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縣上半年食品安全工作情況匯報(bào)
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
首先，我代表xxxxx人民政府對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎。下面，我就上半年食品安全工作情況作一簡(jiǎn)要匯報(bào)：
一、上半年食品安全工作開(kāi)展情況
(一)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，周密部署各項(xiàng)工作。全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議召開(kāi)之后，我縣及時(shí)召開(kāi)了首屆食品藥品安全暨商務(wù)工作會(huì)議，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位負(fù)責(zé)人、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)及部分企業(yè)代表參加了會(huì)議。會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹了全國(guó)整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序電視電話(huà)會(huì)議、全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神，認(rèn)真分析總結(jié)當(dāng)前食品安全工作的優(yōu)劣得失和面臨的形勢(shì)，對(duì)全縣食品安全工作做了全面的部署，進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，明確了工作要求，增強(qiáng)了工作的責(zé)任感。
(二)健全工作機(jī)制，落實(shí)安全責(zé)任。按照上級(jí)要求，我縣全面落實(shí)了食品安全責(zé)任制，及時(shí)制定出臺(tái)《2005年xxx縣食品安全工作安排意見(jiàn)》、《xxxxx縣食品安全監(jiān)管部門(mén)工作職責(zé)》、《xxxxx縣食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》、《xxxxx縣食品放心工程三年規(guī)劃》和《xxxxx縣地產(chǎn)副食品整治方案》等。進(jìn)一步明確了食品安全工作鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手負(fù)總責(zé)的要求和各監(jiān)管部門(mén)的工作職責(zé)。按照“橫向到邊，縱向到底”的原則，確保人員、管理、措施、經(jīng)費(fèi)“四到位”，形成“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)全面抓，工作人員具體抓”的工作格局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府也相應(yīng)成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，配備了專(zhuān)職工作人員。另外我縣嚴(yán)格實(shí)行食品安全責(zé)任追究制，已將食品安全工作納入了縣對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子和縣直部門(mén)工作實(shí)績(jī)考核內(nèi)容之中，真正將食品安全工作列入了縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府工作議事日程。
(三)加強(qiáng)綜合執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊不法行為。針對(duì)當(dāng)前食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，我縣積極發(fā)揮部門(mén)職能作用，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法監(jiān)管，實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，進(jìn)一步打擊假冒偽劣食品，取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品行為，深化創(chuàng)建“食品安全無(wú)憂(yōu)”市場(chǎng)環(huán)境活動(dòng)，營(yíng)造放心安全的消費(fèi)環(huán)境�？紤]到夏季是食品衛(wèi)生安全問(wèn)題的多發(fā)期，我縣及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的緊急通知》，并多次組成聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)夏季時(shí)令食品市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治。今年上半年，全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員536人次，出動(dòng)檢查車(chē)輛168輛次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)134戶(hù)，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)34戶(hù)，罰沒(méi)金額3.2萬(wàn)元。查獲假冒偽劣食品3563公斤，總值5000余元。
(四)加大投入，確保食品安全工作有序開(kāi)展。
為了確保食品安全工作有序開(kāi)展，我縣在經(jīng)費(fèi)方面給予了大力支持。2005年，將食品安全經(jīng)費(fèi)列入縣財(cái)政年度預(yù)算之中，并根據(jù)食品安全工作開(kāi)展情況隨時(shí)予以追加。為了充分發(fā)揮各職能部門(mén)的作用，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極協(xié)調(diào)資金6萬(wàn)元，用于配備必須的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施和定點(diǎn)屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。在檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施配備上，我縣充分利用現(xiàn)有的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，并已開(kāi)始著手籌建服務(wù)全縣、覆蓋食品行業(yè)、功能完善的檢測(cè)中心，除普通檢測(cè)設(shè)備外，我縣嚴(yán)格避免各部門(mén)重復(fù)配置。
(五)大力開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，力爭(zhēng)使食品安全意識(shí)深入人心。我縣利用3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市集中開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，大造食品安全聲勢(shì)，充分利用報(bào)紙、電視等新聞媒體開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)。xxxxx電視臺(tái)《法制時(shí)空》欄目對(duì)全縣食品安全工作作了4次專(zhuān)題宣傳報(bào)道，并曝光了xxxxx等一批衛(wèi)生嚴(yán)重不合格的餐飲企業(yè)。另外，我縣還將食品安全工作與我縣開(kāi)展的黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)和精神文明建設(shè)結(jié)合起來(lái)。在縣“兩會(huì)”期間，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)向所有與會(huì)代表和委員們贈(zèng)送了《食品藥品安全常識(shí)》宣傳冊(cè)，并抓住下鄉(xiāng)工作隊(duì)員深入基層的有利契機(jī)，為其印制1萬(wàn)余份食品藥品安全宣傳資料，千方百計(jì)的擴(kuò)大了食品安全工作的知曉率，提高了廣大人民群眾的自我防范意識(shí)。
(六)各司其職，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，全面推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作。為了搞好食品安全工作，確保廣大人民群眾的飲食安全，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位按照《xxxxx食品安全監(jiān)管部門(mén)工作職責(zé)》的要求，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，各司其職，密切配合，認(rèn)真開(kāi)展了監(jiān)管工作。
農(nóng)牧業(yè)部門(mén)積極開(kāi)展初級(jí)農(nóng)牧產(chǎn)品的源頭治理，嚴(yán)格控制高毒農(nóng)藥的施用，加大了對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)力度。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)整治對(duì)象，以糧、油、豆制品、兒童食品為重點(diǎn)品種，著力打擊長(zhǎng)期處于監(jiān)管薄弱地帶的生產(chǎn)條件極差的無(wú)證小作坊。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均設(shè)立了定點(diǎn)屠宰網(wǎng)點(diǎn)。上半年定點(diǎn)屠宰生豬4942口，菜牛36頭，菜羊6405只，基本杜絕了私屠濫宰現(xiàn)象。
工商部門(mén)重點(diǎn)開(kāi)展了食品流通環(huán)節(jié)的整治工作，以超市、食品店、農(nóng)貿(mào)市嘗糧油店、兒童食品經(jīng)營(yíng)店為整治重點(diǎn)，對(duì)假劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品、化學(xué)物質(zhì)污染食品進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊。
衛(wèi)生部門(mén)將學(xué)校、民工食堂，旅游餐飲、街頭小吃做為整治重點(diǎn)，推行了飲食中毒責(zé)任追究制度，并逐步推進(jìn)食堂量化分級(jí)管理制度。
糧食部門(mén)將糧食市場(chǎng)整治作為工作重點(diǎn)，嚴(yán)格《糧食經(jīng)營(yíng)許可證》審批程序，加大執(zhí)法力度，使非法收購(gòu)原糧、出售陳化糧等違法行為得到了有效遏制。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)作為食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)下設(shè)的辦公室，認(rèn)真履行了其綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)職能，切實(shí)發(fā)揮了政府“抓手”的作用，根據(jù)縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的安排，積極工作，狠抓落實(shí)，多次牽頭組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法大檢查，真正做到綜合監(jiān)督有力，組織協(xié)調(diào)到位。
二、食品安全信用體系建設(shè)情況
加強(qiáng)企業(yè)信用建設(shè)，是搞好食品安全工作的治本之策，我縣對(duì)此十分重視。在3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日活動(dòng)期間，我縣積極倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展了《誠(chéng)信宣言》的承諾簽名活動(dòng)，并將引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律做為一項(xiàng)重要的監(jiān)管措施，先后與60余戶(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和加工戶(hù)簽訂了食品安全承諾書(shū)。我縣還結(jié)合食品安全準(zhǔn)入工程的實(shí)施，為企業(yè)建立了誠(chéng)信檔案，積極推進(jìn)糧油、肉制品等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案示范文本的應(yīng)用，建立和規(guī)范了各食品監(jiān)管部門(mén)的行政執(zhí)法檔案。通過(guò)政府監(jiān)管、行業(yè)自律、市場(chǎng)運(yùn)作和社會(huì)監(jiān)督等措施，加大了對(duì)失信企業(yè)的懲戒力度，初步建立了食品安全信用體系。
三、存在問(wèn)題
(一)食品加工小作坊的整頓依然是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，但對(duì)無(wú)證小作坊監(jiān)管缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)，導(dǎo)致執(zhí)法軟弱無(wú)力，只好由配合部門(mén)衛(wèi)生局套用《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行監(jiān)管。
(二)技術(shù)力量不足，檢測(cè)設(shè)施、檢測(cè)手段滯后。
(三)食品安全信用體系建設(shè)工作開(kāi)展不系統(tǒng)、不完善，有待于在今后的工作中逐步提高。
四、下一步工作重點(diǎn)
(一)加強(qiáng)宣傳力度，進(jìn)一步增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)。我縣將繼續(xù)充分發(fā)揮新聞媒體輿論宣傳和監(jiān)督作用，建立信息平臺(tái)，采取多種形式和途徑大張旗鼓地開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，讓廣大群眾知曉食品監(jiān)管的意義和目的，宣傳整治成果，繼續(xù)曝光典型案例，樹(shù)立典型企業(yè)，使食品安全工作深入民心，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍。
(二)加大協(xié)調(diào)配合力度，進(jìn)一步抓好食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點(diǎn)，加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對(duì)食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
(三)堅(jiān)持標(biāo)本兼治，進(jìn)一步抓好食品安全信用體系建設(shè)工作，我縣將繼續(xù)抓好食品安全信用體系建設(shè)工作，堅(jiān)持“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與”的原則，把信用體系建設(shè)與保障人民群眾切身利益、提高企業(yè)素質(zhì)、提升食品監(jiān)管水平結(jié)合起來(lái)，通過(guò)食品信用體系建設(shè)，積極探索建立食品安全信用體系管理制度、服務(wù)系統(tǒng)與運(yùn)行機(jī)制，逐步建立食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
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