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縣市場開發(fā)中心現(xiàn)狀分析與發(fā)展思考
近年來，全國各地市場都開始在競爭中進(jìn)行洗牌，作為市場大省的浙江省也提出了"二次創(chuàng)業(yè)"的口號。**縣市場開發(fā)建設(shè)服務(wù)中心（以下簡稱市場中心）正處于這一背景下，雖然目前運營狀況尚可，但不可否認(rèn)的是發(fā)展問題十分突出，市場中心將如何在以后的發(fā)展中樹立正確的坐標(biāo)和評價體系呢？筆者希望通過此篇情況調(diào)研來拋磚引玉，讓更多關(guān)心和支持市場中心的人士來為市場中心的發(fā)展出謀劃策，更希望市場中心的全體員工通過參與討論來進(jìn)一步明確目標(biāo)，齊心協(xié)力來推進(jìn)市場中心全面發(fā)展。
一、概況
**縣市場開發(fā)建設(shè)服務(wù)中心（以下簡稱市場中心）成立于1994年，系自收自支事業(yè)單位。原隸屬于**縣工商局，后因市場管辦脫鉤于2001年劃歸到**縣經(jīng)濟貿(mào)易局。市場中心現(xiàn)有1個聯(lián)辦市場--鶴城中心菜市場和8個自辦市場--溫溪菜市場、船寮綜合市場、東源綜合市場、山口綜合市場、臘口綜合市場、�？诰C合市場、北山綜合市場、溫溪小商品市場，上述市場除溫溪小商品市場外其余都是農(nóng)貿(mào)（菜）市場，分布在**縣各主要集鎮(zhèn)，這些市場大都建于80、90年代，當(dāng)初總投資為772.38萬元，運行至今都為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)、城鎮(zhèn)化發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)。市場中心在各市場均設(shè)有管理辦公室，共有正式職工19人，臨時工20人。從近幾年的市場運營情況來看，基本能做到收支平衡，但隨著市場維修費用增加和輻射空間的縮小，市場中心如不積極調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，將會出現(xiàn)運行危機。因此市場中心與工商部門脫鉤后，就開始在經(jīng)貿(mào)局領(lǐng)導(dǎo)下探索企業(yè)化發(fā)展之路，并通過一年多的努力，逐步走上了新的發(fā)展階段：
--市場化步伐加快。主要反映在市場中心從以前的注重社會效益向現(xiàn)在注重社會效益和經(jīng)濟效益相結(jié)合轉(zhuǎn)變，運營方式也從過去帶有行政色彩的攤位配置向現(xiàn)在的融有廣告、營銷等企業(yè)運營模式的攤位招租過渡�？梢钥吹竭@種市場化的發(fā)展策略相當(dāng)成功，2002年比2001年市場收入凈增了32個百分點。
--市場中心隊伍凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強。隨著企業(yè)化步伐的加快，市場中心全體人員也有了相應(yīng)的危機意識，另外伴隨著一些外部環(huán)境的擠壓，市場中心隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力得到了前所未有的提升。這也是組成現(xiàn)今市場中心這支紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)硬朗隊伍的內(nèi)在因素。
--管理向服務(wù)傾斜。從市場中心成立以來，它的行為模式就帶有濃厚的行政管理色彩。為適應(yīng)市場發(fā)展需要，市場中心采取了多種方法，強化了人員的服務(wù)市場理念，逐步打破了以往的注重管理的思想定勢，為以后市場中心的發(fā)展鋪平了道路。
--軟硬件設(shè)施得到進(jìn)一步完善。市場中心相繼對船寮、�？凇⑸娇诘仁袌鲞M(jìn)行了整修和改建，使市場設(shè)施更為完善、攤位布局更為合理，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝艘粋�更為舒適的購物環(huán)境。在軟件建設(shè)上，市場中心除加強自身制度建設(shè)外，還引入電腦對各市場檔案進(jìn)行規(guī)范管理，并"以人為本"地強化了隊伍素質(zhì)教育，這些都為市場中心以后拓展新的經(jīng)濟增長點奠定了基礎(chǔ)。
二、存在的主要問題與原因分析
（一）主觀認(rèn)識存在誤區(qū)，導(dǎo)致市場發(fā)展跟不上經(jīng)濟發(fā)展步伐。從影響市場中心發(fā)展的幾個有關(guān)方面主觀態(tài)度分析，可分為三大誤區(qū)：一是政府與有關(guān)行政部門的認(rèn)識誤區(qū)，主要反映在對市場定位模糊。我們從兩種極端態(tài)度可見一斑：一種是認(rèn)為現(xiàn)在是市場經(jīng)濟，農(nóng)貿(mào)市場也應(yīng)作為市場主體放任自流，甚至認(rèn)為可以以拍賣攤位方式把國資從農(nóng)貿(mào)（菜）市場中撤出來。孰不知農(nóng)貿(mào)（菜）市場與其它市場相比有著其特殊性，這樣做將會產(chǎn)生以下幾種后果：首先會導(dǎo)致社會不穩(wěn)定，因為農(nóng)貿(mào)（菜）市場是關(guān)乎國計民生的公共設(shè)施，是一項"民心工程"，也是政府調(diào)節(jié)消費的重要中介，如在"非典"期間政府通過市場的調(diào)控能力就十分突出。其次是會出現(xiàn)管理混亂，攤位的分散拍賣將導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)多個主辦主體，也就很難形成統(tǒng)一管理，市場環(huán)境也會隨之惡化，象拍賣攤位后的麗水府前菜市場就是個很好實例，本來良好的菜市場又回復(fù)以前的占道經(jīng)營嚴(yán)重甚至馬路市場出現(xiàn)的狀況，成為城市化發(fā)展的一塊絆腳石。再次是導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場面臨淘汰，各自為戰(zhàn)、缺乏規(guī)劃、專業(yè)化模糊、公用設(shè)施缺乏、發(fā)展意識薄弱等弊端都會給農(nóng)貿(mào)市場帶來致命打擊，廣大群眾也會在這種混亂的局面面前無所適從且利益得不到保障的。另一種態(tài)度則是政府要積極參與管制市場，這樣也會導(dǎo)致另外一種后果，那就是市場體制不順、產(chǎn)權(quán)不清、政企不分，限制了企業(yè)行為，真正有活力的可持續(xù)發(fā)展的市場主體不能得以建立，將會產(chǎn)生市場競爭上的不公平或國有資產(chǎn)在計劃配置中的損耗兩種情況；二是市場中心職員認(rèn)識誤區(qū)，主要反映在缺乏市場經(jīng)營理念上�？梢钥吹绞袌鲋行娜藛T中還普遍存在著以下兩種認(rèn)識誤區(qū)：第一種是市場中心無憂論，許多人認(rèn)為菜市場是群眾所必須的，以農(nóng)貿(mào)（菜）市場為主的市場中心可以排除市場競爭帶來的生存危機，從而把它誤認(rèn)成永久的賣方市場。第二種是市場物業(yè)管理論，雖說市場管理已向服務(wù)傾斜，但仍舊擺
脫不了物業(yè)管理模式，缺乏經(jīng)營市場理念。以上兩種認(rèn)識將是市場中心發(fā)展的最大隱患，因為不思進(jìn)取的市場肯定會在市場經(jīng)濟大潮中面臨覆頂之災(zāi)的；三是市場經(jīng)營戶認(rèn)識誤區(qū)，主要反映在經(jīng)營戶缺乏市場大局觀�？梢钥吹绞袌鼋�(jīng)營戶習(xí)慣于各自為戰(zhàn)，不關(guān)心市場發(fā)展，這就不利于樹立農(nóng)貿(mào)（菜）市場在消費者心目中良好的整體形象，將成為以后競爭對手所攻擊的軟肋所在。
（二）市場檔次低、功能差、離散度大、管理事務(wù)多，難以形成競爭優(yōu)勢。具體分析，有以下六方面不利現(xiàn)狀：一是市場中心所屬市場基礎(chǔ)設(shè)施較落后，多數(shù)市場還仍舊是棚架式結(jié)構(gòu)，"臟、亂、差"仍舊不能從根本上制止，發(fā)展受到制約；二是市場配套設(shè)施不完善，市場中心所屬各市場均缺乏信息、倉儲、運輸、停車等配套服務(wù)設(shè)施，市場服務(wù)體系滯后；三是市場商品檔次低，交易行為不規(guī)范，缺乏品牌化、系列化商品的經(jīng)營大戶；四是交易方式落伍。隨著電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營特別是可以經(jīng)營生鮮果蔬的"超市"、"大賣場"這些新的經(jīng)營業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展給傳統(tǒng)交易的農(nóng)貿(mào)市場帶來很大沖擊和挑戰(zhàn)，可以預(yù)見市場中心若不能未雨綢繆，會在不久的將來里會失去應(yīng)有的市場份額；五是市場中心規(guī)模優(yōu)勢不能發(fā)揮。市場中心雖有遍布全縣各主要集鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)絡(luò)，但各市場間溝通和聯(lián)系不夠緊密，更不提形成群體物流效益了，這種獨立于自我區(qū)域的市場形態(tài)與日趨發(fā)展的社會不相適應(yīng)，市場間優(yōu)勢得不到互補，形不成規(guī)模效益；六是市場管理措施乏力，致使市場中心從管理向經(jīng)營方向轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略受到束縛。可以看到各市場攤位零散出租導(dǎo)致經(jīng)營戶龍蛇混雜，經(jīng)營松散，管理難度大，特別是政府扶持開設(shè)的市場自產(chǎn)自銷區(qū)矛盾更為突出，不斷涌現(xiàn)的種植大戶享受的攤位免租費、稅費等優(yōu)惠政策讓市場固定菜攤在競爭中叫苦連天，更有許多些販運菜鉆農(nóng)家菜無法檢測的空子，假借農(nóng)家菜之名混入自產(chǎn)自銷區(qū)享受優(yōu)惠政?
信息監(jiān)控系統(tǒng)提醒您：很抱歉，由于您提交的內(nèi)容中或訪問的內(nèi)容中含有系統(tǒng)不允許的關(guān)鍵詞，本次操作無效。請注意，如果您看到此信息切勿強制提交相關(guān)內(nèi)容，以免給您帶來不必要的麻煩！本次攔截的相關(guān)信息為：家樂福劃約束向一些缺少收益、風(fēng)險大的地方投資造成實力弱化，因此市場中心的拓展空間堪憂。以上是**市場業(yè)的"內(nèi)憂"，我們再來分析來自**外的"外患"。到現(xiàn)在為止，在**這種縣級地方這份感覺應(yīng)該還不是那么深刻，但像杭州、義烏等地都大呼"狼"來了的時候**就能熟視無睹、獨善其身嗎？"沃爾瑪"、"家樂福"、"好又多"等許多大型超市紛紛搶灘各地市場，把原本在農(nóng)貿(mào)市場販賣的大米、疏菜、鮮肉、熟食等生鮮食品放在超市里經(jīng)營，以國際化的采購、商場式的享受來改變消費者的購物方式。迫于此，中國許多地方也開始改變農(nóng)貿(mào)市場因經(jīng)營戶松散導(dǎo)致物流成本居高不下、購物環(huán)境惡劣的經(jīng)營狀況，如福州、杭州、廣州等地出現(xiàn)了"農(nóng)改超"模式，義烏則聯(lián)系本地實際引入了"農(nóng)加超"模式，通過改變農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營業(yè)態(tài)來抗擊外來競爭，而我們面對越來越近的"外患"又將如何應(yīng)對呢？綜上分析，可以清楚看到市場中心在**的原有壟斷性優(yōu)勢不可避免的在逐漸喪失，發(fā)展空間也越來越狹窄，當(dāng)務(wù)之急只有盡快擴展交易功能、提高交易效率來建立新優(yōu)勢，才免于被社會淘汰。
（四）市場品牌意識薄弱，發(fā)展缺乏信用體系支撐。長期以來，受賣方市場觀念影響的市場中心對農(nóng)貿(mào)市場的品牌意識就十分薄弱，認(rèn)為市場中心以出租攤位為主的經(jīng)營方式就注定了注重商譽是每個經(jīng)營戶的事，市場中心只有引導(dǎo)經(jīng)營戶文明、合法經(jīng)營義務(wù)，這就導(dǎo)致了現(xiàn)今的主體顛倒現(xiàn)狀。的確，在以前乃至現(xiàn)在市場中心的農(nóng)貿(mào)市場的壟斷地位可以不受市場形象制約，但是可以預(yù)見在商戰(zhàn)紛起的將來沒有一個良好信用支撐的消費終端不可能會有一個安然無恙的結(jié)果。再分析現(xiàn)在市場中心的社會形象，可以說是被消費者所忽略的，沒有多少品牌價值，因為市場中心很少有形象宣傳、品牌攻勢。消費者已習(xí)慣把市場看成一個另散的主體，商品質(zhì)量出了問題更多的是找經(jīng)營戶解決，這點我們從各市場很少動用經(jīng)營戶信用保證金就可見一斑。同樣，市場經(jīng)營戶也不會把自己的所作所為看成市場信用體系的一部分，為了自身利益而不惜踐踏整個市場信譽。綜上所述，市場中心自身觀念、消費者思維定勢、經(jīng)營戶信用淡薄構(gòu)成了市場信譽度不高的現(xiàn)狀，而面對"內(nèi)憂外患"的壓力，商譽顯然已是作為市場中心可持續(xù)發(fā)展的一項戰(zhàn)略重點，那么該如何建立自身商譽呢？那就是要走品牌興市、信用體系支撐之路。
三、發(fā)展市場中心的一些思考
（一）市場中心發(fā)展的目標(biāo)方向
基于上述分析，市場中心正處于前所未有的挑戰(zhàn)和機遇交織在一起的轉(zhuǎn)折點上，前面就是一個十字路口，我們該何去何從呢？筆者認(rèn)為只有樹立發(fā)展才是生存之路的思想，要清晰前面要走的方向，要用強烈的危機感來推進(jìn)我們"市場再造"步伐，要明確并有條不紊的實現(xiàn)一系列階段目標(biāo)，才能使市場中心立于不敗之地。
市場中心發(fā)展的總體目標(biāo)：通過現(xiàn)代商貿(mào)經(jīng)營技術(shù)的改造，成為農(nóng)貿(mào)（菜）市場經(jīng)營專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)�；�、信息現(xiàn)代化和經(jīng)營機制靈活、品牌優(yōu)勢明顯、對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有巨大推動作用、經(jīng)濟效益和社會效益兼顧的**市場業(yè)航空母艦。
市場中心近期努力方向：圍繞發(fā)展總體目標(biāo)，通過實施重組戰(zhàn)略、業(yè)態(tài)升級戰(zhàn)略、功能創(chuàng)新戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略，在五年時間內(nèi)，用現(xiàn)代技術(shù)把市場中心打造成具有核心競爭力的企業(yè)集團，初步實現(xiàn)市場中心的轉(zhuǎn)型和提升。
（二）近期市場中心發(fā)展的具體措施
1、實施重組戰(zhàn)略。根據(jù)國家有關(guān)精神和參考其它先進(jìn)縣市市場中心的做法，我們認(rèn)為市場中心要具備搏擊市場經(jīng)濟大潮的體質(zhì)，應(yīng)該通過以下四方面實施重組戰(zhàn)略：一是運行機制重組戰(zhàn)略。市場中心要通過國有獨資或股份制形式建立經(jīng)營管理公司，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實行企業(yè)化管理、公司化經(jīng)營，并進(jìn)一步理順政府與市場關(guān)系，完善法人治理結(jié)構(gòu)。市場中心以后的經(jīng)營方向也要從面向政府計劃走向面向市場，要以經(jīng)濟效益為取向來實現(xiàn)國有資產(chǎn)的保值、增值；二是市場重組戰(zhàn)略。要統(tǒng)一各市場目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，對規(guī)模不大的市場進(jìn)行合并管理以增加管理力度，變目前市場中心與各市場的縱向星狀結(jié)構(gòu)為橫縱交錯的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到信息共享、資產(chǎn)互補、管理互助，進(jìn)而使市場中心成為有資產(chǎn)、信息、功能積聚優(yōu)勢的緊密市場集團；三是結(jié)構(gòu)重組戰(zhàn)略。市場中心以后的發(fā)展思路要突出重點，走專業(yè)化市場之路，根據(jù)目前市場中心以農(nóng)貿(mào)（菜）市場為主的實際，我們認(rèn)為以后的發(fā)展要以農(nóng)貿(mào)（菜）市場為重心，收縮戰(zhàn)線，集中人力、物力、財力做大農(nóng)貿(mào)（菜）市場這塊蛋糕，并最終形成有規(guī)模優(yōu)勢的農(nóng)貿(mào)（菜）市場群；四是市場中心隊伍重組戰(zhàn)略。在嚴(yán)格把好進(jìn)人關(guān)的前提下引入企業(yè)必須的經(jīng)營管理人才，以優(yōu)勝劣汰整頓現(xiàn)在中心這支隊伍，從而強化經(jīng)營理念，把市場中心鍛造成市場經(jīng)濟浪潮中的生力軍。
2、實施業(yè)態(tài)升級戰(zhàn)略。隨著經(jīng)濟發(fā)展，商業(yè)業(yè)態(tài)間的競爭很激烈，各業(yè)態(tài)相互借鑒，取長補短，已成為一種重要變化趨勢。市場中心走攤位制為特點的物業(yè)管理型向商貿(mào)制為特點的經(jīng)營型轉(zhuǎn)變之路已是順應(yīng)形勢變化的必然，那么該走福州、上海等地的"農(nóng)改超"之路還是該走義烏的"農(nóng)加超"之路呢？根據(jù)市場中心各農(nóng)貿(mào)（菜）市場實際情況，我們更傾向于近似義烏"農(nóng)加超"業(yè)態(tài)并帶有自身特點的"農(nóng)轉(zhuǎn)超"業(yè)態(tài)，也就是說分多步將農(nóng)貿(mào)（菜）市場業(yè)態(tài)平穩(wěn)地轉(zhuǎn)化為超市或商場業(yè)態(tài)。具體做法包括四個階段：第一階段是用一兩年時間在消費者心目中樹立市場整體形象，包括要求經(jīng)營戶統(tǒng)一使用印有市場中心名稱、廣告的包裝袋，實行市場中心統(tǒng)一的商品質(zhì)量承諾制等；第二階段是用兩三年時間培育市場內(nèi)各行業(yè)經(jīng)營大戶，即鼓勵有實力的經(jīng)營戶通過兼并其他小而散經(jīng)營戶成為大戶。這樣做有利于降低成本，在經(jīng)濟區(qū)域內(nèi)形成競爭態(tài)勢，使消費者得到實惠。當(dāng)然也會帶來淘汰許多經(jīng)營散戶的陣痛，但這是避免市場在"內(nèi)憂外患"環(huán)境中滅亡的唯一道路，也是市場中心實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)過程中最平穩(wěn)的過渡方式；第三階段是市場中心組辦經(jīng)貿(mào)公司，利用各市場閑置攤位切入市場商品經(jīng)營，先從米、油、冷凍食品、凈菜等市場邊緣商品入手，再逐步拓展到日用品等，在外來超市未入侵前建設(shè)好"先下手為強"的格局，把握競爭上的主動性；第四階段是通過以上三步打好基礎(chǔ)后，全面實行市場自身經(jīng)營化戰(zhàn)略，包括通過吞并經(jīng)營大戶或要求經(jīng)營大戶向市場入股來實現(xiàn)市場主體單一化、通過農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化、商場化改造來實現(xiàn)業(yè)態(tài)升級、通過引進(jìn)連鎖店、專賣店、品牌店來提升市場檔次、通過統(tǒng)一收款統(tǒng)一結(jié)算實現(xiàn)公司化運作、通過各市場統(tǒng)一采購來實現(xiàn)市場中心規(guī)模化經(jīng)營等。
3、實施功能創(chuàng)新戰(zhàn)略。目前，市場中心的各市場功能主要停留在為買者和賣者提供固定的交易場所，即交易功能上，其它對接時代的信息功能、集散功能、配套功能等都得不到很好發(fā)揮，制約了市場中心發(fā)展。為了能在今后的信息化為主要特征的市場經(jīng)濟中占有一席之地，市場中心必須從以下五方面入手實現(xiàn)功能創(chuàng)新：一是配套服務(wù)功能創(chuàng)新，從而為其它功能創(chuàng)新夯實基礎(chǔ)。具體措施就是要為市場配備一流的加工、運輸、倉儲、保鮮、包裝等設(shè)施，為市場發(fā)展提供可靠平臺；二是集散功能創(chuàng)新。主要方式有建立經(jīng)營大戶與市場經(jīng)濟聯(lián)合體，發(fā)展現(xiàn)代化物流技術(shù)等；三是交易方式創(chuàng)新。主要做法是改現(xiàn)今單一攤位交易方式為商品展示、連鎖經(jīng)營、代理、專賣、倉儲式批發(fā)等多種現(xiàn)代營銷方式；四是信息功能創(chuàng)新。要建立各市場間信息互通的計算機網(wǎng)絡(luò)，并接軌義烏、溫州等發(fā)達(dá)地方市場中心，以此擴大信息容量，提高信息利用率，降低商品成本。并要通過計算機網(wǎng)絡(luò)建立商品銷勢、價格趨勢、品種結(jié)構(gòu)等數(shù)據(jù)庫，以高科技來指導(dǎo)市場發(fā)展；五是功能綜合化發(fā)展。在市場各項功能進(jìn)行創(chuàng)新并得到發(fā)揮基礎(chǔ)上，要將它們進(jìn)行有機融合，引導(dǎo)市場中心走集商品展示中心、集散中心、信息中心、加工中心、配送中心、保鮮中心等多功能的規(guī)模經(jīng)濟之路。
4、實施規(guī)模戰(zhàn)略。最好的防守就是進(jìn)攻，處于"內(nèi)憂外患"中的市場中心應(yīng)當(dāng)摸索出一條與新型業(yè)態(tài)相結(jié)合的路子，爭當(dāng)**縣第一個在市場經(jīng)濟中學(xué)會游泳的農(nóng)貿(mào)市場。根據(jù)市場中心目前比較集中的有著健全網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)貿(mào)市場群現(xiàn)狀，市場中心發(fā)展之路就要突出農(nóng)貿(mào)市場這個"專"字特色，壯大自身規(guī)模實力，造就集人流、物流、信息流一體的農(nóng)貿(mào)市場航空母艦。具體做好六方面：一是創(chuàng)辦、扶植或引進(jìn)凈菜超市，逐步實現(xiàn)各市場超市化、商品系列化、品牌化、專門化，以吸引消費者，增加商品銷售額，提高市場占有率；二是利用健全的農(nóng)貿(mào)市場群來推進(jìn)市場物流建設(shè)，通過規(guī)模采購來實現(xiàn)成本最低化。具體包括做好物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求充分利用市場周邊公路、鐵路、水運和倉儲設(shè)施等建立高效運輸網(wǎng)，還要建立農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)的凈菜加工基地、屠宰廠、冷凍庫等設(shè)施。而物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就要"走出去，請進(jìn)來"地推進(jìn)商品流通，利用完善的基礎(chǔ)設(shè)施和計算機信息技術(shù)實現(xiàn)物流網(wǎng)絡(luò)綜合化、現(xiàn)代化，達(dá)到成本最低化、競爭實力最大化，從而突出市場中心商品的質(zhì)量、價格優(yōu)勢；三是發(fā)展"市場 基地 農(nóng)戶"的產(chǎn)銷一體化模式，以提高商品質(zhì)量，降低交易成本。具體有建立市場中心自己的生產(chǎn)基地方式、市場中心負(fù)責(zé)組織農(nóng)民生產(chǎn)的包產(chǎn)包銷方式、替農(nóng)民自產(chǎn)自銷蔬菜托管托營方式等三種做法，這樣既促進(jìn)地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模發(fā)展，也解開了農(nóng)貿(mào)市場自產(chǎn)自銷管理難度大的癥結(jié)；四是利用各地市場中心強強聯(lián)合來確立自身規(guī)模優(yōu)勢，同時，市場也要建立與商品產(chǎn)地、大規(guī)模的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、進(jìn)口商、代理商以及賓館酒店、另售商的商商關(guān)系，提高市場中心的組織化程度，為外來優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品輸入和本地優(yōu)質(zhì)商品的輸出發(fā)揮市場中介作用，成為市場中心重要的利潤增長點；五是做大做強銷售終端。主要有兩種做法：一種是建立商品配送中心為消費者提供配送凈菜上門，拓展?jié)撛谙M群，另一種是發(fā)展社區(qū)店，以農(nóng)貿(mào)市場為中心，在周圍乃至更遠(yuǎn)建立社區(qū)店，實現(xiàn)規(guī)模和效益最大化；六是在自身有足夠的規(guī)模實力后，可以考慮向其它農(nóng)貿(mào)市場乃至超市展開攻擊。如通過在其它市場或超市周圍建立價廉物美的便利店方式，就可以發(fā)揮市場中心低成本、高質(zhì)量的規(guī)模優(yōu)勢來削弱和壓縮對方輻射半徑，最終通過兼并而把市場中心發(fā)展成**市場業(yè)的霸主。
5、實施品牌戰(zhàn)略。一種品牌在某程意義上來說就是商譽的可靠保證，我們市場中心的各農(nóng)貿(mào)市場上主流商品是生鮮食品，大多沒有產(chǎn)地標(biāo)識，又由于進(jìn)貨渠道不一，質(zhì)量雜亂，消費者的權(quán)益經(jīng)常受到損害并難以解決，所以至今市場的商譽只是憑消費者的消費習(xí)慣來支撐著。隨著經(jīng)濟發(fā)展，許多知名品牌的超市進(jìn)入我縣市場，肯定會改變?nèi)藗兊南M習(xí)慣，畢竟貼上超市品牌的肉類、蔬菜會給消費者更多的安全信心，這將對缺乏商譽意識的農(nóng)貿(mào)市場是一種致命打擊。鑒于此，拓展市場中心社會知名度已顯得當(dāng)務(wù)之急，市場中心將用幾年時間把自身品牌做成消費者的信心，從而在**站穩(wěn)腳跟。具體要做好五方面：一是注冊市場商標(biāo)，對各市場形象系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一精心設(shè)計，在市場建筑風(fēng)格、內(nèi)部POP廣告、配送服務(wù)等方面盡量保持一致，讓群眾認(rèn)識市場中心品牌；二是按市場業(yè)態(tài)發(fā)展階段實施品牌戰(zhàn)略，如現(xiàn)今在經(jīng)營戶雜多情況下就要采用印有市場中心商標(biāo)和商品質(zhì)量監(jiān)督電話的包裝袋方式，而實行統(tǒng)一經(jīng)營階段就要采用商品統(tǒng)一采購、統(tǒng)一用自己品牌包裝的市場商標(biāo)經(jīng)營方式，讓消費者記住市場中心；三是建立完善的市場信用體系。這在市場中心不同階段也要采取不同方式，如在攤位出租為主時要采用進(jìn)貨商品監(jiān)督、經(jīng)營戶經(jīng)營信用記錄、合同約束、實行商品質(zhì)量保證金等方式，在以自身經(jīng)營為主時就要注意供貨商品的質(zhì)量和供貨商的穩(wěn)定，避免市場信譽受損，為市場中心的品牌戰(zhàn)略打下物質(zhì)基礎(chǔ)，讓消費者認(rèn)可市場中心；四是市場中心要充分利用好品牌這種無形資產(chǎn)，要用所需商品數(shù)量大的因素來控制供應(yīng)商，要用企業(yè)省去廣告宣傳費用、商品包裝費用、營銷費用等因素來降低企業(yè)供貨成本，也可以用市場品牌許可他人或搞聯(lián)營形式來獲取利潤，這些做法最終的目的就是用最優(yōu)的商品最低的價格面向消費者，讓消費者因受到實惠而更加維護(hù)市場中心；五是以廣告和營銷投入來鞏固品牌戰(zhàn)略。在這方面農(nóng)貿(mào)市場比另售商或超市有更多的優(yōu)勢，因為農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)營多年，有眾多習(xí)慣受眾和強大的輻射力，另外農(nóng)貿(mào)市場的商品豐富程度也是另售商或超市無法比擬的。盡管如何，市場中心的廣告和營銷投入還是必不可少的，要采取特價商品廣告、商品現(xiàn)場展示、商品質(zhì)量和價格比說明等多種形式來表現(xiàn)市場中心的誠意，增加市場品牌的含金量，讓消費者更加忠誠于市場品牌、忠誠于市場中心。
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