關(guān)于個人的述職報告范文合集五篇

　　在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編幫大家整理的個人的述職報告5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

個人的述職報告 篇1

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

　　你們好!

　　我叫王詩語，現(xiàn)擔(dān)任芙蓉北站統(tǒng)計一職，主要負責(zé)站內(nèi)各項目方量統(tǒng)計以及各租賃單位結(jié)算。光陰如梭，轉(zhuǎn)瞬間來長沙已經(jīng)兩個年頭了�；厥讀x的兩年，雖然經(jīng)歷了坎坷但是也讓自己得到了不少磨練。今年10月因為工作上的人事調(diào)動，我從技術(shù)資料崗轉(zhuǎn)到了商務(wù)統(tǒng)計，這是我畢業(yè)后接觸到的第二個崗位，雖然面臨著對新崗位不熟悉、自身工作經(jīng)驗有限等困難，但我還是在努力的學(xué)習(xí)和充實著自己，讓自己能盡快盡好的適應(yīng)和勝任新的崗位。下面我向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報我在20xx年度的工作情況，以及對本崗位工作的一些心得、體會。我的述職報告分為兩個部分：

　　第一部分：20xx年的`工作總結(jié)

　　一、工作情況：

　　(1)統(tǒng)計工作內(nèi)容：

　　每日核對項目混凝土簽收情況錄入生產(chǎn)臺賬，對簽票的異常情況查明原因并及時匯報，對小票扣方情況向生產(chǎn)主管、站長予以簽字確認，并存檔建立《統(tǒng)計異常處理臺賬》；

　　每月的15號到25號，確認當(dāng)月各租賃違約扣款， 與各租賃單位對量并做好租賃結(jié)算，整理好錄入租賃報表；

　　根據(jù)長沙信息價調(diào)整每個項目的砼結(jié)算單價并套入項目對應(yīng)的標號中做好月產(chǎn)值明報表，根據(jù)產(chǎn)值明細整理出銷售報表，進而分標號匯總；從整理好的生產(chǎn)臺帳中分出整月的異常票據(jù)，結(jié)合臺帳方量做方量分析報表；最后將各報表核對無誤后交于站長簽字確認再上交機關(guān)。

　　(2)工作中存在的問題：

　　1、租賃方面，對合同不夠熟悉，導(dǎo)致辦理結(jié)算時手忙腳亂，扣款聯(lián)系函收集不到位，使得當(dāng)月扣款延至下一個月，沒有確認紙質(zhì)版聯(lián)系函時直接給租賃單位扣款。

　　2報表方面，前期對有關(guān)數(shù)據(jù)如何得來沒有學(xué)習(xí)透徹，致使數(shù)據(jù)不正確（方量分析報表），由于不夠細心導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯誤，前后核對不上，每次經(jīng)過3到4次的檢查調(diào)整報表，導(dǎo)致自身工作量增大，工作效率降低。

　　二、自身的不足及改進方法：

　　通過近兩年的工作學(xué)習(xí)，雖說有了一定的進步，但也存在一些不足之處，主要體現(xiàn)在自身學(xué)習(xí)不夠，考慮問題不夠周密，工作經(jīng)驗不足。在以后的工作中，本人將加大學(xué)習(xí)的步伐，彌補自身的不足。

　　第二部分：20xx年的工作思路

　　一、20xx年的工作計劃：

　　(1)、做好各類報表，做到報表數(shù)據(jù)準確、真實、完整。

　　(2)、確認整理好項目聯(lián)系函，租賃聯(lián)系函；

　　(3)、加強對合同的學(xué)習(xí)（項目調(diào)價合同、租賃合同)，做到對合同各條例熟記于心

　�。�4）、（由于我站部分項目屬于圖紙結(jié)算，工作量比其他兄弟攪拌站明顯偏大）利用空余時間學(xué)習(xí)結(jié)算方面的相關(guān)事情，包括圖紙軟件的學(xué)習(xí)，如何、何時與各項目對量結(jié)算以及分析結(jié)算報表數(shù)據(jù)；分擔(dān)科室結(jié)算工作量。

　　以上是我的述職報告，請各位領(lǐng)導(dǎo)進行監(jiān)督。

個人的述職報告 篇2

　　一年來，在領(lǐng)導(dǎo)和老師們的支持幫助下，圍繞幼兒園“爭創(chuàng)省十佳”中心工作，發(fā)揮黨員模范先鋒作用，廉潔自律、積極進取，勤奮工作，圓滿完成了各項工作，現(xiàn)將一年來的思想學(xué)習(xí)和工作情況總結(jié)如下：

　　一、嚴格要求自己，不斷提高自身素質(zhì)。

　　為了適應(yīng)發(fā)展變化的幼教新形勢，我堅持把加強學(xué)習(xí)作為提高個人素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，從嚴要求自己，不斷提高自身素質(zhì)。一是努力學(xué)習(xí)政治理論。一年來先后利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)了《教師職業(yè)道德》、《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》等有關(guān)文件，并認真記錄了兩萬字的筆記。通過學(xué)習(xí)，開闊了眼界，進一步確立了正確的世界觀，堅定了做好幼教事業(yè)的決心和信心;二是努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識。利用業(yè)余時間，閱讀了大量的幼教刊物，并充分利用網(wǎng)絡(luò)進行學(xué)習(xí)，了解全國各地幼兒園的辦園理念、課程改革方法、教師的教育經(jīng)驗以及幼兒園課題的開展等等，通過學(xué)習(xí)，進一步領(lǐng)會了新《綱要》精神，明確了立足我園實際，在教學(xué)中應(yīng)注意和改進的方法;不斷充實提高了自己的業(yè)務(wù)素質(zhì);三是堅持做到理論與實踐相結(jié)合。在平時的工作中，嘗試運用學(xué)到的新知識指導(dǎo)自己的工作，在與老師們制定計劃、組織教研活動時盡量借鑒一些先進的理念和策略，在學(xué)習(xí)、實踐、運用的過程中不斷提高自己。撰寫的文章《一切從孩子的需要出發(fā)》《楊花和柳絮》在《幼教園地》上公開發(fā)表。

　　二、廉潔自律，積極進取，圓滿完成了年度各項工作

　　工作中嚴格要求自己，時刻做到慎權(quán)、慎獨、慎言、慎微，始終保持清政廉潔的作風(fēng)。積極進取，圓滿地完成了各項工作。

　　一是協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)組織好各項活動。今年以來，我園開展了豐富多彩的活動，如：春季運動會、慶三八感恩活動、讀書月活動、新生家長會、中大班幼兒匯操比賽、新生半日開放、幼兒涂鴉墻比賽、區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)評比、教師優(yōu)質(zhì)課評比活動、慶新年故事大王、棋類比賽等三十多次活動，每一項活動中，自己都能夠積極為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，從方案的制定、活動場地材料的投放、過程的組織及活動后數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、活動的總結(jié)反思，自己都能夠積極地投入其中，保證了活動的順利進行，取得了良好的效果。

　　二是協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)搞好幼兒園教學(xué)工作。教學(xué)是幼兒園工作的重點，是幼兒園辦園水平的重要體現(xiàn)。一年來，自己能夠充分發(fā)揮教導(dǎo)主任的職能作用，協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)做好幼兒園教學(xué)和教師的培訓(xùn)工作。深入班級聽課、觀察區(qū)域活動的'組織達百余節(jié)，在此基礎(chǔ)上及時與教師交流反饋，不斷提高教育活動和區(qū)域活動的組織實效;按時檢查教師的備課情況，上半年負責(zé)全園教師備課和教育筆記的檢查，下半年負責(zé)中班教師的備課檢查，每次都能夠認真給予指導(dǎo)與反饋，提高教師的專業(yè)水平，促進孩子的發(fā)展;另外還嘗試寫人文日記的方式增加與教師的交流，在三八節(jié)、六一和新生入園后撰寫了《同樣的三八別樣的收獲》《臺上臺下都精彩》《難忘入園第一天——寫給小班的老師》通過網(wǎng)站與老師溝通，肯定教師的工作，激勵老師的工作積極性。參與指導(dǎo)的活動《小雞出殼》獲XX市優(yōu)質(zhì)課。

　　三是努力做好家長工作。年初，制定了切實可行的家長工作計劃，并鼓勵教師在此基礎(chǔ)上結(jié)合自身實際，創(chuàng)新家長工作。一年來，先后組織開展了2次家長委員會會議，充分利用幼兒園網(wǎng)站組織了“講述親子故事分享家教經(jīng)驗”征文比賽，先后3次向家長發(fā)放問卷，對家長提出的各項的意見和建議及時進行仔細統(tǒng)計整理總結(jié)，為下一步的家長工作提供依據(jù)，下半年對于家長撰寫的優(yōu)秀經(jīng)驗文章嘗試進行互動反饋并推薦到網(wǎng)站首頁。日常中關(guān)注教師的常規(guī)家長工作開展情況，定期檢查并收集家教園地內(nèi)容，協(xié)助教師先后組織了親子玩教具比賽、中班家長專題講座、大班幼小銜接專題講座等家長活動。

　　四是認真做好總結(jié)宣傳工作。為了把我園的優(yōu)秀經(jīng)驗和好的做法進行推廣，一年來，自己努力做好宣傳工作.參與幼兒園首頁的新聞動態(tài)、家園互動、陽光寶貝等欄目的撰寫與編輯，積極參與幼兒園外墻的環(huán)境、宣傳櫥窗的設(shè)計制作，及時對我園的各種先進經(jīng)驗、組織的活動進行宣傳報道，先后在XX學(xué)前教育網(wǎng)、XX報、XX教育信息網(wǎng)、XX電視臺發(fā)表新聞40余條，為我園的宣傳作出了自己的努力與貢獻。另外，按照省十佳幼兒園爭創(chuàng)工作的要求，先后整理幼兒園班級各類工作計劃、各類觀察記錄、各類活動的過程資料、教師優(yōu)秀成果集錦等檔案資料。對每種材料都進行了仔細的收集、完善、分類打印，使我園的教學(xué)工作材料更加規(guī)范更加條理。

　　三、存在的不足

　　客觀的剖析自己，還存在以下問題和不足：一是理論和業(yè)務(wù)水平還需不斷提高，工作能力有待于進一步改進;二是還要更多的深入一線，發(fā)現(xiàn)老師們教學(xué)中存在的問題，協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)做好園本教研工作;

　　今后的工作中，自己一定會進一步發(fā)揚成績，改正不足，全面提高自身素質(zhì)和水平，使工作中更上一個新臺階。

個人的述職報告 篇3

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！我叫XX，20xx年12月30日成為公司的試用員工。作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，初入職場，初來公司時曾經(jīng)有很多的疑慮：該怎么與人共處，該如何更好地工作。是公司寬松融洽的工作氛圍，團結(jié)務(wù)實、開拓奉獻的企業(yè)文化，讓我較快的完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我接觸了許多以前從未接觸過的新事物，豐富了自己的知識；各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境。在此，我要特地感謝宣傳辦和網(wǎng)絡(luò)運營中心的領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的入職指引和幫助，對我工作中出現(xiàn)的失誤提醒和指正。現(xiàn)對我試用期的工作做一個小結(jié)，敬請領(lǐng)導(dǎo)予以審查指正。

　　一、工作完成情況

　　我在網(wǎng)絡(luò)運營中心的主要工作是：網(wǎng)站建設(shè)與維護、博客、論壇。

　　1. 網(wǎng)站改版：在春季招生前期1月份里對網(wǎng)站進行改版設(shè)計10余種整改方案，通過多次調(diào)整完善，為公司品牌網(wǎng)絡(luò)展示和推廣奠定了較好的基礎(chǔ)；

　　2. 新聞更新：每天都有一到兩個新聞上傳，網(wǎng)站信息更新提高了網(wǎng)站的可讀性，更會帶來大量的流量；

　　3. 數(shù)據(jù)庫備份：每周一進行數(shù)據(jù)庫備份，數(shù)據(jù)庫備份可以在網(wǎng)站出現(xiàn)問題時及時恢復(fù)網(wǎng)站的正常運行;

　　4. 秒殺活動： 2月份到3月份的秒殺活動的頁面設(shè)計及活動過程的維護;

　　5.網(wǎng)站整改：集團網(wǎng)絡(luò)運營中心給我們的網(wǎng)站頁面提出指導(dǎo)意見，在經(jīng)過多次的修改后，和教務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)進行多次溝通，把最準確的信息展示給用戶;

　　6. 專題頁面設(shè)計：每月設(shè)計一個專題頁面，2月份漲工資專題頁面設(shè)計及制作，3月份國家補助金專題頁面的設(shè)計及制作;

　　7.免費推廣：每天在博客里發(fā)一到兩篇文章，論壇一到兩篇，厚學(xué)網(wǎng)上每天發(fā)一到兩篇文章。

　　來到公司這幾個月來我的專業(yè)知識提升了不少，博客的流量也上去了，論壇也有了不少的點擊量，文章在百度的收錄量也在逐漸的增多。這些讓我感覺很好。在做頁面的時候我會遇到這樣或那樣的問題，但每當(dāng)我解決一個問題后，我都覺得是一種進步，我渴望這總在實踐中的進步，這也是我的經(jīng)驗。這期間在工作上領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給我不少的幫助和鼓勵，我也學(xué)會了在工作上要細致認真負責(zé)，要有不怕苦不怕累的奉獻精神，要有團結(jié)協(xié)作的團隊精神等等這都是我學(xué)到的。

　　二、 工作中存在的不足

　　1. 感覺自己有時候在工作的'時候會只求速度而忽略了質(zhì)量，網(wǎng)站建設(shè)每做出一個頁面都要有很強的用戶體驗；

　　2. 網(wǎng)站后臺和服務(wù)器還不是太熟悉；

　　3. 在網(wǎng)站SEO這一塊做的還不夠到位；

　　4. 網(wǎng)站前臺頁面設(shè)計的還不夠好，在今后的工作中我會學(xué)習(xí)這方面的知識；

　　5.自己的專業(yè)知識還不是那么的豐富有時會出現(xiàn)各種問題；

　　6.在工作中沒有很好的去計劃自己的工作，使自己很被動，今后會把每天的工作先計劃好爭取做得更好。

　　三、 轉(zhuǎn)正后工作計劃

　　1. 切實做好每天的工作，更好的去完善我每天的工作;

　　2. 繼續(xù)發(fā)揚前期工作的激情，把專題頁面做的更好更出色；

　　3. 服從公司的安排，網(wǎng)站建設(shè)這一塊我會再不斷的去完善它，在做每個頁面都會去從一個瀏覽者的角度去看這個網(wǎng)頁，做網(wǎng)站建設(shè)最主要的是要細心。我個人非常喜歡這句話：設(shè)計源于生活，細節(jié)成就品質(zhì)。我會在接下來的工作中更多更好的去做好每一個細節(jié)。

　　4. 我會在我的業(yè)余時間里去學(xué)習(xí)網(wǎng)站后臺及服務(wù)器把我所不擅長的都認真學(xué)好，以便今后更好的開展工作。

　　5. 我還要在業(yè)余時間里去學(xué)asp、php、js等知識，可以幫助我更好的完善網(wǎng)站建設(shè)這一塊的工作。

　　6. 在SEO方面會多加學(xué)習(xí)，使我們的網(wǎng)站可以更好的被搜索引擎收錄。

　　做出上述工作小結(jié)與檢討，以便幫忙自己不斷發(fā)現(xiàn)自己存在的不足，并以此為動力去完善自己。在此懇請領(lǐng)導(dǎo)讓我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)自己的夢想。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值。

　　此致

　　敬禮

　　總結(jié)報告人：XX

　　20xx年3月22日

個人的述職報告 篇4

　　自進入20xx年以來，在街工委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷指導(dǎo)下，我緊緊圍繞街工委的中心任務(wù)，立足我村實際情況，全力以赴，知難而上，踏實有效地做了如下工作：

　　一、加強黨務(wù)、村務(wù)工作。牢固樹立為人民服務(wù)的宗旨，緊緊圍繞今年基層組織建設(shè)年的中心工作，針對各級黨組織的指示要求，立足我村現(xiàn)實狀況，逐一對照檢查，制定整改措施，著眼我村拆遷戶的實際困難和廣泛需求，著力做好服務(wù)，保障工作，加強"兩委"會成員班子的思想建設(shè)和管理水平的提高，通過一系列的學(xué)習(xí)，使我更加體會到加強黨務(wù)、村務(wù)工作的重要性。

　　二、計劃生育是國策，也是今年我村工作的重中之重，新年開始，我村就召開"兩委"擴大會議，針對去年工作中的失誤和不足，認真分析原因，通過自查自省，使全體"兩委"成員統(tǒng)一了思想，提高了認識，同時我們對計生工作的管理進行了明確的分工，具體為"書記主任牽頭管，婦聯(lián)主任深入落實，篩查登記造冊，時時跟蹤調(diào)查，人員資金全保障，齊抓共管不放松",在大家的共同努力下，今年我村計生工作剎任了超生勢頭，并完善了長效管理機制。

　　三、拆遷征地工作。新年開始，我村緊緊圍繞上級部署，及時召開"兩委"會全體人員動員大會，并對四個指揮部進行了定人、定責(zé)、定任務(wù)的分工，在工作中，各位分管人員深入基層農(nóng)戶，不分白天黑夜，不怕冷嘲熱諷，扎實有效地做了大量的說服、解釋工作，二個多月的辛勤工作，我們提前完成了五個自然村的拆遷和近二千畝面積的.征用，在工作中，我們堅持合理合法、有禮有節(jié)、認真負責(zé)，不留后患的工作原則。在拆遷、分房安置中，我們堅持書記主任接待，在落實上級相關(guān)政策的前提下，做好耐心細致的說服解釋工作，并根據(jù)特事特例，輕重緩急的情況，對房屋進行合理調(diào)劑，這些工作的開展大大促進了我村的穩(wěn)定和諧，避免了集體上訪和的發(fā)生，村民安定團結(jié)。

　　四、查違控違不放松，針對上級的要求，我們對建房的管理工作提上了議事日程，并派一名副主任主管，同時，我們還制定了工作標準，對蓄意建房種房者嚴查嚴控，特別是對外來勢力，堅決杜絕，對良田良地嚴格把關(guān)，20xx年我村沒有一例占用良田良地建房事例，另外對硬性需求建房戶，我們按章申報，適度支持，通過大家的努力，成效顯著。

　　五、抓村級經(jīng)濟不放松。針對我村是臨空產(chǎn)業(yè)園前沿這一有利區(qū)位，我們著力抓了招商引資工作。目前已有十一個加工、生產(chǎn)企業(yè)在我村落戶，安置村民就業(yè)達二百二十多人，這些企業(yè)的入駐，既帶動了村民創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，又為我村的經(jīng)濟發(fā)展提供了信息和經(jīng)濟支持，我們還適時召集企業(yè)家開座談會，讓他們?yōu)槲掖宓慕?jīng)濟發(fā)展建言獻策，同時我們也為他們排憂解難。通過一系列扎實有效的工作，在我村共創(chuàng)了一個互信互贏的良好局面。

　　六、財務(wù)管理工作。財務(wù)是村務(wù)工作的重中之重，特別是在拆遷征地過程中，針對我村資金流入、支出量大，補償標準復(fù)雜，群眾理解程度不同等特點，()我們堅持實事求是、合理合法的原則，認真做好資金發(fā)放工作，通過大家的共同努力，我們圓滿地完成了所有拆遷、征地的資金發(fā)放工作。在村級財務(wù)管理上，我們嚴格執(zhí)行上級主管部門的管理制度，書記、主任和非出納人員不接觸現(xiàn)金的制度，嚴格執(zhí)行有計劃、有標準、有審核、有公示的管理原則，嚴格執(zhí)行帳、款分別管理，一支筆審批制度，同時我們充分發(fā)揮民主理財小組的監(jiān)管作用，這一系列行之有效的工作制度，杜絕村級資金的流失，促進了村級資產(chǎn)的增加。

　　七、抓廉政建設(shè)工作。首先，我們制定了完善的管理制度，特別是在征地、拆遷收發(fā)款方面，實行實地丈量，專人負責(zé)重復(fù)復(fù)核的方法，堅持帳目清楚，收支平衡的原則，杜絕人情帳、糊涂帳，通過上下一心共同監(jiān)督和行之有效的工作制度，大大提高了村干部的管理能力和約束自制力，避免了失誤、提高了效率。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)：在20xx我雖取得了一點成績，這是與各位的關(guān)心與支持是分不開的，是村級班子團結(jié)努力的結(jié)果，通過反省我仍存在不足之處為：我一定認真總結(jié)改進。在新的一年里，努力學(xué)習(xí)、不斷提高，力爭為村民辦更多的好事實事。

個人的述職報告 篇5

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家上午好！

　　我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長，但已經(jīng)感受到這個大家庭給我?guī)�來的溫暖和關(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話：工作要認真、管理要細致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹記并作為我從事飲食行業(yè)的準則！

　　廚房是整個酒店的心臟，是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。

　　我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點，針對性的進行分析和解決：

　　1、工作重點和工作流程；

　　各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗來布置工作，缺乏一定的依據(jù)和標準。從而導(dǎo)致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。

　　2、標準和規(guī)范

　　長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗和個人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標準來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束，導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復(fù)勞動之上。

　　3、崗位職責(zé)；

　　崗位職責(zé)的建立首先是基于對職責(zé)的了解和認識。缺乏了解和認識就會導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的干部，都是憑借以前的工作經(jīng)驗來從事基層管理，由于沒有接受過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對自己的崗位職責(zé)模糊不清，工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運轉(zhuǎn)遲緩。

　　4、勞動紀律

　　勞動紀律是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀律的模范。要從點點滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好的工作氛圍。

　　5、積少成多

　　餐飲行業(yè)是一個人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個別的浪費現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時關(guān)閉，沒菜時風(fēng)機可以休息，炒菜時鍋是否可以離油罐近一些，業(yè)務(wù)不忙時排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺，下腳料是否可以開發(fā)利用等等，身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結(jié)果。

　　走在當(dāng)今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量，依靠個人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量，只有依靠團隊才能實現(xiàn)可能。

　　團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團隊的領(lǐng)頭人同時也是這個團隊凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時刻發(fā)揮橋梁作用，為團隊鋪橋修路，解決團隊的實際困難，做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。

　　易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標準、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標準、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認為廚房目前首要的工作就是：

　　1、制定廚房運作當(dāng)中的各項標準，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達到的標準。

　　2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項培訓(xùn)切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。

　　3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會解決的方法。

　　4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人，企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。

　　5、強化員工的成本意識和節(jié)約意識。讓我們的員工時刻謹記和遵守既定的配分標準、操作標準和從節(jié)約點滴做起。

　　6、強化全員的.安全意識。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討，讓全員時刻謹記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。

　　管理學(xué)認為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當(dāng)然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會犯錯？是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)？還是我們的培訓(xùn)沒有跟上呢?或是沒有找到重點？從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。

　　餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認識菜品創(chuàng)新的重要性。我個人認為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識形態(tài)上、從市場需求上徹底的進行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補，要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。

　　菜品創(chuàng)新一般分為三個階段：

　　1、原有菜品穩(wěn)固和提升

　　針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經(jīng)過認證，確定每一種原料、調(diào)料的標準，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標準、流程進行提升，從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。

　　2、菜品的挖掘

　　對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。

　　3、創(chuàng)新與革新菜品

　　我個人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進行現(xiàn)實化的包裝，以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如：利用太空運載過的原料進行制作的菜品；利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風(fēng)味的菜品。

　　我認為當(dāng)今這個時代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新，我希望：

　　1、加大同行業(yè)相互之間的交流；

　　2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機會；

　　3、加大對基層管理者的學(xué)習(xí)投入；

　　4、建立連鎖企業(yè)標準化配送加工的投入；

　　5、建立異地風(fēng)味采集點；

　　6、建立和高中大�？圃盒５暮献�；

　　我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時學(xué)過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們會在XX年再攀高峰。

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