麥當(dāng)勞實習(xí)報告合集5篇

　　在現(xiàn)實生活中，需要使用報告的情況越來越多，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編收集整理的麥當(dāng)勞實習(xí)報告5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

麥當(dāng)勞實習(xí)報告 篇1

　　實習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉近了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂力，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪墊基石。

　　此次，我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐，感到受益匪淺。通過此次的實踐，我明白了社會實踐隊引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實習(xí)而感到驕傲。因為我在那里學(xué)到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。

　　一、崗位實踐概況

　　我于四月十六日進入麥當(dāng)勞實習(xí)，開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，推起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰時，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際，之間大廳的阿姨，當(dāng)做馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好，速度之快讓我佩服不已。試工時間很快就過去了，通過努力，店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，就通知我可以進行排班，正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的'，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。 培訓(xùn)的第一項目是負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。

　　二、崗位實踐結(jié)果

　　由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。

　　三、實踐的體會

　　1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

　　2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲�，F(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

　　3，積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。

　　4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。

　　5、提高自己的競爭力 。我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。

　　6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

　　7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸

　　社會實踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。

麥當(dāng)勞實習(xí)報告 篇2

　　此次，我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐，感到受益匪淺。

　　通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。

　　我為在麥當(dāng)勞的實踐感到驕傲。因為我學(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

　　一，崗位實踐概況

　　我于七月十一日進入麥當(dāng)勞實習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作。有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點餐。這是第二步曲。

　　接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。

　　甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰�盡量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。 飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。

　　二，崗位實踐結(jié)果

　　由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的`勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

　　三，實踐的體會

　　1，忍耐 每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

　　2，和諧的人際關(guān)系 麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲�，F(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

　　3，積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。

　　4，自制 不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。

　　5，提高自己的競爭力 我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。

　　6，管理者的管理 麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

　　7，賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易�；ㄥX容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。

　　社會實踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。

麥當(dāng)勞實習(xí)報告 篇3

　　根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實習(xí)期間，我來到了龍崗天虹麥當(dāng)勞，在其中我學(xué)到了許多知識。報告內(nèi)容如下：

　　麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾Σ忘c進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當(dāng)勞公司20xx年的總收入達到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。

　　得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結(jié)賬點和取貨點，而一般而言后兩個站點會并在一起。

　　目前，麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止，麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳，20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計達到20xx家。

　　麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是“顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”。提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量（Quality）、服務(wù)（Service）、清潔（Cleanliness）和價值（Value），即QSC&V原則。這是最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特色的重要原則。Quality是指麥當(dāng)勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如， 牛肉食品要經(jīng)過40多項品質(zhì)檢查；食品制作后超過一定期限（漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘），便丟棄不賣；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)的。Service是指按照細(xì)心、關(guān)心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的`服務(wù)。Cleanliness是指麥當(dāng)勞制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)。Value代表價值，是后來添加上的準(zhǔn)則（原來只有Q、S、C），加上V是為了進一步傳達麥當(dāng)勞的“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”的理念。也可以說，QSC&V原則不僅體現(xiàn)了麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念，而且因為這些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是麥當(dāng)勞規(guī)范化管理的重要內(nèi)容。

麥當(dāng)勞實習(xí)報告 篇4

　　轉(zhuǎn)眼間，我在麥當(dāng)勞打工時間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過自己的不懈努力，最終升到訓(xùn)練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。

　　今年寒假我依舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作，由于學(xué)生進入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營運情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個月的時間，陸續(xù)就有十多個大一新生來到我們餐廳，加入到我們這個大家庭中。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命，就是訓(xùn)練這些新員工，教會他們在麥當(dāng)勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵。

　　麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)和大堂。一般來說，新進店的員工都要在大堂進行試工，這主要是讓他們事先體驗到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時就要更換垃圾袋等等。其次是培養(yǎng)他們的.服務(wù)意識，如見到客人要有歡迎歡送的意識，對于客人的疑問要耐心解答等等。如試工的表現(xiàn)基本能讓經(jīng)理滿意，就會被錄用，然后再進行崗位的分配。對于男生一般會分到產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作，女生則會被分到服務(wù)區(qū)，負(fù)責(zé)前臺的接待工作。

　　由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員，因此對新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于服務(wù)區(qū)。自新員工進入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進行培訓(xùn)，首先要告知他們無論何時都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進食物當(dāng)中。接著是佩

　　戴圍裙，進去時要先穿圍裙，出產(chǎn)區(qū)時則要摘掉圍裙。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū)、生產(chǎn)線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上生產(chǎn)線上工作。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過來人我大致能理解這些剛進入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當(dāng)他們在工作中出現(xiàn)錯誤或不好的地方時，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們，糾正他們。而當(dāng)他們做的好的時候，我會第一時間表揚稱贊他們，激勵他們做的更好。

　　總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活，兩年多的時間說長不長，說短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會到能熟練地完成各項工作，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團隊合作精神、勤勞務(wù)實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。

　　目前的就業(yè)環(huán)境不容樂觀，競爭形勢日益激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。不論打工時間的長短，我們都可以體會到工作的辛苦，鍛煉我們的意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來，幫助我們在激烈的競爭中脫穎而出。

麥當(dāng)勞實習(xí)報告 篇5

　　學(xué) 院：交通學(xué)院

　　專業(yè)班級：

　　學(xué) 號：

　　姓 名：

　　日 期：20xx年9月1日

　　摘要: 麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州Oak Brook，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今，它在全世界的120多個國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元。現(xiàn)在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。

　　“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團的經(jīng)營理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中，麥當(dāng)勞餐廳的營運是很重要的一環(huán)，因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。

　　關(guān)鍵詞: 麥當(dāng)勞、文化、素質(zhì)、能力

　　一、調(diào)研目的

　　真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。鍛煉自身的社會實踐能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉近與社會的距離，認(rèn)清一些問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會的大課堂中，經(jīng)風(fēng)雨，見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會，增長才干，提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。

　　二、調(diào)研方式

　　在麥當(dāng)勞快餐店做兼職為期兩個月。

　　三、調(diào)研對象

　　本人

　　四、調(diào)研時間

　　20xx年8月15日—9月1日

　　五、調(diào)研結(jié)果

　　1麥當(dāng)勞文化

　　餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合，已達到質(zhì)與量的有效保證，而這強大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括：擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場推廣、準(zhǔn)確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析?等等。每一個部門各盡職能，精益 求精，發(fā)揮團隊合作，致力於達到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。更值得我們一提的是，麥當(dāng)勞公司每年會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。

　　雖然麥當(dāng)勞是外企，但當(dāng)我對麥當(dāng)勞有了初步的認(rèn)識后還是有一定的好感，最后還是決定暑假的兩個月就要在這里實踐。

　　2 初到麥當(dāng)勞的感悟

　　第二天，我換了件稍微正式點的衣服，來到了那家麥當(dāng)勞， 在面試通過后，經(jīng)理要求我在一個星期之內(nèi)辦好健康證明，準(zhǔn)備好戶口簿、學(xué)生證、身份證等復(fù)印件，在入職當(dāng)天上交。入職當(dāng)天，經(jīng)理給我們新人進行了大概兩個小時的培訓(xùn)，介紹了麥當(dāng)勞公司的規(guī)章制度、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況、產(chǎn)品介紹等等，還有的就是教會了我們怎樣去看每天的排班表，清楚自己的上班時間。

　　最后，經(jīng)理安排訓(xùn)練員分別帶著我們新人到各自的崗位上接受培訓(xùn)，這樣，我的實習(xí)工作就開始了。

　　初來麥當(dāng)勞工作，我感覺一切都是那么的陌生，經(jīng)理安排我站大堂，所謂的大堂就是拿一塊抹布，站在那里，看見哪里有剩余的餐盤就收起來，桌子擦一下，在麥當(dāng)勞吃飯的時候覺得在麥當(dāng)勞工作挺幸福的，但實踐之后才知道，看著再簡單的事都沒有那么簡單，不但要擦桌子，還要擦垃圾桶，擦廁所，真的沒有想到會這么的臟和累，我在平時是屬于稍微安靜一點的，不喜歡大呼小叫的，但是經(jīng)理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店里的每一位員工都能聽見你的聲音，剛開始真的有點不適應(yīng)，后來在沒人的地方會試著重復(fù)那幾個字，但見到人之后嘴又張不開了，中間想過放棄，但既然選擇了，而且是自己的第一份兼職就要堅持到底，就為鍛煉自己，在學(xué)校的時候感覺自己的心理承受能力已經(jīng)可以了，但當(dāng)經(jīng)理一遍又一遍的說這里不行那里也不行，我開始有點懷疑自己了，自己是不是真的就像是經(jīng)理說的那么差.最后我有點想明白了，學(xué)校，家里，畢竟跟社會不一樣，沒有人會刻意的幫助你，原諒的過錯，包容你，如果你做的不好，就是要批評你，我開始認(rèn)真起來，心里不停的對自己講，這是我的第一份兼職，我能做好，我暑假的兩個月能在這里工作，我能成功的應(yīng)聘上，在掙扎和煎熬中一天過去了，我感覺真的很累，但好像有很知足。

　　3 團隊之間的配合與學(xué)習(xí)

　　第二天，經(jīng)理安排我到廚房里工作，這對我來說是一次極大的挑戰(zhàn)，但我堅信，只要我努力地、謙虛地去學(xué)習(xí)，沒有什么事是做不到的，我一定能做到的！速度，是我在這個崗位上體會最深的一個詞語，因為在麥當(dāng)勞，速度和質(zhì)量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時間內(nèi)，是屬于餐廳的繁忙期，在這一期間，我的任務(wù)也極其的艱巨。在一分鐘之內(nèi)，我也忘記了自己能做到多少個漢堡包、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了！只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了所有的主食,才可以松了一口氣，才可以有一點的時間閑下來。雖說這個過程中，我不需要用到書本上的`任何知識，但我卻深刻的體會體會到在我的崗位上，速度和質(zhì)量這兩個詞語對我的重要性，是我能否完成我的工作的關(guān)鍵，因此我必須要認(rèn)真，絲毫不可以松懈。

　　不僅如此，在這個過程中，我的工作，也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程里，每道工序都有一個人來完成，但每個人的工作環(huán)環(huán)相扣，不能允許其中一道出錯，要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了�？梢姷脑谶@其中，我們需要的是團隊合作的精神，一起來完成。

　　4 發(fā)現(xiàn)自己的不足，與所缺。

　　經(jīng)過兩個月的實踐，我發(fā)現(xiàn)我真的需要這份工作，不是因為報酬，而是我真的欠缺很多，我是一個在校的大學(xué)生，在于社會接觸的時候，我很吃力，跟我想象中的很不一樣，想象中，掙錢是一件很美好的事情，是自己走向獨立的證明。

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