全合理，適宜。
三、在進(jìn)出口部的日子進(jìn)出口部是公司的上層建筑，是老板親自抓的機(jī)構(gòu)。老板幾乎每天都到，客戶(hù)來(lái)了有翻譯陪同，恰談，參觀工廠，吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作，采購(gòu)的.原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是老合作單位，電話聯(lián)系，傳真定貨單，到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。
顧客要貨時(shí)，顧客要貨時(shí)直接傳真過(guò)定單來(lái)，定單上有品名、合同號(hào)、數(shù)量等。有時(shí)帶有圖樣，標(biāo)有尺寸、花色、質(zhì)量要求、包裝要求、支付期限等，都是外語(yǔ)需翻譯成中文，但感覺(jué)以六級(jí)的水平還能應(yīng)付得了，然后再把它傳到生產(chǎn)部門(mén)生產(chǎn)出樣品，經(jīng)由顧客確認(rèn)后才進(jìn)行生產(chǎn)。
由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好，我一邊觀察不明白就問(wèn)，很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程，業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高，一般都大學(xué)畢業(yè)，他們的工資比工人高，一般都在1500元以上，在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨，由于產(chǎn)品全要出口，所以相當(dāng)麻煩，需報(bào)關(guān)，報(bào)檢，辦理出口手續(xù)。進(jìn)出口部的工作，人員大都是年輕人，25歲左右，待人熱情，有朝氣，但也有牢騷，有怨氣，告誡我千萬(wàn)不要到這樣的企業(yè)工作老板使人不順眼，也許都是年輕人容易溝通，再加上我不是公司正式員工，沒(méi)有正經(jīng)事就幫忙兼跟隨學(xué)習(xí)，了解了不少人情世故，如何和顧客打交道，如何與機(jī)關(guān)人員打交道等。
我也能看出進(jìn)出口部存在的問(wèn)題，
一，分工太明確，缺乏相互幫助的精神，在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。
二，按勞報(bào)酬體現(xiàn)不出來(lái)。
三，老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問(wèn)題如果解決了，對(duì)將來(lái)企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。所以在離開(kāi)公司的時(shí)候我大膽的向經(jīng)理提了出來(lái)，經(jīng)理也很認(rèn)同，并說(shuō)公司正在將這些問(wèn)題提到公司的議程上去。
四、對(duì) iso9000知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)期間,有幸碰上公司貫徹實(shí)施iso9000族標(biāo)準(zhǔn)。iso9000族標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標(biāo)準(zhǔn)，幫助各種類(lèi)型和規(guī)模的組織實(shí)施并運(yùn)行的有效的質(zhì)量管理體系的依據(jù)，也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核的依據(jù)。
質(zhì)量要求組織首先要制定質(zhì)量方針，制定與質(zhì)量方針相適應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，并將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)貫徹到組織的全部員工，是全體員工都有為實(shí)現(xiàn)組織的方針、目標(biāo)作貢獻(xiàn)的意識(shí)。企業(yè)為建立質(zhì)量管理體系，聘請(qǐng)老師給領(lǐng)導(dǎo)、員工講課，并按照標(biāo)準(zhǔn)的要求結(jié)合企業(yè)的實(shí)際對(duì)公司質(zhì)量體系所要求的過(guò)程進(jìn)行了識(shí)別，重新設(shè)置了機(jī)構(gòu)并編寫(xiě)了程序文件。
我感覺(jué)這確實(shí)是好事，領(lǐng)導(dǎo)有眼光，產(chǎn)品質(zhì)量好是對(duì)企業(yè)、對(duì)用戶(hù)都有好處，但在實(shí)施過(guò)程中確實(shí)也存在不少困難，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量活動(dòng)記錄需要填寫(xiě)，而且要求及時(shí)、準(zhǔn)確、清晰、完整，而填寫(xiě)記錄的人認(rèn)為麻煩不樂(lè)意填，車(chē)間也有不會(huì)填寫(xiě)記錄的。我認(rèn)為，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況。
一是企業(yè)人員的素質(zhì)比較低，不具備實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的水平，
二是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，還不是真正懂得實(shí)施iso9000標(biāo)準(zhǔn)的意義。不管怎么說(shuō)，想貫徹，畢竟還是個(gè)好事，說(shuō)明企業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，總有一天會(huì)將iso9000族標(biāo)準(zhǔn)貫徹到實(shí)處。
五、結(jié)束語(yǔ)寒假是短暫的，實(shí)習(xí)的期限是有限的，社會(huì)是復(fù)雜的，有無(wú)窮的知識(shí)，特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的，需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí)，有知識(shí)，有能力才能自立于社會(huì)，才能為社會(huì)、為人民做出貢獻(xiàn)。此時(shí)，寫(xiě)著結(jié)束語(yǔ)，感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō)，又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么，這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少，知識(shí)不足的原因吧。
幾個(gè)月后，我們就要大學(xué)畢業(yè)了，我想在回校后，同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題，我會(huì)抓住機(jī)遇，間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間再努力提高自己。
短暫的實(shí)習(xí)期雖然結(jié)束了，幾個(gè)月后，真正工作于社會(huì)的長(zhǎng)時(shí)期就要來(lái)臨了，我認(rèn)為：社會(huì)等待我們，我們需要社會(huì)，只有在社會(huì)實(shí)踐中，才能鍛煉自己，提高自己。我有信心做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。
經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx.xx—xx.xx
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
東方海洋保稅庫(kù)
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚(yú)切塊
實(shí)習(xí)原料：
大西洋真鱈魚(yú)
實(shí)習(xí)工具：
刀，剪刀，鑷子，去魚(yú)外皮機(jī)，盤(pán)子，塑料膜，塑料筐，消毒車(chē)
儀器設(shè)備：
制冰機(jī)，鋼帶冷凍裝置
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
東方海洋保稅庫(kù)是山東東方海洋集團(tuán)有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國(guó)際貿(mào)易于一體的國(guó)家火矩計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力日益增強(qiáng)。目前，公司轄設(shè)煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，擁有海陽(yáng)市東山海珍品有限公司、煙臺(tái)山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績(jī)效。先后通過(guò)歐盟衛(wèi)生注冊(cè)、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅(jiān)持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國(guó)家級(jí)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實(shí)驗(yàn)基地。幾年來(lái)，先后完成科研推廣課題33項(xiàng)，取得國(guó)家專(zhuān)利2項(xiàng)，申報(bào)國(guó)家專(zhuān)利11項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級(jí)在研項(xiàng)目共10項(xiàng)，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟(jì)海藻種質(zhì)庫(kù)的`建立及其利用"被列為國(guó)家"863"計(jì)劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚(yú)、紅魚(yú)、真鱈、鮐魚(yú)、鰻魚(yú)、比目魚(yú)等，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、美國(guó)及歐盟等國(guó)家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫(kù)是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫(kù)、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)的進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲(chǔ)冷庫(kù)，冷藏能力達(dá)xx0噸/次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車(chē)間10個(gè)，總面積達(dá)21800㎡，無(wú)菌加工車(chē)間全部按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，分別具備獨(dú)立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時(shí)進(jìn)行10個(gè)品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測(cè)到出口，各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備。其中：?jiǎn)蝺鰴C(jī)6臺(tái)、速凍間5個(gè)、平板凍結(jié)器15臺(tái)、脫皮機(jī)4臺(tái)、金屬探測(cè)器7臺(tái)、真空包裝機(jī)6臺(tái)及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
進(jìn)入實(shí)習(xí)車(chē)間程序：
在車(chē)間門(mén)口要先脫掉自己的鞋子，換上車(chē)間專(zhuān)用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護(hù)膝，護(hù)腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進(jìn)入類(lèi)似于鼓風(fēng)機(jī)的一個(gè)小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進(jìn)入工作車(chē)間，在正式進(jìn)入車(chē)間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機(jī)下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來(lái)就可以開(kāi)始正式工作了。
經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)基本情況
1、實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí)，培養(yǎng)我們實(shí)踐動(dòng)手的能力，獲得更多的感性認(rèn)識(shí)，把專(zhuān)業(yè)課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來(lái)，為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識(shí)，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國(guó)情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過(guò)渡。
2、實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年1月23日至4月2日
3、實(shí)習(xí)單位：xxxx食品有限公司
4、實(shí)習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷(xiāo)售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀發(fā)展，質(zhì)量求效益”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開(kāi)發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品—富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家譽(yù)為“綠色牛奶”和“長(zhǎng)生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。黑花生在維持人體的成長(zhǎng)發(fā)育，機(jī)體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，經(jīng)常食用可以預(yù)防腫瘤、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于天然保健食品。
風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無(wú)到有固定資產(chǎn)達(dá)XX萬(wàn)元，年生產(chǎn)能力1000噸。
企業(yè)全心全意為消費(fèi)者成產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。XX年被國(guó)家檢驗(yàn)、檢疫局評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。XX年被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心評(píng)為“中國(guó)綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠(chéng)信文明企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
5、實(shí)習(xí)單位主要產(chǎn)品：
奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生
采用精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純天然綠色食品。經(jīng)常食用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶、防止機(jī)體早衰，實(shí)為人體理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
富硒黑花生
黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，發(fā)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶(hù)70戶(hù)，公司統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、天然，使富硒黑花生實(shí)實(shí)在在的成為天然綠色產(chǎn)品。
花生油系列
普通花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能達(dá)到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種營(yíng)養(yǎng)素，花生油就含有37種。xx壓榨一級(jí)花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。
富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采用先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈(zèng)親朋好友的高檔健康禮品。
黑白瓜子
雪白瓜子能促進(jìn)胰島分泌，胰島素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容養(yǎng)顏之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素b2、氨基酸、粗纖維等成分。
葵花子
葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有機(jī)酸和糖類(lèi)等，本品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，老幼喜食，常食有健脾胃。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我已經(jīng)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的理論知識(shí),但從未付諸實(shí)現(xiàn)。我明白只有將理論聯(lián)系實(shí)際才能夠加深對(duì)知識(shí)的理解，我也深切明白實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，同樣也像“試金石”一樣對(duì)我所學(xué)知識(shí)、心理素質(zhì)、應(yīng)變能力等方面進(jìn)行全方位的檢測(cè)，同樣也檢測(cè)我能否更好的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)。
我這次實(shí)習(xí)主要分兩個(gè)階段，第一階段主要是在春節(jié)前，主要在公司的銷(xiāo)售部門(mén)實(shí)習(xí)；第二階段是在春節(jié)后，主要在公司的財(cái)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí)。
來(lái)到公司后，開(kāi)始主要是熟悉公司的各個(gè)部門(mén)，簡(jiǎn)單了解了生產(chǎn)車(chē)間、加工車(chē)間、材料庫(kù)、原料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、加工車(chē)間等部門(mén)，通過(guò)對(duì)這些部門(mén)的了解使我認(rèn)識(shí)到食品安全的`重要性。重點(diǎn)了解了財(cái)務(wù)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)等部門(mén)。通過(guò)了解，簡(jiǎn)單熟悉了公司的基本業(yè)務(wù)流程，著重了解了公司的主要產(chǎn)品以及銷(xiāo)售渠道。這些都為日后的實(shí)習(xí)工作打好了基礎(chǔ)。
通過(guò)對(duì)公司的簡(jiǎn)單了解后，我首先分配到銷(xiāo)售部門(mén)，到該公司的一個(gè)產(chǎn)品展銷(xiāo)廳實(shí)習(xí)。銷(xiāo)售看似是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作，但要做到優(yōu)秀需要做出很大的努力。展銷(xiāo)廳是公司一個(gè)展現(xiàn)自我的窗口，展銷(xiāo)廳里有公司各式各樣的產(chǎn)品。在展銷(xiāo)廳里公司展示展品，客戶(hù)或者消費(fèi)者了解產(chǎn)品。展銷(xiāo)廳工作的好壞直接影響了公司展品銷(xiāo)路的暢通與否，還影響了公司的形象好壞，因此這是一個(gè)重要的工作。
開(kāi)始的兩天我主要是見(jiàn)習(xí)，跟隨展銷(xiāo)廳的工作人員進(jìn)一步了解各個(gè)產(chǎn)品，同時(shí)學(xué)習(xí)工作人員的營(yíng)銷(xiāo)技巧、服務(wù)態(tài)度等。這之后我也試著向客戶(hù)介紹產(chǎn)品，向客戶(hù)宣傳各種產(chǎn)品，同有意向的客戶(hù)洽談?dòng)嘘P(guān)事宜。在這里看似簡(jiǎn)單不斷重復(fù)的工作，但在這過(guò)程中會(huì)遇到各式各樣的人，要學(xué)會(huì)與各種人打交道。你遇到的每一個(gè)受訪者不一定都會(huì)成為你的客戶(hù)，但對(duì)任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)都要認(rèn)真對(duì)待，因?yàn)樗麄兌际菨撛诳蛻?hù)。說(shuō)不準(zhǔn)你不認(rèn)真對(duì)待的那個(gè)就是真正的客戶(hù)，但是如果不認(rèn)真對(duì)待就會(huì)失去這個(gè)客戶(hù)，給公司帶來(lái)?yè)p失。
二月份我公司要到xx豪德商品城廣場(chǎng)參見(jiàn)一個(gè)商品展銷(xiāo)會(huì)，我有幸跟隨參加并參與工作。由于展銷(xiāo)會(huì)持續(xù)一周，因此要在酒店住宿。我被安排行程時(shí)間和預(yù)定酒店等工作，我充分的搜集了相關(guān)信息，通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定展銷(xiāo)會(huì)附近的酒店，并整理了一些和展銷(xiāo)會(huì)有關(guān)的信息，我對(duì)自己需要做的準(zhǔn)備工作基本都考慮到了。在公司展銷(xiāo)廳實(shí)習(xí)一段時(shí)間后，在展銷(xiāo)會(huì)上我已經(jīng)能夠靈活熟練應(yīng)對(duì)，做好了自己分內(nèi)的工作。
展銷(xiāo)會(huì)結(jié)束后，我制作了一些部門(mén)內(nèi)部的客戶(hù)登記表、業(yè)務(wù)員出差申請(qǐng)表、業(yè)務(wù)員出差匯報(bào)表、績(jī)效考核表、客戶(hù)檔案、競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)研表、客戶(hù)滿意調(diào)查表。我通過(guò)自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)以及搜集相關(guān)資料，繪制了部門(mén)要求的一系列便于內(nèi)部管理的表格，然后交由銷(xiāo)售經(jīng)理斧正，表格大部分符合要求，得到了經(jīng)理的好評(píng)。
經(jīng)濟(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素領(lǐng)域的新動(dòng)向
農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要素主要有農(nóng)業(yè)土地、水資源、農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、農(nóng)業(yè)資本及農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，其中，農(nóng)業(yè)土地和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力又是最基本的要素。自20世紀(jì)80年代末期以來(lái)，我國(guó)各地就自發(fā)地開(kāi)展了一系列土地流轉(zhuǎn)的創(chuàng)新實(shí)踐以克服分散經(jīng)營(yíng)的家庭承包責(zé)任制無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、規(guī)�；⑿畔⒒劝l(fā)展要求的缺陷。
盡管全國(guó)各地農(nóng)村土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng)已基本建立，農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)中介組織開(kāi)始發(fā)揮作用，但農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的市場(chǎng)化程度仍然不高，尚未形成一套統(tǒng)一的農(nóng)村土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)的定價(jià)體系。由于我國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)中介服務(wù)組織不發(fā)達(dá)，尚未成為提供市場(chǎng)信息的主要力量;傳統(tǒng)的信息傳播方式不僅覆蓋面小、信息量少、還具體時(shí)滯性;而政府提供的農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)信息則渠道狹窄，發(fā)揮的作用有限。面對(duì)過(guò)高的搜尋成本和信息費(fèi)用，農(nóng)戶(hù)更傾向于在熟人之間或村集體內(nèi)部進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，這使得土地流轉(zhuǎn)的作用受到了很大的局限。
因此，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該增加農(nóng)業(yè)土地的分類(lèi)及其標(biāo)準(zhǔn)的介紹，并對(duì)我國(guó)不同等級(jí)農(nóng)業(yè)土地的數(shù)量及其變化趨勢(shì)進(jìn)行描述，以便學(xué)生更全面了解我國(guó)農(nóng)業(yè)土地的現(xiàn)狀、趨勢(shì)及存在的問(wèn)題，并將農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)的培育作為重點(diǎn)，詳細(xì)分析各個(gè)市場(chǎng)主體的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，進(jìn)一步明確土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的內(nèi)容及邊界。水資源直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的灌溉和產(chǎn)量，水資源的匱乏還會(huì)改變農(nóng)業(yè)土地的形態(tài)，使水田變成旱地，間接地影響農(nóng)產(chǎn)品種植的品種與結(jié)構(gòu)，這一問(wèn)題隨著我國(guó)水資源的污染與匱乏變得越來(lái)越嚴(yán)重。《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該重視這個(gè)問(wèn)題，并對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)描述和經(jīng)濟(jì)分析。信息是有價(jià)值的，農(nóng)業(yè)信息對(duì)農(nóng)業(yè)具有廣泛的影響。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總供給是否能與總需求相匹配、涉農(nóng)交易能否順利、涉農(nóng)微觀個(gè)體能否找到更有盈利潛力的產(chǎn)品、更合適的交易伙伴來(lái)獲取盈利都取決于農(nóng)業(yè)信息的掌握，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該增加農(nóng)業(yè)信息市場(chǎng)的介紹，并對(duì)我國(guó)目前農(nóng)業(yè)信息的使用現(xiàn)狀進(jìn)行分析�！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》不只要介紹農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力流動(dòng)的一般理論，還應(yīng)該對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力流動(dòng)的新趨勢(shì)進(jìn)行深入的分析。農(nóng)民分化就是近年來(lái)我國(guó)農(nóng)村社會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)不可忽視的新現(xiàn)象，隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的規(guī)模、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的改變，這種改變將會(huì)對(duì)糧食生產(chǎn)、農(nóng)村土地制度安排產(chǎn)生重大的影響，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的分化將是影響我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問(wèn)題，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該增加我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力分化的內(nèi)容，并對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力分化的主要途徑及其影響進(jìn)行深入分析。
在農(nóng)業(yè)資本方面，應(yīng)充分重視外國(guó)資本及農(nóng)村金融的作用，外國(guó)資本特別是跨國(guó)公司在種子的培育、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的控制力對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)安全造成了重大影響，這是我們不得不正視的一個(gè)重要問(wèn)題。農(nóng)村金融市場(chǎng)的不斷創(chuàng)新將有利于緩解個(gè)體農(nóng)戶(hù)及農(nóng)業(yè)企業(yè)的融資困難，將會(huì)促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化升級(jí)。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步是《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》持續(xù)關(guān)注的問(wèn)題，應(yīng)列舉具體的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步內(nèi)容對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，一個(gè)農(nóng)業(yè)新品種的推廣、一次農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的革新具體帶來(lái)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其經(jīng)濟(jì)效益的多少改變，可以用具體數(shù)據(jù)展示農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的力量。
二、農(nóng)業(yè)組織形式的變革
改革開(kāi)放以來(lái)，隨著家庭承包經(jīng)營(yíng)制度的建立，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體相伴而生，它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分工、分業(yè)不斷深化的產(chǎn)物，是農(nóng)村改革、農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。隨著城市化的發(fā)展，農(nóng)民在不斷分化，農(nóng)村土地在不斷減少，傳統(tǒng)的家庭經(jīng)營(yíng)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)的效率也一直是制約我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重大障礙，現(xiàn)實(shí)迫切地需要農(nóng)業(yè)組織形式領(lǐng)域的創(chuàng)新與變革，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培育將是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)中心任務(wù)。
新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體具有市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)�；�、集約化的基本特征。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)方式主要有三大類(lèi)：一是家庭經(jīng)營(yíng)，包括專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng);二是合作經(jīng)營(yíng)，包括專(zhuān)業(yè)合作社、股份合作社;三是公司制經(jīng)營(yíng)，包括龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司。不同經(jīng)營(yíng)主體在不同領(lǐng)域和環(huán)節(jié)的發(fā)揮著各自的優(yōu)勢(shì)和作用，種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較適宜采取家庭經(jīng)營(yíng)的方式，未來(lái)培育的重點(diǎn)將是種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)等規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶(hù);農(nóng)資采購(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)環(huán)節(jié)則比較適合采用合作經(jīng)營(yíng)的方式，未來(lái)培育的重點(diǎn)將是農(nóng)民合作社和其他各類(lèi)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織;農(nóng)產(chǎn)品加工、物流環(huán)節(jié)更適合采取公司制經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)是做大、做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該進(jìn)一步規(guī)范專(zhuān)業(yè)大戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)的概念和標(biāo)準(zhǔn)，為實(shí)踐發(fā)展指明方向。隨著20xx年《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》的通過(guò)，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社將會(huì)成為專(zhuān)業(yè)戶(hù)、龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門(mén)之外的又一重要的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織形式，并將逐步由政府推動(dòng)型向農(nóng)民自發(fā)組織轉(zhuǎn)變。黨的“十八大”明確指出要發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作和股份合作，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展多種形式規(guī)模模經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建集約化、專(zhuān)業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。我國(guó)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社之路還在不斷的探索中，國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)固然可以借鑒，但更多地應(yīng)該依靠國(guó)內(nèi)的實(shí)踐及創(chuàng)新不斷完善，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該用數(shù)據(jù)對(duì)我國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的現(xiàn)狀進(jìn)行具體的描述，對(duì)存在的問(wèn)題及成功的案例進(jìn)行深入地分析，而不僅僅局限于基本理論和原則的介紹。
隨著農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化改革的深入以及新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織———專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)的迅速興起，加強(qiáng)新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)成為人才培育的當(dāng)務(wù)之急，各農(nóng)業(yè)院校應(yīng)該重點(diǎn)面向?qū)I(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、合作社帶頭人、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)機(jī)手和植保員等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體設(shè)置專(zhuān)門(mén)的學(xué)科，以滿足培養(yǎng)熟悉農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化人才的要求。農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人將會(huì)是未來(lái)農(nóng)村及農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要資源和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的重要載體。農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供給、需求、技術(shù)革新、農(nóng)業(yè)政策等信息的充分掌握，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和各類(lèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)提供有效及時(shí)的服務(wù)，提高整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。
三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展及價(jià)格系形成機(jī)制的新動(dòng)向
隨著市場(chǎng)化改革的深入，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格形成機(jī)制將逐漸與世界接軌，國(guó)家干預(yù)將逐漸讓位于市場(chǎng)供求決定。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的核心問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成，而農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)問(wèn)題又是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的核心，誰(shuí)掌握了定價(jià)權(quán)，誰(shuí)就控制了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。雖然農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格由生產(chǎn)成本決定并受到供求的影響，但是國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)對(duì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)具有重要影響。
農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)除了受到一國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或消費(fèi)占該種農(nóng)產(chǎn)品的世界生產(chǎn)或消費(fèi)總量的份額的影響，還與該國(guó)在世界農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上的影響有關(guān)，一國(guó)生產(chǎn)或消費(fèi)的市場(chǎng)占有率并不完全與其對(duì)該種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的控制程度相匹配�！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該通過(guò)世界主要農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的分布與地位來(lái)深入分析國(guó)際主要的農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)權(quán)的歸屬。應(yīng)結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，分析我國(guó)在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的地位與爭(zhēng)取更大定價(jià)權(quán)益的發(fā)展方向。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)方面，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該重點(diǎn)分析過(guò)路費(fèi)、運(yùn)銷(xiāo)渠道的長(zhǎng)短對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響，以具體的數(shù)據(jù)說(shuō)明過(guò)路費(fèi)等交易成本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響程度，并從具體案例出發(fā)深入剖析運(yùn)銷(xiāo)渠道造成售價(jià)與生產(chǎn)成本脫節(jié)的原因。
食品安全問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的最嚴(yán)重的問(wèn)題。食品安全突發(fā)事件的頻繁發(fā)生給我國(guó)食品安全的管理提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。我國(guó)政府20xx年成立了專(zhuān)門(mén)的食品藥品監(jiān)督管理總局，這一機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變究竟能多大程度改善食品安全問(wèn)題還有待檢驗(yàn)�！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該從經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角深入分析影響食品安全問(wèn)題的各個(gè)微觀行為主體的行為，為完善宏觀管理找到突破口。糧食問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的'重大問(wèn)題，糧食市場(chǎng)是最重要的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，糧食安全也是近年來(lái)學(xué)術(shù)界討論的焦點(diǎn)問(wèn)題。這一問(wèn)題包含豐富的內(nèi)涵，耕地的保護(hù)、農(nóng)業(yè)的種植結(jié)構(gòu)、農(nóng)民的種糧積極性等問(wèn)題是影響糧食市場(chǎng)的重要問(wèn)題，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行深入研究。
四、農(nóng)民收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的新趨勢(shì)
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，收入結(jié)構(gòu)也發(fā)生了重大變化。隨著越來(lái)越多的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)民的工資性收入在總收入中的比重顯著提高，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際成本和機(jī)會(huì)成本的增加，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入比重下降，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)和農(nóng)村土地的流轉(zhuǎn)，部分地區(qū)農(nóng)民的財(cái)產(chǎn)性收入大幅增加，農(nóng)民收入的不平衡性尤其是地區(qū)收入差距繼續(xù)擴(kuò)大。黨的“十八大”和“十八大三中”全會(huì)明確提出依法維護(hù)農(nóng)民土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、宅基地使用權(quán)、集體收益分配權(quán)，賦予農(nóng)民更多財(cái)產(chǎn)權(quán)利，改革征地制度，提高農(nóng)民在土地增值收益中的分配比例。隨著農(nóng)民收入總量的增加與結(jié)構(gòu)的變化，農(nóng)村居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生著深刻的變化。
生活消費(fèi)支出比重持續(xù)下降，服務(wù)性支出比重持續(xù)上升，累積性消費(fèi)特征非常明顯，尤其體現(xiàn)在居住改善和婚嫁支出，將汽車(chē)作為婚嫁品的現(xiàn)象已經(jīng)司空見(jiàn)慣了。制約農(nóng)民消費(fèi)的主要因素仍然是可支配收入的數(shù)量及其性質(zhì)，但是消費(fèi)環(huán)境對(duì)農(nóng)民消費(fèi)的制約越來(lái)越凸顯，尤其是對(duì)農(nóng)民的服務(wù)性支出制約作用明顯�！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)持續(xù)關(guān)注農(nóng)民收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，這是關(guān)系農(nóng)村穩(wěn)定與發(fā)展的重大問(wèn)題。
五、其他領(lǐng)域的新動(dòng)向
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是“四化”建設(shè)的目標(biāo)之一，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)一直是《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造不僅體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村組織形式的制度變革將是未來(lái)改造和建設(shè)的方向，具體內(nèi)容體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)組織形式中。農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易遵循著一般國(guó)際貿(mào)易的理論，但是農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的規(guī)則卻因?yàn)檗r(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的特殊地位及其生產(chǎn)的特殊性而有別于一般商品，WTO也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的規(guī)則進(jìn)行了特別的規(guī)范，并列舉了一些例外條款。隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的迅速發(fā)展尤其是進(jìn)口的快速增加，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)安全問(wèn)題進(jìn)一步的顯現(xiàn)。
《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該更詳盡地分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的各種結(jié)構(gòu)，包括貿(mào)易的商品結(jié)構(gòu)、國(guó)別結(jié)構(gòu)、地區(qū)結(jié)構(gòu)、主體結(jié)構(gòu)等，以反映我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的變化趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)問(wèn)題是一個(gè)綜合性的問(wèn)題，也是《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》研究的核心問(wèn)題。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展面臨的最突出的問(wèn)題主要有資源與生態(tài)環(huán)境問(wèn)題、農(nóng)村人口問(wèn)題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與效率問(wèn)題。農(nóng)業(yè)較其他產(chǎn)業(yè)對(duì)自然界更具依賴(lài)性，同時(shí)受自然界的影響也更直接，農(nóng)業(yè)的這一特性使農(nóng)業(yè)的可持續(xù)問(wèn)題更加尖銳。隨著生態(tài)環(huán)境的破壞和污染程度的加重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源不斷惡化甚至匱乏，尤其體現(xiàn)在土地和水資源上。導(dǎo)致農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的除了城鎮(zhèn)化的侵蝕、工業(yè)污染、生活污染以外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的污染也值得重視。大量化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜等化學(xué)品的使用對(duì)土地資源、水資源乃至大氣都造成了嚴(yán)重的破壞。
《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》除了要在對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵與基本特征的描述基礎(chǔ)上分析影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的所面臨的常規(guī)困境與挑戰(zhàn)及其主要因素以外，應(yīng)該指明農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向———中國(guó)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)。我國(guó)不少地區(qū)已經(jīng)在生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展方面取得了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際對(duì)成功的范例進(jìn)行深入地分析。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題是我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展的重大、基礎(chǔ)性問(wèn)題，也是制約經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展的其他各個(gè)方面的關(guān)鍵變量，“三農(nóng)”問(wèn)題關(guān)乎我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的全局。對(duì)“三農(nóng)”領(lǐng)域的傳統(tǒng)熱點(diǎn)問(wèn)題和新動(dòng)向、新趨勢(shì)的研究和關(guān)注是《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》不可推卸的任務(wù)與使命，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》教材應(yīng)該及時(shí)跟上社會(huì)實(shí)踐的發(fā)展，準(zhǔn)確地反映“三農(nóng)”領(lǐng)域的變革并持續(xù)關(guān)注其發(fā)展。
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